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DEPARTAMENTO: SERVICIOS TURISTICOS
ÁREA: INSTRUMENTAL – ORIENTACIÓN: PRACTICA PROFESIONAL
ASIGNATURA: PRACTICA PROFESIONAL III – SEDE NEUQUÉN
CÓDIGO SIU GUARANÍ: 209
CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
PLAN DE ESTUDIOS: Ord. Nº 1062/06 – Modif. Ord. 0812/12
REGIMEN: CUATRIMESTRAL CICLO LECTIVO: 1er CUATRIMESTRE AÑO 2019
Práctica Profesional:
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PRACTICA PROFESIONAL III – AÑO 2019 SEDE NEUQUÉN
EQUIPO DE CÁTEDRA
Encargado de Cátedra Nombre y Apellido: Noemi Josefina Gutierrez Cargo y dedicación: Profesora Adjunta Exclusiva – PAD1 Equipo Docente Nombre y Apellido: Facundo Luis Rosati Cargo y dedicación: Ayudante de Primera Simple – AYP1
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Para un buen inicio de asignatura, nada mejor que un buen cuento. Para pensar…….
El maestro Sufí contaba siempre una parábola al finalizar cada clase, pero los alumnos no siempre entendían el sentido de la misma...
- Maestro – lo encaró uno de ellos una tarde. Tú nos cuentas los cuentos, pero no nos explicas su significado....
- Pido perdón por eso – se disculpó el maestro – Permíteme que en señal de reparación te convide
con un rico durazno. - Gracias maestro. – respondió halagado el discípulo. - Quisiera, para agasajarte, pelarte tu durazno yo mismo. ¿Me permites? - Sí. Muchas gracias – dijo el alumno. - ¿Te gustaría que, ya que tengo en mi mano el cuchillo, te lo corte en trozos para que te sea más
cómodo? ... - Me encantaría, ....pero no quisiera abusar de tu hospitalidad, maestro... - No es un abuso si yo te lo ofrezco. Solo deseo complacerte... Permíteme que también que lo
mastique antes de dártelo.... - No maestro. ¡No me gustaría que hicieras eso!! – se quejó sorprendido el discípulo. El maestro hizo una pausa y dijo: - Si yo les explicara el sentido de cada cuento.....sería como darles a comer una fruta masticada.
De la Sabiduría Sufí
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1.- PROGRAMA DE CATEDRA:
ASIGNATURA: PRÁCTICA PROFESIONAL III – AÑO 2019 - SEDE ANEUQUÉN
a. FUNDAMENTACIÓN: Un Guía intérprete es el profesional capacitado y con competencias profesionales
necesarias para seleccionar y diseñar medios interpretativos, elaborar mensajes y trasmitirlos, cuya principal misión es conectar los intereses de los visitantes con el patrimonio. (Morales Miranda 2004)
“El Guía de Turismo es aquel profesional que se relaciona con el turista, quien a través del conocimiento y las habilidades obtenidas tenderá a promocionar y fomentar la unión de los pueblos y la revalorización del patrimonio natural y cultural. (Carlos Picazo, 1996)
El guía de turismo es el profesional que en su práctica laboral cotidiana sirve de nexo entre
los visitantes y la comunidad local, que a partir de los conocimientos del lugar y bajo la disciplina y
metodología de la Interpretación del Patrimonio, “vincula y relaciona al público con el lugar que
visita, trata de entrar en lo más íntimo del individuo; hace que la esencia de las cosas penetre en su
conciencia, toque sus valores y convicciones, que influya en sus actitudes y que contribuya al
desarrollo humano, reforzando el sentido de lugar en los visitantes y revalorizando aspectos de la
propia identidad en los habitantes locales”1.
Los guías intérpretes deben lograr que el público conozca, aprenda, se interese y participe
activamente en la conservación de su patrimonio natural y cultural, contribuyendo a la prevención
y solución de problemas del ambiente, del patrimonio y de la sociedad, provocando un efecto en
los visitantes que vaya más allá del mero hecho de la visita.
En su actividad profesional, el guía de turismo juega un rol fundamental, ya que no solo dará
a conocer el patrimonio local, sino que debe abordar la complejidad de la diversidad cultural,
generando lazos de entendimiento que lleven a un cambio de actitud, no sólo en relación a los
visitantes o turistas sino también dentro de la propia comunidad local.
La Práctica Profesional es el eje que vertebra la formación del alumno a lo largo de toda la
carrera, donde se van operativizando los saberes específicos y competencias previas.
1 Miranda, Jorge “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio” Ed. Tragsa, Andalucía, España-2001
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En la organización curricular del plan de estudios, la Asignatura Práctica Profesional II se
encuentra a lo largo del segundo año de la Carrera Guía Universitario de Turismo. Dado el carácter
integrador de la misma, es necesario destacar su importancia como materia sintetizadora de las
competencias previas adquiridas por el alumno y la puesta en acto de aquellos conocimientos.
La naturaleza articuladora de esta asignatura reviste especial significado para el futuro
egresado ya que define sus capacidades teóricas orientándolo en el campo de la interpretación del
patrimonio, como también su función en la difusión y valoración del patrimonio turístico -
recreativo del país y principalmente de la región.
Esta Asignatura le permite al alumno resignificar, profundizar e integrar los marcos teóricos
adquiridos desde otras áreas y materias, tanto de las del primer año (Turismo como Práctica Social;
Técnica y Dinámica de Grupos I; Recursos Naturales Turísticos; Patrimonio Cultural Turístico I y II;
Servicios de Primeros Auxilios y Práctica Profesional I); como del segundo año de la carrera
(Recreación; Organizaciones Turísticas, Teoría y Dinámica de Grupos II; Inglés II y Portugués I). Toma
fundamental importancia como asignatura de cierre de toda la carrera, desarrollando actividades
más complejas como los guiados en museos como espacios para la comunicación y la planificación
interpretativa de áreas más extensas como áreas urbanas y parques naturales.
La Práctica Profesional es el espacio curricular “…donde se hace posible lograr el perfil
deseado por toda la institución…”2; por ello, es en la asignatura Práctica Profesional III, donde se
pragmatizan las modalidades de guiado en Museos/Salas de exposición y la Planificación
Interpretativa. El programa se organiza tomando como base los conceptos teóricos y metodológicos
de la Interpretación del Patrimonio e incluyendo temas como Accesibilidad y Turismo Accesible,
Museos/Salas de exposición y la Planificación y Gestión Interpretativa, retomando en cada caso y
en forma progresiva la aplicación en el diseño, planificación y guiado de los temas abordados.
EJE CONCEPTUAL:
Siendo la Práctica Profesional el eje articulador de la carrera, se establece como eje
conceptual de la Práctica Profesional III la interpretación del patrimonio a partir del cual se logra la
resignificación de los bienes naturales y culturales del territorio, para su comprensión, uso y deleite
por parte del público visitante.
2 Plan de Estudios Carrera Guía Universitario de Turismo – Ordenanza Nº 1062 – C.S.U.N.Co.
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b. OBJETIVOS
- Esta Cátedra propone al alumno:
Integrar los conocimientos adquiridos, donde las dimensiones cognitiva, procedimental y
actitudinal se desarrollarán progresiva y convergentemente en torno a la movilización de
conocimientos en contextos problemáticos reales.
Construir saberes significativos combinando atributos tales como: conocimiento, actitudes,
valores y habilidades tanto para su futura práctica laboral como para su vida personal.
Adquirir en forma progresiva la habilidad, actitud, aptitud y destreza para guiar bajo los
principios y filosofía de la Interpretación del Patrimonio.
Propender la conducción y comunicación adecuadas a los distintos grupos guiados.
Asumir la importancia del rol del Guía Universitario de Turismo en la educación, difusión,
conservación, preservación del patrimonio turístico – recreativo y accesible para el desarrollo
de la actividad.
Resignificar la interpretación de patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del
Guía de Turismo.
Introducirse en técnicas de investigación en su área profesional.
Asumir la responsabilidad y respeto en el intercambio con grupos diversos, en un contexto
pluriétnico y de diversidad cultural.
Resignificar la dimensión actitudinal, promoviendo competencias personales como la
autoestima, motivación, creatividad, honradez, entusiasmo, confianza y responsabilidad.
Desarrollar hábitos de pensamiento crítico en la búsqueda de un perfil propio como guía de
turismo.
- Esta Cátedra aporta al alumno los elementos para:
Incorporar los vocabularios técnicos específicos.
Interactuar y guiar adecuadamente a diversos grupos y situaciones.
Introducirse en técnicas de investigación en su área profesional.
Comprender y reflexionar sobre los principios y filosofía de la interpretación del patrimonio
como disciplina del turismo.
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Reconocer las bases conceptuales de la interpretación del patrimonio como herramienta básica
para la planificación y desarrollo de una visita guiada.
Planificar y programar guiados interpretativos turísticos – recreativos y accesibles en diferentes
Museos/Salas de Exposición y para diversos grupos de visitantes y/o recreacionistas.
Planificar técnicas y medios de guiado interpretativos acorde a las características del grupo, de
los sitios y áreas a visitar.
Realizar guiados interpretativos en diferentes sitios que generen y faciliten el respeto a la
diversidad cultural y al patrimonio de uso turístico – recreativo.
Reconocer el rol del Guía de turismo en los procesos de la planificación interpretativa.
Identificar los momentos de intervención del Guía de Turismo en los procesos de la
interpretación del patrimonio como instrumento de gestión.
Reconocer la importancia ética y social de su práctica profesional.
Resignificar su rol como profesional del turismo en la sociedad que lo contiene.
Realizar prácticas de guiados interpretativos a grupos externos (instituciones públicas; ONGs de
la comunidad; vecinos, etc).
C. CONTENIDOS MINIMOS SEGÚN PLAN DE ESTUDIOS
Planificación y Programación de visita guiadas en Museos/Salas de Exposición como espacio para la
Interpretación. Práctica de visitas guiadas en Museos/Salas de Exposición como espacio para la
Interpretación. La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del
Guía de Turismo. Práctica Profesional de guiados con grupos externos.
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2. CONTENIDOS: PROGRAMA ANALÍTICO
Unidad I: “Planificación y Programación de visita guiadas en Museos/Salas de Exposición como
espacio para la Interpretación”
El Museo como espacio para la Interpretación Concepto de museo en la actualidad. La nueva
museología. Tipo de museos. El Ecomuseo. El museo y la sociedad local participativa. Interpretación
del Patrimonio y museos. Función educativa del museo. Interpretación del patrimonio y
accesibilidad. Pautas de diseño de un programa de interpretación accesible. Museo y discapacidad.
Planificación y programación de visitas guiadas a Museos Características y formas de guiado.
Destinatarios. Objetivos. Eje temático. Programación de actividades antes, durante y después de la
visita interpretativa al museo. Adaptación de las actividades acorde a las características de la
muestra y grupo a guiar. Presentación escrita del guiado. Planificación y diseño de medios y técnicas
de evaluación de guiados interpretativos a utilizar en el museo/ sala de exposición.
Unidad II: “Práctica de visitas guiadas en Museos/ Salas de Exposición como espacio para la
Interpretación”
Cómo visitar un museo. Preparación y práctica del guiado. Actuación del guía en una visita guiada a
museos acorde a las características del sitio y grupo a guiar. Ubicación y desplazamiento del guía
dentro del museo acorde a las características del mismo, destinatarios, eje temático, objetivos de la
visita. Ejecución y guiado de actividades a realizar antes, durante y después de la visita a los museos.
Registro de observación de guiados. Importancia y utilización de los mismos.
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Unidad III: “La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del
Guía de Turismo”
La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión. Planificación interpretativa. Marco
Teórico. Niveles. Procesos de Planificación interpretativa en la gestión del guía de turismo. Fases de
la planificación Interpretativa: formulación de objetivos; inventario y recopilación de información;
análisis; síntesis; ejecución; evaluación y seguimiento.
La gestión del guía interprete en las áreas protegidas. La actividad del guía intérprete en las
comunidades originarias. Preparación del guía para comprender el presente de las comunidades.
Rol y relación del guía interprete con los pueblos originarios.
Unidad IV: “Práctica Profesional de guiados con grupos externos”
Planificación, diseño y programación de visitas guiadas a Museos y Circuitos Interpretativos con
grupos externos. Realización de prácticas de guiado con distintos grupos externos; áreas; circuitos.
Registros de observación.
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3. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
Unidad I: “Planificación y Programación de visita guiadas en Museos/Salas de Exposición como
espacio para la Interpretación”
1. Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los
visitantes” Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.
2. Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2012): Boletín de Interpretación Número 26.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
3. Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2013): Boletín de Interpretación Número 27.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
4. Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva
Museología.
5. Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y
Principales tendencias. Ficha Catedra de Folklore General-FF y L-UBA.
6. Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”
7. Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la
sensibilidad”. Articulo.
8. Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro
tiempo”.
9. Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:
consideraciones para realizar un guión de visita guiada”.
10. Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.
España. Editorial NARCEA S.A.
11. Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo
Domingo. República Dominicana. Artículo.
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Unidad II: “Práctica de visitas guiadas en Museos/ Salas de Exposición como espacio para la
Interpretación”
12. Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los
visitantes” Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.
13. Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2012): Boletín de Interpretación Número 26.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
14. Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2013): Boletín de Interpretación Número 27.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
15. Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva
Museología.
16. Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y
Principales tendencias. Ficha Catedra de Folklore General-FF y L-UBA.
17. Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”
18. Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la
sensibilidad”. Articulo.
19. Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro
tiempo”.
20. Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:
consideraciones para realizar un guión de visita guiada”.
21. Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.
España. Editorial NARCEA S.A.
22. Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo
Domingo. República Dominicana. Artículo.
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Unidad III: “La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del
Guía de Turismo”
1. Asociación para la interpretación del patrimonio –AIP- (2006): “Recomendaciones para las
Buenas Prácticas en Interpretación del Patrimonio Natural y Cultural”.
2. Bertonatti, Claudio, (2002) “Una alianza entre el patrimonio natural y cultural”, Revista
“Gerencia Ambiental” Nº 85, págs. 266-275.
3. Drumm, Andy et al, “Manual de desarrollo del Ecoturismo” Volumen 2, Primera parte, Capitulo
6. (Material Digital en el Centro de Documentación de la FATU).
4. Fernández Balboa, Carlos – Compilador. (2007): La Interpretación del Patrimonio en la
Argentina. Administración de Parques Nacionales. Argentina. (Material Digital en el Centro de
Documentación de la FATU)
5. Fernández, Guillermina y Ramos, Aldo. (2004). “Patrimonio industrial, turismo cultural y rutas
turísticas para un desarrollo local sustentable”. Revista Caminhos de Geografia Nº8. Febrero
6. Ham, Sam H (2014): “Interpretación. Para marcar la diferencia intencionadamente”. AIP.
España.
7. Morales Miranda, J. (2001) “Los objetivos de la interpretación”. En: Boletín de Interpretación
Nº 4- Asociación para la Interpretación del Patrimonio.
8. Morales Miranda, Jorge (2001): “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio”. Editorial
Tragsa, Andalucía, España.
9. Morales Miranda, Jorge (2006): “La Planificación Interpretativa asegura la excelencia en
Interpretación: una herramienta para el turismo la difusión in situ del patrimonio y la puesta en
valor de lugares de interés. Algeciras. España.
10. Salinas Chávez Eduardo, Osorio José (2006): “Turismo y sustentabilidad: De la teoría a la práctica
en Cuba”, Cuadernos de Turismo Nº 17, Universidad de Murcia, España. (Material Digital en el
Centro de Documentación de la FATU).
11. Secretaria de Turismo de Turismo de México (2004): “Guía para el diseño y operación de
senderos interpretativos”, SECTUR, México. (Material Digital en el Centro de Documentación
de la FATU).
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12. Stoep, G. (2003) “La interpretación es un instrumento de gestión”. En: Boletín de Interpretación
Nº 8- Asociación para la Interpretación del Patrimonio.
13. Sureda Negre, Jaume (2008): “Interpretación del Patrimonio – Diseño de programas de ámbito
municipal”. Editorial UOC. Barcelona. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de
Documentación de la FATU).
14. Tilden, Freeman. (2006). “La interpretación de nuestro patrimonio”. Editorial Asociación para
la Interpretación del Patrimonio. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de
Documentación de la FATU).
Unidad IV: “Práctica Profesional de guiados con grupos externos”
1. Aguilera, Carmen; Villalba, María (1998): ¡Vamos al Museo! – Guía y Recursos para visitar los
museos. Editorial Narcea, S.A. Barcelona, España. (Libro en el Centro de Documentación FaTu).
2. Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los
visitantes”. Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.
3. Asociación para la Interpretación del Patrimonio (AIP): “Boletín de Interpretación” – Boletines
Electrónicos – España 2002 al 2015.
4. Asociación para la interpretación del patrimonio –AIP- (2006): “Recomendaciones para las
Buenas Prácticas en Interpretación del Patrimonio Natural y Cultural”.
5. COUSILLAS, Ana: “Los estudios de visitantes a museos. Fundamentos generales y principales
tendencias”.
6. Fichas: “Cómo elaborar material didáctico para la visita al museo” y “Cómo hacer talleres
después de la visita”.
7. Ham, Sam H (2015): “Interpretación. Para marcar la diferencia intencionadamente”. AIP.
España.
8. Hernández Cardona, F. (2004) “Didáctica e interpretación del patrimonio” En: Roser Calaf
Masachs y Olaia Fontal Merillas (coords). Comunicación Educativa del Patrimonio: referentes,
modelos y ejemplos. Ed Trea. Pp 36-49
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9. Morales Miranda, J. (2001) “Los objetivos de la interpretación”. En: Boletín de Interpretación
Nº 4- Asociación para la Interpretación del Patrimonio.
10. Morales Miranda, Jorge (2001): “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio”. Editorial
Tragsa, Andalucía, España.
11. Morales Miranda, Jorge (2006): “La Planificación Interpretativa asegura la excelencia en
Interpretación: una herramienta para el turismo la difusión in situ del patrimonio y la puesta en
valor de lugares de interés. Algeciras. España.
12. Tilden, Freeman. (2006). “La interpretación de nuestro patrimonio”. Editorial Asociación para
la Interpretación del Patrimonio. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de
Documentación de la FATU).
4. BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA
BIBLIOGRAFÍA PARA TODAS LAS UNIDADES DEL PROGRAMA
1. Aranguren, Jesús; López, Juan Carlos; Silva, Mercedes; De Juan, José María (1999): La Brújula
del Intérprete: una guía para la Interpretación Ambiental. Editorial MARNR. Venezuela.
2. Cabo Nadal, Mónica (2004): “Asistencia y Guía de Grupos”. Editorial Thomson. Madrid.
3. Cabo Nadal, Mónica (2002): “Información Turística en Destinos”. Editorial Thomson. Madrid.
4. Gómez, María Fernanda (2004): Grupos turísticos y discapacidad. Pautas, atención y diseño.
Editorial: Ediciones Turísticas. Buenos Aires.
5. Guitelman, Jorge (1997): “Los Artesanos del Trato – Nuevos trabajadores del Turismo” Comisión
de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. La Plata.
6. Picazo, Carlos (1996): “Asistencia y Guía a Grupos Turísticos”. Editorial Síntesis. Madrid.
7. Trepat, J. / Masegosa, J.J. (1991): Como visitar un Museo. Editorial Ediciones CEAC. Barcelona.
España.
8. Wearing, Stephen; Neil, John (2000): “Ecoturismo. Impacto, tendencias y posibilidades”.
Editorial Síntesis. Madrid, España.
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5.- PROPUESTA METODOLÓGICA
La propuesta de enseñanza tendrá una concepción constructivista del aprendizaje. Utilizándose
técnicas que permitan recuperar conocimientos previos de los alumnos, relevar inquietudes e
intereses sobre temas o problemas de la actividad turística tanto de nivel local, regional como
nacional que ameritan su análisis y estudio. Es muy importante para el aprendizaje y el desarrollo
de su práctica, estimular la transferencia de los contenidos teóricos que posee el alumno, en el
abordaje del diseño y práctica de una visita guiada.
El aula ha de proponerse como una comunidad de investigación, que promueve el
cuestionamiento, el debate y la discusión y oriente procesos de trabajo compartido para la
indagación, la búsqueda y la construcción de respuestas teóricas y prácticas fundamentadas a la
problemática a abordar. En este espacio es fundamental generar un clima de trabajo, que a través
de la interacción docente –alumnas/os, alumnas/os – alumnas/os; alumnas/os – docente, las
acciones puedan generarse, hacerse y rehacerse, en un proceso de avance y recuperación constante
de instancias anteriores, propiciando el trabajo en equipo en el marco de un desarrollo reflexivo,
solidario y responsable. La propuesta pasa desde la discusión de conceptos y posturas hasta concluir
en un análisis de su futura práctica profesional.
La organización será de instancias teóricas y prácticas con discusión de conceptos, posturas
y herramientas metodológicas.
Los métodos de aprendizaje serán, entre otros, problematizador, comparativo, retrospectivo
y se trabajará de manera individual o grupal según el momento respecto de los contenidos y grupo
participante.
En las clases se presentará la planificación diaria respecto de propósitos, metodologías,
contenidos, actividades, bibliografía, relación con el programa y unión con temas anteriores.
Para las clases prácticas los alumnos dispondrán de una guía de trabajos prácticos (se adjunta
al presente programa) con material seleccionado por la cátedra para la realización de las actividades
DEPARTAMENTO: SERVICIOS TURISTICOS
ÁREA: INSTRUMENTAL – ORIENTACIÓN: PRACTICA PROFESIONAL
ASIGNATURA: PRACTICA PROFESIONAL III – SEDE NEUQUÉN
CÓDIGO SIU GUARANÍ: 209
CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
PLAN DE ESTUDIOS: Ord. Nº 1062/06 – Modif. Ord. 0812/12
REGIMEN: CUATRIMESTRAL CICLO LECTIVO: 1er CUATRIMESTRE AÑO 2019
Práctica Profesional:
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teórico - prácticas. Los trabajos prácticos serán grupales e individuales, según las actividades a
desarrollar. Se incentivará la observación, análisis y razonamiento, fomentando la discusión crítica
y reflexiva.
Para cada instancia del cursado de la asignatura, se realizarán actividades basadas en los
principios y filosofía de la interpretación del patrimonio como disciplina del turismo.
Se realizarán salidas de guiado a campo, donde los alumnos se desempeñarán como guías
de turismo, dirigiéndose a diversos grupos en diferentes Museos y Salas de Exposición elaborados
por ellos mismos, bajo los principios de la Interpretación del Patrimonio como disciplina del turismo.
Se realizarán trabajos a fin que los estudiantes desarrollen sus habilidades para la
planificación interpretativa como instrumento de gestión tanto en área urbanas como en áreas
protegidas, asumiendo la importancia del rol del guía de turismo en cada una de los momentos del
plan de interpretación.
Como otra instancia de aprendizaje se dispondrá de horarios de atención de alumnos por
parte de los integrantes de la asignatura; donde el alumno podrá plantear sus dudas ante
situaciones que impidan su normal curso en sus estudios o en su práctica profesional y ser contenido
y/o derivado a otras instancias de la Facultad de Turismo o de la Universidad Nacional del Comahue.
6. CONDICIONES DE ACREDITACIÓN
La evaluación se orientará hacia la detección del estado inicial – evaluación diagnóstica
inicial, evaluación y seguimiento del proceso formativo – evaluación procesual, y la detección de los
cambios operados al final del proceso – evaluación final.
Así mismo, la evaluación será progresiva y formativa con total respeto a las diferentes
posturas mientras puedan ser claramente fundamentadas. Existirán instancias orales y escritas;
grupales e individuales.
a. ESTUDIANTES REGULARES
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ÁREA: INSTRUMENTAL – ORIENTACIÓN: PRACTICA PROFESIONAL
ASIGNATURA: PRACTICA PROFESIONAL III – SEDE NEUQUÉN
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Práctica Profesional:
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1.- Condiciones y requisitos para la aprobación de la asignatura:
1.1.- Clases:
* Asistencia al ochenta y cinco por ciento (85 %) de clases.
1.2.- Trabajos Prácticos:
* Realización del cien por ciento (100%) de trabajos prácticos.
* Aprobación del ochenta por ciento (85 %) de los trabajos prácticos.
1.3.- Prácticas de Guiado
* Entrega y aprobación de las presentaciones escritas de guiados.
*Realización y aprobación de las prácticas de guiados.
*Realización de Observación, Registros y Análisis de Guiados. Presentación escrita de la
transcripción de los guiados. Discusión plenaria en el aula.
1.4.- Trabajo Final:
* Aprobación del Trabajo Final escrito y su defensa oral.
1.5.- Exámenes Parciales Escritos:
* Aprobación del examen parcial escrito Uno (1). Cuya finalidad es comprobar el nivel de
integración de los conceptos teóricos desarrollados. En el caso de ser desaprobado, tendrá
una instancia de recuperación a efectuarse cinco (5) días hábiles después de la publicación de
los resultados (Ordenanza CSUNCo Nº Ord 273/18).
1.6.- Prácticas de Guiados con Grupos Externos:
* Realización de por lo menos doce (12) prácticas de guiado a grupos externos, debiendo
presentar, con posterioridad de la salida, las observaciones realizadas por les integrantes del
grupo.
1.7.- Examen Final
a. ESTUDIANTES PROMOCIONALES
2.- Condiciones para promocionar la asignatura:
2.1.- Clases y Trabajos Prácticos:
*Asistencia al ochenta y cinco por ciento (85 %) de clases.
*Asistencia al cien por ciento (100%) de clases prácticas.
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Práctica Profesional:
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*Aprobación del cien por ciento (100%) de los trabajos prácticos.
2.2.- Prácticas de Guiado:
*Entrega y aprobación del cien por ciento (100%) de las presentaciones escritas de guiados.
*Realización y aprobación del cien por ciento (100%) de las prácticas de guiados.
*Realización de Observación, Registros y Análisis de Guiados. Presentación escrita de la
transcripción de los guiados. Discusión plenaria en el aula.
2.3.- Trabajo Final:
*Aprobación del Trabajo Final escrito y su defensa oral.
2.4.- Exámenes Parciales Escritos:
*Aprobación del examen parcial escrito Uno (1) o su recuperatorio.
2.4.- Prácticas de Guiados con Grupos Externos:
* Realización de por lo menos doce (12) prácticas de guiado a grupos externos, debiendo
presentar, con posterioridad de la salida, las observaciones realizadas por les integrantes
del grupo. Al menos 10 (diez) de ellas se realizarán en el marco del Convenio entre la
Facultad de Turismo y la Dirección de Orientación e Ingreso de la Secretaria Académica de
la UNCo. La inscripción a los días de realización a las prácticas externas se realizará en el
aula en los horarios de clases. Cada estudiante deberá elegir un suplente para que en caso
de no poder concurrir a realizar dicha práctica, le avisará a su suplente para que el misme
la realice.
Puntaje para prácticos y parciales:
*70 o más puntos: Promocionado
* 50 o más puntos: Aprobado
* Menos de 50 puntos: Desaprobado
En el transcurso del presente cuatrimestre se realizarán:
1.- Trabajos prácticos: 3 (tres) Se detallan en la guía de trabajos prácticos adjunta al presente
programa.
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Práctica Profesional:
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Museos/Salas de exposición se guiarán en la instancia de Trabajo Práctico
Trabajo práctico Nº 3:
Centro Cultural Alberdi (Alberdi 1, Neuquén).
Museos y Áreas para instancias de prácticas de guiado
* Museo Paraje Confluencia. Calle Independencia y Pasaje Héroes de Malvinas. Neuquén Capital.
* Museo Municipal Gregorio Álvarez. San Martín 280. Neuquén Capital.
* Museo Nacional de Bella Artes. Mitre y Santa Cruz. Neuquén Capital.
* Museo Ferroviario. Fernández Oro 451. Predio del Ferrocarril. Cipolletti. Río Negro.
* Museo Ameghino. Belgrano 2150. Cipolletti. Río Negro.
* Museo Estación Cultural Lucinda La Rosa. Kilómetro 1181 de la ruta provincial Nº 65. Fernández
Oro. Río Negro.
* Museo Histórico y Regional Lorenzo Vintter. Artigas esquina Buenos Aires. Gral. Roca, Río Negro.
AREAS DEL TRABAJO FINAL
Las áreas para la realización del trabajo final, fueron elegidas los estudiantes. Las mismas son:
* Ejido Municipal de Cipolletti. Río Negro (incluyendo el Área Protegida Margen Sur y cerro Azul).
* Ejido Municipal de Neuquén.
* Ejido Municipal de Cte. Cordero (incluyendo Barda del Medio; dique Ing. Ballester).
PRÁCTICAS DE GUIADOS CON GRUPOS EXTERNOS
Realización de por lo menos 12 (doce) prácticas de guiado a grupos externos.
a) Se realizarán al menos diez (10) prácticas de guiados externos en la Dirección de Orientación
e ingreso de la Universidad Nacional del Comahue a partir del 02 de mayo hasta el 5 de julio,
conforme al acuerdo existente entre la Facultad de Turismo y la Dirección de Orientación e
Ingreso de la Secretaria Académica de la UNCo. La inscripción a los días de realización a las
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Práctica Profesional:
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prácticas externas se realizará en el aula en los horarios de clases. Cada estudiante deberá
elegir un suplente para que en caso de no poder concurrir a realizar dicha práctica, le avisará
a su suplente para que el misme la realice.
b) Se realizaran prácticas de guiados en distintos sitios e instituciones de la región, los cuales
serán informados en el transcurso del cursado de la asignatura, con el tiempo suficiente
para que los estudiantes puedan organizar las visitas (7 días).
c) Análisis y presentación del registro e informe de las prácticas externas en el aula, con
discusión de las mismas.
c. ESTUDIANTES LIBRES
Para esta Asignatura la figura de alumno libre no existe por las características que presenta la
materia.
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Práctica Profesional:
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7. CRONOGRAMA TENTATIVO
CRONOGRAMA DE CLASES PRÁCTICA PROFESIONAL III - 1º CUATRIMESTRE 2019
MES Jueves Viernes
MARZO 14 Presentación Asignatura
15
21 Teórico Museos
22 Museo
28 T. Practico N° 1
29
ABRIL 4 T. Practico N° 1 – Exposición / Discusión Grupal
5
11 Trabajo Practico N° 2 - Exposición / Discusión Grupal
12
18 Jueves Santo
19 Viernes Santo
25 Salida Guiado T. Practico N° 3
26 Salida Guiado T. Practico N° 3
MAYO 2 Devolución Práctica de guiado.
3
9 Salida Practica de Guiado Museos
10 Salida Practica de Guiado Museos
16 Teórico – La IP como instrumento de gestión para la
actividad del GUT
17
23 Salida 2da Practica Guiado Museos (todo el día)
24
30 Trabajo Final
31
JUNIO
6 Trabajo Final
7 Parcial
13 Trabajo Final: Exposición
14 Trabajo Final: Exposición
20 Feriado
21
27 Exposición Trabajo Final
28
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8. DISTRIBUCIÓN HORARIA
a. DIAS, HORARIO Y AULA DE CURSADO:
Jueves 14 a 18 horas. Aula 6
Viernes 17 a 19 horas. Aula 6.
b. CANTIDAD DE HORAS SEMANALES DEDICADAS A CLASES TEÓRICAS: ver cronograma punto 7
c. CANTIDAD DE HORAS SEMANALES DEDICADAS A CLASES PRÁCTICAS ver cronograma punto 7
d. DÍAS, HORARIO Y LUGAR DE ATENCIÓN DE ALUMNOS DE CADA INTEGRANTE DE CÁTEDRA
Facundo Rosati: Martes 14 a 16 hs. Box Práctica Profesional.
Noemi Josefina Gutierrez: Miércoles 13 a 15 hs. Box Practica Profesional.
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PRÁCTICA PROFESIONAL III – AÑO 2019 - GUÍA DE TRABAJOS PRÁCTICOS
TRABAJO PRÁCTICO Nº 1: “Relevamiento de Museos y salas de Exposición”
Modalidad: Práctico con salida de campo y trabajo en clase. Lectura del material bibliográfico y
búsqueda de información. Organizado en Parte A, Parte B.
Propósitos: Que el estudiante:
Adquiera y desarrolle la capacidad de observación en relevamientos para planificar y programar
visitas guiadas a un museo, acorde a las características de los grupos.
Metodología:
Práctico grupal e individual.
Trabajo con salida de campo. Áulico y extra – áulico.
Presentación escrita de informe.
Exposición oral individual.
Discusión plenaria.
Actividades:
Parte A:
1. Lectura y análisis del material bibliográfico.
2. Explique las definiciones de “Museo” y qué rol cumple el guía de turismo.
3. En base a los Capítulos “Cuerpos en el espacio” y “Cristales para mirar” del libro “La educación
en los museos. De los objetos a los visitantes” de Alderoqui, Silvia- Pedersoli, Constanza, explique
qué características debe reunir un museo, teniendo en cuenta el espacio y el diseño de sus
exposiciones para que el visitante disfrute de su visita al mismo.
Parte B: Centro Cultural Alberdi de la ciudad de Neuquén
B1. En base al material de lectura y lo trabajado en clases, realizar el relevamiento del Centro
Cultural Alberdi de la ciudad de Neuquén, ubicado en calle Alberdi esquina Av. Argentian 1.
También deberán contemplar:
* El estado de las veredas; ingresos; zonas de descanso; sanitarios.
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CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
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Práctica Profesional:
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* Observación y selección de sitios en los cuáles podrían ubicar a un grupo en el momento del
guiado teniendo en cuenta la dimensión de los espacios. Para ello se evaluará que no se
interrumpa el paso del resto de los peatones que circulen en el lugar y que no interrumpan
los ruidos internos y externos.
* Observar y analizar el edificio y su relación con el espacio arquitectónico que lo rodea.
Analizar materiales de construcción, fechas de realización e inauguración, quienes
intervinieron en su construcción, elementos que lo componen, significados de los mismos,
qué motivó la construcción, qué funciones cumplió, en qué contexto se
construyeron/inauguraron, si poseen cartelería explicativa, qué relación tienen con otros
edificios/monumentos ubicados en el mismo área, existen edificios refuncionalizados
(función que cumplían anteriormente y ahora). Para el caso de edificios que hayan cumplido
la función de viviendas recopilar información acerca de quiénes eran las personas que vivían
en ese lugar.
* Relevar si es un espacio público o privado; Distribución del lugar. Tipo de exposiciones o
muestras se realizan. Horarios y tiempo de las muestras. Características de las mismas, etc.
Ante las exposiciones: ¿cómo se presenta la información para el visitante? ¿Es concisa? ¿Se
puede percibir un guion de la muestra? ¿Se expresan los diferentes métodos de la
comunicación para informar o explicar algo? ¿Se pueden tocar los objetos? Otras
observaciones. Si este sitio fuera visitado por personas con discapacidad, ¿Qué dificultades
se le presentaría para acceder al edificio, visualizar la muestra o información expuesta? Otras
consideraciones.
* Relevar y analizar cada una de las salas, el nombre; explicando el porqué de ese nombre. Los
elementos que se exhiben y su significado.
* Tiempos de marcha teniendo en cuenta que pueden existir visitantes como adultos mayores,
niños, adultos, etc.
* Indagar acerca del patrimonio intangible: tradiciones, expresiones orales, costumbres, usos
sociales, actos festivos.
B2. Realizar un croquis detallado del museo y el área que lo rodea. En dicho croquis marcar cómo
realizaría el recorrido teniendo en cuenta los objetos en exposición en cada una de las salas.
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CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
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B3. Búsqueda bibliográfica, documental de información sobre el sitio trabajado para luego elaborar
un informe en el cuál se detallarán los datos relevados.
B4. Exposición oral del trabajo de relevamiento de campo y documental; síntesis y análisis que
permiten la elaboración de una visita guiada.
B5. Elaboración de un escrito explicando el desarrollo de las actividades propuestas con apoyo de
material.
Presentación escrita y exposición de lo trabajado. Discusión plenaria.
Evaluación:
Exposición oral individual y grupal
Presentación informe escrito.
Participación individual y grupal de las discusiones plenarias.
Bibliografía:
Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los
visitantes” Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.
Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2012): Boletín de Interpretación Número 26.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2013): Boletín de Interpretación Número 27.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva
Museología.
Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y
Principales tendencias. Ficha Catedra de Folklore General-FF y L-UBA.
Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”
Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la
sensibilidad”. Artículo.
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CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
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Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro
tiempo”.
Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.
España. Editorial NARCEA S.A.
Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo
Domingo. República Dominicana. Artículo.
TRABAJO PRÁCTICO Nº 2: “Planificación y diseño de actividades para realizar en museos o salas
de exposiciones
Modalidad: Práctico áulico con lectura previa del material bibliográfico y búsqueda de información.
Propósitos: Que el estudiante:
Adquiera y desarrolle las habilidades para diseñar, planificar y programar actividades a llevar a
cabo en visitas guiadas a museos o salas de exposiciones acorde a las características de los
destinatarios.
Metodología:
Práctico individual y grupal.
Trabajo áulico y extra-áulico
Exposición oral individual
Discusión plenaria.
Actividades
1. Lectura del texto “Cómo lograr una experiencia significativa en el museo: consideraciones para
realizar un guion de visita guiada” de Torres Aguilar Ugarte, Patricia.
2. Teniendo en cuenta el texto citado en el inciso anterior y los relevamientos realizados, seleccione
y planifique actividades para realizar antes, durante y después de la visita al Centro Cultural Alberdi,
para cada uno de los siguientes grupos:
Niños de 3° y 4° grado de escuelas primarias (8-9 años de edad)
Adolescentes
Adultos mayores.
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CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
PLAN DE ESTUDIOS: Ord. Nº 1062/06 – Modif. Ord. 0812/12
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Práctica Profesional:
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2. Elaboración de informe escrito.
3. Exposición oral.
Evaluación:
Participación individual y grupal.
Entrega de informe escrito.
Discusión plenaria
Bibliografía:
Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los
visitantes” Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.
Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2012): Boletín de Interpretación Número 26.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2013): Boletín de Interpretación Número 27.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva
Museología.
Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y
Principales tendencias. Ficha Catedra de Folklore General-FF y L-UBA.
Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”
Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la
sensibilidad”. Artículo.
Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro
tiempo”.
Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:
consideraciones para realizar un guión de visita guiada”.
Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.
España. Editorial NARCEA S.A.
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CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
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Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo
Domingo. República Dominicana. Artículo.
TRABAJO PRÁCTICO Nº 3: “Practicando la visita guiada a un Museo / Sala de Exposiciones”
Modalidad: Práctico áulico con salida de campo para la realización de las prácticas de guiado.
Propósitos:
Que el alumno:
Practique y desarrolle sus capacidades oratorias.
Adquiera y desarrolle habilidades interpretativas.
Desarrolle sus aptitudes, actitudes, habilidades y destrezas para guiar en un museo.
Metodología:
Práctico individual.
Trabajo áulico y extra – áulico.
Exposición oral individual.
Discusión plenaria.
PARTE A:
1. A partir de lo elaborado en los prácticos N°1 y N° 2, y teniendo en cuenta la guía de presentación
escrita de Museos/Salas de Exposición, realizar el escrito del guiado del Centro Cultural Alberdi,
incorporando las actividades a desarrollar antes, durante y después de la visita para un grupo
seleccionados por ustedes.
2- Entrega del escrito del guiado.
PARTE B:
Se realizará una salida para poner en práctica la visita guiada al museo. La cátedra le indicará a cada
grupo que museo a guiar en esta instancia.
Evaluación:
Entrega del escrito de guiado
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Asistencia y realización del guiado.
Exposición oral individual
Bibliografía:
Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los
visitantes” Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.
Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2012): Boletín de Interpretación Número 26.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2013): Boletín de Interpretación Número 27.
AIP. España. Boletín Electrónico: www.
http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.
Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva
Museología.
Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y
Principales tendencias. Ficha Catedra de Folklore General-FF y L-UBA.
Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”
Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la
sensibilidad”. Artículo.
Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro
tiempo”.
Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:
consideraciones para realizar un guión de visita guiada”.
Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.
España. Editorial NARCEA S.A.
Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo
Domingo. República Dominicana. Artículo.
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ÁREA: INSTRUMENTAL – ORIENTACIÓN: PRACTICA PROFESIONAL
ASIGNATURA: PRACTICA PROFESIONAL III – SEDE NEUQUÉN
CÓDIGO SIU GUARANÍ: 209
CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
PLAN DE ESTUDIOS: Ord. Nº 1062/06 – Modif. Ord. 0812/12
REGIMEN: CUATRIMESTRAL CICLO LECTIVO: 1er CUATRIMESTRE AÑO 2019
Práctica Profesional:
[email protected] - Practica Guias Turismo Unco. Grupo en Facebook: 2017 Practica Profesional
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TRABAJO PRÁCTICO FINAL
“La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del Guía de
Turismo”
Modalidad: Práctico áulico y extra-áulico, con lectura previa del material bibliográfico
Propósito: Que el estudiante:
Desarrolle las habilidades para la planificación interpretativa del patrimonio como instrumento
de gestión en la actividad profesional del GUT y su aplicación en un área.
Metodología:
Práctico grupal.
Trabajo áulico y extra-áulico.
Exposición oral
Discusión plenaria.
Entrega de informes escritos parciales y final.
Actividades:
Desarrolla un plan de Interpretación que involucre el área seleccionada por el grupo.
Análisis del área.
Diagnóstico del área.
Propuestas concretas que posibiliten la visita con actividades/servicios interpretativos.
Desarrollo de un circuito vehicular que incluya la visita de un sendero peatonal.
Evaluación:
Presentación informes parciales y final escrito del trabajo.
Presentación informes parciales y finales en forma oral.
Realización del guiado del circuito vehicular.
Discusión individual y grupal.
Bibliografía:
DEPARTAMENTO: SERVICIOS TURISTICOS
ÁREA: INSTRUMENTAL – ORIENTACIÓN: PRACTICA PROFESIONAL
ASIGNATURA: PRACTICA PROFESIONAL III – SEDE NEUQUÉN
CÓDIGO SIU GUARANÍ: 209
CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
PLAN DE ESTUDIOS: Ord. Nº 1062/06 – Modif. Ord. 0812/12
REGIMEN: CUATRIMESTRAL CICLO LECTIVO: 1er CUATRIMESTRE AÑO 2019
Práctica Profesional:
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Asociación para la interpretación del patrimonio –AIP- (2006): “Recomendaciones para las
Buenas Prácticas en Interpretación del Patrimonio Natural y Cultural”.
Bertonatti, Claudio, (2002) “Una alianza entre el patrimonio natural y cultural”, Revista
“Gerencia Ambiental” Nº 85, págs. 266-275.
Drumm, Andy et al, “Manual de desarrollo del Ecoturismo” Volumen 2, Primera parte, Capitulo
6. (Material Digital en el Centro de Documentación de la FATU).
Fernández Balboa, Carlos – Compilador. (2007): La Interpretación del Patrimonio en la
Argentina. Administración de Parques Nacionales. Argentina. (Material Digital en el Centro de
Documentación de la FATU)
Fernández, Guillermina y Ramos, Aldo. (2004). “Patrimonio industrial, turismo cultural y rutas
turísticas para un desarrollo local sustentable”. Revista Caminhos de Geografia Nº8. Febrero
Ham, Sam H 2015): “Interpretación. Para marcar la diferencia intencionadamente”. AIP. España.
Maragliano, María Graciela (2006): “El guía de turismo y su relación con las comunidades
mapuche”. San Martín de los Andes.
Morales Miranda, J. (2001) “Los objetivos de la interpretación”. En: Boletín de Interpretación
Nº 4- Asociación para la Interpretación del Patrimonio.
Morales Miranda, Jorge (2001): “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio”. Editorial
Tragsa, Andalucía, España.
Morales Miranda, Jorge (2006): “La Planificación Interpretativa asegura la excelencia en
Interpretación: una herramienta para el turismo la difusión in situ del patrimonio y la puesta en
valor de lugares de interés. Algeciras. España.
Salinas Chávez Eduardo, Osorio José (2006): “Turismo y sustentabilidad: De la teoría a la práctica
en Cuba”, Cuadernos de Turismo Nº 17, Universidad de Murcia, España. (Material Digital en el
Centro de Documentación de la FATU).
Secretaria de Turismo de Turismo de México (2004): “Guía para el diseño y operación de
senderos interpretativos”, SECTUR, México. (Material Digital en el Centro de Documentación
de la FATU).
Stoep, G. (2003) “La interpretación es un instrumento de gestión”. En: Boletín de Interpretación
Nº 8- Asociación para la Interpretación del Patrimonio.
DEPARTAMENTO: SERVICIOS TURISTICOS
ÁREA: INSTRUMENTAL – ORIENTACIÓN: PRACTICA PROFESIONAL
ASIGNATURA: PRACTICA PROFESIONAL III – SEDE NEUQUÉN
CÓDIGO SIU GUARANÍ: 209
CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO
PLAN DE ESTUDIOS: Ord. Nº 1062/06 – Modif. Ord. 0812/12
REGIMEN: CUATRIMESTRAL CICLO LECTIVO: 1er CUATRIMESTRE AÑO 2019
Práctica Profesional:
[email protected] - Practica Guias Turismo Unco. Grupo en Facebook: 2017 Practica Profesional
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Sureda Negre, Jaume (2008): “Interpretación del Patrimonio – Diseño de programas de ámbito
municipal”. Editorial UOC. Barcelona. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de
Documentación de la FATU).
Tilden, Freeman. (2006). “La interpretación de nuestro patrimonio”. Editorial Asociación para
la Interpretación del Patrimonio. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de
Documentación de la FATU).
FIRMA ENCARGADO/A DE CATEDRA:
FIRMA DIRECTOR/A DE DEPARTAMENTO: