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MESA SECTORIAL DEL ACEITE DE

OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA1

CAMPAÑA 2016/17

27ª REUNIÓN DE LA MESA SECTORIAL DEL ACEITE DE OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA

Madrid, 30 de noviembre de 2016

DATOS DE PRODUCCIÓN, MOVIMIENTOS Y

EXISTENCIAS DE ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS DE

MESA A 31 DE OCTUBRE DE 2016

SITUACIÓN DEL MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA

CONDICIONES

CLIMATICAS



Precipitaciones

generalizadas y

bajada de la

temperatura

CONDICIONES EN ESPAÑA

Fuente: Aemet



CONDICIONES EN ESPAÑA

Fuente: Aemet

DATOS DE ACEITE DE

OLIVA



ESTIMACIONES DE PRODUCCIÓN DE ACEITE

DE OLIVA EN EL MUNDO

Fuente: COI

Producción 2016/17 2015/16DIF. 2016/17 vs

2015/16

Spain 1.311,3 1.401,6 -90,3 -6%

Italy 243,0 474,6 -231,6 -49%

Greece 260,0 320,0 -60 -19%

Portugal 110,0 109,1 0,9 1%

EU 1.923,0 2.322,0 -399 -17%

Tunisia 100,0 140,0 -40 -29%

Turkey 177,0 143,0 34 24%

Syria 110,0 110,0 0 0%

Morocco 110,0 130,0 -20 -15%

No UE 790,5 837,5 -47 -6%

TOTAL 2.713,5 3.159,5 -241,5 -8%Unidad: Miles t

842

1.4021.311

222

475

243

300

320260

340

140100

160 143177

105110

110

120130 110

61109

110

2.458

3.160

2.714

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

3.500

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

2014/15 2015/16 2016/17

Spain Italy Greece Tunisia TurkeySyria Morocco Portugal TOTAL



ESTIMACIONES DE PRODUCCION DE

ACEITE DE OLIVA - SEPTIEMBRE DE 2016

Unidad: t

Fuente: MAPAMA

CCAA 2015/16PREVISION

2016/17

DIF 2016/17 vs

2015/16

ANDALUCÍA 1.122.736 1.108.400 -14.336 -1,3%

ARAGÓN 13.437 10.327 -3.110 -23,1%

BALEARES 685 512 -173 -25,3%

C. VALENCIANA 29.434 17.671 -11.763 -40,0%

C. MANCHA 114.130 80.148 -33.982 -29,8%

C. LEÓN 1.484 1.031 -453 -30,5%

CATALUÑA 27.109 26.042 -1.067 -3,9%

EXTREMADURA 68.802 47.915 -20.887 -30,4%

LA RIOJA 2.672 2.250 -422 -15,8%

MADRID 4.060 4.046 -14 -0,3%

R. DE MURCIA 11.581 9.025 -2.556 -22,1%

NAVARRA 5.345 3.800 -1.545 -28,9%

PAIS VASCO 122 68 -54 -44,4%

ESPAÑA 1.401.677 1.311.317 -90.359 -6,4%

PROVINCIA 2015/16PREVISION

2016/17

DIF 2016/17 vs

2015/16

ALMERIA 13.206 11.900 -1.306 -9,9%

CADIZ 10.021 10.600 579 5,8%

CORDOBA 270.177 263.000 -7.177 -2,7%

GRANADA 113.408 124.100 10.692 9,4%

HUELVA 6.305 6.400 95 1,5%

JAEN 531.579 542.000 10.421 2,0%

MALAGA 71.887 50.900 -20.987 -29,2%

SEVILLA 106.154 99.500 -6.654 -6,3%



ESTIMACIONES DEL BALANCE MUNDIAL DE

ACEITE DE OLIVA

Fuente: COI

MUNDO

2016/17

estimación

2015/16

provisional

DIFERENCIA 2016/17

vs 2015/16

Miles de t Miles de t Miles de t %

Existencias iniciales 483,5 276,5 207,0 74,9%

Producción 2.713,5 3.159,5 -446,0 -14,1%

Impor extra UE 791,5 822,5 -31,0 -3,8%

Recursos de mercado 3.988,5 4.258,5 -270,0 -6,3%

Export extra UE 771,5 829,5 -58,0 -7,0%

Mercado interior 2.904,0 2.945,5 -41,5 -1,4%

Existencias finales 313,0 483,5 -170,5 -35,3%



EXPORTACIONES EXTRACOMUNITARIAS

PERIODO: 1/10/2015 – 30/09/2016

Fuente: Elaboración SGFHAOV a partir de datos de Eurostat(Dato mes de septiembre provisional)

EXPORTADORES

TOTAL UE ES IT GR PT FR

Volumen

(t)

% TOTAL

EXTRA

Volumen

(t)

% TOTAL

EXTRA

Volumen

(t)

% TOTAL

EXTRA

Volumen

(t)

% TOTAL

EXTRA

Volumen

(t)

% TOTAL

EXTRA

Volumen

(t)

% TOTAL

EXTRA

DE

ST

INO

S D

E

EX

PO

RTA

CIO

NE

S

USA 229.593 40% 114.989 39% 106.178 51% 7.199 37% 1.053 3% 175 8%

BRASIL 45.517 8% 9.935 3% 3.017 1% 478 2% 32.083 79% 4 0%

JAPON 50.663 9% 28.514 10% 21.245 10% 791 4% 43 0% 71 3%

CHINA 41.420 7% 34.042 11% 6.379 3% 864 4% 99 0% 35 2%

AUSTRALI

A 25.212 4% 17.372 6% 6.108 3% 1.633 8% 90 0% 9 0%

CANADA 27.926 5% 1.627 1% 22.264 11% 3.409 18% 523 1% 104 5%

RUSIA 11.261 2% 6.919 2% 3.214 2% 938 5% 180 0% 11 0%

COREA 14.073 2% 10.737 4% 2.888 1% 116 1% 84 0% 248 11%

RESTO

TTPP 122.359 22% 73.620 25% 36.881 18% 3.798 20% 6.440 16% 1.621 71%

TOTAL EXTRA

UE568.023 100% 297.754 100% 208.173 100% 19.224 100% 40.595 100% 2.277 100%

DIFER. CAMPAÑA

ANTERIOR508.200 12% 236.805 26% 199.581 4% 16.781 15% 47.574 -15% 2.028 12,3%



EXPORTACIONES EXTRACOMUNITARIAS

PERIODO: 1/10/2015 – 30/09/2016

EXPORTADORES

Valores unitarios de

exportación €/tES IT PT FR

DE

ST

INO

S D

E

EX

PO

RTA

CIO

NE

S

USA 3.675,19 4.559,24 4.309,18 14.615,72

BRASIL 4.472,57 4.521,29 4.618,94 3.909,09

JAPON 3.973,19 5.013,97 8.849,84 10.703,30

CHINA 3.974,07 4.368,64 4.808,66 5.848,45

AUSTRALIA 3.769,42 4.110,03 4.898,61 8.771,65

CANADA 4.060,83 4.346,88 4.411,58 7.547,41

RUSIA 4.497,05 4.657,54 4.779,76 13.861,48

COREA 3.526,65 4.631,21 6.413,64 2.541,72

RESTO TTPP 4.048,00 4.818,33 4.038,11 5.576,76

TOTAL EXTRA UE 3.878,03 4.611,78 4.526,04 6.243,33

3.878,03

4.611,78

4.526,04

6.243,33

0 2.000 4.000 6.000 8.000

ES

IT

PT

FR




IMPORTACIONES EXTRACOMUNITARIAS

PERIODO: 1/10/2015 – 30/09/2016


IMPORTADORES

TOTAL UE ES IT GR PT FR

Volumen

(t)

% TOTAL

EXTRA

Volumen

(t)

% TOTAL

IMPORT

UE

Volumen

(t)

% total

EXTRA

UE

Volumen

(t)

% total

EXTRA

UE

Volumen

(t)

% total

EXTRA

UE

Volumen

(t)

% total

EXTRA

UE

OR

ÍGE

NE

S D

E

IMP

OR

TA

CIO

NE

S EGIPTO 500 1% 500 1% 0 0% 0 0% 0 0% 0 0%

MARRUECOS 6.636 7% 4.607 10% 1.524 4% 0 0% 233 27% 272 6%

SIRIA 4.664 5% 4.601 10% 56 0% 0 0% 0 0% 7 0%

TUNEZ 66.298 71% 24.218 51% 37.985 93% 0 0% 0 0% 4.095 92%

TURQUÍA 21 0% 0 0% 21 0% 0 0% 0 0% 0 0%

RESTO TTPP 15.536 17% 13.401 28% 1.227 3% 182 100% 637 73% 89 2%

TOT. EXTRA UE 93.654 100% 47.327 100% 40.813 100% 182 100% 870 100% 4.462 100%

DIFERENCIA

CAMPAÑA ANTERIOR224.453 -58,3% 104.696 -54,8% 96.005 -57,5% 306 -40,5% 9.428 -90,8% 10.904 -59,1%

BOLETIN DE MERCADO

BOLETIN DEL MERCADO DE ACEITE DE OLIVA

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y PESCA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTEDirección General de Producciones y Mercados Agrarios

Subdirección General de Frutas y Hortalizas, Aceite de Oliva y Vitivinicultura

BALANCE

13

Balance de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2016

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de AICA. MAPAMA.

SiguienteInicio

Datos AICA. MAPAMA

Inicio campaña con un nivel superior de existencias respecto de la anterior y

mantenimiento de un buen nivel de comercialización, especialmente en las

exportaciones. El mercado total con 105.800 t se sitúa un 35% por encima de la

campaña pasada.

2016/17 vs…

Media 4 2015/16 2016/17

Media

4 2015/16

I. ORIGEN

Existencias iniciales (a 1 de octubre) 418,6 180,7 330,3 -21% 83%

Producción 17,2 22,7 9,3 -46% -59%

Importaciones 9,6 17,7 8,4 -13% -53%

TOTAL 445,3 221,1 348,0 -22% 57%

II. DESTINO

Mercado Interior 38,1 31,3 33,8 -11% 8%

Exportaciones 68,0 47,0 72,0 6% 53%

Existencias finales (a 31 de octubre) 339,2 142,8 242,2 -29% 70%

TOTAL 445,3 221,1 348,0 -22% 57%




PRODUCCIÓN

14

Producción española de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2016.

SiguienteInicio

Descenso del volumen de producción como

consecuencia del retraso en la maduración de los

frutos.

Datos AICA. MAPAMA

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de la AICA. MAPAMA.

18

,6

6,6 8,8

30

,5

22

,7

9,3

17,2

0

5

10

15

20

25

30

35

2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

PRODUCCIÓN ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (Miles de t)

Producción Media 4 ultimas campañas

0

100

200

300

400

500

600

700

OCT NOV DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP.

DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE LA PRODUCCIÓN (miles t)

2015/16 2016/17 Media 4




IMPORTACIÓN

15


*Dato del mes de sept. 2016 es provisional..

SiguienteInicio

Importaciones de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2016.

Datos AICA. MAPAMA

Importaciones menores a la media en un 12,5%

y un 52 % respecto de la campaña pasada

2,3

6,7

9,1

4,9

17

,7

8,4

9,60

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

IMPORTACIÓN ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (miles t)

Importación Media 4

17,7

14,2 1

6,6

10,3

11,5

9,2

5,5 6,6

5,2 6,3

5,9

8,7

8,4

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR. ABR. MAY. JUN. JUL. AGO. SEP.

DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE IMPORTACIONES (miles t)

2015/16 2016/17 Media 4

El volumen mensual de importaciones está por debajo

de la media, la campaña pasada y del mes anterior.




CONSUMO

16

Mercado Interior del Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2016


SiguienteInicio

Consumo un 8% superior a la campaña pasada aunque

por debajo en 11,3% a la media. Asimismo, se mantiene

la pauta de incremento de los últimos meses.

Mercado interior

40%

Exportaciones60%

MERCADO INTERIOR VS EXPORTACIONES

Datos AICA. MAPAMA

31,3

43,6

58,4

45,6

49,6

53,9

48,6

29

41,2

34,4

34,2

32,5

33

,8

0

10

20

30

40

50

60

70


DISTRIBUCIÓN MENSUAL DEL MERCADO INTERIOR (miles t)

2015/16 2016/17 Media 4




EXPORTACIÓN

17


* Dato del mes de sept. 2016 es provisional.

SiguienteInicio

Exportaciones de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2016.

Datos AICA. MAPAMA

Exportaciones un 53% superiores a la

campaña pasada y un 6% de la media.

Mantenimiento de un alto volumen de exportación

en el primer mes de campaña.

82

,8

68

,6 78

,5

78

47

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

EXPORTACIÓN ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (miles t)

Exportación Media 4 ultimas campañas

47 55,9 6

9,9

62,6

69,1

67,3

73,8

98

81,3 89,4

78,8

75

72

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100


DISTRIBUCIÓN MENSUAL DE EXPORTACIONES (miles t)

2015/16 2016/17 Media 4




EXISTENCIAS

18

Existencias de Aceite de Oliva a 31 de octubre de 2016.

Fuente: Elaboración de SGFHAOV a partir de datos de la AICA. MAPAMA.

SiguienteInicio

Incremento de un 70% de las existencias respecto

de la campaña pasada aunque se mantienen por

debajo en un 29% respecto de la media

Incremento de un 187% del volumen de existencias

en las almazaras respecto de la campaña pasada,

así como del porcentaje en su poder.

Datos AICA. MAPAMA

231

419

105

267

42

121

145

179

93

151

101

122

376

598

197

419

143

242

0

100

200

300

400

500

600

700

2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

DISTRIBUCIÓN EXISTENCIAS DE ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA (Miles de t)

Existencias en Almazaras o FPCO Existencias en envasadoras y FPCO

Existencias totales

14

2,8

0

31

8,0

0

81

2,8

0

1.0

79

,00

1.0

86

,20

1.0

00

,30

887,0

0

77

1,1

0

65

3,7

0

53

6,2

0

42

9,1

0

330,3

0

24

2,2

0

0

200

400

600

800

1.000

1.200


EXISTENCIAS TOTALES (miles t)

2015/16 2016/17 Media 4



BALANCE DE ACEITE DE ORUJO DE

OLIVA A 31 DE OCTUBRE DE 2016

oct-16 oct-15 2016 vs 2015

Existencias iniciales 13.875 22.131 -37%

Producción 5.638 5.408 4%

Salidas 8.259 7.489 10%

Existencias finales 11.254 20.049 -44%

Unidad: t

Fuente: AICA

https://www.google.es/imgres?imgurl=http://www.infoagroisp.com/infoagro/noticias/2011/3/images/17640_biodiesel.jpg&imgrefurl=http://www.infoagro.com/noticias/2011/3/17640_aceite_orujo_refinado_como_biodiesel.asp&docid=CVqRu-6i_POLsM&tbnid=fH9u3CBnuT6K-M:&w=300&h=250&ei=FuB2VJO7E8bfaN_rgYgH&ved=0CAIQxiAwAA&iact=c

SITUACIÓN DE

MERCADO

EL MERCADO DEL ACEITE DE

OLIVA EN EL ULTIMO MES

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjDt5611unPAhXB6xQKHRzfDWIQjRwIBw&url=http://parroquiadelcarmen.es/calendario-de-confirmacion/&psig=AFQjCNE4uycMxy_kADrgCcj2gPlkf5XPsA&ust=1477062947949608



PRECIOS NACIONALES DE DIFERENTES CATEGORÍAS –ÚLTIMA SEMANA vs CAMPAÑAS ANTERIORES

45/2016 46/2016

07-13/11 14-20/11

Aceite de oliva

virgen extra321,40 326,04 1,45% 4,64 2,87% 4,32% 16,76%

Aceite de oliva

virgen309,26 314,07 1,56% 4,81 0,86% 4,98% 19,54%

Aceite de oliva

lampante304,53 307,45 0,96% 2,92 0,73% 8,42% 21,88%

Aceite de oliva

refinado304,91 311,54 2,17% 6,63 3,17% 4,78% 16,54%

Aceite de orujo

de oliva

refinado

145,30 154,68 6,45% 9,38 12,69% 3,12% 10,35%

CATEGORÍA

SEMANA Variación

% €/100 KG Inicio campaña

Misma semana

campaña

anterior

Misma

semana 2

campañas

anteriores

Variación semana

anterior

Fuente: MAPAMA



PRECIOS AOVE EN MERCADOS REPRESENTATIVOS ULTIMA SEMANA

324,

79

318,

00

318,

93

324,

17

322,

00

320,

00

320,

00

312,

00 322,

50

327,

58

324,

50

319,

82 329,

00

327,

00 336,

64

325,

00

318,

00

340,

00

250,00

260,00

270,00

280,00

290,00

300,00

310,00

320,00

330,00

340,00

350,00

Jaén Córdoba Málaga Sevilla Toledo Badajoz Ciudad Real Granada Tarragona

€/10

0kg

Precios AOVE en los diferentes mercados semana actual y anterior

45/2016 46/2016

Pmedio campaña 15/16: 321,17 €/100 kg

Fuente: MAPAMA



PRECIOS NACIONALES DE DIFERENTES CATEGORÍAS. OCT-NOV 2016

SEMANAS 41/2016 42/2016 43/2016 44/2016 45/2016 46/2016

CATEGORÍA 10/10-16/10 17/10-23/10 24/10-30/10 31/10-06/11 07-13/11 14-20/11

AOVE 316,50 315,09 313,70 316,19 321,40 326,04 3,0%

AOV 310,80 308,40 307,07 308,63 309,26 314,07 1,1%

AOL 305,14 301,15 301,33 299,77 304,53 307,45 0,8%

AO Refinado 300,47 302,25 302,25 302,50 304,91 311,54 3,7%

AOO

Refinado139,01 140,31 141,18 143,43 145,30 154,68 11,3%

Precios nacionales semanales por categorías (€/100 kg)

variación en el

perido (%)

Fuente: MAPAMA



PRECIOS NACIONALES DE DIFERENTES CATEGORÍAS . OCT-NOV 2016

316,50

326,04

310,80314,07

305,14307,45

300,47

311,54

290,00

295,00

300,00

305,00

310,00

315,00

320,00

325,00

330,00

41/2016 42/2016 43/2016 44/2016 45/2016 46/2016

€/10

0 kg

EVOLUCIÓN DEL MERCADO EN LAS ÚLTIMAS 6 SEMANAS

AOVE AOV AOL AO Refinado

octubre noviembre

∆ medio: 2,1%

Fuente: MAPAMA



PRECIOS NACIONALES DE DIFERENTES CATEGORÍAS . ULTIMOS 12 MESES

260,00

280,00

300,00

320,00

340,00

360,00

380,00

400,00

420,00

46/2

015

48/2

015

50/2

015

52/2

015

02/2

016

04/2

016

06/2

016

08/2

016

10/2

016

12/2

016

14/2

016

16/2

016

18/2

016

20/2

016

22/2

016

24/2

016

26/2

016

28/2

016

30/2

016

32/2

016

34/2

016

36/2

016

38/2

016

40/2

016

42/2

016

44/2

016

46/2

016

€/10

0 K

g

EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS ACEITES DE OLIVA ULTIMOS 12 MESES

Extra Virgen Lampante Refinado

2016

2015

∆ medio: 5,6%

Fuente: MAPAMA



PRECIOS NACIONALES DE DIFERENTES CATEGORÍAS . ULTIMOS 24 MESES

140

190

240

290

340

390

44046

/201

4

51/2

014

3/20

15

8/20

15

13/2

015

18/2

015

23/2

015

28/2

015

33/2

015

38/2

015

43/2

015

48/2

015

01/2

016

06/2

016

11/2

016

16/2

016

21/2

016

26/2

016

31/2

016

36/2

016

41/2

016

46/2

016

€/10

0 K

gEVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS ACEITES DE OLIVA EN LOS

ÚLTIMOS 24 MESES


2016

2015

2014

∆ medio: 18,7%

Fuente: MAPAMA



PRECIOS NACIONALES DE DIFERENTES CATEGORÍAS . ÚLTIMAS CUATRO CAMPAÑA

140

190

240

290

340

390

440

39/2

013

44/2

013

49/2

013

01/2

014

06/2

014

11/2

014

16/2

014

21/2

014

26/2

014

31/2

014

36/2

014

41/2

014

46/2

014

51/2

014

3/20

15

8/20

15

13/2

015

18/2

015

23/2

015

28/2

015

33/2

015

38/2

015

43/2

015

48/2

015

01/2

016

06/2

016

11/2

016

16/2

016

21/2

016

26/2

016

31/2

016

36/2

016

41/2

016

46/2

016

€/10

0 K

gEVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LOS ACEITES DE OLIVA EN LAS ÚLTIMAS

CAMPAÑAS


2013/14 2014/15 2015/16 2016/17...

Fuente: MAPAMA



PRECIOS MÍNIMOS, MEDIOS Y MÁXIMOS AOVE

150,00

200,00

250,00

300,00

350,00

400,00

450,00

OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP

€/10

0 kg

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA: Precios campaña actual vs. Precios cinco últimas campañas (11/12-15/16)

Almacenam Máximo Media Mínimo 2016/17 medio de campaña

Fuente: MAPAMA



PRECIOS NACIONALES AOV ULTIMAS CAMPAÑAS

140,00

190,00

240,00

290,00

340,00

390,00

440,00

Eu

ros/1

00 K

g.

EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO SEMANAL NACIONAL PARA EL ACEITE OLIVA VIRGEN

Almacenamiento 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

Fuente: MAPAMA



PRECIOS NACIONALES ACEITE DE ORUJO REFINADO

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

€/1

00

Kg

.

EVOLUCIÓN DEL PRECIO MEDIO SEMANAL NACIONAL PARA EL ACEITE DE ORUJO REFINADO

2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17

Fuente: MAPAMA



PRECIOS MÍNIMOS, MEDIOS Y MÁXIMOS ACEITE DE ORUJO REFINADO

100,00

110,00

120,00

130,00

140,00

150,00

160,00

170,00

180,00

190,00

200,00

OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP

€/10

0 kg

ACEITE DE ORUJO: Precios de la campaña actual vs. Precios de las últimas cinco campañas

(11/12-15/16)

Máximo Media Mínimo 2016/17 P medio de campaña

Fuente: MAPAMA



PRECIOS AL CONSUMO CAMPAÑA 2016/17 DEL AOVE Y “ACEITE DE OLIVA-CONTIENE…”

400,00

420,00

440,00

460,00

480,00

500,00

520,00

540,00

39/2016

40/2016

41/2016

42/2016

43/2016

44/2016

45/2016

46/2016€/

100

Kg

EVOLUCIÓN DE PRECIOS AL CONSUMO DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y REFINADO EN LA CAMPAÑA 2016/17

P consumo Virgen Extra P consumo "Oliva contiene…"

∆ : 0,26%

∆ : 0,00%

Fuente: MAPAMA



PRECIOS AL CONSUMO ÚLTIMOS 12 MESES DEL AOVE Y “ACEITE DE OLIVA-CONTIENE…”

400,00

420,00

440,00

460,00

480,00

500,00

520,00

540,00

46/2015

50/2015

02/2016

06/2016

10/2016

14/2016

18/2016

22/2016

26/2016

30/2016

34/2016

38/2016

42/2016

46/2016

€/10

0K

gEVOLUCIÓN DE PRECIOS AL CONSUMO EN LOS ÚLTIMOS 12 MESES


20162015

∆ : 0,42%

∆ : 0,00%

Fuente: MAPAMA



PRECIOS EN ORIGEN Y AL CONSUMO ÚLTIMOS 24 MESES DEL AOVE Y “ACEITE DE OLIVA-CONTIENE…”

200,00

250,00

300,00

350,00

400,00

450,00

500,00

550,00

46/2014

50/2014

1/2015

5/2015

9/2015

13/2015

17/2015

21/2015

25/2015

29/2015

33/2015

37/2015

41/2015

45/2015

49/2015

01/2016

05/2016

09/2016

13/2016

17/2016

21/2016

25/2016

29/2016

33/2016

37/2016

41/2016

45/2016€/

100

Kg

EVOLUCIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN Y AL CONSUMO EN LOS ÚLTIMOS 24 MESES


P origen Virgen Extra P origen AOR

2014 2015 2016

∆ : 28,0%

∆ : 31,4%

∆ : 16,8%

∆ : 16,6%

Fuente: MAPAMA



PRECIOS INTERNACIONALES AOVE SEMANA 46

5,62

2,713,26 3,14 3,073,31

2,85 2,523,23 2,98

3,86

3,28

2,82

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

AOVE AOV AOL

PRECIOS DISTINTOS PAÍSES PRODUCTORES (€/KG). SEMANA 46/2016

ITA ESP GRE TUN PROMEDIO

3,86

Fuente: MAPAMA



PRECIOS INTERNACIONALES AOVE

2,50

3,00

3,50

4,00

4,50

5,00

5,50

40 42 44 46 48 50 52 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46

€/kg

Semanas

EVOLUCIÓN DE PRECIOS SEMANALES DE AOVE. CAMPAÑA 2015-16 Y 2016/17

Italia (Bari) Túnez España (Jaén) Grecia (Chaniá)

+72%

Fuente: MAPAMA



PRECIOS EN MERCADOS NACIONALES (I)

Semana 43/2016 44/2016 45/2016 46/2016

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Jaén 313,01 316,50 324,79 327,58 2,79 0,86% 3,13% 67,13% 4,80%

Menos de 0,8º Córdoba 314,38 315,88 318,00 324,50 6,50 2,04% 2,61% 64,89% 3,84%

Málaga 315,40 316,98 318,93 319,82 0,89 0,28% 0,62% 63,84% 1,72%

Sevilla 331,11 331,11 324,17 329,00 4,83 1,49% -0,51% 44,11% 2,54%

Toledo 314,00 318,00 322,00 327,00 5,00 1,55% 2,51% 66,84% -6,57%

Badajoz 310,00 310,00 320,00 336,64 16,64 5,20% 6,03% 68,49% 11,29%

Ciudad Real 313,00 317,00 320,00 325,00 5,00 1,56% 2,20% 66,67% -7,14%

Granada 313,75 312,00 312,00 318,00 6,00 1,92% 0,95% 61,42% -5,50%

Tarragona 320,00 320,00 322,50 340,00 17,50 5,43% 5,43% 59,36% 3,82%

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Jaén 305,40 306,81 308,58 312,44 3,86 1,25% 0,41% 76,52% 4,79%

De 0,8º a 2º Badajoz 302,50 302,50 308,00 320,00 12,00 3,90% 2,40% 77,48% 10,34%

Córdoba 308,00 310,50 310,50 317,50 7,00 2,25% 1,97% 79,08% 7,08%

Tarragona 307,50 310,00 312,50 330,00 17,50 5,60% 4,76% 83,03% 10,00%

Granada 308,11 307,00 307,00 307,50 0,50 0,16% -0,81% 72,75% -3,23%

Sevilla 314,27 314,27 308,75 305,00 -3,75 -1,21% -3,02% 64,60% 0,71%

Toledo 305,00 308,00 308,00 315,00 7,00 2,27% 1,29% 82,08% 0,00%

VARIACIÓN

RESPECTO A MISMA

SEMANA CAMPAÑA

ANTERIOR (%)

VARIACIÓN

RESPECTO

INICIO DE

SUBIDAS (%)Unidad: €/100 kg Mercado

representativo

VARIACIÓN

RESPECTO

ÚLTIMA

SEMANA (€)

VARIACIÓN

RESPECTO

ÚLTIMA

SEMANA (%)

VARIACIÓN

RESPECTO

PRINCIPIO DE

CAMPAÑA* 24-30/10 31/10-06/11 07-13/11 14-20/11

Fuente: MAPAMA



PRECIOS EN MERCADOS NACIONALES (II)

Semana 43/2016 44/2016 45/2016 46/2016 VARIACIÓN

RESPECTO A MISMA

SEMANA CAMPAÑA

ANTERIOR (%)

VARIACIÓN

RESPECTO

INICIO DE

SUBIDAS (%)Unidad: €/100 kg Mercado

representativo

VARIACIÓN

RESPECTO

ÚLTIMA

SEMANA (€)

VARIACIÓN

RESPECTO

ÚLTIMA

SEMANA (%)

VARIACIÓN

RESPECTO

PRINCIPIO DE

CAMPAÑA* 24-30/10 31/10-06/11 07-13/11 14-20/11

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Jaén 301,63 299,36 305,24 306,98 1,74 0,57% 0,45% 87,18% 8,39%

A partir de 2º Córdoba 302,50 302,50 306,50 314,00 7,50 2,45% 2,82% 93,83% 11,55%

Tarragona 277,50 282,50 287,50 302,50 15,00 5,22% 5,22% 93,59% 21,00%

Badajoz 297,50 297,50 303,00 307,50 4,50 1,49% 0,00% 89,46% 11,82%

Málaga 302,95 299,56 304,75 296,95 -7,80 -2,56% -3,65% 84,33% 1,03%

Sevilla 307,57 307,57 304,70 302,00 -2,70 -0,89% -2,19% 85,73% 4,96%

ACEITE DE OLIVA REFINADO Jaén 304,00 304,00 306,31 313,07 6,76 2,21% 3,27% 79,63% 5,80%

Córdoba 300,50 301,00 303,50 310,00 6,50 2,14% 3,07% 77,35% 3,77%

Tarragona 305,00 307,50 310,00 325,00 15,00 4,84% 4,84% 83,31% 8,33%

ACEITE DE ORUJO REFINADO Jaén 140,50 143,50 144,75 154,00 9,25 6,39% 12,66% 30,73% 2,33%

Córdoba 141,85 143,35 145,85 155,35 9,50 6,51% 12,72% 32,62% 3,91%

Tarragona 145,00 145,00 155,00 160,00 5,00 3,23% 16,36% 36,52% 0,46%

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Córdoba 83,36 82,86 83,36 83,36 0,00 0,00% 0,46% 8,40% -4,73%

Tarragona 84,50 83,50 84,50 84,50 0,00 0,00% 0,00% 7,64% -7,14%

Sevilla 83,30 83,02 83,02 83,52 0,50 0,60% -0,06% 7,77% -5,87%

Fuente: MAPAMA



CONCLUSIONES:

1. Periodo de incrementos generalizados de precios, sobre todo en las dos últimassemanas.

2. Con excepción del aceite de orujo, los precios actuales son los más altos de lasúltimas campañas por estas fechas, situándose un 6% por encima de hace unaño.

3. Continúa la estabilidad a nivel de precios al consumidor.

4. En el contexto internacional existe una tendencia al alza del mercado, y de unaforma acentuada en el caso de Italia, en cuyo mercado el AOVE cotiza un 72%por encima de España y un 46% más que el precio medio internacional para esacategoría.

DATOS DE PRODUCCIÓN,

MOVIMIENTOS Y EXISTENCIAS DE

ACEITUNA DE MESA



BALANCE DE MERCADO

Fuente: AICA

2016/17 2015/16 2016/17 vs. 2015/16

I. ORIGEN

Existencias iniciales 340,48 292,25 16,5%

Producción 470,72 554,14 -15,1%

Importaciones 0,68 0,54 25,9%

TOTAL RECURSOS 811,88 846,93 -4,1%

2016/17 2015/16 2016/17 vs. 2015/16

II. DESTINO

Exportaciones 54,41 60,55 -10,1%

Mercado interior aparente 27,84 33,42 -16,7%

Mercado total 82,25 93,97 -12,5%

Existencias finales 716,12 745,58 -4,0%

Datos a 31 de octubre (Miles de t)



PRODUCCIÓN POR VARIEDADES

Fuente: AICA

Producción por variedades actual campaña y anterior (Miles de t)

554,

04

470,

71

0

100

200

300

400

500

600

2015/16 2016/17

CAMPAÑA MANZANILLA GORDAL HOJIBLANCA CACEREÑA CARRASQUEÑA OTRAS TOTAL

2015/16 132,17 41,59 272,00 40,03 53,43 14,82 554,04 2016/17 181,80 46,20 198,94 20,32 15,41 8,04 470,71

2016 vs 2015 37,6% 11,1% -26,9% -49,2% -71,2% -45,7% -15,0%



BALANCE POR VARIEDADES

Fuente: AICA

Datos a 31 de Octubre (Miles de t)

Manzanilla Gordal Hojiblanca Cacereña Carrasqueña Otras Totales

I. ORIGEN

Existencias iniciales 99,88 30,84 151,95 10,90 25,73 21,18 340,48

Producción 181,80 46,20 198,94 20,32 15,41 8,04 470,71

Importaciones 0,05 0,09 0,22 0,02 0,00 0,30 0,68


I. ORIGEN

Existencias iniciales 29,3% 9,1% 44,6% 3,2% 7,6% 6,2% 100,0%

Producción 38,6% 9,8% 42,3% 4,3% 3,3% 1,7% 100,0%

Importaciones 7,4% 13,2% 32,4% 2,9% 0,0% 44,1% 100,0%




Fuente: AICA

Datos a 31 de Octubre (Miles de t)


II. DESTINO

Exportaciones 13,66 3,34 33,59 2,17 1,04 0,61 54,41

Mercado interior 11,67 1,11 8,11 2,39 1,87 2,68 27,83

Existencias finales 253,40 70,86 306,52 25,09 34,64 25,61 716,12


II. DESTINO

Exportaciones 25,1% 6,1% 61,7% 4,0% 1,9% 1,1% 100,0%

Mercado interior 41,9% 4,0% 29,1% 8,6% 6,7% 9,6% 100,0%

Existencias finales 35,4% 9,9% 42,8% 3,5% 4,8% 3,6% 100,0%




Fuente: AICA

Variación respecto de octubre de 2015


Exist. iniciales -9,1% 78,9% 18,9% 6,1% 91,6% 56,1% 16,5%

Producción 37,4% 10,9% -26,8% -49,2% -71,2% -45,7% -15,1%

Importaciones -75,0% 633,3% -50,0% 200,0% 28,3%

Exist. iniciales -10,05 13,60 24,15 0,63 12,30 7,61 48,24

Producción 49,46 4,54 -72,92 -19,71 -38,02 -6,78 -83,43

Importaciones 0,05 -0,27 0,19 -0,02 0,00 0,20 0,15

II.DESTINO%

Miles de t




Fuente: AICA

Variación respecto de octubre de 2015


Exportaciones -23,5% 20,6% -6,5% 2,4% -26,2% 29,8% -10,2%

Mercado interior -17,4% 16,8% -25,4% -12,8% 4,5% -9,2% -16,7%

Exist. finales 21,0% 28,8% -12,8% -43,4% -43,5% 6,3% -4,0%

Exportaciones -4,19 0,57 -2,35 0,05 -0,37 0,14 -6,15

Mercado interior -2,45 0,16 -2,76 -0,35 0,08 -0,27 -5,59

Exist. finales 44,02 15,86 -44,98 -19,24 -26,64 1,51 -29,47

II.DESTINO%

Miles de t

BALANCE MUNDIAL DE ACEITUNA

DE MESA

http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwj3tu6X5c3QAhUH2RoKHY1IAAkQjRwIBw&url=http://www.portaldoazeite.com/2013/01/italia-aprova-lei-de-rastreio-de-azeite.html&psig=AFQjCNEKrkE9WU_H1ZGwjxwHWTObV0wGRQ&ust=1480502811001311


OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA48 Fuente: COI

BALANCE MUNDIAL DE ACEITUNA DE MESA

2015/16 2016/17

provisional estimación

Miles de t Miles de t Miles de t Miles de t %

Existencias iniciales 504,5 469,5 436,5 -33,0 -7,0%

Producción 2.581,0 2.650,0 2.700,0 50,0 1,9%

Import extra UE 609,0 623,0 611,0 -12,0 -1,9%

Recursos de mercado 3.694,5 3.742,5 3.747,5 5,0 0,1%

Consumo 2.480,0 2.581,5 2.699,0 117,5 4,6%

Export extra UE 604,0 610,0 646,5 36,5 6,0%

Pérdidas y ajustes 141,5 114,0 124,0 10,0 8,8%

Existencias finales 469,5 434,0 301,0 -133,0 -30,6%

Miles de t2014/15

DIFERENCIA 2016/17 vs

2015/16



PRODUCCIÓN DE ACEITUNA DE MESA EN EL

MUNDO

Producción 2015/16 2016/17

(Miles t) provisional estimación

Eapaña 555,6 601,8 490,8 -111 -18,4%

Grecia 249 166,5 204 37,5 22,5%

Italia 42 66 50,5 -15,5 -23,5%

Portugal 17,5 20,8 20,7 -0,1 -0,5%

UE 860 860 788 -72 -8,4%

Egipto 450,5 470 500 30 6,4%

Turquía 390 397 433 36 9,1%

Argelia 233,5 233 234 1 0,4%

Marruecos 100 120 120 0 0,0%

Argentina 120 50 61 11 22,0%

Jordania 34,5 40 35 -5 -12,5%

Iran 68 68,5 75,5 7 10,2%

Siria 75 150 190 40 26,7%

Perú 40,5 52 80 28 53,8%

USA 33,5 54 59 5 9,3%

Chile 12,5 13 13 0 0,0%

Palestina 12 11 10,5 -0,5 -4,5%

Méjico 18,5 9 18 9 100,0%

Arabia Saudi 4,5 4,5 4,5 0 0,0%

Australia 4 4 4 0 0,0%

TOTAL 2.581,00 2.650,00 2.700,00 50 1,9%

2014/15 DIF. 2016/17 vs 2015/16



PRODUCCIÓN DE ACEITUNA DE MESA EN EL

MUNDO

PRECIOS DE ACEITUNA DE MESA



EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN ORIGEN

Fuente: Junta de Andalucía

H…

G…

M…

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80

36-2

016

37-2

016

38-2

016

39-2

016

40-2

016

41-2

016

42-2

016

43-2

016

44-2

016

45-2

016

46-2

016

med

io

0,500,50 0,54 0,56 0,59 0,59 0,60

0,63

0,56

0,60 0,61 0,61 0,61 0,62

0,69 0,69 0,71 0,72 0,72 0,72

0,66

0,68 0,68 0,68 0,67

0,75

0,80

0,75 0,76 0,760,79

0,74

€/kg

Campaña 2016/17

HOJIBLANCA GORDAL MANZANILLA




Fuente: Junta de Andalucía

NOTA: La media de las 4 últimas campañas incluye: 2012/13, 2013/14, 2014/15 y 2015/16.


OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA54 Fuente: Junta de Andalucía


0,72

0,63

0,79

0,00

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40€/

kg

Evolución de los precios de aceituna de mesa desde 2010 hasta 2016

GORDAL HOJIBLANCA MANZANILLA

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016



GRACIAS POR SU ATENCION

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