Modelo Tipo I Mega Arepera (Mayor a 90) M2 (Arepera Escuela/ Restaurante) : en local independiente,para locualsedebecontarconunespaciomnimode90mts2,parala instalacindecocina,barradeatencin,readecomensalesyba!os"sere#uierela participacinde$%ser&idoresporturnoparala'abricacindelaarepayatencinal usuario()ebecontarconporlomenosdosturnos(*ernloscentrosdedistribucinal modelo carrito areperos( ModeloTipoIIAbastoAreperade+0,%0M2(Abasto/-anadera/.arnicera): *ocialistaenespacioscompartidos,(e/emplo:0icentenario)sedebecontarconun espaciodeapro1imadamente+0mts2(,paralainstalacindelacocina,barrade atencinyreadecomensales"sere#uierelaparticipacinde$2ser&idoresporturno para la 'abricacin de la arepa y la atencin al usuario( MODELOS DE AREPERAS VENEZUELA.Modelo Tipo IIIArepera Estndar de 20 3 40 m2 (estndar)*ocialista en espacios 5nicos, se debe contar con un espacio de apro1imadamente 20 mts2(, para la instalacin de la cocina, barra de atencin y rea de comensales" se re#uiere la participacin de 9 ser&idores por turno para la 'abricacin de la arepa y la atencin al usuario(ModeloTipoIV!a"#de40,$%m2(.a'6)enlocalindependiente,paralocualse debe contar con un espacio mnimo de 40 mts2, para la instalacin de cocina, barra de atencin, rea de comensales y ba!os" se re#uiere la participacin de 4 ser&idores(MODELOS DE AREPERAS VENEZUELA.1 JEFE DE BEBIDAS Y ALIMENTOS2 ALMACENISTA $POR PUNTO%2 PERSONAL DE MANTENIMIENTO (POR TURNO)2 CAJEROS (POR PUNTO)2 COCINEROS PRINCIPALES$POR PUNTO%4 DESPACHADORES(POR TURNO)4 AYUDANTES DE COCINA $POR TURNO% Tipo IIA&ASTO 'AREPERA(A0A*78*,-A9A)ER:A,.AR9:.ER:A)MODELOS DE AREPERAS VENEZUELA.( )E*E DE &E&IDAS + ALIMENTOS( ALMA!ENISTA $POR PUNTO%( PERSONAL DE MANTENIMIENTO $POR TURNO%( !A)EROS $POR PUNTO%( !O!INERO PRIN!IPAL$POR PUNTO%( DESPA!,ADOR$POR TURNO%- A+UDANTES DE !O!INA $POR TURNO%( )E*E DE &E&IDAS + ALIMENTOS- ALMA!ENISTA $POR PUNTO%- PERSONAL DE MANTENIMIENTO $POR TURNO%- !A)EROS $POR PUNTO%( !O!INERO PRIN!IPAL$POR PUNTO%- DESPA!,ADORES$POR TURNO%2 A+UDANTES DE !O!INA $POR TURNO% Tipo IIIAREPERAS ESTANDAR( )E*E DE &E&IDAS + ALIMENTOS1 PERSONAL DEPRODUCCION1 ASISTENTES DESERVICIOS Tipo IV !A*. Tipo I ME/A AREPERA (RE*7A;RA97E/E*.;Ea Arepera Mayor a 90 M2 mas de $000 arepas/ diriaME/A AREPERAS 0 UNIDADES PRODU!!IONME/A AREPERAS 0 UNIDADES PRODU!!ION TIPO II AREA SERVI!IOAbastos Arepera%0 M2? A(.?+0M2 2%0 ?arepas diarias ?%00TIPO III AREA SERVI!IO.a'6$% M2? A(.?40 M2 %0 ?arepas diarias ?200TIPO III AREA SERVI!IOArepera E*7A9)AR40 M2? A(.?20M2 2%0 ?arepas diarias ?%00ARE-ERA *8.:A