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  • Polonia

    Organizacin Turstica de Poloniaul. Chaubiskiego 8, 00-613 Warszawa

    tel. +48-22 536 70 70fax +48-22 536 70 04

    e-mail: [email protected], www.pot.gov.pl

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    Polonia est ms cerca de lo que piensasPolonia es un jardn de la naturaleza y un tesorero de la cultura. Un estado democrtico situado en el centro de Europa, habitado por gente hospitalaria que construye una nueva economa y cuida de su rico acervo. Anualmente nos visitan millones de turistas.Se van contentos y vuelven a menudo, pues cada cual puede encontrar en Polonia algo que le guste. La moderna infraestructura turstica posibilita un descanso al ms alto nivel. Los museos, galeras de arte contemporneo, salas de conciertos, as como piscinas, clubes hpicos, discotecas y clubes nocturnos satisfarn a los visitantes ms exigentes. La tradicional hospitalidad polaca, expresada en el dicho Un husped en casa, Dios en casa hace que el turista se sienta en Polonia realmente bien.La riqueza de su naturaleza, que en muchas regiones ha conservado su estado natural ms primitivo, y que no se encuentra en otras regiones de Europa, permite un descanso activo en cualquier poca del ao.Polonia tiene un clima ideal para poder divertirse y descansar a lo largo de todo el ao. La Costa del mbar del mar Bltico y Masuria (el Pas de los Mil Lagos, antiguos bosques, ros y mesetas, y entre ellos rutas tursticas para los ciclistas, jinetes y amantes del senderismo y de los deportes acuticos).Quien busca aventuras, las encontrar; quien busca descanso, lo encontrar en medio de la naturaleza, y le tomar afi cin, y quien busca diversin, se divertir.A los polacos les agradan los visitantes y con frecuencia les invitan a sus casas. Esas visitas y charlas quedan grabadas en la memoria.

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    Organizacin Turstica de Polonia

    Leyenda:monumentos declarados por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad

    reservas de la biosfera

    aeropuertos

    carreteras principales

    pasos fronterizos por carretera

    parques nacionales

    lugares de inters turstico

    antiguos campos de concentracin nazis

    castillos

    palacios

    museos

    centros de cultura popular

    iglesias, iglesias ortodoxas, mezquitas, sinagogas

    estaciones termales

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    Polonia est ms cerca de lo que piensasSiempre en la casa europea

    Desde hace mil aos se unen en Polonia las culturas del Este y Oeste de Europa. Los polacos tuvieron que defender a menudo su soberana y dialogar con numerosas naciones. As se cre el carcter de un pueblo decidido en defensa de la libertad y tolerante con otros.

    Dispuestos a ayudar...

    Los polacos se unieron a la vida de otros pases. Tadeusz Kociuszko y Kazimierz Puaski lucharon en el siglo XVIII por la independencia de los Estados Unidos de Amrica.Ernest Malinowski construy en Per una lnea ferroviaria en los altos Andes, y Bronisaw Pisudski es muy apreciado en Japn por sus trabajos etnogrfi cos.Joseph Conrad, conciencia de la literatura mundial, naci y se form en Polonia, antes de emigrar en busca de aventuras ma-rinas. En tiempos de la II Guerra Mundial los aviadores polacos desempearon un papel importante en la batalla de Inglaterra, y matemticos polacos fueron los que descifraron el cdigo del Enigma, permitiendo el acceso a los secretos del III Reich.

    Polonia en el siglo XXI

    Polonia es miembro de la OTAN y de la Unin Europea. Una slida democracia, una economa y un sistema monetario estables es su capital en este tercer milenio.

    Hace 1000 aos se encontraron en Gniezno el prncipe polaco Bole-slao Chrobry (el Bravo) y el emperador alemn Otto III y fi rmaron un convenio. El primer acuerdo internacional en esta parte de Europa.

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    Siglos de toleranciaPas de tolerancia religiosa

    En Polonia no tuvieron lugar guerras de religin. Los polacos son en su gran mayora catlicos y viven en armona con los fi eles de otras religiones.

    Los protestantes viven aqu desde hace siglos y crean en comn la cultura polaca. Una muestra visi-ble del pasado son el monumento a Martn Lutero, en Bielsko- Biaa, y el cementerio de Wschowa, con tumbas de luteranos y calvinistas. Una muestra contempornea son los centros de los evange-listas en las ciudades del sur y oeste de Polonia.

    Los judos han vivido en Polonia desde el siglo XIII y hasta la II Guerra Mundial formaban la mayor concentracin de stos en Europa. Muchos de ellos, de las familias Rubinstein, Natason, Kronen-berg o Epstein, constituyen personajes destacados de la cultura, la ciencia y la economa polacas. Rutas llenas de huellas de la cultura juda son las que van de Tykocin y Varsovia a Leajsk y Lublin y de Cracovia y Lesko a Bobowa.

    Los creyentes ortodoxos ocupan desde hace siglos la parte este de Polonia y constituyen hoy da uno de los mayores grupos de fi eles en este pas.

    Desde hace 600 aos en Polonia viven los trtaros que, manteniendo una autonoma cultural y su religin musulmana, son ciudadanos de pleno derecho de la Repblica de Polonia.

    Pa

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    Segn una antigua costumbre polaca, a los visitantes se les recibe con pan y sal. El pan signifi ca confi anza y la sal, duracin. Antigu-amente la sal, cara como el oro, era muy apreciada. Como la amistad...

    Los polacos, ciudadanos del mundo

    Los

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    Detuvo el sol

    Hace 400 aos Nicols Coprnico demostr que la Tierra gira alrededor del Sol, y no al revs. Con ese giro decisivo de la revolucin coprnica comienza la historia moderna de la astronoma.

    Sin ayuda

    Lech Wasa, laureado con el premio Nobel de la Paz (en 1983), fue el dirigente de Solidaridad que inici la emancipacin de Europa central del dominio comunista. En 1989 Polonia recuper la libertad sin ayuda. Los rivales polticos participantes en la Mesa Redonda dieron un ejemplo de cmo se pueden solucionar los confl ictos de un modo pacfi co. En casa y entre las naciones.

    Peregrino del amor

    El sacerdote Karol Wojtya fue un turista consumado y recorri las rutas ms difciles. Tras ser elegido Papa se convirti en un peregrino del amor y la es-peranza, escuchado en todo el mundo. El encuentro con millones de personas fue la principal caracters-tica del pontifi cado de Juan Pablo II.

    Msica para todos

    El compositor Federico Chopin, nacido en elazowa Wola, cerca de Varsovia, pertenece a los ms impor-tantes creadores de msica clsica. Gente de dis-tintos continentes encuentran en su msica valores espirituales con los que se identifi can. En este pas se esconde el secreto de sta y el genio de Chopin.

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    Castillos y palaciosLa ruta de la cultura polaca la abren, simblica y literalmente, las puertas labradas de la Archicatedral de Gniezno, donde se conservan monumen-tos de los inicios del estado polaco (siglo X).

    Patrimonio de la Humanidad

    Toru, ciudad natal de Coprnico, ha conservado su estructura urbana medieval y su caracterstico panorama: murallas, torreones defensivos y, elevndose sobre ellos, las torres de sus iglesias.Zamo asombra por las refi nadas formas de la arquitectura renacentista de la ciudad, que fue tambin fortaleza.En Malbork se encuentra el mayor castillo gtico de una orden de caballera, la antigua sede de la Orden de los Caballeros Teutnicos. Sorprende por su enorme construccin... y por la belleza de su coleccin de mbar en la galera del castillo.

    Castillos y palacios soleados...

    Sobre la colina de Nowy Winicz brilla al sol un castillo rodeado por una fortifi cacin, un raro ejemplohoy da del estilo denominado palazzo in fortezza.Castillos soleados, que nos seducen por su forma arquitectnica y sus interiores, existen en Baranw Sandomierski y Krasiczyn.En acut, antigua sede de aristcratas, se rene hoy da la aristocracia... de las estrellas de la pera durante el festival anual que aqu se celebra. La cochera de acut alberga una coleccin de carruajes antiguos, considerada como una de las ms importantes de Europa.

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    Monumentos de la UNESCO y otros...y contrastes barrocos

    El Palacio Real de Wilanw, en Varsovia, el Monasterio de los Jesuitas de wita Lipka, en Masuria, y la monumental Baslica de Barda, en la Baja Silesia, son tres bellos, y a la vez distintos, ejemplos de estilo barroco.Los artistas barrocos a menudo crearon envueltos en un aura memento mori... Uno de ellos recubri las paredes de la capilla de Czermna, cerca de Kudowa Zdrj, con tres mil calaveras humanas. Increble... pero cierto.

    En las mansiones de los nobles

    Las mansiones, sede de las familias pertenecientes a la nobleza, con sus co-piosas colecciones de arte y bibliotecas han desempeado un papel extraor-dinario en el desarrollo de la cultura polaca.Una de ellas es la que se halla en elazowa Wola, donde naci F. Chopin. Sus famosas polonesas y mazurcas han tomado el nombre de las antiguas danzas polacas, que abran y cerraban los bailes de la nobleza.

    Leonardo da Vinci en Cracovia

    En el museo de los Czartoryski de Cracovia, normalmente, la gente se de-tiene delante de un cuadro para contemplar el retrato de una mujer. Es La Dama del armio de Leonardo da Vinci.

    En la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO estn:

    Las Ciudades Viejas de Cracovia, Toru, Varsovia y Zamo La Mina de Sal de Wieliczka Las Iglesias Evangelistas de la Paz de Jawor y widnica El conjunto monstico, nico en su gnero, de Kalwaria Zebrzydowska Los campos de concentracin nazis: Auschwitz-Birkenau, en Owicim- Brzezinka El castillo gtico de la Orden de los Caballeros Teutnicos, en Malbork La Selva de Biaowiea (Patrimonio Natural) Las iglesias de madera del sur de la Polonia Menor (Maopolska) El Parque Paisajstico Muakowski El Pabelln Popular (Hala Ludowa) de Wrocaw

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    Tradiciones religiosas en PoloniaIglesias talladas en madera

    Las iglesias catlicas y ortodoxas de madera estn diseminadas por numerosas aldeas y pueblos de la Polonia Menor y de los Crpatos. Forman una ruta de construccin en madera nica en el mundo. Seducen por la belleza de su arquitectura y por la ornamentacin de sus interiores.

    En peregrinacin a sus orgenes

    Los santuarios catlicos son un distintivo de la tierra polaca. El ms visitado por los peregrinos es el Monasterio de los Paulinos de Czstochowa, con el cuadro de la Virgen de Czstochowa, venerado no slo en Polonia. Los fi eles de otras religiones tienen su congregacin en distintos lugares de Polonia: los ortodoxos en Grabarka, los protestantes en Karpacz, Wisa o Cieszyn, y los musulmanes en Bohoniki y Kruszyniany.

    Coloristas y misteriosas...

    El Domingo de Ramos, que antecede a la Semana Santa, en la localidad de yse, en Kurpie, y en Lipnica Murowana, cerca de Bochnia, se celebra una procesin muy peculiar. Por encima de las cabezas de los participantes caminan palmas de hasta 25 metros de altura, trenzadas de mimbre y madera y ornamentadas con fl ores de papel, fi nas, pero asombrosamente resistentes. Asimismo las procesiones del Corpus Christi constituyen una vieja tradicin religiosa y popular en Polonia. En owicz los trajes regionales de las mujeres relucen con los colores de las cuatro estaciones del ao, y la procesin recuerda un desfi le...de fl ores silvestres.

    Mina de Sal de WieliczkaWieliczka, obra maestra de la naturaleza y del hombre

    Obra de la naturaleza: la sal y sus cristales; y obra del hombre: galeras, capillas, escultu-ras y lmparas. Estas capillas talladas en sal son una joya de la cultura universal.La Mina de Sal Wieliczka, que tiene su principio en el siglo XIII, es asimismo un museo de la tcnica minera.

    La Mina de Sal Wieliczka, el viaje ms corto:

    antigedad: ms de 800 aos longitud de las galeras: ms de 300 Km. recorrido turstico: ms de 2 Km. turistas: 700.000 al ao, de todo el mundo particularidades: lagos subterrneos, salas y gru-tas excavadas en sal, capillas y esculturas talladas en sal, puentes y escaleras de madera

    obra maestra: Capilla de Santa Cunegunda, pa-trona de los mineros que trabajan en las minas de sal, tallada y esculpida toda ella en sal

    una ciudad subterrnea, de 60 a 100 metros de profundidad, formada por un sanatorio, una ofi cina de correos, un cine, un restaurante, una tienda de recuerdos y salas de conciertos y de baile.

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    Varsovia, ciudad con carcterCapital de Polonia y ciudad de encuentros internacionales de polticos, economistas y artistas. Los habitantes de Varsovia (1.700.000) son conocidos por su sentido del humor y ...su laboriosidad. Destruida en un 84% durante la II Guerra Mundial, la reconstruyeron en un periodo de 15 aos. Con ayuda de todo el pas. La Ciudad Vieja y la Plaza del Mercado con sus casas abuhardilladas han sido tomadas por los pintores y... los turistas.

    Las bodegas y los elegantes restaurantes estn generalmente llenos, pero... siempre se puede encontrar un sitio. La Archicate-dral de San Juan de Varsovia es un panten nacional, y el Castillo Real, la sede del ltimo rey de Polonia. Las calles ms elegantes de Varsovia forman la denominada Va Real, que une tres residencias reales: el Castillo Real, el Palacio y Parque de azienki y el Palacio de Wilanw. En el Parque Real de azienki, entre las numerosas construcciones clasicistas causa admiracin el Teatro sobre la Isla, rodeado por el estanque del parque y el monumento a Chopin, junto al cual, los domingos estivales, dan conciertos destacados pianistas. El Palacio de Wilanw es la mejor muestra de estilo barroco en Polonia. Fue la residencia del rey Juan III Sobieski, defensor de Europa en la batalla de Viena (1683).

    Como corresponde a una metrpoli europea, Varsovia ofrece distintas formas de diversin seria y ms ligera: teatros dramticos y de revista, festivales de cine y conciertos a cargo de cantantes de fama mundial de pera, msica pop y msica vocal. El Concurso Internacional de Piano Federico Chopin es uno de los ms prestigiosos del mundo. Tambin tienen lugar aqu el Festival de Msica Contempornea Otoo de Varsovia y el Festival de Msica de Mozart

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    Cracovia, tesoro de la cultura universalConstruida por generaciones de artistas del medievo, renacimien-to, barroco y modernismo, salvada de las destrucciones de las guerras, admira y atrae a millones de turistas. Tanto por lo original de sus monumentos y obras de arte, la variedad de sus conciertos y festivales como por... esa mgica atmsfera de sus cafeteras y sus clubes de jazz. La colina de Wawel, que se eleva sobre la ciudad, es el corazn de Polonia. El Castillo Real renacentista, con sus tesoros de arte y su famosa coleccin de tapices fl amencos, y la Catedral de Wawel, en la que se coronaba y enterraba a los reyes, y junto a ellos a los grandes artistas y dirigentes estatales, crean el ms importante de los panteones nacionales. En las cer-canas de Wawel se encuentra Kazimierz, en otro tiempo el lugar de mayor concentracin de la sociedad juda en Europa. Hoy es un centro de conciertos, exposiciones y lugar donde se celebra el Festival de la Cultura Juda. Barrio de artistas y originales cafeteras. En una de stas los platos de la cocina juda se sirven... en una mquina de coser de la marca Singer.

    En el centro de la Ciudad Vieja de Cracovia se halla el mayor saln de Europa: la Plaza del Mercado. Aqu se pueden escuchar lenguas de todo el mundo y... el hejna cracoviano (cierto toque de trompeta), que se oye cada hora desde la torre de la iglesia de Santa Mara. Esta iglesia gtica, de austero aspecto en su exterior, posee unos suntuosos interiores y una de las obras maestras de la escultura gtica, el retablo de Wit Stwosz. En medio de la Plaza del Mercado se alza la Lonja de los Paos (Sukiennice), el comercio ms antiguo de Polonia, donde se pueden comprar recuerdos de Cracovia y objetos de artesana, mientras que en la primera planta podemos visitar una seccin del Museo Nacional con pinturas polacas del siglo XIX.

    En la Plaza del Mercado se celebran a menudo desfi les y espectculos artsticos, y en Nochevieja miles de personas se divierten bajo un cielo estrellado. Alrededor de la Plaza del Mercado hay numerosos restaurantes y cafeteras que permane-cen abiertos hasta el amanecer. Cada uno de ellos se caracteriza por un estilo diferente. Aqu tienen su sede distintos teatros y galeras de arte, as como clubes de jazz y cabars. Antes de las fi estas de Navidad se celebra en la Plaza del Mercado el concurso y exposicin de los belenes cracovianos, primoroso y coloristas, que se remontan a la poca de San Francisco de Ass.

    No lejos de la Plaza del Mercado se ubica la Universidad Jagellnica, fundada en 1364, con su parte ms antigua: el Collegium Maius. La Universidad y la Ciudad Vieja estn rodeadas por los verdes Planty, parque urbano situado en el lugar donde estaban las antiguas murallas, con una autntica galera de monumentos y esculturas de jardn. Los festivales anuales de Msica de Beethoven, de Cortometrajes, de Teatro en la Calle y de Msica en la Antigua Cracovia tienen un prestigio internacional y un estilo cracoviano. Y qu es eso de estilo cracoviano? Lo mejor ser conocerlo en Jama Michalika, cafetera modernista, donde existe un ambiente parisino, se sirve un desayuno viens y se pueden or charlas de tipo cracoviano: sobre el arte, la poesa y las mujeres...

    El hejna cracoviano se interrumpe de repente a la mitad. Rememora los tiempos en que la ciudad fue sitiada por las tropas trtaras y uno de sus arqueros lanz una fl echa contra el viga, que con la seal de su fanfarria alertaba del peligro. Hoy da el hejna marca las horas de diversin y refl exin de Cracovia. El sonido ms hermoso es al amanecer, cuando en la cabeza... susurran el vino y la eternidad.

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    Gdask, ciudad de la libertadCiudad tan antigua como Polonia. Situada en la costa del mar Bltico, junto a la desembocadura del ro Vstula, fue la puerta martima de Polonia y tesoro de la cultura burguesa, puerto hansetico y Ciudad Libre. En el siglo XX Gdask fue escenario de la primera batalla de la II Guerra Mundial, y los heroicos defensores de Westerplatte ocupan un lugar destacado en la historia...al lado de los hroes de las Termpilas.

    Bello y prspero, Gdask fue a menudo objeto de deseo y muchas veces tuvo que luchar por su soberana. No es nada extrao que fuera precisamente aqu donde se form Solidaridad, movimiento en defensa de la libertad.Durante siglos arribaban a la Costa de Gdask barcos mercantes de todo el mundo. Hoy los turistas zarpan de aqu para hacer excursiones.La ciudad vieja, llamada la Ciudad Principal, est cortada por las calles Duga, con la Puerta de Oro, y Dugi Targ, que termina en la Puerta Verde. Aqu se halla una gran aglomeracin de extraordinarios monumentos, galeras de arte y talleres de orfebrera. En este lugar se alzan los edifi cios del Ayuntamiento gtico y el de la Corte del Rey Arturo, en los que el patriciado de Gdask acoga a los soberanos. Al lado est la Casa de Oro, smbolo de la riqueza de la burguesa de Gdask, y en frente se halla la Fuente de Neptuno, donde se dan cita los enamorados y los turistas. Aqu y en las callejuelas cercanas tienen lugar diversos festivales artsticos de verano, as como la conocida Feria de Santo Domingo, que atrae a visitantes de muchos pases.

    Una obra maestra de la fantasa arquitectnica es la pequea calle Mariacka, con sus estrechos edifi cios y amplias terrazas, bajo las cuales, en los stanos de bajas bvedas, hay galeras con bisutera de mbar.En la catedral de Oliwa se encuentra un rgano con un sonido extraordinario y una bella ornamentacin barroca con fi guras mviles.Junto a Gdask se hallan Sopot y Gdynia. Sopot es una estacin climtica internacional y un centro cultural. Aqu se puede descansar y divertirse de la mejor manera posible, y tambin se puede pasear... por el agua, por el muelle que sale al mar ms de medio kilmetro. En Gdynia se celebra el festival de cine ms importante de Polonia, y junto al desembarcadero del puerto pueden verse amarrados famosos barcos-museo, como el buque de guerra Byskawica y el velero Dar Pomorza.

    En el panorama del casco viejo destaca la iglesia de Santa Mara. Se trata del mayor templo gtico construido en ladrillo del mundo, pudiendo albergar a 25.000 personas.

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    Pozna, sede del primer monarca polacoCiudad de tradiciones artsticas y comerciales, sede de la Feria In-ternacional de Muestras, de escuelas superiores, museos y teatros vanguardistas.En Ostrw Tumski, isla rodeada por el ro Warta, se alza la catedral (siglo X), donde se encuentran las tumbas de los primeros monar-cas polacos. Sobre la Plaza de Mercado se yergue el Ayunta-miento, ejemplo de la destreza de los maestros renacentistas.La antigua iglesia de los jesuitas, que se halla al lado de la Plaza del Mercado, pertenece a las construcciones barrocas ms bellas de Polonia. El cercano Kolegium acogi a muchos personajes famosos: aqu vivi Napolen y dio conciertos F. Chopin.El palacio de los condes Raczyski alberga la biblioteca pblica ms antingua de Polonia, y el palacio de los Dziayski, colec-ciones de la Biblioteca de Krnik, con la inestimable obra de Coprnico De revolutionibus orbium celestium, del ao 1543.Al lado de la Universidad A. Mickiewicz se alza el monumento al Junio del 56 de Pozna, que recuerda a las vctimas del primer motn en Polonia contra el rgimen comunista en el ao 1956.En Pozna se encuentran un centro de deportes nuticos y el parque Malta. En el campo de regatas se persiguen remeros y pilotos de lanchas motoras, y en el parque se celebra el Festival de Teatro Malta, el mayor festival de Europa, junto con el de Edimburgo. Entre los melmanos de todo el mundo es famoso el Concurso de Violn Henryk Wieniawski, as como el de coros de nios de Pozna.La Feria Internacional de Muestras de Pozna organiza todos los aos decenas de exposiciones comerciales, entre stas, ferias de arte, construccin, sistemas informticos, electrnica y productos agrcolas. Una feria excepcional es la denominada Mercado de San Martn, en la que se puede comprar... de todo y a los precios ms variados. Pero hay que regatear mucho... como corresponde a una ciudad de mercados.

    A medioda, aparecen en la torre del ayuntamiento las fi guras de dos cabritos, a los cuales, como dice la leyenda, se les atribuye la salvacin del ayuntamiento y la ciudad de un incendio. Es el smbolo de la ciudad y de sus habitantes: tenaces a la hora de conseguir sus objetivos, a la vez que muy ingeniosos.

    Wrocaw, lugar de encuentro de nacionesEn Wrocaw las obras de arte de las distintas pocas, la decadencia arquitectnica y el cosmopolitismo colindan con el espritu de la periferia en... el centro de Europa.En el der, ro que rodea la ciudad, hay cien puentes y una docena de islas. En una de ellas, en Ostrw Tumski, naci Wrocaw, hace ms de 1000 aos. A lo largo de los siglos la ciudad perteneci a Bohemia, Austria, Hungra, Alemania y Polonia. Huella elocuente de ello son los cementerios protestantes, catlicos y judos. Wrocaw es sede de muchas escuelas superiores e importantes instituciones de la cultura: ciudad de gente joven y visitantes de todas partes del mundo.En la Plaza del Mercado del casco viejo se cruzaban las antiguas rutas de mercaderes de Europa y los estilos arquitectnicos de distintas pocas. El Ayuntamiento gtico no es slo un monumento majestuoso, sino tambin un centro de cultura lleno de vida.Wrocaw sabe divertirse. Alrededor de la Plaza del Mercado hay muchos restaurantes con interiores de estilo, entre ellos el famoso Piwnica widnicka, donde la cerveza siempre tiene... un mejor sabor. Los habitantes de Wrocaw organizan festivales en todos los campos de la cultura, y entre ellos, el prestigioso Festival Interna-cional de Msica de Cantantas y Oratorios Vratislavia Cantans.Una muestra excepcional de la pintura y decoracin barroca es el Aula Leopoldina, sala representativa de la Universidad de Wrocaw y... de la ciudad.

    Una de las particularidades de Wrocaw es el monumental cuadro Panorama de la batalla de Racawice, con una longitud de 114 m, 15 m de altura y una superfi cie de 1710 m2. Representa una batalla de los tiempos de las guerras ruso-polacas en el siglo XVIII. Colocado en la pared de un edifi cio en forma de rotonda, rodea al visitante por todas partes y le transporta al mismo centro de la batalla. Cine tridimensional de hace casi cien aos!

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    Mar, lagos y bosquesLas ambarinas playas del Bltico, lagos y ros, montaas y antiguos bosques, esos son los jardines polacos de la naturaleza. Descanso, re-lax, aventuras y diversas atracciones tursticas.

    A orillas del Bltico. La Costa del mbar

    Midzyzdroje, Koobrzeg y Sopot son estaciones climticas de renombre internacional, conocidas por sus bellas playas y sus divertidas atracciones. Aqu nadie se aburre....al amanecer llega desde los grandes pinares un olor a frescura. Silencio. Slo se oye el rumor del mar y el susurro del aleteo de las gaviotas. Es bueno empezar el da con un bao en el mar....por la tarde la playa, y despus muchas otras atracciones: clubes de golf e hpicos, centros de deportes y recreativos...se puede elegir el modo de relajamiento preferido....y por la noche, en las salas de conciertos y las salas de baile, los mejores animadores cuidan de que la diversin sea fantstica. Hasta el amanecer.

    El misterioso mbar

    En la costa de la Baha de Gdask es donde ms se busca el m-bar. El oro del Bltico era ya muy apreciado por los romanos, y an sigue siendo atractivo. Tiene un bello y misterioso poder.

    El mbar es la resina de las conferas resecada durante milesde aos. Pulimentado y engastado en plata, el mbar es unadorno perfecto para cualquier mujer. Considerado comoun manantial de energa positiva, se lleva tambin ...pormotivos de salud.

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    Mar, lagos y bosquesMasuria, el Pas de los Mil Lagos

    En Masuria hay...demasiadas atracciones para conocerlas todas durante unas vacaciones. Miles de lagos y rutas acuticas, puertos de recreo y tabernas donde resuenan las salomas, acogedoras aldeas de pescadores y clubes hpicos.Claras aguas que invitan a baarse, y abundancia de peces, que atraen a los pescadores con caa. Predominan los lagos pequeos y medianos perdidos entre los bosques, con orillas altas o cubiertas de carrizos, donde anidan diferentes especies de aves. Algunos de stos, como el niardwy y el Mamry, atraen por su gran tamao, y otros, como el Wigry, destacan por su peculiar forma, y el pequeo lago Jaczno asombra por el inslito color malaquita de sus aguas.Cerca de Masuria se encuentra la Regin Lacustre de Suwaki. Es una regin de lagos ms pequeos, pero igual de bellos. En alguno de ellos existen islas deshabitadas, en las cuales se puede intentar llevar una vida al modo de Robinsn Crusoe. Es una regin para los amantes del silencio y la naturaleza.

    Aqu el hombre no es ms que un husped

    La Selva de Biaowiea sobrepasa las fronteras de Polonia y... del tiempo. rboles, plantas y animales viven como hace miles de aos, en las espesuras forestales, en los pantanos o entre los prados de los bosques. El hombre es aqu un husped, a quien la Selva le desvela sus secretos. La danza nupcial del gallo lira, en la que se une una magistral coreografa y la riqueza de su plumaje con la exhibicin vocal de los machos, o el hbitat natural de los bisontes europeos, el rey de esta selva, que llega a pesar ms de una tonelada y ...se alimentaslo de hierba.Por la selva lo mejor es ir a pie o...en una calesa tirada por caballos o en un trenecito de va estrecha, que fas-cina a los nios.

    En los bosques polacos se puede caminar con toda libertad. Los itinerarios sealizados nos llevan a los lugares ms curiosos, y en los campings del bosque se puede montar la tienda de campaa, encender una hoguera y asar un chorizo polaco.

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    Montaas polacasLos secretos de las montaas y del tiempo

    Los Karkonosze son una parte de los Sudetes y una regin mgica de la Baja Silesia. Desde el monte nieka (1.602 m), que se eleva sobre la parte polaca de los Sudetes, se puede ver la singular riqueza de estas tierras: lo natural y lo creado por el hombre. A pesar de la tupida red de rutas tursticas sealizadas (2.500 Km.), los Karkonosze siguen siendo un misterio, y atraen a los buscadores de preciados minerales y a los aventureros en busca de nuevos descubrimientos. La Cueva del Oso tiene ms de 3 kilmetros de corredores excavados en los yacimientos de mrmol y lugares donde todava el hombre no ha puesto su pie. Los Karkonosze tienen 350 millones de aos. Es difcil imaginarse una cifra as, ms fcil es caminar por esta regin y adentrarse en...los misterios del tiempo.

    Los Tatra y Podhale

    Desde muchos lugares de Podhale, Orawa o Spisz se puede ob-servar el panorama grantico de los Tatra, sintiendo como si toda la zona situada al pie de la montaa trepara hasta los altos picos. Las aldeas de Podhale diseminadas por toda la zona, con sus iglesias y casas de madera, tienen un estilo nico, propio de los artistas montaeses, que se inspiran en...la naturaleza.Zakopane, ciudad situada en el lmite entre los prados de montaa y las granticas cumbres de los Tatra, siempre fascina. Atrae a los amantes del senderismo de montaa y del esqu, a la gente del arte y a los amantes de la buena diversin. Desde Zakopane hay un solo paso a los Tatra. Y desde los Tatra, como dicen los mon-taeses, cualquier parte est cerca.

    Despoblados y amigables

    Los Bieszczady pertenecen a las zonas montaosas ms despo-blada de Europa. La poblacin se rene en los escasos pueblos y aldeas que aqu existen. Entre ellos grandes extensiones de una naturaleza virgen: montaas suaves, prados de montaa y el lago Soliskie con centros de deportes nuticos. Las rutas tursticas serpentean entre los bosques de hayas y las cumbres de las coli-nas pasan al lado de solitarias iglesias ortodoxas y los pequeos cementerios de las aldeas, entre el olor de los tilos. Hoy es una regin en poder de los turistas. Muchos de ellos viajan a lomos de un caballo, como es normal en los Bieszczady, por la ruta de la Osa Mayor.

    El tradicional pastoreo de ovejas se ha conservado en los valles de Kocie-liska y Chochoowska. Los blancos rebaos de ovejas son vigilados por los pastores (juhas y baca, como se les llama en la montaa), acompaados de sus fi eles perros. Las montaesas pastan las vacas, y los montaeses las ovejas, adivinas por qu?

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    Foto-safariHay que llevarse consigo el Biebrza

    Los terrenos inundados por el ro Biebrza y los prados cenagosos multicolores forman un paisaje encantador. En balsa, en canoa o a pie viajan por esta regin los amantes de las aves salvajes y de raras especies de la fl ora. Los rayos del sol poniente, refl ejados en las co-rrientes de agua, transforman los terrenos inundados por el Biebrza en un teatro de luces. Un paisaje inolvidable que es necesario fotogra-fi ar y...llevrselo consigo.

    Caza con el ojo de una cmara

    Ya desde el amanecer, los amantes del foto-safari se adentran en la espesura del bosque. Y all, cubiertos por las ramas de los rboles, y camufl ados con barro, se acercan lo ms posible a los animales salvajes. Todo con tal de no asustarlos, no perder la luz y... hacer esa foto soada.En el lago Sawkie, cerca de Zielona Gra, a una profundidad de 12 metros, se puede ver el mundo subacutico hasta el mismo fondo. En una de las islas anidan los cormoranes. Bellas y raras aves. Seguro que un carrete no es sufi ciente.

    Los milagros del foto-safari:

    El Parque Nacional de Slovinia (Sowiski): dunas mviles de hasta 50 metros de altura

    La Desembocadura del ro Warta al der: raras espe-cies de aves migratorias, acuticas y de cenagales

    El Biebrza: pintorescos paisajes de zonas pantanosas y una vegetacin excepcional

    Los Bieszczady: en otoo, bramaderos de ciervos; en invierno, manadas de lobos

    La Selva de Biaowiea: bisontes y los rboles ms antiguos de Europa

    Los Tatra: paisajes de alta montaa y las asustadizas cabras monteses

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    En veleros y canoasPor las Rutas de los Grandes Lagos

    Los lagos masurianos se pueden atravesar sin salir del kayak o del velero. La mayora de ellos estn unidos por una red de ros y canales.Desde los puertos de recreo de Mikoajki, Ruciane-Nida o Wgorzewo se puede empezar la Ruta de los Grandes Lagos, que pertenece a las ms largas de Europa. La expedicin exige una tripulacin compenetrada, un buen barco y vientos, y... se puede navegar hasta la frontera de los sueos. Un crucero de ms de cien kilmetros entre variados paisajes, ros y lagos, hasta llegar al mayor lago de Polonia, el niardwy, lo que supone una verdadera aventura marina sin salir de los lagos.El lago ms profundo de Polonia, el Hacza (108 m), junto con el ro que sale de l y el Canal de Augustw, forman una pintoresca ruta acutica de ms de 80 km de recorrido entre los ms bellos paisajes y la travesa de 18 esclusas.Lo que ms emocin produce es un crucero por el Canal de Elblg. Construido hace 150 aos, despierta admiracin por la audacia de su diseo tcnico y la perfeccin de su acabado. Tiene 62 km de longitud, 2 esclusas y una particularidad excepcional: cinco rampas por las cuales el barco, con un peso de 50 toneladas, es arrastrado en una plataforma con ruedas desde la parte ms baja hasta la ms alta del canal. La diferencia mxima entre un nivel y otro es de 25 metros.Una vez realizado el crucero, lo mejor es descansar en una taberna de Masuria, donde se sirve corgono blanco. El pescado ms sabroso del mundo, segn dicen los propios masurianos.

    Veleros ms rpidos que el viento

    Por los helados lagos de Masuria, en los que resplandecen sus lisas capas de hielo, se desplazan velozmente los bojers, veleros sobre hielo, que es una combinacin de trineo y velero, cuya vela resuena golpeada por el viento invernal. Si sopla fuerte el viento, los bojers pueden sobrepasar los 100 km/h. Esta aventura es una de las ms emocionantes. Un velero ms rpido que una lancha motora, cmo es posible?

    Entre una y otra punta del Canal de Elblg hay una diferenciade nivel de 100 metros. Un crucero por este canalpuede considerarse como un viaje en el que se remonta...una catarata.

    Por el aqua, en bicicleta o a caballoLa Garganta del Dunajec

    Cinco troncos labrados y unidos forman una balsa montaesa, en la que los turistas se desplazan por la rpida corriente del Dunajec a travs de los rincones ms bellos de los Pienines. El estremeci-miento por la emocin, lo sobrecogedor de este ro de montaa y los increbles paisajes...nos hacen contener la respiracin. Las cumbres calcreas se elevan justo sobre nuestras cabezas hasta una altura de 300 metros. La corriente del Dunajec corta rocas y meandros, es difcil adivinar hacia qu lado corre. Pero la balsa, conducida por la mano fi rme del timonel montas, llega segura al desembarcadero.Esta aventura dura tres horas, pero su recuerdo queda para siempre.

    Todos quieren a los caballos

    A caballo se puede montar en cualquier regin de Polonia, ya sea en centros hpicos, clubes o en recintos privados. Hay caba-llos de distintas razas: desde los ponis y los bien proporcionados hucuy hasta los mejores sementales de raza rabe. En el castillo de Ksi, en la Baja Silesia, hay una cuadra que tiene fama por sus buenos caballos...y por los programas de entrenamiento para nios. El aprendizaje de la equitacin en el picadero del castillo y los paseos en calesa por los alrededores montaosos constituyen un autntico placer.Cabalgando a lo largo de la playa, por las orillas de un lago o por un valle de los Bieszczady, se puede sentir el sabor de una aventura ecuestre. Y uno puede sentirse alegre y realizado.

    Siempre a favor del viento

    A lo largo del der, desde Szczecin hasta Wrocaw, se han trazado atractivos itinerarios para bicicletas. Pasan por espesos bosques, terrenos cenagosos y por las callejuelas de antiguas ciudades. Siempre a favor del viento. Los afi cionados a las carreras contra el viento encontrarn en los Tatra y los Karkonosze itinerarios para bicicletas hasta quedarse sin aliento. Tan empinados son, que slo se puede llegar all en bicicleta.

    Por Polonia pasa el ltimo tramo de la ruta europea parabicicletas R-1, que empieza en Calais (Francia) y, a travs deHolanda, Alemania y Polonia, llega hasta Rusia.

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    Juegos y diversiones para todosEn laberintos subterrneos

    Los nombres de Zoty Stok (La Cuesta de Oro) y Gry Zote (Las Montaas de Oro) excitan a los buscadores de oro. Estas minas de preciadas menas, aunque estn cerradas desde hace aos, siguen atrayendo a un gran nmero de personas. Puede que quede algo!En el Valle Kocieliska, en los Tatra, hay decenas de cuevas. Las rutas tursticas llevan a algunas de ellas, pero el resto son para experimentados espelelogos.En la Tierra de Lubusz, cerca de wiebodzin, existe una fortaleza subterrnea de tiempos de la II Guerra Mundial. Se trata de un potente refugio, un bnker, un puesto de artillera y un centro militar unidos por 30 km de tneles. Hoy, los nicos habitantes permanentes de estos subterrneos son los murcilagos (ms de 30.000 representantes de 12 especies diferentes).El subsuelo de Chem, cerca de Lublin, est atravesado por un laberinto de galeras de una mina de creta, cerrada hace aos. A escasas decenas de metros, bajo el ajetreo de las calles de la ciudad, se abre otro mundo. Un mundo para los audaces y curiosos.

    Perros de trineo

    En las carreras de trineos arrastrados por perros los animalesaportan la resistencia y el conductor la velocidad de sus piernas.Todos los aos, en las carreras internacionales que se celebranen el Bosque de Mociny, cerca Varsovia, y en Zawoja, en losBeskides de ywiec, participa la elite canina: perros de las razasmalamut y hasky, perros siberianos y... los conductores. Si soncapaces de seguir a sus perros.

    Turismo en caravana

    Millones de turistas recorren el mundo en coche con su casa con ruedas. Se encuentran en todos los continentes y crean la familia mundial del turismo en caravana. Para ellos Polonia tiene una red especial de campings situados en las zonas tursticas ms atractivas.

    Bajo el agua se puede ver ms...

    En Bytw, cerca de Gdask, existe un lago con una profundidad de 33 metros, lugar ideal para el aprendizaje del submarinismo. Tras el entrenamiento en el lago, se puede practicar el submarinis-mo en el cercano Mar Bltico, ms profundo y difcil, para compro-bar los conocimientos en este deporte.

    Juegos de verano y de inviernoDiversiones agradables y tiles

    Las vacaciones familiares en una casa de labranza une lo agradable y lo til. Todos encuentran algo que sea de su gusto. Se pueden descubrir los secretos de la cocina regional, aprender a conducir un tractor o a segar la hierba con la guadaa. Cuidado! Corta como una navaja de afeitar. Y si para alguien es poco, que pruebe a ordear una vaca y...qu, acaso pensaba que la leche se haca en el supermercado?

    Diversiones estivales

    En Dobre Miasto, en la regin de Masuria, se dan cita las familias afi cionadas a la msica de distintas partes del mundo, haciendo bueno el antiguo dicho de que la msica acerca a la gente. Una gran atraccin familiar es el Campeonato del Mundo de Buscadores de Oro, celebrado en Zotoryja, donde parece que el oro se encuentra en la calle. Por otra parte, los amantes del oro del Bltico el mbar se dan cita en el famoso Campeonato del Mundo de Buscadores de mbar, en Stegna, cerca de Gdask.

    Diversiones invernales

    Cuando la nieve cruje bajo las botas, ha llegado la hora del kulig. A un gran trineo tirado por una pareja de caballos se enganchan otros ms pequeos y... ya se puede empezar la aventura en la nieve. El kulig con antorchas, alumbrando el camino entre las montaas pobladas de abetos, deja una sensacin inolvidable. Al igual que los carnavales montaeses de Bukowina Tatrzaska. Las carreras de trineos pequeos en grupo, la prctica del esqu tirado por caballos y muchas otras atracciones atraen a miles de espectadores y...a intrpidos participantes. En los Karkonosze se celebra la Carrera de los Piast, que rene todos los aos a miles de afi cionados al esqu. Los ms jvenes tienen tres aos, los ms viejos 70.

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    Granjas de salud y bellezaEn el valle de la salud

    En la Cuenca de Kodzko hay estaciones termales que poseen una atmsfera excepcional. Esto se debe a un microclima benigno y reconfortante, la buena mineralizacin de sus aguas medicinales y , de algn modo, al nostlgico paisaje de esta regin. Kudowa Zdrj, Polanica Zdrj y Duszniki Zdrj son estaciones climticas visitadas en verano e invierno. En estos manantiales, a cuatrocien-tos metros sobre el nivel del mar, se puede respirar un aire puro y recobrar fuerzas... Tambin con un acompaamiento de msica clsica, como el que resuena en Duszniki durante el Festival de Msica de Chopin.

    Reposo con sonrisa

    Krynica Zdrj es la estacin preferida de los artistas de teatro y de pera, dndole un carcter propio. En el balneario se unen curacin y diversin. Por la maana un bao en los barros y unos masajes especiali-zados, por la tarde un paseo hasta el local donde se beben las aguas minerales, y por la noche un concierto o un espectculo de cabaret. La risa tambin es salud. En Krynica, durante el invierno, el reposo de los baistas, llegados de distintos puntos del extran-jero, se ve amenizado por los festejos del carnaval.

    Renovados y rejuvenecidos. Simplemente una nueva vida.

    Benefi cios de las aguasSobre el mar y bajo tierra

    En los balnearios de la Costa del mbar, en el Bltico, en cualquier poca del ao descansan muchos baistas. En confortables sanatorios reciben servicios mdicos a un alto nivel.Koobrzeg tiene fama por la curacin de enfermedades cinticas. Aparte de los servicios especializados, el programa de curacin se compone tambin de animados paseos por la playa e inhalaciones del aire del mar, de alto contenido en yodo.En la famosa Mina de Sal Wieliczka, a cien metros de profundidad, hay un mar, y, por supuesto, un clima marino. En los sanatorios subterrneos, el aire salado, saturado de yodo, limpia y refresca.

    Simplemente una nueva vida

    Las entradas para las granjas de belleza polacas se reservan con muchos... kilos de antelacin. Y los interesa-dos nunca faltan. Es curioso, pero, a pesar de las torturas, los pacientes se van de all sonrientes y contentos. Tambin aquellos que se han sometido a una operacin de ciruga plstica.

    Renovados y rejuvenecidos. Simplemente una nueva vida.

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    Tradiciones caballerescasDurante las vacaciones en un antiguo castillo es fcil comprobarpor qu los reyes eran felices.

    Hasta la ltima gota de... sudor

    Un fi n de semana en un castillo medieval es una buena idea para los tenaces y pacientes. Antes de empezar el banquete caballeresco, antes de que los trovadores canten sus baladas, se debe asistir al torneo. Como espectador o participante. El nmero de estos ltimos qu curioso! cada vez es mayor.En el famoso torneo celebrado en el castillo de Golub- Dobrzyn, los caballeros, embutidos en su pe-sada armadura, agitan con ganas sus espadas y luchan hasta la ltima gota de... sudor. No es nada extrao. Entre los espectadores se hallan las encantadoras damas de la corte, que saben apreciar la caballerosidad.

    Vacaciones con fantasmas

    El palacio de Moszna, cerca de Opole, tiene 99 torres, casi el mismo nmero de estilos en los que fue construido. Esta fl or de piedra de rebuscadas formas se alza entre las fl ores del jardn del parque. Cuando fl orecen las azaleas y los rododendros se oye all la msica de Vivaldi. Junto al palacio hay una cuadra de caballos en un solo estilo: el rabe.Sin embargo, no hay fantasmas. Han perdido su camino en la maraa que forman las 99 torres y torrecillas.

    En un ambiente festivo

    Has recibido alguna vez al Ao Nuevo en una sala palaciega, vestido con un traje de poca y en un ambiente festivo? Cerca de Cracovia, en Niepoomice, hay un castillo real renacentista...

    Eso es una buena idea: una nochevieja en un castillo real ... y en Polonia.

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    Para todos los gustosDescalzo por el roco

    Lo mejor es empezar el da dando un paseo descalzo por un prado lleno de fl ores. Bajo los pies, el frescor de la hierba rociada; en la cara, los clidos rayos del sol: empieza un bello da.

    Para todos los gustos

    Aqu, lejos de la ciudad, se puede montar a caballo, Pescar o observar la naturaleza en un medio natural. El que quiera puede ayudar en las labores agrcolas o sentarse bajo un peral y...escuchar el silencio del campo.

    Bajo un cielo estrellado

    Una cena junto a la hoguera. Bajo un cielo estrellado croan las ranas, grita un bho...Pero, qu es una rana?, qu es un bho? En el campo lo recordars, recordars el sabor de la vida...cerca de naturaleza.

    Un trabajo de fi ligrana

    El otoo es la estacin de los creadores de arte popular, tallan imgenes de santos, decoran muebles, pintan sobre el vidrio, bordan manteles y hacen primorosos encajes. Las encajeras de Koniakowa y Bobowa despiertan la admiracin de todo el mundo. Se puede aprender fcilmente este arte?

    Con un aire montas

    La Semana de la Cultura de los Beskides, celebrada en otoo, rene a una gran multitud. Los espectculos populares, las exposiciones de artesana y los talleres de danza se celebran en conocidas poblaciones de los Beskides Silesianos. En invierno, en Bukowina Tatrzaska, durante el carnaval montas todos se divierten de lo lindo. Pero lo ms sabroso de todo son las espe-cialidades de la cocina montaesa. Que aproveche!

    Las cuatro estaciones del ao, las cuatro partes del da. Descubres el sabor de la vida.

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    Nos encontraremos en PoloniaPolonia es un lugar ideal en el que se puede organizar todo tipo de conferencias, as como atractivos programas de tipo Incentive Tours. La tradicional hospitalidad polaca y una moderna infraestructura aseguran un confort completo a los hombres de negocios, principalmente en los encuentros de motivacin e integracin. Todo el que piense en un irrepeti-ble y poco convencional encuentro de negocios hallar en Polonia unas condiciones excelentes para la realizacin de sus planes. Para la organizacin de estos encuentros pueden contar con la plena ayuda de las empresas polacas especializadas en este tipo de actividades.

    Efi caces y bellos

    Los centros de conferencias situados en las residencias de los magnates acogen a los invitados que no saben descansar...sin trabajo. No es extrao: en unos bellos interiores se forjan hermosas ideas... y los mejores proyectos de negocios.

    Decisiones internacionales

    En el elegante palacio de Baranw Sandomierski se halla un moderno centro de conferencias con el equipamiento necesario. Los interiores barrocos, obra de los maestros italianos, el jardn de estilo francs, los conciertos y la cocina tradicional polaca crean un ambiente internacional. Condiciones ideales para tomar decisiones internacionales.

    Tiempo para relajarse

    Los centros de conferencias tienen todo tipo de comodidades para el trabajo de los hombres de negocios: internet, un buen equipamiento de las salas, un servicio distinguido y una cocina refi nada. Y despus del trabajo, llega el tiempo del relajamiento. Qu elegir?

    Las cuatro estaciones del ao, las cuatro partes del da. La mejor decisin es Polonia.

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    Con enorme complacencia, de acuerdo con el precepto inmemorial de Un husped en casa, Dios en casa, abren las puertas a los forasteros y guarnecen las mesas los polacos de hoy. Y teniendo en cuenta lo que nos ofrecen, a un verdadero degustador le es difcil permanecer indiferente a ello. Durante siglos, en estas tierras se entremezclaron (tambin en lo culinario) no slo las infl uencias italianas y francesas, cosa que es evi-dente, sino tambin otras ms exticas como las trtaras, armenias, lituanas, cosacas, hngaras y judas.As pues, en la cocina nacional polaca encontramos tanto la elegancia ms refi nada, que lleg a nosotros desde las orillas del Sena con la eleccin del primer monarca de la dinasta de los Valois, como el misterioso susurro de los bosques lituanos, el dulce sa-bor de los platos preparados en otros tiempos a la luz de las velas del sabath y el fi lete a la trtara, carne antiguamente colacada por los terribles guerreros mongoles bajo la silla de montar y majada durante su cabalgada...con el mismo asiento.Resulta difcil evaluar la riqueza que forma la diversidad de las cocinas regionales. La Po-lonia septentrional, con abundancia de lagos, se ha especializado en platos de pescado; a la arenosa y pobre Mazovia le ha dado fama el ur; de los terrenos fronterizos del este nos llegaron las tpicas empanadillas (pierogi), apreciadas por cualquier extranjero. La Polonia Mayor se enorgullece de los platos a base de pato; la regin de Suwaki, de los ricos platos de patatas, y Podhale, de su kwanica (sopa agria) y de sus quesos ahumados, de leche de oveja, llamados oscypek.Todos se benefi cian, y se han benefi ciado, de las reservas de los ms esplndidos bosques, campos, praderas, ros y lagos. No existe la cocina polaca sin smolas, pescados, cangrejos, carne de caza o los pro-ductos del manto hebceo de los bosques hemos odo a ms de un buen cocinero.El sabor de las delicias de estas tierras regadas por el Vstula no se puede entender sin saber que todava la mayor parte de los platos se preparan de un modo natural, sin aditivos qumicos, con un autntico afn casero. No es nada extrao, pues, que entre los maestros de la cocina hayan perdurado desde hace generaciones habilidades ya olvidadas como el horneado de tartas de nabos, la preparacin de crema de cangrejo, el encurtido de acerolas silvestres para decoracin de las carnes de caza... Son muchos los ingredients utilizados en la cocina tradicional polaca que resultan exticos para los extranjeros. La col fermentada, as como los pepinos elaborados del mismo modo, las smolas, las setas, encurtidas y secas, la leche cuajada y el ur (sopa de harina fermentada) son slo una pequea muestra de los ingredientes poco habituales en otras cocinas.La cocina polaca es una verdadera cocina con corazn.

    Especialidades polacas, que aproveche!

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    Info

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    Repblica de PoloniaSuperfi cie: 312.000 km2.Situacin: Europa central. Frontera con Alemania, Repblica Checa, Eslovaquia, Ucrania, Bielorrusia, Lituania, Rusia. Su frontera septentrional, con una longitud de 500 km, la constituye la costa del mar Bltico. Poblacin: 38 millones. Escudo: un guila blanca con una corona dorada. Bandera: los colores nacionales son el blanco y el rojo. Idioma ofi cial: polaco. Capital: Varsovia. Otras grandes ciudades: d, Cracovia, Wrocaw, Pozna, Gdask, Szczecin, Katowice, Lublin. Clima: templado, con una temperatura media en julio de 19C; en verano, muchos das se alcanzan temper-aturas de 30C. De enero a marzo muy buenas condiciones para la prctica de los deportes de invierno.

    Fiestas y das no laborablesSon das no laborables todos los sbados, domingos y las fi estas siguientes: Ao Nuevo (1.I), Semana Santa (domingo y lunes, fi esta movible), Fiesta del trabajo (1.V), Fiesta de la Constitucin del 3 de Mayo (3.V), Corpus Christi (jueves, fi esta movible), la Asuncin (15.VIII), Todos los Santos (1.XI), Fiesta de la Independencia (11.XI), Navidad (25, 26.XII).

    Cmo pagar?La moneda usada como medio de pago en Polonia es el zloty (PLN). Se puede pagar en otras monedas, p. ej. en euros, tras previo acuerdo entre el comprador y el vendedor, pero no es obligatorio. Por norma, la vuelta se da en zlotys. Lo mejor es cambiar el dinero en bancos u ofi cinas de cambio. Se puede pa-gar con tarjetas de crdito en casi todos los puntos de comercio y servicio de toda Polonia. Los cajeros automticos de los distintos bancos funcionan en muchos puntos de acceso las 24 horas del da. La moneda ofi cial zloty ( PLN) se divide en 100 groszy (cntimos). Hay monedas de 1, 2, 5, 10, 20 y 50 groszy y de 1, 2 y 5 zloty, as como billetes de 10, 20, 50, 100 y 200 zlotys.

    Qu se puede sacar del pas?Las normas aduaneras son parecidas a las de la mayora de los pases de la Unin Europea. Podrn obtener una informacin ms detallada en el Consulado de Polonia o en el Ministerio de Hacienda, tel. +(48-22) 694 31 94, www.mf.gov.pl

    AvinEn Polonia hay varios aeropuertos: Varsovia, Cracovia, Gdask, Katowice, d, Pozna, Rzeszw, Szczecin, Wrocaw y Bydgoszcz. Las lneas areas nacionales son Polskie Linie Lotnicze LOT S.A. Una detallada informacin sobre los vuelos de LOT pueden encontrarla en la pgina de Internet de Polskie Linie Lotnicze LOT: www.lot.com. Tambin otras lneas areas tienen vuelos a Polonia, entre ellas, las llamadas lineas de bajo coste, p. ej.: Aer Lingus www.aerlingus.com, Easy Jet www.easyjet.com, Germanwings www.germanwings.com, WizzAir www.wizzair.com, Ryanair www.ryanair.com, Norwegian www.norwegian.no

    FerrocarrilTodo el pas est cubierto por una red de vas ferroviarias y las ciudades ms grandes estn unidas por los rpidos expresos de la red europea IC. Las lneas ferroviarias de Polonia pertenecen al Ferrocarril Nacional Polaco (PKP). Una informacin ms tallada podr encontrarla en la pgina de Internet: www.pkp.pl, www.intercity.pl, www.rozklad-pkp.pl y tel. +(48 42) 194 36.

    AutobsLas autovas y la red de carreteras locales garantizan un fcil acceso a cualquier ciudad de Polonia. Todo el pas tiene un servicio de autobuses pblico y privado.

    TaxiSeal de la parada: Taxi. Lo mejor es pedir el taxi por telfono. En los viajes fuera de los lmites de la ciudad, as como en sbados y domingos y en horario nocturno, desde las 22 hasta las 6, las tarifas son ms elevadas.

    Normas de circulacin Las normas de circulacin en Polonia estn adaptadas a las normas que rigen en los pases de la Unin Europea. Las ms importantes de ellas son: Lmite de velocidad en zonas urbanizadas 50 km/h; fuera de zonas urbanizadas 90 km/h; en autovas 110 km/h; en autopistas 130 km/h. Las luces de cruce son obligatorias las 24 horas del da a lo largo de todo el ao.

    TelfonosTelfonos de servicios de urgencia (el mismo en toda Polonia) 999 urgencias mdicas (llamada gratuita) 998 bomberos (llamada gratuita) 997 polica (llamada gratuita) 112 asistencia para los propietarios de telfonos mviles (llamada gratuita) Durante la estacin estival los turistas tienen a su disposicin un telfono de urgencias adicional: 0-800 200 300, +(48-608) 599 999.

    Colaborador de Organizacin Turstica de Polonia Colaborador de Organizacin Turstica de Polonia

    Dnde hospedarse?Polonia cuenta con una extensa gama de categoras hoteleras,

    que va desde la clase turstica hasta la ms lujosa. Las reservas de hotel se pueden realizar telefnicamente o a

    traves de Internet:www.discover-poland.pl,www.visit.pl,www.hotelsinpoland.com, www.polhotels.com, www.hotelspoland.com, www.polhotel.pl, www.pph.com.pl,www.warsawshotel.com, www.orbisonline.pl

    Algo especial son las estancias en edifi cios histricos (castil-los, palacios, mansiones y molinos) adaptados con fi nes hoteleros: tel. +(48 22) 412 50 13, +48 507 842 552, www.goscinnezabytki.pl

    Reservas en casas de turismo rural: tel. +(48-52) 398 14 34, tel. mvil +(48-602) 459 137, www.agritourism.pl, www.agroturystyka.pl, [email protected]

    Albergues juveniles: tel. +(48-22) 849 81 28, fax 849 83 54, www.ptsm.org.pl

    Campings: tel./fax +(48-22) 810 60 50, www.pfcc.eu Sociedad Polaca de Turismo y Corografa: www.pttk.pl

    Centros de la Organizacin Turstica de Polonia en el extranjero

    ALEMANIA Berlin tel. +(49-30) 21 00 920 fax 21 00 92 14 www.polen.travel [email protected] AUSTRIA Wien tel. +(43-1) 524 71 91 12 fax 524 71 91 20 www.polen.travel [email protected] BLGICA Brussel tel. +(32-2) 740 06 20 fax 742 37 35 www.polen.travel [email protected] www.pologne.travel [email protected] EE.UU New York tel. +(1-201) 420 99 10 fax 584 91 53 www.poland.travel [email protected] ESPAA Madrid tel. +(34-91) 541 48 08 fax +(34-91) 541 34 23 www.polonia.travel [email protected] FRANCIA Paris tel. +(33-1) 42 44 29 92 fax +(33-1) 42 97 52 25 www.pologne.travel [email protected] GRAN BRETAA London tel. +(44-0) 300 303 1813 fax 300 303 1814 www.poland.travel [email protected] HOLANDA Amsterdam tel. +(31-20) 625 35 70 fax 623 09 29 www.polen.travel [email protected] HUNGRIA Budapest tel. +(36-1) 269 78 09 fax 269 78 10 www.lengyelorszag.travel [email protected] ITALIA Roma tel. +(39-06) 482 70 60 fax 481 75 69 www.polonia.travel [email protected] JAPN Tokio tel. +(81) 3-5908-3808 fax 3-5908-3809 www.poland.travel [email protected] RUSIA Mosc tel. +(7-495) 510 62 10 fax 510 62 11 www.poland.travel [email protected] SUECIA Stockholm tel. +(46-8) 21 60 75 fax 21 04 65 www.polen.travel [email protected] UCRANIA Kiev tel. +(38-044) 278 67 28 fax 278 66 70 www.polscha.travel [email protected]

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    Marecik, W. Panw, Z. Panw, D. Zard Photoagency.com.pl, A. Olej-Kobus / K. Kobus TravelPhoto, Z. Szmidt, A. Winiarz, Z. yburtowicz, East News, Agencja

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