Packaging Sustentable

Berretta Laffargue, Pablo

Klehe, Christian

Nogués Juan Bautista

• Investigamos la contaminación del packaging

tradicional en el mundo.

• Cómo implementar el packaging sustentable para

la reducción de residuos y la contaminación

ambiental.

• En el trabajo se desarrollaron los diferentes

procesos, usos y características del packaging

sustentable

• Se detallaron las principales definiciones de la regla

de las 3R’s Reducir, Reciclar y Reutilizar. Y como

impacta en el mundo y en Argentina

Introducción

En el mundo de la sustentabilidad uno de los temas que

preocupa es el embalaje de los productos que se transan en el

mercado.

Se requiere preservar el buen estado de las cosas que

compramos.

Se necesita que estos envoltorios generen la menor cantidad

de externalidades negativas posibles.

Entre ellas, evitar que terminen en basurales generando sólo

cerros de material en desuso.

Menos embalaje significa menos materias primas que comprar

y menos costos de transporte que pagar.

Problema

¿Qué es el packaging sustentable?¿Qué hace que un packaging sea sustentable?

¿Cuáles son sus ventajas y desventajas? (logística, costos, fabricación, almacenamiento, medio-ambiente)

¿Cómo impacta el packaging sustentable en Argentina?¿Cuál es su importancia?

¿Cómo mejora la calidad de vida?¿Cuál es su mayor uso?

¿Qué empresas se destacan en el uso del packaging sustentable?¿Cómo se relaciona la contaminación y el packaging sustentable?

¿Podrá el packaging sustentable desplazar al tradicional?

Preguntas de la Investigación

10%

90%debate medioambientalgeneración y gestión de residuos sólidos

Packaging es 10% del peso de la basuradoméstica

Packaging

ecosistema

• contaminación

• agua/suelo/aire

Salud humana

Impacta

viabilidad a largo plazo

calidad de vida

longevidad natural de los ecosistemas

Mejora

Packaging sustentable

Desafío

Destinador Industrial y Ingeniero buscan la formula de circulo virtuoso

Justificación

WCDE, 1987, párr 1 real, objetiva y viable

Nueva racionalidad productivaProductividad de la naturaleza

gran cantidad de recursos naturales

residuos no-reciclables

se convierten en

necesita

“la capacidad de satisfacer las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de las futuras generaciones”

Conservación ambiental y Industria del packaging

Sustentabilidad

0

50

100

1960 1970 2005

Rellenables

Descartables

el conjunto de elementos que permite presentar la mercancía

Packaging

Cervera Fantoni, 2003, p. 61

vida útil corta / funciones básicas cumplidas desechados

cada vez se utilizan más envases todo tipo de bienes de consumo

botellas sin alcohol Estados Unidos (Imhoff, 2005).Argentina

• 12 millones de toneladas de RSU de envases anuales(residuos sólidos urbanos)

• 500 mil botellas por hora

Rellenos sanitarioso Basurales a cielo abierto

Residuos y Packaging

Packaging SustentableDefinición

Según Schaich (2009) para lograr un envase sustentable hay que

seguir las 7R que define como:

» REMOVE

» REDUCE

» REUSE

» RENEW

» RECYCLE

» REVENUE

» READ

Packaging SustentableNormas que debe cumplir

En mayo de 2012, la Organización Internacional de

Normalización (ISO) aprobó las nuevas normas relativas a

envases y medio ambiente,

» • 18602: Optimización del sistema de envases, incluyendo la

minimización de los metales pesados y sustancias peligrosas

» • 18603: Reutilización de envase.

» • 18604: Recuperación de materiales de envase

» • 18605: Valorización de envase vía recuperación de energía

» • 18606: Valorización de envase vía recuperación ecológica

Packaging SustentableEl reciclaje y la gestión correcta

La contaminación ambiental es una

problemática general de todos, el

sector privado está haciendo un

esfuerzo por el manejo responsable de

los materiales

Reducir

los

plásticos

Materiales

mas

ligeros

como

papel

Manejo de la cadena de

reciclaje post-

consumo

Fuerte inversión

tecnológica

En el mundo

El packaging sustentable

Las principales marcas

En Argentina

E

El packaging sustentable

Explicar la situación del packaging sustentable en Argentina.

» Objetivos específicos

Definir packaging sustentable.

Analizar el ciclo de vida del packaging y su impacto con el medio

ambiente.

Clasificar el uso del packaging sustentable en Argentina.

Describir las ventajas y desventajas del packaging sustentable.

ObjetivosObjetivo general

• El packaging sustentable puede reemplazar al packaging convencional en la mayoría de los casos.

Hipótesis

Búsqueda descriptiva

libros e internet

comprobar

Trabajo de campo

entrevista encuesta

hipótesis

transversal, observacional y descriptivos

medir en un momento dado la información

Diseño de investigación

• ¿Cómo manejan el reciclaje del packaging sustentable?• ¿Cuál es la filosofía de la empresa en relación con la

sustentabilidad? • ¿Cómo controlan la producción y cuál es su impacto en

el medio ambiente para crear un packaging sustentable?• ¿Ustedes creen que el packaging sustentable va a

reemplazar al packaging convencional?

Algunas de las preguntas realizadas a Natura Cosméticos

Entrevista

Encuesta

Preguntas

El 21 de mayo del 2015 realizamos una

encuesta en un área de trabajo de la

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

85%

15%

¿Se considera a sí mismos como una persona con conciencia ambiental?

si

no

30%

45%

25%

¿Entre dos productos similares en precio y calidad, prefería la marca que tiene un

packaging sustentable?

si, siempre

solo en algunos casos

no me influencia

15%

65%

20%

¿Estarías dispuesto a pagar más por un producto porque su packaging es amigable con el medio ambiente y sustentable?

si

solo por algunos productos

nunca

hipótesis esta comprobada.

una empresa puede reemplazar su packaging convencional por un packagingsustentable respuesta positiva clientes imagen y de ventas.

desarrollo tecnológico filosofía de la empresa

Es importante de seguir transmitiendo la importancia del packaging sustentable y de su lugar para dirigir la sociedad a un

camino más sostenible.

se necesita

Conclusión

Bade, M. (2013). Los desafíos y oportunidades del packaging inteligente. Recuperado dehttp://www.hubsustentabilidad.com/los-desafios-y-oportunidades-del-packaging-inteligente/

Careaga, J. A. (1993) Manejo y reciclado los residuos de envases y embalajes. DF: Sedesol.

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Lista de Referencias

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