Desarrollo:

Las empresas productoras de concentrados para aves en postura y pollos de engorde son purina y el granjero con formulas quimicas distintas en cuanto a su compocision. Purina desea conocer si la competencia (El Granjero) posee una diferencia significativa en la conversión alimenticia para ganancia de peso de aves ponedoras de la línea avícola Issa Brown bajo la interaccion ‘’Concentrado-Racion de concentrado’’ y para ello se le solicito al investigador tomar datos sobre una población de 2 aves de diferentes edades (tres, cuatro y cinco semanas) correspondiendo a los periodos de inicio, desarrollo y etapa final con la finalidad de determinad a que edad, bajo que alimentos y la racion de estos se da una buena conversión alimenticia (ganancia de peso) para obtener la máxima producción de huevos a edades tempranas.

Especificacion de los factores:

Factor ‘’A’’: Tipo de concentrado (Purina o El granjero) Factor ‘’B’’: Racion de concentrado

Diseno o figura de el experimento:

Diseno: Diseno bifactorial aplicado a bloques.

Tipo concentrado

Racion Ttos

Purina 28.6 P28.631.3 P313.3

El granjero 28.6 Gra28.6313.3 Gra313.3

Interaccion de los factores tanto A como B, en la Columba de los tratamientos se observan las combinaciones de ambos factores.

Grafica de los tratamientos y factores:

PURINA EL GRANJERO

Bloque 1 Bloque 2

28.6 31.3

1

ab

a

b

28.6 31.3

1 a

ab b

Aleatorizacion:

Se nombraron veinticuatro aves del 1 al 2 dentro del mismo rango de edad (1-5 semanas). La numeración se realizo al azar, las primeras 12 entraron al bloque 1 de purina de las cuales las cuales las primeras 6 se acomodaron a la racion #1: 28.6 y las próximas 6 entran a la segunda racion: 31.3, tras un segundo proceso de aleatorización. Luego las ultimas 12 gallinas correspondieron directamente al bloque 2 de el ‘’El Granjero’’ donde las primeras 6 correspondieron a la racion #1 (23.6) y las ultimas 6 correspondieron a la segunda racion (31.3), tras el segundo proceso de aleatorización.

Bloque 1 Bloque 2purina: 28.6

purina: 31.3

granjero 28.6

granjero 31.3

19 22 1 212 13 20 624 5 21 1514 9 4 718 16 8 323 17 11 10

Aleatorizacion de las gallinas en cada bloque.

De modo que los datos fueron ordenados para su estudio de este modo:

Tipo Conc Bloque Ración (g) Semana Peso (g)Purina I 28.6 III 360Purina I 31.3 III 210Purina I 28.6 IV 542Purina I 31.3 IV 280Purina I 28.6 V 800Purina I 31.3 V 365

Granjero II 28.6 III 350Granjero II 31.3 III 220Granjero II 28.6 IV 560Granjero II 31.3 IV 240Granjero II 28.6 V 759Granjero II 31.3 V 270

Modelo aditivo lineal:

Yij: u + Ai +Bj +ABk + Bz + Eijkz ------------ Aplicado al problema:

Ganancia de peso= 4 + tipo concentrado + raciones + interaccion raciones-concentrado + 4 + Error

Donde:

Yij: Ganancia de peso ( conversión alimenticia)

U: efecto de los tratamientos sobre el incremento de peso ( numero de repeticiones)

Ai: factor A o tipo de concentrado

Bj: factor B o raciones de concentrado

ABk: interaccion entre el tipo de concentrado y las raciones implementadas.

Eijkz: Error en el efecto de los tratamientos por causa de los factores.

Objetivos:

General:

Asociar conocimientos previos del tutor Msc. Alvaro Gonzales en cuanto a diseños bi factoriales, con referencia a organización por bloques a través de un ejercicio bifactorial.

Especificos:

Determinar los factores A y B en el problema Establecer la inlfuencia de la interaccion de el tipo de concentrado con las raciones de

concentrado sumistrado a las aves. Describir el modelo aditivo lineal aplicado a la ganancia de peso bajo el suministro de 2

concentrados distintos en raciones diferentes para observar si existen diferencias significativas de estos con la ganancia de peso de las aves.

INTRODUCCIÓN

El desarrollo de nuevas tecnologías dentro del proceso productivo, sea este de tipo agropecuario o de tipo industrial, surge del proceso de investigación. De aquí la importancia de los diseños experimentales en la generación de información confiable.El diseño estadístico de experimentos se refiere al proceso para planear el experimento de tal forma que se recaben datos adecuados que puedan analizarse con métodos estadísticos que lleven a conclusiones válidas y objetivas. Es común que durante el proceso de investigación se utilicen diseños experimentales no adecuados, es decir que no responden al objetivo de la investigación y por lo tanto, su análisis estadístico también será equivocado, por lo que se llegan a conclusiones erradas, cuando esto ocurre la investigación no tiene ninguna validez. Bajo este trabajo investigativo se pretende realizar un ejercicio bajo las condiciones y reglas de un diseño bifactorial aplicado a bloques, teniendo en cuenta las ventajas, desventajas de este y bajo que medios se realiza.

La industria del plano de la alimentación de aves siempre está en busca de huevos de cada día mejor calidad, con el contenido nutricional rico y que brinde todas las bondades, ya que la base de la producción de huevos se encuentra en la alimentación y el buen manejo hacia nuestras gallinas en postura y hay que entender básicamente lo que es el buen manejo, pues en la avicultura de gallinas de postura los factores sanidad, infraestructura, y el control epidemiológico de una granja, de fallar uno de esos pilares nuestras aves se enfermarían, y nuestra producción caería totalmente trayéndonos como consecuencia, pocos huevos en producción o huevos de baja calidad nutricional.

Objetivos:

Indagar si existen diferencias nutricionales entre distintos tipos de concentrados ofertados por las diversas empresas productoras de alimentos a aves en postura a través de un análisis estadístico bajo el marco de un diseño bifactorial en bloques.

Conocer las empresas destinadas a la producción de concentrados nutricionales para aves en postura.

Aplicar los conocimientos adquiridos durante las clases y la exposición en cuanto a un ejemplo de Diseños de dos factores con arreglo de bloques completos.

Método utilizado:

Teórico y Práctico.

Teórico: Se necesitó datos previos teóricos para la realización de dicho informe así como del experimento práctico.

Práctico: Dicho experimento se realizó de igual forma prácticamente en el laboratorio de informática de la EIAG, a través de un programa llamado INFOSTAT.

Logros y dificultades:

Dificultades: No estar muy claros ante el proceso de Aleatorización de este tipo de diseño bifactorial. Se nos hizo imposible poder encontrar información acerca de los dos tipos de concentrado con respecto al peso en gramos que se podría obtener con sus distintas raciones.

Logros: Aunque costó mucho obtener información logramos conseguirla gracias al esfuerzo y perseverancia del grupo.

Lecciones aprendidas:

Se puede decir que este método es uno de los más simples ya que es el que se utiliza comúnmente en los diseños bifactoriales porque considera dos niveles para cada uno de los factores que pueden intervenir en el diseño experimental.

Párrafo conclusivo:

Se puede concluir diciendo que ya que se está trabajando con aves de postura se requiere de un concentrado en el cual obtengamos una mayor conversión alimenticia, es decir un mayor peso de las aves en distintas semanas para que estas puedan comenzar por así decirlo a la postura y así obtener mejor resultado en lo que se refiere a la calidad del huevo.