COMBINACIONES DE

SUSTANCIAS PURAS

COMPUESTOS

Y

ELEMENTOS

Los elementos son sustancias que no Los elementos son sustancias que no pueden descomponerse en otras más pueden descomponerse en otras más pequeñas utilizando los métodos pequeñas utilizando los métodos químicos habituales y están químicos habituales y están representados por los átomos que representados por los átomos que componen la materia. componen la materia.

Los elementos se representan mediante Los elementos se representan mediante símbolos; así el símbolo del hidrógeno símbolos; así el símbolo del hidrógeno es H, el del carbono es C, el del sodio es H, el del carbono es C, el del sodio será Na, el del cloro es Cl, etc. será Na, el del cloro es Cl, etc.

ELEMENTOS

COMPUESTOSCOMPUESTOS Los Los COMPUESTOSCOMPUESTOS son sustancias son sustancias

formadas por la unión de dos o más formadas por la unión de dos o más elementos en una proporción que no elementos en una proporción que no puede variar (para cada compuesto, puede variar (para cada compuesto, dado que de hacerlo dejaría de ser dado que de hacerlo dejaría de ser ese compuesto). Los compuestos ese compuesto). Los compuestos pueden descomponerse en sus pueden descomponerse en sus elementos constituyentes. Son elementos constituyentes. Son compuestos por ejemplo: el agua compuestos por ejemplo: el agua (formada por dos átomos de (formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, por lo hidrógeno y uno de oxígeno, por lo tanto su escritura en símbolos será: tanto su escritura en símbolos será: H2O

MEZCLASMEZCLAS

MEZCLAS

HOMOGENEAS

HETEROGENEAS

MEZCLASMEZCLAS Las mezclas homogéneas son aquellas en Las mezclas homogéneas son aquellas en

las que los compuestos que la forman se las que los compuestos que la forman se han mezclado uniformemente, es decir que han mezclado uniformemente, es decir que a la vista, presentan una sola fase. a la vista, presentan una sola fase.

Las mezclas heterogéneas son aquellas en Las mezclas heterogéneas son aquellas en las que la distribución de los compuestos las que la distribución de los compuestos constituyentes de la misma no es uniforme constituyentes de la misma no es uniforme y cada componente puede identificarse y cada componente puede identificarse visualmente. Es un ejemplo de mezcla visualmente. Es un ejemplo de mezcla heterogénea la mezcla del agua con el heterogénea la mezcla del agua con el aceite, en donde claramente pueden aceite, en donde claramente pueden identificarse las dos compuestos: el agua identificarse las dos compuestos: el agua por un lado y el aceite por el otro. por un lado y el aceite por el otro.

1.2. ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA 1.2. ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIAMATERIA

La materia del universo se encuentra La materia del universo se encuentra sometida bajo unas condiciones naturales. sometida bajo unas condiciones naturales.

Según la temperatura, presión o volumen a la Según la temperatura, presión o volumen a la que se vea sometida podemos encontrar dicha que se vea sometida podemos encontrar dicha materia en diversos materia en diversos estados de agregaciónestados de agregación. .

Toda materia está constituida a partir de Toda materia está constituida a partir de átomos y moléculas. Estas partículas poseen átomos y moléculas. Estas partículas poseen energía por lo que se encuentran en energía por lo que se encuentran en movimiento continuo.movimiento continuo.

Mientras más energía posea la materia mayor Mientras más energía posea la materia mayor será el movimiento molecular y a su vez será el movimiento molecular y a su vez mayor temperatura percibiremos.mayor temperatura percibiremos.

1.2 ESTADOS DE AGREGACIÓN DE 1.2 ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIALA MATERIA

1 Estado sólido 2 Estado líquido 2 Estado líquido 3 Estado gaseoso 3 Estado gaseoso 4 Plasma 4 Plasma 5 Condensado de Bose-Einstein 5 Condensado de Bose-Einstein 6 Otros estados de la materia 6 Otros estados de la materia

ESTADO SÓLIDO

Los cambios de estado se producen debido a la transformación energética. El primer estado de la materia es el sólido.

Se forma cuando la fuerza de atracción de las moléculas es mayor que las de repulsión. Las moléculas se quedan fijas y el movimiento energético se queda limitado a vibración despreciable. A medida de que la temperatura aumente, la vibración será mayor.

ESTADO SÓLIDO

Manteniendo constante la presión, a baja temperatura los cuerpos se presentan en forma sólida tal que los átomos se encuentran entrelazados formando generalmente estructuras cristalinas, lo que confiere al cuerpo la capacidad de soportar fuerzas sin deformación aparente. Son, por tanto, agregados generalmente rígidos, duros y resistentes.

El estado sólido presenta las El estado sólido presenta las siguientes características:siguientes características:

Fuerza de cohesión (atracción). Fuerza de cohesión (atracción). Vibración. Vibración. Tiene forma propia. Tiene forma propia. Los sólidos no se pueden comprimir. Los sólidos no se pueden comprimir. Resistentes a fragmentarse. Resistentes a fragmentarse. Volumen definido. Volumen definido. Puede ser orgánico o inorgánico. Puede ser orgánico o inorgánico.

1.3. CAMBIOS DE ESTADO DE 1.3. CAMBIOS DE ESTADO DE AGREGACIÓN DE LA MATERIAAGREGACIÓN DE LA MATERIA

En física y química se denomina En física y química se denomina cambio de estadocambio de estado a la evolución de a la evolución de la materia entre varios estados de la materia entre varios estados de agregación, sin que ocurra un cambio agregación, sin que ocurra un cambio en su composición. Los tres estados en su composición. Los tres estados básicos son el sólido, el líquido y el básicos son el sólido, el líquido y el gaseoso.gaseoso.

La siguiente tabla indica cómo se denominan los

cambios de estado.

FINAL

INICIAL

SÓLIDO LÍQUIDO GAS

SÓLIDO

FUSIÓN SUBLIMACIÓN PROGRESIVA

O

VOLATILIZACIÓN

LÍQUIDOSOLIDIFICACIÓN

EVAPORACIÓN Y

EBULLICIÓN

GAS

SUBLIMACIÓN O

SUBLIMACION REGRESIVA

CONDENSACIÓN Y

LICUACIÓN

CAMBIOS DE AGREGACIÓNCAMBIOS DE AGREGACIÓN

FUSIÓN Y FUSIÓN Y SOLIDIFICACIÓNSOLIDIFICACIÓN • FUSIÓNFUSIÓN es el cambio de estado que ocurre es el cambio de estado que ocurre

cuando una sustancia pasa del estado cuando una sustancia pasa del estado SÓLIDO al LÍQUIDO, por aumento de la SÓLIDO al LÍQUIDO, por aumento de la temperatura. La temperatura a la cual temperatura. La temperatura a la cual sucede dicho cambio se la llama sucede dicho cambio se la llama PUNTO DE PUNTO DE FUSIÓN.FUSIÓN.

• SOLIDIFICACIÓNSOLIDIFICACIÓN es el cambio de estado es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del que ocurre cuando una sustancia pasa del estado LÍQUIDO al SÓLIDO, por disminución estado LÍQUIDO al SÓLIDO, por disminución de la temperatura. de la temperatura.

VOLATILIZACIÓN Y SUBLIMACIÓNVOLATILIZACIÓN Y SUBLIMACIÓN

VOLATILIZACIÓNVOLATILIZACIÓN es el cambio de estado es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del que ocurre cuando una sustancia pasa del estado SÓLIDO al GASEOSO, por aumento estado SÓLIDO al GASEOSO, por aumento de la temperatura, sin pasar por el estado de la temperatura, sin pasar por el estado líquido intermedio. líquido intermedio.

SUBLIMACIÓNSUBLIMACIÓN es el cambio de estado es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del que ocurre cuando una sustancia pasa del estado GASEOSO al SÓLIDO, por estado GASEOSO al SÓLIDO, por disminución de la temperatura, sin pasar disminución de la temperatura, sin pasar por el estado líquido intermedio. por el estado líquido intermedio.

EBULLICIÓN Y VAPORIZACIÓN

EBULLICIÓN es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado LÍQUIDO al estado de VAPOR. Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la masa del líquido.

A la temperatura durante la cual se dice que un determinado líquido hierve se la llama PUNTO DE EBULLICIÓN.

EBULLICIÓN Y VAPORIZACIÓN

EVAPORACIÓN es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado LÍQUIDO al estado de VAPOR. La diferencia con el anterior es que en la EVAPORACIÓN el cambio de estado ocurre solamente en la superficie del líquido.

LICUEFACCIÓN:LICUEFACCIÓN:

LICUACIÓN Y CONDENSACIÓNLICUACIÓN Y CONDENSACIÓN LICUACIÓNLICUACIÓN es el cambio de estado es el cambio de estado

que ocurre cuando una sustancia que ocurre cuando una sustancia pasa del estado GASEOSO al pasa del estado GASEOSO al LÍQUIDO, por aumento de presión. LÍQUIDO, por aumento de presión.

CONDENSACIÓNCONDENSACIÓN es el cambio de es el cambio de estado que ocurre cuando una estado que ocurre cuando una sustancia pasa del estado de VAPOR sustancia pasa del estado de VAPOR al LÍQUIDO, por disminución de la al LÍQUIDO, por disminución de la temperatura. temperatura.