plagas y cultivos2 - lupierra.files.wordpress.com · mosca de la fruta (ceratitis capi-tata)...
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Al inicio de la práctica de la Agricultura Ecológica las plagas y enfer-medades, así como la limitación de la aportación de Nitrógeno, suelen ser los factores que más inquietud crean en los agricultores que optan por esta forma de cultivar la tierra respetando el medio ambiente.
A medida que se va aportando materia orgánica y/o sembrando leguminosas, la tierra se regenera y el Nitrógeno deja de ser un factor limitante, pero, la preocupación por el pulgón, la araña, la mosca, el taladro… o los hongos, sigue estando ahí.
En Agricultura Ecológica es necesario un tiempo para comprender que las plagas son desarmonías de la biodiversidad (que no en pocas ocasiones son producidas por las actuaciones del propio agricultor), y que los hongos tienen su cometido en la naturaleza. Además de ciertas condiciones climatológicas, influyen también en su desarrollo los desequilibrios en los nutrientes, por
ejemplo un exceso de abonado nitrogenado.
También son necesarias unas rotaciones adecuadas, que cada agricultor como principal conocedor de sus campos y cultivos debe aplicar de
la mejor manera posible.
Además de todo lo expuesto, cuando se presente alguna dificultad puede ser de ayuda lo que a continuación indicamos.
Laboreo suelo.Siembras tardías.Falsas siembras.
Rotaciones.
Mosquito del cereal
(Mayetiola destructor y M.
mimeuri)
Plantas adventicias
Zabrus(Zabrus tenebrio-
des)
CebadaVirus enanismo amarillo de la Cebada (BYDV)
Sílice
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCenteno
Siembras Tardías(1/2 Noviembre).
Rotación con Avena.
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCenteno
Eliminación ricios de verano-otoño.
Labores superficiales.
Roya(Puccinia spp.)
Oidio (Erysiphe graminis)
Septoriosis(Septoria triticii)
Nefasia (Cnepha-sia pumicana)
AzufreArcilla
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Semilla tratada con sulfato de cobre
tribásico.
SíliceCobre
AzufreTrigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Trigo blandoTrigo duro
CebadaCentenoAvena
Triticale
Bacillus thuringiensis
Evitar densidades de siembra elevadas.
Siembras tardías.
Semilla certificada.Semilla tratada con
sulfato de cobre tribásico.
Carbón(Ustilago tritici)
Tizón del Trigo(Tilletia caries)
Plantas adventi-cias
Oruga defoliadora(Mythimna uni-
puncta)
Trigo blandoTrigo duro
Cebada
Trigo blandoTrigo duro
Cebada
MaízArroz
Semilla certificada.Semilla tratada con
sulfato de cobre tribásico.
Bacillus thuringiensisMaízArroz
Larvas de dípteros y gusanos anélidos
Bacillus thuringiensisArroz
Algas Sulfato de cobre tribásico
Arroz
Bacillus thuringiensisBauveria bassiana
Taladro (Sesamia nona-
grioides y Ostrinia nubilalis)
Maíz Picado de los cañotes.Labor profunda en
abril u otoño.
Laboreo suelo.Siembras tardías.Falsas siembras.
Rotaciones.
Chilo (Chilo su-ppressalis)
Plantas adventi-cias
Arroz No exceso abonadonitrogenado.
GirasolGuisantesGarbanzosLentejas
Veza y YerosSoja
Colza y Na-bina
Laboreo suelo.Siembras tardías.Falsas siembras.
Rotaciones.
Bacillus thuringiensisFeromonas
Apión (Apion pisi) Alfalfa Adelantar 1º corte.Piretrinas naturalesNeem
Pulgones (Aphis craccivora y
Acrytosiphum pisum)
Alfalfa Adelantar 1º corte.Evitar estrés hídrico
por defecto.
RotenonaJabón potásico
VinagrePiretrinas naturales
Purín de OrtigasNeem
Pericularia (Pyri-cularia Oryzae)
Arroz CuarzoCola de caballo
Adelantar 1º corte.Cuca (Colaspidemaatrum y Phytono-
mus variabilis)
Gusanos grises(Agrotis spp., Euxoa spp., ...)
Heliotis(Helicoverpa
armigera)
Alfalfa
Girasol
Girasol
Podredumbre de raíz y tallo
(Sclerotinia scle-rotiniun)
Girasol
Bacillus thuringiensis
Siembra temprana.
Gusanos del alambre
(Agriotes spp., Eleater spp.)
Girasol
Rotación de cultivos.Siembras poco densas, no abusar de fertiliza-
ción nitrogenada.
Verticiliosis(Verticillium
dahliae)
Girasol Semilla certificada.Rotaciones cereales.
Cebos con piretrinas naturales
Neem Labores de alzado en verano.
Sembrar Maíz como planta cebo.
Bacillus thuringiensisNeem
Variedades resistentes.Rotación de cultivos.Siembras profundas.
Rabia (Ascochyta spp.)
Gorgojo de la lenteja
(Bruchus spp.)
Oidio(Erysiphepolygoni)
GarbanzosVeza y Yeros
GuisantesLentejas
Veza y Yeros
AzufreGuisantes Lentejas
Rotación de cultivos.Siembras tempranas.
Roya(Uromyces fabae)
Lentejas Siembras tardías.Rotación de cultivos.
Cobre
Óxido cuproso
Piretrinas naturales
Eliminar los focos de infección y quemarlos.
Oxicloruro de cobrePolisulfuro de cal
Pulgones
Monilia, Lepra, Fusicoccum,
Cribadoy Mancha ocre
RotenonaJabón potásico
VinagrePiretrinas naturales
Purín de OrtigasNeem
Almendro
Orugueta (Aglao-pe infausta)
Bacillus thuringiensis
AlmendroOtiorrinco(Othyiorrynchus
spp.)
Piretrinas naturalesRotenona
Almendro Evitar exceso abonado nitrogenado.
Almendro
Falso tigre (Mo-nosteira unicos-
tata)
Almendro Piretrinas naturalesNeem
RotenonaJabón potásico
Vinagre
Engomar parte del tronco para su cap-
tura.AlmendroMosquito verde
(Empoasca vitis)Rotenona
Eliminación manual de los adultos de forma
continuada.
Barrenillo(Scolytus mali)
Gusano cabezudo(Capnodis tene-
brionis)
Almendro
Minadora(Anarsia Iinea-
tella)
Bacillus thuringiensis
Araña amarilla(Tetranychus
urticae)
RotenonaJabón potásico
VinagrePiretrinas naturalesAceites minerales
OlivoMosca (Bactrocera oleae)
Piretrinas naturalesRotenona
Trampeo masivo
OlivoPolilla(Prays oleae)
Bacillus thuringiensis
Almendro
Almendro Quemar la madera de poda en abril.
Almendro
Laboreo final invierno.
Poda racional.Fertilización equili-
brada.OlivoCochinilla de la
tizne(Saissetia oleae)
Aceites mineralesAgua + detergentePolisulfuro de cal
Podas aclareo.Fertilización equili-
brada.
Podas aclareo.Fertilización equili-
brada.Buen drenaje.
Cobre
Negrilla (Capno-dium elaephilum)
Repilo (Cycloco-nium oleaginum)
AzufrePermanganato
potásico
Olivo
Tuberculosis (Pseudomonas
syringae pv. savastanoi)
VidFlavescencia dorada
Bacillus thuringiensisRotenona
Piretrinas naturalesAceite de Neem
Azufre Feromonas
Olivo
Eliminar los focos de infección y quemarlos.
Olivo
Barrenillo (Phloeotribus scarabeoides)
Olivo
Material vegetal certificado (pasaporte
fitosanitario).
VidPolilla del racimo(Lobesia botrana)
Podas aclareo.
No dejar madera en la parcela a partir de
finales de mayo.
Poda equilibrada.Controlar abonado.
Arcilla
Cochinilla algodo-nosa
(Pseudococcus citri)
Podredumbre gris(Botrytis cinerea)
Vid
Oidio(Uncinula necator)
Mildiu (Plasmopara viti-
cola)
CobrePolvos de roca
SíliceJabón potásicoCola de caballo
VidAcariosis(Calepitrimerus
vitis)
Aceites minerales
VidNecrosis bacte-riana, Yesca y
Eutipiosis
CobreArcilla
Vid
Vid
Vid
Desinfectar las tijeras de poda entre cepa y
cepa.Quemar la madera de
poda.
Aceites minerales
Sarna de la vid(Eriophyes vitis)
Vid Azufre
AzufreArcilla
Permanganato potásico
Fertilización equili-brada.
Decocción hojas de Alcachofa (Melocoto-
nero).
RotenonaJabón potásico
VinagrePiretrinas naturales
Purín de OrtigasNeem
Araña roja(Panonychus ulmi)
Pulgones
Aceites mineralesAzufre
Purín de Ortigas
CirueloMelocotonero
Cochinilla Aceites mineralesPolisulfuro de cal
Piojo de San José(Quadraspidiotus
perniciosus)
Aceites mineralesPolisulfuro de cal
CirueloAgusanado de las ciruelas (Cydia
funebrana)
Bacillus thuringiensisFeromonas
ManzanoCiruelo
MelocotoneroCerezoPeral
Mosca de la fruta(Ceratitis capi-
tata)
Piretrinas naturalesRotenonaFeromonasMosqueros
Neem
ManzanoCiruelo
MelocotoneroCerezoPeral
NectarinaAlbaricoquero
Retirada de frutas afectadas en cultivo.Vigilar frutales aban-
donados cercanos.
Eliminar los focos de infección y quemarlos.
Oxicloruro de cobreAceites mineralesPolisulfuro de cal
Trips
Monilia, LepraFusicoccum,
Cribado y Mancha ocre
RotenonaNeem
Melocotonero
Acaros AzufreAceites minerales
Falso tigre (Monosteiraunicostata)
Rotenona
MelocotoneroCossus (Cossus cossus)
y Zeuzera (Zeuze-ra pyrina)
Bacillus thuringiensisAceites minerales
Feromonas
MelocotoneroPolilla oriental (Grapholita mo-
lesta)
Bacillus thuringiensisFeromonas
ManzanoCiruelo
MelocotoneroCerezoPeral
CirueloMelocotonero
Trampas azules
Melocotonero Decocción Cola de Caballo.
Purín Ortigas.
Eliminar los focos de infección y quemarlos.
Elegir variedades tem-pranas.
Eliminación manual de los adultos de forma
continuada.
AzufreArcilla
Polilla de las flores
Oidio (Uncinula necator y Podos-phaera leucotri-
cha)
Bacillus thuringiensis
ManzanoPeral
Antracnosis AzufreCobre
Russeting AzufreArcilla
PeralSila o Mieleta (Psylla piri)
ManzanoPeral
Gusano cabezudo(Capnodis tene-
brionis)
Piretrinas naturales
MelocotoneroManzano
Cerezo
Cerezo
Minadoras de hoja(Leucoptera scite-lla y Lithocolletis
corylifoliella)
Control biológicoNeem
Evitar las variedades frondosas, las podas excesivas y el exceso de abonado nitroge-
nado.
Neem
Feromonas
Agusanado o barreno
(Cydia spp.)
Polilla Oriental y Anarsia (Cydia
molesta y Anarsia lineatella)
Bacillus thuringiensis
ManzanoPeral
Virus de la Sharka
PeralSeudomonas (Pseudomonas
syringae)
Cobre
ManzanoPeral
Carpocapsa (Cydia pomonella)
FeromonasGranulovirus
Bacillus thuringiensisBauveria bassiana
MelocotoneroNectarina
CirueloAlbaricoquero
ManzanoCirueloPeral
Albaricoquero
CirueloMelocotonero
NectarinaAlbaricoquero
Material vegetal certificado (pasaporte
fitosanitario).
Moteado (Ven-turia pyrina y V.
inaequalis)
Cobre
Poner cartón ondulado en el tronco y luego
quemarlo.
Laboreo suelo.Falsas siembras.
Pulgones
Plantas adventicias
RotenonaJabón potásico
VinagrePiretrinas naturales
Purín de Ortigas
TomateBerenjenaPimiento
MelónPepinoBorrajaLechuga
EspárragoCol
AlcachofaPatataJudía
TomateBerenjenaPimiento
MelónPepinoBorrajaLechuga
EspárragoCol
AlcachofaPatataJudía
Adelantar la siembra o el trasplante.
Tomate
Orugas
Acariosis Azufre
BerenjenaVerticilosis
MelónPepinoJudía
Phytophthorainfestans
Fusariosis (Fusa-rium spp.)
Bacillus thuringiensis
Rotaciones.
Sulfato de cobreSílice
Rotaciones.TomateBerenjenaPimientoPatata
Rotaciones.
BorrajaOidio AzufreArcilla
CobrePolvos de roca
Sílice
Mildiu LechugaTomatePatata
Utilizar planta sana libre de Mildiu.
Virus del bronceado (TSWV)
Col
Roya (Puccinia asparagi)
PimientoTomate
Taladro (Helico-verpa armigera)
Piretrinas naturalesJabón potásico
Bauveria bassianaPurín de Ortigas
Neem
Espárrago
Mosca Blanca (Aleyrodes prole-
tella)
Cobre No repetir el cultivo de Pimiento en la misma
parcela.
Material vegetal certificado (pasaporte
fitosanitario).
SíliceCobre
Bacteriosis (Xanthomonas
vesicatoria)
Pimiento
Sembrar Berenjena como planta cebo.
Sembrar Maíz como planta cebo.
Bacillus thuringiensisFeromonas
Piretrinas naturalesPolilla (Pthori-maea operculella)
Patata
Araña amarilla(Tetranychus
urticae)
Tomate
Bacterias(Pseudomonas
syringae pv. tomato)
Azufre
Cobre
Alcachofa
Judía
Bacillus thuringiensis
Bacillus thuringiensisNeem
CobreSílice
TomatePimiento
Antracnosis de la Judía (Colletotri-chum lindemethi-
anum)
Escarabajo(Leptinotarsadecemlineata)
Patata
Taladro(Gortyna xanthe-
nes)
Sembrar Berenjena como planta cebo.
Oruga de la Col (Pieris brassicae y
P. rapae)
Bacillus thuringiensisControl biológico
Col Limpieza de lindes de Crucíferas.
Maceración de Ce-bolla.
Aubert, C. 1979. “El huerto Biológico”. Ed. Integral. Barcelona.
Bueno, M. 2003. “Como hacer un buen compost. Manual para horticultores ecológicos”. La Fertilidad de la Tierra Ediciones. Estella, Navarra.
Carson, R. 1964. “Primavera silenciosa”. Ed. Luis de Caralt. Barcelona.
Gasca Arroyo, A. 1999. “Principios de la gestión sanitaria en Ganadería Ecológica y extensiva”. Ed. Comité Andaluz de Agricultura Ecológica.
Labrador Moreno, J. 2004. “Conocimientos, técnicas y productos para la Agricultura y la Ganadería Ecológica” (ISBN: 84-609-1283-3). Ed. SEAE. Valencia.
Lampkin, N. 1998. “Agricultura Ecológica”. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid.
“La Fertilidad de la Tierra”. Revista trimestral de Agricultura Ecológica. e-mail: [email protected] Tfno.: 948 539 216. Estella, Navarra.
Thun, M. 2000. “Sembrar, plantar y recolectar en armonía con el cosmos”. Editorial Rudolf Steiner. Madrid.
Para obtener más información acerca del desarrollo de cada una de las plagas (ciclos biológicos, fotos...), puede poner el nombre de la plaga (preferiblemente en latín) en un buscador de internet.