pensado simple por midea. - midea | nro 1 en el mundo en ... · acercamos estas recetas como ideas...
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Pensado simplepor Midea.
Tiempos de cocciónFunciones utilizadasTemperatura necesariaCantidad de porciones
PARA TENER LA MEJOR EXPERIENCIA CON TU HORNO MIDEA
A TU GUSTO CUIDADOSÍCONOS QUE VAS A ENCONTRAR
NOS GUSTA INNOVAR Y ES POR ESO QUE TE ACERCAMOS ESTAS RECETAS COMO IDEAS PARA QUE PUEDAS CREAR A TU GUSTO. EL HORNO SERÁ TU MEJOR ALIADO.
EL HORNO ALCANzA TEMPERATURAS MUY ALTAS. UTILIzÁ LA PINzA Y UNAMANOPLA PARA MANIPULAR LOSUTENSILIOS Y BANDEJAS CALIENTES.
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Buscá un lugar seguro y ventilado para colocar el horno y mantener así su buen funcionamiento.
PRECALENTÁ SIEMPRE EL HORNO EN VACÍOANTES DE EMPEzAR A COCINAR.
Descongelá los alimentos antes de la cocciónpara disminuir el consumo de energía.
PODéS COCINAR VARIOS ALIMENTOS A LA VEzUTILIzANDO LAS BANDEJAS.
Usá la luz interior del horno para ver la cocción.Evitá abrir la puerta para no perder la temperatura.
APAGÁ EL HORNO UNOS MINUTOS ANTES DEL TIEMPO DE COCCIóN PARA APROVECHAR EL CALOR RESIDUAL.
Comenzá a disfrutar de todas tus Comidas.
DesayunoBarritas de avenaMuffins de arándanos Pepitas con mermelada de frutillasPan de cereales
AlmuerzoBaguette rellena Fajitas al horno de pollo o carneBruschettas de queso brie y rúculaMilhojas de vegetales
Budín de limónTorta de chocolate sin harinaScones dulcesBiscotti de almendras
CENAPechugas de pollo gratinadas con salsa de puerros y hongosCostillitas con salsa barbacoaPapas rellenasColita de cuadril al horno
Recetas
1. Precalentar el horno a temperatura media a baja (170 °C).2. Tapizar la base de una placa para horno con papel de aluminio.3. Mezclar la avena con el aceite y la sal. Colocar en la placa y hornear durante 20
minutos mezclando de vez en cuando hasta que la avena comience a tostarse. 4. Retirar y añadir la canela. Bajar el horno a temperatura baja (150 °C).5. Colocar en una cacerolita la miel y el azúcar rubia. Cocinar sobre una hornalla
a fuego medio durante 5 minutos revolviendo constantemente. Retirar y añadir la esencia de vainilla.
6. Mezclar la avena con las nueces picadas. Añadir la preparación de la miel y mezclar bien.
7. Colocar sobre una placa tapizada de papel aluminio con rocío vegetal, presionando bien.
8. Continuar la cocción de 25 a 30 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar durante 15 minutos y cortar las barras cuando la preparación no esté del todo fría, pues si no se endurece mucho. Mantener en recipientes herméticos.
Cocción: 45 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1700/1500 CPorciones: 4
7 tazas de avena tradicional1/2 taza de aceite 1/2 cdita. de sal1 cdita. de canela en polvo1/2 de taza de miel1/2 de taza de azúcar rubia1 cdita. de esencia de vainilla1 1/2 taza de nuecesRocío vegetal
Barritas de Avena
de
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Yu
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a170ºc
NOTAS / IDEAS
Cocción: 35 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 10
2/3 de taza de azúcar1 huevo1/2 taza de aceite1/3 de taza de leche1/2 taza de yogur natural1 cdita. de esencia de vainilla1 1/2 taza de harina1 cdita. de polvo para hornear1 pizca de sal1/2 de taza de arándanos Azúcar para espolvorear, c/n
Muffins de arándanos
1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).2. Mezclar el azúcar, el huevo, el aceite, la leche, el yogur y la esencia de vainilla. 3. Añadir los ingredientes secos y unir. Incorporar los arándanos y distribuir la preparación en 10 pirotines previamente colocados dentro de moldes para muffins. Espolvorear con azúcar.4. Cocinar de 30 a 35 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
¡Mucho sabor, humedad y color en una mini torta increíble!SENCILLAMENTE GENIALES
de
sa
Yu
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).2. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación
pálida y cremosa.3. Agregar las yemas, el jugo, la ralladura de limón y la esencia de
vainilla. Por último, añadir los ingredientes secos.4. Hacer bolitas de masa de 2,5 cm de diámetro y con el dedo
formar un hoyo en el centro de cada una de ellas.5. Colocar un poco de dulce en cada hoyo. 6. Ubicar las pepitas sobre una placa enmantecada
y enharinada y hornear durante 20 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
Cocción: 20 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 6
180 g de manteca2/3 de taza de azúcar2 yemas1 cda. de jugo de limón1 cda. de ralladura de limón1 cdita. de esencia de vainilla2 1/2 tazas de harina1 cdita. de polvo para hornear1 pizca de sal1/2taza de dulce de frutillas
Pepitas con mermelada de frutilla
Son riquísimas para acompañar un buen mate, té o caféINFALTABLES PARA LA TARDECITA
de
sa
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
PaneL diGitaL
Con funCióna mi Gusto:
mantiene La temPeratura
deseada.
1. Mezclar la harina, las semillas, el azúcar y la sal. Formar una corona y colocar en el centro la levadura desgranada y el agua. Trabajar hasta obtener una masa elástica. Tapar y dejar levar en un lugar tibio hasta que duplique su volumen.
2. Luego desgasificar, tomar porciones y formar bollitos. Colocar en una placa para horno y dejar leudar tapados con papel film hasta que dupliquen su volumen.
3. Mientras leudan, precalentar el horno a temperatura media (180 °C).4. Pincelar con huevo, espolvorear con más semillas y cocinar durante
20 minutos aproximadamente. Retirar, dejar enfriar, cortar al medio y tostar en el horno durante unos minutos hasta dorar.
Cocción: 20 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 5
1 kg de harina integral100 g de semillas de amapola,sésamo, chia, y otras1 cda. de azúcarSal a gusto50 g de levadura fresca600 cc de agua tibia(aproximadamente)Huevo batido para pincelarSemillas extra para espolvorear
Pan de cereales
Combinado con salsas Y QUESOS queda excelente
RICO Y SALUDABLE
de
sa
Yu
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).2. Ahuecar los baguettines.3. Mezclar los huevos, el queso crema, el queso en hebras,
la cebolla de verdeo picada y la panceta picada y previamente saltada. Salpimentar.
4. Colocar dentro de los baguettines y cocinar durante 20 a 25 minutos aproximadamente.
Cocción: 20 - 25 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 4
4 baguettines4 huevos1/3 de taza de queso crema100 de queso en hebras2 cebollas de verdeo120 g de panceta Sal y pimienta a gusto
Baguettines rellenos
Una verdadera solución para los amantes del pan rellenoSENCILLA Y RIQUÍSIMA
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
NOTAS / IDEAS
1. Precalentar el horno a temperatura media a alta (190 °C).2. En un bol mezclar todos los ingredientes del sazonador y reservar.3. Cortar las verduras en juliana y el pollo en tiras. Mezclar con el
sazonador y el aceite.4. Colocar en una placa apta para horno y cocinar de 35 a 45 minutos.
Retirar, rociar con el jugo de lima y el cilantro picado.5. Calentar las tortillas en el horno y servir con el relleno de pollo y el
queso crema.
Cocción: 35 - 45 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1900 CPorciones: 4
Para sazonar1 cda. de salsa picante 1/2 cda. de páprika1/2 cdita. de cebolla deshidratada1/2 de cdita. de ajo en polvo1/2 de cdita. de comino1/3 de cdita. de pimienta de cayena1 cdita. de azúcar1/2 cdita. de sal1/2 cda. de almidón de maíz
Para el relleno2 cebollas 1 morrón verde1 morrón rojo1 morrón amarillo500 g de pechugas de pollo4 cdas. de aceiteJugo de 1 limaRamitas de cilantroTortillasQueso crema (opcional)
Fajitas al horno
BIEN POR MéXICO
una OPCIÓN rápida Para un almuerzo Saludable
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a190ºc
1. Precalentar el horno a temperatura alta (220 °C).2. Cortar el pan en rodajas, rociar con aceite de oliva y tostar
en el horno de ambos lados. 3. Colocar sobre cada rodaja fetas de queso brie y continuar
la cocción 1 minuto más. 4. Retirar y terminar de armar las bruschettas con tomates
hidratados y rúcula fresca. Por último rociar con gotas de oliva, sal y pimienta negra molida.
Cocción: 25 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 2200 CPorciones: 6
1 pan de campoAceite de olivaQueso brieTomate secos hidratadosRúcula frescaSal y pimienta
Bruschettas
PARA TODA OCASIóN
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Un clásico italiano a puro sabor Creá tu propia versión
PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a220ºc
1. Precalentar el horno a temperatura media a baja (170 °C).2. Pelar las papas y las zanahorias.3. Cortar todas las verduras en láminas muy finas.4. Untar un molde con bordes altos con manteca.5. Colocar las verduras por capas, empezado y terminando con las papas.6. Batir los huevos con la crema y salpimentar.7. Verter la preparación sobre las verduras y espolvorear con queso rallado.8. Hornear durante 45 minutos aproximadamente (si fuera necesario, tapar
con papel de aluminio durante la cocción).9. Cortar en porciones y dejar entibiar antes de servir.
Cocción: 25 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1700 CPorciones: 4
2 papas2 zanahorias1 zucchini2 huevos200 cc de cremaSal, pimienta y queso rallado a gusto
Milhojas de vegetales
Para los amantes de las verduras un plato bien caseroSÚPER SALUDABLE
NOTAS / IDEAS
aL
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a170ºc
1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).2. Mezclar los huevos, el azúcar, la manteca bien blanda y el jugo de limón.
Añadir los ingredientes secos y luego el aceite y la ralladura de limón.3. Colocar en un molde de budín de 20 cm por 10 cm enmantecado y
enharinado. Cocinar durante 45 minutos aproximadamente.4. Retirar y dejar enfriar.5. Para el glasé mezclar 1 taza de azúcar impalpable y 2 cucharadas de jugo de limón y bañar el budín.
Para el budín3 huevos1 taza de azúcar40 g de manteca blanda1/3 de taza de jugo de limón1 1/2 taza de harina1/2 cdita. de polvo para hornear1/2 cdita. de bicarbonato de sodio1 pizca de sal1/2 taza de aceite neutroRalladura de 2 limones
Budín de limón
Cocción: 45 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 6
Si la idea es juntarse, es bueno llevar algo para el cafecito.CóDIGO DE INVITADO
tÉ
PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).2. Fundir el chocolate picado con la manteca a baño María o
en el microondas. Dejar entibiar.3. Batir las yemas con 80 g de azúcar hasta obtener una preparación
pálida y cremosa.4. Añadir al chocolate y mezclar.5. Batir las claras hasta que formen picos. Añadir el resto del azúcar
y batir un minuto más.6. Colocar en un molde de 20 cm con papel manteca enmantecado
en la base y cocinar durante 35 a 40 minutos aproximadamente.7. Retirar y dejar enfriar.
Cocción: 40 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 6
250 g de chocolate semiamargo 110 g de manteca 5 huevos100 g de azúcar
Torta de chocolate *sin harina
ACOMPAÑALA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS. UNA DELICIA
A TU GUSTO
NOTAS / IDEAS
tÉ
PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
1. Precalentar el horno a temperatura media a alta (200 °C).2. Colocar en un bol la harina mezclada con el azúcar formando una corona.
Disponer en el centro la manteca, el huevo, la ralladura de limón y la leche. Unir los ingredientes sin trabajarlos demasiado.3. Sobre una mesa espolvoreada con harina estirar la masa hasta que alcance
un espesor de 2 1/2 cm.4. Cortar los scones con la ayuda de un cortante redondo, disponerlos sobre una placa enmantecada y enharinada y pincelarlos con huevo batido.5. Cocinar durante 25 minutos aproximadamente. Servir tibios.
Cocción: 25 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 2000 CPorciones: 6
250 g de harina leudante3 cdas. de azúcar100 g de manteca blanda1 huevoRalladura de 1/2 limón1/2 de taza de lecheHuevo para pincelar
Scones dulces
Ideales para esa tarde compartida con unos ricos matesRECIéN HORNEADOS
tÉ
PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a 200ºc
PaneL diGitaL
Con funCióna mi Gusto:
mantiene La temPeratura
deseada.
1. Precalentar el horno a temperatura media a baja (175 °C).2. Batir a blanco la manteca blanda con el azúcar. Agregar los huevos
de a uno junto con la esencia de vainilla y mezclar hasta integrar.3. Unir los ingredientes secos y añadirlos a la preparación anterior.
Por último, incorporar las almendras enteras, o picadas en trozos no muy chicos.
4. Darle a la masa forma de baguette y disponerla sobre la placa enmantecada y enharinada.
5. Hornear durante 20 minutos. Retirar y cortar rebanadas en diagonal.6. Bajar la temperatura del horno a 160 °C; introducir las rebanadas y dejarlas
secar bien, hasta que estén crocantes.7. Retirar, dejar enfriar y guardar en recipientes herméticos en un lugar seco.
Cocción: 25 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1750/1600 CPorciones: 5
140 g de manteca280 g de azúcar3 huevos chicos1 cdita. de esencia de vainilla1 pizca de sal400 g de harina1/2 cdita. de polvo de hornear1 pizca de nuez moscada200 g de almendras
Biscotti de almendras
Una delicia italiana para rendirle honores a la nonna
NOTAS / IDEAS
tÉ
PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a175ºc
1. Precalentar el horno a temperatura media (180°C).2. Dorar las pechugas salpimentadas en el aceite. Retirar y cocinar unos
segundos allí los hongos fileteados y los puerros picados. 3. Colocar las pechugas y las verduras en una fuente para horno con
bordes altos. Rociar con crema, espolvorear con el queso en hebras y hornear durante aproximadamente 35 minutos.
Cocción: 35 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 4
4 pechugas Sal y pimienta, a gusto4 cdas. de aceite de oliva250 g de hongos2 puerros500 cc de crema150 g de queso en hebras
Pechugas al horno gratinadas
NOTAS / IDEAS
UN VIAJE DE IDA
EL QUESO GRATINADO LE DA UN TOQUE INCREÍBLE
Ce
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
1. Precalentar el horno temperatura baja (160 °C).2. Limpiar el costillar de cerdo y salpimentar. Colocarlo envuelto en
papel de aluminio en una fuente para horno con la carne hacia arriba.3. Cocinar durante 2 horas aproximadamente.4. Retirar el papel aluminio y pincelar las costillas con una capa fina
de salsa. Llevar nuevamente al horno pero a temperatura media a alta (190 ºC) durante 10 minutos y repetir la operación.
5. Girar el costillar y repetir la operación anterior nuevamente, para que el costillar se caramelice.
Cocción: 45 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1600/1900
Porciones: 41 costillar de cerdoSal y pimienta300 g de salsa barbacoa
Costillar de cerdo con barbacoa
PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a160ºc
UN GRAN PLATO QUE SE DISFRUTA DE PRINCIPIO A FIN
Ce
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1. Precalentar el horno a temperatura alta (200 °C).2. Lavar las papas y pincharlas con un tenedor varias veces. Envolverlas
en papel de aluminio y cocinar durante 1 hora o hasta que estén tiernas. Retirar y dejar entibiar.
3. Con un cuchillo cortar 1/4 parte de cada papa a lo largo. Retirar estas porciones, pelarlas y reservarlas; con una cuchara ahuecar las papas, con cuidado de no romperlas. Reservar también la pulpa extraída.
4. Saltear en la manteca derretida la cebolla y el ajo, agregar la espinaca descongelada y escurrida. Salpimentar y cocinar unos minutos.
5. Agregar la papa reservada, la crema y el queso parmesano; mezclar y presionar hasta formar una pasta. Rectificar la sazón.
6. Rellenar las papas ahuecadas con la preparación de espinaca. Espolvorear con el queso en hebras y continuar la cocción durante 15 minutos, hasta gratinar.
Cocción: 45 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 2000
Porciones: 46 papas medianas 40 g de manteca2 cdas. de cebolla picada2 dientes de ajo picadosSal y pimienta a gusto450 g de espinaca congelada1/2 taza de crema1/2 taza de queso parmesanorallado1 taza de queso en hebras
Papas rellenas
Ce
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a200ºc
NOTAS / IDEAS
1. Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).2. Salpimentar la carne y dorarla en una sartén con el aceite.
Añadir el vino y cuando rompa el hervor añadir el caldo de verduras.3. Colocar la carne junto con el fondo de cocción en una asadera.
Agregar las cebollas cortadas en cuartos y los papines cortados al medio. Espolvorear con las hojas de romero.
4. Hornear por 45 minutos aproximadamente. Retirar, tapar con papel aluminio y dejar reposar 10 minutos. Sacar el papel y servir la carne cortada en rodajas.
Cocción: 25 minutosFunción: ConvecciónTemperatura: 1800 CPorciones: 4
Sal y pimienta a gusto1 colita de cuadril3 cdas. de aceite de oliva1/2 taza de vino tinto1/2 taza de caldo de verduras2 cebollasPapinesRamitas de romero fresco
Colita de cuadril al horno
Es fácil de cocinar y queda siempre a punto de cocción TIERNA Y SABROSA
NOTAS / IDEAS
Ce
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PRECALENTAREL HORNO
ANTES DE EMPEzAR
10’a180ºc
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(64332)0810-333-MIDEA
Lo cotidiano necesita de lo increíble para que la vida se disfrute de verdad. Midea, el mayor fabricante de electrodomésticos del mundo, ahora presenta su nueva línea de productos en Argentina. Te invitamos a conocer nuestra tecnología, innovación y diseño.