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PRÁCTICA Nº 1
NORMAS DE SEGURIDAD, MATERIALES Y EQUIPOS DE UN
LABORATORIO DE QUÍMICA
OBJETIVOS
Discutir las normas básicas de seguridad que deben seguir en un laboratorio de prácticas de
química.
Identificar los diferentes equipos de seguridad utilizados en un laboratorio.
Reconocer algunas señales de seguridad en un laboratorio de química.
Diferenciar los pictogramas que se utilizan en las etiquetas de los productos químicos.
Reconocer los diferentes materiales de uso frecuente en un laboratorio.
I. ASPECTOS TEÓRICOS
Un laboratorio de química con fines docentes, es un lugar donde los estudiantes realizan procesos
experimentales que demuestran los principios, teorías y leyes de la Química. En él, Profesores, Auxiliares
Docentes, Empleados y Obreros trabajan conjuntamente, desempeñando diferentes tareas, tales como: uso,
manipulación, traslado, disposición y almacenamiento de reactivos químico, de materiales de distinta
fabricación, de equipos e instrumentos de medición. Todo esto conlleva a determinados riesgos, unos de tipo
general y otros específicos, propios de dicha actividad, por lo tanto es responsabilidad de todos asumir la
seguridad como norma de conducta, respetando la metodología de cada técnica, trabajando con cuidado y en
forma ordenada.
Un laboratorio de química no es realmente un lugar peligroso, pero requiere una razonable prudencia y
unos conocimientos básicos por parte del experimentador para mantener su seguridad. Por ello, es conveniente
el conocimiento de algunas normas básicas de seguridad. Las normas de seguridad que se aplican en este
laboratorio están basadas en las normas de seguridad establecidas por la legislación venezolana.
Otro aspecto importante es el uso adecuado de los materiales y equipos de laboratorio, ya que de esto
depende en gran medida el éxito en los resultados a obtener.
Por lo antes expuesto, la presente práctica engloba en forma general las normas básicas de seguridad que
debe cumplir el personal que trabaja en un laboratorio de química y el reconocimiento y uso adecuado de los
materiales y equipos de laboratorio.
1. NORMAS DE SEGURIDAD
A. Normas personales.
No se deben ingerir alimentos, bebidas, ni fumar en el laboratorio.
Se recomienda usar zapatos cerrados, de cuero (no de lona o tenis), para proteger los pies de posibles
derrames y con suela de goma para evitar caídas.
Se recomienda el uso de medias, ropa fresca y pantalones largos.
Se deben retirar los accesorios como anillos, pulseras, collares, gorras, sombreros y otros que pudieran
implicar algún riesgo de accidentes mecánicos, químicos o por fuego.
Las personas con cabello largo, deben recogerlo.
Usar lentes de seguridad y bata de laboratorio. Esta debe usarse cerrada, debe ser de algodón, que cubra
al menos hasta las rodillas y con mangas largas.
Se recomienda mantener las uñas recortadas para una manipulación más segura de los recipientes y la
cristalería.
Se deben utilizar guantes en las tareas requeridas, como por ejemplo: cuando se manipulen sustancias
corrosivas, tóxicas, limpieza de materiales de vidrio, entre otros.
Utilizar mascarillas o cualquier otro dispositivo especial, de acuerdo al producto que se vaya a usar.
No se deben manipular objetos eléctricos con las manos húmedas.
B. Normas de trabajo.
Cada equipo de trabajo tendrá asignado un material de laboratorio del que será responsable. En caso de
pérdida o daño, debe comunicarse inmediatamente al profesor de prácticas. Antes de empezar con un
procedimiento experimental o utilizar algún aparato se debe revisar todo el material y su manual de
funcionamiento.
El material asignado a cada práctica debe permanecer en el lugar asignado a dicha práctica
Trabaje siempre en su mesa, salvo si debe usar la balanza o la campana de gases. Sobre la mesa de trabajo
debe mantenerse sólo el material requerido para la sesión. Los objetos personales o innecesarios deben
guardarse o colocarse lejos del área de trabajo.
Al finalizar cada sesión de prácticas el material y la mesa de laboratorio deben dejarse perfectamente
limpios y ordenados, disponible para el siguiente grupo.
Las balanzas son de uso común y deben estar siempre limpias. No está permitido pesar productos
químicos directamente sobre los platillos. Cerca de las balanzas sólo deben permanecer los estudiantes
que se encuentren pesando. Las balanzas deben dejarse a cero y perfectamente limpias después de
finalizar la pesada.
Utilizar de forma responsable el material y los aparatos de laboratorio, consultar siempre cualquier duda
sobre su funcionamiento o manejo.
No alterar la composición de los reactivos ni contaminarlos.
No se debe efectuar pipeteos con la boca.
No llenar los tubos de ensayo más de dos o tres centímetros.
Calentar tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas.
Utilizar la campana de gases siempre que sea posible
C. Normas a cumplir en el manejo de productos químicos y procesos.
Se debe leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos antes de utilizarlos por primera
vez.
Evitar el trasvase de reactivos y productos químicos a otros envases. Los envases originales son, los más
apropiados para cada producto en particular
No transportar innecesariamente los reactivos de un sitio a otro del laboratorio. Si tuviese que hacerlo, se
debe tener cuidado con las botellas, las cuales deben ser siempre transportadas tomándolas por el fondo,
nunca por el cuello o la boca.
Los frascos y botellas deben cerrarse inmediatamente después de su utilización.
Para el traslado de muestras deben emplearse cajas de madera o plástico con asas.
No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados.
Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya transvasado algún producto o donde
se hayan preparado mezclas, identificando su contenido
No utilice productos químicos de un recipiente no etiquetado.
No superponga etiquetas, ni escribas sobre la original.
No inhalar, probar o tocar con las manos, los productos químicos. Evite el contacto de los mismos con la
piel.
Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como estufas, hornillas, mecheros,
entre otros.
Nunca se debe agregar agua sobre los ácidos para diluirlos, se realiza lo contrario, se vierte ácido sobre el
agua.
D. Normas para el manejo y disposición de desechos químicos.
Para la eliminación de residuos de productos químicos se debe tomar en cuente que; todos los residuos
químicos producidos en los laboratorios tienen como destino final su recuperación, transformación o
eliminación por parte de empresas especializadas y expresamente autorizadas por la autoridad competente
para esta actividad. Evitar el desecho de residuos en las pilas de desagüe, aunque previamente se haya
neutralizado su acción.
Para el tratamiento de ácidos minerales como el ácido clorhídrico, ácido sulfúrico, ácido nítrico o ácido
acético pueden neutralizarse con desechos de hidróxido de sodio, hidróxido potasio u otras bases diluidas.
La solución ácida debe diluirse hasta una concentración no mayor a 1mol/L, después se añade la base
lentamente y con agitación.
El tratamiento de agentes oxidantes, deben diluirse antes de descargarse en el drenaje, para evitar
reacciones no controladas en algunos sistemas. La reducción puede realizarse mediante el tratamiento
con una solución recién preparada de bisulfato de sodio al 10%. Para cada ml de solución de
permanganato adicionar una gota de ácido sulfúrico concentrado, lentamente y con agitación adicionar
bisulfito de sodio al 10% hasta que desaparezca el color del permanganato y se inicie la precipitación del
dióxido de manganeso. Neutralizar la solución con carbonato de sodio sólido y desechar la solución
incolora en el drenaje.
2. EQUIPOS DE SEGURIDAD
Un laboratorio de química debe estar dotado de una serie de equipos de seguridad que permitan el
desempeño seguro del personal. Dentro de estos equipos mencionamos los equipos de protección individual y
los de actuación de emergencia.
A. Equipos de protección individual.
La utilización de los equipos de protección individual, depende de la situación de riesgo a la que se está
sometido. Entre los diferentes tipos de equipos de protección individual, los más frecuentemente usados en el
trabajo de laboratorio son las protecciones faciales de cara y ojos (pantallas y gafas), los protectores de las
extremidades superiores (guantes), las del aparato respiratorio (máscaras y mascarillas) y las prendas de
protección general (batas y delantales).
A.1. Protección de la cara y los ojos.
• Pantallas.
En los laboratorios normalmente sólo son necesarias las pantallas faciales, que pueden ser con visores de
plástico, con tejidos aluminizantes o reflectantes o de malla metálica. Si su uso está destinado a la protección
frente a algún tipo de radiaciones deben están equipadas con visores filtrantes a las mismas.
• Gafas de Seguridad.
Una gafa de seguridad debe combinar junto con unos oculares de resistencia adecuada, un diseño o
montura o bien unos elementos adicionales adaptables a ella, con el fin de proteger el ojo en cualquier dirección.
Se utilizan oculares filtrantes en todas aquellas operaciones en las que haya riesgo de exposición a radiaciones
ópticas como ultravioleta, infrarrojo o láser.
A.2. Protección de la piel.
Dentro de este grupo incluimos, guantes, batas de laboratorio y los delantales. La bata de laboratorio está
diseñada para proteger la ropa y la piel de las sustancias químicas que pueden derramarse o producir
salpicaduras. El delantal proporciona una alternativa a la bata de laboratorio. Generalmente es de plástico o
caucho para protegerse de sustancias químicas corrosivas e irritantes. Un delantal debe llevarse sobre prendas
que cubran los brazos y el cuerpo.
A.3. Protección de las vías respiratorias.
Este tipo de equipo evita que el contaminante penetre en el organismo a través de las vía respiratorias.
Estos equipos no pueden utilizarse cuando el aire es deficiente en oxígeno, o cuando las concentraciones de
contaminante son muy elevadas. Existen tres tipos: la máscara, la mascarilla y la boquilla.
B. Elementos de actuación y protección en casos de emergencia.
Los elementos de actuación y protección son sistemas que deben permitir una rápida actuación para el
control de incidentes producidos en el laboratorio, tales como incendios, derrames, así como para la
descontaminación de personas que hayan sufrido una proyección, salpicadura o quemadura. Dentro de estos
equipos tenemos básicamente, duchas de seguridad, fuentes lavaojos, mantas ignífugas, extintores,
neutralizadores y equipos para ventilación de emergencia.
B.1. Duchas de seguridad.
Constituyen el sistema de emergencia más habitual para casos de proyecciones con riesgo de quemaduras
químicas e incluso si se prende fuego en la ropa.
B.2. Fuentes lavaojos.
Es un sistema que debe permitir la descontaminación rápida y eficaz de los ojos, proporcionando un
chorro de agua potable para lavar los mismos.
B.3. Mantas ignífugas.
Las mantas permiten una acción eficaz en el caso de fuegos pequeños y sobre todo cuando se prende
fuego en la ropa, como alternativa a las duchas de seguridad.
B.4. Extintores.
Los extintores son aparatos que contienen una sustancia o agente extinguidor que puede ser proyectado y
dirigido sobre el fuego por acción de una presión interna.
B.5. Neutralizadores.
Estos son utilizados en casos de derrames. Los neutralizadores, absorbentes y adsorbentes necesarios
estarán en función de la actividad del laboratorio y de los productos utilizados. Normalmente debe disponerse
de agentes específicos para ácidos, bases, solventes orgánicos y mercurio, lo que constituye el denominado
“equipo básico”.
B.6. Equipos para ventilación de emergencia.
La ventilación de emergencia consiste en una instalación que, en caso de necesidad, genera un elevado
caudal de aire de extracción que barre completamente el conjunto del laboratorio o una parte prefijada del
mismo, para permitir la rápida eliminación del contaminante ambiental.
3. SEÑALES DE SEGURIDAD
Una señal es un signo, un gesto que informa o avisa de algo. La señal sustituye por lo tanto a la palabra
escrita o al lenguaje. Ellas obedecen a convenciones, por lo que son fácilmente interpretadas. Cuando se trata de
símbolos, las señales están colocadas en lugares visibles y están realizadas normalmente en diversos colores y
forma.
Las señales de Seguridad resultan de la combinación de formas geométricas y colores, a las que se les
añade un símbolo o pictograma (imagen que representa esquemáticamente un símbolo, objeto real o
figura) atribuyéndoseles un significado determinado en relación con la seguridad, el cual se quiere comunicar
de una forma simple, rápida y de comprensión universal. La señal de seguridad puede incluir un texto (palabras,
letras o cifras) destinado a aclarar sus significado y alcance.
Los colores de seguridad, son colores de características específicas al que se le asigna un significado
definido, podrán formar parte de una señalización de seguridad o constituirla por sí mismos. La función de los
colores y las señales de seguridad es atraer la atención sobre lugares, objetos o situaciones que puedan provocar
accidentes u originar riesgos a la salud, así como indicar la ubicación de dispositivos o equipos que tengan
importancia desde el punto de vista de la seguridad.
En el siguiente cuadro se muestran los colores de seguridad, su significado y otras indicaciones sobre su
uso.
COLORES ASIGNADOS A LAS SEÑALES DE SEGURIDAD
COLOR SIGNIFICADO INDICACIONES Y PRECISIONES
ROJO
Peligro,
Prohibición
Restricción e
incendio
Comportamiento peligroso
Señales de prohibición
Equipos contra incendio
AMARILLO
Precaución
Advertencia
De riesgo o
peligro
Señalización de riesgos,
Demarcación de zonas, pasillos, obstáculos.
VERDE
Situación de
seguridad,
salvamento o
auxilio.
Medios de escape, equipos de emergencia y primeros
auxilios, duchas de emergencia.
AZUL
Obligación
Obligación de usar
A. Señales de advertencia.
Tienen por misión advertirnos de un peligro. Tienen forma triangular. Pictograma negro sobre
fondo amarillo y bordes negros. Como excepción, el fondo de la señal sobre "materias nocivas o irritantes" será
de color naranja, en lugar de amarillo, para evitar confusiones con otras señales similares utilizadas para la
regulación de tráfico por carretera.
B. Señales de obligación.
Se encargarán de indicarnos que deberemos realizar alguna acción para así evitar un accidente. Tienen
forma redonda. Pictograma blanco sobre fondo azul.
C. Señales de salvamento y socorro.
Están concebidas para advertirnos del lugar donde se encuentran salidas de emergencia, lugares de
primeros auxilios o de llamadas de socorro, emplazamiento para lavabos o duchas de seguridad. Tienen forma
rectangular o cuadrada. Pictograma blanco sobre fondo verde.
D. Señales de prohibición.
Prohíben un comportamiento susceptible de provocar un peligro. Forma redonda. Pictograma negro sobre
fondo blanco, bordes y banda (transversal descendente de izquierda a derecha atravesando el pictograma a 45º
respecto a la horizontal) rojos.
4. ETIQUETADO Y FICHAS DE SEGURIDAD DE PRODUCTOS QUÍMICOS
Se conoce con el nombre de productos químicos todo tipo de material de naturaleza orgánica o
inorgánica, que puede estar presente como elemento o compuesto puro, ó como la mezcla o combinación de los
anteriores. Todos los productos químicos representan un riesgo, ya que pueden generar o desprender polvos,
humos, gases, líquidos, vapores, agentes irritantes, inflamables, explosivos, corrosivos, asfixiantes, tóxicos,
fibras infecciosas o de otra naturaleza peligrosa, o radiaciones ionizantes en cantidades que puedan afectar la
salud de las personas que entran en contacto con éstas, o que causen daño material.
El reglamento sobre notificación de sustancias nuevas y clasificación, envasado y etiquetado de sustancias
peligrosas (aprobado por el RD 363/95), establece para las sustancias peligrosas la obligación de que sean
comercializadas con ETIQUETADO en sus envases de manera que se indique la siguiente información:
Nombre de la sustancia.
Símbolo e indicadores de peligro, mediante uno o varios pictogramas normalizados.
Frases tipo que indican los riesgos específicos derivados de los peligros de la sustancia (frases R).
Frases tipo que indican los consejos de prudencia en relación con el uso de las sustancias (frases S).
La etiqueta de un producto químico es un sistema de información que debe aclarar de forma concisa que
riesgos potenciales tiene ese producto y cuáles son las medidas básicas de seguridad que hay que tomar para
evitarlos, utilizando colores, números y pictogramas que evidencian el riesgo ocupacional del producto
químico. Se encuentra en el envase, empaque o bolsa del producto químico, La utilidad de la etiqueta, es
conocer la identidad de los productos y asegurar la calidad en ellos.
Ejemplo de etiqueta
El mismo Reglamento indica que el responsable de la comercialización de una sustancia peligrosa deberá
facilitar al destinatario que sea usuario profesional una ficha de datos de seguridad, en formato electrónico o
en papel, en el momento de la primera entrega del producto o incluso antes, y siempre que el usuario profesional
se lo solicite. La ficha de seguridad debe contener la siguiente información:
Identificación de la sustancia y del responsable de su comercialización.
Composición/Información sobre los componentes.
Identificación de los peligros.
Primeros auxilios.
Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.
Manipulación y almacenamiento.
Controles de exposición/protección individual.
Propiedades físico/químicas.
Consideraciones relativas a su eliminación.
Informaciones relativas a su transporte.
Ejemplo de hoja de seguridad
5. CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
A. Clasificación de productos químicos según la norma NFPA 704.
La NFPA (National Fire Protection Association), una entidad internacional voluntaria creada para promover la
protección y prevención contra el fuego, es ampliamente conocida por sus estándares (National Fire Codes), a través
de los cuales recomienda prácticas seguras desarrolladas por personal experto en el control de incendios.
La norma NFPA 704 es el código que explica el diamante del fuego, utilizado para comunicar los peligros
de los materiales peligrosos. A continuación se presenta un breve resumen de los aspectos más importantes del
diamante. La norma NFPA 704 pretende a través de un rombo seccionado en cuatro partes de diferentes colores,
indicar los grados de peligrosidad de la sustancia a clasificar.
DIAGRAMA DEL ROMBO
B. Sistema de clasificación según Naciones Unidas
El sistema clasifica a los productos químicos en 9 clases, y estos a su vez en sub-clases,
consignados en códigos específicos, aplica de manera general para transporte marítimo, terrestre y
aéreo; cada una de estas modalidades tiene sus propias restricciones (para clases o productos),
consignadas en códigos específicos.
Sistema de clasificación según Naciones Unidas
Clase Denominación Pictograma
1 Explosivos
6 Sustancias
tóxicas e
infecciosas
2 Gases
7 Materiales
radioactivos.
3 Líquidos inflamables
8 Sustancias
corrosivas
4 Sólidos con peligro de
incendio
9 Sustancias y
artículos
peligrosos
misceláneos
5 Oxidantes y peróxidos
orgánicos.
C. Sistema de clasificación según la directiva europea.
Suele encontrarse en recipientes que contienen reactivos químicos o productos para la industria,
provenientes de casas fabricantes cuya casa matriz se encuentra en Europa. Para ellos, puede ser un requisito
importante acompañar sus embalajes con este tipo de señalización y también durante el transporte.
Según este sistema, las sustancias se clasifican en ocho (8) grupos que son representados por sus
respectivos pictogramas, todos en fondo naranja y una letra. Hay que tener en cuenta que un producto puede
pertenecer a uno o a varios grupos, así:
Sistema de clasificación según la directiva europea
Clasificación Pictogramas Clasificación Pictogramas
Sustancias
explosivas.
Sustancias
corrosivas
Sustancias
comburentes
Sustancias
irritantes
Sustancias
inflamables
Sustancias
asfixiantes
Sustancias toxicas
(tóxicas, muy tóxicas
y nocivas)
Sustancias
peligrosas para el
medio ambiente
6. RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO
Los materiales de laboratorio pueden estar construidos de diversos materiales, tales como, vidrio, porcelana,
plástico, goma, madera y metales. Cada instrumento tiene un uso específico.
Los instrumentos de vidrio son los más utilizados, se fabrican para aplicaciones diversas, tales como: contener,
trasvasar, calentar y evaporar (vaso de precipitado, matraz de Erlenmeyer, tubo de ensayo, embudos, vidrio de
reloj) y para la medición de volúmenes de líquidos; instrumentos graduados y calibrados a temperaturas
uniformes, que se utilizan para cuantificar cantidades exactas de líquidos de forma total o fraccionada (cilindros
o probetas graduados, pipetas graduadas, pipetas volumétricas. En este grupo también se incluyen los balones
aforados y las buretas).
El vidrio no es un material completamente inerte por ello antes y después de cada ensayo es necesario lavarlo
minuciosamente. El procedimiento más común consiste en lavar el material con detergente, usando esponjas ó
cepillos adecuados, enjuagarlos con abundante agua corriente y por último con agua destilada. Cuando el
material de vidrio este impregnado con grasa u otra sustancia orgánica, debe lavarse previamente con una
solución limpiadora, por ejemplo: mezcla sulfocrómica ó potasa alcohólica.
El instrumento de uso más frecuente para medir volúmenes es la probeta o cilindro graduado, que consiste en
un cilindro de vidrio, graduado en mililitros, con una base. Para medir el volumen de líquido con ese
instrumento, se vierte con cuidado el líquido dentro del tubo y se observa dónde llega el líquido hasta alcanzar la
marca del volumen. Las mediciones hechas con los cilindros graduados tienen un ligero grado de inexactitud.
Cuando se necesita mayor exactitud en la medida se usan las pipetas. Existen dos tipos de pipetas, las
graduadas, que tiene una serie de marcas o escala con la que se indican distintos volúmenes y las volumétricas o
aforadas que tienen una o dos marcas, llamadas aforos. Si la pipeta volumétrica es de simple aforo (una marca)
significa que se debe cargar hasta la marca y luego dejar escurrir todo el volumen contenido. En una pipeta de
doble aforo se debe cargar hasta el aforo superior y dejar caer el líquido (con cuidado) hasta llegar al aforo
inferior. Se usan para medidas exactas, ya que están diseñadas para dispensar sólo un volumen y están
calibradas para ese volumen. Las pipetas graduadas son exactas pero en menor magnitud que las volumétricas
debido a que las imperfecciones de su diámetro interno tienen mayor efecto en el volumen dispensado.
En función de su calidad, existen pipetas de clase A y de clase B. La clase A es de mayor calidad y es la que
debe usarse en Química Analítica.
Para cargar la pipeta se aspira el líquido por la parte superior con la ayuda de una propipeta. El líquido pasa a
la pipeta por succión. La succión se realiza con la propipeta, nunca con la boca. La propipeta es un instrumento
de laboratorio que se utiliza para el llenado y drenaje de pipetas y asegurar la transferencia de líquidos de un
recipiente a otro, están constituidas por tres válvulas que se accionan a presión. La válvula “A” para expulsar el
aire interior, la válvula “S” para cargar la pipeta por succión y la válvula “E” para dosificar la descarga del
líquido.
Cuando exista la necesidad de medir cantidades de líquidos de forma controlada se utilizan las buretas.
Las buretas son tubos largos, graduados, de diámetro interno uniforme, provistas de una llave en su parte
inferior. Al cerrar o abrir la llave se impide o se permite, incluso gota a gota, el paso del líquido. Generalmente
se utiliza para realizar titulaciones volumétricas de cualquier tipo.
La superficie de los líquidos, cuando están contenidos en tubos de pequeño diámetro, como el material
volumétrico, forma una curva llamada menisco que puede ser cóncavo o convexo
Para realizar una medida de volumen, se debe mantener el instrumento de medición en posición vertical,
los ojos a la misma altura que el nivel del líquido y observar la forma del menisco. Cuando el líquido forma un
menisco cóncavo la lectura debe realizarse tomando como referencia la parte más baja de la curva. Si el menisco
formado es convexo se toma como referencia la parte más alta de la curva.
Cuando el experimento lo requiera, es aconsejable secar el material, pero sin contaminarlo. A tal efecto se
recomienda el dejar escurrir bien, o secarlo en la estufa o mediante el uso de aire comprimido libre de grasa.
Cuando se desea emplear una bureta u otro material y no están secos, se procede a curarlo, enjuagando
tres veces con pequeñas porciones del mismo líquido o solución que se desea medir. El “curado” de un material
de vidrio se realiza siempre que se quiera asegurar que no varíe la concentración de la solución dentro de dicho
material, con el “curado” se busca “sustituir” el resto de agua destilada por la solución a utilizar.
Otra operación muy común en el laboratorio es la medición de masa. La cantidad de masa de un objeto
sólido, líquido o gaseoso se determina con las balanzas. El tipo de balanza que se utiliza depende del tipo de
objeto o material cuya masa se quiere medir. Existen varios tipos de balanzas: granataria (puede apreciar
centésimas de gramo, o sea, 0,01g y es de poca precisión), semianalítica (aprecia milésimas de gramos, o sea
0.001 g) y analítica (aprecia diezmilésimas de gramos, osea, 0,0001 g y tiene un alto nivel de precisión).
La determinación de la masa de las sustancias que se utilizan en un laboratorio se realiza habitualmente
mediante una balanza electrónica monoplato. Este aparato se calibra y se tara automáticamente. La lectura, con
gran precisión, es prácticamente instantánea. Cuando se va a utilizar una balanza se deben tomar las siguientes
precauciones:
Colocar la balanza en un sitio exento de vibraciones y asegurarse de que esté nivelada y calibrada.
Evitar corrientes de aire.
Limpiar, con una brocha pequeña, la balanza antes y después de usarla.
Usar siempre un recipiente adecuado para pesar el compuesto, puesto que se ha de evitar el contacto
directo del reactivo con la balanza.
No trasladar las balanzas salvo que sea estrictamente necesario, y, en ese caso, atender las
recomendaciones del fabricante.
No pesar objetos calientes.
No soplar el platillo.
En el laboratorio también existen instrumentos para medir otras magnitudes. Para cada magnitud existen
diferentes equipos y/o instrumentos de medición los cuales presentan escalas graduadas que permiten la
determinación de dicha magnitud en diferentes unidades. Existen dos términos que se deben tomar en cuenta al
momento de seleccionar el equipo o instrumento de medición; la capacidad y la apreciación. La capacidad se
refiere al valor máximo que el instrumento puede medir y la apreciación es el valor mínimo medible con el
instrumento. La capacidad de los equipos e instrumentos de medición vienen grabadas en ellos y la apreciación
se debe calcular. Para determinarla apreciación se toman valores numéricos en la escala y se cuenta el número
de divisiones entre ambas:
La importancia de conocer la capacidad y la apreciación de los instrumentos de medición es que permite
elegir de mejor manera los instrumentos apropiados para realizar medidas más exactas.
II. PARTE EXPERIMENTAL
Materiales y Equipos
Balanza analítica Cilindro graduado de 100 mL
Vidrio de reloj Propipeta
Vaso de precipitados de 250 y 100 mL Pipeta graduada de 10 mL
Mechero Pipeta aforada de 20 mL
Espátula Matraz de Erlenmeyer
Bureta
Reactivos:
NaCl sólido
ACTIVIDAD N° 1. Medición de masa.
Procedimiento:
1. Verifique que la balanza esté encendida y nivelada.
2. Coloque la balanza en cero (Tare).
3. Coloque el vidrio de reloj en el centro del platillo de la balanza.
4. Pulse el botón de la tara para poner, de nuevo, en cero la balanza.
5. Agregue cuidadosamente cloruro de sodio, sobre el vidrio de reloj hasta obtener una masa aproximada de
0,2543 g. Cierre las ventanas de la balanza y registre el peso correcto.
6. Retire el vidrio de reloj con la muestra, cierre las ventanas y tare de nuevo.
ACTIVIDAD N° 2.Uso de la propipeta y de las pipetas en la medición de volúmenes.
Procedimiento:
1. Coloque en un vaso de precipitados cierta cantidad de agua destilada.
2. Identifique las tres válvulas de la propipeta.
3. Saque el aire de la propipeta; presionela válvula de expulsión del aire y la parte central.
4. Coloque la propipeta en el extremo superior de la pipeta.
5. Llene la pipeta aproximadamente una pulgada por arriba de la línea de aforo; introduzca la pipeta en el vaso
de precipitados que contiene el agua destilada y presione la válvula de succión de la propipeta, (no permita
que la punta de la pipeta toque el fondo del vaso). Después, coloque la punta de la pipeta contra la pared
interna del recipiente y descargue con sumo cuidado la pipeta, permitiendo que el líquido caiga hasta que la
parte inferior del menisco toque apenas la línea de aforo, obsérvela a la altura de los ojos. No debe haber
burbujas de aire en la pipeta.
6. Vacíe la pipeta lentamente; coloque la punta de la pipeta contra la parte interna del vaso de precipitados,
formando un ángulo de 45° y descargue el líquido. Retire la propipeta y mantenga la punta de la pipeta
contra la pared del recipiente 20 segundos después de haberse vaciado para que el vaciado sea total. Realice
algún movimiento giratorio para retirar así las gotas de la punta. La pequeña cantidad de líquido que queda
dentro de la punta NO SE SOPLA, aunque en apariencia aumente de volumen al transcurrir el tiempo. La
pipeta ha sido calibrada teniendo en cuenta este volumen de solución residual.
Nota: Debe evitarse el pase de líquido al interior de la propipeta, ya que se deteriora.
ACTIVIDAD N° 3. Medición de volumen.
Procedimiento:
1. Mida 82,0 mL de agua destilada en un cilindro graduado.
2. Mida 20.0 mL de agua destilada, con una pipeta aforada y viértala en un vaso de precipitados.
3. Mida 5.4 mL de agua destilada con una pipeta graduada y viértalos en un vaso de precipitados.
ACTIVIDAD N° 4. Manipulación de la bureta.
Procedimiento:
1. Fije la bureta con unas pinzas en un soporte universal, de tal manera que se pueda ver la escala graduada.
2. Llene la bureta por encima de la marca 0.00 mL; vierta el liquido a través de un embudo.
3. Abra la llave para que se llene el pico de la bureta, asegúrese que no queden burbujas de aire.
4. Enrase la bureta; abra la llave y descargue hasta que el líquido llegue a 0,00 mL,es decir, la base del menisco
deberá ser tangente al trazo que marca 0,00mL. Los ojos deberán estar a la altura de dicho trazo.
5. Deje caer, lentamente, cierta cantidad del líquido en un matraz de Erlenmeyer y cierre la llave. Manipule la
llave de la bureta con la mano izquierda (si es diestro), de manera que la mano rodee la bureta y con la mano
derecha agite el matraz de Erlenmeyer. La vista no debe fijarse en la llave de la bureta, sino en el nivel
descendente del líquido.
ACTIVIDAD N° 5. Encendido del mechero.
Procedimiento:
1. Asegúrese de que la manguera de gas esté en buenas condiciones y bien conectada a la válvula principal del
gas.
2. Cierre la entrada del aire del mechero.
3. Cierre el paso de gas en la base del mechero.
4. Abra la válvula principal del gas.
5. Acerque el fósforo encendido a unos 5 cm por encima de la boca del mechero y en simultáneo abrir la llave
de salida de gas en la base del mechero.
6. Regule la entrada de aire, hasta obtener una llama de color azul.
7. Apague el mechero; cierre la llave principal de gas.
III. INVESTIGUE
1. El nombre y uso del material y equipos de uso común en un laboratorio de Química.
2. En qué tipos de análisis químico se utilizan las pipetas volumétricas y las pipetas graduadas.
3. Las diferencias entre una balanza analítica y una granataria.
4. La importancia de conocer la capacidad y la apreciación de los instrumentos de medición.
5. El principal uso de los siguientes materiales: Vaso de precipitado. cilindro graduado, tubo de ensayo,
pipeta volumétrica, pipeta graduada, bureta, matraz aforado, matraz de Erlenmeyer, propipeta , capsula
de porcelana, crisol, balanza, gradilla, papel filtro, vidrio de reloj, varilla agitadora, embudo, soporte
universal, pinza, espátula, mechero.
6. El procedimiento a seguir en el lavado del material de vidrio
7. El procedimiento para el uso de la propipeta
8. La exactitud de los diferentes tipos de pipeta
9. Cuáles son los aspectos que deben tenerse en cuenta al medir el volumen con un material de medición
volumétrica.
10. En qué situación se debe medir volumen con una bureta
11. En qué consiste el curado del material de laboratorio
12. Las recomendaciones para el uso de la balanza