Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 2 plátanos crema de algarroba avellanas chispitas de colores

Elaboración de la receta de Enrollado de colores con crema de algarroba:Pon una rebanada de pan de molde entre dos papeles de horno y aplástalas con el rodillo. Dale la vuelta y aplástalas por el otro lado.Retira los papeles y unta una de las caras con la crema de algarroba. Cubre la cara untada con plástico transparente de cocina, dale la vuelta y enrolla con la ayuda del plástico, de forma que la algarroba quede por fuera. Corta un trozo de plástico, coloca encima las avellanas y las chispitas y pon encima el rollito de pan con algarroba, para que las chispitas y las avellanas se peguen en la algarroba. Retira los bordes y repite la operación con el resto de rebanadas de pan.Sirve dos enrollados de colores con crema de algarroba por persona y acompaña con un plátano.

PASOS

1. Separa las capas de las galletas con muchísimo cuidado. La crema debe quedar

intacta.

2. En una bandeja, pon como base del búho una capa de la galleta sin crema.

3. Ahora, pon dos galletas con crema sobre la galleta base. El lado de la crema debe

estar arriba para formar los ojos del búho.

4. Con un poco de chocolate derretido a baño María, cubre la intercepción de las

galletas.

5. Sobre las dos caras con crema, coloca una gotita de chocolate en la parte donde

estarán los ojos.

6. Una vez colocada, pega lacasitos marrones para formar el iris de los ojos.

7. Para las cejas, corta por la mitad una galleta sin crema y pega las mitades en la

cabeza del búho.

8. Para los picos, utiliza lacasitos de colores tal y como muestra la foto.

9. Ahora, haz el plumaje con un poquito de chocolate con leche fundido. Deja que el

chocolate se solidifique unos minutos, y listo.

10. Repite el procedimiento para los demás búhos de galletas de crema Oreo.

INGREDIENTES

5 Galletas María

100 gramos Mantequilla

1 Kiwi

1 Melocotón

10 Fresas

2 Bananas

1 bote Mermelada De Fresa

Un poco Chocolate Blanco

PASOS

1. Mezcla las galletas y la mantequilla hasta hacer una pasta uniforme.

2. Extiende la pasta en una bandeja redonda para que simule la masa de una pizza,

luego, llévala a la refrigeradora por unos minutos.

3. Ahora, lava y corta las frutas en trozos pequeños.

4. Luego, saca la pasta de la refrigeradora y unta la mermelada sobre ella.

5. Después, echa las frutas tratando de cubrir toda la pasta.

6. Finalmente, ralla el chocolate blanco y espárcelo como si fuese queso encima de la

pasta; y listo: ¡Una deliciosa pizza de frutas!

POSTRE DE CHOCOLATE RÁPIDO Y FÁCIL

No hay nada mejor que preparar un postre y que sea rápido, fácil y que encima, esté muy, pero que muy rico.

Éste es el caso que nos ocupa hoy, un postre que hará las delicidas de todo el que lo pruebe, condición única, que le guste el chocolate. Ya sea blanco o negro o con leche, una delicia para el paladar.

Para un tentempié a media mañana, para un postre, o merienda, siempre será bien recibido.

Ingredientes: 4 personas

130 ml. de agua

4 cucharadas bien llenas de azúcar glacé

180 g. de chocolate negro o blanco

3 yemas de huevo (60 g. aproximadamente)

300 ml. de nata para montar.

Preparación.

1. En un cazo pon el agua y el azúcar a calentar, a fuego lento, removiendo para disolver bien el azúcar.

2. Sube la temperatura y cuando comience a hervir, deja 3 minutos sin remover. 

3. Aparta del fuego y deja entibiar un poco.

4. Mientras pesa el chocolate y trocea.

5. En un recipiente para batir, echa el chocolate y el jarabe aún caliente.

6. Bate hasta fundir bien el chocolate.

7. Añade las yemas y sigue batiendo.

8. Y finalmente, agrega la nata y bate hasta que esté todo bien incorporado.

9. Rellena en cuatro copas o vasitos pequeños (para chupitos) y cubre con film transparente

10. Mete en el frigorífico durante dos horas hasta que cuaje.

11. También puedes sacarlo media hora antes de servir, y no estará tan cuajado, y será como un chocolate en taza, pero más espeso. Eso ya, a gusto del consumidor o consumidora.

12. Puedes decorar con bolitas de chocolate o ralladura y fideos de chocolate...

13. En vasitos  pequeños te da para más comensales. Es la medida ideal, para un tentempié a media mañana, para un postre o para una merienda.

Variante: Puedes hacer la mitad de la receta con chocolate negro y la otra mitad con chocolate blanco.Primero haces el negro... dejas el tiempo para que cuaje, y luego haces con el blanco (o viceversa) y lo añades, con lo cual tendrás unos vasitos de dos colores muy bonitos y deliciosos.