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SOCIOLOGÍA DEL TURISMO. TURISMO Y PODER Dr. Joan Amer Fernández

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SOCIOLOGÍA  DEL  TURISMO.  TURISMO  Y  PODER  

Dr.  Joan  Amer  Fernández    

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ESTRUCTURA  SESIÓN:    0.  SALUDO  INICIAL  Y  PRESENTACIÓN    1.  SOCIOLOGÍA  DEL  TURISMO  (70’)    Teorías  sociales  sobre  el  turismo:  

 Jafar  Jafari.  La  metáfora  del  trampolín.    Dean  MacCannell.  La  búsqueda  de  la  autenScidad.    John  Urry.  La  mirada  turísSca.    Giorgio  Agamben.  El  turista  como  “homo  sacer”.  

 2.  TURISMO  Y  PODER  (20’)  

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• Teoría  social  sobre  el  turismo.  

1.  SOCIOLOGÍA  DEL  TURISMO.    

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INTRODUCCIÓN      Presentación  tema    y  contextualización.    A  veces  parece  que  analizar  teóricamente  la  diversión,  el  placer  y  el  entretenimiento   se   ha   converSdo   en   una   tarea   di_cil   para   los  cien`ficos  sociales.      El   principal   debate   en   la   teoría   sobre   el   turismo:   la  metáfora   del  “trampolín”  vs.  la  autenScidad  vs.  la  mirada  turísSca.      El   reto  de   la   incorporación  del   turista   como   “homo   sacer”   a   este  debate.      Definición   y   ejemplo   (Eivissa/Ibiza)   de   Jafari   (1987),   MacCannell  (1999),  Urry  (2002),  y  Agamben  (1998).  

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 La  primera  y  la  cuarta  teorías  (Jafari  y  Agamben)  son  más  aplicables  al  turismo  de  placer  y  fiesta.       La   segunda   y   la   tercera   son   más   aplicables   al  turismo  cultural  (MacCannell  y  Urry).       Para   vuestro   contexto,   quizás   la   segunda   es   la  más  aplicable.  

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LA  METÁFORA  DEL  TRAMPOLÍN  (Jafari  1987)      Ordinario  vs.  Extraordinario.  Paralelismo  con  el  carnaval.  Cambios   en   el   viaje   y   el   turismo   desde   la   formulación   de   la  teoría.  Seis  componentes  del  modelo:      1. Corporación.  2. Emancipación.    3. Animación.  4. Omisión.  5. Repatriación.  6. Incorporación.      Ejemplo  de  Eivissa/Ibiza.  

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Metáfora  del  trampolín  (Jafari,  1987)  

CORPORACIÓN

ANIMACIÓN

OMISIÓN INCORPORACIÓN

Sum

isió

n

Rev

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Sepa

raci

ón D

ecla

raci

ón

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1.  Corporación  

•  MoSvación   para   viajar   fuera,   más   allá   de   la  vida  ordinaria.  

•  Necesidad   de   escapar,   de   recrearse,  rejuvenecerse,  visitar  amigos...  

•  Ordinario  vs  no  ordinario.  Similar  a   la  religión  y  el  peregrinaje.  

•  La   persona   se   prepara   mentalmente   y  _sicamente  para  ser  turista.  

•  Emisión:  decisión  de  viajar.  

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2.  Emancipación  

•  Proceso   de   distanciamiento   del   mundo  ordinario.  

•  Metamorfosis  en  turista.  – Separación.   Acto   de   despegue   de   la   plataforma  ordinaria.  

– Declaración.   Preparación  mental.   Adopción   de   la  máscara  de  turista.  

– El  proceso  de  emancipación  consiste  en  cortar  el  cordón  umbilical  con  el  día  a  día.  

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3.  Animación  •  Flotando  dentro  lo  no  ordinario.  •  Prevale  la  cultura  del  turista.  Su  cultura  coSdiana  ocupa  un  

lugar  residual.  •  La  realidad  turísSca  como  nueva  realidad.  Redefinición  de  

roles.  •  La  idenSdad  de  turista  como  nueva  idenSdad.  •  Inversión:  “Reina  por  un  día”/  “Campesino  por  un  día”.  •  Orientación:  etapa  inicial  de  esta  fase.  Llegada  al  hotel,  

conocer  el  entorno...  •  Despedida  (“valedicSon”):  la  úlSma  bocanada  de  aire  fresco  

antes  de  regresar  al  día  a  día.  

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4.  Repatriación  

•  Retorno  a  la  plataforma  ordinaria.  •  El  turista  vuelve  a  la  base.  •  Fases:  – Reversión:  preparación  mental  para  el  retorno.  – Sumisión:  recuperación  de  la  idenSdad  y  la  cultura  del   día   a   día.   Ej.:   volverse   a   poner   la   ropa   del  trabajo,  abandonar  el  “look”  veraniego.  

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5.  Incorporación  •  El  turista  vuelve  a  la  vida  ordinaria.  •  Emulsión:  “depre”  post-­‐vacaciones.  Cansamiento  _sico  y  “shock”  mental  de  tener  que  readaptarse.  

•  La  adaptación  será  diferente  según  las  caracterísScas  y  duración  del  viaje.  

 6.  Omisión  

 •  Lo  ordinario  sigue  su  curso  a  pesar  de  la  ausencia  del  turista.  

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EL  TURISMO  COMO  BÚSQUEDA  DE  LA  AUTENTICIDAD  (MacCannell  1999)      La   búsqueda   de   la   autenScidad   como   mediadora   de   la  experiencia  turísSca.      InautenScidad  y  superficialidad  de  la  vida  moderna.  Los   turistas   buscan   la   autenScidad,   versión   moderna   de   la  búsqueda  de  lo  sagrado.      

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El   turista   como   peregrino   contemporáneo:   Busca  autenScidad  en  otros   lugares  y  otras  épocas  alejadas  de  la   vida   cuoSdiana.   Los   turistas   muestran   especial  fascinación   por   las   “vidas   reales”   de   la   gente   de   estos  otros  países.    Sin   embargo,   a   diferencia   del   peregrino   religioso   que  rinde   homenaje   a   un   Spo   de   centro   sagrado,   el   turista  rinde   homenaje   a   una   enorme   variedad   de   centros   y  atracciones  

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“Backstage”/Auten8cidad   escenificada:   Los   turistas  buscan  el  “backstage”,  donde  las  “vidas  reales”  pueden  ser  encontradas.   Intrusión   en   la   vida   de   los   localesà   estos  construyen   “backstages”   arSficiales   a   medida   que   la  intrusión  de  los  turistas  avanza.        Ejemplo.   Aplicación   a   Eivissa/Ibiza:   Los   turistas   querrían  conocer   los   locales,   querrían   ir   al   interior   y   a   las   zonas  rurales,   querrían   conocer   el   “backstage”   y   las   vidas  cuoSdianas   de   los   residentes.   Eivissa   Nombre   catalán.  AutenScidad:   sería   más   Eivissa   que   Ibiza,   busca   del  “backstage”;  mientras   que   el   turista   de  fiesta/homo   sacer  (como  veremos  después),  será  más  Ibiza  que  Eivissa.  

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   LA  MIRADA  TURÍSTICA  (Urry  2002)      La  mirada  como  mediadora  de  la  experiencia  turísSca.      La  mirada  turís8ca:  sistema  de  acSvidades  sociales  y  signos  que  clasifican   las   prácScas   turísScas,   no   en   términos   de  caracterísScas   intrínsecas,   pero   a   través   de   los   contrastes   con  las   prácScas   sociales   no   turísScas,   parScularmente   aquellas  ligadas   con   permanecer   en   casa   o   vinculadas   al   trabajo  remunerado.        Vínculo  con  MacCannell:  la  diferencia  es  que  no  hay  búsqueda  de   autenScidad   sino   búsqueda  de   determinadas   imágenes,   de  aquello  que  ha  sido  anScipado  o  quiere  ser  visto.      

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La  mirada  

Ø El  París   román8co  o   la  Roma  del   Imperio  Romano,  esas  son  las  imágenes  que  se  buscan.    Ø “La  mirada  turísSca”  determinará  qué  vale   la  pena  y  qué  no  vale  la  pena  mirar.    Ø “La   mirada   turísSca”   está   tan   organizada   y  sistemaSzada  socialmente  como  la  mirada  médica.  Ø Muchos   expertos   profesionales   nos   ayudan   a  construir  nuestra  mirada  como  turistas.  

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Ø El   análisis   de   la   “desviación   social”   aplicado   al  turismo:   salida,   ruptura   con   la   ruSna  à   Considerar  cómo   los   grupos   sociales   construyen   su   mirada  turísSca  es  una  buena  manera  de  conocer  qué  sucede  en  su  día  a  día,  en  su  “normalidad”.    

Ø Lugares  elegidos  por  la  “anRcipación  del  placer”.  

Ø El   turismo   como   estatus   social   (La   disSnción,  Bourdieu)  y  como  bueno  para  la  salud.        

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  Aplicación   a   Ibiza:   AnScipación   del   placer,   la  experiencia   turísSca   está   mediada   y  anScipada   socialmente,   hay   cosas   específicas  que   uno   quiere   conocer   o   ver   (Clubs,   playas  nudistas...).  

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EL  TURISTA  COMO  “HOMO  SACER”  (Agamben  1998);  (Diken  y  Laustsen  2004).    Definición  homo  sacer  à  en  el  mundo  romano  y  en  el  mundo   contemporáneo   según   Agamben   (la   persona  cuerpo/pasaporte/tarjeta   de   crédito).   Los   campos   de  concentración/Los  resorts  y  los  aeropuertos.    Cuerpo   desnudo/hombre   lobo   como  mediador   de   la  experiencia  turísSca.    

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  Turismo   de   fiesta.   Ibiza   y   Haliraki   (Rhodes):  Gomorra   del   Mediterráneo.   Mecas   del  hedonismo  para  los  fieles  a  las  discotecas.  

      Sin   ley.   Libertad   para   comportarse   mal.  Prohibido  prohibir.  La  gente  hace  lo  que  le  Senta  y  no  paga  moralmente  por  ello.    

 

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  Hedonismo.   Expectación   de   exceso.   Sexo,   drogas,   alcohol  barato,  sol  y  playa.  

    Hombre   lobo/Bandido.   Lejos   de   la   civilización.   Un   cuerpo  desnudo   buscando   disfrutar   y   abandonando   temporalmente  la  ciudadanía.    

    El   cuerpo   desnudo.   En   Ibiza   el   cuerpo   está   desnudo,  metamorfoseado   en   puro   disfrute   y   exceso.   Abandonado   el  origen   social   y   las   idenSdades   previas,   el   turista   ocupa,   o  fantasea  con  ocupar,  una  especie  de  estado  de  naturaleza.  Sin  embargo,  el  estado  de  “desnudez”  y  el  estado  de  naturaleza  no   son   anteriores   a   la   “civilización”   pero   radicalmente  internos  a  ella.    

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Un   bandido.   Abandonado   por   la   civilización,   la   vida  “excepcional”  del  turista  en  Ibiza  no  es  simplemente  externa  a  la  civilización:  el  turista  ocupa  ahora  un  lugar  donde  vida  y  ley,  dentro  y   fuera,   civilización  y  estado  de   la  naturaleza  pasan  a  ser  indisSntas.      Carácter   temporal   de   la  metamorfosis,   que   está   ligada   a   la  posibilidad  de  volver  a  la  civilización.    Gente   “normal”   que   se   “desvía”   temporalmente,   “hombres  lobo”   que   más   tarde   vuelven   a   la   “normalidad”:   “Pillados”  desnudos/   “hooligans”   de   vacaciones:   “No   soy   un   borracho,  sino  un  estudiante  universitario”.    

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COMPARACIÓN        Turista  “homo  sacer”.  Reto  importante  para  la  teoría  del  turismo,  especialmente  en  el  caso  del  turismo  de  fiesta.    Turismo,   cuerpo   y   políSca.  Marco   políSco   y   experiencia  turísSca.   Experiencia   mucho   más   corporal:   BiopolíSca.  Desviaciónà  hombre  lobo.    La   mirada   turís8ca.   Desviación,   “salida”   (como   el  “hombre   lobo”,   ruptura   con   la   vida   cuoSdiana)  úSl  para  estudiar  el  día  a  día  de  la  sociedad.  Intensidad   de   la   desviación   y   la   escapada/salida:   Turista  homo  sacer>mirada  turísSca.  

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  Mirada   turís8ca:   El   turismo   como   “marcador”  del  estatus  social.  

    Turista   homo   sacer:   Turismo:   cuerpo   desnudo  que   no  Sene   que   ser   descubierto,   hombre   lobo  que  no  Sene  que  ser  descubierto,  para  no  perder  estatus  social.  

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2.  TURISMO  Y  PODER  

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EL  PODER  DE  LAS  INDUSTRIAS,  DE  LOS  ESTADOS  Y  DE  LOS  TURISTAS    Ø En   las   sesiones   de   estos   días   vamos   a   ver   el  papel   del   capital   y   la   globalización   en   el  desarrollo  turísSco.  Hay  que  mencionar  el  poder  de   los   turistas   (ejemplos   vistos   desde   la   teoría  social).    

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Ø En   la   década   de   1990   se   produce   un   giro   en   los  estudios   turísRcos   (tourism   studies)   de   las  perspecSvas   económico-­‐políScas   del   poder   a  perspecSvas  más  centradas  en  las  relaciones  sociales  y  culturales  del  poder.  

Ø La  mirada   turísSca   (The   Tourist   Gaze)   de   John  Urry  fue   clave   en   moverse   de   la   perspecSva   de   la  exploración  del  poder  en  el  turismo  a  la  perspecSva  de   subrayar   la   centralidad   del   turista  más   que   del  estado,  de  otras   insStuciones  o  de   las  relaciones  de  poder  sistémicas.  

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LA  IMPORTANCIA  DE  LOS  PROCESOS  POLÍTICOS  LOCALES    Ø Los  procesos  políRcos   locales  han   sido   frecuentemente  sobreseídos   en   los   análisis   de   turismo,   políSca   y   poder.  Necesidad  de  incorporarlos,  complementarios  a  los  análisis  globales.  

Ø Aquí   se   quiere   subrayar   las   configuraciones   políRcas  locales  que  ocurren  en  los  desarrollos  turísScos  .  

Ø Se   explican   las   caracterísScas   más   importantes   de   los  grupos   de   interés   empresariales   turísRcos,   porque   son  protagonistas  en  los  procesos  políScos  turísScos.  

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Los  grupos  de  interés  empresariales  turísRcos    (Hall  y  Jenkins,  1995)    Ø   Actor  clave  en  el  análisis  de   los  procesos  políScos  locales.  

Ø Lindblom   (1977)  afirma  que,  dado  que   la  acRvidad  empresarial   afecta   al   empleo,   la   producción,   el  crecimiento   y   el   nivel   de   vida   (todos   estos   ítems  claves   para   el   éxito   de   un   gobierno),   los   gobiernos  Senen   en   cuenta   las   demandas   empresariales   para  conseguir  los  objeSvos  de  sus  políRcas  públicas.  

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Ø Eventuales  asuntos  conflicRvos.  En  el  caso  del   turismo,   Hall   y   Jenkins   (1995)   exponen  que  estos  asuntos  son  el  nivel  adecuado  de  tasac ión   o   impuestos   y   e l   apoyo  gubernamental   para   la  promoción   turísRca  y  la  construcción  de  infraestructuras.    

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   Ø Ejercen   una   influencia   significaRva   en   la  políRca   turísRca,   sin   embargo   no   con   una   voz  unificada,   porque   hay   diferencias   entre   los  disSntos  subsectores.  

Ø Las   organizaciones   empresariales   turísScas  centrarán   sus   líneas   de   actuación   en   los  ámbitos  donde  haya  mayor  grado  de  consenso  entre  sus  afiliados.  

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Ø Estos  ámbitos  son  la  promoción  pública  turísRca,  la  reducción   de   los   costes   laborales,   la   desregulación  de   la   industria   turísRca,   el   descenso   en   la   tasación  en  la  acRvidad  empresarial  turísRca.    

Ø Los   grupos   de   interés   turísScos   subrayarán   los  beneficios   económicos   del   turismo   cuando   haya  oposición   local   a   determinados   proyectos,  especialmente  en  épocas  de  crisis  económicas.    

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BIBLIOGRAFÍA      • Agamben,  G.  (1998).  Homo  sacer.  Sovereign  power  and  bare  life.  Stanford,  Stanford  University  Press.  • Diken,  B.  and  Laustsen,  C.B.  (2004)  Sea,  Sun,  Sex  ...  and  BiopoliScs.    Online  paper.  www.comp.lancs.ac.uk/sociology/papers/diken-­‐laustsen-­‐sea-­‐sun-­‐sex-­‐biopoliScs.pdf  • Hall,  M.  y  Jenkins,  M.  (1995).  The  role  of  interest  groups  in  tourism  policies.  In  Tourism  and  public  policy.  Londres,  Routledge.  • Jafari,  J.  (1987).  Tourism  models:  The  sociocultural  aspects.  Tourism  management,  8:  151-­‐159.  • Lindblom,  C.  (1977).  PoliDcs  and  Markets.  New  York,  Basic  Books.  • MacCannell,  D.  (1999).  The  tourist.  A  new  theory  of  the  leisure  class.  Berkeley,  University  of  California  Press.  • Urry,  J.  (2002).  The  tourist  gaze.  2nd  ediSon.  London,  Sage.    


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