plan regional de gestión para la operación del componente de desarrollo de ... · 2017-06-23 ·...

GRUPO TECNICO REGIONAL DE COOPERACION TERRITORIAL DE TEJUPILCO

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AGOSTO DE 2013

Grupo Técnico Regional de Cooperación Territorial de Tejupilco

Plan Regional de Gestión para la Operación del Componente de Desarrollo de

Capacidades y Extensionismo Rural, 2013

Estado de México

http://www.google.com.mx/imgres?q=Durazno&hl=es&biw=1014&bih=383&tbm=isch&tbnid=Qi4wbOmPd0ftiM:&imgrefurl=http://www.mercanapro.com/tienda/index.php?dispatch=products.view&product_id=36314&docid=I2pE-GrmB-wLmM&imgurl=http://www.mercanapro.com/tienda/images/detailed/5/2401016.jpg&w=600&h=553&ei=UPVcUZPGBuul2AW25oH4Cw&zoom=1&ved=1t:3588,r:31,s:0,i:247&iact=rc&dur=3&page=5&tbnh=183&tbnw=198&start=28&ndsp=8&tx=86&ty=78

http://www.google.com.mx/imgres?q=nopal+verdura&um=1&hl=es&sa=N&rlz=1T4ADRA_esMX399MX400&biw=1014&bih=383&tbm=isch&tbnid=7Ug95YiPLLV1lM:&imgrefurl=http://www.nopales.com.mx/nopales/samistore/formas/servicios.php&docid=4QaP2lXNbIhWmM&imgurl=http://www.nopales.com.mx/nopales/samistore/images/image/nop2.png&w=195&h=180&ei=9PVcUen2IYLr2QW-iIDACQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:62,s:0,i:288&iact=rc&dur=401&page=9&tbnh=144&tbnw=156&start=61&ndsp=8&tx=61&ty=40

http://www.google.com.mx/imgres?q=Rosas&um=1&hl=es&rlz=1T4ADRA_esMX399MX400&biw=1014&bih=383&tbm=isch&tbnid=q98reUSta3yudM:&imgrefurl=http://www.fotos-top.com/rosas-preciosas&docid=8uHTO0ViHpx7JM&imgurl=http://www.fotos-top.com/items/rosas-preciosas-23870.jpg&w=760&h=579&ei=O_lcUc_uO6iE2QXr0IHYDQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:54,s:0,i:312&iact=rc&dur=390&page=8&tbnh=172&tbnw=220&start=52&ndsp=8&tx=177&ty=92

http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=bovinos+leche+del+Estado+de+M%C3%A9xico&source=images&cd=&cad=rja&docid=ECDo2E_L_BVKJM&tbnid=BxaFO9T8kCPH8M:&ved=0CAUQjRw&url=http://avisa.org.ve/2011/11/beneficio-del-uso-de-levaduras-en-rumiantes/&ei=vPpcUeONPIbm2AXktoCYBg&bvm=bv.44770516,d.b2I&psig=AFQjCNHDqnyz1BPd28WG3L4B5FrjwZCL1Q&ust=1365134322226876


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Integrantes del GTCT

Por el Gobierno del Estado, SEDAGRO

Por la SAGARPA

Delegado Regional de la SEDAGRO EN Tejupilco

Ing. Héctor López Galván

Jefe de Distrito VI SAGARPA

M.V.Z. Alejandro Harlow Troyo

Subdelegado de Desarrollo Rural

Ing. Ulises Flores Patiño

Por el EATC

Por el CECS-UAEMex

Lider de Desarrollo Territorial

Lic. Tovias Vargas Jaramillo

Coordinador Regional

P.L.A. Roberto Sidronio Tapia Cardoso

Asesores Municipales

Ing. Arturo Morales Mejía

Ing. Isael Jaimes Jaramillo

Ing. Mario Jaramillo Rabadán

Por los PSP´s

ADE´S

Lic. Fabiola Hernández Flores

Ing. Diana Cruz Pérez

Ing. Juan Meraz Torres

PECUARIOS

M.V.Z. Itamar Torres Paniagua

M.V.Z. Roberto Vences Pedraza

Ing. Jaime Castelán Carbajal


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T.C. Zenaida Avilés Avilés

C.P. Gabriel Ramírez Colín

I.A. Maricela Rojo Burgos

I.G.P. Abigail Martínez Silverio

L.A. Alexis Patricia Mayen García

L.I. Miriam Domínguez Morales

Agrícolas

Ing. Agustín Hernández Rodríguez

Ing. Laura Guadalupe García Primitivo

Ing. Raúl García Hernández

Ing. Sergio Juan Miranda Palma

M.V.Z. Daniel Rodríguez Martínez

Ing. Juan Pedraza Hernández

Ing. Raúl Benítez Reynoso

Ing. Noé Orozco Romero

M.V.Z. Adán Rivera Hernández

M.V.Z. Leonel Martínez Domínguez

Leónides Hernández Gutiérrez

Ing. Cesar García Hernández

Agencias que Atienden los CODERS.

Desarrollo Rural Mexiquense Fundación Sustentable

Grupo Taja Constructores Y Consultores, S.A. De C.V.

Alma Natural Sc De R.L De C.V.

Por las IES

Universidad Autónoma Del Estado De México, Centro Universitario De Temascaltepec

Ing. Delia Colin


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CONTENIDO

Contenido Pág

I.-Presentación 1

II.-Justificación y Alcances del Plan 2

III.-Objetivos del Plan Regional de Gestión del Componente de DCyER

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IV.- Metodología 8 VI.- Sistemas Producto Pecuario Priorizados 9

VII.- Sistemas Producto Agrícola Priorizados 21

X.-Alcances, Metas y Resultados 32

XI.-Estrategia de Operación 34

XII.-Conclusiones y recomendaciones 35


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I.-Presentación.

El Plan Estatal de Desarrollo 2011-2017, señala que el Estado de México cuenta con una población total 15.2 millones de

habitantes de los cuales el 87% es población urbana y 13% rural, se ubica como la segunda economía más importante del país, sin embargo el sector primario es el menos productivo, contribuye sólo con el 1.5% de la producción estatal, en los últimos años se han asentado los fenómenos de migración, expansión demográfica, contaminación, abandono de las tierras entre otros. El Gobierno del Estado de México y el Gobierno Federal dividen el territorio en regiones o distrito para su operación, tales como Valle de Bravo, Ixtapan de la Sal, Tejupilco, Coatepec Harinas, Metepec, Amecameca por mencionar algunas ya que cada Secretaria opera como más le convenga, esto con la finalidad de que las diferentes instituciones de gobierno tengan un mejor control al aplicar las políticas públicas y/o programas sociales dentro de estas regiones. La Secretaria de Desarrollo Agropecuario del Gobierno del Estado de México y la Delegación Estatal de la SAGARPA siguiendo este principio delimita al Estado en regiones y distritos, de las cuales para el presente Plan se toma la Región/Distrito 076 Tejupilco siendo esta una de las que mayor población rural tiene, cuenta con 532,848 hectáreas de las cuales el 70% son para producción agropecuaria o forestal. La region Tejupilco es una de las principales zonas ganaderas sobre todo en la producción de Bovinos para Carne, Caprinos y cerdos a menor escala, además de producción de miel y sus derivados; también es el segundo lugar del Estado en producción de Aguacate tal es el caso de Temascaltepec que sigue a Coatepec Harinas, aunque aun los productores no se han integrado al Sistema Producto, siguiendo la producción agrícola existe producción de Flor como Crisantemo, Haba, Chícharo, Durazno, Papa, Hortalizas bajo Invernadero (Jitomate y Pepino), Café cultivo en el cual la zona cuenta con oportunidades para desarrollarse dentro de los distintos mercados. El maíz es un cultivo que ha prevalecido desde hace muchos años y a pesar de que la mayoría es producción de autoconsumo una parte importante se destina como forraje para la producción de ganado y el grano para la venta de tortilla en la region, llevando parte del mismo a Toluca y Zinacantepec. La producción acuícola se enfoca a explotaciones de Tilapia, Bagre y Trucha, siendo en este último la principal zona de producción de Trucha en estanque. La Region Tejupilco tiene un gran potencial productivo y cuenta con las características geográficas e hidrológicas para


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desarrollar en ella la vocación agropecuaria encaminada a la producción de cada uno de sus Sistemas producto Territorio, e integrarse a los tres Pilares del Plan Estatal; el ejercicio de un Gobierno Solidario, el desarrollo de un Estado Progresista y el tránsito hacia una Sociedad Progresista. Para impulsar el campo mexiquense se han considerado los siguientes objetivos enmarcados en el segundo pilar temático:

Impulsar el desarrollo de las Economías Regionales para alcanzar un progreso equitativo.

Alcanzar un desarrollo sustentable.

Líneas de Acción Fomentar la competitividad del sector rural.- Los grandes retos está en el desarrollo del capital humano e impulso al desarrollo de la ciencia y tecnología. Ejercer una política económica orientada hacia el desarrollo regional.- Que permita la especialización de territorios rurales por sus ventajas considerando: Posicionar regiones agrícolas, pecuarias y acuícolas en los próximos años, impulsar acciones para la construcción de infraestructura que sea capaz de administrar los recursos hídricos por medio de sistemas de almacenamiento y riego, desarrollar proyectos estratégicos integrales (modelos regionales), fortalecer el extensionismo rural y la asistencia técnica, mejoramiento Genético e Inocuidad de Alimentos, impulsar la producción de alimentos que garanticen la seguridad alimentaria y vincular a los actores de los diferentes eslabones de la cadena, impulsando los esquemas de comercialización.iii. El desarrollo económico con visión sustentable.- El cambio climatológico cada vez es más severo, por ello es indispensable: Control de emisiones originadas por las actividades económicas del sector rural, impulsando la energía renovable, manejo de residuos que genera las actividades agropecuarias-acuícolas, administración de recursos hídricos y tratamiento de aguas residuales. Para impulsar la planeación y gestión de prioridades en los últimos años se han conformado instancias de participación en el marco de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable, en la region Tejupilco existe el Consejo Regional y 6 Consejos Municipales de Desarrollo Rural participando actualmente 117 integrantes, apoyando a generar la Agenda Territorial y a integrar a 4 Sistemas Producto y El Consejo Mexicano del Café.


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Con la intención de poder orientar las acciones y determinar la directriz a seguir en los servicios, para su continuidad o

reforzar las capacidades de los pobladores rurales beneficiados de estos, en el Estado de México se genera que dentro de

los Grupos Tecnicos de Cooperación Territorial el “Plan Regional De Gestión Para El Componente DE DCyER”, documento

por medio del cual los PSP´S integrados en una red de conocimiento plasman las necesidades de desarrollo dentro de los

servicios de Desarrollo de Capacidades y el impacto a obtener con el desarrollo de estas; apoyando a la planeación y

tomando en cuenta la opinión de actores clave dentro de los sistema producto territorio.

II.-Justificación y Alcances del Plan

El 11 de febrero del presente año se publicó en el Diario oficial de la Federación las Reglas de Operación 2013 de la SAGARPA, señalando 7 programas con sus componentes; en lo relativo al programa de Desarrollo de capacidades, Innovación Tecnológica y Extensionismo Rural, se busca fortalecer las capacidades técnicas y administrativas de las Unidades económicas Agropecuarias, pesqueras y Acuícolas con el propósito de mejorar su Productividad y Competitividad a través del servicio de apoyos en asistencia técnica, capacitación y Extensionismo, en el marco del Sistema Nacional de

Capacitación y Asistencia Técnica Integral a través de los componentes siguientes:

a) Apoyos para la integración de proyectos (incluye apoyos a organizaciones sociales, elaboración e integración de proyectos y sistemas producto)

b) Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural (incluye capacitación a productores, jóvenes y mujeres rurales).

c) Innovación y Transferencia de Tecnología.

En el articulo 39 inciso “b” se señala que para propiciar una adecuada articulación entre las distintas instancias y actores vinculadas al componente, que permita definir las prioridades, Estatales, Regionales y locales, para la focalización de acciones y recursos de las distintas estrategias del componente, se establecerá la Comisión estatal del Componente de desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural en apego a lo dispuesto en el Anexo LIII Bis, con los propósitos siguientes:


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Dar seguimiento a lo establecido en las reglas de operación para el componente de Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural, así como lograr una eficiente coordinación en la operación con las instancias que participan

en el componente en las Entidades Federativas.

Determinar los Sistemas Producto/Territorio de mayor prioridad para el Desarrollo Rural e incremento en la Competitividad Agropecuaria, Pesquera y Acuícola en la Entidad, de manera que se logre facilitar los esfuerzos y

recursos del componente bajo un esquema de articulación y complementariedad en sus acciones..

Dar seguimiento a los informes presentados por los Centros Estatales de Capacitación y Seguimiento, tomando los acuerdos correspondientes para el correcto funcionamiento y cumplimiento del objetivo del componente.

A través de la Secretaria Técnica, crear las subcomisiones o grupos de trabajo auxiliares que sean necesarios para apoyarse y poder atender las especificaciones territoriales, sectoriales o por actividad productiva en tiempo y

forma.

Cabe hacer mención que la Dirección General de Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural de la Subsecretaría de Desarrollo Rural de la SAGARPA con fecha 11 de marzo del año en curso emite las “las Orientaciones Estratégicas para la

Operación de los recursos en concurrencia del componente de DCyER”, mencionando:

1. Utilizar los recursos asignados al componente exclusivamente para el apoyo a las unidades de Extensionismo Rural,

dichos recursos no pueden ser transferidos a otros componentes del programa.

2. Imprimir una visión de Transversalidad en la distribución de recursos, ya que el Extensionismo mediante la Capacitación, la Asistencia Técnica y el Desarrollo de Capacidades debe estar presente en todas las actividades de los procesos productivos rurales.

3. Destinar apoyos a productores de acuerdo a una Estrategia Territorial, en la que se atiendan actividades

productivas regionales y se seleccionen los Sistemas Producto que se apoyarán de manera prioritaria.

4. Dirigir apoyos en la medida de lo posible, a productores organizados en grupos de trabajo u organizaciones

formales y legalmente constituidas, a fin de evitar la dispersión de recursos y por ende de esfuerzos.


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5. Promover que la Asistencia Técnica para la producción que respalde cuando el caso lo requiera, acciones en materia de prevención de plagas y enfermedades que generen amenazas productivas y económicas, con el apoyo

de las juntas locales de sanidad.

6. Propiciar una mayor vinculación con los investigadores y los resultados de sus investigaciones, en visitas con

productores rurales.

7. Medir en lo posible, el impacto de los Servicios Profesionales del Extensionismo Rural a partir del registro de los

proyectos que reciban atención y los resultados que están generando.

8. Registrar áreas de oportunidad en la aplicación de las Reglas de Operación, a fin de hacer propuestas de mejora y adecuación de las mismas para gestionar su inclusión en las Reglas de Operación del 2014.

Por último se menciona que el Decreto del “Sistema Nacional para la Cruzada Contra el Hambre” publicado en el D-

OF el 22 de enero del 2013, es de aplicación obligatoria en todo el país.

Grupo Técnico de Cooperación Territorial

Con la finalidad de apoyar las estrategias y su desarrollo dentro del Estado, se generan redes de conocimiento

denominadas Grupo Técnico de Cooperación Territorial, creados con el objeto de que los Prestadores de Servicios

Profesionales permanezca en constante interacción para generar y compartir conocimientos y experiencias que les faciliten

el desarrollo del servicio y potencialicen sus habilidades, en el marco del Plan Estratégico Estatal del Componente de

DCyER, en pro del sector rural en el estado de México.

Estos GTCT deben sesionar por lo menos una vez al mes con el fin de dialogar, encontrar respuestas, construir

conocimientos y unirse en la búsqueda o creación de soluciones respecto a una temática o problema. Deben identificar

actores dentro del mismo que permitan fortalecer la Red del Conocimiento. Planteando las bases que generen la Red de

Conocimiento Estatal promoviendo el intercambio de experiencias que apoyen a la prevención de necesidades futuras y

retroalimentando a la Red, ya sea con la creación de subredes para dar soluciones a problemas específicos de los


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Sistemas Producto Territorio, Fortalecimiento al Proyecto Territorial; todo esto a raíz de una visión común de todo el

grupo, la sociabilización del Plan Estratégico Estatal y respetando las normas éticas que dentro de esta red se marquen.

El GTCT o Red de Conocimiento busca articular a todos los actores que Prestan Servicios Profesionales dentro de una

Región buscando como fin el intercambio a nivel estatal para acrecentar esté, dando pauta a la solución de problemas en

los servicios que se autorizan por el Componente de Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural mejorando el

impacto, desarrollando las capacidades y la innovación tecnológica.

III.-Objetivos del Plan Regional de Gestión para la Operación del Componente de Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural.

Precisar las prioridades regionales a partir de los sistemas productos/territorio de mayor importancia para el

Estado establecidos en el Plan Estratégico Estatal para la Operación del Componente de Desarrollo de Capacidades

y Extensionismo Rural.

Formular los alcances (resultados e indicadores) por Sistema Producto/territorio definido como prioritario y que

serán atendidos por el componente.

Dimensionar la cantidad de servicios que requiera cada Sistema Producto/territorio que será atendido, en función a

las necesidades y alcances (metas) planteados para cada caso, y de acuerdo a los recursos presupuestales

considerados en el anexo técnico o convenio de concertación en cada Estado.

Establecer una estrategia de operación que oriente y apoye a las Delegaciones Regionales de la SEDAGRO a

ejecutar las acciones que permitan la correcta aplicación de los recursos destinado al componente buscando la

mayor eficiencia y eficacia en los trabajo por realizar.


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Acordar en el seno de los Grupos Técnicos de Cooperación Territorial las acciones necesarias y tareas para

integrar el Plan Regional de Gestión y será el Equipo de Asesoría a Consejos, quien sistematice la información e

integre este documento, estableciendo fechas concretas para su entrega y validación, por su parte los

Coordinadores Regionales del CECS facilitarán la construcción del Plan de Gestión Regional homologados al Plan

Estratégico Estatal para la Operación del Componente de Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural.

Desarrollar una planeación estratégica, que apoye al desarrollo de los servicios y su implementación en la region,

mejorando el impacto de los mismos para poder ampliar los alcances.

Dimensionar las necesidades regionales y estatales apoyando a la distribución objetiva de los servicios

coadyuvando al desarrollo de los sistemas producto territorio.


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IV.- Metodología

Para la elaboración del Plan Estratégico Estatal se utilizó la siguiente metodología que a continuación se esquematiza.

Análisis del Plan Estatal de

Desarrollo 2011-2017,

Proyectos Territoriales, Planes

Rectores de los Sistemas

Producto e Informes del CECS,

entre otros documentos.

Taller Estatal para la

Priorización de los Sistemas

Producto/Territorio

Agrícolas, Pecuario y

Acuícolas, considerando

criterios.

Mesas de trabajo Agrícolas,

Pecuarias y Acuícolas para

identificar problemática,

acciones de mejora y

capacidades a desarrollar en

los actores, resultados e

indicadores esperados.

Validación del Plan

Estratégico Estatal

para la Operación del

Componente de

Desarrollo de

Capacidades y

Extensionismo Rural

Socialización del Plan

Estratégico Estatal en los

Grupos Técnicos de

Cooperación Territorial para

definir la línea base regional.

Acompañamiento de los

Formadores del CECS para el

seguimiento y capacitación de

los Prestadores de Servicios

Profesionales en situación de

trabajo.

ESC

ALA

EST

ATA

L ES

CA

LA R

EGIO

NA

L

Visión compartida de

los Sistemas Producto

Territorio en los

Grupos Técnicos de

Cooperación

Territorial

Definición de las

Necesidades de

Capacitación de PSP e

implementación de

formación.

Seguimiento Periódico de

indicadores y resultados del Plan

Estratégico Estatal, para informar

a la Comisión Estatal del

Componente a través del CECS

Desarrollo de Capacidades de los

productores en torno a la

problemática del sistema producto

territorio

Evaluación y sistematización de

impactos y resultados de las

estrategias e informe del CECS a

la Comisión del Componente de

Desarrollo de Capacidades ESC

ALA

LO

CA

L


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TERRITORIOS DE (BOVINOS CARNE)

Municipios de Atención Localidades de atención 2013

Amatepec Ayuquila, Quimichatenco, Los Espinos, Tlatichilpa, Aguxtlica, Cerro Del

Campo, Salitre Palmarillos

Luvianos Cerro Del Venado, Trojes, Puerta De Golpe, Acatitlan

Tejupilco Zacatepec, Las Juntas, Plaza De Gallos, Almoloya De Las Granadas, Jalpa,

Rincón Del Carmen

Tlatlaya San Antonio del Rosario, Nuevo Copaltepec, San Pedro Limón, Tlacocuspan.

Mun. Cruzada Nacional Contra el Hambre

Tejupilco y Luvianos

Problemática Identificada

Sobre pastoreo Pocas obras de captación de agua (Falta de agua) Cambio climático Tipo de suelo (Análisis) Temporal corto Disminución de producción Deficiencia alimenticia. Altos costos de producción Dificultad para ganar peso. Forrajes de mala calidad e Insuficientes Baja producción de forrajes Baja producción de becerro Desconocimiento de los canales de comercialización

Potencialidades y Oportunidades

Aumentar la producción de forrajes Aumentar la producción de becerro Determinar los principales canales de comercialización. Sanidad e Inocuidad. Infraestructura para el acopio y sacrificio de ganado. Sacrificio, selección y empaque de cortes finos. Certificar el proceso productivo. Organización. Realizar Estudios de Mercado. Ventas por contrato. Acopio de ganado para engorda.


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Tipo de Servicios Cantidad Número de Beneficiarios

Periodo Asignado Monto Presupuestal Eslabón de la Cadena que se atiende con los servicios

Servicios de Asesoría Técnica Pecuaria (b 1 ) 5 78 2013 475,000 Productores Eslabón Primario

Mejoramiento de Carreteras. Ventas Consolidadas (Organización

Acciónes de Mejora

Aumentar los productores beneficiados con la asistencia técnica pecuaria que les permita aumentar la producción de becerro a un 40 % Capacitar a los empresarios rurales, a través de asistencia que les permita delimitar los canales de comercialización en la región. Gestionar el aumento de módulos de apoyo gubernamental de vaquillas o vientres a los ganaderos que reciban capacitación.

Capacidades a Desarrollar en los Actores

Innovaciones tecnológicas. Cambio de paradigmas. Capacitación sobre comercialización y administración

Resultados y Metas

Mejorara la Calidad de la Carne. Establecer estrategias para finalizar el ganado. Mejorar el Estatus Zoosanitario. Buenas prácticas. Complimiento de normas.

Indicadores (Línea Base)

Situación Inicial Situación Esperada al termino del ejercicio 2013

Producción de 20 cabezas por ciclo productivo.

Desconocimiento del mercado donde venden su ganado.

Desconocimiento de ingresos y egresos para delimitar los márgenes de ganancias.

Falta de adopción de tecnologías que puedan aumentar la producción de vaquillas.

102 productores aumentarán la producción de becerros destetados a un 40 % al año 2015, delimitando los canales de comercialización en un 50% al 2015. Capacitar a 102 productores, para mejorar las técnicas para la producción de forrajes de buena calidad. Aumentar la rentabilidad como resultado de delimitar los canales de comercialización a un 50%. Adopción de nuevas tecnologías, a través de capacitaciones. Reestructurar las técnicas de comercialización que aumenten la venta de ganado en la región. cambios de paradigmas de los productores, para la adopción de nuevas técnicas que aumenten la producción y venta de su ganado


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Servicios Asesoría en Desarrollo Empresarial (b1) 2 13 2013 70,000 Productores de Forrajes y Ganado

Servicios de extensionismo (C1) 1 70 2013 350,000 Productores Eslabón Primario


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TERRITORIOS DE (CAPRINOS)


Amatepec El Rodeo, Corral Viejo, El Puerto, La Ceiba, Sta. Barbará, Palmar Chico, Cuadrilla De López, Los Amadores, Sn Fco. Los Pinzanes, Barranca De

Esmeraldas, El Rancho Y El Sitio,

Luvianos, Pungarancho, Hermiltepec, La Perota, Puerto Del Higo, Rancho Viejo, El

Estanco, Puerto Del Salitre, El Campanario

Tejupilco La Labor de Zaragoza, Rinconada de la Labor, El Limón de la Estancia, El

Rodeo, Las Mesas de Ixtapan, Campanario, Cerro del Chirimoyo, La Barranca de Ixtapan, Santa María de las Flores.

Tlatlaya El Temblor, El Higo, Las Juntas, Sta. Mª, El Ciruelo, El Zapote.


Tejupilco y Luvianos


Deficiencia de nutrientes esenciales (minerales). Las pre mezclas del mercado local no cumplen con las necesidades de ingesta diaria recomendada. Falta innovación e implementación de prácticas productivas novedosas, en gran medida por la resistencia al cambio por parte de los productores. Aglomerar los animales e instalaciones no adecuadas para la litificación del rebaño y el empadre controlado. Altos costos de los insumos. Gran presencia de parásitos internos y externos Deficiente producción de forrajes y granos Manejo tradicional y rústico (explotaciones extensivas) Bajos parámetros reproductivos Alto índice de mortalidad Pariciones estacionales Falta de técnicos especializados Transformación de tipo familiar a muy baja escala sin control de calidad Baja inocuidad No existe consumo de derivados lácteos Baja tecnología de transformación Falta de control y manejo sanitario Intermediar ismo Nula organización para comercializar y adquirir insumos. Baja calidad del producto



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Hay pre mezclas minerales que cumplen con los requerimientos en mercado nacional. Las reuniones de capacitación sirven para intercambio de ideas y la demostración de algunas prácticas entre los productores. Existen programas de gobierno para la mejora de las instalaciones, Los productores pueden adquirir las pre mezclas adecuadas en conjunto con otros productores (compras consolidadas). Hay gente que tiene oportunidades financieras y disposición de tiempo para llevar a cabo las prácticas propuestas, captando la atención de los demás productores. Se puede realizar la asignación presupuestal para los productores que pertenecen a los grupos de asistencia técnica, para mejora y ampliación de instalaciones. Cuentan con espacios suficientes para sus explotaciones (extensivas, intensivas y/o extensivas Mano de obra familiar Tienen interés de mejorar y aumentar sus explotaciones. Generar organización de productores. Apoyo de instituciones para innovación, desarrollo, transferencia y validación de tecnología

Acciónes de Mejora

Se recomendará la suplementación mineral continua durante el año, haciendo énfasis en los beneficios de la misma. Prácticas demostrativas con productores clave, para replicar las prácticas nuevas a través de la observación de los cambios. Se impartirán talleres para desarrollar habilidades técnicas novedosas y así fomentar la cultura de la innovación tecnológica y productiva en el sector pecuario mexicano. Se sugerirá en la asesoría técnica la mejora de instalaciones para implementar el empadre controlado y la separación de las crías para disminuir el hacinamiento y la incidencia de enfermedades en las crías. Buenas prácticas (selección/desecho, sanidad, empadre, pariciones) Desarrollar una cultura organizativa para operar en equipo Desarrollar capacidades para fomentar la cultura de innovación y producción Mejorar la producción de forrajes y granos para cubrir la época de estiaje Inducir a las prácticas de transformación con parámetros de normatividad sanitaria Mejorar la genética de la población caprina


Los productores desarrollarán habilidades para elaborar suplementos de bajo costo (bloques nutricionales) para mantener en niveles aceptables la condición de los animales. Adopción de nuevas tecnologías (prácticas de manejo, etc.) donde los productores se involucren más estrechamente con sus pares y en conjunto desarrollen las habilidades específicas para identificar y adoptar la tecnología que su unidad de producción requiera. Motivación para la modificación de instalaciones con los materiales que existen en la región, que les permita minimizar costos y realizar el manejo adecuado.


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Resultados y Metas

Contribuir al desarrollo de un sistema de producción de cabras adecuado a las necesidades del mercado actual de la entidad mediante el análisis de las necesidades de los productores para elevar la productividad de las Unidades de Producción. La organización de productores hace de la caprinocultura una actividad rentable y adecuada para la zona sur del Estado de México Mejorar los parámetros de productivos de las unidades de producción Mejoras en las instalaciones Reducción de costos Adopción de nuevas tecnologías



El 50% de los productores proporcionan suplemento de sal de la costa a sus animales en época de

estiaje.

No se realiza siembra de forraje de corte para prever su uso en la época de sequía. La mortalidad de las crías estimada en las unidades de producción alcanza el 37%. No se realiza el empadre controlado ni la lotificación del rebaño en ninguna unidad de producción, en gran medida por la falta de instalaciones adecuadas. Solo el 30 % de caprinocultores aplica el suplemento de sal mineral , agosto 2013 La mortalidad en pariciones en los rebaños alcanza niveles hasta del 25 %, agosto 2013 Un 50 % de caprinocultores no realiza siembra de forraje y/o grano para prever su uso en epoca de estiaje, agosto 2013 La mortalidad de crias estimadas al destete en las up alcanza el 37 % agosto 2013 No se realiza el empedre controlado ni la lotificación del rebaño por falta de instalaciones adecuadas entre otras causas., 0 % agosto 2013 El 70 % de caprinocultores no aplican control preventivo y correctivo de enfermadedes por parásitos internos y externos agosto 2013 Un 75 % de caprinocultores no aplican los paquetes tecnológicos recomendados por los técnicos para el buen manejo productivo y reproductivo de los rebaños agosto 2013 El 95 % de los caprinocultores no dan el siguiente paso relacionado al proceso de transformación para dar valor agregado a la producción agosto del 2013 El 100 % de caprinocultores no cuentan con un centro de acopio para compra-venta en común de caprinos en la región (como un proceso de comercialización). Agosto del 2013 El 100 % de caprinocultores de la región no cuentan con una programación de planeación en la producción de carne y leche ; ni de forraje y granos para mejorar la economís de escala, febrero de 2013

El 80% de los productores proporcionará suplementación mineral (pre mezcla) a sus animales de manera continua para el mes de febrero de 2014. Un 50% de los productores establecerá praderas con forraje de corte para suplementar durante la época de estiaje. 50% de los productores la mortalidad de las crías al destete a 15% esperado para el mes de febrero de 2014. A través de la asistencia técnica se mejorarán los parámetros productivos (ganancia de peso, peso al destete) y reproductivos (empadre controlado), pasando de un 0% inicial al 15% para el mes de febrero de 2014. EL 85 % DE CAPRINOCULTORES ESTARÁN APLICANDO EL SUPLEMENTO DE SAL MINERA A FREBRERO DEL 2014 Reducir la mortalidad de crías al nacimiento en rebaños a un 5 % a febrero 2014 Un 60 % de caprinocultores establezcan praderas con forraje de corte para suplementar durante la época de estiaje. A febrero 2014 Reducirla mortalidad de crias al destete a un 15 % a febrero 2014 Se prever mejorar los parámetros productivos (ganancia de peso, peso al destete) reproductivos (empadre controlado) a un 15 % al mes de febrero 2014 El 80 % de caprinocultores estarán aplicando un calendario de vacunación preventivo de enfermedades internas y externas al mes de febrero de 2014 El 40 % de los caprinocultores estará aplicando paquetes tecnológicos recomendados por los técnicos a febrero del 2014 El 20 % de caprinocultores estarán practicando el siguiente paso ( proceso de transformación ) a nivel familiar a febrero del 2014 Que del 100 % de caprinocultores que reciben asistencia técnica cuando menos el 50 % estén de acuerdo de gestionar en la región infraestructura para la instalación de un centro de acopio para compra-venta ce caprinos Del 100 % de productores que reciben asistencia técnica el 50 % este de acuerdo para establecer un calendario de producción y comercialización, para mejorar abasto, calidad y precios de venta con economías de escala a abril del 2014


19



Servicios de Asesoría Técnica Agrícola (b 1 ) 4 120 2013 360,000 Producción

Servicios de extensionismo b4 1 60 2013 330,000 Producción


20

TERRITORIOS DE (PORCINOS)


Luvianos, El Estanco


Luvianos


Encarecimiento de los forrajes básicos como maíz, soya, sorgo y concentrados minerales; monopolización de este negocio por las casas comerciales; no se tiene infraestructura ni capital para el acopio de insumos. Dietas Alimenticias. Aplicación de Medicamentos. Infraestructura Porcina inadecuada. Dietas Alimenticias. Aplicación de Medicamentos. En estas organizaciones de porcicultores, el proceso de producción es bajo, no se cuenta con infraestructura necesaria para darle valor agregado a su producto; por eso ofertan el puerco en pie; No cuentan con capital ni financiamiento para poder instalar local debidamente equipado y distribuir carne y derivados directamente al público. No se tiene ni el capital ni la infraestructura necesaria para utilizar todos los derivados del puerco en pie. No se elaboran contratos para adquisición del bien y su tiempo de entrega. Transporte de traslado en mal estado y mal equipado. Compromisos y promesa de compra entre el cliente y el proveedor. No se programa ni se planea la producción. Variabilidad en los sistemas de producción. Mucho intermediario. Ampliación y apertura de nuevos mercados. Mejoramiento genético mediante la identificación y selección de raza porcina adecuada a la región.


Producción de buena calidad. Ubicación estratégica. Se oferte volumen constante. Disponibilidad del recurso humano profesional, técnico y mano de obra calificada y no calificada. Bajo nivel genérico de los animales de la zona. Existe demanda potencial. Existencia de mercado externo.


21

Oferta de tecnología agropecuaria estatal y nacional que pueda adoptarse a condiciones locales.

Acciónes de Mejora

Incrementar la Rentabilidad. Venta Total de la Producción. Innovar Tecnológicamente los procesos productivos. Identificar Mercados Potenciales, difundir las bondades del producto. Análisis de mercados.


Dietas alimenticias que abatan los costos de producción y que se adapten a las necesidades de los porcicultores. Mejoramiento genético con razas que se adapten al clima de la región. Acopio de insumos y producción de los mismos. Asistencia técnica en medidas sanitarias para el control y prevención de enfermedades. Sanidad y procesamiento de la carne de puerco y sus derivados; y como punto principal adquisición de capital y financiamiento para echar andar un proyecto de carnicerías para la venta de carne de puerco directamente al público. Asistencia técnica y capacitación referente a la utilización de la carne de puerco y sus derivados; así como de los demás productos secundarios en su explotación (abono orgánico, curtimiento de pieles, la cerda o pelo para elaborar cepillos, etc.). Talleres de motivación y de liderazgo entre los porcicultores. Talleres de Esquema Integral Sostenido y Administración. Capacitación referente a la investigación de Mercados y Planeación para organizarse. Asistencia técnica en sistemas de producción porcina. Estudio de mercados y mejorar la calidad del producto Talleres de Integración Vertical y Horizontal en producción Porcina.. Para poder comercializar producto de calidad, es necesario capacitarse para poder vender el bien; cursos de sanidad y genética porcina y de dietas.


22

Resultados y Metas

Incremento de la rentabilidad. Venta de la producción total. Nuevas técnicas en la crianza. Identificar nuevos mercados.



Falta de capacitación, liderazgo y organizativo. Limitada capacidad gerencial del producto. Disminución de los ingresos de la población. Existencia de competencia desleal. Cambios climáticos. Cambios en la política de asignación de recursos.

Que en cuatro meses la población cuente con un 50% del producto.

En el primer año 2013 de funcionamiento de la empresa, cubrir el 53% de la demanda

insatisfecha.

En cuatro meses lograr incrementar las utilidades de la empresa en un 50%.

Aumento de un 50% en la cartera de clientes.

Stock en el mercado

En dos meses el personal esté capacitado.

Incremento en un 50% de la cartera de clientes.

Manejo y eficiencia en la producción y comercialización del producto.



Servicios Asesoría en Desarrollo Empresarial (b1) 3 2013 210,000.00 Productores


23

TERRITORIOS DE (MIEL)


Amatepec Cerro del Campo, Los Sabinos, El Rancho


NINGUNO


Edad avanzada de los apicultores Poca producción Producción determinada por las condiciones ambientales de la región Producción solo de miel Falta de valor agregado a la miel para su comercialización Falta de canales de comercialización


Buen potencial productivo de la región Producción de miel de muy buena calidad Grupo de apicultores con un inventario mayor de 800 colmenas Demanda de la Miel a nivel Regional, Nacional y Estatal Experiencia de los apicultores en el Manejo de las colmenas.

Acciónes de Mejora

Diversificar la producción de las colmenas de abejas Mejora las técnicas de manejo de las colmenas de abejas Dar valor agregado a la miel


Cosecha de polen Cosecha de propoleo Suplementación proteica de las abejas

Resultados y Metas


24

Mejorar la comercialización por medio de una buena presentación buscando un posicionamiento en el mercado. Diversificar los productos altenativos. Mejorar la Calidad nutritiva de la miel.



Productores de edad avanzada Comercialización de la miel en envase reciclado Falta del uso de registros en la apicultura Evasión de colonias de abejas Falta de identificación del total de las colmenas de abejas Renovar las abejas reinas de las colmenas

Contar con una buena presentación comercial de la miel para su venta

Implementar el uso de registros en el total de las Unidades de Producción

Cosecha de otros productos de las colmenas además de la miel

Implementar la suplementación proteica de las abejas.

Renovar las abejas reinas de las colmenas en al menos 10 productores.



Servicios de Asesoría Técnica Agrícola (b 1 ) 1 30 2013 95,000 Primaria.


25

TERRITORIOS DE (AGUACATE)


San Simon de Guerrero Rancho Viejo, Titipac, San Gabriel, Estancia Vieja, Mina de Agua, Cabecera

Municipal, Peña redonda

Tejupilco Teneria


Tejupilco


Escasez en la zona de insumos en un 70% Mala calidad de la planta en un 90% Faltan obras de captación y almacenamiento de agua en un 60% Altos costos de combustibles No hay selección y empaque Venta a granel Venta de huertas completas Condicionamiento o imposición del intermediario al productor Pago en efectivo en ministraciones Baja producción Mediana calidad (mercado local) Desconocimiento tecnológico Altos costos de producción Figuras asociativas dispersas y sin funcionamiento Asistencia técnica solo en un 10% de toda la región, desde hace tres años

Poca disponibilidad de material y equipo solo la hay en un 30% Sistemas de riego solo hay disponibilidad en un 50% Disponibilidad de insecticidas, fungicidas y fertilizantes foliares específicos para aguacate solo en un 30%. No existe procesamiento en la zona


Incremento productivo. Disminución de Costos. Crear las Buenas Prácticas para obtener una certificación. Mejorar la Calidad del Cultivo

Acciónes de Mejora

Aumentar el rendimiento productivo. Mejorar los canales de Comercialización


Registro de actividades realizadas en las huertas


26

Control de plagas y enfermedades

Realización de podas

Campo limpio

Análisis de suelos Certificación del producto. Análisis de Mercados.

Resultados y Metas

Registro de actividades realizadas en las huertas

Control de plagas y enfermedades

Realización de podas

Campo limpio

Análisis de suelos



Solo el 6% utiliza bitácoras para llevar el control de las actividades a realizar

Solo el 10% de los productores es capaz de identificar y diferenciar las plagas de las enfermedades,

asi como también desconocen su control químico y cultural.

El 20% de los productores conoce algunos tipos de podas y sabe realizar podas correctas.

El 0% de los productores no lleva a cabo las prácticas para conservar campo limpio

El 10% de los productores tiene análisis de suelos pero no tienen su interpretación y recomendación

Para llevar a cabo una fertilización adecuada a los requerimientos de los arboles.

Que al menos el 80% de los productores lleve registro de actividades realizadas

Que el 100% de los productores sepa identificar las diferentes plagas y enfermedades, así

como también deberá conocer las diferentes formas de control ya sea de manera químico u

Orgánica, ya que en el transcurso de la asesoría técnica se capacitara al productor para que

sepa elaborar productos orgánicos que sirven como insecticidas y fungicidas.

El 90%de los productores conocerán los diferentes tipos de poda, materiales a utilizar, tipo de

corte en ramas, sellador a aplicar en los cortes, tiempo a realizarlas de acuerdo a la etapa

fisiológica de la planta

Que el 100% de los productores lleve a cabo las prácticas correctas de campo limpio.

Que el 60% de los productores con la capacitación del PSP mande al laboratorio muestras

para que se realice análisis de suelos.



Servicios de Asesoría Técnica Agrícola (b 1 ) 2 60 2013 190,000 PRODUCCION


27

TERRITORIOS DE (CAFÉ)


Amatepec Amatepec, El Veladero, El Llano, , EL Coyol de San Simón, Tlachichilpan

Temascaltepec San Andrés de los Gama

Tlatlaya Los Ocotes


Ninguno.


Huertos con árboles de más de 20 años Falta de Infraestructura para acopio de Agua. No realizan labores de Manejo. No se realizan prácticas que permitan clasificar la producción. Falta de Normas de Calidad en la Transformación. Falta de Infraestructura de Beneficio Húmedo. El proceso de Torrefacción no incorpora practicas de calidad. No hay certificado de Origen del Producto. Capacidad de oferta limitada. Altos precios en el mercado local. Falta de organización en todos los sentidos (social, productivo, comercial) Falta de Capacitación. Nula comunicación con centros de investigación o instituciones de investigación


Incrementar la producción pues cuenta con las condiciones y la superficie. Implementar Buenas Prácticas. Incorporar normas de calidad en los procesos. Evaluar la Capacidad Instalada del Beneficio Seco. Diseñar un modelo de Certificación de Origen del café de la región.

Acciónes de Mejora

Capacitación en cultura empresarial. Capacitación agroecológica. Asistencia Técnica en Huertos. Talleres de Desarrollo Humano



28

Manejo de Repelentes Naturales. Manejo de Foliares con Plantas Locales. Manejo de Terrazas. Industrialización Normas de Calidad en Beneficio húmedo y seco del café. Mercados. Empaque y embalaje.

Resultados y Metas

Aumento en el rendimiento. Diversificación en la calidad. Industrialización tomando en cuenta las Normas de Calidad. Certificación de Origen. Disminución de Costos.



No existen viveros en la región. No realizan Practicas de manejo en los huertos. Falta de practicas apegadas a las normas de calidad en los procesos. Incrementar el volumen de comercialización. Mejorar el precio disminuyendo costos. No existe certificación de Origen. No hay manejo agroecológico. No hay interaccióncon centros de investigación o instituciones de investigación

3 Productores incorporen practicas de calidad en la transformación del Café. Diseñar proyecto para el desarrollo de beneficio Húmedo para 80 productores. Incrementar en un 10% el volumen que se comercializa. 70 Productores desarrollaran un plan de mejora a la competitividad. 60 Productores consensan un plan de Origen. 12 Productores se capacitaran en manejo agroecológico. Suscribir carta de integración con IES, y centros de investigación.



Servicios de Asesoría Técnica Agrícola (b 1 ) 1 30 2013 95,000 Producción y Transformación

Servicios Asesoría en Desarrollo Empresarial (b1) 1 12 2013 70,000 Producción y Transformación

Servicios de extensionismo b4 1 60 2013 330,000 Producción y Transformación


29

TERRITORIOS DE (PAPA)


Temascaltepec Meson Viejo


NINGUNO


Calidad y Precio La Actividad no es Rentable Bajo Precio del Producto “Papa Comercial” Falta de Semilla de Certificada


En este momento cuentan con recursos económicos Tienen experiencia en el cultivo de la papa Acceso a nuevas tecnologías que permitan conocer otras metodologías en la producción de semilla de papa y papa comercial. Aprovechar los apoyos gubernamentales.

Acciónes de Mejora

En base a la capacitación y asistencia técnica agrícola especializada: O Obtener semilla de buena calidad o certificada. O Conocer el manejo de pesticidas de tecnología de punta

Aprovechar que en este momento cuentan con recursos económicos para: O Realizar análisis de suelo O Aplicar tratamientos de fertilización y nutrición

Aprovechara que cuentan con los recursos naturales y humanos para: O Producir producto “tubérculos” de buena calidad

Bajar costos de cultivo


Uso y Manejo de Pesticidas Tecnologías de Punta Control de plagas y enfermedades “uso y manejo de invernaderos” y maquinaria de transformación Precios de garantía, conocimiento de otros mercados y transformación Producción de Semilla, mini Tubérculos de papa u semilla a cielo abierto y en invernadero


30

Resultados y Metas

En base a la asistencia técnica y capacitación agrícola e innovaciones tecnológicas reducir el costo de cultivo en un 10%.

Aumentar la producción de papa comercial en un 10% con respecto al (ciclo anterior) que fue de 24.77 ton/ha.

Sembrar a cielo abierto 2500 mts2 de semilla de papa (parcela demostrativa)

Utilizar agroquímicos de tecnología de punta con por lo menos el 80% de los productores.

Realizar 6 capacitaciones en base a las necesidades de los productores.

Realizar monitoreo de plagas y enfermedades en un 95% de la superficie de los productores.

Reducir y acopiar para su reciclaje en un 90% la cantidad de envases vacíos de agroquímicos Dar un curso de capacitación del tema “campo limpio



Solo 8 productores realizan de forma correcta el control de plagas de suelo

Los 30 productores tiene altos costos de cultivo.

El total de los productores tiene un promedio de moneo del 10% de su producción.

El promedio de producción de estos 30 productores es de 24.77 ton/ha. (10%)

7 Productores realicen correctamente control de paratrioza

Que el 80% de los productores logren un control integral de enfermedades del cultivo.

0 Productores realizan análisis de suelo y fertilización correcta.

0 Productores realizan recolección y acopio para su reciclaje de envases vacíos de pesticidas.

Que 24 productores controlen plagas de suelo de forma correcta

Que 24 productores por lo menos bajen en un 10% el costo de cultivo en base a un paquete tecnológico.

Que el 80% de los productores bajen a un 5% el porcentaje de moneo

Aumentar un 10% la producción (27.25 ton/ha) en el 80% de los productores.

Que 24 de los productores logren controlar de paratrioza .

Que 85% de los productores realicen de forma correcta el control de enfermedades.

Que 24 productores hagan análisis de suelo y fertilicen correctamente

Que el 90% productores realicen acopio y recolección para su reciclaje.



Servicios de Asesoría Técnica Agrícola (b 1 ) 1 30 2013 95000 Primario


31

TERRITORIOS DE (HORTALIZAS)


Temascaltepec

Granjas de Cieneguillas, El Fortin, San Antonio Albarranes, El Potrero, Tequesquipan, Carboneras, Real de Arriba, San Andrés de los Gama, San Miguel Oxtotilpan, San Francisco Oxtotilpan, Barrio la Fragua, Estancia de Tequesquipan, Cerro Pelón.

San Simon de Guerrero San Diego Cuentla, El Mango Cuentla, Estancia vieja

Tejupilco La Cumbre, LLano Grande, Arvallo, Tejupilco, Rincón de Jaimes, Zacatepec, La Hacienda de Ixtapan, San Gabriel Pantoja, Rincón de San Gabriel, El Naranjo.


Tejupilco


Abastecimiento de insumos

-Altos costos

-Desabasto de insumos

- Costos de traslado

Producción

-Plagas y enfermedades

-Nutrición deficiente

-Manejo de siembra

Procesamiento

-Tipo casero

-Escasez de higiene

-Desabasto de insumos

Post- cosecha

-Inexistencia de bodegas

Logística y distribución

-Envase y embalaje

-Alto costo de flete

-Puntos de venta distantes

Comercialización

-Precio variable

-Competencia

-Baja calidad en el producto


32

-No hay ventas en común


Potencialidades - Cuentan con agua y terreno - Productores que cultivan en invernadero y a cielo abierto. - Productores con el entusiasmo de cultivar hortalizas ya llevan tiempo haciéndolo. - Son productores que están dentro de una organización. Oportunidades - A través de los programas de gobierno se atiende a los productores en asesoría técnica y capacitación. - Competencia para ofertar mejores productos - Apoyo a través de subsidios a proyectos estratégicos territoriales. Gobierno federal y estatal.

Acciónes de Mejora

Desarrollar la Cultura Organizativa. Obtener mayor valor nutricional. Aumentar el Rendimiento. Transformar parte de la producción.


Organización

Manejo y control sanitario

Nutrición vegetal

Cubierta y a cielo abierto

Medidas preventivas

Transformación del producto

Organización

Acopio, manejo y selección de producto

Organización para el transporte y venta del producto

Planeación de la producción y comercialización


33

Resultados y Metas

Aumento del Rendimiento. Cultura Organizacional en los diferentes nodos. Diversificar los Productos. Llegar al mercado Meta. Reducir Costos. Tener producción todo el año.



De 74 productores 40 no aplican las medidas de control en enfermedades de manera preventiva y curativa así como de las plagas en las hortalizas. Agosto de 2013. De 74 productores 44 no aplican la fertilización tanto sólida como foliar de acuerdo a la programación y momento de la etapa fenológica de la planta de la hortaliza. Agosto de 2013. De 74 productores 52 no aplican el paquete tecnológico acordado con los técnicos para un buen manejo de las hortalizas. Agosto de 2013. De 74 productores 54 no aplican las medidas preventivas para la transformación de hortalizas obteniendo productos con valor agregado de buena calidad. Agosto de 2013. De 74 productores 74 no cuentan en la región con un centro de acopio, manejo, selección y empaque de hortalizas. Agosto de 2013. De 74 productores 74 no han realizado gestiones de equipo industrial para la transformación de los productos primarios que se producen y que no pueden ya comercializarse. Agosto de 2013. De 74 productores 74 no hay una programación en la región de planeación de la producción, comercialización y transporte de los productos hortícolas para abasto y mejorar los precios de venta con economías de escala. Agosto de 2013.

Pasar de 34 a 60 productores que aplican las medidas de control en enfermedades de manera preventiva y curativa así como de las plagas en las hortalizas obteniendo productos inocuos a diciembre de 2013. Incrementar de 30 a 50 productores que aplican la fertilización tanto sólida como foliar de acuerdo a la programación y momento de la etapa fenológica de la planta de la hortaliza a diciembre de 2013. Aumentar de 22 a 55 productores que aplican el paquete tecnológico acordado con los técnicos para un buen manejo de las hortalizas a diciembre de 2013. Pasar de 20 a 55 productores que aplican las medidas preventivas para la transformación de hortalizas obteniendo productos con valor agregado de buena calidad a diciembre de 2013. De 74 productores con 60 que estén de acuerdo gestionar en la región la construcción de un centro de acopio, manejo, selección y empaque de hortalizas a diciembre de 2013. De 74 productores con 60 que estén de acuerdo gestionar equipo industrial para la transformación de los productos primarios que se producen y que no pueden ya comercializarse. A diciembre de 2013. De 74 productores con 60 que estén de acuerdo establecer un calendario de planeación de la producción y comercialización de los productos hortícolas para abasto y mejorar los precios de venta con economías de escala a diciembre de 2013.



Servicios Asesoría en Desarrollo Empresarial (b1) 2 14 2013 140,000.00 Primario

Servicios de extensionismo b.4 1 60 2013 330,000.00 Primario


34

Servicios por Sistema Producto Territorio

Componente de Desarrollo de Capacidades y Extensionismo Rural

Tipo de Apoyo Estrategia

Bo

vin

os

Cap

rin

o

Ag

uac

ate

Ho

rtal

izas

Caf

é

Po

rcin

os

Pap

a

Mie

l

To

tal

SISTEMAS PRODUCTO/TERRITORIO

a).- Organización o asistencia a eventos de intercambio de conocimientos, tecnologías, experiencias y proyectos relevantes

a.1. Para la organización de eventos de intercambio de

conocimientos, tecnologías, experiencias y reuniones de

presentación y selección de proyectos

RENDRUS y Productos

No Tradicionales

a.2. Para la asistencia a los eventos de intercambio de

conocimientos, tecnologías, experiencias y reuniones de

presentación y selección de proyectos

RENDRUS y Productos

No Tradicionales 0 0 0 0 0 0 0 0 0

b).- Servicios brindados por PSP´s

b1. Para la asistencia técnica y la capacitación en la organización, innovación tecnológica o el desarrollo Empresarial.

AT Pecuaria 5 4 0 0 0 0 0 1 10

AT Acuícola 0 0 0 0 0 0 0 0 0

AT Agrícola 0 0 2 0 1 0 1 0 4

Des. Empresarial 5 0 0 2 1 3 0 0 11

Serv. Básicos 0 0 0 0 0 0 0 0 0

b3. Para la elaboración de estudios y proyectos productivos; o proyectos de impacto regional de cadenas agroalimentarias.

Est. de Mercado 0 0 0 0 0 0 0 0 0

b.4. Servicios prestados por Agencias de Desarrollo o Equipos de Técnicos constituidos como personas morales: Servicios integrales proporcionados por una Agencia de Desarrollo.

Estrategia Estatal;

Corredores de

Desarrollo Rural

Sustentable

0 1 0 1 1 0 0 0 3

Servicios brindados por Instituciones de Investigación y Educación Superior, Educación Media Superior y

otras instituciones del sector especializadas en investigación y capacitación:


35

c.1. Servicios de Extensionismo,

Asesorías, Consultorías, Asistencia

Técnica o Capacitación

Servicios Brindados por

IES para proyectos

territoriales

1 0 0 0 0 0 0 0 1

c.2. Servicios de Asesoría técnica a los Consejos de

Desarrollo Rural Sustentable Des. Territorial 1 1 1 1 1 1 1 1 8

c.3. Asesoría técnica para la ejecución de Proyectos

Territoriales acorde a lo establecido en el articulo 12

Servicios Brindados por

IES para proyectos

territoriales

0 0 0 0 0 0 0 0 0

c.4. Servicios de formación, capacitación, acreditación

y, en su caso, certificación de competencias a PSP´s.

Servicio para el CECS-

UAEM 0 0 0 0 0 0 0 0 01

Ejecución Nacional

D1. Proyectos Integrales de Capacitación Pendiente

D2. Proyectos Integrales de Capacitación Pendiente

30 28 18 20 37 34 32 38


36

X.- Estrategia de Operación del Componente

Nombre del Sistema Producto; PAPA

Acciones Periodos de

ejecución Responsable del Seguimiento Productos Esperados

Mecanismos de Seguimiento y

Verificación

Análisis de suelo.

Octubre - Enero

PSP Y EATC Que 24 productores hagan

análisis de suelo

Bitácoras de campo, fotografías,

monitoreo, aplicación de un

paquete tecnológico,

recomendaciones, bitácoras,

fotografías..

Campo limpio

Octubre - Enero

PSP Y EATC

Que los productores de

PAPA realicen acopio y

recolección para su

reciclaje.

Recomendaciones, fotografías,

envases vacíos recolectados.

Nombre del Sistema Producto; Aguacate.

Acciones Periodos de ejecución Responsable del

Seguimiento Productos Esperados


Verificación Constitución de Consejos

Municipales y Regionales de

Aguacate

Octubre - Noviembre

PSP Y EATC

3 Consejos Municipales y 1

Consejo Regional de

Aguacate

Actas Constitutivas, Actas y

Fotografías

Platicas sobre uso de agroquímicos Noviembre EATC, Sanidad Vegetal y

PSP´S


37

Nombre del Sistema Producto; Bovinos.




Verificación

Capacitación a 20 productores de

Luvianos sobre Inseminación.

Octubre M.V.Z. Itamar Torres Paniagua,

M.V.Z. Roberto Vences

Pedraza, M.V.Z. Daniel

Rodríguez Martínez, Lic. Omar

Hernández Aguirre

Plan de Inseminación,

Archivo Electronico Listas de Asistencia, Fotografías.

Platica de Analisis de Suelo Noviembre –Enero

EATC-PSP´S Conocimiento para levantar

las muestras. Listas de Asistencia, Fotografiás.

Nombre del Sistema Producto; Café.




Verificación Gestión con centros de investigación

e IES acuerdos para desarrollar

actividades

Enero- Febrero

Alma Natural-EATC Documento Acuse de Recibo

Plan para Mejorar la Competitividad

del Café

Febrero Alma Natural Documento Documento

Nombre del Sistema Producto; Caprinos.




Verificación Constituir a los productores de

Luvianos y Amatepec en una Figura

Jurídica

Enero-Febrero

Fundación Sustentable-EATC Acta Constitutiva Acta Constitutiva


38

XI.-Conclusiones y Recomendaciones

Por medio de la asistencia técnica y capacitación enseñar a estos productores las diferentes metodologías para producir semilla de papa.

Los servicios deben ser programados a contribuir a distintas áreas (Comercialización, Producción, Desarrollo Humano, Organización)

El análisis de suelo es básico debido a la mala nutrición de algunos cultivos, por lo que no desarrollan correctamente.

Los servicios duran periodos de 7 meses que no permiten dar continuidad, y en ocasiones los impactos no resultan como se espera debido a que los periodos productivos no coinciden tal es el caso de las asistencias pecuarias.

Debe haber un análisis previo para aterrizar los servicios de manera integral y poder desarrollar las cadenas y/o sistemas producto territorio de manera integral, mezclando las diferentes estrategias sobre todo ADES, Análisis de Mercado, Cursos Especializados (Básicos) y asistencia técnica, apoyando a un desarrollo completo.


39

XII. Galería Fotográfica.

plan regional de gestión para la operación del componente de desarrollo de ... · 2017-06-23 ·...

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