patrimoni cultural. generalitat de catalunya | el...

46

Sabíeu que...

Ø ... aquesta impressionant construcció és un dels símbols més importants de la resistència catalana durant la Guerra de Successió? La seva invulnerabilitat va fer que es esdevingués el darrer baluard de les llibertats de Catalunya i es mereixés el sobrenom de “la fortalesa mai vençuda per la força de les armes”.

Ø ... està considerat una de les fortaleses medievals més importants de Catalunya? Gràcies a la seva riquesa arquitectònica i el bon estat de conservació de tot el seu conjunt, està catalogat com a Monument Nacional de l’Estat.

Ø ... no es pot entendre la seva història sense parlar de la sal? No és casualitat la seva ubicació dominant sobre la vall salina. Des del segle XI i fins al XV, va ser el nucli residencial dels senyors de Cardona, un dels llinatges més importants del país gràcies a la fortuna que els hi proporcionava l’exportació de la sal. El comtes-‐ducs de Cardona, “els reis sense corona”, van acabar emparentats amb les principals i més nobles famílies europees.

Ø ... el seu interior amaga els secrets més interessants de l’art militar dels últims segles? Constitueix un excel·∙lent espai on conèixer l’evolució de les arts militars des de l’edat mitjana fins a l’època contemporània.

Ø .. les seves espectaculars vistes són les millors de tota la comarca del Bages? Des del Castell i en la seva privilegiada ubicació, dalt d’un turó, es gaudeix d’una vista panoràmica immillorable del poble i del seu entorn.

Ø ... fou escenari del rodatge de la pel·∙lícula “Campanades a mitjanit” del director nord-‐americà Orson Welles? Durant el rodatge Cardona es va convertir en un plató, nombrosos cardonins es van oferir a fer d’extres i la vila s’omplí de curiosos enlluernats pel “glamour” de Hollywood.

47

CARDONA

MHC / Mingu

Context 1714 “Viurem lliures o morirem!”. Aquest era l’advertiment que les tropes de Felip V podien llegir sobre les banderes negres que onejaven dalt la imponent fortalesa de Cardona. El germans Desvalls, coronels de cavalleria austriacistes, feien front així als reiterats intents de les tropes borbòniques per fer-‐se amb aquest privilegiat enclavament. Dels tres intents borbònics d’assaltar el castell (1711, 1713 i 1714) el primer provocaria importants destroces a les muralles i a la capella de Sant Ramon Nonat. Seria l’única vegada que les tropes filipistes comandades per Guido von Starhemberg resultarien vencedores. No obstant això, el 18 de setembre de 1714 Cardona capitulava. El comte de Montemar prenia així possessió de la fortalesa. El conjunt monumental de Cardona, però, conserva joies arquitectòniques de diferents èpoques: la torre defensiva de la Minyona (segle XI), la Col·legiata de Sant Vicenç d’estil romànic, restes d’un claustre gòtic o la capella de Sant Ramon Nonat. En l’actualitat, l’antic palau i el monestir formen part del Parador Turístic.

48

Què visitar Espai Casamata Es tracta d’un espai de divulgació on es dóna a conèixer la importància històrica del castell com un dels principals escenaris de la Guerra de Successió. Gràcies a elements visuals i interpretatius, s’expliquen les característiques de l’edifici i el perquè de la construcció, així com la seva història i el que hi va succeir. L'espai s'ubica a la casamata del castell, l'antic polvorí, construït definitivament el segle XIX a manera de búnquer amb l'objectiu d'encabir-‐hi canons i poder disparar cap al front enemic. Un complement perfecte per saber més dels fets de 1714 i descobrir el nombrós patrimoni històric de Cardona. Els baluards Durant les guerres del segle XVII, especialment en la dels Segadors, es va veure palesa la necessitat d’adaptar la fortificació a les noves necessitats que generava l’ús de l’artilleria. Això va obligar a reforçar els murs, que arribaren als 4 metres, a obrir camins per les canonades i a construir casamates per als canons i espitlleres per als trabucs i escopetes. La construcció de la segona muralla i dels grans baluards es va iniciar el 1693 per odre del duc de Medina Sidonia, lloctinent de Catalunya. Més tard, es van aixecar altres fortificacions, datades de finals del XVIII i de la primera dècada del XIX. A la cara dreta del baluard de Sant Llorenç s'hi pot veure una creu formada amb projectils d'artilleria incrustats en el parament del mur. Aquesta creu commemora el setge de la fortalesa durant la Guerra de Successió.

Ajuntament de Cardona

La Col·legiata de Sant Vicenç La Col·legiata de Sant Vicenç, consagrada entre els anys 1029 i 1040, és una de les grans joies del romànic llombard a Catalunya. A l’exterior, es conserven les restes d’un claustre gòtic i un pati (S. XIV i XV), al voltant dels quals es troben les dependències que configuraven part de l’abadia i del palau dels comtes, avui ocupades pel Parador de Turisme Ducs de Cardona.

49

Ajuntament de Cardona

HORARIS De dimarts a diumenge, inclosos els festius: -‐ De l'1 d'octubre al 31 de maig: de 10.00 a 13.30 h i de 15.00 a 17.30 h -‐ De l'1 de juny al 30 de setembre: de 10.00 a 13.30 h i de 15.00 a 19.30 h Tancat els dilluns no festius, el 25 i 26 de desembre i l'1 i 6 de gener. El dimarts 1 d'octubre la canònica romandrà tancada a partir de les 16.30 h. La taquilla i l'entrada es tanquen 30 minuts abans del límit horari. PREUS ENTRADA Adults: 3 € Reduïda*: 2 € Gratuïta: nens i nenes fins a 6 anys, més grans de 65 anys, famílies nombroses, discapacitats, aturats, Carnet Súper 3, grups escolars acompanyats de professor, personal docent, carnet universitari, membres de l’ICOM, Amics del MHC. * Reduïda nois i noies de 7 a 18 anys, titulars del carnet jove, titulars del carnet d’estudiant, pensionistes, famílies monoparentals, grups de 20 persones o més (no jubilats). Dimarts entrada gratuïta per a tothom, així com els dies de festa major. VISITES GUIADES Horaris: DILLUNS no festiu tancat. DE DIMARTS A DIVENDRES:

-‐ Prèvia reserva a grups concertats ([email protected] / 93 869 24 75). Mínim 25 persones.

DISSABTE I DIUMENGE: -‐ A les 11:00h (castellà) -‐ A les 13:00h (català) -‐ A les 16:30h (català)

• Horaris visites guiades estiu Durant el mes d’agost. DILLUNS no festiu tancat. DE DIMARTS A DIUMENGE: -‐ A les 11.00 h (castellà) -‐ A les 13.00 h (català) -‐ A les 17.00 h (català)

50

Preus: Adults: 6 € Reduïda*: 4 € Gratuïta: menors de 7 anys *Reduïda nens de 7 a 16 anys, jubilats i majors de 65 anys. La venda d’entrades es realitza a la Recepció del Museu d’Història de Catalunya ubicada al mateix Castell de Cardona 30 minuts abans de cada visita. Places limitades. Els horaris de visita guiada poden variar en funció dels actes privats de la Col·legiata de Sant Vicenç. Durada: 1 hora i 30 minuts aproximadament. CONTACTE 08261 Cardona (Bages) Telèfon: 938 684 169 Mail: [email protected] SERVEIS

Activitat: 1714 / Cultural Com arribar EN COTXE Des de Barcelona

1. Autopista C-‐58 (Terrassa -‐ Manresa). 2. NII fins a Manresa (sortida 132). 3. C-‐55 fins a Cardona.

Des de Lleida

1. Eix Transversal C-‐25 fins a Manresa. 2. C-‐55 fins a Cardona.

Des de Girona

1. Eix Transversal C-‐25 fins a Manresa. 2. C-‐55 fins a Cardona.

51

Des de Tarragona 1. Autopista AP-‐7 fins a Martorell. 2. NII fins a Manresa (sortida 132). 3. C-‐55 fins a Cardona.

MAPA DE GOOGLE

TRANSPORTS PÚBLICS AUTOBÚS Alsina Graells (www.alsa.es/ca/) CARDONA Sabíeu que...

Ø .. compta amb un dels conjunts monumentals d’època medieval més ben conservats de Catalunya? El seu llegat medieval és impressionant I el seu centre històric està declarat Bé Cultural d’Interès Nacional en la categoria de Conjunt Històric.

Ø ... el seus carrers ofereixen un ric patrimoni arquitectònic que testimonia la seva importància història ja a partir del segle XIII? A banda de l’espectacular Castell de Cardona, val la pena no deixar de visitar espais com l’església de Sant Miquel, la porta de Graells, el pont del Diable o la capella de Sant Ramon Nonat.

Ø .. les mines de sal de Cardona estan considerades unes de les més importants de tot el continent? L’extracció de la sal va ser un dels motors econòmics de la comarca. Actualment, el Parc Cultural de la Muntanya de Sal ofereix la possibilitat de conèixer aquest ofici i descobrir els seus racons més espectaculars.

Ø ... la seva carta de poblament és una de les més antigues d’Europa? La carta de poblament de la ciutat data de finals del segle X i fou concedida pel comte Borrell II.

52

Beusson

Context 1714 Situada a la comarca del Bages (Barcelona), la ciutat de Cardona és una lliçó d’història per a tothom que hi vulgui parar l’orella. És sinònim de defensa de les llibertats catalanes. No en va fou l’últim enclavament austriacista que resistí davant l’ofensiva de les tropes borbòniques de Felip V a principis del segle XVIII. Al capdavant d’aquest acte heroic de resistència hi sobresortiren els germans Desvalls, coronels de cavalleria que es van haver d’exiliar a Viena després de la capitulació imposada pel duc de Berwick. La seva privilegiada ubicació geogràfica vora el riu Cardener −travessat pel popular i llegendari pont del Diable− va fer de la vila un destacat motor econòmic de la zona, fins al punt d’esperonar la indústria tèxtil de la comarca en ple segle XIX. L’explotació de sals potàssiques substituiria l’anterior font de riquesa tot just començar el XX. A dia d’avui, patrimoni arquitectònic, passat industrial i parc miner es combinen amb l’objectiu d’oferir al visitant una de les ofertes d’oci més completes de la zona.

53

CARDONA Què visitar PARC CULTURAL DE LA MUNTANYA DE LA SAL La Vall Salina de Cardona, coneguda antigament com el Salí, és una depressió de terreny d’unes 100 hectàrees amb unes característiques naturals extraordinàries, les quals l’han fet mereixedora de ser inclosa en el Pla d’Espais d’Interès Natural de Catalunya. Dins aquesta extensió salina, l’antic recinte de Mina Nieves ha estat habilitat com a equipament cultural amb la voluntat de plasmar la mil·lenària interrelació establerta entre les persones i la sal. En el marc de les instal·lacions del recinte miner es pot trobar informació sobre la geologia de la vall, la mineralogia de la sal, la seva flora i els usos que s’ha fet d'aquest recurs al llarg dels anys. Propostes: • Passeig per les antigues instal·lacions mineres: sota la imponent imatge del castellet de l’antic pou d’extracció del mineral Maria Teresa (46 metres), s’estén l’àrea museogràfica que explica la història de l’explotació industrial de la Vall. També es pot veure la maquinària d’extracció mineral del pou, tal com era quan estava en ple funcionament.

Jordi D. A.

• Recorregut guiat a 86m de profunditat: uns vehicles especials condueixen als visitants a l’interior de les galeries, descendint fins als racons més espectaculars de la Muntanya de la Sal. Equipats amb un casc, es recorren uns 500 metres de galeries, on l’aflorament salí es deixa veure amb tota la seva espectacularitat: plegaments, vetes, estalagmites, fons minerals...

54

Beusson Beusson

Horaris DILLUNS no festiu tancat. DE DIMARTS A DIVENDRES:

-‐ Recinte obert de 10.00 h a 15.00 h. DISSABTE I DIUMENGE:

-‐ Recinte obert de 10.00 h a 18.00 h (al mes d’agost obert fins les 19.00 h) Sempre i quan hi hagi disponibilitat, la retirada d'entrades es realitzarà 20 minuts abans de l'hora d'inici de la visita per rebre les indicacions oportunes. Preus entrada Adults: 11 € Jubilats: 8,5 € Nens de 2 a 4 anys: 3 € Nens de 5 a 11 anys: 6 € Grups escolars: 8 € Grups adults: 9 € (mínim 25 adults) Visites guiades DILLUNS no festiu tancat. DE DIMARTS A DIVENDRES:

-‐ Visites guiades a les 11.30 h (català) i a les 13.30 h (castellà). -‐ Al mes d’agost: visites cada 30 minuts (última visita a les 14.00 h)

DISSABTE I DIUMENGE: -‐ Visites cada 30 minuts (última visita a les 16.30 h) -‐ Al mes d’agost: visites cada 30 minuts (última visita a les 18.00 h)

El Parc ofereix servei de visites en anglès i francès en hores concretes. Consultar al 93 869 24 75 ([email protected]). Visites guiades amb places limitades. Obligatori l’ús del casc per tots els visitants (inclòs nens i menors). La sostenibilitat de l'entorn es porta a terme mitjançant un control rigorós de l'entrada de persones a la galeria. Aquesta té una capacitat limitada que es respecta escrupolosament amb la finalitat de garantir-‐ne el bon estat natural.

55

Contacte Carretera de la Mina, s/n 08261 CARDONA Barcelona Tel. Informació: 93 869 24 75 Tel. Reserves: 902 400 475 Mail: [email protected] Serveis

Activitat: Natura CARDONA Què visitar NUCLI ANTIC El nucli antic de Cardona, amb el seu important llegat medieval, està catalogat com a Bé Cultural d’Interès Nacional en la categoria de Conjunt Històric. És molt recomanable perdre’s pels seus carrers i arribar-‐se a la plaça porxada del Mercat, amb els seus nou arcs de diferents estils, i a la plaça de la Fira, amb l’església de Sant Miquel. Allà mateix, una font monumental commemora els fets de 1714, obra de l’escultor Josep Campeny. També s’hi pot veure el portal de Graells, l’única entrada principal de la muralla que es conserva, i la petita capella de Santa Eulàlia, d’estil gòtic, situada al costat de l’edifici que va ser hospital medieval de pobres i de pelegrins. Una bona opció per veure tots aquests espais és fer la ruta pel Nucli Antic que organitza el Centre Cardona Medieval (veure “Què fer”).

56

Joergsam Buesson

Activitat: Cultural

CARDONA Què visitar

Altres llocs d’interès MUSEU DE LA SAL JOSEP ARNAU Actualment emplaçat a l’antiga carnisseria del Crestó, a la plaça de Santa Eulàlia, el museu de la sal Josep Arnau és una iniciativa particular que dóna a conèixer la tradició local del treball artesanal de l’elaboració de peces fetes amb sal. A partir de l’obra del cardoní Josep Arnau i amb un discurs museogràfic acurat, l’espai presenta una exposició didàctica i atractiva.

Museu de la sal

57

Visita Amb horari d’obertura i tancament. Entrada De pagament Contacte Plaça de Santa Eulàlia 11-‐13 08261 Cardona Tel.: 938 690 858 / 616 968 819 Mail: [email protected] Web: www.museodelasal.com

Activitat: Cultural CARDONA Què fer

Visites guiades i paquets VISITA GUIADA AL NUCLI ANTIC Itinerari guiat pel nucli històric de Cardona organitzat pel Centre Cardona Medieval. La ruta comença a la seu d’aquesta entitat, espai interpretatiu de la vila i del seu nucli antic, declarat Bé d’Interès Cultural. Dins el mateix centre, també s’ofereix la possibilitat de veure l’audiovisual “Els Cardona, senyors de la sal”, on s’expliquen les claus bàsiques per entendre què va ser el vescomtat de Cardona i la seva relació amb la sal. Horaris Centre Cardona Medieval DILLUNS no festiu tancat. DE DIMARTS A DIVENDRES:

-‐ Prèvia reserva grups concertats ([email protected]/ 938 692 475) DISSABTE i DIUMENGE:

-‐ El Centre Cardona Medieval està obert els dissabtes de 10:00h a 14:00h i de 16:00h a 20:00h i els diumenges de 10.00h a 14.00h

• Horaris mes d’agost DILLUNS no festiu tancat DE DIMARTS A DIVENDRES: -‐ De 17:00h a 20:00h DISSABTE i DIUMENGE: -‐ El Centre està obert els dissabtes de 10:00 a 14:00h i de 17:00h a 20:00h i els

diumenges de 10.00h a 14.00h

58

Durant la visita guiada al Nucli Antic, el centre romandrà tancat. Horaris de les visites guiades DE DIMARTS A DIVENDRES:

-‐ Prèvia reserva grups concertats ([email protected] /938 692 475) DISSABTE:

-‐ A les 12.30 h (en català) DIUMENGE:

-‐ A les 12.30 h (en castellà) • Horaris a l’estiu

-‐ De dimarts a divendres: a les 18.30 h -‐ Dissabtes i diumenges: a les 12.30 h

Els horaris de visita guiada poden variar en funció dels actes privats de l'església parroquial de Sant Miquel i de l'afluència de públic.

Preus Adults: 4 € Reduïda*: 3 € *Nens de 7 a 16 anys i majors de 65 anys. Contacte Centre Cardona Medieval Plaça de la Fira, s/n Tel. 93 869 24 75 Web: www.cardonaturisme.cat

Activitat: Cultural CARDONA Què fer

Visites guiades i paquets PAQUETS CULTURALS TIQUET CULTURAL I: CENTRE HISTÒRIC + CASTELL Individual: 8,5 €. Junior de 12 a 16 anys 6 € Jubilats*: 6 €. Nens de 7 a 11 anys 4 € TIQUET CULTURAL II: CENTRE HISTÒRIC + CASTELL + MUSEU DE LA SAL JOSEP ARNAU Individual: 11 €. Junior de 12 a 16 anys 8 € Jubilats*: 8 €. Nens de 7 a 11 anys 6 €

59

Els preus del Tiquet Cultural I i II només són aplicables al públic individual. Per grups organitzats consulteu preus. Més informació www.cardonaturisme.cat

Activitat: 1714 / Cultural PACK CULTURAL Visita guiada al Parc Cultural de la Muntanya de Sal + Visita guiada al Conjunt Monumental del Castell + Visita guiada al Centre Històric de la Vila TARIFA GENERAL: Adult: 18 € (suplement de 2,5 € si s’inclou la visita al Museu de la Sal Josep Arnau) TARIFA REDUÏDA: Jubilats: 14,5 €* Junior de 12-‐16 anys: 15,5 €* Nens 7-‐11 anys: 10 € Nens de 5 a 6 anys 6 € Menor 2-‐4 anys: 3 € *Suplement de 2,00 € per incloure la visita al Museu de la Sal Josep Arnau Més informació www.cardonaturisme.cat

Activitat: 1714 / Cultural CARDONA Què fer

Festes i fires APLEC DE CARDONA Cardona va ser un dels escenaris clau de la guerra de Successió i el seu castell, un dels focus més destacats de la resistència catalana, convertint-‐se en el darrer baluard de les llibertats de Catalunya. L’Aplec de Cardona commemora aquest fet i recorda la capitulació de la ciutat a mans de les tropes borbòniques el 18 de setembre de 1714. Entre les diverses activitats hi destaca la recreació històrica dels fets a la col·legiata del Castell i la baixada de torxes. La programació també inclou xerrades, l'aplec infantil i les titelles, concerts, arrossada i pedalada popular... Tots els actes són gratuïts, a excepció de les representacions històriques (venda d’entrades a la plaça del Mercat).

60

Ajuntament de Cardona Ajuntament de Cardona

Dates Dies propers al 18 de setembre (2014: 18, 19, 20 i 21 de setembre) Més informació Associació Cultural 18 de setembre Mail: [email protected] Web: www.18desetembre.cat

Activitat: Actes festius / 1714 / Cultural CARDONA Què fer

Festes i fires FIRA MEDIEVAL / FESTA DE LA SAL Cardona commemora el seu llegat medieval amb una fira que és l’evolució de l’antiga Fira de Pentecosta, un certamen ramader i agrari que va funcionar com un veritable referent a la comarca. Actualment, i durant dos dies, Cardona acull la Fira Medieval i la Festa de la Sal, convertides en veritables atractius turístics de la població. Els actes comencen el dissabte al vespre amb l'arribada del Senyor i la Minyona, el popular sopar medieval, el correfoc i el concert de Fira. Però el gruix de les activitat té lloc el diumenge quan el centre històric de Cardona es converteix en un autèntic mercat medieval d’artesans, joglars i trobadors, amb tallers de malabars, espectacles i animacions musicals.

61


Dates Primer cap de setmana de juny (dissabte 7 i diumenge 8 de juny de 2014) Més informació Ajuntament de Cardona Tel. 93 898 10 00 Web: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius CARDONA Què fer

Festes i fires FIRA DE LA LLENEGA L’últim cap de setmana d’octubre se celebra a Cardona la popular Fira de la Llenega, una mostra dedicada al món dels bolets que acull diverses activitats relacionades amb aquest producte típic del municipi. La mostra, creada l’any 1993, ofereix un ampli ventall d’activitats amb degustació i venda de tot tipus de bolets i productes alimentaris artesanals. També s’hi fan exposicions, conferències, concursos i el Festival Infantil “Tocats del Bolet” per als boletaires més petits. Per obrir gana i conèixer com es cuina aquest bolet, podeu treure el cap pels restaurants del municipi i degustar diferents plats que porten la llenega com a protagonista. Una cita obligada per als amants dels bolets i els aficionats a la cuina de temporada.

62


Dates Darrer cap de setmana d’octubre (dissabte 25 i diumenge 26 d’octubre de 2014) Més informació Ajuntament de Cardona Tel. 93 898 10 00 Web: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius / Gastronòmica CARDONA Què fer

Festes i fires ALTRES FESTES I FIRES Festa Major La Festa Major dedicada a la Mare de Déu del Patrocini, patrona de la vila. La Festa inclou actes i esdeveniments de tradició centenària, entre els que destaquen la processó, el ball de bastons i el corre de bou a la plaça de la Fira amb la Cargolera. Dates: segon cap de setmana de setembre. Més informació: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius Festa Major del Castell També anomenada Festa de Sant Ramon Nonat, figura històrica vinculada a la fortalesa i a la nissaga nobiliària dels Cardona. És una festa amb personalitat pròpia, molt sentida pels cardonins, de la qual destaca la presència dels Trabucaries de Sant Ramon de Cardona. Dates: pels vols del 31 d’agost Més informació: www.cardona.cat

63

Activitat: Actes festius / Cultural Caramelles La Pasqua de Resurrecció i la primavera són celebrats amb les caramelles, una tradició de cants i balls que té el seu punt àlgid en la cantada conjunta de les quatre colles, el diumenge al migdia, al ritme de la Sardana de Cardona. Dates: el dissabte i diumenge de Pasqua. Més informació: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius Mercat de la Ganga Mercat on els botiguers de Cardona treuen les seves parades al carrer, en una jornada que fa lluir encara més el mercat dominical de la vila. Dates: primer cap de setmana d’agost i primer cap de setmana de febrer. Més informació: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius Festa Major de la Coromina Actes i festes en el nucli de la Coromina, principal agregat de població del municipi, més enllà de la vila de Cardona. Dates: penúltim cap de setmana d’agost. Més informació: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius Mercat Mercat dominical d’aliments i productes diversos. Dates: els diumenges al matí. Més informació: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius / Gastronòmica

64

CARDONA Què fer

Festivals FESTIVAL DE MÚSICA SACRA Des de l’any 2005, la Fundació Cardona Històrica organitza per Setmana Santa el Cicle de Música Sacra de Cardona; un cicle de concerts nascut amb la voluntat de recuperar i divulgar el repertori musical sacre europeu. L’escenari del cicle és la Col·legiata de Sant Vicenç del castell de Cardona, una joia arquitectònica que ofereix una acústica i un entorn incomparables per gaudir de la música.

Ajuntament de Cardona Consell Comarcal del

Bages

Dates Coincidint amb els dies de Setmana Santa. Lloc Col·legiata de Sant Vicenç, Castell de Cardona Tel. 938 684 169 Venda d'entrades Oficina d'informació turística de Cardona Avinguda del Rastrillo s/n De dilluns a diumenge, de 10h a 14h Dissabtes, de 16h a 18.30h Telèfon d'informació i reserves: 93 869 27 98 Directament a la col·legiata 1 hora i mitja abans de cada concert. Més informació www.cardona.cat

Activitat: Cultural / 1714 /

65

CARDONA Què fer

Turisme actiu CARDONA: ELS CAMINS DE LA NOSTRA HISTÒRIA Vuit opcions per fer al teu aire. Vuit rutes per fer a peu, en BTT o fins i tot a cavall pels voltants de Cardona i gaudir del seu gran patrimoni natural i cultural. El camí d’Urgell o dels contrabandistes Itinerari natural per l’antic camí ral que serví a traginers i mulaters de via de contraban de sal durant els segles XVII i XVIII. Fitxa tècnica LONGITUD 34,4 km DESNIVELL 450 m DIFICULTAT Mitjana PUNTS D’AIGUA Cardona, Sant Grau TEMPS APROXIMAT Mitja jornada Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_urgell.pdf Activitat: Actiu-‐Natura / 1714 El camí de la frontera Itinerari natural que ens guia pels antics camins que envoltaven els territoris de l’antiga marca o frontera andalusina. Fitxa tècnica LONGITUD 46,75 km DESNIVELL 1070 m DIFICULTAT Mitjana / Baixa PUNTS D’AIGUA Cardona, Matamargó i Vallmanya TEMPS APROXIMAT Una jornada Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_frontera.pdf Activitat: Actiu-‐Natura El camí dels monjos Itinerari natural que ens adreça als antics paratges del Baix Berguedà per on discorrien les strada Cardonensia o camins públics de Cardona, passant per l’antic monestir benedictí de Santa Maria de Serrateix.

66

Fitxa tècnica LONGITUD 40,30 km DESNIVELL 790 m DIFICULTAT Alta / Mitjana PUNTS D’AIGUA Cardona TEMPS APROXIMAT Mitja jornada Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_monjos.pdf Activitat: Actiu-‐Natura El camí dels Santuaris (I), nostra senyora de Pinós Itinerari natural que vol recuperar la memòria a l’entorn dels antics camins que conduïen fins als termes de Riner i Pinós a la recerca dels dos grans santuaris marians de la Catalunya central: Nostra Senyora de Pinós i la Mare de Déu del Miracle. Fitxa tècnica LONGITUD 47,15 km DESNIVELL 980 m DIFICULTAT Alta PUNTS D’AIGUA Cardona, Pinós, Matamargó TEMPS APROXIMAT Una jornada Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_santuaris1.pdf Activitat: Actiu-‐Natura El camí dels Santuaris (II), la Mare de Déu del Miracle Itinerari natural que vol recuperar els antics camins que conduïen fins als termes de Riner i Pinós a la recerca dels dos grans santuaris marians de la Catalunya central: Nostra Senyora de Pinós i la Mare de Déu del Miracle, un dels millors testimonis de l’arquitectura renaixentista i barroca a Catalunya. Fitxa tècnica LONGITUD 65, 05 km DESNIVELL 1150 m DIFICULTAT Alta PUNTS D’AIGUA Cardona, Santgrà, la Carral, el Miracle, Freixenet, Su TEMPS APROXIMAT Una jornada (7-‐9 hores) Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_santuaris2.pdf Activitat: Actiu-‐Natura / 1714

67

El camí dels Santuaris (III), de la Mare de Déu del Miracle a Nostra Senyora de Pinós Itinerari natural que uneix els dos emblemàtics santuaris d’aquestes contrades, el Miracle i Pinós. En aquest recorregut podrem gaudir de racons sorprenents, com ara la casa pairal dels llegendaris generals carlins Benet i Rafael Tristany, o el nucli d’Ardèvol, amb la seva emblemàtica torre de guaita quadrangular. Fitxa tècnica LONGITUD 65, 05 km DESNIVELL 1150 m DIFICULTAT Alta PUNTS D’AIGUA Cardona, Santgrà, la Carral, el Miracle, Freixenet, Su TEMPS APROXIMAT Una jornada (7-‐9 hores) Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_santuaris3.pdf Activitat: Actiu-‐Natura / 1714 Els molins de la sal Itinerari natural que segueix la llera del riu Cardener en el meandre que forma al seu pas pel terme de Cardona, tot just on la sal i l’acció humana han configurat un territori singular. Fitxa tècnica LONGITUD 39,55km DESNIVELL 650 m DIFICULTAT Mitjana / Baixa PUNTS D’AIGUA Cardona TEMPS APROXIMAT Mitja jornada Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_molins.pdf Activitat: Actiu-‐Natura La via salària Itinerari natural que ens trasllada als paratges per on discorria l’antic camí ramader que creuava el terme de Cardona a la recerca de les pastures d’estiu de les muntanyes. El fet que els pastors aprofitessin per comprar la sal necessària per als seus ramats, va fer que aquest camí fos conegut també com la via salària, o camí de la sal. Fitxa tècnica LONGITUD 42,45 km DESNIVELL 850 m DIFICULTAT Mitjana / Alta PUNTS D’AIGUA Cardona TEMPS APROXIMAT Mitja jornada

68

Desplegable roadbook: http://cardonaturisme.cat/wp-‐content/uploads/2013/05/RB_salaria1.pdf Activitat: Actiu-‐Natura ALS VOLTANTS DE CARDONA Després de la visita a Cardona, es pot allargar l’estada visitant els voltants de la localitat i descobrint alguns dels espais més singulars que l’envolten. A on anar SOLSONA Solsona ofereix al seu visitant un ric patrimoni arquitectònic i artístic que convida a ser vist de forma relaxada tot passejant pels carrerons i places del seu nucli antic. Fets 1714: Solsona va jurar obediència a l’arxiduc Carles d’Àustria la tardor de l’any 1705 i va lluitar per la causa austriacista fins al 1713. Des d’aquí va sortir bona part de la tropa borbònica que va assetjar el castell de Cardona.

Com arribar Distància des de Cardona: 20,3 km (23 minuts) Mapa: (link a mapa google) Coordenades GPS: X: 1.51770367251993, Y: 41.993623838856401 Aparcament: l'aparcament més proper a aquesta zona es troba situat davant de la Catedral, arribant per l'avinguda del Pont, a mà dreta. Punt d’informació Oficina d'Informació Turística de Solsona Plaça Major, 11 Tel. 973 481 009 Mail: [email protected] Més informació www.solsonaturisme.com Què fer • Catedral de Solsona El conjunt de la catedral és un complex d’edificis construïts des de la fi del s. XI fins al s. XVII. Al seu interior destaca la capella de la Mercè, amb un retaule barroc i la capella amb la imatge de la Mare de Déu del Claustre, patrona de Solsona, una de les escultures més importants del romànic català.

69

Jordi Domènech

Adreça Plaça de la Catedral, s/n Tel. 973 481 009 -‐ 973 482 310 Visita: amb horari d’obertura i tancament Entrada: gratuïta Més informació: www.museu.bisbatsolsona.cat

Activitat: 1714 / Cultural

• Palau Episcopal / Museu Diocesà i Comarcal de Solsona El Palau Episcopal, bell exemple del neoclàssic català (1776), acull un dels primers museus diocesans de Catalunya, fundat el 1896. El contingut de les seves col·leccions avarca des del neolític fins a l’actualitat, on hi destaca l’escultura que al s XII ornava els claustres de la col·legiata de Santa Maria de Solsona i els conjunts de Sant Quirze de Pedret i Sant Vicenç de Rus, dos dels exponents més importants de la pintura mural preromànica i romànica del nostre país.

Josep Renalias

Adreça Plaça del Palau, 1 Tel. 973 482 101 [email protected] Visita: amb horari d’obertura i tancament Entrada: de pagament Més informació: www.museu.bisbatsolsona.cat


70

• Altres llocs d’interès Pou de gel És una estructura per emmagatzemar el gel natural obtingut de rius i rieres amb l’objectiu de poder-‐lo comercialitzar. Destaca pel seu excel·lent estat de conservació i per la museïtzació duta a terme. Adreça Portal del Pont, s/n Tel. 973 481 009 Vista: amb horari d’obertura i tancament Entrada: de pagament Més informació: www.solsonaturisme.com

Activitat • Visites guiades a Solsona Dies i hora: cada dissabte, diumenge i festiu a les 11 h del matí. Durada: 1 hora i mitja aproximadament. Més informació: Oficina de Turisme de Solsona Tel. 973 48 23 10 Mail: [email protected] Web: www.turismesolsones.com


ALS VOLTANTS DE CARDONA A on anar MANRESA Manresa és una cuitat rica en llegat històric, del qual en queden avui nombrosos testimonis. Els seus racons, els seus carrers medievals, els seus palaus barrocs, els seus edificis modernistes... Tot un llibre obert de la nostra història als peus de Montserrat. Fets 1714: Manresa és una de les anomenades viles cremades més castigades durant la Guerra de Successió i exemple de la repressió dels borbons en el seu intent d’estendre el terror entre les poblacions de la Catalunya central, fidels a la causa austriacista. Com arribar Distància des de Cardona: 30,2 km (28 minuts) Mapa: (link a mapa google) Coordenades GPS: X: 1.8233554479415999, Y: 41.725178058399699 Aparcament: www.ajmanresa.cat/web/php/planolnou/

71

Punt d’informació Oficina de Turisme de Manresa Via de Sant Ignasi, 40, baixos Tel. 93 878 40 90 Mail: [email protected] Més informació www.manresaturisme.cat Què fer • La Seu de Manresa (Basílica de Santa Maria de la Seu) La Seu de Manresa és el principal monument manresà. L’església gòtica que avui podem contemplar fou dissenyada per Berenguer de Montagut, que també projectà obres tan importants com Santa Maria del Mar de Barcelona.

PMRMaeyaert

Adreça Baixada de la Seu, s/n. Tel. 93 872 15 12 Visita: amb horari d’obertura i tancament Entrada: de pagament Més informació: www.seudemanresa.cat


• La cova de Sant Ignasi Diu la tradició que Sant Ignasi de Loiola va retirar-‐se a aquesta cova una temporada per meditar i escriure els cèlebres Exercicis Espirituals. Amb els anys, el senzill espai s’ha convertit en l’edifici més monumental i fastuós de la ciutat. Damunt de la cova s’hi ha aixecat literalment un gran santuari, que s’ha convertit indiscutiblement en lloc ignasià per excel·lència i en un dels referents universals del món jesuític.

Carlos Pino Andújar PMRMaeyaert

72

Adreça Camí de la Cova, s/n Tel. 93 875 15 79 Visita: amb horari d’obertura i tancament Entrada: donatiu voluntari (visita guiada: pagament) Més informació: www.covamanresa.cat

Activitat: 1714 / Cultural • Museu Comarcal de Manresa A més de trobar una impressionant mostra de l’art de la talla i la policromia del barroc català dels segles XVII i XVIII, el Museu Comarcal ofereix al visitant la possibilitat de conèixer, a través d’un itinerari didàctic i amè, el passat de Manresa i els principals esdeveniments històrics de Catalunya que allà hi tingueren lloc.

Elmoianes

Adreça Via St. Ignasi, 40 Tel. 93 874 11 55 Mail: [email protected] Visita: amb horari d’obertura i tancament Entrada: de pagament Més informació: www.museudemanresa.cat

Activitat: 1714 / Cultural • Altres llocs d’interès Centre d’Interpretació del carrer del Balç Aquest centre d'interpretació ofereix un muntatge amb recursos multimèdia que permet descobrir com era la Manresa del segle XIV. Una història narrada i personalitzada en la figura del rei Pere III el Cerimoniós, el gran monarca forjador de les principals institucions catalanes. Adreça Baixada del Pòpul, s/n Tel. 93 872 14 66 Mail: [email protected] Vista: amb horari d’obertura i tancament Entrada: de pagament Més informació: www.manresaturisme.cat/carrerdelbalc/cat/

73

Activitat: Cultural Parc de la Sèquia Partint del canal medieval del segle XIV que portava l'aigua del riu Llobregat des de Balsareny fins a Manresa, el Parc de la Sèquia ha adaptat aquest entorn perquè el visitant descobreixi de forma lúdica i variada el seu ric patrimoni natural i històric. Adreça Centre de Visitants del Parc de la Sèquia Parc de l’Agulla, s/n Tel. 938 749 130 Vista: lliure accés Entrada: gratuïta Més informació: www.parcdelasequia.cat

Activitat: Actiu-‐Natura • Visites guiades a Manresa L’esplendor medieval, la Manresa ignasiana, la Manresa modernista... Dies: tos els dissabtes i cada dia per a grups concertats. Durada: entre 1h i 3h depenent de la visita escollida Més informació: Oficina de Turisme de Manresa Tel. 93 878 40 90 Mail: [email protected] Web: www.manresaturisme.cat

Activitat: 1714 / Cultural ALS VOLTANTS DE CARDONA A on anar SANTUARI DEL MIRACLE DE RINER (SOLSONÈS) El santuari del Miracle és un centre religiós únic a Catalunya, construït en segles successius a partir d’una capella original al lloc on el 1458 es va aparèixer la Mare de Déu. La visita, a més de constituir un recorregut per la història de l’arquitectura, ens permet gaudir d’un important llegat artístic. Hi destaquen els retaules de les tres esglésies, sobretot el de l’escultor barroc Carles Morató, considerada una obra mestra per la seva majestuositat. El santuari acull actualment un monestir benedictí, a més de cel·les i altres dependències on hom pot retirar-‐se durant uns dies cercant repòs i silenci de manera individual o en família.

74

Capolatell

Com arribar Distància des de Cardona: 21,2 km (24 minuts) Mapa: (link a mapa google) Coordenades GPS: X: 1.52496 -‐ Y: 41.91446 Aparcament: hi ha lloc per aparcar el cotxe. Els autocars poden estacionar a la rotonda, a 200 metres de l’entrada del conjunt. Adreça Paratge Santuari del Miracle, s/n 25287 Riner Visita Amb horari d’obertura i tancament Entrada Gratuïta Més informació www.santuarielmiracle.com www.turismesolsones.com

Activitat: 1714 / Cultural GASTRONOMIA Receptes 1714 Al segle XVIII, l’alimentació a Catalunya es centrava bàsicament en el pa, el vi i la carn. No obstant això, en aquella època és quan comença a forjar-‐se la cuina tradicional catalana moderna, gràcies a la introducció de nous productes provinents d’Amèrica, com les patates, el tomàquet o els pebrots.

75

L’elaboració dels plats es torna més complexa i la cuina s’enriqueix amb gustos fins aleshores desconeguts. Era comú jugar amb els contrastos i sovint es feien dues versions del mateix plat segons es volgués dolç o salat. Per exemplificar aquest llegat, s’han escollit diferents receptes de l’època extretes dels llibres de cuina més usats al segle XVIII i s’han versionat de nou, adaptant-‐les als gustos actuals. Cada espai de la Ruta té vinculats dos plats que, tot i no ser típics o exclusius de la localitat, estan fets amb productes de la regió. PLAT CARDONA “Castell de Cardona” 1

RECEPTA ANTIGA Tunyina fresca o bacallà Se posará á talls en una cassola, tambe se sofregirá ab oli ceba tallada, ó [20] alls tendres y julibert, y quant sia ben rosa s' hi tirará una picada de pinyons, especias y safrá, dexatada ab aygua se abocarà tot en la cassola sobre la tunyina, y se fará donar alguns bulls; despres si se vol, se dexatará alguns robells de ous ab farina y such de la mateixa cassola, s' hi tirarán, y habent donat un bull se apartará del foch y se podrá servir. Nota: De la mateixa manera se podrà guisar lo bacalla y altres qualitats de peix, que se acostuman à guardar fregits. PLAT CARDONA “Castell de Cardona” 2

RECEPTA ANTIGA Platillo de la batalla de Almansa. La Cuynera Catalana Per fer aquest platillo plomarás y pelarás ab aygua bullenta los menuts de la viràm, com son, alas, cap, colls, y peus, dels caps se tallarán los bechs y barballeras y dels peus las unglas, se posará á cóurer ab aygua y sal un tros de cansalada y alguna ceba grosa sencera, y en ser cuyta la cansalada y ceba se trinxará en lo talladó ab una bona porciò de julivert y menta, tornantho á tirar inmediatament à la olla dels menuts, assahonantho de especias com son, nou noscada y pebre lo que se fará bullir tot junt: al mateix temps se posará en la paella una cullerada de llart y en ser fos se hi tirarà una porció de farina florejada, peró en tant poca cuantitat que no arribe á formar pasta sino tant solament unas bombollas blancas, tirantho luego á la olla dels menuts ab un raget de vinagre, y se servirá.

76

RECEPTA ACTUALITZADA Platillo de la batalla de Almansa (recepta per a 4 persones) Ingredients: Menuts d'aviram (pedrers, crestes, ales, cap, colls, potes), aigua, sal, 1 ceba grossa, 1 tros de cansalada, julivert, menta, nou moscada, pebre, 1 cullerada d'oli d' oliva, 1 cullerada de llard, un polsim de farina, un raget de vinagre (o de vi ranci). Elaboració: Plomar i pelar amb aigua bullent els menuts de l'aviram (ales, colls i peus). Tallar els becs i les barballeres dels caps i les ungles, dels peus. Coure amb aigua i sal un tros de cansalada i alguna ceba grossa sencera. Un cop cuit, trinxar-‐ho amb el tallador amb una bona porció de julivert i menta, tirant-‐ho immediatament a l'olla dels menuts, assaonant-‐ho amb nou moscada i pebre. Fer-‐ho bullir tot junt. Al mateix temps posar en una paella una cullerada de llard i un cop fosa, tirar-‐hi una porció de farina florejada, però en poca quantitat perquè no arribi a formar pasta. Tira-‐ho tot seguit a l'olla dels menuts amb un raget de vinagre i ja està a punt per servir. (Pel que fa als menuts, es poden fer servir els que actualment s’utilitzen més i prescindir d’aquells que no són tant comuns). Consells: Es pot substituir el vinagre per vi ranci. Si no es disposa de menuts, es pot fer servir pollastre tallat a trossos petits. A l'estil dels platillos actuals, la carn es pot sofregir, substituint el llard per oli o barrejant l’oli i el llard, amb ceba i un polsim de farina. Fer-‐ho coure almenys una mitja hora. El plat guanya servit l'endemà, rescalfat. GASTRONOMIA A on menjar Les receptes elaborades de nou sobre les genuïnes de l’època del 1700 es poden tastar en aquells restaurants identificats amb la marca “plat 1714”.

Aquest distintiu es pot trobar a l’entrada dels locals i/o a les cartes de cada un dels establiments adherits.

77

GASTRONOMIA Productes típics de la contrada BAGES Albergínia blanca Rebost del Bages

Aquest tipus d’albergínia va deixar de produir-‐se i quedà oblidada durant molt anys. Ara, el sector agrícola de la comarca, juntament amb el Consell Comarcal i altres entitats, han fet que aquesta varietat torni al mercat i es pugui trobar a les botigues i als restaurants de la zona.

Característiques Sota la blancor de la seva pell amaga una carn suau, melosa i d’agradable textura al paladar. Es pot fer escalivada, cuinada al forn, bullida o saltejada. És de fàcil digestió i un complement perfecte per controlar l’energia de la dieta. Temporada De juliol a octubre. Mongetes de Castellfollit del Boix Rebost del Bages

Aquestes mongetes van arribar a Castellfollit del Boix fa prop de 300 anys, fruit d’un intercanvi comercial amb Amèrica. L'Institut de Recerca i Tecnologia Agrària (IRTA) ha estudiat les característiques d’aquesta mongeta i ha conclòs que es tracta d’una llavor i una planta de caràcters propis de la qual no es pot determinar ni el seu origen ni la seva varietat.

Característiques De textura fina, aquestes mongetes no són farinoses ni pastoses. La seva pell suau aconsegueix a més que no siguin pelludes al paladar. Presenta un gust de blat de moro marcat i una lleugera aroma que recorda a la patata. Temporada De finals d’abril a juliol.

78

Col verda manresana Rebost del Bages

Es desconeix el temps que fa que es conrea aquesta col, però els agricultors de l'horta de Manresa porten molts anys cultivant-‐la. Es tracta d’un creuament de dues varietats: la col verda i la col de Pasqua. També se la coneix com col de cabdell, col francesa, col verda o d'hivern, col de paperina i col de Pasqua.

Característiques De mida gran, amb fulles grosses i poc cabdellada. Les seves fulles no són tan rugoses com les d'altres varietats. És una col d'hivern, molt saborosa i de textura forta. És ideal per fer el trinxat, bullida amb patata, acompanyant la botifarra o per altres plats d'hivern. Temporada De novembre a març. Tomàquet de Montserrat Rebost del Bages

És el tomàquet autòcton del Bages per excel·lència i presenta diverses subespècies com el tomàquet rosa del Cardener o el de Mura. Degut a la saturació del mercat, el Tomàquet de Montserrat va patir una època en la qual gairebé no és cultivava. Ara, ha tingut una remuntada i torna a ser un producte bastant fàcil de trobar al mercat.

Característiques És buit de dins i la seva polpa és força dolça i de gust intens. És ideal per les amanides o per fer-‐lo farcit. Temporada De maig a octubre. Ovella ripollesa Rebost del Bages

L’origen d'aquesta raça es troba en els encreuaments, realitzats ja fa segles, entre les poblacions autòctones d’ovelles que antigament poblaven els Pirineus Centrals i les ovelles transhumants de raça merina que hi arribaven durant l’estiu.

79

Característiques És de grandària mitjana, amb una pigmentació molt característica al cap i a les extremitats, i tacada amb clapes marrons o negres. El seu menor pelatge fa que la seva carn no tingui gust de llana com en d’altres races. És ideal per fer guisats o per cuinar-‐la a la brasa. Temporada Segona quinzena de setembre. Picapoll Rebost del Bages

El picapoll, o la picapolla, varietat de cep blanc autòcton del Pla de Bages, ofereix un raïm de gra menut i ovalat. El seu nom es deu als pics o taques que mostra la seva pell gruixuda, imprescindible per protegir-‐lo de les inclemències meteorològiques durant al seu llarg procés de maduració.

Característiques Dóna vins d’acidesa mitjana que els fa molt amables i potencia la seva sensació de volum. Aromàticament revela notes cítriques, com l’aranja, d’herba aromàtica, com espígol, i en els anys més frescos té un punt amb notes florals. Temporada Segona quinzena de setembre. Mató de Montserrat Rebost del Bages

Es té constància escrita del mató de Montserrat des de finals del S.XIX. El venien les pageses al petit mercat de Montserrat, fet de forma casolana a les masies del terme de Marganell a partir del sobrant de llet que els quedava. Aquest producte ha esdevingut el popular mató amb la denominació de “Mató de Montserrat” que avui coneixem.

Característiques Les característiques principals del mató són el color clarament blanc i una textura flonja i suau que li confereixen un gust delicat i humit que recorda al de la llet. S'elabora amb llet d'ovella o de cabra i es pot menjar durant tot l'any. La manera més típica de menjar-‐lo és acompanyant-‐lo amb mel o amb sucre. Temporada Tot l’any.

80

Vins i caves (D.O. Pla de Bages) Rebost del Bages

Els vins del Bages es caracteritzen pel clima força sec, l'escassa pluja i els sòls ondulats, on es cultiven varietats com l’Ull de llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Sumoll pels vins negres, i el Macabeu, el Chardonay i el Picapoll pels blancs, sent aquesta última una varietat autòctona de la comarca que proporciona vins afruitats amb bon aroma, esplèndida textura i personalitat.

Característiques Els seus vins queden impregnats amb notes balsàmiques d'espígol, farigola i romaní, plantes aromàtiques que poblen els boscos de pins, roures i alzines que envolten les vinyes. Les característiques del sòl i el clima del Bages donen com a fruit uns vins amb molta frescor, d'amable concentració i amb bona capacitat per envellir. Temporada Tot l’any. GASTRONOMIA Enoturisme i rutes gastronòmiques HISTÒRIA I VINS: PATROMONI EN TOTS ELS SENTITS Es tracta d’un itinerari guiat pel nucli antic de Cardona amb un tast de vins inclòs. Una bona manera de descobrir el patrimoni històric i arquitectònic de la vila, combinat amb el plaer de la degustació de diferents varietats de vins del Bages. L’activitat s’inicia al Centre Cardona Medieval, amb la projecció de l’audiovisual “Els Cardona, senyors de la sal”. Posteriorment, es fa un recorregut pels llocs més singulars del centre històric, acabant la ruta a l’església gòtica de Sant Miquel (S. XIV), lloc on es fa el tast de vins.

Cardona Turisme

81

Dates Segon cap de setmana d’octubre (dissabte i diumenge). Més informació Oficina de Turisme de Cardona Tel. 93 869 27 98 Mail: [email protected] Web: www.cardonaturisme.cat

Activitat: Cultural / Gastronòmic GASTRONOMIA Enoturisme i rutes gastronòmiques RUTA DELS CELLERS La Ruta dels Cellers és un recorregut per fer en cotxe, tot passant pels cellers de la Denominació d’Origen Pla de Bages. Aquesta denominació, que en els darrers anys ha rebut més d’un premi internacional, s’ha posicionat en una de les més destacades de les 11 D.O. que hi ha a Catalunya. Els diferents cellers de la ruta ofereixen visites guiades, tastos de vins i activitats diverses al voltant de la cultura del vi. A més a més, a cada població, hi ha un oferta de restaurants on poder degustar la gastronomia del Bages.

D.O. Pla de Bages

Durada 2 dies (aprox.) Punt de sortida Santa Maria d’Horta d’Avinyó

82

Més informació Oficina de Turisme de Manresa Via St. Ignasi, 40 08241 Manresa Tel. 93 878 40 90 Web: www.dopladebages.com

Activitat: Cultural / Gastronòmic GASTRONOMIA Enoturisme i rutes gastronòmiques RUTA DE LES TINES Es tracta d’un recorregut per fer a peu o en bicicleta, amb el qual poder descobrir les antigues construccions del món del vi de les valls del Montcau. Dins el món del vi, una de les peculiaritats del Bages són les tines i les barraques de vinya. Aquestes edificacions eren construccions de pedra seca utilitzades pels pagesos per guardar els estris agrícoles o per protegir-‐se de les inclemències del temps.

D.O. Pla de Bages

Distància 3 km. Punt de sortida Ctra. Pont de Vilomara-‐Rocafort, km. 4,1 (cartell Oristrell)

83

Més informació Oficina d’Informació turística de les Valls del Montcau Antigues Escoles, s/n 08278 Mura Tel. 93 831 83 75

Activitat: Actiu-‐Natura / Gastronòmic / Cultural GASTRONOMIA Fires i festes gastronòmiques FIRA DE LA LLENEGA L’últim cap de setmana d’octubre se celebra a Cardona la popular Fira de la Llenega, una mostra dedicada al món dels bolets que acull diverses activitats relacionades amb aquest producte típic del municipi. La mostra, creada l’any 1993, ofereix un ampli ventall d’activitats amb degustació i venda de tot tipus de bolets i productes alimentaris artesanals. També s’hi fan exposicions, conferències, concursos i el Festival Infantil “Tocats del Bolet” per als boletaires més petits. Per obrir gana i conèixer com es cuina aquest bolet, podeu treure el cap pels restaurants del municipi i degustar diferents plats que porten la llenega com a protagonista. Una cita obligada per als amants dels bolets i els aficionats a la cuina de temporada.


Dates Darrer cap de setmana d’octubre (dissabte 25 i diumenge 26 d’octubre de 2014)

84

Més informació Ajuntament de Cardona Tel. 93 898 10 00 Web: www.cardona.cat

Activitat: Actes festius / Gastronòmic ALLOTJAMENT Hotels PARADOR DE CARDONA **** Dades de contacte Castell de Cardona, s/n

08261 Cardona Tel. 938 691 275 Fax: 938 691 636 Mail: [email protected] Web: www.parador.es

Localització Enllaç mapa BREMON *** Dades de contacte Cambres, 15

08261 Cardona Tel. 938 684 902 Fax: 938 684 903 Mail: [email protected] Web: www.hotelbremon.com

Localització Enllaç mapa VILAR RURAL DE CARDONA *** Dades de contacte Camí Lourdes , s/n

08261 Cardona Tel. 938 690 044 Fax: 938 690 051 Mail: [email protected] Web: www.vilarsrurals.com

Localització Enllaç mapa

85

CAL VIOLÍ P Dades de contacte Ctra. Manresa, 12

08261 Cardona Tel. 938 692 984 Mail: [email protected]

Localització Enllaç mapa CAL VIOLÍ P Dades de contacte Ctra. Solsona, km 64,300

08261 Cardona Tel. 938 691 817 Fax: 938 684 755 Mail: [email protected] Web: www.restcardener.restaurantesok.com

Localització Enllaç mapa ALLOTJAMENT Turisme rural

LA TORRE BLANCA Dades de contacte M. Pilar Moreno Terricabras

Camí de la Mare de la Font-‐Barri Coma, s/n 08261 Cardona Tel. 678 650 258 Mail: [email protected] Web: www.turismeruralcardona.com


CAL CABRETA “A” Dades de contacte Ester Argerich Ramells

Barri Segalers, 18 08261 Cardona Tel. 938 222 596 Mail: [email protected] Web: www.calcabreta.com


86

LA TORRE D’EN BOFILL Agroturisme Dades de contacte M. Teresa Garcia Cols -‐ AGROTURISME

Barri Segalers, 97 08261 Cardona Tel. 938 691 968 Mail: [email protected] Web: www.torredenbofill.com

Localització Enllaç mapa CAL CABRETA “B” Dades de contacte Ester Argerich Ramells

Barri Segalers, 18 08261 Cardona Tel. 938 222 596 Mail: [email protected] Web: www.calcabreta.com

Localització Enllaç mapa LA PALLISSA DE LA TORRE BLANCA Dades de contacte M. Pilar Moreno Terricabras

Camí de la Mare de la Font-‐Barri Coma, s/n 08261 Cardona Tel. 678 650 258 Mail: [email protected] Web: www.turismeruralcardona.com


patrimoni cultural. generalitat de catalunya | el...

Documents