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Poblaciones históricasfuentes, métodos y líneas de investigación

Serie Investigaciones Nº 9

ALAP Editor

1a. Edición

Río de Janeiro, Brasil

2009


La Asociación Latinoamericana de Población (ALAP) es una organización científica

que aglutina investigadores, estudiantes y otros profesionales de más de veinte pa-

íses en estudios de Población en Latinoamérica.

ALAP es un foro privilegiado para la consolidación y difusión del conocimiento de-

mográfico, constituyendo un espacio abierto a la discusión y debate de las distintas

perspectivas analíticas y posiciones regionales y nacionales sobre las diversas temá-

ticas actuales en materia de población.

Objetivos

• Propiciar, organizar y conducir diferentes tipos de encuentros interdisciplinarios

como congresos, reuniones académicas, foros y seminarios regionales y subregio-

nales;

• Publicar los resultados de estudios, investigaciones y eventos realizados institu-

cionalmente o por sus asociados en acuerdo con los propósitos de la ALAP.

• Contribuir al intercambio de información, la elaboración y difusión de conocimiento

y el enriquecimiento metodológico sobre la demográfica latinoamericana entre los

científicos sociales de la región, los centros e instituciones académicas y de inves-

tigación, los organismos no gubernamentales y los gobiernos, bregando por el re-

conocimiento de los hallazgos de la investigación sociodemográfica en la definición

de políticas de desarrollo.

Publicaciones de ALAP

ALAP tiene desarrollada tres tipos de publicaciones regulares, todas disponibles en

línea <www.alapop.org> con textos completos.

1. La Revista Latinoamericana de Población;

2. La Serie Investigaciones;

3. Los anales de los Congresos de ALAP.

Las líneas editoriales de ALAP son definidas por el Comité de Publicaciones en con-

junto con la Directiva, que trabajan en el sentido de ampliar las formas de divulga-

ción de los resultados de investigación y textos dirigidos a la enseñanza.


Poblaciones históricasfuentes, métodos y líneas de investigación

Serie Investigaciones Nº 9

Redes de Investigación:

Formación, Comportamientos y Representaciones Socialesde la Familia en LatinoaméricaViejas y Nuevas Enfermedades

Las opiniones expresadas son de los autores y no necesariamente reflejan aquellas del Fondo de Población de Naciones Unidas.

Las opiniones expresadas son de los autores y no necesariamente reflejan

aquellas de la Asociación Latinoamericana de Población.

Primera edición, 2009, Rio de Janeiro, Brasil

©2009. Asociación Latinoamericana de Población

ISBN: 978-85-62016-08-0

ALAP

Consejo Directivo 2009-2010

Presidente: Suzana M. Cavenaghi (Brasil)

Vicepresidente: Sonia Catasus (Cuba)

Secretaría General: Enrique Peláez (Argentina)

Tesorería: Irene Casique (México)

Vocales: Adela Pellegrino (Uruguay), Jorge Rodriguez Vignoli (Chile), Lucero Zamudio

(Colombia)

Suplentes: Diego Enrique González Galbán (Cuba), Paula de Miranda-Ribeiro (Brasil)

Juan María Carrón (Paraguay)

Comité de Publicaciones 2009-2010

Adela Pellegrino, Uruguay (coordinadora) Alejandro Canales, México

Dídimo Castillo, México

Jorge Rodríguez Vignoli, Chile

Comité Científico del número

Dra. Julieta Quilodrán, Dr. Eduardo Arriaga, Dr. David Robichaux

Secretaría Administrativa: Rua André Cavalcanti, 106, sala 502, Bairro de Fátima.

Rio de Janeiro. RJ. Brasil. CEP 20231-050. Tél./Fax: +55-21-2242 2077

http://www.alapop.org.

Asesoramiento portugués-español: Paulo Eduardo Teixeira

Dibujo y diseño de tapa: Rudy Gil

Cuidado de edición: Mariú Biain

Impreso en Editorial Copiar

Ituzaingó 494, Córdoba, Argentina

E-mail: [email protected]

en el mes de febrero de 2010


Sumario

PRESENTACIÓN

por Enrique Peláez 11

INTRODUCCIÓN:DE LA DEMOGRAFÍA HISTÓRICA A LA HISTORIA DE LA POBLACIÓN

por Hernán Otero 13

Fuentes y métodos relativos a aplicaciones en demografía histórica

FUENTES DE EFECTIVOS DE POBLACIÓN Y FUENTES DE FLUJOS;EXPLOTACIONES AGREGADAS EN DEMOGRAFÍA HISTÓRICA AMERICANA

por Mario Boleda 43

APELLIDOS COMO DATO PARA DESCUBRIR PAUTAS MIGRATORIAS:OTRA FORMA DE EXPLOTACIÓN DE LAS FUENTES CENSALES

por Sonia Colantonio, Vicente Fuster y Dora E. Celton 73

PADRONES Y ARCHIVOS PARROQUIALES EN EL URUGUAY:DESAFÍOS Y ALTERNATIVAS EN EL ESTUDIO DE LAS POBLACIONES HISTÓRICAS

por Isabel Barreto Messano 95

EL PAPEL DE LOS CENSOS EN LA PRODUCCIÓN DE LAS CATEGORÍAS SOCIALES

Y ESPACIALES DE LAS COLONIAS AMERICANAS

por María Luisa Andreazza 117

MÁS ALLÁ DEL CENTRO-SUR: POR UNA HISTORIA DE LA POBLACIÓN

COLONIAL EN LOS EXTREMOS DE LOS DOMINIOS PORTUGUESES EN AMÉRICA

(SIGLOS XVII-XIX)por Sergio Odilón Nadalin (Coord.), Ana Silvia Volpi Scott, Antonio Octaviano

Vieira Júnior, Cacilda da Silva Machado, Carlos de Almeida Prado Bacellar,

María Luisa Andreazza, María Silvia Casagrande Beozzo Bassanezi,

Paulo Eduardo Teixeira, Tarcísio Rodrigues Botelho 137

LAS LISTAS NOMINATIVAS DE LOS HABITANTES DE LA CAPITANÍA

DE SÃO PAULO, BRASIL, BAJO UNA MIRADA CRÍTICA

por Carlos de Almeida Prado Bacellar 155

NACAOB: UNA OPCIÓN INFORMATIZADA PARA HISTORIADORES

DE LA FAMILIA

por Ana Silvia Volpi Scott y Darío Scott 171

7


Poblaciones históricas. Fuentes, métodos y líneas de investigación

8

EVALUACIÓN DE COBERTURA Y CALIDAD DE LA INFORMACIÓN CENSAL

DEL SIGLO XIX COMO CONTRIBUCIÓN A SU POSTERIOR EXPLOTACIÓN.EL CASO DEL CENSO DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES,17 DE OCTUBRE DE 1855por Gladys Massé 187

LOS NIVELES DE MORTALIDAD DE LA CIUDAD DE CÓRDOBA

A PRINCIPIOS DEL SIGLO XX:¿PARTICULARIDAD DEMOGRÁFICA O DEFICIENCIA ADMINISTRATIVA?por Bruno Ribotta 205

Familia y sociedad

CAMBIO DE LÍMITES: EN BUSCA DE LA FAMILIA HISTÓRICA

por Mark Szuchman 237

MATRIMONIOS DE “ESPAÑOLES” EN LA CIUDAD

DE CÓRDOBA EN EL SIGLO XVIII.EL USO DE FUENTES DIVERSAS PARA SU ESTUDIO

por María del Carmen Ferreyra 271

EXPERIENCIAS DE LA HISTORIA SOCIO-CULTURAL IBEROAMERICANA

COLONIAL. UNA MIRADA DESDE LA FAMILIA Y EL PARENTESCO

por Mónica Ghirardi 311

LAS APORTACIONES DE LA HISTORIA DE LA FAMILIA A LA RENOVACIÓN

DE LA HISTORIA POLÍTICA Y A LA HISTORIA DE LA IGLESIA

por Antonio Irigoyen López 345

PARENTESCO, CONSANGUINIDAD Y DISPENSAS EN ZONAS DE LA CAMPAÑA

DE BUENOS AIRES: PARROQUIAS DE EXALTACIÓN DE LA CRUZ

(CAPILLA DEL SEÑOR) Y DE SAN ANTONIO DE ARECO, 1778-1827por Nora Siegrist 363

CONFLICTOS Y ARMONÍAS: LAS FUENTES JUDICIALES EN EL ESTUDIO

DE LOS COMPORTAMIENTOS Y VALORES FAMILIARES

por Silvia Mallo 387

REPRESENTACIONES FAMILIARES DE LAS MUJERES NEGRAS

EN EL TUCUMÁN COLONIAL.UN ANÁLISIS EN TORNO AL MUNDO DOMÉSTICO SUBALTERNO

por Florencia Guzmán 403

¿ES POSIBLE HACER HISTORIA DEL DERECHO DESDE UNA PERSPECTIVA

DE GÉNERO? por Jaqueline Vassallo 427

ESTRUCTURA AGRARIA Y COMPOSICIÓN FAMILIAR EN EL VALLE DEL CHOAPA.ILLAPEL, CHILE, 1854por Igor Goicovic Donoso 439


Poblaciones históricas. Fuentes, métodos y líneas de investigación

9

Salud y enfermedad

FUENTES Y DEBATES SOBRE LA SALUD DEL ESCLAVO EN EL BRASIL

DEL SIGLO XIX.por Angela Porto 457

FUENTES PARA EL ESTUDIO DE LA EPIDEMIOLOGÍA HISTÓRICA

DE LA TUBERCULOSIS EN LA CIUDAD DE CÓRDOBA (ARGENTINA) 1906-1947por Adrián Carbonetti 465

FUENTES PARA EL ESTUDIO DE LA SALUD, LA ENFERMEDAD

Y LAS INSTITUCIONES SANITARIAS EN LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES

por Adriana Álvarez 481

LOS SELK’NAM EN LA MISIÓN LA CANDELARIA: APORTES HISTORIOGRÁFICOS

AL PROCESO DE CONTACTO EN EL NORTE DE TIERRA DEL FUEGO, DESDE UN

ABORDAJE INTERDISCIPLINARIO

por Romina Casali y Ricardo A.Guichón 501

SALUD Y ENFERMEDAD EN EL ESTADO DE SÃO PAULO (BRASIL)EN LA PRIMERA REPÚBLICA. LAS ESTADÍSTICAS DEMÓGRAFO-SANITARIAS

por María Silvia Bassanezi 521

EPIDEMIOLOGÍA HISTÓRICA DE LUJÁN, 1892-1902EXPRESIONES DIAGNÓSTICAS QUE NOS INFORMAN LAS CAUSAS DE DEFUNCIÓN

por Jorge Requejo 543

Reseña bibliográfica 569

VIVIR EN NUEVA ESPAÑA. ORDEN Y DESORDEN EN LA VIDA COTIDIANA

por Pilar Gonzalbo AizpuruMéxico, El Colegio de México, 2009

Reseña por Mónica Ghirardi.

Noticia de los autores 573


Presentación

La directiva 2009-2010 de la Asociación Latinoamericana dePoblación (ALAP) tiene el agrado de presentar el libro número 9 dela Serie Investigaciones.

Los primeros cinco libros fueron una recopilación de trabajospresentados en los tres primeros congresos de ALAP, mientras quelos libros aparecidos en el año 2009 son trabajos de las distintasredes de investigación de la Asociación.

En esta oportunidad se presenta el libro “Poblaciones históricas.Fuentes, métodos y líneas de investigación” que es una recopila-ción de los principales trabajos presentados en el Seminario “Fuen-tes y métodos para el estudio de poblaciones históricas”, Córdoba-Argentina, 26-28 de agosto organizado en forma conjunta por lasredes de investigación “Formación, comportamientos y representa-ciones sociales de la familia en Latinoamérica” y “Viejas y nuevasenfermedades”.

La temática desarrollada en el libro aborda la reconstitucióncientífica de las características demográficas de antiguas poblacio-nes que ha sido tarea de historiadores y demógrafos a partir dedocumentos elaborados no siempre con fines estadísticos talescomo registros parroquiales, censos, matrículas de encomiendas,entre otras. Los métodos y técnicas específicas son muy cercanas aaquellas que utilizan los países actuales con datos incompletos oestadísticas sospechosas.

Los investigadores de poblaciones antiguas, además de requerirla disponibilidad de un bagaje documental y estadístico impor-tante, deben tener conocimientos históricos para interpretar lacalidad de los datos que le ofrecen las fuentes primarias y comple-mentarias.

Particularmente, la Demografía Histórica se ha constituidocomo disciplina autónoma en razón de sus particularidades deobservación y análisis que imponen el estado de las fuentes dedocumentación. Sus estudios constituyen una base sólida para larenovación del análisis demográfico y también de la visión histó-

11


rica. Por otro lado, desde el punto de vista metodológico, ella hapermitido un nuevo acceso de la historia económica y social asícomo de las mentalidades.

El Seminario que dio lugar a esta obra se propuso la presenta-ción y discusión crítica sobre fuentes y métodos para el estudio delas poblaciones históricas, de las familias y de las enfermedades ennuestro continente. Los investigadores participantes fueron invita-dos en virtud de su experiencia en términos de investigación en lastemáticas relacionadas a los temas a abordar. Sus aportes fueroninvalorables para comprender, desarrollar y utilizar metodologíasque se están poniendo a prueba en otros países, así como la utili-zación de fuentes alternativas para comprender la dinámica de laspoblaciones en algunos países de América Latina. A su vez esteseminario ha servido como punto de partida para la organizaciónde redes para el abordaje de los distintos tópicos que se analizaronen las sesiones.

La elaboración de este libro estuvo a cargo de las redes de “For-mación, comportamientos y representaciones sociales de la familiaen Latinoamérica” y “Viejas y nuevas enfermedades”. Agradecemosprofundamente la labor de Mónica Ghirardi y Adrián Carbonetticoordinadores de ambas redes y de Dora Celton, trabajo sin el cualhubiera sido imposible elaborar el texto. Suzana Cavenaghi, por suparte, monitoreó regularmente el avance del libro realizando obser-vaciones y sugerencias.

Finalmente, queremos agradecer al UNFPA por el apoyo conce-dido para la elaboración de este libro y todos los demás libros de laSerie Investigaciones que constituyen un aporte a la comunidadcientífica de los estudiosos de población en América Latina.

Enrique PeláezSecretario General ALAP

Gestión 2009-2010

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Enrique Peláez


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