Antonio gil llamas – Natalia leiva baena – miguel campos gomez – gonzalo cobo tirado - Antonio cuevas garcia

INTRODUCCIÓN

- Evento de caracter culinario dentro del Festival de Málaga. (Ampliar temática).

- Recetas culinarias relacionadas con la gastronomia de malaga.

- Invitados de prestigio: Alberto Chicote y Dani Garcia.

- Aprovechar el boom de los programas culinarios en TV.

- Ofrecer actividades en la que los publicos sean participes. (Experiencias)

Evento y mercados

- Consistirá en una Masterclass impartida por: Alberto Chicote y Dani García.

- Evento como: ''Enfoque contemporáneo de la cocina tradicional de málaga''.

- Desarrollado dentro del primer sábado de FCME, a las 12:00. (Medio día)

- Localización: Plaza de la Merced. (Carpa)

- Limite de asistentes: 50 personas.

- Material necesario en su mayoría proporcionado por el propio evento.

- Resultado: Mayor expectación e interés en el Festival de Málaga.

Tendencias

- FCME con una mayor repercusión y prestigio, haciéndolo (cada vez) mas internacional.

- Potenciar las características gastronómicas de nuestra tierra = Mayor turismo.

Características del evento

- Los chefs realizaran un sencillo menú. (aperitivos, entrantes, plato principal y postre)

- Toque novedoso a la cocina tradicional de málaga.

- Interacción con los participantes.

OBJETIVOS PRINCIPALES

- Realzar la imagen de Dani García en Málaga, con la ayuda de Alberto Chicote.

- Crear un espacio gastronómico dentro del Festival de Cine de Málaga.

- Crear una actividad lúdica, didáctica, y atractiva para los profesionales de la cocina vanguardista en málaga.

Públicos

- Públicos relacionados con el festival de cine de málaga.

- aficionados a la gastronomía.

- profesionales independientes de la cocina.

- inversores del mundo de la cocina.

- Productores de programas de cocina

Medios tradicionales

Televisión:

Medios tradicionales

PRENSA

- Periódicos locales como Málaga Hoy, Diario Sur, etc

- Revistas especificas como Cocina y Mucho mas o Gastronomías y cia.

RADIO

- Onda cero en ALACENA

- Europa FM

Medios 2.0

- Webs: canal cocina, a fuego lento o 7 caníbales.

- Blogs: El aderezo, Llena tu vida de color, directo al paladar, etc.

- Vloggers: Isabel Llano, Mireia Gimeno Pellicer,­ Juan Carlos Campos Romero o Ana Blanco Muel.

Herramientas utilizadas para relacionarnos con los medios

Notas de prensa, Rueda de prensa y Convocatoria.

1ra Nota de Prensa (medios tradicionales)

Se ha utilizado para dar a conocer por primera vez el evento a los medios.

En ella especificamos:

- Organizador - Posibles lugares donde tendrá lugar

- Breve descripción del evento. - Posibles fechas

- Posibles asistentes

2ª Nota de Prensa (medios tradicionales)

Se ha utilizado para recordar una semana antes todos los detalles del evento a los medios.

En ella se específica todo lo anterior pero entrando en detalles menos superficiales (aforo,

descripción detallada del evento, asistentes asegurados, ingredientes, etc.)

2ª Nota de Prensa (medios sociales)

Sirve para dar a conocer la celebración del evento a aquellos medios digitales como blogs de cocina, y otros medios sociales.

En este tipo de nota de prensa se incluye:

- Breve descripción del evento

- Fotos de los asistentes,

- Enlaces a nuestras redes de comunicación y a nuestra página principal

- Enlace al correo electrónico de contacto

3ª Nota de Prensa (medios tradicionales)

En esta ultima nota de prensa se informa sobre los resultados del evento a los medios.

Describiendo:

- Asistentes - Tiempos de cada actividad

- Menú - Fotos del transcurso del evento

3ª Nota de Prensa (medios sociales)

Tiene la misma función que para medios tradicionales, solo que trataremos de transmitir la experiencia que han vivido los participantes.

Incluimos:

- Breve descripción de resultados

- Abundantes y variadas fotos del evento

- Enlaces a nuestras redes de comunicación y a nuestra página principal

- Enlace a correo electrónico de contacto

Convocatoria de medios

Se trata de informar a los medios de la celebración de la rueda de prensa que se describe a continuación.

- Información del lugar y fecha de celebración de la rueda de prensa

- Asistentes a la misma

- Temas que se tratarán

Descripción de la Rueda de Prensa

- En este documento se presenta la información anterior pero mas detallada.

Dossier de prensa

¿que es cocinillas?

¿POR QUE EN EL FESTIVAL?

Los cocinillas

Programa

12.00 – Llegada de los ponentes, rueda de prensa.12.30/14:30 - Inicio del acto14:30 – 16:00 – Los asistentes al evento cocinan16:00 – 16:30 – Aperitivos preparados por Chicote y Dani García.

Las recetas

Aperitivos

Sushi de boquerones en vinagreChupito de gazpachueloGelatina de porra antequeranaAlbóndiga de migas

Entrante

Sorpresa de naranja.Deconstrucción de ensalada malagueña

Plato principal

Espeto de tempuras de sardina

Postre

Brownie de leche frita con helado de torrijas

Cronograma

15 DE MARZO - Anuncio del evento a los medios

4 DE ABRIL - Rueda de prensa en el hotel Málaga Palacio AC

8 DE ABRIL - Nota de prensa a los medios

11 DE ABRIL -

12 y 13 DE ABRIL -

- Instalación de los equipos de cocina y del material técnico audiovisual

- Se compran todas aquellas materias primas que no necesiten ser frescas

- Taller Cocinillas y a su conclusi0n se hace el envío de nota de prensa

Evaluación

- Experiencia y satisfacción de los participantes.- Excelente sinergia con el festival de cine. - Gran repercusión en los medios gracias al despliegue del festival.- Mejora de la marca personal de Dani García. - los buenos resultados hacen pensar que cocinillas tendrá una nueva edición.