PLATAFORMA DE APOYO A LA TOMA DE DECISIONES PARA EL CONTROL DE BOTRYTIS

MEJORANDO LA COMPETITIVIDAD DE LA INDUSTRIA DEL ARÁNDANO

Cofinanciado por Innova -CORFO

Area de Pre y Pos Cosecha

Gerencia Fruticultura

Julia Pinto R.

Introducción• En las últimas temporadas se han presentado problemas de

condición al llegar a los mercados de destino.

• El hongo Botrytis cinerea es clave en las pérdidas de arándanos,

afectando a nivel de huerto, cosecha y poscosecha.

• Control basado principalmente en el uso de fungicidas; sin

embargo, posee un alto riesgo de desarrollar resistencias.

• Recientemente se ha comprobado una pérdida de sensibilidad en

poblaciones de Botrytis a algunas de las principales moléculas

botryticidas disponibles en el mercado.

• Se desconoce casi por completo el comportamiento de las

poblaciones locales de Botrytis en arándano.

Objetivo

• Aumentar la competitividad de la industria del arándano chileno a través del establecimiento de una Plataforma online, de apoyo a la toma de decisiones, para mejorar el control y manejo de Botrytis, optimizando el uso de fungicidas.

Objetivos específicos

• Validar la metodología desarrollada para uva de mesa respecto al control y uso de fungicidas en Botrytis para aplicarla en el cultivo del arándano, mediante la prospección de aislados del hongo, enlas regiones VII, VIII y XIV.

• Desarrollar la plataforma informática interactiva, de apoyo a la toma de decisiones para optimizar el uso de fungicidas en el control de Botrytis.

• Implementar la plataforma informática interactiva, de apoyo a la toma de decisiones para optimizar el uso de fungicidas en el control de Botrytis.

• Difundir y transferir la herramienta generada al sector productor-exportador de arándanos (beneficiarios).

Metodología

• El proyecto se desarrollará en 3 de las más importantes zonas productoras de Chile (regiones del Maule, del Bíobío y de los Ríos).

• Condiciones agroecológicas disímiles, se espera que las poblaciones del hongo difieran en la sensibilidad a fungicidas y predominancia

Razón social Predio Comuna

Sociedad Agrícola del Alto Pelarco Ltda. Talca

Campo K; Sector Las Camelias Retiro

Sol del Maule San Javier

Agrícola El Ensueño Cauquenes

1

3

42

Región del Maule

Razón social Predio Comuna

Agrícola MyT Santa Bárbara

Agrícola Valle del Sol Quinchamalí

Agrícola Santa Carmen Ltda. Los Ángeles

Fundo Santa Ana; Agrícola Rinconada de Rihue Negrete

3

14

2

Región del Bío-Bío

2

134

Razón social Predio Comuna

Agrícola Las Vertientes Ltda. Panguipulli

Fundo Vista Hermosa Río Bueno

Agrícola Patrón San José de la Mariquina

Río Negro Purranque

Región de Los Ríos

Muestreos

Los muestreos de floración se efectuarán post-aplicación de floración.Los muestreos de cosecha: corresponderá a frutos 1 semana antes de cosecha.

Análisis

• Se determinarán los niveles de infección.

• Se realizará una caracterización genotípica de las

poblaciones analizadas.

• Se determinarán los niveles de sensibilidad a 5 de las

moléculas más utilizadas en los programas de control

de Botrytis en arándano.

Desarrollo de la plataforma

Sólo datos generales. Promedio de varios predios

Dueño del predio (confidencialidad)

Nombre de usuario y clave de acceso

Información proporcionada será específica de un predio y sólo será accesible por el dueño del predio y por la administración del portal

Fruto

Nombre de usuario y clave de acceso

Información proporcionada será específica de un predio y sólo será accesible por el dueño del predio y por la administración del portal

Fruto

Niveles de infección 7 y 14 días / estadio floració n / Predio NN / Arándanos var. Brigitta

05

101520253035404550

SEC T OR1

SEC T OR2

SEC T OR3

SEC T OR4

SEC T OR5

SEC T OR6

SEC T OR7

evaluaciones

Por

cent

aje(

%)

de fl

ores

con

bo

trytis

7 días

14 días

n=282 n=300 n=300 n=300 n=289 n=300 n=300 �

Niveles de infección / estadio floración / Predio N N / Arandanos var. Brigitta

28,4724,14

4,33

05

1015

202530

3540

4550

7 días 14 días Total

evaluaciones

Por

cent

aje(

%)

de fl

ores

con

bo

trytis

SECTOR 1 SECTOR 2 SECTOR 3 SECTOR 4 SECTOR 6 SECTOR 7

7 días 5,7 2,3 4 5,3 3,7 6,3

14 días 16,3 6,7 22,3 37 34 17,7

% flores con botrytis

desviación

estandar

1/2 desviación

estandar

7 días 4,33 1,37 0,68

14 días 24,14 4,05 2,03

Total 28,47 3,90 1,95

Fruto

Valores promedio EC 50 iprodione / Predio NN/ Talca / Arándanos variedad Brigitta / Estadio flor

0,690,8

0,59

0,810,94 0,95

1,92

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

SEC T OR 1 SEC T OR 2 SEC T OR 3 SEC T OR 4 SEC T OR 5 SEC T OR 6 SEC T OR 7

EC

50 IP

RO

DIO

NE IR: 2,18

FR: 29% EC50: 0,95

Punto de corte

(µg / mL)

EC50 promedio (µg / mL)

EC50 mínimo (µg / mL)

EC50 máximo (µg / mL)

Índice Resistencia

Frecuencia Resistencia

(%)

1,0 0,95 0,38 3,97 2,18 29

EC50: Concentración efectiva de fungicida capaz de inhibir el crecimiento miceliar del hongo en un 50%.

IR (índice de resistencia): EC50 promedio aislados resistentes/ EC50 promedio aislados sensibles.

FR (frecuencia de resistencia): Porcentaje de aislados resistentes con respecto a la población total analizada.

PREDIO

EC50PROMEDIO

SECTOR 1 0,69

SECTOR 2 1,92

SECTOR 3 0,80

SECTOR 4 0,59

SECTOR 5 0,81

SECTOR 6 0,94

SECTOR 7 0,95

Impacto del proyecto

• Si en promedio asumimos una pérdida (entre menor porcentaje de exportación y rechazos pre embarque) del 20%, esto significa 16.560 toneladas (considerando las cifras producidas en la temporada 2010-11). Esto involucra a la industria frutícola una pérdida de unos 82,8 millones de dólares.

• Si se asume que el 60% de la producción que hoy no es exportada por problema de presencia de pudriciones, con el resultado de este Proyecto se podrán exportar 9.936 toneladas más, mejorando así la competitividad del productor y de las empresas exportadoras . El monto involucrado en ese volumen de toneladas corresponde a aproximadamente 49,7 millones de dólares.

Impacto del proyecto

• La plataforma online será una herramienta que permitirá a los productores desarrollar programas y mejorar las estrategias de control de Botrytis

• Con esto los productores obtendrán una mayor eficacia y eficiencia en el control el cual será a un menor costo, alrededor de un 25% menos de infección de frutos por Botrytis y reducción cercana al 10% de los costos totales de los programas fitosanitarios prediales.

• La utilización de la plataforma online permitirá la disminución del uso fungicidas, lo que se traducirá en la disminución del riesgo de rechazo por número y cantidad de moléculas botryticidas residuales, presentes en la fruta.

GRACIAS

Cofinanciado por Innova -CORFO

Area de Pre y Pos Cosecha

Gerencia Fruticultura

Julia Pinto R.