patrimonio, paisaje y turismo, una relación sinérgica y compleja

7/25/2019 Patrimonio, Paisaje y Turismo, Una Relacin Sinrgica y Compleja

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Territorios perifricos, entendidos ya no slo como territorios subordinados y

expoliados en sus relaciones con los territorios centrales ms dinmicos y

ganadores en la nueva economa de la globalizacin sino adems como

nuevas periferias (Veltz,

1996

determinadas por lazos que tienden a la

marginacin y la franca exclusin, privndolas incluso de esos vnculos de

dependencia que -si bien perversos- les permita mantener ciertos niveles de

articulacin. VELTZ, Pierre 1996 Mondialisation, villes et territoires :

L conomie d archipel, PUF,Paris

El supuesto sobre el que se trabaja es que el paisaje cultural

constituye, a la vez, factor potencial y limitante para el desarrollo de un

territorio, particularmente en lo que respecta a los asentamientos

Tradicionalmente, el abordaje de los temas patrimoniales ha sido

efectuado a escala de los objetos -piezas de arquitectura o urbanas

propios de los espacios emblemticos de nuestra cultura occidental, en el

que la mirada histrica es la que ha primado en la identificacin y

valoracin de ese patrimonio. En este apartado se pretende trascender

dicha escala objetual para reflexionar en torno a la dimensin territorial

del patrimonio: el paisaje cultural. A partir de ello, se indaga sobre el

bien patrimonial

p is j

como herramienta til a los actuales desafos

que plantea el turismo como actividad ligada al desarrollo rural en

territorios

perfrtcos

PATRIMONIO PAISAJE Y TURISMO

UNA RELACIN SINRGICA COMPLEJA

Captulo

Captulo1 / PATRIMONIO,PAISAJEY TURISMO,UNARELACiNSINRGICA

COMPLEJA


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Las primeras nociones tanto de patrimonio natural como de

patrimonio cultural estuvieron ligadas a los bienes cuyos valores de

excepcionalidad y singularidad as como de belleza sealaban su

importancia. A la valoracin inicial de los ecosistemas nicos del

patrimonio natural caracterizados por su valor escnico

Los conceptos sobre patrimonio recogidos en los documentos

internacionales han experimentado una evolucin significativa. Una

tendencia inclusivista desarrollada fundamentalmente en el ltimo tercio

del siglo pasado es la que nos permite plantear la correlacin entre la

nocin de patrimonio y paisaje cultural en contextos donde el patrimonio

puede no resultar lo ms evidente y que por tanto requiere de algunas

explicaciones es decir de marcos conceptuales ms precisos.

l patrimonio de la arquitectura de valor al valor

del paisaje cultural

En este marco se recorren los principales documentos

internacionales que a manera de hitos dan cuenta de la evolucin

conceptual de las nociones de patrimonio cultural y de paisaje. Luego se

aborda el turismo como actividad susceptible de ser aprovechada en las

estrategias para el desarrollo local en territorios perifricos para

posteriormente revisar la situacin del patrimonio el paisaje y el turismo

en el contexto argentino.

humanos rurales. Esta doble condicin supone que las estrategias

tendientes a la promocin de estos espacios originariamente con

exclusiva dependencia de la agricultura y ganadera a las que se

agregaron el turismo en sus diversas modalidades y en algunos casos la

explotacin minera han de tomar en consideracin las condiciones del

recurso paisaje y las implicaciones que tiene su manejo en la estructura

del territorio y en las posibilidades de desarrollo de este.

Captulo 1 PATRIMONIO PAISAJE Y TURISMO UNA RELACiN SINRGICA

COMPLEJA


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2

Valor histrico arqueolgico etnogrfico artstico entre otros.

Pero as como la reconstruccin de los hechos histricos se

traslad desde los hroes de esculturas de bronce y mrmol a los

artfices de la vida cotidiana el patrimonio cultural comenz a dejar atrs

los lmites cerrados de la cultura de la lite para contener tambin los

testimonios de la memoria de toda la comunidad. De igual modo en la

historia de la arquitectura y el urbanismo el protagonismo habra de

Las obras de arte y los monumentos siempre atrajeron a los

estudiosos por constituirse en testimonios culturales y representar la

herencia del pasado mostrando el alcance del smbolo y significado que

posean en el contexto en el que fueron concebidos como as tambin

por ocupar otras categoras de valor que les fueron aadidas a travs del

paso del tiempo Durante este devenir histrico se fueron tomando

distintas actitudes respecto de los monumentos hasta que a mediados

del siglo XIX y como parte del movimiento historicista se comenz a

tratar el tema de la necesidad de intervenir en los monumentos

arquitectnicos debido a la evidencia del deterioro de estos testimonios y

al deseo de impedirlo. Se produjo entonces una nueva toma de

consciencia y las reflexiones en torno al patrimonio comenzaron a tomar

cuerpo en distintas acciones de conservacin e intervencin aunque

todava dentro de los lmites de los bienes del patrimonio consagrado

reconocido como tal por los grupos sociales dominantes.

Anlogamente los primeros reconocimientos en el patrimonio

cultural estuvieron destinados a los bienes singulares producidos por los

grupos dominantes -aristocracia clero y nobleza- cuyas caractersticas

permitan reconocerlos dentro de las categoras de patrimonio histrico

artstico y arqueolgico.

fundamentalmente se incorporaron posteriormente los ecosistemas

representativos de diversidad biolgica.

Captulo 1 PATRIMONIO PAISAJE

y TURISMO UNA RELACiN SINRGICA y

COMPLEJA


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3

GARCA CANCLINI, Nstor. Los usos sociales del patrimonio cultural . En AAVV

Compilador), AGUILAR CRIADO, Encarnacin Coordinadora). Patrimonio

Etnolgico. Nuevas perspectivas de Estudio. Sevilla, IAPH, 1999 pp. 16 33

ISBN 84 8266 0934

4 GARCA CANCLINI, Nstor. Op. cit. reformula esta idea sobre la base del

concepto de capital social elaborado por Pierre Bourdieu

En efecto los bienes construidos objetos de consideracin y

proteccin debido a su condicin patrimonial fueron en un principio los

Siguiendo a Garca Canclini el patrimonio entonces comienza a

dejar atrs la idea de ser un conjunto de bienes fijos con valores fijos y

absolutos para pasar a ser un conjunto de bienes percibidos y valorados

como un proceso social que genera capital cultural. Dada la problemtica

que se aborda en este trabajo nos centraremos en el patrimonio

construido.

Se comienza entonces a promover el rescate de una memoria de

carcter dinmica que pretende adems de conservar los valores

heredados sumar nuevos a partir de los cambios transformaciones y

sustituciones que su mismo devenir le ha permitido reconocer. En este

sentido Garca Cancllnl? seala que el patrimonio cultural de una nacin

est compuesto no slo por los bienes consagrados sino tambin por los

productos de la cultura popular que incluyen a los bienes materiales y

simblicos elaborados por los grupos subalternos. En otra palabras que

abarca no slo a los bienes materiales sino que involucra a los elementos

naturales culturales materiales y/o inmateriales del pasado o del

presente en los cuales se reconoce un determinado grupo social.

desplazarse de los monumentos a las expresiones populares emergentes

de la construccin del hbitat. Se trata de una tendencia no consolidada

an que intenta trascender los criterios reduccionistas de justificacin y

valoracin para promover una visin no slo ms amplia sino incluso ms

participativa democrtica y solidaria respecto de los bienes presentes en

la construccin del hbitat.

Captulo 1/ PATRIMONIO, PAISAJE Y TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA

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41

5 CARTA DE ATENAS PARA LA RESTAURACIN DE MONUMENTOS HISTRICOS

Adoptada en el Primer Congreso de Arquitectos

Tcnicos de Monumentos

Histricos, Atenas,

1931

6 CARTA INTERNACIONAL PARA LA CONSERVACIN y RESTAURACIN DE

MONUMENTOS Y SITIOS CARTA DE VENECIA Adoptada en el Segundo

Congreso de Arquitectos

y

Tcnicos de Monumentos Histricos, Venecia,

1964

7 International Council of Monuments and Sites ICOMOS). Carta del patrimonio

vernculo construido. Mxico, ratificada por la 12a Asamblea General,

1999

Bastante ms tarde, luego de reconocer las amenazas derivadas de

la globalizacin socio-econmica y la

homogeneizacin cultural

arquitectnica se plante en el seno del ICOMOS International Council

of Monuments and Sites la necesidad de plasmar en un documento los

principios de cuidado y proteccin del patrimonio vernculo construido,

en el marco de una ampliacin de los postulados de la Carta de Venecia.

Se redacta entonces la Carta del Patrimonio Vernculo al que define

como el

modo natural tradicional en que las comunidades han

producido su propio hbitat

y que constituyen la

expresin fundamental

de caractersticas singulares y de escala monumental Carta de Atenas,

19315; Carta de Venecia, 19646 Las iglesias, palacios y jardines

asociados a esos espacios fueron privilegiados en el reconocimiento de

los valores que portaban. Se trataba de una visin desde la perspectiva

de valoracin de objetos, especialmente de su dimensin material. En ese

mismo sentido y conscientes de las diferencias entre el patrimonio

europeo y americano, dos aos despus de la redaccin de la Carta de

Venecia, en 1967, la Organizacin de los Estados Americanos OEA

designa a un grupo de expertos reunidos en Ecuador que elaboran las

Normas de Quito, documento fundamental para el patrimonio americano

cuyas recomendaciones contemplan su puesta en valor. Las Normas de

Quito tuvieron gran difusin no slo en Amrica sino tambin en Europa y

constituyen el punto de inflexin a partir del cual el patrimonio americano

comienza a ser considerado con sus propios valores y a contar con una

normativa especfica, que an sigue vigente.

Captulo 1 / PATRIMONIO, PAISAJE Y TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA

y

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8 International Council of Monuments and Sites ICOMOS). Ibidem.

9

Bajo esta mirada, la Lista del Patrimonio Mundial ha incorporado los paisajes

culturales segn tres categoras principales:

Los creados por los seres humanos:

paisajes de jardines

y

parques

creados por razones estticas, que con frecuencia pero no siempre)

estn asociados a construcciones o a conjuntos religiosos.

2. La segunda categora es la del paisaje esencialmente evolutivo. Es el

fruto de una exigencia originalmente social, econmica, administrativa y/o

religiosa y ha alcanzado su forma actual por asociacin y como respuesta a

su entorno natural.

Estos paisajes reflejan el proceso evolutivo en su forma y su composicin. Se

subdividen en dos categoras:

un paisaje reliquia o fsil) es un paisaje que ha experimentado un

proceso evolutivo que se ha detenido en algn momento del pasado, ya

sea bruscamente o a lo largo de un periodo determinado. Sus

caractersticas esenciales siguen siendo, empero, materialmente visibles;

un paisaje vivo es un paisaje que conserva una funcin social activa en

la sociedad contempornea, estrechamente vinculada al modo de vida

tradicional, y en el cual prosigue el proceso evolutivo. Al mismo tiempo,

presenta pruebas manifiestas de su evolucin en el transcurso del tiempo.

3. La ltima categora comprende el paisaje cultural asociativo. La inclusin

de este tipo de paisaje en la Lista del Patrimonio Mundial se justifica por la

fuerza de evocacin de recuerdos religiosos, artsticos o culturales del

elemento natural, ms que por huellas culturales tangibles, que pueden ser

Previo a ello, en 1992 las Naciones Unidas Ca travs de la

Convencin del Patrimonio Mundial) haban incorporado la figura de

paisajes culturales como bienes a reconocer proteger con los mismos

criterios de valoracin que haban guiado la declaratoria de los sitios de

carcter natural o cultural. Se pretenda posicionar dentro del catlogo de

Sitios Patrimonio de la Humanidad a aquellos testimonios derivados de

las interacciones significativas entre los seres humanos y la naturaleza

que sintetizan de manera sobresaliente la relacin de la construccin del

hbitat en el

terrltorto.

Conforme se fueron ampliando los criterios por

ende las categoras, se fueron incrementando los bienes lnscrttos .

de la identidad de una comunidad, de sus relaciones con el territorio

al

mismo tiempo, la expresin de la diversidad cultural del mundo .

Captulo1 / PATRIMONIO,PAISAJEYTURISMO,UNARELACiNSINRGICA

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insignificantes o incluso inexistentes. UNESCO. Convencin sobre la

Proteccin del Patrimonio Mundial,Cultural y Natural,

1992

10 Actualmente la lista est compuesta por 754 bienes inscriptos: 582 culturales,

149

naturales y

23

mixtos localizados en

129

Estados partes, 7 de estos bienes

son argentinos. Sin embargo cabe aclarar que las primeras declaratorias del

patrimonio mundial argentino corresponden tambin a sitios que por sus valores

haban sido reconocidos como los primeros Parques Nacionales 50 aos antes.

Posteriormente, en el ao 2000, e impulsada por la unificacin

europea y de cara al nuevo milenio, se firma la Carta de Cracovia. Al

igual que la del Patrimonio Vernculo, esta carta procura actualizar la

Carta de Venecia 1965) y efecta una puesta al da de sus criterios,

cambiando sustancialmente el marco jurdico, cultural y tecnolgico,

introduciendo conceptos nuevos como los de paisaje, proyecto de

conservacin y restauracin, memoria, ciudad y territorio. En este

contexto, el documento trata al paisaje como parte del ser humano y de

su historia, en la que estn sus huellas y su identidad. Define al

patrimonio construido como

el conjunto de las obras del hombre en las

cuales una comunidad reconoce sus valores especficos particulares

con los cuales se identifica . Afirma adems que ...Ia identificacin la

especificacin del patrimonio

es

por tanto un proceso relacionado con la

eleccin de valores . Es de destacar, adems, que esta carta reconoce a

los paisajes como una de las diferentes clases de patrimonio edificado,

retomando la valoracin de estos bienes ya no slo por su

excepcionalidad -UNESCQ- si no como contexto de la vida cotidiana de

los pueblos. Al respecto, seala que los paisajes como patrimonio

cultural son el resultado

y

el reflejo de una interaccin prolongada a

travs de diferentes sociedades entre el hombre la naturaleza el medio

ambiente fsico. Son el testimonio de la relacin del desarrollo de

comunidades individuos su medio ambiente. En este contexto su

conservacin preservacin

y

desarrollo

se

centra en los aspectos

humanos

y

naturales integrando valores materiales e intangibles ...En

muchas sociedades los paisajes estn relacionados e influenciados

histricamente por los territorios urbanos prximos ...La conservacin

Captulo1/ PATRIMONIO,PAISAJEY TURISMO,UNARELACiNSINRGICA

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11 No se desconoce la serie de documentos elaborados en diversas reuniones de

alcance mundial respecto de la conservacin del patrimonio cultural (como la

carta de Burra, 1981; De Washington 1987; Documento de Nara, 1994 entre

otros). Estos documentos si bien sientan las bases e inducen a cambios

importantes especialmente en lo referido a las actuaciones en el patrimonio. Los

que aqu se han sealado han sido seleccionados con el fin de evidenciar mas

contundentemente esa direccionalidad en la evolucin de los conceptos

patrimoniales y del paisaje que se sealaba en un comienzo.

12 ZOIDO NARANJO, Florencio (traduccin del francs). Convencin Europea del

Paisaje . Florencia, Consejo de Europa,

2000.

El autor es miembro del grupo de

expertos redactor del primer Informe Explicativo y de la versin no jurdica de la

convencin. Cabe aclarar que los trabajos preliminares se haban iniciado diez

aos antes.

13 De igual modo que la Carta Europea de Ordenacin del Territorio

14

ZOIDO NARANJO, Florencio. El paisaje y su utilidad para la ordenacin del

territorio . En Paisaje

y

Ordenacin del territorio. Sevilla, Consejera de Obras

Pblicas y Transportes,

2002.

pp.

21 32.

ISBN

84 8095 293 8.

Por

lttrno. '

cabe mencionar la Convencin Europea del

Paisaje ,

Este documento reconoce al paisaje en su triple condicin de disciplina

cientfica, tcnica administrativa y poltica pblica':', Como disciplina

cientfica, define al paisaje como

cualquier parte del territorio tal como

percibida por las poblaciones cuyo carcter resulta de la accin de

factores naturales y/o humanos y de sus interrelaciones ; como tcnica

administrativa, plantea que todo el territorio debe ser considerado como

paisaje y por tanto, propone definir los objetivos de calidad del mismo.

En funcin de lo anterior, reconoce que el paisaje puede ser objeto de

derecho

establece una poltica de proteccin, gestin

ordenacin

basada tanto en su conocimiento profundo como en su valoracin social.

Quedan pendientes an las adecuaciones especficas, precisiones

conceptuales

metodolgicas que permitan su aplicacin en contextos

diversos , Este documento resulta un referente para pensar polticas

tratamiento de paisajes, an desde otros contextos, con otras

problemticas, como las que aqu se consideran.

integrada de paisajes arqueolgicos y estticos con el desarrollo de

paisajes muy dinmicos implica la consideracin de valores sociales

culturales y estticos .


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5

FERNNDEZ SALINAS V. Bases para una Carta sobre Patrimonio y

Desarrollo En Andaluca. Instituto Andaluz del Patrimonio Consejera de

Cultura. Sevilla Junta de Andaluca

996;

ALBUQUERQUE LLORENS F. Espacio

territorio y desarrollo econmico local. Santiago de Chile ILPES

995

El paisaje, por tanto, no es solamente la visualizacin de formas,

colores, texturas, sino el resultado comprehensivo de toda la actividad

sensorial y cognitiva de las personas frente a un medio que contiene en

su espesor histrico, el peso de su cultura territorialmente desplegada. Es

por ello que el paisaje pertenece al patrimonio cultural. En ese sentido, el

paisaje tiene un valor operativo fundamental: es utilizado para orientar,

para reconocer el mundo y situarse en l. En las actuales circunstancias,

de una sociedad cada vez ms global, frente a la mundializacin de los

modos de vida y la estandarizacin cultural, la identidad social se afirma

Ahora bien, si

t rritorio

es una nocin que se basa en la

comprensin integrada de los elementos naturales y humanizados que

componen el espacio, cuya evolucin permite diferenciarlos de otros

vecinos, el paisaje, como imagen del mismo, recoge las improntas

territoriales dadas por la heterogeneidad y complejidad del mundo real,

sus caractersticas medio-ambientales especficas, los actores sociales y

su movilizacin en torno a estrategias y proyectos diversos, as como la

existencia y acceso a los recursos estratgicos para el desarrollo

productiVO y empresaria . El territorio se yergue entonces como un

complejo hecho de superposiciones que integra al espacio fsico

improntas sociales y valoraciones culturales en el que los actores sociales

y las instituciones -mediante sus actuaciones de conservacin, de

implantacin, de ocupacin- ponen en evidencia la percepcin y

reconocimiento del mismo como bien patrimonial cultural.

Tanto la carta de Cracovia, como la Convencin Europea del

Paisaje, reconocen al paisaje no como una propiedad exclusiva de los

mbitos singulares sino como una cualidad emergente del trabajo

conjunto sociedad-naturaleza en

to o

el territorio.

Captulo 1/ PATRIMONIO PAISAJE Y TURISMO UNA RELACiN SINRGICA

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49

sobre el paisaje. Sevilla: Junta de Andaluca Consejera de Obras Pblicas y

Transportes Centro de Estudios Territoriales y Urbanos Casa de Velzquez

1989.

ISBN:

84-8001-10-6.

VENEGAS MORENO Maria Carmen ZOIDO

NARANJO Florencio: Paisaje y Ordenacin del Territorio . Sevilla. Consejera de

Obras Pblicas y Transportes de la Junta de Andaluca. 2002. 353. ISBN: 84-

8095-293-8

22

GMEZ OREA Domingo. Debate conceptual alternativas sobre su

ordenacin y gestin . En Seminario sobre el paisaje. Sevilla: Junta de

Andaluca Consejera de Obras Pblicas y Transportes Centro de Estudios

Territoriales y Urbanos Casa de Velsquez

1989.

ISBN:

84-8001-10-6.

Gmez orea caracterizaba al paisaje como

la percepcin del

mediopor el individuo a travs de los sentidos aunque la mayor parte de

Dada esa variabilidad rescataremos algunas de esas definiciones

representativas tanto de las orientaciones que ha cobrado el trmino

como de los diversos campos del conocimiento vinculados a la

problemtica de estudio que tanto en su concepcin o por los atributos

que se le adscriben resultan significativas a las definiciones que aqu se

asumen Este acercamiento conceptual se realiza mediante una seleccin

de definiciones elaboradas por diversos autores relevantes las cuales

contribuyen a definir algunas categoras del concepto paisaje

fundamentalmente en cuanto a sus dimensiones escala y elementos

componentes

Producto de estas reflexiones se han elaborado numerosas

definiciones de paisaje desde los distintos campos disciplinares que de l

se ocupan; incluso con variaciones en sus definiciones conceptuales y

operativas sealadas por la evolucin del conocimiento en estas reas y

recogidas en la historiografa del concepto

Pisn; Ojeda Rivera Gmez Mendoza Ibarra Benlloch Zoido Naranjo

Agustn Berque Sainz Herrnz entre otros Estos trabajos realizan un

anlisis exhaustivo de los desarrollos conceptuales alcanzados por el

conocimiento del paisaje razn por la cual no redundaremos con

explicaciones sobre ellos

Captulo 1

PATRIMONIO PAISAJETURISMO UNA RELACiN SINRGICA

COMPLEJA


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50

23 GOMEZ OREA, Domingo. Ordenacin Territorial . Madrid, Coedicin Ediciones

Mundi-Prensa ISBN

84 85441 62;

Editorial Agrcola Espaola, S.A.,

2002.

p. 33.

ISBN

84 8476 012 X.

24 SUREZ DE VIVERO, Juan Luis. El concepto de paisaje . En FOURNEAU,

Francis; SREZ DE VIVERO, Juan Luis (Comp.). Seminario sobre el paisaje.

Debate conceptual y alternativas sobre su ordenacin y gestin. Sevilla

(Espaa), Junta de Andaluca Consejera de Obras Pblicas, 1989 p. 25. ISBN

84 87001 10 6.

25 GONZALEZ BERNLDEZ, Fernando. Ecologa paisaje . Madrid (Espaa),

Editorial Blume,

1981.

pp.

250.

ISBN:

84 7214 2272.

26

GONZLEZ-DAIMEL GARCA, Joaqun. El paisaje la planificacin del

territorio . En Seminario sobre el paisaje: Debate conceptual y alternativas sobre

su ordenacin y gestin. Sevilla: Junta de Andaluca, Consejera de Obras

Pblicas y Transportes, Centro de Estudios Territoriales y Urbanos, Casa de

Velsquez, 1988. p. 99. ISBN: 84 8001 10 6.

Gonzlez-Daimel Graca

26

afirma que el paisaje constituye la

expresin de una globalidad que aglutina diversos componentes de

carcter general: (1) naturales, referidos a la persistencia de elementos y

valores naturalsticos en los espacios en los que el hombre ha

Gonzlez Bernldez , retoma la definicin de Hernndez de

Pacheco (1934) quien afirma que el paisaje es

la manifestacin sinttica

de las condiciones y circunstancias geolgicas y fisiogrficas que

concurren en un pas a la que agrega lo que se convertira en una

definicin clsica de paisaje: que el

paisaje

es

el fenosistema

o

parte

manifiesta de los geosistemas que

se

contrapone a un criptosistema

o

aspectos ms escondidos del conjunto .

dicha percepcin

se

produzca por la vista. Representa la manifestacin

externa de lo que subyace testimonio de cultura y sntesis de su

historia .

Este mismo autor afirmar luego que

la imagen externa del

sistema territorial el paisaje es el reflejo del estilo de desarrollo y de la

escala de los valores societes= Por su parte, Surez de Vvero seala

que

el paisaje

es

entendido

[en el marco filosflco]

como una totalidad

expresin de lo singular

e

irrepetible aprehendido mediante las

cualidades perceptivas del hombre .

Captulo 1 / PATRIMONIO, PAISAJE

TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA

COMPLEJA


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27

ZOIDO NARANJO, Florencio. Paisaje y Ordenacin del Territorio . En

Seminario sobre el paisaje: Debate conceptual y alternativas sobre su

ordenacin gestin. Junta de Andaluca. Sevilla, Consejera de Obras Pblicas

Transportes, Centro de Estudios Territoriales y Urbanos, Casa de Velzquez,

1988,

p.

135.

ISBN:

84-8001-10-6.

28

ZOIDO NARANJO, Florencio. El paisaje y su utilidad para la ordenacin del

territorio . En: ZOIDO, F. Paisaje y ordenacin del territorio. Espaa, Fundacin

Duques de Soria y Consejera de Obras Pblicas y Transportes de la Junta de

Andaluca,

2002.

pp.

21-33.

ISBN

84-8095-293-8.

29

OJEDA RIVERA, Juan Francisco y SILVA PREZ, Roco. Aproximacin a los

paisajes de la sierra morena andaluza . En Paisaje y Ordenacin del territorio.

Sevilla: Consejera de Obras Pblicas

Transportes,

2002.

p. 71. ISBN

84-8095-

293-8.

30

PREZ-CHACN ESPINO, Emma. Unidades de paisaje: aproximacin c ientfica

y aplicaciones . En Paisaje y Ordenacin del territorio. Sevilla, Consejera de

Obras Pblicas

Transportes,

2002.

p.

122.

ISBN

84-8095-293-8.

Por su parte, Prez-Chacn Espin0 o apunta que el trmino

paisaje constituye un significante al que se adhieren numerosos

significados .

Destaca la dimensin subjetiva del concepto a la que

define como lo que percibimos, es decir, su imagen. Seala que puede

ser concebido como recurso: mercanca para la venta de imgenes

tursticas

o

inmobitieries factor esencial del patrimonio cultural

o bien

Zoido Naranjo ? indica que el paisaje es una cualidad o

apreciacin referida

a

la totalidad del espacio mediante un acto

individual veces de gran intensidad

emocionsr , Ojeda Rivera y

Prez29 afirman que los paisajes constituyen los productos ms

elaborados de la cultura territorial la cual a su vez, es el ms elemental

y el ms complejo y elaborado patrimonio de una sociedad .

ello

agregan que el paisaje est formado por un conjunto de elementos

objetivos contemplados por distintas subjetividades que lo convierte en

huella cultural presente objetivamente en cada territorio y

subjetivamente en cada percepcin .

intervenido; (2) constructivos, es decir, el equilibrio entre la naturaleza y

entre s; 3 sociales y culturales, el paisaje como tpico visual

reconocido por la sociedad.

Captulo 1/ PATRIMONIO, PAISAJE Y TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA

y

COMPLEJA


17/85

3 En realidad reafirma el valor del paisaje como recurso proyectual.

3 MATA OLMO, Rafael. Paisajes espaoles: Cuestiones sobre su conocimiento,

caracterizacin e identificacin . En Paisaje y Ordenacin del territorio. Sevilla,

Consejera de Obras Pblicas y Transportes, 2002. p. 355. ISBN 84-8095-293-8.

33 CAPARRS LORENZO, Rodolfo; ORTEGA ALBA, Francisco y SNCHEZ DEL

RBOL, Miguel ngel. Bases para el establecimiento de una red de miradores de

Andaluca . En Paisaje y Ordenacin del territorio. Sevilla, Consejera de Obras

Pblicas y Transportes, 2002. pp 265-268. ISBN 84-8095-293-8.

34 La bastardilla denota la extraccin de los vocablos de las citas precedentes. Se

evita repetir los datos de filiacin de las mismas, con el fin de no interrumpir el

discurrir del texto ya que han sido debidamente individualizadas en las pginas

44-47.

posee una

dimensin t ngi le

y por tanto es en palabras

de los autores precedentes): : testimonio, expresin de lo singular e

irrepetible, manifestacin sinttica, fenosistema manifestacin externa

De este conjunto de definiciones se desprende que el paisaje como

objeto de estudio:

Mata Olm03 seala adems que no hay paisaje sin historia y

finalmente, Caparrs Lorenzo, Ortega Alba y Snchez del rbof , sealan

que el paisaje es nuestra interpretacin de lo que hay ah fuera, -nt

siquiera a condicin de que lo veamos- convertida de percepcin en idea

por el juego de nuestras capacidades culturales y sensibles. Es una

lectura cognoscitiva . Esos mismos autores, sealan que en esa lectura

intervienen tres conjuntos de hechos Lo

observado

eso que hay ah

fuera, el escenario fsico, incluido el medio interpuesto y la capaCidad del

observador, especialmente su cultura.

como proyecto en el que las caractersticas formales de un paisaje

pueda convertirse en insurno para la creacin, recreacin o restauracin

de un paisaje. Esta misma autora plantea, como sntesis conceptual, que

actualmente el paisaje comprende aspectos tales como el objeto

territorial, su imagen, la forma en la que sta es percibida por el

observador, el contexto socio-cultural de ste y las intervenciones que

cada sociedad ha realizado

o

pretende realizar en el paisaje

Captulo1 / PATRIMONIO,PAISAJEY TURISMO,UNARELACiNSINRGICAy

COMPLEJA


18/85

Como se ha sealado el reconocimiento de los bienes

patrimoniales ha estado ligado a los hechos histricos y en no pocas

Entre el crecimiento

y

el desarrollo el patrimonio

3

En este trabajo se asumen las caractersticas salientes de los

conceptos vertidos y se entiende al paisaje como un patrimonio de

construccin permanente en cuya imagen se conjugan las valoraciones

que del territorio han efectuado o efectan los observadores / actores /

constructores / consumidores quienes en funcin de su cosmovisin-

individual y/o colectiva le atribuyen valores o no y/o proyectan acciones

resignificandoeseprocesode re construccincontinuo.

y

que se halla compuesto por

elementos diversos de

carcter objetivo elementos naturales constructivos sociales y

culturales sealados por la forma percibida el contexto sociocultural y

las intervencionesde cadasociedad.

que abarca la

totalidad del espacio en cada territorio

reconocidoa travs de un acto depercepcinindividual -

que puede ser

compartido a travs de la asignacin de valores que sealan los rasgos

de identidad de ese territorio

poseeuna dimensin intangible y por tanto se trata de la

expresin de una globalidad una cualidad de la apreciacin una

apropiacincognitiva significante proyecto ejerciciode la territorialidad

percepcindel medio interpretacin de lo que hay ah fuera conversin

de la percepcinen idea lectura cognoscitiva;

de lo que subyace producto ms elaborado de la cultura territorial

elemental y complejo patrimonio de la sociedad recurso mercanca

totalidad tpico visual huellacultural;


COMPLEJA


19/8554

3S La denominacin de bienes culturales se comienza a utilizar a partir de la

Convencin para la Proteccin de los Bienes Culturales en Caso de Conflicto

Armado 1954 promovida por UNESCO para designar a los bienes muebles e

inmuebles desde monumentos arquitectnicos sitios arqueolgicos obras de

arte manuscritos libros hasta colecciones cientficas de todo tipo siempre

desde el valor primordial dado por las caractersticas histricas

artsticas del

bien objeto de atencin. Su incorporacin al lenguaje patrimonial en Amrica

Latina habra de esperar hasta aproximadamente las ltimas dos dcadas del

siglo XX.

En este sentido se podra sealar que el concepto de desarrollo es

un tpico propio de los tiempos de la posguerra de Naciones Unidas tal

Entonces conviene adentrarse en la problemtica del desarrollo

como mediador entre el patrimonio

el turismo dado que en principio

resultara un aliado de ambos.

A partir de las dinmicas impuestas por la mundializacin de la

economa se comenzaron a generar reacciones de los territorios sus

dinmicas econmicas as como nuevos tipos de relaciones

internacionales interregionales e incluso interurbanas e intraurbanas. Las

posibilidades de reaccin de cada uno de estos mbitos condicionadas en

gran medida por las caractersticas territoriales productivas

socioculturales han promovido una concienciacin en la que cualquier

bien que adquiere forma de recurso o capital se comporta como

estratgico para la promocin del desarrollo.

En tiempos ms recientes en forma recurrente se ha comenzado

a asociar al patrimonio como factor de desarrollo inducido por las

necesidades de un mejor ms eficiente aprovechamiento de los bienes

culturales . Sin embargo en un principio fue ms lo que se intua en

torno a la potencialidad de este factor que lo empricamente comprobado

en los hechos.

ocasiones cargado de nostalgia

romanticismo frente al recuerdo de lo

que fue el pasado perdido.

Captulo1/ PATRIMONIOPAISAJETURISMO UNARELACiNSINRGICA

COMPLEJA


20/85

55

36 BOISIER, Sergio. Desarrollo local): e qu estamos hablando? . Estudios

Sociales. Santiago de Chile, 2000 p l03

37

En el escenario arquitectnico el desarrollo tambin ha ocasionado fuertes

debates entre tradicin y modernidad en la segunda mitad del siglo XX. La crisis

del modelo internacional del Movimiento Moderno trae como consecuencia el

surgimiento de las identidades regionales lo que la crtica denomina

regionalismo crtico FRAMPTON, Kenneth. Modern Arquitchture: A critical

Store. Barcelona, Ed. Gustavo Gilli, 1981

Los aos 60 pretendieron allanar el camino hacia el desarrollo

econmico mediante estrategias como el incremento de la capacidad

productiva en sectores que haban quedado de lado en las economasen

Las corrientes llamadas desarrollistas de la dcada de los aos 50

fueron las que impulsaron, desde las agencias internacionales, la idea de

la obtencin del mximo crecimiento de las economas en desarrollo. El

concepto que primaba era el de modernizacin -o su equivalencia,

industrializacin -

la preocupacin fundamental, estaba centrada

exclusivamente en el crecimiento econmico.

La nocin de desarrollo ha evolucionadodesde la segunda mitad

del siglo XX conforme a reflexiones constataciones que se efectuaban

respecto de las relaciones entre desarrollo y subdesarrollo: desde las

cuatro etapas identificadas por Rostow para alcanzar el desarrollo,

pasando por los obstculos al desarrollo , los aportes de la Comisin

Econmicapara Amrica Latina el Caribe CEPAL)de los aos 50, las

posturas crticas formuladas desde el determinismo econmico, el

humanismo

el estructuralismo marxista, la teora de la dependencia, las

distinciones entre lo tradicional lo moderno , los indicadores sociales

subjetivos de las percepciones de bienestar , el foco en la calidad de

vida , entre otros, llegando ms recientemente -junto con el

multiculturalismo- a valorizar la diversidad como fuente de vitalidad

creatividad para el desarrollo.:

como afirma Boisier

36

cuando se pregunta de qu estamos hablando

cuandodecimos desarrollo .


COMPLEJA


21/85

38 UNIDA. Creclmlento econmico para propiciar el desarrollo humano? Apuntes

Mdulo Bsico Comn. Mimeo 1999.

39 Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo

4

Sen preconiza en su trabajo que el nivel de vida de una sociedad debe

justipreciarse no por el nivel medio de ingresos si no por la capacidad de las

56

En paralelo a estas ideas el PNUD39 basado en numerosos

trabajos pero fundamentalmente en el de Amartya Sen4 y su concepto

Luego nuevamente las ideas de desarrollo centradas en los seres

humanos vuelven a quedar a un lado y se convierten en protagnicos los

programas de estabilizacin y ajuste estructural que caracterizaran a las

dos dcadas siguientes. La inequidad de los procesos de ajuste el

aumento de los niveles de pobreza y la creciente vulnerabilidad de

algunos grupos volvieron a incidir en el rumbo de las propuestas para

sealar que los seres humanos no deban ser

elementos di ion les

de

un mismo conjunto de polticas de ajuste .

Los resultados alcanzados derrumbaron estas creencias y es

durante los aos 70 que el debate del desarrollo del empleo se traslada a

la distribucin del ingreso. Se formula entonces un criterio que pretenda

incorporar una dimensin ms humana al desarrollo conocido como la

estrategia de las necesidades bsicas. Esta estrategia se orientaba a

brindar los medios bsicos para obtener bienestar: alimentos salud y

ed

ucacrr

desarrollo la redistribucin de bienes productivos la promocin de los

recursos humanos y el control del crecimiento de la poblacin;

paralelamente comienzan a surgir las primeras actuaciones de los grupos

conservacionistas. Mientras tanto los economistas sostenan que aunque

el proceso de crecimiento econmico mantuviera inicialmente las grandes

brechas y diferencias entre pobres y ricos las altas tasas que estos

procesos seran capaces de generar lograran asegurar luego el bienestar

de los pobres tambin.


COMPLEJA


22/85

57

personas para vivir el tipo de vida que para ellas tiene valor. Destaca adems la

libertad de opcin como aspecto medular del bienestar humano.

41

BOISIER Sergio. Op. cit.

UNIDA. Op. cit.

42

Se trata de un ndice ponderado de tres indicadores: longevidad nivel de

educacin y nivel de vida.

43

UNIDA. Op. cit.

44

World Commission on Environment and Development. Our Common Future

Oxford University Press. Oxford

1987

Estas y otras preocupacionesya haban comenzadoa emerger en

la

Conferenciade Medioambientey Desarrolloefectuada en Estocolmo

en

1972

En esa conferencia

1

Sachs introduce el concepto de

ecodesarrollo el que caracteriza como una estrategia para promover el

desarrollo econmico y la utilizacin de las riquezas evitando la

depredacin y la destruccin del medio. Mstarde en

1987

se publica

uno de los documentos ms importantes sobre el medio ambiente y

desarrollo titulado

Nuestro futuro comn?

Este informe que fuera

coordinado por Gro Harlem Brundtland propona orientar el desarrollo

desde la nocin de desarrollo sostenible basado en la consigna de

implementar un patrn que permitiera satisfacer las necesidadesde las

generaciones actuales sin poner en riesgo las necesidades de las

generacionesfuturas.

de promocin de la capacidad humana incorpora otras ideas a la

visin del desarrollo y publica el primer Informe sobre Desarrollo

Humano

Se comienza a plantear entonces que el nivel de vida de una

sociedad no debe medirse por el nivel medio de ingresos sino por la

capacidadde las personas para vivir el tipo de vida que para ellas tiene

valor. Se trata de otra visin del desarrollo que es ahora adjetivado como

humano cuyo indicador intenta reflejar el proceso de ampliacin de las

opcionesde la gente 43.

Captulo1/ PATRIMONIO PAISAJEYTURISMO UNARELACiNSINRGICA

COMPLEJA


23/85

58

45

PECQUEUR, B.

Le dveloppement local Paris, Syros - Alternatives, 1989

46

GAROFOLI, G. Le svsterne de petites entreprises: un cas paradigmatique de

dveloppement endoqene , In BENKO G. et A. LIPIETZ

d. ,

Les rgions qui

gagnent, Paris, P.U.F., 1992

47

STOHR et TAYLOR ed.). Development from aboye or below? New York, Ed.

J.

Wiley, 1981

Como correlato a la crisis del paradigma del crecimiento ilimitado

basado en la aglomeracin de empresas en los enclaves urbanos e

industriales, los economistas continuaron las bsquedas de nuevas

perspectivas que permitieran superar esa crisis. Las respuestas a ese

desafo global se comenzaron a generar desde las localidades y regiones,

dando origen a un nuevo paradigma de desarrollo conocido como el

desarrollo local (Di Pietro, 2001). En este aspecto el marco terico es

amplio y rico: el

desarrollo local

de B. Pecqueur , el

desarrollo endgeno

de Garofolt , el

desarrollo desdeabajo

de Stohr y Taylor47 el

desarrollo

En la cumbre de la Tierra realizada en Ro de Janeiro en 1992 los

representantes de los 150 pases all reunidos aprobaron entre otros

documentos, la Agenda 21 , un plan de medidas para el desarrollo

sostenible del planeta sin comprometer los recursos de las generaciones

futuras, adems de convenios para preservar la biodiversidad y luchar

contra el cambio climtico. Diez aos mas tarde, la Cumbre Mundial

sobre Desarrollo Sustentable (Ro + 10) efectuada en Johannesburgo -

Sudfrica, en septiembre de 2002- seal, en el artculo 41 del Plan de

Implementacin propuesto, la necesidad de promover el desarrollo

sustentable del turismo

incluido el que no

es

de consumo

el turismo

ecolgico .

El Informe Nacional Argentino de las Recomendaciones de la

Sociedad Civil hacia Ro

+

lO se propone la elaboracin de un plan de

desarrollo que ...

enlacearmnicamente el ordenamiento territorial con el

desarrollo sustentable

el cual y pese al discurso efectuado, no incluye

dentro de los recursos para el mentado desarrollo al patrimonio cultural.

Captulo 1/ PATRIMONIO, PAISAJE Y TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA y

COMPLEJA


24/85

59

48 MAC-NEEF, N. Desarrollo a escala humana . Montevideo, Nordan Redes,

1993.

49 VAZQUEZ BARQUERO, Jos. Poltica econmica local2. Madrid, Pirmide,

1993. p. 212.

5 AROCENA, Jos: El Desarrollo local: Un Desafo Contemporneo . Uruguay,

Ed. Nueva Sociedad. Centro Latinoamericano de Economa Humana CLAEH),

Universidad Catlica del Uruguay, 1995. p. 32.

51 A modo de sntesis, casi todos los autores coinciden en que el desarrollo local

expresa una lgica de regulacin horizontal, constituye una respuesta la

reestructuracin macroeconmica y expresa la dialctica global/local.

52 DI PIETRO PAOLO,Jos Luis. Hacia un desarrollo integrador y equitativo: una

introduccin al desarrollo local . En BURN, David y HERAS, Ana Ins, ed.

Desarrollo local. Una respuesta a escala humana a la globalizacin. Buenos Aires,

Ediciones CICCUS. La Cruja, 2001. p. 20.

Como afirma el mismo autor, no existe una definicin totalizadora

de desarrollo local que permita sealar unvocamente el carcter que la

adjetivacin

lo l

le imprime a desarrollo . En la reciente

y

creciente

Mas all de las distintas denominaciones que ha recibido y an, de

las pequeas variaciones conceptuales que a ellas se adosan, Di Pietro

seala la confluencia de tres factores concurrentes en el origen del

concepto de desarrollo local: 1) los escenarios y condiciones que

plantean los procesos de globalizacin que han conducido a la bsqueda

de alternativas a esos procesos a travs del estmulo de las energas

y

recursos endgenos; 2) las dificultades de los modelos tradicionales de

desarrollo para atender las particularidades de las regiones y 3) la

reestructuracin

y

descentralizacin de las polticas pblicas que

trasladaron a los municipios competencias y servicios.

endgeno

y

el

des rrollo es l hum n

de Mac-Neer

8

Vzquez

Barquero acenta los aspectos

econmcos y

Arocena lo que llama la va

de lo cultural a lo econrnco ? donde convergen la necesidad de crear

riqueza y la necesidad de salvaguardar los recursos naturales; la urgencia

por generar empleos y por responder a las necesidades esenciales de la

poblacln ?.

Captulo1 PATRIMONIO,PAISAJEY TURISMO,UNARELACiNSINRGICA

COMPLEJA


25/85

5 VZQUEZ BARQUERO, A. Desarrollo local. Una estrategia de creacin de

empleo. Madrid, Pirmide, 1988. p. 129.

5 DI PIETROPAOLO, Jos Luis. Op. cit. p.23.

55

BARREIRO CAVESTANY, F. Desarrollo desde el territorio. A propsito del

Desarrollo Local [en lnea] c. 2000. [citada 2 de agosto del 2005]. Disponible en

Internet en: http://www.redel.cl/documentos/Barreiroindex.html

Por su parte, Barreiro

Cavestanv ,

define a la poltica de

desarrollo local como el

conjunto de acciones que tomadas desde el

territorio incrementan la creacin de valor mejoran las rentas

aumentan las oportunidades de empleo

la calidad de vida de los

habitantes de la localidadconsiderada .

Son accionesque se inscriben en

Di

Petro

matiza esta definicin al sealar que lo local es un

concepto que hace referencia a un espacio ms amplio

por tanto, no

puede ser analizado sin considerar el espacio en que se inserta -

municipio, departamento, provincia, regin, nacin-. Afirma, adems,

que la contraposicin local/global articula las paradojas

relaciones

entre ambos trminos.

VzquezBarquero= define al desarrollo local como Un procesode

crecimiento econmico de cambio estructural que conduce a una

mejora en el nivel de vida de la poblacin local en el que pueden

identificar tres dimensiones: una econmica en la que los empresarios

localesusansu capacidadpara organizar los factoresproductivos locales

con niveles de productividad suficientes para ser competitivos en los

mercados; otra sociocultural en que los valores las institucionessirven

de base al proceso de desarrollo; finalmente una dimensinpoltico-

administrativa enque laspolticas territoriales permiten crear un entorno

econmico local favorable protegerlo de interferencias externas

e

impulsar el desarrollo local .

literatura sobre el desarrollo local, diversos autores lo han caracterizado

mediante una serie de atributos que sealan la complejidad del concepto.

Captulo1 / PATRIMONIO,PAISAJEY TURISMO,UNARELACiNSINRGICA

COMPLEJA


26/85

61

56 El texto en itlicas es nuestro.

57

BOISIER, Sergio. Op. cit.

58 BOISIER, Sergio. Desarrollo regional endgeno en Chile: Utopa o

necesidad? . En Ambiente y Desarrollo. Santiago de Chile, CIPMA, vol. IX-

21993.

ALBURQUERQUE,Francisco. El enfoque del Desarrollo Econmico Local . op.

cit.

59

ALBURQUERQUE,Francisco. Ibidem.

60

BOISIER, Sergio. Op. cit. p.8.

Sin subestimar las fuerzas de la economa global, la presencia de

empresas multinacionales, de monopoliOS o de otros importantes

intereses forneos, ni tampoco la emergencia de redes que vinculan los

nodos dinmicos del mundo globalizado, se reconoce que es en el medio

local o regional -y no necesariamente en el nivel nacionaljglobal- donde

surgen comportamientos innovadores. En este caso, el inters por la

compleja trama de recursos internos puestos en juego en la articulacin

Boister , afirma que el desarrollo es, fue y ser territorial y que

por tanto, se basa en la integracin de los patrimonios natural y cultural.

Desde esta concepcin se seala la importancia que adquiere la

implementacin de alianzas entre los distintos actores, ya que facilita el

aprovechamiento de las particularidades y potencialidades de los recursos

territoriales -econmicos, polticos, sociales y culturales

58

sobre los

cuales disear un entorno territorial innovador para llevar a cabo este

tipo de estrategias de desarrollo . De este modo, la escala de lo local

est dada por las posibilidades de establecer contactos interpersonales en

el marco de una proximidad territorial ya que el desarrollo local puede

tomar forma en territorios de variados tamaos pero no en todos dada

la intrnsecacomplejidaddel procesode deserrottor

un

procesoorientado

hacia una direccin determinada por las

decisiones

de los actores localesen las que se privilegian los intereses localesde un

determinado territorio.

56


COMPLEJA


27/85

62

6 Sin caer en dos posiciones extremas: el reduccionismo a lo particular y su

idealizacin y en el sentido opuesto el ignorar las especificidades y posibilidades

locales frente a una globalizacin inexorable.

62 FORTOUL VILLAVICENCIO Freddy. Identidad y desarrollo . Revista Austral de

Ciencias Sociales Valdivia 5-16 2003. p.5.

Segn se ha visto las nociones de desarrollo han ido cobrando

nuevas dimensiones que tienen que ver ms con el carcter cualitativo

complejo del desarrollo que con lo cuantitativo

y

lineal del crecimiento.

Se advierte entonces el aumento del peso del capital intangible por

encima del capital fijo antes dominante. Nuevamente Boisier nos da la

clave cuando afirma que el desarrollo como proceso es de naturaleza

intangible que

no

es

causado por la inversin material sino por

accionesque potencian fenmenos que se encuentran preferentemente

en el mbito de la psicologa social . Se trata de los capitales que

contrariamente a los econmicos cuando ms se usan ms se

acrecientan.

local-global no implica despreciar la influencia inexorable de los factores

externos sino por el contrario explorar los recursos endgenos

disponibles para enfrentar un sistema mundial en el que los mrgenes de

actuacin de los mbitos locales tienden a restrinqirse.P He aqu una de

las bisagras que permite la articulacin entre identidad

y

desarrollo. La

identidad concebida como un procesopermanentede intervencin de la

sociedadque procesa sus tendencias internas

asimila las influencias

externas combinndolas recrendolas

transformndolas en una

sntesisanimada inimitable

jams concluida62 es visualizada tambin

como condicin de progreso de personas grupos sociedades adems

de impulso para la conservacin del patrimonio.

Captulo

PATRIMONIO PAISAJE Y TURISMO UNA RELACiN SINRGICA

y

COMPLEJA


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63

Vale sealar que adjetivar al desarrollo como sustentable quiz sea

un eufemismo que denota una cierta carga de utopa y buenas

intenciones, al menos tericamente. Se trata pues, ms que de un

objetivo a alcanzar, de un modo de formular la respuesta a una

necesidad de intervencin que seala una tendencia hacia el ideal de

desarrollo durable, sustentable, social, cultural, ambiental y

econmicamente. Globalizacin y sustentabilidad son procesos conjuntos,

y mientras que el primero tiende a hacer ms difusos los lmites polticos

y geogrficos, el segundo intenta compensar esa tendencia mediante la

incorporacin de la nocin de otros lmites referidos principalmente, a los

procesos de apropiacin y vertido de residuos que ese mismo proceso

As, el desarrollo sustentable constituye un encuadre adecuado

para comprender el patrimonio como recurso en un contexto ms amplio

que permita conciliar en las polticas de desarrollo, las sinergias

devenidas de los capitales intangibles asociados a los de naturaleza

tangible, ya sean naturales, culturales, econmicos y sociales.

El paisaje permite visualizar los capitales, tanto tangibles como

intangibles. Pero el paisaje es mucho ms que la sumatoria de ellos y de

sus componentes. Es la sinergia creada por la interrelacin del conjunto

de bienes y del contexto natural y socioeconmico en el que se inserta,

que es a su vez cambiante en un proceso de evolucin y adaptacin

continua. Es por ello que el paisaje, adems de poseer la doble condicin

de ser tangible y intangible, es tambin, inmut le procesos de

produccin preindustriales an vigentes a la vez que dinmico y

evolutivo

creacin de nuevos bienes, tecnologas, etc. ;

sim lico

es

testimonio de las historias locales, regionales e incluso nacionales; de los

ritos, mitos y tradiciones asociados al bien o su entorno y utilit rio

resulta til para diversos fines segn distintos modos de uso .

l paisaje capital

recurso

4


COMPLEJA


29/85

6

6

NAREDO, Jos Manuel. 2Sobre el origen, el uso y el contenido del trmino

sostenible . Biblioteca Ciudades para un Futuro ms Sostenible. 1998.

Documento obtenido en Internet: http://habitat.aq.upm.es/cs/p2/a004.html.

[citado 20 enero 2001]

6 Diccionario de la Real Academia Espaola, 2P Edicin. Madrid, 1992. ISBN:

84-239-9418-X Tomo 11)

Es por ello que, en el contexto de lo expuesto, los bienes del

patrimonio cultural, adquieren la categora de recurso en funcin de los

valores que les son atribuidos, fundamentalmente simblicos y de uso.

Los primeros, en tanto existe el bien y es un referente de identidad; el

segundo, de uso, referido a la posibilidad de acceso y control -

apropiacin- de esos bienes. Estos valores se complementan y

resemantizan mutuamente en una dinmica en la que incidirn

notablemente las acciones que sobre ellos se imprima desde los distintos

estratos de poder. Ese conjunto de bienes constituye un recurso de

mltiples valores para la sociedad, concebido como

conjunto de

elementos disponibles p r resolver un necesid d

o

llev r c bo un

emprese : mejora de la calidad de vida de los habitantes: nuevas y

mejores oportunidades de trabajo, mejoramiento de la renta y de la

calidad ambiental ergo, del paisaje.

Esta perspectiva permite pensar estrategias para un

aprovechamiento responsable tendiente no slo a la conservacin de los

recursos sino al incremento del capital involucrado en el proceso, de

manera de promover la equidad en la distribucin de la riqueza dada por

estos capitales y recursos territoriales.

genera. En este contexto y como afirma Naredo , el principal problema

reside en que la sostenibilidad local ha venido apoyndose en una

insostenibilidad global; por tanto, queda claro que la sostenibilidad local

es una condicin necesaria pero no suficiente para que un proceso pueda

definirse como sostenible y viceversa, tanto en lo ambiental como en lo

social y en lo econmico.

Captulo PATRIMONIO,PAISAJEY TURISMO,UNARELACiNSINRGICA

COMPLEJA


30/85

65 Los beneficios, impactos y costes de la actividad turstica han sido

profundamente analizados en diversas publicaciones anteriores por lo que no

sern explicitados aqu. Ver: CASASOLA, Luis. Turismo

ambiente . Editorial

Trillas. ISBN: 968 24 3955 8 40 reimpresin, Mxico, 2000; OMT.

Introduccin del turismo . Sancho, A. Dir).

la

edicin.

1998

Madrid,

1998

ISBN:

92 844 0269 7;

AYUSO SIART, Silvia. Gestin sostenible en la industria

65

El turismo es una prctica generadora de actividad econmica a

partir del aprovechamiento intensivo del territorio. Se trata de uno de los

sectores ms pujantes de la economa internacional, que por encima de

recesiones econmicas

pocas turbulentas, ha demostrado ser una de

las actividades econmicas ms resistentes. Segn la Organizacin

Mundial del Turismo OMT), en las regiones menos desarrolladas, es el

mecanismo ms propicio para competir en un sector de servicios en

dinmico crecimiento contribuir a equilibrar las oportunidades

econmicas, favorecer el arraigo de la poblacin

promover la mejora de

su calidad de vida mediante la generacin de empleo, la conservacin del

medio ambiente y la puesta en valor de la cultura local ,

bsqued de l sostenibilid d en turismo

5

Un bien cultural, no es vlido como recurso por si mismo, sino que

para ser considerado como tal debe tener definido su rol en la

satisfaccin de algn objetivo planteado. Esos bienes incorporados como

recursos culturales activos para el alcance de esos objetivos, presentan la

particularidad de ser al mismo tiempo recursos potenciales respecto de

los nuevos objetivos que se pudieran plantear. De all, la relevancia de la

nocin de sustentabilidad en el aprovechamiento de los bienes culturales

como recurso para el desarrollo. Desde esta perspectiva, el desarrollo

sostenible tiende a que las acciones sobre el capital involucrado, o sea, el

patrimonio, se orienten hacia una bsqueda que ensanche la estrecha

rea de equilibrio dinmico entre las dimensiones sociales, ambientales y

econmicas.

Captulo1/ PATRIMONIO,PAISAJEYTURISMO,UNARELACiNSINRGICAy

COMPLEJA


31/85

turstica. Retrica y prctica en el sector hotelero espaol. Tesis Doctoral -

Universidad Autnoma de Barcelona. Septiembre 2003. Disponible en:

http://www.tdx.cesca.esfIESIS UAB/AVAIlABLE TPX-0621104-151345//saslde4.pdf [citado

09 mayo 06].

Las cargas ambientales en trminos de recursos como agua

suelo energa biodiversidad paisaje produccin de residuos etc. que

dicho modelo fue generando aceleraron el ciclo de vida e indujeron al

ocaso de numerosos destinos en funcin de los altos impactos negativos

obtenidos que redundaron en la disminucin de la atractividad del

destino y por ende en la prdida de cuota de mercado disminucin de la

fidelidad de los visitantes as como la merma de la rentabilidad entre

otras consecuencias. Pero si adems a estos resultados se le suman las

incidencias que dichas presiones han ejercido sobre los aspectos socio

El modelo de desarrollo sobre el que se ha basado tradicionalmente

la actividad turstica ha estado orientado por el crecimiento incesante del

nmero de visitantes. Modelo que fue implantado las ms de las veces

disociado de las posibilidades de acogida del territorio de destino en el

marco del cual se priorizaron los beneficios a corto plazo de las empresas

y emprendimientos impactando fuertemente en dichos territorios. Estas

actuaciones se vieron acompaadas con la dotacin de grandes

infraestructuras para la satisfaccin de las crecientes demandas de

servicios y la creacin de una oferta standardizada que dejaba de lado la

cultura y tradiciones locales.

Como actividad econmica baste sealar que el turismo

internacional es el primer sector de exportaciones y la actividad de mayor

expansin en el mundo que constituye un puntal en la balanza de pagos

de muchos pases y regiones. Los datos aportados por la OMT dan cuenta

de la magnitud e incidencia econmica de la actividad la que se ha

triplicado en los ltimos 50 aos y se prev que volver a triplicarse en

los prximos 20 a 30 aos. Se calcula que al final del decenio las llegadas

internacionales superarn los mil millones de visitantes.

Captulo 1 / PATRIMONIO, PAISAJE Y TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA

COMPLEJA


32/85

A partir de los aos noventa y derivado de la expansin del

concepto de desarrollo sostenible se generaron distintas propuestas

tendientes a incorporar los criterios de sostenibilidad a la actividad

turstica con los que se intenta saldar las deudas pendientes a travs del

reto ineludible que es necesario asumir si se piensa en el largo plazo

para el desarrollo de la actividad. La bsqueda de destinos alternativos

menos masificados

especializados con los que efectuar una

contraoferta al modelo tradicional de desarrollo turstico de masas

llev a explorar poner en el mercado territorios espacios -algunos

insertos en ecosistemas de marcada fragilidad- que se han visto

rpidamente daados de un modo irreversible. Consecuentemente a la

luz de las crecientes presiones sobre el medioambiente se comenzaron a

generar formas alternativas al modelo turstico tradicional que bajo

distintas modalidades intentaron instaurar formas ms respetuosas y

responsables en el desarrollo de la actividad.

culturales como la marginacin

segregacin de las comunidades

locales sustitucin

simplificacin de prcticas tradicionales

desterritorializacin del patrimonio derivado de la mercantilizacin de sus

bienes la homogenizacin degradacin del paisaje por mencionar

algunos se deduce que la llamada industria sin chimeneas ha dejado

una huella profunda sobre sectores sociales aspectos culturales

ambientales de los territorios ligados a estos usos. Estos sectores

particularmente las culturas locales no slo han permanecido al margen

de los beneficios pregonados por la OMT si no que han resultado ser la

moneda de cambio de las transacciones econmicas destinadas a saldar

los costos del ejercicio de la actividad. Una actividad que se fue

conformando sobre una relacin inversa de beneficios: mientras los

impactos en los aspectos econmicos resultaban ser los ms positivos

los ambientales y socioculturales reciban los perjudiciales para el destino

turstico.


COMPLEJA


33/85

Programa de accin adoptado en la Cumbre de la Tierra realizada en 1992 en

Ro de Janeiro, Brasil.

OMT. Agenda para planificadores locales. Turismo sostenible y gestin

municipal. Edicin para Amrica Latina y El Caribe. Marchena Gmez, Manuel

Coord). Madrid, Espaa. 1999. ISBN: 92-844-0313:pg. 13

68 Adoptada en el marco de la Conferencia Mundial efectuada en Lanzarote en

1995.

Mas tarde, la Agenda 21 para los Viajes y Turismo (1992)66, define

al concepto de turismo sostenible y lo seala como aquel que satisface

las necesidades de los turistas actuales de las regiones de destino al

mismo tiempo que protege

garantiza la actividad de cara al futuro.

Agrega, que se trata de una forma de gestin de todos los recursos de

forma que las necesidades econmicas sociales estticas puedan ser

satisfechas al mismo tiempo que se conservan la integridad cultural los

procesos ecolgicos esenciales la diversidad biolgica los sistemas que

soportan la vida 67 Por su parte, la Carta de Turismo Sostenible (1995)

reconoce lo ambivalente de la actividad, es decir, que puede promover el

desarrollo a la vez que causar serios perjuicios a los que propone mitigar

a travs de una serie de consideraciones previas y dieciocho artculos.

Avalando los preceptos de los documentos anteriores, el Cdigo tico

El cambio de paradigma fue acompaado e incentivado por

declaratorias y documentos con los cuales se lleg a conformar un corpus

conceptual y tcnico tendiente a afianzar el cambio de enfoque en el

ejercicio de la actividad. La Declaracin de Manila (1980) ya daba cuenta

de la importancia que haba adquirido la actividad y de las consecuencias

que de ella se derivaban afirmando que el turismo se ha convertido en

nuestros das en una actividad esencial de las vidas de las naciones por

sus consecuencias directas para los sectores sociales culturales

educativas econmicas de las sociedades nacionales para sus

relaciones internacionales .

Captulo 1/ PATRIMONIO, PAISAJE Y TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA y

COMPLEJA


34/85

69

Aprobado por unanimidad en la reunin de la Asamblea General de la OMT en

Santiago de Chile en octubre de

999

Indudablemente el reto de la sostenibilidad de las acciones de la

actividad turstica, constituye el eje central sobre el cual articular las

estrategias para su desarrollo. En la triple visin de la sostenibilidad,

donde confluyen argumentos econmicos, ambientales y sociales que

definen las tres dimensiones en las cuales se define el concepto, el

turismo se identifica como una de las actividades capaces de efectuar una

contribucin positiva a la sostenibilidad del planeta dada su capacidad de

incidencia en forma directa o indirecta en mltiples sectores productivos.

Nos referimos a la sostenibilidad econmica, derivada de una ecuacin

positiva en la rentabilidad de las acciones que permita la equidad en la

obtencin de los beneficios por parte de todos los actores; la

sostenibilidad ambiental, que garantice el desarrollo natural de los

procesos ecolgicos, as como la conservacin de la biodiversidad y la

sostenibilidad social y cultural que debe propiciar el aumento de las

Mundial para el Tursrno (1999) crea un marco de referencia para el

desarrollo responsable y sostenible del turismo mundial en los albores del

nuevo milenio. Su texto condensa las declaraciones que lo precedieron, a

las que se aaden nuevas ideas con las que se pretende ayudar a

minimizar los efectos negativos del turismo en el medio ambiente y en el

patrimonio cultural, al tiempo que aumentar al mximo sus beneficios

para los residentes de los destinos tursticos. Un reciente documento

elaborado por la OMT urismo

atenuacin de la pobreza muestra una

posicin mas comprometida en la que analiza las posibilidades para

lograr un mejor aprovechamiento de los beneficios del turismo en la

solucin de los problemas de pobreza, particularmente en los pases

menos adelantados, aunque no exento de cierta cuota de subordinacin a

los potenciales consumidores de las principales bazas de los pobres: la

riqueza de sus paisajes y su patrimonio natural y cultural.


COMPLEJA


35/85

El turismo como ha quedado claro no es inocuo respecto del

mbito en el que se inserta incide en el paisaje y segn la modalidad

que adopte interacta de manera variable en su conformacin: desde la

es fos

y

oportunid des pendientes

6

Sin embargo el enfoque todava imperante fomenta el crecimiento

econmico aunque con mayores consideraciones de proteccin al

medioambiente y a las culturas locales sin que se visualicen estrategias

que conduzcan hacia un papel proactivo del turismo. Un papel que

efectivamente inserte al turismo dentro de las estrategias para el

desarrollo sostenible que capitalice a favor del medioambiente y la

cultura y sociedad locales los aspectos econmicos ambientales y

socioculturales con objetivos de equidad.

Las tres dimensiones de la sostenibilidad del turismo.

Adaptado de OMT 1999.

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capacidades de decisin de las personas facilitando su desarrollo en

armona con su cultura e identidad.

Captulo 1 PATRIMONIO PAISAJE y TURISMO UNA RELACiN SINRGICA y

COMPLEJA


36/85

71

70 OMT. Agenda para planificadores locales. Turismo sostenible gestin

municipal. Op. cit. pg. 13

71 BALLART Josep. El Patrimonio Histrico y arqueolgico: valor y uso. 2

ed.

Barcelona: Ariel

2002

p.

130

ISBN:

84 344 6594 9

No obstante ello el patrimonio cultural y particularmente el

paisaje cultural no siempre ha sido evidente como recurso y asumido

como tal por el conjunto de los agentes con poder de decisin. En no

pocas ocasiones el accionar en este sentido ha sido efectuado desde una

El paisaje constituye uno de los principales recursos dado que se

trata del rasgo esencial en la caracterizacin de un destino. Al respecto

Ballart afirma que ... el paisaje humanizado representa la expresin

ms completa e integrada de la nocin de patrimonio material; ... la

quintaescencia que persigue el principio conservacionista y su ltima

frontera. El paisaje como patrimonio es la concrecin de la idea de

paisaje como identidad idea que est consiguiendo cada vez ms fuerza

en las sociedades contemporneas y que el turismo ayuda en muchos

rincones a despejar

implantacin del equipamiento necesario para el desarrollo de la actividad

hasta los cambios culturales -tradiciones costumbres prcticas etc.

inducidos en las comunidades anfitrionas pasando por la mercantilizacin

y transformacin en bienes de consumo de los elementos de valor

patrimonial tangibles o intangibles. Incidencia que se manifiesta en

todos los paisajes en los que transcurre la experiencia turstica tanto

excepcionales como cotidianos. Teniendo en cuenta que

el espacio

geogrfico americano ser un destino de primer orden a nivel mundial

para los turistas del siglo XXI 70

Indudablemente las improntas que el

turismo imprime en el paisaje son lo suficientemente fuertes como para

que de no mediar un modelo consensuado de desarrollo las sucesivas

actuaciones nieguen modifiquen sustituyan o incluso destruyan los

atractivos que generaron la actividad turstica en esos territorios

Captulo 1 / PATRIMONIO PAISAJE Y TURISMO UNA RELACiN SINRGICA

COMPLEJA


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72

GONZLEZ BERNLDEZ Fernando. Ciencia o poesa: La temtica especfica

del paisaje . op. cit. p. 33.

Las prdidas tanto cualitativas como cuantitativas pueden ser

originadas bien por la sobreexplotacin de los bienes como por la

subutilizacin de los mismos. Ambas actitudes conducen a un despilfarro

de capital que en el contexto actual constituye una importante reserva

Esta concepcin restringida del alcance del recurso provoca a su

vez la concentracin y explotacin intensiva de los bienes que mejor

posicionados resultan en detrimento de otros potenciales. Dicho de otro

modo: potencia el desequilibrio territorial no slo respecto de la posesin

de la riqueza patrimonial si no de la sostenibilidad y equidad territorial

para llevar a cabo la empresa destinada al

desarrollo.

Entonces nos

remite al inicio del problema y del circuito de produccin de recursos

tursticos. Nuevamente el patrimonio monumental de objetos singulares

vuelve a correr con ventajas o con desventajas segn desde donde se

lo mire: desde el turismo desde el patrimonio histrico tradicional o

desde la interpretacin del patrimonio.

Desde esta perspectiva el inters se ha centrado en los bienes de

mayor potencial de atractivo para potenciales visitantes con el fin de

obtener la mayor rentabilidad econmica del bien que ha sido puesto en

juego. El mismo Gonzlez Bernldez ha sealado que

el paisaje

es

uno de los recursos de mayor importancia tanto por su valor monetario

como por ser el componente esencial del patrimonio natural y cultura .

visin que ha circunscrito al patrimonio como recurso meramente

econmico. En este sentido el resurgir de las preocupaciones por el

territorio motivadas en la necesidad de establecer las estrategias para la

conservacin y gestin de recursos -fundamentalmente los escasos y no

renovables- sugieren el campo propicio para el abordaje del paisaje en el

contexto de los recursos territoriales.

Captulo 1/ PATRIMONIO PAISAJE y

TURISMO UNA RELACiN SINRGICA

y

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GARCA CANCLINI; Nstor. Op cit.

El patrimonio como rasgo de identidad permita generar valores

agregados a los productos nuevos o existentes en el marco de esta nueva

Los nuevos escenarios derivados de la crisis de los modelos

econmicos de los aos noventa promovieron una apuesta muy fuerte al

turismo receptivo como estrategia para el desarrollo fundamentalmente

econmico en los pases de Sudamrica. La urgente necesidad de

generacin de empleo as como de atraccin de capitales extranjeros

encontraron en la actividad turstica una oportunidad para emerger de la

crisis. En ese contexto y al mismo tiempo algunos sectores productivos

incentivados por esta situacin iniciaron la diversificaron sus productos

incorporando los tursticos en funcin de determinados perfiles

regionales. Para ello el patrimonio cultural y fundamentalmente el

vernculo construido result un recurso preferencial al que se recurri

para promover los nuevos posicionamientos sectoriales requeridos por el

contexto de competitividad. Garca Canclini afirma que todo el conjunto

de bienes materiales e inmateriales tangibles o intangibles estara

disponible para su aprovechamiento sin embargo advierte que las

vinculaciones sectoriales de apropiacin difusin conflicto puja etc-

se realizan segn

las disposiciones subjetivas que cada uno ha podido

adquirir

segn las relaciones sociales en que est inserto ? ,

Patrimonio paisaje

y

turismo en el mbito rural

entre el desarrollo local

y

la tematizacin del

espacio

7

como referente de identidad memoria colectiva valores econmicos

devenidos de su asociacin a actividades productivas entre otros

susceptibles de ser aprovechados responsablemente por propios y

ajenos.

Captulo 1 / PATRIMONIO PAISAJE TURISMO UNA RELACiN SINRGICA

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39/85

GARCACANCLINI; Nstor. Op. cit.

75

WAISMAN, Marina. El interior de la Historia. Historiografa arquitectnica para

uso de latinoamericanos. Edit. Escala, Bogot, Colombia, 2a edicin 1993. ISBN:

9082-54-8. p.127. Define a los centros histricos no consolidados como aquellos

centros que poseen monumentos de valor inmersos en un tejido dbil.

76 MONTAA Elma, TORRES Laura, ABRAHAM Elena Mara, TORRES Eduardo y

Gabriela PASTOR. Los Espacios Invisibles. Subordinacin, Marginalidad y

Exclusin de los Territorios no irrigados en las Tierras Secas de Mendoza,

Argentina . Revista Regin y Sociedad. Sonora Mxico), enero/abril 2005, N

32, vol. XVII.

En esa apropiacin desigual y de rendimientos asimtricos, una

parte del patrimonio vernculo construido no ha alcanzado una difusin

tan notable, permanece profundamente enraizado en las prcticas de la

vida cotidiana propia de los territorios en los que es producido y

contenido y constituye la estampa del paisaje tpico . Son los bienes que

representan los valores de uso por encima de los de consumo y que se

localizan fundamentalmente en el mbito rural. En los bienes que forman

parte de ese patrimonio, la vivienda rural, el rancho , el

puesto

como

unidad compleja de habitacin y produccin imprime las seas de

identidad propias del patrimonio vernculo construido en los espacios

tnvsbles ?

espacios subordinados a otros ms dinmicos, an dentro de

los perifricos como los considerados. Este patrimonio propio de los

destinos locales, ofrece enormes potencialidades pero, requiere tambin

dinmica econmica. Es as como se utilizaron referencias y/o citas de

algunos bienes extrados de territorios diversos, no necesariamente

propios o locales, que permitan singularizar los productos en base a la

autenticidad que estas referencias les otorgaban. Elementos de la

iconografa indgena, de las tipologas y hasta de las tecnologas pasaron,

bajo distintas modalidades y formas, a adosarse a estos otros productos

reafirmando que

el patrimonio no

es

un conjunto de bienes estables

neutros con valores sentidos

fijados de una vez para siempre, sino un

proceso social que, como el otro capital,

se

acumula,

se

renueva, produce

rendimientos

es

apropiado en forma desigual por diversos sectores ? .

Captulo PATRIMONIO,PAISAJEY TURISMO,UNARELACiNSINRGICAy

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77

MANZANAL, Mabel. Los Programas de Desarrollo Rural en la Argentina (en el

contexto del ajuste macroeconmico neoliberal) [en lnea] c. 2000. EURE.

Santiago de Chile. [citado 03 de Marzo del 2005] Disponible en Internet en

http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci arttext pid=S0250-

71612000007800004 lng=es nrm=iso

78

POSADA, Marcelo. El espacio rural entre la produccin y el consumo: algunas

referencias para el caso argentino . Santiago, EURE, septiembre de 1999, v. 25,

N 75.

MANZANAL, Mabel. op. cit.

POSADA, Marcelo. op. cit.

Sin embargo los ltimos 15 a 20 aos han sido testigos de

numerososcambiosen el mbito rural, especialmente los ltimos cinco, a

partir de las condicionesdel contexto econmiconacionalgeneradodesde

el 2002. Una de las expresiones ms acabadas en este sentido, segn

Posada , son los cambios en la conceptualizacindel uso de lo rural: lo

que antes era un espacio para la produccin, hoyes un espacio para el

consumo. Perono para el consumo de lo producido exclusivamente, sino

para el consumo del espacio en s. No se trata slo de cambios en los

aspectos fsicos o funcionales, sino tambin en la manera de valorar a lo

rural por parte de lo urbano, y lo rural vuelto a ser mirado desde lo rural

Dicho esto y en un mayor grado de aproximacin al caso objeto de

este estudio, cabe sealar que en Argentina as como en los otros pases

de la regin, el desarrollo rural ha sido encarado desde la sumatoria de

programas, con superposicionesy vacosentre ellos, sin que mediara una

poltica que definiera un modelo de desarrollo, que delineara las

estrategias a seguir y caracterizara el marco de actuacin del mtsrno .

En general, se ha tratado de programas que han sido pensados como

paliativos -con grandes dosis de asistencialismo- de los efectos del

contexto

macroeconmlco?

ms que como promotores del desarrollo

rural o de los pequeosproductores rurales.

de urgentes esfuerzos para encauzar y ordenar la gestin de los mismos

con el fin de evitar el incremento de riesgose impactos.

Captulo 1 / PATRIMONIO, PAISAJE Y TURISMO, UNA RELACiN SINRGICA y

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En este marco se percibe que las comunidades rurales son cada

vez ms conscientes de su patrimonio as como del potencial de atraccin

que ste posee para satisfacer tales demandas; de la oportunidad que

ello significa en cuanto a la posibilidad de incrementar los ingresos de

promover la creacin de infraestructuras as como de articular las nuevas

y viejas actividades a travs de otros modos de integracin territorial

Tambin se hacen ms evidentes los riesgos que estas transformaciones

conllevan como el deterioro del paisaje natural el abandono de

actividades tradicionales la tematizacin y/o banalizacin del territorio

la expulsin de los pobladores de sus reas productivas el incremento de

precios la apropiacin diferencial del patrimonio el crecimiento de la

urbanizacin en suelo rstico la contaminacin visual la

desnaturalizacin de las cuencas visuales la fragmentacin y creacin de

zonas de exclusin Se trata de beneficios y problemas que en

combinacin y medida variable ya estn incidiendo en el escenario rural

y en la conformacin del paisaje cultural de los espacios rurales sujetos a

Esta nueva concepcin del espacio rural como productor tambin

de servicios ha permitido la incorporacin de la actividad turstica como

alternativa productiva complementaria a los usos tradicionales

agropecuarios o bien como una reconversin del espacio rural Los

nuevos usos del espacio rural que de esta concepcin se derivan han

orientado hacia una diversificacin e incremento de actividades

recreativas y de ocio ms especializadas y menos masificadas las que

han resultado etiquetadas como agroturismo turismo verde ecoturismo

turismo rural turismo de estancia entre otros

mismo a partir de las demandas que esas valoraciones como espacio de

consumo conllevan Es en esa realidad subjetiva donde las percepciones

y connotaciones agregan otros significados que son particularmente

aprovechados en la creacin de productos tursticos


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usos tursticos y que se constituyen en procesosque fect n el re de

estudio de est investig cin

Captulo 1 PATRIMONIO PAISAJE TURISMO UNA RELACiN SINRGICA

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SILVESTRI, Graciela y ALIATA, Fernando. El paisaje como cifra de armona.

Buenos Aires Argentina , Ediciones Nueva Visin, 2001. p. 11. ISBN 950-602-

430 8

Las connotaciones estticas -por tanto sensibles subjetivas -

atribuidas tradicionalmente al paisaje han incidido de alguna manera

en su marginacin del escenario terico del discurso. Sin embargo los

impactos producidos las deficiencias detectadas en los instrumentos de

control gestin del ambiente en general en el sentido ms amplio que

se le pueda otorgar al vocablo inducen a considerar al paisaje

nuevamente como objeto de estudio y explicacin de los vnculos

existentes entre la produccin cultural

y

la naturaleza en que se inserta.

Prez Ojeda aportan una posible explicacin sobre la existencia de

estos fenmenos cuando afirman que ...Ia sensibilidad posmoderna ha

supuesto un redescubrimiento del paisaje en

ese

magma en el que

se

mezclan el inters de lo vivido, la importancia de lo efmero las

propuestas conceptuales del arte, el paradigma cloroflico-utpico

roussoniano

la bsqueda de formas simples minimalistas ..... el paisaje

no puede reducirse a puro entorno

medio ambiente objetivo, sino que

En el mbito argentino

si bien no

se

ha constituido an un campo

de debate que atienda seriamente la cuestin del peiseje se han

efectuado iniciativas ms bien vinculadas a la accin sobre el mismo. Si

bien de manera incipiente estas tendencias que surgen de aportar

nuevas miradas sobre el territorio han promovido la incorporacin del

patrimonio, paisaje y turismo, una relación sinérgica y compleja

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