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XVII FORO PORCINO Madrid, 10 de febrero de 2017

PERSPECTIVAS DE LA EXPORTACIÓN PORCINA

NICHOS Y BARRERAS

Agustín Velilla Sanz Subdirector Gral. de Comercio Internacional de Productos Agroalimentarios

Dirección General de Comercio Internacional e Inversiones

Secretaría de Estado de Comercio

SECRETARÍA DE ESTADO DE COMERCIO

D. G. Comercio Internacional

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CONTENIDO

Datos de comercio exterior

1. OPORTUNIDADES

A. Productos españoles con potencial (nichos)

B. Negociaciones comerciales.

2. BARRERAS

A. Identificación de barreras comerciales.

B. Barreras comerciales en productos de origen animal.

C. Estrategia de acceso a mercados.



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EXPORTACIÓN AGROALIMENTARIA 2013-2015

2013 2014 2015 % Variación 2014/2015

Miles de € Toneladas Miles de € Toneladas Miles de € Toneladas Valor Peso

TOTAL SECTORES AGRÍCOLAS 36.918.687 29.629.011 38.420.139 32.212.777 41.765.534 33.107.864 8,71% 2,78%

Sectores Cárnicos 4.942.689 2.032.164 5.264.912 2.245.019 5.880.053 2.624.289 11,68% 16,89%

PORCINO 3.518.745 1.447.145 3.755.549 1.605.604 4.022.894 1.836.610 7,12% 14,39%

Animales vivos de porcino 209.717 135.894 211.275 154.111 178.196 148.702 -15,66% -3,51%

Carne fresca y refrigerada de porcino 1.466.208 572.351 1.401.291 561.015 1.472.345 653.876 5,07% 16,55%

Carne congelada de porcino 887.453 412.372 1.090.846 494.596 1.212.087 592.295 11,11% 19,75%

Tocino de porcino 52.982 54.314 47.113 56.753 37.118 56.677 -21,21% -0,14%

Jamones y paletas de porcino 313.189 35.249 345.087 38.930 392.285 42.781 13,68% 9,89%

Preparaciones de porcino 414.129 84.319 440.275 93.827 468.216 106.443 6,35% 13,45%

Despojos de porcino 175.067 152.646 219.663 206.372 262.648 235.835 19,57% 14,28%

BOVINO 645.587 195.905 631.439 198.875 814.282 267.993 28,96% 34,75%

AVES Y HUEVOS 465.067 287.337 528.034 321.369 642.955 390.275 21,76% 21,44%

OVINO-CAPRINO 202.963 64.253 225.641 65.822 266.043 76.076 17,91% 15,58%

OTROS ANIMALES 110.327 37.524 124.250 53.348 133.878 53.334 7,75% -0,03%

Fuente: Datacomex




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• Crecimiento de las exportaciones de porcino en la mayoría de las partidas, salvo en animales vivos y en tocino.

• La carne fresca y refrigerada es la partida que más se exporta (en valor y peso).

• Las exportaciones de despojos y de carne congelada son las que han tenido un mayor crecimiento durante 2015

en términos de valor y de peso respectivamente.




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EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES EXTRA-UE E INTRA-UE EN PORCINO (2010-2015)




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DESGLOSE DE EXPORTACIONES POR PAÍSES (miles de €, 2015) TOTAL PORCINO 4.022.894 Animales vivos 178.196 Carne fresca y refrigerada 1.472.345 Carne congelada 1.212.087

Francia 849.044 Portugal 142.441 Francia 523.772 Japón 225.080

Portugal 465.487 Italia 18.516 Portugal 202.639 China 220.005

China 327.748 Alemania 16.342 Italia 187.893 Corea del Sur 99.238

Italia 327.575 Moldavia 318 Polonia 89.130 Francia 87.439

Japón 272.616 Francia 240 Alemania 78.083 Italia 64.083

Alemania 268.036 Países Bajos 138 Reino Unido 68.156 Portugal 51.993

Reino Unido 204.575 Dinamarca 117 República Checa 62.930 Reino Unido 37.101

Corea del Sur 130.983 Bélgica 56 Países Bajos 41.350 Alemania 36.821

Polonia 114.223 Hungría 10 Bélgica 31.061 Bulgaria 30.896

Países Bajos 92.882 Grecia 7 Dinamarca 29.859 Rumanía 24.113

Tocino de porcino 37.118 Jamones y paletas 392.285 Preparaciones de porcino 468.216 Despojos 262.648

Alemania 7.999 Francia 90.873 Francia 124.549 China 96.366

China 4.815 Alemania 88.225 Reino Unido 79.987 Hong-Kong 36.044

Filipinas 4.006 Italia 32.255 Portugal 40.675 Japón 33.483

Francia 2.519 Portugal 22.844 Alemania 39.480 Corea del Sur 27.603

Hungría 1.748 Reino Unido 16.682 Italia 19.748 Francia 19.653

Portugal 1.592 México 13.742 Bélgica 18.368 Filipinas 8.793

Dinamarca 1.291 Bélgica 12.927 Países Bajos 16.874 Italia 4.196

Georgia 1.263 Países Bajos 12.444 Dinamarca 13.803 Vietnam 3.692

Países Bajos 909 Estados Unidos 10.325 Andorra 8.378 Portugal 3.302

Italia 884 Dinamarca 8.281 Suecia 7.341 Bélgica 2.848

Fuente: Datacomex




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DESTINOS PRINCIPALES EXTRA-UE DEL PORCINO EN 2012 Y 2015

Rusia31%

China16%

Japón14%

Hong-Kong9%

Corea del Sur5%

Andorra2%

Venezuela2%

Filipinas2%

México1%

Estados Unidos1% Otros

17%

EXPORTACIONES POR PAÍSES "EXTRA UE"(MILES DE €, 2012)

TOTAL: 814 MILLONES DE €

China28%

Japón23%

Corea del Sur11%

Hong-Kong6%

Filipinas3%

Estados Unidos2%

Taiwán2%

México2%

Serbia2%

Andorra2%

Otros19%

EXPORTACIONES POR PAÍSES "EXTRA UE"(MILES DE €, 2015)

TOTAL: 1.162 MILLONES DE €

1. Oportunidades



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PRODUCTOS ESPAÑOLES CON POTENCIAL EXPORTADOR (nichos)

PRODUCTOS DEL CERDO IBÉRICO.

• Singularidad del producto.

• Producto identificado con España.

DOPs / IGPs.

• DOPs: Guijuelo, Jamón de Huelva, Jamón de Teruel, Dehesa de Extremadura, Jamón

de Trevélez, Los Pedroches.

• IGPs: Sobrasada de Mallorca, Salchichón de Vic, Jamón de Serón, Lacón Gallego,

Botillo del Bierzo, Chorizo Riojano, Chorizo de Cantimpalos, Chosco de Tineo.

• ¿Jamón Serrano?

SUBPRODUCTOS DEL CERDO.

• ¿Tripas de porcino?

• Hemoderivados / Harinas cárnicas.

1. Oportunidades

NEGOCIACIONES COMERCIALES



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ACUERDOS EN VIGOR

• Corea del Sur

• Colombia/Perú/Ecuador (Comunidad Andina)

• Centroamérica

ACUERDOS CONCLUIDOS

• Canadá (CETA)

• Singapur

ACUERDOS EN NEGOCIACIÓN

• EE.UU. (TTIP)

• Mercosur

• Japón

• Indonesia, Filipinas, Méjico, Chile,…

2. BARRERAS

IDENTIFICACIÓN DE BARRERAS COMERCIALES

• Barreras arancelarias.

• Prohibiciones o restricciones cuantitativas.

• Trabas basadas en requisitos técnicos (TBT).

• Trabas basadas en requisitos sanitarios o veterinarios (SPS).

OBJETIVO: REDUCCIÓN/ELIMINACIÓN DE BARRERAS.

NECESARIO: RELACIÓN/COMUNICACIÓN EMPRESA – ADMINISTRACIÓN.



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2. BARRERAS

BARRERAS COMERCIALES EN PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL.

• No reconocimiento del estatus sanitario de España.

• Incumplimiento del principio de regionalización.

• Procedimientos de apertura de mercados largos, lentos y poco transparentes.

• Difíciles negociaciones de los certificados veterinarios de exportación.

• Requisitos técnicos y sanitarios no basados en las normas internacionales.

• Requisitos técnicos de etiquetado.

• Otras barreras insalvables en porcino: Certificaciones Halal o Kosher



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2. BARRERAS

ESTRATEGIA DE ACCESO A MERCADOS

“TRADE FOR ALL”.

• Eficacia

• Transparencia

• Valores

IMPLEMENTACIÓN EFECTIVA DE LOS ACUERDOS COMERCIALES.

• Sensibilización de la sociedad civil

• Cumplimiento de los acuerdos



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2. BARRERAS


INSTRUMENTOS DE LA UE PARA DETECTAR Y LUCHAR CONTRA LAS BARRERAS A

LA EXPORTACIÓN:

• COMITÉS: Comité de Política Comercial, Comité Consultivo de Acceso al Mercado (MAAC), Comité

de Instrumentos de Defensa Comercial.

• GRUPOS DE TRABAJO (SPS): Participación de la Comisión, EEMM, Asociaciones.

• DELEGACIONES DE LA UE EN TERCEROS PAÍSES.

• BASE DE DATOS DE ACCESO A MERCADOS: http://madb.europa.eu



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http://madb.europa.eu/







2. BARRERAS


INSTRUMENTOS ESPAÑOLES EN LA ESTRATEGIA DE ACCESO A MERCADOS:

• PLAN ESTRATÉGICO DE LA INTERNACIONALIZACIÓN DE LA ECONOMÍA ESPAÑOLA (PEIEE).

• GRUPO DE TRABAJO PARA LA INTERNACIONALIZACIÓN DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

(GTISA).

• Grupo de Trabajo de Productos Cárnicos.

• PÁGINA WEB DE BARRERAS COMERCIALES: http://www.barrerascomerciales.es

• RED DE OFICINAS ECONÓMICAS Y COMERCIALES EN EL EXTERIOR.

• RED TERRITORIAL (Direcciones Territoriales y Provinciales de Comercio)



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http://www.barrerascomerciales.es/







GRACIAS POR SU ATENCIÓN

AGUSTÍN VELILLA SANZ Subdirector Gral. de Comercio Internacional de Productos Agroalimentarios

Dirección General de Comercio Internacional e Inversiones

Secretaría de Estado de Comercio

[email protected]



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mailto:[email protected]

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