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SEMANA 05 – 2020

Del 27 de enero – 02 de febrero

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SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

[email protected]

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MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCAY ALIMENTACIÓN

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Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística

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Índice:

PRECIOSMEDIOS NACIONALES…....................................................................................................... 4

PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSAGRÍCOLAS…………………………………… 4 - 6

PRECIOSMEDIOS NACIONALESDE PRODUCTOSGANADEROS…………………………………. 7 – 8

PRECIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOSDE CEREALES, VINOS Y ACEITES………………………………….. 9

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES…………………………. 9 - 11

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………………………………. 12

PRECIOSMEDIOS ENMERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES……………………………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN ELMERCADO INTERIOR…………………………… 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: FRUTAS………………………………. 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN ELMERCADO INTERIOR: PRODUCTOSHORTÍCOLAS….. 16 – 17

PRECIOS REPRESENTATIVOSDE PRODUCTOS GANADEROS…………………………………………………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: BOVINO……………………….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: OVINO…………………………. 19

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOSGANADEROS: PORCINO……………………… 20 - 21

PÁGINA

4

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 04 Semana 05 semanal semanal

20-26/01 26/01-02/02 euros %CEREALES

(1) Trigo blando panificable (€/t) 203,82 203,42 -0,40 -0,20

(1) Trigo duro (€/t) 256,96 256,96 0,00 0,00

(1) Cebada pienso (€/t) 183,94 183,88 -0,06 -0,03

(1) Cebada malta (€/t) 189,72 189,62 -0,10 -0,05

(1) Maíz grano (€/t) 184,49 184,89 0,40 0,22

(4) Arroz cáscara (€/t) 315,11 316,32 1,21 0,38

(4) Arroz blanco (€/t) 521,27 521,27 0,00 0,00

(4) Arroz blanco vaporizado (€/t) 625,39 625,39 0,00 0,00

ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (1) Alfalfa (€/t) 183,11 182,84 -0,27 -0,15

(1) Pipa de girasol 9-2-44 (€/t) 327,42 328,01 0,59 0,18

(1) Pipa de girasol alto oleico (€/t) 377,10 377,10 -0,00 0,00

(4) Colza grano (€/t) 329,62 327,42 -2,20 -0,67

(4) Guisantes secos (€/t) 213,04 214,68 1,64 0,77

VINOS (2) Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro) 34,61 34,35 -0,26 -0,74

(2) Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro) 47,50 47,11 -0,39 -0,83

(2) Vino con DOP/IGP blanco RUEDA (€/hectolitro) (**) 150,99 (**) 150,100 0,00 0,00

(2) Vino con DOP/IGP tinto RIOJA (€/hectolitro) (**) 133,26 (**) 133,27 0,00 0,00

ACEITES VEGETALES(3) Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg) 210,19 206,63 -3,56 -1,69

(3) Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg) 176,04 178,63 2,59 1,47

(3) Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg) 169,06 171,12 2,06 1,22

(3) Aceite de oliva refinado (€/100 kg) (***) 174,92 172,90 -2,02 -1,15

(3) Aceite de oliva orujo crudo (€/100 kg) (****) 68,50 67,67 -0,83 -1,22

(3) Aceite de oliva orujo refinado (€/100 kg) (****) 101,26 102,26 1,00 0,99

(3) Aceite de girasol refinado (€/100 kg) (*****) 78,67 79,28 0,61 0,78

Posición comercial: (1) Entrada industria; (2) Salida bodega; (3) Salida almazara; (4) Granel sobre almacen(*) (**) En los vinos con DOP/IGP los precios son mensuales. (*) Precios Octubre 2019. (**) Precio Noviembre 2019.(***) Aceite de oliva refinado. Valores media aritmética de Cordoba, Jaén, Sevilla y Tarragona(****) Aceites de orujo crudo y orujo refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Jaén y Tarragona.(*****) Aceite de girasol refinado. Valores media aritmética de Córdoba, Sevilla y Tarragona.

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Oleaginosas, Proteaginosas, Vinos y Aceites.

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (=): Respecto a la semana anterior, en ésta se recogen precios estables en el conjunto de los cereales, con leves variaciones del (-0,20%) en el trigo blando panificable, 0,00% en el trigo duro, (-0,03%) en la cebada pienso, (-0,05%) en la cebada malta y 0,22% en el maíz grano. Al igual que ocurre con las cotizaciones de los productos anteriores, las del arroz también registran precios sin apenas variación (0,38% en el arroz cáscara y 0,00% tanto en el arroz blanco como en el arroz blanco vaporizado). ● ALFALFA, PIPA DE GIRASOL, COLZA Y GUISANTES (▲=▼): Leve descenso del (-0,15%) en la cotización semanal de la alfalfa. Leve subida del 0,18% en el precio de la pipa de girasol 9-2-44. Se mantienen los precios en la pipa de girasol de la clase alto oleico (0,00%). Descenso del (-0,67%) en la cotización de la colza en grano. En el guisante seco se anotó una subida del 0,77% respecto a la semana anterior. ● VINOS (▼): Esta semana se registraron precios a la baja tanto en el vino blanco sin DOP/IGP (-0,74%) como en el vino tinto sin DOP/IGP (-0,83%). ● ACEITES VEGETALES (▲▼): Comportamiento dispar en la evolución de los precios de los aceites de oliva. Se anotan esta semana bajadas del (-1,69%) en el aceite de oliva virgen extra <0,8º, manteniendo la tendencia descendente de las últimas semanas. Subida del 1,47% en el de oliva virgen de 0,8º a 2º y del 1,22% en el aceite de oliva lampante >2º. Las bajadas de cotizaciones se repiten en el aceite de oliva refinado (-1,15%) y en el aceite de oliva orujo crudo (-1,22%). El aceite de oliva orujo refinado interrumpe la tendencia de precios a la baja anotando una subida del 0,99%. Tras el descenso de precios de la semana pasada en el aceite de girasol refinado, en ésta se registra una subida del 0,78%.

SG. Análisis, Coordinación y Estadística

5

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Variación Variación(especificaciones) Semana 04 Semana 05 semanal semanal

20 - 26/01 20 - 26/01 euros %FRUTAS

(4) Clementina (€/100 kg) 40,87 39,03 -1,83 -4,49

(4) Limón (€/100 kg) 41,31 41,31 0,00 0,00

(4) Naranja (€/100 kg) 25,77 26,98 1,22 4,72

(4) Aguacate (€/100 kg) 219,54 239,45 19,91 9,07

(4) Manzana Golden (€/100 kg) 37,68 39,18 1,51 4,00

(4) Pera Blanquilla (€/100kg) 66,02 66,02 0,00 0,00

(4) Plátano (€/100 kg) 28,53 28,95 0,42 1,47

HORTALIZAS

(4) Acelga (€/100kg) 65,10 65,75 0,66 1,01

(4) Alcachofa (€/100kg) 131,47 98,41 -33,06 -25,15

(4) Berenjena (€/100 kg) 119,88 112,77 -7,11 -5,93

(4) Calabacín (€/100 kg) 134,38 87,90 -46,48 -34,59

(4) Cebolla (€/100 kg) 9,40 9,25 -0,15 -1,62

(4) Champiñón (€/100kg) 173,65 173,77 0,12 0,07

(4) Coliflor (€/100kg) 64,81 52,65 -12,16 -18,76

(4) Col-repollo (€/100kg) 32,87 31,17 -1,70 -5,16

(4) Escarola (€/100 ud) 45,32 46,21 0,90 1,98

(4) Espinaca (€/100 kg) 107,92 103,79 -4,13 -3,82

(4) Fresa (€/100 kg) 258,00 246,00 -12,00 -4,65

(4) Haba verde (€/100 kg) 178,51 162,54 -15,97 -8,95

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 196,28 192,40 -3,89 -1,98

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 30,81 30,18 -0,63 -2,04

(4) Pepino (€/100 kg) 88,08 66,68 -21,40 -24,29

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 76,94 67,66 -9,28 -12,07

(4) Puerro (€/100 kg) 56,45 56,49 0,05 0,08

(4) Tomate liso (€/100 kg) 64,95 61,75 -3,20 -4,92

(4) Zanahoria (€/100 kg) 19,00 19,00 0,00 0,00

(4) Patata (€/100 kg) 20,78 21,06 0,28 1,37Posición comercial: (4) Granel: sobre árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja

1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas


● CÍTRICOS (▲▼): Comenzando a encarar el final de su temporada, retrocede algo esta semana el precio medio en origen de la clementina (-4,49%), mientras que la naranja tipo Navel (4,72%) sigue apreciándose, alcanzando de nuevo máximos de campaña. Sin variaciones en limón Fino. ● FRUTA DE PEPITA (▲): Como se informa desde Mercolleida, una demanda concentrada en el producto de mayor tamaño y mejores condiciones provoca la apreciación de 5 céntimos en el calibre 75 en adelante en los mercados ilerdenses, contribuyendo de forma importante esta circunstancia al incremento de la cotización media nacional de la manzana Golden (4%). Por su parte, una semana más, no se registran modificaciones en pera Blanquilla. ● Se incrementa el precio medio del aguacate (9,07%) debido en gran medida a la ausencia de cotizaciones de las variedades menos apreciadas en la provincia de Málaga; también sube, ligeramente, el plátano canario (1,47%). ● HORTALIZAS (▼): Tras las fuertes subidas de las últimas semanas, el aumento de las temperaturas favorece un incremento de laoferta en gran parte de los hortícolas de referencia, que propicia descensos significativos en prácticamente la totalidad de sus preciosmedios en origen. Entre los de mayor importancia relativa cabe citar los del calabacín (-34,59%), la alcachofa (-25,15%) y elpepino (-24,29%). Como en las últimas semanas, sigue subiendo, lenta pero consistentemente, la cotización media nacional de lapatata (1,37%).


6

º

antepenultima campaña penúltima campaña última campaña

Euros/Hectolitro

VINO BLANCO sin DOP/IGPARROZ CÁSCARA VINO TINTO sin DOP/IGPEuros/t

LECHUGA ROMANAEuros/100 ud

JUDÍA VERDE PLANAEuros/100 kg Euros/100 kg

Euros/100 kg Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO TOMATE REDONDO

MAÍZCEBADATRIGOEuros/tEuros/t

PATATA

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg

MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

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27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

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Euro/100 kg canal

280,00

290,00

300,00

310,00

320,00

330,00

36 46 3 13 23 33


22

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42

47

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32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31


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44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39 43


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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2018 2019 2020

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1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52


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35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26 30


S.G. Análisis, Coordinación y Estadística

7

PRODUCTOS GANADEROS Variación Variación(especificaciones) Semana 04 Semana 05 semanal semanal

20-26/01 27/01-02/02 euros %VACUNO

(5) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 382,56 382,63 0,07 0,02(5) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 364,56 362,54 -2,02 -0,55(5) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 383,85 390,13 6,28 1,64(5) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 195,90 196,24 0,34 0,17

CORDERO(5) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 642,78 624,57 -18,21 -2,83(5) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 613,52 596,11 -17,41 -2,84(5) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 634,15 617,07 -17,08 -2,69(5) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 592,90 575,15 -17,75 -2,99

PORCINO(5) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 178,31 177,51 -0,80 -0,45(5) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 176,22 176,22 0,00 0,00(5) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 173,51 172,75 -0,76 -0,44(5) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 173,40 172,31 -1,09 -0,63(5) Lechon 20 kg (€/unidad) 65,63 65,63 0,00 0,00

POLLO(6) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 168,48 177,43 8,95 5,31(6) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 164,27 170,69 6,42 3,91(6) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 168,80 177,94 9,14 5,41

HUEVOS(7) Huevos, media Clase L y M (€/100 kg) 89,30 91,17 1,87 2,09(7) Huevos - Clase L (€/docena) 0,72 0,74 0,02 2,78(7) Huevos - Clase M (€/docena) 0,64 0,64 0,00 0,00

CONEJO(8) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 168,28 168,28 0,00 0,00

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS(10) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 72,11 72,97 0,86 1,19(10) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 374,07 369,86 -4,21 -1,13(9) Leche de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL(11) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial: (5) Entrada matadero; (6) Salida muelle matadero; (7) Salida muelle centro de embalaje; (8) Salida granja; (9) Precio pagado al ganadero; (10) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (11) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio diciembre 2019: 33,80 €/100 litros

Precio diciembre 2019: 268,54 €/100 kg


1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▲=▼): Semana marcada por ser la última del mes de enero, lo que implica un descenso considerable de la demanda, perolo más importante, es que la oferta también baja y el comportamiento de los precios de las canales de vacuno depende del juegooferta/demanda en cada una de las categorías. Así, se anota repetición en las cotizaciones de las canales de las terneras (0,02%),subida en las de los animales 8-12 meses (1,64%) y bajadas en las de los machos 12-24 meses (-0,55%). Las cotizaciones de losanimales vivos también se muestran estables (0,17%), destacando el descenso de animales en campo y, por tanto, menor oferta. ● OVINO (▼): Como en el caso de la carne de vacuno, la carne de cordero registró, a finales de enero, descensos muy acentuados ensu consumo, por lo que las cotizaciones de las canales de cordero anotan bajadas medias semanales del (-2,84%). La demanda, tantonacional como del extranjero, baja semana tras semana, comportamiento típico de esta época del año. Desde el día 1 de enero hastaeste final de mes, las cotizaciones de las canales de cordero han bajado un (-6,34%) y, respecto a la misma semana de 2019, losprecios están un 12,59% por encima. ● PORCINO (▼): Nuevo descenso de precios en las canales de porcino de capa blanca (-0,38% de media en sus diferentesclasificaciones). La demanda que viene de China se vio afectada tanto por la festividad del Año Nuevo Chino como por el descenso enlas operaciones al paralizarse la acción comercial del gigante asiático debido a la crisis del “coronavirus”. Las cotizaciones de loslechones base 20 kg (=) se mantienen estables (0,00% de variación semanal), aunque los altos precios se mantienen. Debido al altonivel de cotizaciones no se atisban subidas a corto plazo, pues la demanda de carne de porcino procedente de China se mantieneconstante. De todas formas, se empiezan a recoger subidas de precios en el porcino cebado en toda Europa, y esto será causa de salidade más animales de la explotación hacia el matadero, más plazas vacías en las explotaciones y más demanda de lechones parareposición. ● POLLOS (▲): Subida del 5,31%, de media, en las cotizaciones semanales de las canales de pollo, gracias a una demanda que sigueen aumento y una oferta moderada. En este primer mes del año, sus precios han subido un 15,86%. ● HUEVOS (▲): Las cotizaciones de los huevos registraron aumentos en las clases de mayor gramaje (2,78% en la Clase L), mientrasque los de las clases inferiores, mantuvieron sus precios (Clase M, 0,00%). La demanda ha aumentado y, con ello, los precios. ● CONEJO (=): Mínima oferta y mínima demanda en el conejo vivo de granja, con cotizaciones que no varían respecto a la semanaprevia. ● PRODUCTOS LÁCTEOS: Subida del 1,19% en el precio semanal del suero de leche en polvo (▲). El precio de la mantequilla sinsal (▼) anotó un descenso semanal del (-1,13%). Descenso del (-0,59%) en el precio de la leche de vaca (Fuente: FEGA) (▼) en elmes de diciembre respecto al mes anterior. ● MIEL (▼): En el mes de diciembre de 2019 se registraron descensos de precios mensuales del (-3,17%) en la miel multifloral agranel.


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POLLO P90 POLLO P10

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

Euro/100 kg canal

HUEVOS Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

Euro/100 kg canal

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS Clase L

Euro/100 kg canal

TERNERAS (Conjunto de Clases)MACHOS 12-24 MESES (Clase R)VACUNO VIVO

PRECIO MEDIO NACIONALPRECIO MEDIO NACIONAL

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canalEuro/100 kg canalEuro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilosANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos

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372

377

382

387

392

397

402

407

1 11 21 31 41 51


475

500

525

550

575

600

625

650

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


500

530

560

590

620

650

680

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


125

135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


115

125

135

145

155

165

175

185

195

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49


140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


135

140

145

150

155

160

165

170

175

180

185

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,60

0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


0,45

0,55

0,65

0,75

0,85

0,95

1,05

1,15

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


2018 2019 2020

150

160

170

180

190

200

210

220

230

240

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53


20

25

30

35

40

45

50

55

60

65

70

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49



9

PRODUCTO MERCADOREPRESENTATIVO

Semana 0420-26/01

2020

Semana 0527/01-02/02

2020

Variación €

Trigo Blando Panificable Albacete 202,00 203,00 1,00Ávila 198,00 198,00 0,00Barcelona 208,00 223,00 15,00Burgos 197,80 196,20 -1,60Cádiz 220,00 220,00 0,00Guadalajara 203,80 204,00 0,20Huesca 210,00 209,00 -1,00León 197,80 197,80 0,00Lérida 207,00 205,00 -2,00Madrid 206,00 206,00 0,00Murcia 217,00 215,00 -2,00Navarra 203,00 202,00 -1,00Palencia 197,20 197,20 0,00Pontevedra 221,00 221,00 0,00Salamanca 198,00 198,00 0,00Segovia 201,60 200,00 -1,60Sevilla 220,00 220,00 0,00Soria 201,20 199,60 -1,60Tarragona 215,00 215,00 0,00Valladolid 196,50 196,50 0,00Zamora 198,00 198,00 0,00Zaragoza 203,00 203,00 0,00

Trigo Duro Cádiz 255,00 255,00 0,00

Cordoba 250,00 250,00 0,00

Sevilla 255,00 255,00 0,00Zaragoza 265,00 265,00 0,00

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: TrigoPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.


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Semana 0420-26/01

2020

Semana 0527/01-02/02

2020

Variación €

Cebada Pienso Albacete 181,00 181,00 0,00Ávila 181,00 181,00 0,00Burgos 180,00 180,00 0,00Cádiz 190,00 190,00 0,00

Ciudad Real 185,50 185,50 0,00

Cordoba 185,00 185,00 0,00La Coruña 189,00 189,00 0,00Cuenca 183,00 183,00 0,00Granada 190,00 190,00 0,00Guadalajara 183,60 183,80 0,20Huesca 180,00 181,00 1,00León 182,00 182,00 0,00Lérida 183,00 183,00 0,00Murcia 190,00 190,00 0,00Palencia 183,00 183,00 0,00Salamanca 185,00 185,00 0,00Segovia 186,00 185,00 -1,00Soria 179,00 177,00 -2,00Teruel 181,00 181,00 0,00Toledo 189,40 190,00 0,60Valladolid 184,00 183,00 -1,00Zamora 182,00 182,00 0,00Zaragoza 181,00 181,00 0,00

Cebada Malta Albacete 198,00 198,00 0,00Burgos 182,80 182,80 0,00Ciudad Real 192,50 192,80 0,30Cuenca 198,00 198,00 0,00Guadalajara 187,60 187,80 0,20Huesca 185,00 185,00 0,00Madrid 209,00 209,00 0,00Navarra 192,00 192,00 0,00Palencia 182,60 182,60 0,00Salamanca 190,00 190,00 0,00Segovia 192,00 192,00 0,00Soria 187,00 186,00 -1,00Teruel 194,00 194,00 0,00Toledo 199,00 199,00 0,00Valladolid 182,80 182,00 -0,80Zamora 189,00 189,00 0,00Zaragoza 187,00 187,00 0,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: CebadaPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo


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Semana 0420-26/01

2020

Semana 0527/01-02/02

2020

Variación €

Maiz Grano Albacete 184,20 185,80 1,60 Badajoz 184,00 184,00 0,00 Cáceres 184,00 184,00 0,00 Ciudad Real 192,30 195,60 3,30 Córdoba 180,00 180,00 0,00 La Coruña 184,00 184,00 0,00 Gerona 190,00 191,00 1,00 Huesca 187,00 187,00 0,00 León 182,40 182,40 0,00 Lérida 182,00 184,00 2,00 Madrid 191,00 191,00 0,00 Navarra 187,00 186,00 -1,00 Pontevedra 184,00 184,00 0,00 Salamanca 185,00 185,00 0,00 Sevilla 180,00 180,00 0,00 Toledo 189,80 189,80 0,00 Valladolid 185,00 185,00 0,00 Zamora 183,00 183,00 0,00 Zaragoza 182,00 185,00 3,00

Arroz cáscara (Indica) Badajoz 297,00 297,00 0,00 Sevilla 320,00 323,00 3,00 Valencia 260,00 260,00 0,00

Arroz cáscara (Japónica) Badajoz 307,00 307,00 0,00 Sevilla 336,00 337,50 1,50 Tarragona 300,00 300,00 0,00 Valencia 325,00 325,00 0,00

Arroz blanco (Indica) Badajoz 471,15 471,15 0,00 Sevilla 490,00 490,00 0,00 Valencia 557,50 557,50 0,00

Arroz blanco (Japónica) Badajoz 601,00 601,00 0,00 Sevilla 500,00 500,00 0,00 Tarragona 570,00 570,00 0,00 Valencia 572,50 572,50 0,00

Arroz blanco vaporizado Badajoz 656,50 656,50 0,00 Sevilla 612,00 612,00 0,00 Valencia 595,00 595,00 0,00

Arroz partido Sevilla 307,00 307,00 0,00 Valencia 320,00 320,00 0,00

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y ArrozPrecios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano, precios de comercio al por mayor. Mercancia nacional y/o importada, sobre vehículo

Arroz cáscara y arroz blanco, precios salida almacén agricultor


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Semana 0420-26/01

2020

Semana 0527/01-02/02

2020

Variación €

Vino Blanco sin DOP/IPG Albacete 41,83 44,14 2,31Badajoz 36,78 35,21 -1,57Ciudad Real 32,82 33,86 1,04

Cuenca 31,58 33,13 1,55Toledo 34,68 32,71 -1,97

Vino Tinto sin DOP / IPGAlbacete 50,01 49,80 -0,21Ciudad Real 42,02 40,02 -2,00Cuenca 42,08 40,71 -1,37Badajoz 61,00 60,24 -0,76Murcia 41,56 43,51 1,95Toledo 42,30 44,14 1,84Valencia 44,15 44,15 0,00

PRODUCTO ZONA DOP / IPG Variación €Septiembre Octubre

VINO BLANCO con DOP/IGP RUEDA 150,99 150,99 0,00

VINO TINTO con DOP/IGP RIOJA 133,26 133,26 0,00

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

Euros / Hectólitro


13

PRODUCTO Y ESPECIFICACIONES MERCADOREPRESENTATIVO

Semana 0420-26/01

2020

Semana 0527/01-02/02

2020

Variación €

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Badajoz 219,68 219,68 0,00Menos de 0,8º Ciudad Real 208,00 207,00 -1,00

Córdoba 216,00 203,00 -13,00Granada 209,50 211,00 1,50Jaén 201,00 196,50 -4,50Málaga 205,00 205,00 0,00Sevilla 224,00 227,50 3,50Tarragona 212,50 215,00 2,50Toledo 213,00 213,00 0,00

ACEITE DE OLIVA VIRGEN Badajoz 200,00 200,00 0,00De 0,8º a 2º Córdoba 175,50 175,50 0,00

Granada 179,00 179,00 0,00Jaén 172,50 177,50 5,00Sevilla 186,00 186,00 0,00Cadiz 195,00 195,00 0,00Tarragona 177,50 180,00 2,50Toledo 178,00 181,00 3,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE Córdoba 169,50 169,50 0,00Granada 166,75 167,50 0,75

Más de 2º Jaén 169,00 172,00 3,00Málaga 170,00 170,00 0,00Sevilla 172,00 172,00 0,00Tarragona 152,50 155,00 2,50Badajoz 187,50 187,50 0,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO Córdoba 174,50 172,00 -2,50Jaén 173,50 173,10 -0,40Sevilla 176,66 171,50 -5,16Tarragona 175,00 175,00 0,00

ACEITE DE ORUJO CRUDO Córdoba 67,00 65,50 -1,50Jaén 68,50 67,50 -1,00Tarragona 70,00 70,00 0,00

ACEITE DE ORUJO REFINADO Córdoba 102,00 103,50 1,50Jaén 101,79 103,29 1,50Tarragona 100,00 100,00 0,00Córdoba 77,72 79,25 1,50

ACEITE DE GIRASOL REFINADO Sevilla 73,30 75,13 1,83Tarragona 85,00 85,00 0,00

PIPA DE GIRASOL Sur 356,10 356,13 0,03(9 - 2 - 44) Centro 294,53 297,09 2,56

Norte 316,67 316,72 0,05

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES

Aceites. Precios sobre almazara, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3. Semilla de girasol. Precios en centros de demanda, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8


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CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 27/1 28/1 29/1 30/1 31/1 1/2 2/2 PMPS

CLEMENTINA Castellón Clemenules I 1x-3 -- -- 100,50 -- -- -- -- 100,50

Valencia Clemenules I 1x-3 82,59 82,59 82,59 82,59 82,59 -- -- 82,59

Castellón Hernandina I 1x-3 64,11 78,18 88,25 75,24 84,23 82,64 -- 78,98

Valencia Hernandina I 1x-3 88,72 88,96 88,67 88,46 74,69 87,29 80,40 82,35

Castellón Nour I 1x-3 128,35 128,35 128,35 128,35 128,35 -- -- 128,35

Tarragona Todas las variedades I 1x-3 83,46 83,46 83,46 83,46 83,46 -- -- 83,46

LIMÓN Alicante Fino I 3-4 94,62 97,35 95,58 97,48 94,59 -- -- 95,91

Málaga Fino I 3-4 110,00 109,00 109,00 111,00 110,00 -- -- 109,81

Murcia Fino I 3-4 105,00 105,00 105,00 104,00 105,00 -- -- 104,81

MANDARINA Valencia Clemenvilla I 1-2 104,18 104,99 105,30 119,44 98,80 146,55 -- 110,04

Valencia Murkott I 1-2 111,54 120,54 114,93 121,68 81,90 163,42 -- 115,88

Castellón Nadorcott I 1-2 106,04 140,32 104,45 141,43 104,61 129,32 -- 120,66

Valencia Nadorcott I 1-2 124,86 132,00 124,74 124,69 133,58 125,73 122,22 129,59

Castellón Orri I 1-2 160,00 160,00 156,90 160,00 157,03 154,79 -- 157,79

Valencia Orri I 1-2 121,20 121,98 122,33 130,57 130,68 151,15 -- 129,23

Castellón Ortanique I 1-2 68,33 82,15 83,55 79,79 74,62 62,63 -- 73,77

Valencia Ortanique I 1-2 74,94 76,60 73,40 72,18 88,67 -- 77,75 83,10

Castellón Safor I 1-2 91,92 86,81 -- -- -- -- -- 89,73

Castellón Tango I 1-2 158,52 145,80 155,83 150,31 145,70 147,34 -- 150,83

Valencia Tango I 1-2 136,51 137,64 129,47 141,07 131,38 137,71 142,22 135,54

NARANJA Castellón Navel Lane Late I 3-6 58,16 60,76 65,30 57,80 57,57 58,31 -- 59,55

Valencia Navel Lane Late I 3-6 52,78 52,89 68,89 52,79 54,88 49,32 76,89 58,11

Castellón Navelate I 3-6 68,14 68,14 77,76 68,14 77,76 97,00 -- 75,36

Valencia Navelate I 3-6 53,96 53,96 53,96 53,96 59,83 -- 52,83 54,45

Castellón Navelina I 3-6 75,29 76,93 71,53 71,53 71,53 -- -- 74,57

Valencia Navelina I 3-6 58,15 60,80 60,95 63,29 63,29 -- 54,20 61,08

Castellón Salustiana I 3-6 67,36 61,77 33,56 64,45 64,65 57,86 -- 56,14

Valencia Salustiana I 3-6 63,17 60,75 60,20 60,12 61,43 63,20 58,12 60,79

Valencia Sanguinelli I 3-6 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 -- -- 52,00

Alicante Washington Navel I 3-6 39,99 39,99 39,99 39,99 39,99 -- -- 39,99

Castellón Washington Navel I 3-6 50,18 50,72 50,54 50,60 50,60 -- -- 50,52

Valencia Washington Navel I 3-6 52,30 51,59 54,96 50,83 57,41 48,50 52,20 54,20

FRUTAS DE PEPITA


O TIPO mm 27/1 28/1 29/1 30/1 31/1 1/2 2/2 PMPS

MANZANA Gerona Fuji I 70-80 110,28 110,28 110,28 110,28 110,28 -- -- 110,28

Zaragoza Fuji I 70-80 87,11 85,16 88,29 -- 85,29 -- -- 85,82

Gerona Golden Delicious I 70-80 91,55 91,55 91,55 91,55 91,55 -- -- 91,55

Lérida Golden Delicious I 70-80 53,22 51,97 53,94 53,36 52,32 -- -- 52,95

Zaragoza Golden Delicious I 70-80 58,75 66,04 62,26 56,06 70,38 -- -- 64,64

Gerona Granny Smith I 70-80 86,49 86,49 86,49 86,49 86,49 -- -- 86,49

Lérida Granny Smith I 70-80 42,50 42,50 42,50 47,99 42,50 -- -- 44,12

Zaragoza Granny Smith I 70-80 75,00 81,38 74,91 72,73 82,28 -- -- 79,05

Lérida Red Chief I 70-80 49,50 49,50 49,50 49,50 49,50 -- -- 49,50

Zaragoza Red Chief I 70-80 100,90 109,17 101,92 -- 106,82 -- -- 105,22

Gerona Red Delicious I 70-80 97,10 97,10 97,10 97,10 97,10 -- -- 97,10

Zaragoza Reineta I 70-80 54,75 70,00 77,61 -- 70,42 -- -- 62,19

Gerona Royal Gala I 70-80 96,76 96,76 96,76 96,76 96,76 -- -- 96,76

Lérida Royal Gala I 70-80 57,88 57,36 58,05 58,44 57,35 -- -- 57,74

Zaragoza Royal Gala I 70-80 77,10 89,37 92,22 71,98 90,88 -- -- 84,89

PERA Lérida Blanquilla I 55-60 78,00 78,00 78,00 78,00 78,00 -- -- 78,00

Zaragoza Blanquilla I 55-60 85,18 75,96 90,50 67,81 89,12 -- -- 78,93

La Rioja Conferencia I 60-65+ 82,00 82,00 82,00 82,00 82,00 -- -- 82,00

Lérida Conferencia I 60-65+ 81,84 84,50 81,68 81,65 81,70 -- -- 82,42

Zaragoza Conferencia I 60-65+ 68,23 72,50 75,46 -- 64,02 -- -- 67,86

FRUTAS DE HUESO


O TIPO 27/1 28/1 29/1 30/1 31/1 1/2 2/2 PMPS

AGUACATE Granada Hass - - 275,00 275,00 275,00 275,00 275,00 275,00 -- 275,00

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)


15

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 05 - 2020: 27/01 - 02/02

CLEMENTINA ESPAÑA Todas las variedades I 1X-3 84,34

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 101,54

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 123,55

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 58,21

ESPAÑA Navelate I 3-6 65,74

ESPAÑA Navelina I 3-6 62,03

ESPAÑA Salustiana I 3-6 60,46


O TIPO mm Semana 05 - 2020: 27/01 - 02/02

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70-80 95,57

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 59,31

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 54,87

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 71,54

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55-60 78,10

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 80,90


O TIPO Semana 05 - 2020: 27/01 - 02/02

AGUACATE ESPAÑA Hass - - 275,00

FRUTAS DE HUESO

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

FRUTAS DE PEPITA


16


O TIPO 27/1 28/1 29/1 30/1 31/1 1/2 2/2 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Toledo Blanco - 50-60 mm 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

Albacete Morado - 50-80 mm 260,00 260,00 260,00 260,00 260,00 -- -- 260,00

Córdoba Morado - 50-80 mm 165,00 165,00 165,00 165,00 165,00 -- -- 165,00

Cuenca Morado - 50-80 mm 230,50 230,50 230,50 230,50 230,50 -- -- 230,50

Albacete Primavera - 50-60 mm 195,00 195,00 195,00 195,00 195,00 -- -- 195,00

Córdoba Primavera - 50-60 mm 184,61 185,62 185,94 186,54 184,80 -- -- 185,51

Cuenca Primavera - 50-60 mm 160,00 160,00 160,00 160,00 160,00 -- -- 160,00

Toledo Primavera - 50-60 mm 155,00 155,00 155,00 155,00 155,00 -- -- 155,00

ALCACHOFA Murcia -- - - 103,98 99,26 89,80 94,53 89,80 -- -- 95,83

APIO Murcia Verde - - 44,07 42,21 42,21 44,07 46,86 -- -- 43,86

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 126,81 130,00 131,00 132,00 129,53 -- -- 129,43

Málaga Todos los tipos y variedades - - 130,00 130,00 130,00 130,00 130,00 -- -- 130,00

BRÓCOLI Murcia -- - - 90,00 100,00 110,00 110,00 120,00 -- -- 108,17

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 176,00 145,00 118,00 86,00 70,50 -- -- 114,72

Málaga Todas las variedades - 14-21 g 75,00 75,00 75,00 75,00 75,00 -- -- 75,00

Murcia Todas las variedades - 14-21 g 160,00 150,00 150,00 140,00 140,00 -- -- 150,07

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 15,40 15,40 15,40 15,40 15,40 -- -- 15,40

Ávila Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 12,40 12,40 12,40 12,40 12,40 -- -- 12,40

Cuenca Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

Toledo Todos los tipos y variedades - 40-80 mm 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 -- -- 20,00

CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 170,00 170,00 170,00 170,00 170,00 -- -- 170,00

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 166,99 166,99 166,99 166,99 166,99 -- -- 166,99

La Rioja Cerrado - 30-65 mm 223,12 222,72 221,79 222,18 222,18 -- -- 222,39

Navarra Cerrado - 30-65 mm 223,00 223,00 223,00 223,00 223,00 -- -- 223,00

COLIFLOR La Rioja Todos los tipos y variedades - - 47,37 47,37 47,37 47,37 47,37 -- -- 47,37

Murcia Todos los tipos y variedades - - 73,00 79,00 82,00 82,00 82,00 -- -- 79,34

Navarra Todos los tipos y variedades - - 82,00 82,00 82,00 82,00 82,00 -- -- 82,00

COL-REPOLLO Málaga Todos los tipos y variedades - - 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 -- -- 30,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - 93,00 90,00 85,00 90,00 93,00 -- -- 89,94

ESPINACA Murcia -- - - 138,00 141,00 142,00 145,00 149,00 -- -- 142,69

FRESA Huelva Todas las variedades - - 294,23 294,23 294,23 294,23 294,23 -- -- 294,23

JUDÍA VERDE Almería Plana - - 269,40 265,49 240,04 251,00 272,58 -- -- 262,97

Granada Plana - - 234,00 263,00 257,00 257,00 300,00 292,00 -- 266,99

Málaga Plana - - 210,00 210,00 210,00 210,00 210,00 -- -- 210,00

LECHUGA Murcia Baby I - 135,00 130,00 115,00 120,00 125,00 -- -- 124,41

Murcia Iceberg I 400g y+ 125,00 115,00 120,00 125,00 130,00 -- -- 123,42

Murcia Romana I 600g y+ 125,00 125,00 120,00 125,00 125,00 -- -- 124,19

PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 164,12 135,29 125,14 109,56 103,66 92,11 -- 126,22

Granada De Almería - 350-500 g 193,00 171,00 158,00 149,00 137,00 120,00 -- 157,37

Murcia Español - - 130,00 130,00 125,00 120,00 120,00 -- -- 125,03

Almería Morico - - 118,00 -- -- -- 108,00 -- -- 116,05

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + 85,00 -- -- -- 87,06 -- -- 85,92

Granada Cuadrado Color I 70 mm y + 129,48 151,36 158,62 159,10 153,61 128,36 -- 152,12

Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 63,53 62,35 56,47 62,35 80,00 -- -- 64,94

Granada Cuadrado Verde I 70 mm y + 79,00 77,00 74,00 116,00 134,00 -- -- 100,66

Almería Italiano Verde I 40 mm y + 80,00 -- -- -- 82,00 -- -- 81,43

Granada Sweet Bite I - 221,00 221,00 218,28 221,00 222,21 231,44 -- 222,32

Málaga Todos los tipos y variedades - - 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 -- -- 120,00

PUERRO Segovia Todos los tipos y variedades - - 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 -- -- 80,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 105,00 105,00 105,00 105,00 105,00 -- -- 105,00

SETAS CULTIVADAS Albacete Todos los tipos y variedades - - 335,00 335,00 335,00 335,00 335,00 -- -- 335,00

La Rioja Pleurotus ostreatus - - 303,12 300,93 299,59 296,51 296,51 -- -- 299,22

TOMATE Almería Cereza I - -- 245,00 247,00 268,00 254,00 242,00 -- 249,74

Granada Cereza I - 194,00 192,00 193,00 -- 200,00 194,00 -- 194,85

Murcia Cereza I - 195,00 190,00 180,00 190,00 190,00 -- -- 189,77

Almería Racimo I - -- 104,96 97,05 95,30 89,68 91,70 -- 96,50

Almería Redondo I 57-100mm 70,00 72,38 70,99 76,02 70,12 80,82 -- 74,02

Granada Redondo I 57-100mm 84,00 85,00 83,00 83,00 60,00 50,00 -- 80,43

Málaga Redondo I 57-100mm 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 -- -- 85,00

Murcia Redondo I 57-100mm 65,00 65,00 68,00 70,00 72,00 -- -- 67,79

ZANAHORIA Cádiz Nantesa - - 72,50 72,50 72,50 72,50 72,50 -- -- 72,50

Segovia Todos los tipos y variedades - - 31,00 31,00 31,00 31,00 31,00 -- -- 31,00

Toledo Todos los tipos y variedades - - 32,00 32,00 32,00 32,00 32,00 -- -- 32,00

Valladolid Todos los tipos y variedades - - 48,00 48,00 48,00 48,00 48,00 -- -- 48,00

3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS


17

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONALO TIPO Semana 05 - 2020: 27/01 - 02/02

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 180,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 218,50

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 173,88

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 129,47

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 112,98

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40-80 15,63

CHAMPIÑÓN (SETAS CULTIVADAS) ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 207,23

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 16-20 75,15

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 294,23

JUDÍA (VERDE) ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 239,17

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 123,59

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 133,74

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 78,84

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 88,75

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 240,37

ESPAÑA Racimo I - 96,50

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 75,93

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 41,04

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

HORTALIZAS


18

DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN YCATEGORÍA DE ESTADO DE Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2) 371,80 383,50 11,70

Muy buena y cubierta (U-3) 377,26 379,20 1,94

Precio medio ponderado Categoría U 375,58 380,52 4,94

Buena y poco cubierta (R-2) 368,58 362,06 -6,52

Buena y cubierta (R-3) 362,96 362,74 -0,22

Precio medio ponderado Categoría R 364,56 362,54 -2,02

Menos buena y poco cubierta (O-2) 335,58 328,50 -7,08

Menos buena y cubierta (O-3) 331,79 341,71 9,92

Precio medio ponderado Categoría O 333,29 336,49 3,20

Mediocre y poco cubierta (P-2) 198,33 202,36 4,03

Mediocre y cubierta (P-3) 234,40 241,68 7,28

Precio medio ponderado Categoría P 201,29 205,58 4,29

Buena y cubierta (R-3) 262,46 270,73 8,27

Buena y grasa (R-4) 310,36 315,21 4,85

Precio medio ponderado Categoría R 280,25 287,24 6,99

Menos buena y poco cubierta (O-2) 218,73 224,93 6,20

Menos buena y cubierta (O-3) 259,06 253,05 -6,01

Menos buena y grasa (O-4) 304,37 301,55 -2,82

Precio medio ponderado Categoría O 252,06 250,63 -1,43

Muy buena y poco cubierta (U-2) 390,40 376,09 -14,31



Buena y poco cubierta (R-2) 375,62 383,05 7,43

Buena y cubierta (R-3) 381,48 367,83 -13,65

Buena y grasa (R-4) 365,03 364,25 -0,78

Precio medio ponderado Categoría R 380,19 368,74 -11,45

Menos buena y poco cubierta (O-2) 308,93 297,78 -11,15


Menos buena y grasa (O-4) 314,36 305,72 -8,64

Precio medio ponderado Categoría O 318,92 318,75 -0,17

Muy buena y poco cubierta (U-2) 401,40 402,10 0,70



Buena y poco cubierta (R-2) 386,04 387,90 1,86

Buena y cubierta (R-3) 383,22 390,77 7,55

Precio medio ponderado Categoría R 383,85 390,13 6,28

Menos buena y poco cubierta (O-2) 324,28 330,40 6,12


Precio medio ponderado Categoría O 327,28 334,01 6,73

Categoría Z: Canales de animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de machos jovenes sin

castrar de más de un año y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020


19

BOVINO VIVOSemana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 225,19 225,28 0,09Machos de más de 480 kg. vivo 201,18 201,82 0,64Hembras que hayan parido 95,38 95,38 0,00Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 226,23 226,23 0,00Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 213,26 214,68 1,42

OTROS BOVINOS Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)Macho frisón 76,31 76,86 0,55Macho cruzado 203,76 210,30 6,54Hembra frisón 87,99 82,95 -5,04Hembra cruzado 130,59 134,63 4,04Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 129,76 132,62 2,86

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)Macho frisón (base 200 kg) 162,67 165,32 2,65Macho cruzado (base 200 kg) 283,78 287,78 4,00Hembra frisón (base 200 kg) 350,00 350,00 0,00Hembra cruzado (base 200 kg) 204,45 207,44 2,99Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 249,00 252,56 3,56

CORDEROS I Y IISemana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Corderos I (12 a 13 kg/canal) 634,15 617,07 -17,08

Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 592,90 575,15 -17,75

Media ponderada 613,52 596,11 -17,41

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kgSemana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Barcelona 682,61 662,10 -20,51Madrid 682,99 622,99 -60,00Valencia 699,13 688,20 -10,93Albacete 601,83 601,83 0,00Extremadura 659,66 643,95 -15,71Segovia 630,31 600,31 -30,00Toledo 577,05 557,05 -20,00Zaragoza 677,02 665,02 -12,00Media ponderada 642,78 624,57 -18,21

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

4.1.3. Precios Medios Nacionales de Otros Animales de la Especie Bovina


20

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 178,31 177,51 -0,80 176,22 176,22 0,00 173,51 172,75 -0,76

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

PRECIO MEDIO NACIONAL 173,40 172,30 -1,10 173,26 172,31 -0,95 168,16 167,98 -0,18

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Semana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020 Variación €

Barcelona -- -- -- 1,48 1,49 0,01 1,45 1,46 0,01

Huesca 1,46 1,47 0,01 1,44 1,45 0,01 1,42 1,43 0,01

Lleida 1,43 1,43 0,00 1,42 1,42 0,00 1,41 1,41 0,00

Murcia 1,46 1,46 0,00 1,45 1,46 0,01 1,44 1,44 0,00

Pontevedra 1,44 1,44 0,00 1,42 1,42 0,00 1,84 1,84 0,00

Salamanca 1,42 1,42 0,00 1,42 1,42 0,00 1,40 1,40 0,00

Segovia 1,43 1,43 0,00 1,42 1,42 0,00 1,48 1,48 0,00

Zaragoza 1,46 1,46 0,00 1,42 1,42 0,00 1,41 1,41 0,00

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S Clase E Clase U

Clase R ClaseO Clase P

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO NORMAL GRASO

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado


21

CERDAS DE DESVIEJESemana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020Variación €

Cerdas de Desvieje 78,62 79,00 0,38

CERDOS CEBADOS

Categoría U 133,60 133,02 -0,58

LECHONES

Lleida.Base 20kg de peso. 295,00 295,00 0,00Segovia.Base 20kg de peso. 345,00 345,00 0,00Media nacional. Calidad Normal. Base 20 kg de 328,12 328,12 0,00

TOSTONESSemana 0420-26/012020

Semana 0527/01-02/02

2020Variación €

De 5 a 9 kilos 495,71 478,57 -17,14De 9 a 12 kilos 582,86 565,71 -17,15

LECHONES

Lechón Ibérico Cruzado Base 23 kg 320,06 320,06 0,00

MARRANOS

Marranos Ibéricos de 35 a 60 kg 299,28 299,28 0,00

PRIMALES

Primales Ibéricos de 60 a 100 kg - - -

CERDO CEBADO

Cerdo Cebado (Intensivo) 187,49 187,18 -0,31Cerdo Cebado de Campo (Extensivo) 209,78 208,63 -1,15Cerdo Cebado de Bellota 100% Ibérico 320,83 320,83 0,00

DESVIEJE

Reproductores de desvieje 95,65 95,65 0,00

REPRODUCTORES

Reproductores >6 meses 255,00 255,00 0,00

CASTRONAS

Castronas 80,44 80,44 0,00Denominaciones de acuerdo con la Norma de Calidad (RD 4/2014)

https://ec.europa.eu/agriculture/

4.3.3. Precios Medios de Porcino Precoz, Lechones y Otras Calidades

(Euro/100kg vivo)

4.3.4. Precios Medios de Porcino: Tronco Ibérico

Para información sobre precios de productos agrícolas y ganaderos en otros Estados Miembros de la UE:


portada y contraportada isc con indice (rafa) · 2020. 8. 12. · leve subida del 0,18% en el...

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