POSTRE NAPOLEÓN

Ingredientes

1 lt de leche4 cucharadas de Maizena (fécula de maíz)1 tarro grande crema de leche1 tarro grande de leche condensada1 yema de huevo1 cucharadita de vainilla1 paquete de galletas Ducales2 sobres Baticrema

Preparación

Se licúa la leche, la Maizena, la yema de huevo, la leche condensada y la vainilla. Esto se lleva al fuego a temperatura media sin dejar de revolver. Cuando espese se retira del fuego y se deja reposar para luego agregarle la crema de leche bien incorporada.

Se arma el postre así:En un molde grande se pone una capa de la mezcla, luego una capa de galletas, otra de mezcla suficiente, seguir así terminando con galletas. Por último, se prepara la Baticrema como dice en el sobre y se cubre el postre.Se decora con chocolatina rallada o nueces picadas o cerezas o ralladura de cáscara de limón.Se lleva a la nevera.

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