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Propósito: El alumno identificara los diferentes partes y funciones de la célula procariota y eucariota. Cómo la función de los organelos que presenta la célula vegetal y animal y las diferencias entre cada una de ellas. ESTRUCTURA CELULAR DE LAS CELULAS PROCARIONTES Y EUCARIONTES

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Page 1: Presentación de PowerPoint. Cuya función es la contracción muscular asociándose con la miosina. • Intervienen en el movimiento celular. • Cuya función es la contracción muscular

Propósito: El alumno identificara los diferentes partes y

funciones de la célula procariota y eucariota. Cómo la

función de los organelos que presenta la célula vegetal y

animal y las diferencias entre cada una de ellas.

ESTRUCTURA CELULAR DE LAS CELULAS PROCARIONTES

Y EUCARIONTES

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Las mas primitivas (pro antes

karion núcleo) las bacterias y

arqueobacterias son las más

representantes de este grupo.

células procariotas posen un DNA

circular que se encuentra en el

citoplasma en una zona llamada

nucloide. Rodeadadas por una

pared rígida que le da forma y

protección Presentan una

membrana plasmática, que regula

la entrada y salida de sustancias,

en el citoplasma bacteriano se

localiza un pequeño organelo el

ribosoma que forma proteínas.

La célula bacteriana contiene

flagelos que le dan movimiento

Algunas bacterias son fotosintéticas

y otras heterótrofas

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La célula procariota por fuera de la membrana está rodeada por una

pared celular que le brinda protección. El interior de la célula se

denomina citoplasma. En el centro es posible hallar una región más

densa, llamada nucleoide, donde se encuentra el material genético o

ADN. Es decir que el ADN no está separado del resto del citoplasma y

está asociado al mesosoma. Las bacterias las encontramos en todos los

ambientes, algunas son fotosintéticas y otras heterótrofas que reciclas

la materia orgánica

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En estas células presentan una gran variedad de formas, y diferente tamaño que

algunas se pueden ver a simple vista por ejemplo el ovulo. Presentan dos tipos de

cubiertas:

Pared celular: Es característicos de las células vegetales y hongos aunque también

las encontramos en las Bacterias y Arqueobacterias

Membrana celular

Pared celular

INTRODUCCIÓN Célula Eucariota

La membrana celular: Presente en todo tipo

de células. animales

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Pared celular Las encontramos en

Los 3 dominios

Eucarya

Archaea

Bacteria

Sin embargo, las paredes celulares no son exclusivas de las

plantas. Las células procariotas de eubacteria y

Archaebacteria y las células del Reino Fungi están también

rodeadas por paredes celulares, si bien con una

composición química diferente.

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ESTRUCTURA DE LA PARED CELULAR

•En la pared primaria es dominante la matriz amorfa, formada

por hemicelulosas y polisacáridos no celulósicos. Esta

compuesta, sobre la base del peso seco, por

aproximadamente 25 % de hemicelulosa, 35 % de pectinas y

1-8 % de proteínas estructurales.

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ESTRUCTURA DE LA PARED CELULAR

•En la pared secundaria domina la fase fibrilar (celulosa, 60%) y

la matriz amorfa está formada por hemicelulosas y lignina (30%),

los compuestos pépticos y las proteínas prácticamente

desaparecen.

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•Solamente algunas bacterias, hongos y protozoos pueden

degradar la pared celular, ya que tienen el sistema de

enzimas necesario. Los herbívoros, rumiantes (vaca), e

insectos como termitas cucarachas la utilizan como fuente

de energía solamente porque tienen en su tracto digestivo

los microorganismos que sí pueden degradarla.

Para nosotros (los seres humanos) los vegetales que

comemos solo "pasan" por nuestro tracto digestivo como

"fibra", sin modificaciones. Ya que no podemos degradar la

celulosa.

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MEMBRANA CELULAR

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1. Bicapa de fosfolípidos)

2. Lado externo de la membrana 3. Lado interno de la membrana

4. Proteína intrínseca de la membrana

5. Canal iónico de la proteína

7. Moléculas de fosfolípidos organizadas en bicapa

8. Moléculas de colesterol

9. Cadenas de carbohidratos

10. Glicolípidos

11. Región polar (hidrofílica) de la molécula de fosfolípido

12.-Región hidrofóbica de la molécula de fosfolípido

ESTRUCTURA DE LA MEMBRANA CELULAR

6. Proteína integral o intrínseca de la membrana

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Estructura Membrana Celular

Proteínas 52% Lípidos 40% Carbohidratos 8%

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Disposición de las proteínas

Integrales Periféricas

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Se encuentran incrustadas en la doble capa de lípidos y realizan

numerosas funciones:

Transporte de sustancias

Forman parte del citoesqueleto

Receptores de señales químicas del medio ambiente externo

(glucoproteínas)

Catalizadores de reacciones asociadas a la membrana

FUNCIÓN DE LAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA

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Disposición de los lípidos

Hidrofilica

Hidrofobica

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Colesterol: Le da fortaleza a la membrana, aunque

disminuye su flexibilidad.

ESTRUCTURA DE LOS LÍPIDOS DE MEMBRANA

Entre los lípidos de membrana tenemos a los fosfolípidos,

glucolípidos y colesterol.

El 75% de los lípidos son fosfolípidos

Participan en el intercambio de

sustancias entre un sistema acuoso

y otro lipídico.

Mantienen la adherencia entre las

células y tejidos.

Contribuyen a la comunicación y

reconocimiento entre las

células.

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Se encuentran en la parte externa de la célula, unidos

covalentemente a las moléculas de lípidos y proteínas.

Juegan un papel importante en las funciones de

reconocimiento intercelular.

HIDRATOS DE CARBONO DE LA MEMBRANA

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Es una membrana fluida:

Debido al movimiento de las

moléculas de fosfolípidos, los

cuales difunden a través de la

doble capa.

Su composición es asimétrica:

La composición lipídica en

las dos mitades es diferente.

Las proteínas también

contribuyen a la asimetría

¿Qué es el modelo de mosaico fluido de la membrana celular?

Posee permeabilidad selectiva:

Controla el paso de sustancia

a través de ella; algunas la

atraviesan con facilidad, otras

lentamente y algunas no

pueden pasar

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ABSORCIÓN

OBTENER LOS NUTRIENTES

NECESARIOS PARA LLEVAR

A CABO LAS FUNCIONES

TRANSPORTE PASIVO

TRANSPORTE ACTIVO

EXCRESIÓN

ELIMINA LOS MATERIALES DE

DESECHO

PERMITE LA SALIDA DE ALGU-

NAS SUSTANCIAS (HORMONAS)

REALIZA LOS PROCESOS

PERMITE

PARA ELLO EMPLEAN

ENDOCITOSIS

EXOCITOSIS

MOLÉCULAS

PEQUEÑAS

O

EN

MOLÉCULAS

GRANDES

EN

Funciones de la membrana celular

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Tipos de transporte de la membrana celular: Transporte pasivo Transporte activo

Difusión simple

"desplazamiento de partículas desde una zona de mayor concentración

a otra de menor concentración". Ejemplo: el CO2 y el O2, y otras

sustancias que pasan por este mecanismo son: urea, etanol y hormonas

esteroides.

Transporte pasivo

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"El transporte se realiza siempre a favor del gradiente, es decir, de una

zona de mayor concentración a otra de menor concentración y sin

gasto de energía. Ejm. iones, glucosa, aminoácidos, Las proteínas de

transporte son de dos tipos: las transportadoras y las de canal

Difusión facilitada

Transporte pasivo

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Tipos de transporte de la membrana celular:

Transporte pasivo

Osmosis

"proceso de difusión de un solvente a través de una membrana

semipermeable, desde una zona de mayor concentración a otra de

menor concentración".

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Tipos de transporte de la membrana celular:

Fagocitosis

Transporte activo: Fagocitosis, Pinocitosis, Transcitosis y bomba de Na y K

“Paso de una sustancia a través de una membrana semipermeable, desde una

zona de menor concentración a otra de mayor concentración, con gasto de

energía".

la célula engulle deshechos, bacterias u otros objetos grandes. La fagocitosis se lleva

a cabo en células especializadas llamadas fagocitos, donde se incluyen los

macrófagos, neutrófilos y otros glóbulos blancos de la sangre.

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Pinocitosis

En la pinocitosis (el equivalente a comer celular de pequeñas partículas liquidas o

solidas) la célula engulle fluido extracelular, (pequeñas sustancias liquidas o partículas)

incluyendo moléculas como azúcar y proteínas. Estos materiales entran a la célula

dentro de una vesícula, aunque no se mezclan con el citoplasma. Las células epiteliales

en los capilares, usan la pinocitosis para tomar la porción líquida.

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Transcitosis

Es el conjunto de fenómenos que permiten a una sustancia

atravesar todo el citoplasma celular desde un polo al otro de la

célula. Implica el doble proceso endocitosis-exocitosis.

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1:tres iones de sodio (3 Na+) intracelulares se insertan en la proteína transportadora. 2: el ATP aporta un grupo fosfato (Pi) liberándose difosfato de adenosina (ADP). El grupo fosfato se une a la proteína, hecho que provoca cambios en el canal proteico. 3: esto produce la expulsión de los 3 Na+ fuera de la célula.

4: dos iones de potasio (2 K+) extracelulares se acoplan a la proteína de transporte.

5: el grupo fosfato se libera de la proteína induciendo a los 2 K+ a ingresar a la célula. A partir de ese momento, comienza una nueva etapa con la expulsión de otros tres iones de sodio.

Bomba de sodio y potasio

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CITOPLASMA

También llamado hialoplasma. Es el citoplasma es un medio acuoso o solución coloidal, que puede

estar en estado sol (fluido) o gel (viscoso), y constituido por un 85% de agua en la cual están

disueltas moléculas como glúcidos, lípidos, aminoácidos, proteínas (sobre todo enzimas), ácidos

nucleicos, sales minerales, iones,

Funciones del citosol

• Contiene numerosos orgánulos celulares.

• Constituye el citoesqueleto, que da forma a la célula.

• Regula el pH intracelular.

• En el citosol se desarrollan numerosas e importantes reacciones metabólicas, como la síntesis de

proteínas, la glucólisis (1ª etapa de la respiración celular),…

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CITOESQUELETO

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El citoesqueleto es el esqueleto interno de la célula, está formado por proteínas fibrilares del citosol que se organizan en

microtúbulos, filamentos intermedios y microfilamentos.

a) Microfilamentos Están formados por moléculas de una proteína globular, la actina. siendo muy abundantes en las células

musculares. Cuya función es la contracción muscular asociándose con la miosina. • Intervienen en el movimiento celular. •

b) Filamentos intermedios Tienen mayor grosor que los anteriores (100 Å). Su estructura y composición varía según la célula en

la que se encuentren. Abundan en células sometidas a importantes tensiones. Su función es básicamente estructural. Ejemplo:

Neurofilamentos de las neuronas, filamentos de queratina de células epiteliales.

c) Microtúbulos Pueden encontrarse dispersos por toda la célula o estar formando parte de cilios, flagelos o centriolos. Son

proteínas de l tubulina.

. Función Son responsables de la forma de la célula ya que son el componente principal del citoesqueleto. • Sirven de canales

para el transporte intracelular. • Intervienen en la organización de todos los componentes del citoesqueleto. • Constituyen el

huso mitótico o acromático que organiza el movimiento de los cromosomas, separándolos en dos lotes y distribuyéndolos en las

células hijas. Desaparece al final de la mitosis.

ESTRUCTURA

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Organelos membranosos

Retículo

endoplasmico liso y

rugoso

Endosomas

Aparato de Golgi

Lisosomas

Peroxisomas

Vacuolas

Mitocondrias

Plastos

Organelos no membranosos

Ribosomas

Centriolos

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Es una compleja red de membranas interconectadas que se extiende por todo el

citoplasma y conectan con la membrana nuclear y plasmática. Forma cisternas, sacos y

tubos aplanados comunicados entre sí que definen un único espacio interno

denominado lumen. Existen dos tipos de retículo endoplásmico: • Retículo

endoplásmico rugoso (RER): Tiene ribosomas adosados a su membrana externa. •

Retículo endoplásmico liso (REL): No tiene ribosomas adosados a su membrana

externa.

RETÍCULO ENDOPLÁSMICO

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Funciones del RER

1) Síntesis, almacenamiento y transporte de proteínas: La síntesis se realiza en los

ribosomas adosados a su membrana, transportadas a vesículas.

2) Glucosilación: Tiene lugar en el lumen. Consiste en la unión de las proteínas a

oligosacáridos

3) Metabolismo de lípidos y algunos esteroides.

REP.

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REP.L

El retículo endoplasmico liso

no tiene ribosomas

Funciones: Biosíntesis de lípidos.

•Convierte el colesterol en

hormonas esteroides.

•A nivel del hígado actúa como

descodificación

•Almacena calcio

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ENDOSOMAS

Son orgánulos celulares que actúan cómo estaciones

de recepción y reparto de moléculas

Endosomas tempranos: reciben las vesículas

procedentes de la endocitosis y envían vesículas de

reciclado a la membrana plasmática, al aparato de

Golgi y forman los cuerpos multivesiculares.

Endosomas de reciclado: algunos autores consideran

que estos endosomas, diferentes a los tempranos,

reciben vesículas de los endosomas tempranos y

entonces son ellos los que envían las vesículas de

reciclado.

Cuerpos multivesiculares: se forman de los

endosomas tempranos y reciben vesículas con

hidrolasas desde el TGN.

Endosomas tardíos: se forman de los cuerpos

multivesiculares, reciben hidrolasas desde el TGN, y

se transforman en lisosomas

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RIBOSOMAS

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Los ribosomas son complejos supramoleculares encargados de

ensamblar proteínas a partir de la información genética que les

llega del ADN transcrita en forma de ARN mensajero (ARNm)

Se elaboran en el núcleo pero desempeñan su función de síntesis

de proteínas. Se encuentran libres en el citoplasma o adheridos al

retículo endoplásmico.

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Aparato de Golgi

Se localiza cerca del núcleo y, en las células animales, próximo al

centrosoma. Es una agrupación formada por un apilamiento de

sacos de forma discoidal (cisternas) no comunicados entre sí, y

rodeados por un conjunto de pequeñas vesículas. Cada pila de 5-

8 sacos recibe el nombre de dictiosomas.

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Función:

Cara cis: Recibe proteínas y lípidos del retículo endoplas-mico hasta el

aparato de Golgi.

Cara trans: Secreta los productos transformados y empaquetados por el

aparato de Golgi, hasta su destino final.

Glicosilación que es la adición de moléculas de azúcar a los péptidos para

formar glicoproteínas y glicolípidos

Produce lisosomas

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LISOSOMAS Son organelos provistos de una

membrana limitante que

encierra gran cantidad de

enzimas digestivas, que

degradan materiales

provenientes del exterior o de la

misma célula. Son

heterogéneos, aunque la

mayoría se puede definir como

redondeado u ovoide. Su

membrana es resistente a las

enzimas que contiene y protege

a la célula de la

autodestrucción. Su número

oscila entre unos pocos y varios

cientos por célula.

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RIBOSOMAS

Estructura:

Son organelos membranoso

que pueden ser lisosomas

primarios y secundarios.

Los lisosomas secundarios

que poseen mayor cantidad

de enzimas que los

primarios.

Contienen enzimas

hidrolíticas o hidrolasas.

Función:

Digestión celular fagocitan

cuerpos extraños y tóxicos.

Destrucción de células.

Fagocitosis de bacterias.

Procesos de metamorfosis

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PEROXISOMAS Son orgánulos citoplasmáticos muy

comunes en forma de vesículas que

contienen oxidasas y catalasas. Estas

enzimas cumplen funciones de

detoxificación celular. Como la mayoría de

los orgánulos, los peroxisomas solo se

encuentran en células eucariotas.

Función: tienen un papel esencial en el metabolismo

lipídico,

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Relaciona las imágenes con la función de los siguientes

organelos celulares

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MITOCONDRIA Las mitocondrias son orgánulos granulares y filamentosos que se

encuentran flotando en el citoplasma de todas las células. En promedio,

hay unas 2000 mitocondrias por célula, pero las células que desarrollan

trabajos intensos, como las musculares, tienen un número mayor. Se

considerán organelos autónomos debido a que contienen su propio ADN

Estructura: Formada por una membrana externa y otra interna que emite

pliegues en su interior para formar las crestas mitocondriales que forman

espacios donde localizamos la matriz mitocondrial. Donde encontramos

enzimas que intervienen en el ciclo de Krebs y la fosforilación oxidativa.

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Función: En las mitocondrias se realizan 2 rutas metabólicas en la matriz

mitocondrial se lleva a cabo el ciclo de Krebs y en la membrana interna se

realiza la fosforilación oxidativa

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CLOROPLASTO

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Son orgánulos exclusivos de las

células vegetales (plantas superiores

y algas). Se sitúan en zonas próximas

a la periferia de las células. Su forma

es variada, en general, son ovoides y

alargados. Su color es verde, pues

poseen una gran cantidad del

pigmento clorofila. Su número

depende del tipo de célula, en una

hoja puede haber de 30 a 50. Son los

orgánulos responsables de la

fotosíntesis. Tienen su propio ADN En

el cloroplasto hay 3 membranas

(externa, interna y el tilacoide

Función: En los cloroplastos se realizan dos procesos metabólicos en el

estroma del cloroplasto se realiza la fase oscura de la fotosíntesis o ciclo de

Calvin Benson y en la membrana del tilacoide se realiza la fase luminosa de la

fotosíntesis

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Vacuola Estructura:

Organelos que esta formado

por cavidades o sacos llenos

de líquido.

Presentan una membrana

que se llama tonoplasto

La célula vegetal joven se

caracteriza por tener

vacuolas múltiples, mientras

que las envejecidas

presentan una de gran

tamaño que puede ocupar

toda la célula

Se subdividen en:

alimenticias, digestivas y

contráctiles.

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VACUOLAS

Función:

Alimenticias: Englobar sustancias

nutritivas que vienen del exterior de

la célula.

Digestivas: Digestión celular; se

forman por la unión de una vacuola

alimenticia y un lisosoma.

Contráctiles: Eliminan de líquidos.

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CENTRIOLOS

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Estructura:

Son 2 organelos que es

característicos de las células

animales.

Se encuentran en el

centrosoma y su estructura

presenta una proteína llamada

Tubulina.

Están formados por 9 tripletes

de microtubulos, cada uno

tiene 13 moléculas de Tubulina

situadas en círculo.

CENTRIOLOS

Función:

Movimiento celular, ya que

forman cilios y flagelos.

Dirigen la división celular

formando el uso mitótico.