Hola Timbalers! Ja estem a finals de maig, i la primavera, i la vida vegetal i animal estan “a tope”! Ja ho sabeu, amb llum, aigua i calor, la vida es dispara! Doncs, aquesta setmana us proposem un repte que té molt a veure amb la vida, concretament amb la vida orgànica. El repte d'aquesta setmana es (perquè va sense accent, aquest ES?) titula

PETIT XEF.

Us proposem fer un concurs de cuina! Si, si, tal com heu llegit, un concurs on valorarem entre tots i totes quins són els plats que més ens agraden. Ah!, que no els podrem tastar perquè de moment no ens podem veure? Bé, doncs valorarem altres coses. Després us ho expliquem. Abans de començar, us hem de felicitar per com heu treballat aquestes dues últimes setmanes amb els dos darrers reptes que us hem proposat. Si al principi hi havia timbalers que els costava anar fent totes les activitats, ara quasibé tots i totes esteu treballant molt! I com sempre us diem: és molt important que primer llegiu molt bé tot el repte, i que després us planifiqueu quins seran els passos a seguir. Us torno a adjuntar una graella per planificar la setmana, i us escric una proposta de les activiatst que podeu anar fent cada dia. Si us va seguir-la fantàstic, sinó decidiu com ho farieu vosaltres. Però planifiqueu-ho! Molta paciència, constància i a aprendre moltes coses! Endavant!

CALENDARI SETMANAL Aquesta és la meva proposta:

DIES: Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres

TASQUES QUE HE DE FER:

- Llegir-se tot el REPTE.

- Fer

l'ACTIVITAT 1

- Fer les activitats de MATEMÀTI-

QUES

- Fer l'ACTIVITAT 2

- Fer

l'ACTIVITAT 3

Recorda fer-te les

fotografies!!

- Començar l'ACTIVITAT 4

Recorda fer-te les

fotografies!!

- Continuar i acabar

l'ACTIVITAT 4

Recorda fer-te les

fotografies!!

- Fer l'ACTIVITAT 5

Busca un moment en

que la família pugui parlar i

debatre (mentre mengeu junts?)

TEMPS QUE HI

DEDICO:

1 hora i 30 minuts

1 hora

2 hores

2 hores

1 hora

ANEM A PAMS: Aquesta setmana anem a aprendre mooooltes intentant preparar un plat de menjar per presentar-lo a un concurs i, és clar, menjar-nos-el. Com el valorarem? Doncs tindrem en compte l'originalitat, l'equilibri nutricional (que sigui saludable) i la seva presentació. Un cop ens preparem, cuinem el plat, i el presentem, la setmana següent els i les companyes valorarem les imatges (que jo us passaré) i votarem quins són els plats que més ens han agradat. No només això, sinó que la idea és poder elaborar un receptari (llibre de receptes) amb totes les vostres propostes, i tenir un record d'aquest curs i d'aquest període que estem vivint. Què us sembla? Comencem? Doncs llegiu bé les següents activitats que us ajudaran a crear el vostre plat i aprendre més coses sobre els aliments, la salut i la gastronomia!

QUÈ VOL DIR UNA DIETA EQUILIBRADA?

Segur que moltes vegades has sentit a parlar de la importància de menjar bé. Segur que has sentit a parlar de la dieta equilibrada, de la dieta saludable, dels greixos, dels sucres... Intentem entendre què vol dir i a ordenar idees: anem a esbrinar què és.

COM HO PUC FER?

a) Escolta, llegeix i comprèn la informació següent que t'oferim en aquests enllaços:

https://www.youtube.com/watch?v=6cvu8KnH-34

https://www.youtube.com/watch?v=4MEfZRGHefw

A part d'aquests dos videos, us ensenyem aquesta presentació gràfica dels aliments i la seva quantitat. Hi ha una cosa que canvia: us heu fixat que aquí

diu que s'ha de menjar més són fruites i verdures?

Les recomanacions alimentàries més importants que incorpora el plat saludable de Harvard són:

• Consumir determinats grups d’aliments com verdures, fruites, proteïnes d’origen

saludable, cereals integrals, olis saludables i aigua.

• Limitar (posar límits) el consum d’aliments elaborats a partir de cereals refinats,

carn vermella, mantega i productes làctics.

• Evitar el consum d’embotits, carns processades, aliments amb greixos trans i

begudes ensucrades.

b) Respon les preguntes sobre la informació que has pogut escoltar i llegir. 1. Quins són els aliments que has d'intentar no menjar gaire o gens?

2. Què li pot passar al teu cos si no menges de forma equilibrada i

saludable? 3. Digues tres aliments que continguin sobretot proteïnes.

4. Com a mínim, quantes racions de fruites i verdures es recomana menjar cada dia?

c) Ara, pensa i escriu un menú equilibrat, amb un primer plat, un segon plat i unes postres.

1r PLAT

2n PLAT

POSTRES

PER A QUE SERVEIXEN LES ETIQUETES DELS ALIMENTS?

INFORMACIÓN SECRETA

Tanto a la hora de comprar alimentos como a la hora de preparar los ingredientes para cocinar, hay que tener en cuenta la información que nos dan los envoltorios de los alimentos. Es importante saber leerlos y coger la información que nos interesa para no llevarnos sustos después de haberlos cocinado y comido. En esta actividad os proponemos que miréis con atención estas imágenes y luego nos demostréis, contestando una serie de preguntas, que estáis preparados para ser unos buenos y unas buenas chefs.

COM HO PUC FER?

a) Fijate y lee atentamente toda la información que se muestra en las etiquetas y responde las preguntas.

1.- ¿Qué alimento está envuelto?

2.- ¿De qué marca es este alimento?

3.- ¿Cuánto pesa?

4.- ¿Qué diferencia hay entre los alimentos “Sin azúcares añadidos” y los alimentos

“Edulcorados”?

5.- ¿Para qué avisan que puede contener trazas de otros alimentos?

6.- ¿Cómo hay que conservarlo para que no se eche a perder?

7.- ¿Hasta cuándo podremos comer este alimento sin que nos haga daño?

8.- ¿Qué nos puede ocurrir si comemos demasiado?

9.- Pone que es sin gluten. ¿Cómo se llama a las personas que sufren esta alergia?

¿Conoces a alguien que la padezca?

10.- ¿Hay en el mercado otras variedades de este alimento? Escríbelas y dinos cuál es

tu preferida.

EXPERIMENTA: CONEIX LA FÍSICA I LA QUÍMICA DELS

ALIMENTS!

En aquesta activitat et proposem que intentis fer alguns experiments. Com a mínim et demanem que en facis 2, però pots fer-ne tots els que vulguis, si tens temps.

COM HO PUC FER? a) Mira els links que t'oferim a continuació, i escull quins experiments dels

que s'expliquen vols fer.

https://www.youtube.com/watch?v=jaGnQjRknPc

https://www.youtube.com/watch?v=aaL6hXzQvho

https://www.youtube.com/watch?v=sihdbpiVkf4

https://www.youtube.com/watch?v=RsoqI6XD19U

Aquí te'n presentem un altre:

Llum de lava amb llet

Tenir un llum de lava va estar molt de moda fa unes dècades i encara hi ha qui les tria com a element decoratiu. Ara pots estalviar haver de comprar-la amb un experiment basat en llet molt senzill.

Per construir-la només es requereix una ampolla (o un recipient llarg), pastilles efervescents, llet, oli vegetal i una llanterna.

- El primer que cal fer és abocar 200 mil·lilitres de llet a l'ampolla.

- Després, s'haurà d'afegir entre 50 a 100 ml d'oli. S'apreciarà una gran divisió entre la llet i l'oli, per la qual cosa s'ha d'esperar un parell de minuts perquè els dos líquids es barregin una mica.

- A continuació es col·loca la llanterna, encesa, sota de l'ampolla i s'afegeix a l'envàs la pastilla efervescent. Els líquids començaran a moure's dins de l'ampolla formant bombolles, convertint-se així en un llum de lava.

Aquí tens l'enllaç d'un video d'aquest expriment:

https://youtu.be/Mm6jHWmT654

https://yout

/Mm6jHWmT654

b) Prepara el material necessari i l'espai on vols realitzar l'experiment. c) Comença a realitzar-lo seguint els passos que expliquen, i fes una foto d'abans de començar, mentre ho estàs fent, i del final, per poder compartir-ho amb nosaltres. Si vols, pots fer un video, i compartir-lo també amb els amics, amigues o la família!

4. FES DE PETIT XEF!

Ja has après bastantes coses sobre els aliments i com en són d'importants. Ara et demanem que preparis el teu plat estrella! Un plat que presentaràs al concurs, i en el qual hauràs de tenir en compte que sigui: − ORIGINAL, − EQUILIBRAT NUTRITIVAMENT PARLANT, i − BEN PRESENTAT. COM HO PUC FER? a) Mira aquests videos a Internet, i inspira't!

https://www.youtube.com/watch?v=wwIYgMSQNG8

https://www.youtube.com/watch?v=EZQZnTel0Hs b) Pensa quins aliments pot tenir el teu plat: has de pensar que tingui un equilibri saludable de nutrients, com el pots cuinar, i com el pots presentar.

c) Fes una llista dels aliments que faràs servir:

Grup d'aliments Nom dels aliments

d) Escriu la recepta del teu plat. Fes servir el model de graella que tens a continuació, t'ajudarà a ordenar la informació:

TÍTOL: NOM DE LA

RECEPTA

INGREDIENTS I LES QUANTITATS DE

CADASCUN

PREPARACIÓ

ALTRES INFORMACIONS

(fotografies, curiositats...)

e) Vés a comprar, i apunta quants diners t'ha costat cada aliment. Després calcula el preu total de tots els teus aliments. Serà el pressupost del teu plat.

ALIMENTS PREU

-

-

-

f) Vesteix-te de cuiner o cuinera, cuina la recepta i fes-te 3 o 4 fotografies mentre cuines, ens encantaria veure't.

g) Presenta el teu plat. Et proposem que, un cop hagis cuinat aquesta recepta tan bona, facis aquesta activitat on la fotografia és la tècnica protagonista:

• OPCIÓ A. Volem que emplatis i facis una presentació ben original del resultat final. Només

ha de sortir el plat amb el menjar o, si vols, pots completar-ho parant la taula i

acompanyant-lo d’estovalles, coberts, got, tovalló, … Quan ho tinguis preparat, ens fas

una foto.

• OPCIÓ B. Tú, protagonista de la creació, fes-te una foto amb aquest plat.

Pots fer una de les opcions o les dues. Endavant!!

EXEMPLES: OPCIÓ A

OPCIÓ B

5. T'HAS PARAT A PENSAR?

El menjar és vital per a la vida. Segur que més d'una vegada heu sentit a parlar de la fam (gana) que pateixen a molts llocs del món. Però també aquí, a Catalunya, a Espanya i a Europa hi ha gent que no pot menjar de forma saludable. Anem a saber-ne una mica més del tema:

COM HO PUC FER?

a) Llegeix atentament el text següent:

El malbaratament és un problema propi de les societats desenvolupades que ocasiona la pèrdua de milers de tones (1 tona són 1000 Kg!!) d’aliments.

Malbaratament alimentari vol dir tot aquell menjar que es llença, però que es podria encara menjar.

En un context de crisi econòmica com l’actual on prop de mil milions de persones pateixen gana, el malbaratament alimentari suposa un greu impacte social i ètic.

A Catalunya s’estima que es malbaraten més de 260.000 tones d’aliments a l’any, sense tenir en compte els residus de la indústria agroalimentària.

Amb el menjar que es llença durant un any es podrien alimentar 500.000 persones (mig milió!).

En diferents estudis s’ha comprovat que més de la meitat dels aliments que es llencen als circuits de recollida d’escombraries municipals prové de les llars (81 kg a l’any en una família de dos adults i dos infants).

b) Ara et demanem que responguis les preguntes següents per a que puguis reflexionar si a casa teva s’aprofita de manera eficient tot el menjar.

Hi ha residus orgànics

que pots evitar?

Quins?

Quins residus orgànics

no pots evitar?

Hi ha productes que al

llarg del temps s’han

de llençar perquè han

caducat a casa teva?

A l’hora dels àpats a

casa: M’ho he acabat

tot?. - N’he deixat?.

Per què?

Què he pensat fer per

evitar malbaratar

aliments a l’hora dels

meus àpats?

Cuinar una recepta

amb l’aprofitament de

sobralles. Ho heu fet a

casa algun cop? Ho

pots parlar amb qui

cuina a casa.

Un cop contestades aquestes preguntes suposo que dins teu haurà remogut alguna cosa en la que t’hagis adonat que malbaratar aliments no és una bona manera de contribuir en l’estima dels demés….

c) I ara unes preguntes finals que estaria bé que responguéssiu entre totes les persones que sou a casa:

− Qui ha comprat el menjar necessari per a fer el plat del concurs?

− Qui ha preparat la cuina i els estris per a poder cuinar?

− Qui ha cuinat?

− Un cop hem acabat, qui ha rentat els estris que hem fet servir?

− T'ha sobrat menjar? Què has fet amb ell?

ALTRES ACTIVITATS:

Àmbit matemàtic

Divisió exacta Recordem Una divisió és exacta si el seu residu és zero: 25 3

5 0 residu

1. Calcula aquestes divisions exactes:

5 4 9 2 4 4 1 8 2 7 2 8

2 7 3 1 4 7 3 5 5 4 8 6

Per què són exactes aquestes divisions?

2. Llegeix, pensa, resol i escriu la solució dels següents problemes matemàtics:

En Nil fica 36 plàtans en 6 bosses. Si fica la mateixa quantitat de plàtans en cada bossa, quants de plàtans fica en cada bossa?

La Luciana col·loca 24 mocadors en 3 calaixos. Si col·loca la mateixa quantitat de mocadors en cada calaix, quants mocadors col·loca en cada calaix?

L’Ainhoa reparteix en parts iguals 21 llibres en 7 prestatgeries. Quants de llibres col·loca en cada prestatgeria?

En Maolin reparteix en parts iguals 60 pastanagues del seu hort entre 7 amics. Quantes pastanagues li dóna a cada un? Quantes pastanagues li sobren?