planificacion.up1-4
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curso de inventario del CAMETRANSCRIPT
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La calidad y la evaluacin de los proveedores
TEMARIO
Las Normas de calidad y su aplicacin a la gestin
de Inventarios.
Criterios de seleccin y evaluacin de proveedores.
Criterios para realizar una evaluacin.
Suplemento
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Planificacin y control de Inventarios
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InTROduccIn A lA unIdAd La calidad ya es un objetivo indiscutible en las organizaciones. Los clientes com-pran calidad. En los ltimos aos se presentaron varias Normas y modelos de
gestin de calidad que pretenden incrementar la eficiencia empresarial.
EsquEMA dE cOnTEnIdOs A continuacin le presentamos un esquena con vinculacin de contenidos.
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103Suplemento : La calidad y la evaluacin de los proovedores
RElAcIn cOn lAs OTRAs unIdAdEsHasta aqu se han visto los componentes propios del inventario y sus polticas
cuantitativas tpicas. En este suplemento se incorpora una mirada de gestin
dada por normas internacionales generalmente aceptadas y que las organizacio-nes tienden a certificar como imagen de calidad.
ObjETIvOs EspEcfIcOs Que el participante distinga las normas que se manejan internacio-
nalmente para los sistemas de calidad como las ISO serie 9000:2000
y los puntos que estas mencionan respecto al tema de los inventa-rios.
Que adquiera el conocimiento de una metodologa de evaluacin de
proveedores a la luz de los indicado en los sistemas de gestin de la
calidad
dEsARROllO dE lOs cOnTEnIdOs Actualmente se manifiesta con fuerza la utilizacin de las normas de calidad
como las ISO 9000 que son normas internacionales que pretenden establecer
procedimientos que deben llevar a cabo las empresas de manera que stas ase-guren calidad a sus clientes.
Estas normas cuya ltima versin es la 2000 indican la necesidad de evaluar a los
proveedores para que los mismos cumplan con las especificaciones que se solici-tan, lo cual garantizar que la empresa que toma sus servicios pueda cumplir con
los estndares exigidos por sus clientes.
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Planificacin y control de Inventarios
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cRITERIOs dE sElEccIn Y EvAluAcIn dE pROvEEdOREs.El proceso de seleccin de proveedores se desarrolla en tres etapas, en cada una
se reduce el nmero de proveedores a evaluar. Las etapas son:
Identificacin de fuentes potenciales.
Seleccin previa de las fuentes potenciales.
Evaluacin y seleccin de las fuentes de suministro.
En la etapa de identificacin de fuentes de suministro, se requiere acopiar y re-gistrar informacin actualizada de cada proveedor potencial.
La etapa de preseleccin consiste en evaluar todas las fuentes potenciales y
descartar aquellas que en correspondencia con determinados criterios resulte
evidente su eliminacin. Esta etapa se realiza mediante el empleo de tcnicas
cualitativas que permitan un proceso gil de decisiones tomadas en colectivo.
Algunos de los criterios que contribuyen a realizar la preseleccin son:
La ubicacin geogrfica de la fuente de suministro.
La incompatibilidad entre las caractersticas de calidad de las deman-das y las caractersticas de calidad de los artculos provenientes de
la fuente.
Los precios.
Conocer las debilidades manifiestas en la fuente en cuanto a inesta-bilidad financiera, posicionamiento en el mercado.
En la etapa de evaluacin y seleccin se profundiza en los criterios evaluados en
la etapa anterior y se analizan otros criterios entre ellos:
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105Suplemento : La calidad y la evaluacin de los proovedores
Posibilidad de cumplir las cantidades demandadas.
Restricciones en los precios y facilidades ofrecidas para los pagos.
Condiciones de transporte.
Restricciones sobre los plazos de reaprovisionamiento y sobre el ta-mao de los pedidos.
Posibilidad de relaciones a largo plazo si fuera necesario y variedad
de artculos ofrecidos con vistas a que se suministren varios renglo-nes.
Los proveedores que la organizacin haya seleccionado deben ser sometidos a
un proceso de evaluaciones peridicas con el objetivo de disponer de elementos
(cuando stos se necesiten) que fundamenten la continuacin o suspensin de
las relaciones establecidas y tambin de brindar informacin que retroalimente
la ejecucin y monitoreo del contrato.
cRITERIOs pARA lA EvAluAcInA continuacin se detalla un mtodo que permite realizar dichas evaluaciones,
basadas en los siguientes criterios:
Calidad de los artculos.
Tiempo de entrega que ofrece el proveedor.
Faltantes en la entrega.
Flexibilidad en la respuesta a solicitudes planteadas por la organiza-cin.
Precios.
En dependencia de las caractersticas de cada empresa pueden ser suprimidos o
incorporados nuevos criterios.
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Planificacin y control de Inventarios
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Por lo tanto aqu se nos plantea que debemos evaluar a nuestros proveedores de
manera de asegurarnos poder cumplir adecuadamente con nuestros clientes.
Cmo podemos realizarlo, llevar a cabo esta condicin?
En funcin de los criterios antes mencionados se determinarn los indicadores
que permiten las evaluaciones.
A continuacin se explicar el contenido de algunos indicadores tpicos que se
pueden utilizar.
Relacin de calidad (RC).
Expresa el grado de cumplimiento de las caractersticas cualitativas de los artcu-los que suministra el proveedor.
Cantidad total de artculos (o pedidos) aceptados
RC = ---------------------------------------------------------------------------------
Cantidad total de artculos (o pedidos) recibidos
Analiza qu grado de rechazo de artculos ha tenido este proveedor y lo podre-mos comparar con otros.
Relacin del tiempo de entrega del proveedor (RTE).
Expresa el grado de cumplimiento que mantiene el proveedor en los tiempos de
entrega acordados.
Es posible establecer una escala de valores que penalice la entrega antes de
tiempo, ya que tambin esta situacin, puede tener implicaciones indeseables
en la elevacin del nivel de inventario.
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107Suplemento : La calidad y la evaluacin de los proovedores
Faltantes en la entrega (FE).
Expresa el grado de cumplimiento de las cantidades solicitadas en cada pedido.
O sea, porcentaje del total de productos entregados respecto a los pedidos o
porcentaje de faltantes.
De la misma manera, podramos establecer una diversidad de ndices para cada
organizacin, local o depsito.
La periodicidad de las evaluaciones debe ser determinada por la organizacin de
acuerdo a las caractersticas de cada proveedor.
Lo importante es que Usted debe controlar la calidad de los proveedores.
Recuerde que no podr construir una buena calidad si parte de los suministros es de mala calidad.
REsuMEn En la actualidad todo lo referido a la implementacin de Sistemas de gestin de
la Calidad (SGE) en las organizaciones esta alcanzado por las Normas ISO: IRAM
serie 9000 versin 2000 donde se establece los principios para instrumentar es-tos sistemas.
En esas normas se indican tambin los sistemas de control de proveedores y por
lo tanto es importante familiarizarnos con ellos ya que este concepto tiene un
alcance mundial y general para cualquier tipo de organizacin.
Lo anterior no quita que con estas directrices Ud. Pueda establecer indicadores
de calidad de proveedores ms ajustados a su organizacin.
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Planificacin y control de Inventarios
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Cuestionario
1. Por qu cree Usted que es importante evaluar a sus proveedores? Qu beneficios le aportara a la gestin de los stocks?
2. Qu medidas de rendimiento utilizara para lo anterior? Empleara al-guna de las relaciones vistas en esta Unidad? Explique.
3. Clasifique a sus proveedores en categoras A B y C usando un diagrama
como el visto en la Unidad. (Use como base el costo de las mercaderas
versus los tipos de artculos o bien determine la medida que Usted crea
adecuada para esquematizar lo anterior).
Actividad
Establezca una serie de indicadores (al menos 3) para controlar la calidad
de sus proveedores. Sea especfico y concreto determinando medidas
cuantificables.