PAÍS BASC FRANCÈS

El gran desconegut Sortida de l´1 al 5 de novembre 2.017

PAÍS BASC FRANCÈS, el gran desconegut

Sortida de l´1 al 5 de novembre Dia 1 NOV. BARCELONA - BAIONA Sortida a primera hora del matí de Barcelona direcció Baiona. En ruta, farem una parada per dinar i gaudir d´una degustació de plats derivats del porc Euskaltxerri, de gran qualitat i prestigi. Arribada al voltant de les 16.00 hores a Baiona, ciutat de referència i motor comercial del sud de França, gràcies al seu gran port i la seva indústria. Allotjament en un modern i cèntric hotel de la ciutat. Abans d'endinsar-nos a la ciutat, coneixerem el que, sens dubte, és el producte gastronòmic més autèntic de la zona, el pernil de Baiona.

Visitarem una fàbrica artesana de pernils en el qual ens explicaran el seu procés de fabricació, salat i assecat, i coneixerem la història d'aquest famós menjar. Finalment, degustarem el pernil i, qui ho desitgi podrà, comprar directament a la fàbrica. A continuació, ens acostarem al centre d'aquesta interessant ciutat, i passejarem per la part de l'antiga fortificació medieval, fins a arribar a la catedral gòtica. Baixarem pels seus carrers fins a la zona del riu per arribar a l'ajuntament, el centre comercial i el famós carrer de les xocolateries. Retorn i sopar al restaurant de l'hotel.

Dia 2 NOV. LAPURDI Desdejuni a l'hotel. Durant aquest dia ens endinsarem al País Basc Francès, a la zona històrica de Lapurdi, de gran bellesa arquitectònica i tradicions arrelades en el temps.

La primera parada serà a Espelette, poble típic i autèntic de les províncies basc-franceses. Farem una passejada guiada per aquest encantador poble, fins a arribar al Castell, antiga mansió dels barons d´Ezpeleta, alberga exposicions amb motius de la zona. També, ens acostarem a admirar l'església de Saint Ettienne, amb cert aire a Fortaleza i el seu retaule del segle XVIII que representa la lapidació de St. Ettienne. Finalment, en aquest peculiar poble conegut per la producció de pebrots vermells que pengen de les façanes de les cases, tindrem l'ocasió de visitar una fàbrica on veurem els pebrots en el camp, i coneixerem el seu procés de producció i elaboració, a més de degustar-los. Farem una breu parada per admirar el poble d'Ainhoa, situat en la ribera del riu Nivelle, que ha estat guardonada per la seva bellesa i atractiu turístic per l'associació Els plus beaux villages de France. Trasllat a l'autèntic poble de Sara, que forma part dels “més bonics pobles de França". Aquí gaudirem d'un fantàstic dinar tradicional de be rostit al foc de llenya durant tot el matí (Zikiro jate), en un entorn singular, ja que el menjador està dins d'una cova.

A la tarda farem una passejada guiada pel poble, que a més de les seves sòlides cases del s. XVII, compta amb nombrosos edificis religiosos, com per exemple l'església Saint Martin, del s. XVII, i la capella Sainte-Catherine. Sara conrea les tradicions del país i de la vida transfronterera, la qual cosa li ha valgut ser considerada durant llarg temps com la capital del contraban al País Basc Francès. Després d'aquesta visita guiada pel poble, ens endinsarem en les impressionants coves de Sara, on farem una visita guiada en un ambient de "llums i sons". Al llarg del recorregut enfocarem 3 temes principals: la geologia atípica d'una cova més aviat seca, un lloc prehistòric i els orígens i la mitologia de la població basca. Retorn i sopar al restaurant de l'hotel. Dia 3 NOV. TALLER DE XOCOLATA, LA CÔTE BASQUE, SANT JOAN DE LUZ i BIARRITZ Desdejuni a l'hotel. No podem marxar de Baiona sense endinsar-nos al fascinant món de la xocolata. Així doncs, visitarem un taller artesà en el qual en el seu museu coneixerem la història d'aquest famós dolç de la regió i realitzarem un taller en el qual podrem degustar les seves diferents elaboracions. Des d'aquí ens traslladarem a conèixer dos dels més bells pobles de la costa francesa, Sant Joan de Luz i Biarritz. Sant Joan de Luz és un bell poble pesquer, de tonyina i sardina, que s'ha consagrat com una de les destinacions turístiques més atractives de la zona. Entre les seves més importants fites històriques, va ser protagonista de les noces entre Luis XIV i María Teresa d'Àustria per ratificar la Pau dels Pirineus.

Durant la visita, coneixerem la plaça principal, el passeig marítim, l'Església de Sant Joan Baptista i el carrer comercial, a més del seu mercat.

Dinar en un restaurant típic de la localitat, situat a la platja. A la tarda ens endinsarem en Biarritz, població que va aconseguir fama internacional a mitjan segle XIX, quan l'emperadriu, Eugenia de Montijo, esposa de Napoleó III, ho va descobrir i es va enamorar dels seus 6 Km de platges de fina sorra, els seus penya-segats i les seves aigües termals. Va construir una residència palatina d'estiu, al costat del mar, actualment l'Hotel du Palais. Farem una passejada guiada pel carrer comercial, l'Església i tornarem en panoràmica per la costa fins a la Gran platja i el Casino, on realitzarem una altra parada en el Faro de Biarritz, passant per les mansions i el Gran Hotel du Palais, de 5 * Gran Luxe. Retorn i sopar al restaurant de l'hotel. Dia 4 NOV. ANTIGA BAIXA NAVARRA FRANCESA Desdejuni a l'hotel. Trasllat a Cambo-els-Bains, on visitarem Vila Arnaga, manada construir en 1906 per Edmond Rostand, autor de Cyrano de Bergerac.

El complex compta amb una casa típica d'estil neo-basc, amb grans salons, rica decoració, i un extraordinari parc amb jardins a l'estil francès i anglès que ens delectaran mentre els recorrem. A continuació, anirem a la Bastide Clairence, pertanyent a la xarxa de "Els Pobles més bells de França", i descobrirem la història d'aquest poble fundat en 1288 com a necessitat del Reyno de Navarra de crear una ciutat-fortalesa en aquesta arborada zona fronterera. Coneixerem el que és una bastida, l'arquitectura de les cases, l'església amb el seu cementiri pavimentat amb lloses funeràries (únic al País Basc nord), i el cementiri dels jueus. També, tindrem l'oportunitat de veure una demostració de l'últim artesà de passamaneria de França, Patrice Cantalejo, catalogat com el millor obrer de França en Teixit, i paral·lelament visitarem una fàbrica de macarons artesans (dolç típic francès). Dinar a un restaurant típic del poble, a força de plats tradicionals de la zona. A la tarda ens endinsarem en Sant Joan Dempeus de Port, localitat que forma part del territori històric del País Basc francès i va ser capital del que a partir de 1512, després de la seva separació de la resta de Navarra, es va començar a cridar Baixa Navarra, anteriorment Navarra de Ultrapuertos. Donarem un agradable passeig per aquest bell poble històric i fronterer, principalment conegut per ser l'inici del Camí de Santiago per a molts pelegrins, i on destaquen les seves muralles i les seves portes d'entrada, a més de la seva església, que podrem admirar. Temps lliure per gaudir d´aquest antic poble de pelegrins. Retorn i sopar al restaurant de l'hotel.

Dia 5 NOV. TREN DE LA RHUNE - BARCELONA Desdejuni a l'hotel. La parada del matí serà per realitzar un apassionant trajecte al tren de la Rhune, l'únic de via estreta que queda en el sud de França. Durant el recorregut gaudirem de l'increïble paisatge de la zona, que veurem des del vessant per la qual discorre el trajecte, en el que sens dubte serà una experiència sense igual. Continuació del viatge. Para en ruta per gaudir d´un fantàstic dinar de comiat, a força de verdures fresques de temporada de l'horta Navarresa en un reconegut restaurant de la Ribera de Navarra. Arribada a Barcelona. PREU PER PERSONA (en base habitació doble): Grup mínim de 20 persones de pagament: 995 euros Grup mínim de 30 persones de pagament: 925 euros Grup mínim de 40 persones de pagament: 875 euros Suplement habitació individual: 230 euros

EL PREU INCLOU:

• Viatge en autocar per tot el recorregut. • Guia acompanyant especialitzat en País Basc des de/a Barcelona i

guies locals de la zona. • 4 nits en hotel Mercure Bayona 4* en base habitació doble

estàndard o individual. • 4 esmorzars i 4 sopars a l´hotel. • 5 dinars en restaurant locals de la zona. • Aigua, vi i cafè als dinars amb gotes l’últim dia. • Totes les visites detallades a l´itinerari amb entrades incloses. • Assegurança turística de viatge i cancel.lació per causa mèdica

greu justificada. • Preus vàlids per un grup mínim de 20, 30 o 40 persones de

pagament. EL PREU NO INCLOU:

• Res no especificat a l’ apartat anterior.

ALLOTJAMENT: HOTEL MERCURE BAYONNE 4*

El Mercure Bayonne Centre Le Grand Hôtel forma part del ric patrimoni històric de Baiona, punt de referència on conflueixen diferents cultures així com els rius Nive i Adur. El nostre hotel és idoni per a viatges de negocis o unes idíl·liques vacances en família o amb grups d'amics i compta amb 54 confortables i elegants habitacions d'estil parisenc, bar i lounge d'estil anglès, accés gratuït a Internet WIFI i aparcament adjacent en recinte tancat.

INSCRIPCIONS I CONTACTE: Les inscripcions s´han de formalitzar abans del 20 de setembre. Contacte per informació i reserves: BESTOURS VIATGES Persona de contacte: Laura Martí E-mail: laura.marti@bestours.es Telèfon de contacte: 93.496.74.00 Per fer la reserva necessitem:

- Noms complets de les persones que viatgen. - Adreça i DNI dels participants. - Pagament a compte 400 € per persona per formalitzar la reserva. - Els pagaments es poden fer al següent número de compte:

- El pagament restant s´haurà de fer abans del 16 d´octubre al mateix

número de compte.