Practica 2:

Platillo: Bistec a la piña.

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Descripcion del platillo

Una excelente mescla de carne y fruta (piña). Rápida, sencilla, y de muy

Agradable sabor. ♥♥♥

Ingredientes

600 gr de bistec (blando y suave).

500 gr de pechuga de pollo (pre-cocida).

100 gr de piña en rebanadas.

250 gr de jamón en trozo.

400 gr de queso Oaxaca.

2 cebollas blancas.

Sal al gusto.

Proceso de elaboración

Primero picamos la piña en trocitos, podemos usar solamente la mitad de la piña si es de

tamaño grande. En el caso de la cebolla, preferentemente hacemos el corte en aros.Cortamos el bistec en tiras, al igual que la pechuga de pollo. Picamos el jamón en cuadritos. Una vez hecho lo anterior, ponemos la cacerola en el fuego, añadimos un poco de aceite, agregamos el bistec y, ya que este un poco cocido, lo mezclamos junto con la cebolla. En seguida se añade el jamón, y por último, el queso es para que se funda bien con los demás ingredientes. Dejamos cocer por unos 40 minutos verificando la cocción de la carne, Sazonamos con sal al gusto.Servimos y ¡listo! A disfrutar de este exquisito platillo.

Practica 2:

Platillo: Bistec a la piña.

Duración: entre 40 y 60 min.

Preparación: rápida