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LípidosTRANSCRIPT
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TERCER BLOQUE:
Lípidos
Alfredo Devars Ventura
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Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y
generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos.
Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre .
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Son insolubles en agua
Son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc.
Apolares.
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Triglicéridos (TGC)
Acumulan energía.Principal lugar acumulación: adipocitos.
Deben degradarse para ser absorbidos (lipasas - páncreas)
Esteatorrea
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Quilomicrones - apoproteína B-48Vitaminas liposolubes y colesterol
Membrana --> degradación.
TGC = Glicerol + ac grasos.
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Pasos de utilización de lípidos:
1 movilización2 activación y transportación a mitocondria3 ac grasos se descomponen en acetil-CoA
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Hormonas cAMP Lipasa
Perilipina A
Gotas de grasaTriglicéridos
Glicerol Ac grasos
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Ac grasos Albúmina
Hígado Gliceraldehído 3-P
Ciclo de Krebs
Vías glucosa
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ATPCoA
Ac graso
Acil-CoA sintetasaAc graso tioquinasa
Acil-CoA
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Traslocasa
CitoplasmaCitoplasma
MatrizMatriz
Carnitina Acilcarnitina
AcilcarnitinaCarnitina
CPT1
CPT2
Acil CoA
Acil CoA
CoA
CoA
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Resumen energéticoOxidación completa de ac graso:
Cn-acil-CoA + FAD + NAD + H2O + CoA
Cn-2-acil-CoA + FADH2 + NADH2 + acetil-CoA + H
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ElementoElemento LugarLugar ATP'sATP's
NADHNADH Cadena Cadena respiratoriarespiratoria 2.52.5
FADHFADH Cadena Cadena respiratoriarespiratoria 1.51.5
Acetil coAAcetil coA Ciclo KrebsCiclo Krebs 1010
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Resumen energéticoOxidación completa de palmitil n16
Palmitil-CoA + 7FAD + 7NAD + 7H2O + 7CoA
8 acetil-CoA + 7FADH2 + 7NADH2 + 7acetil-CoA + 7H
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ElementoElemento LugarLugar ATP'sATP's PalmitilPalmitil
NADHNADH Cadena Cadena respiratoriarespiratoria 2.52.5 17.517.5
FADHFADH Cadena Cadena respiratoriarespiratoria 1.51.5 10.510.5
Acetil coAAcetil coA Ciclo KrebsCiclo Krebs 1010 8080
108108
ConsumoConsumo ATPATP -2-2 -2-2
106106
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ATPCoA
Ac graso
Acil-CoA sintetasaAc graso tioquinasa
Acil-CoA
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Ac grasos insaturados/cadena impar
Insaturados: doble enlace.Problemas en el paso 3.
Cis-isomerasaCis Trans
Reductasa (NADPH)
Dienoil Transenoil
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Cadena impar
Ciclo final
Acetil-CoA
Propionil-CoA
Succinil CoA
CobalaminaATPPropionil CoA carboxilasa
Metilmalonil CoA mutasa
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Además de mitocondrias, también hay oxidación en peroxisomas con h2o2 en lugar de FADH2
Sx de Zell-Weger
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Glucosa
Oxaloacetato
Acetil-coA
Ciclo de Krebs
-
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Acetil CoA+
Acetil CoAAcetacetilCoA
Tiolasa
+ Acetil CoAHMG-CoA
Acetato
HMG sintetasaHMG sintetasa
D-3-hidroxibutarato
Acetona
NADH
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Cuerpos cetónicos
Acetacetato
D-3-hidroxibutirato
Acetona
Diabetes
Desnutrición
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Cuerpos cetónicos
Principalmente en hígado.Corazón y riñón preferente.
Cerebro y glóbulos rojos emergencia
Acetacetato Acetacetil CoA
2 AcetilCoA
CoA transferasa
Faltante en hígado
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Diferencias entre lipólisis y lipogénesis
DegradaciónDegradación SíntesisSíntesis
MitocondriaMitocondria CitoplasmaCitoplasma
Ligados a CoALigados a CoA Ligados a prot transp acilo ACPLigados a prot transp acilo ACP
Enzimas no asociadasEnzimas no asociadas Enzimas asociadas a ac graso Enzimas asociadas a ac graso sintetasasintetasa
Adición de carbono por malonilAdición de carbono por malonil
NAD FADNAD FAD NADPHNADPH
Ac graso sintasa se detiene en 16CAc graso sintasa se detiene en 16C
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SíntesisFormación de malonil CoA es la etapa limitante. La
enzima principal es acetil-CoA carboxilasa, irreversible.
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![Page 31: Presentacion](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022060200/55995e821a28ab59538b4609/html5/thumbnails/31.jpg)
Para ac grasos impares se usa propionil en lugar de malonil.
Formación de palmitato:
8 acetil-CoA + 7 ATP + 14 NADPH + 6 H
Palmitato + 14 NADP + 8CoA + 6H2O + 7 ADP + 7Pi
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MitocondriaMitocondria CitoplasmaCitoplasma
Citrato Citrato
Oxalacetato
Piruvato
Oxalacetato
Malato
Piruvato
Acetil-CoA
Acetil-CoA
NADH
NADPH
![Page 33: Presentacion](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022060200/55995e821a28ab59538b4609/html5/thumbnails/33.jpg)
Por cada acetil-CoA transferido de la mitocondria al citoplasma se genera un NADPH, si se transfieren 8
para formar palmitato, se forman 8 NADPH.
Los 6 NADPH restantes vienen de las vias de las pentosas.
![Page 34: Presentacion](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022060200/55995e821a28ab59538b4609/html5/thumbnails/34.jpg)
ControlSintesis - abundancia de CHDegradación - Falta de CH
La acetil CoA carboxilasa se activa por desfoforilación.
las grasas no se sintetizan si hay demanda de energía
![Page 35: Presentacion](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022060200/55995e821a28ab59538b4609/html5/thumbnails/35.jpg)
Al haber exceso de ac grasos, se eleva palmitil-CoA, inhibe por feedback.
Al haber poco ac graso, se eleva citrato.
Malonil-CoA inhibe la carnitina 1, evitando el acceso de ac grasos a la mitocondria.
Insulina estimula la sintesis de ac grasos, glucagón y adrenalina la inhiben
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Para generar ac grasos más largos que palmitato o insaturados, se usan las enzimas de las
membranas del RE
Somos incapaces de introducir dobles enlaces más allá de C9, por lo que es imposible sintetizar linoleato
ni linolenato, por lo que son esenciales en la dieta.
Del linoleato surge ácido araquidónico
![Page 37: Presentacion](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022060200/55995e821a28ab59538b4609/html5/thumbnails/37.jpg)
Ácido araquidónico
Prostaglandina H2
Prostaglandinas
Prostaciclinas
Prostaglandina Prostaglandina SintasaSintasa
Tromboxanos
ProstaciclinaProstaciclinaSintasaSintasa
TromboxanoTromboxanoSintasaSintasa
![Page 38: Presentacion](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022060200/55995e821a28ab59538b4609/html5/thumbnails/38.jpg)
TromboxanosLipooxigenasasLipooxigenasas
Prostaglandinas inducen inflamación, regulan el flujo sanguíneo, principalmente sintetizadas a nivel renal.
AINES
IRC
STDA
![Page 39: Presentacion](https://reader033.vdocuments.co/reader033/viewer/2022060200/55995e821a28ab59538b4609/html5/thumbnails/39.jpg)
FIN PARTE 1