parte i introducción a la teoría general de la administración · pdf...

CÓMOUTILIZARESTELIBRO

PARTEI Introduccióna la teoríageneraldela administración

Capítulo1

XXVII

La administración y sus perspectivasDELINEAR EL PAPELDE LA ADMINISTRACiÓN 7

Objetivos de aprendizajeEJERCICIO Habilidades del administrador'

Contenido y objeto de estudio de la administración

EJERCICIO Las dificultades de Roberto

Estado actual de la teoría general de la administración

EJERCICIO La centralización en Alpha & BetaLa administración en la sociedad moderna

Perspectivas futuras de la administración

EJERCICIO El administrador como agente de cambios

Resumen

CASO El método de casos

CASO Megafusión de Brahma y Antártida: nace AmBevReferencias

Glosario básico

7889

91111

1214141516

1717

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Capítulo 2

Losorígenesdela administración 19PARTE11

Antecedentes históricos de la administraciónPREPARACiÓN DE LAS CONDICIONES PARA LA EMPRESAMODERNA 23

~.Objetivos de aprendizajeInfluencia de los filósofos

EJERCICIO La analista de O&M

~. Influencia de la organización de la iglesia católicaInfluencia de la organización militar

EJERCICIO La inspiración de ArmandoInfluencia de la Revolución Industrial

Aparición de las fábricas e industriasEJERCICIO La defensa de Eliana

Influencia de los economistas liberales

23

24242525

26

26272828

!I : ~ C\ XII I ontenido.

Influenciade los pioneros y emprendedoresEJERCICIOLa estrategia de Regencia Sapatos

Resumen

CASO Las compañías más admiradas del mundoReferenciasGlosario básico

29313132

~3334

PARTE 111 Enfoque clásicodela administración....

37

Capitulo 3 Administración científicaORGANIZACIÓN DE LOS FUNDAMENTOSDE LA FÁBRICA 41

Objetivos de aprendizaje

La obra de Taylor

El primer periodo de Taylor

El segundo periodo de TaylorAdministración como ciencia

. EJEACICIO La desconfianza gerencialIf~Organización racional del trabajo

Análisis del trabajo y estudio de tiempos y movimientos

Estudio de la fatiga humana

División del trabajo y especialización del operario

Diseño de cargos y tareas

Incentivos salariales y premios por producción

Concepto del horno economicus

Condiciones de trabajoEstandarización

Supervisión funcionalEJERCICIO Productividad de la 8MZ

Principios de la administración científica

Principios de la administración científica según Taylor

EJERCICIO La expansión de MMWX

Principios básicos de Ford

Principio de excepción

EJERCICIO Rendimiento de la línea de montaje

Apreciaciación crítica de la administración científicaMecanicismo de la administración científica

Superespecialización del operario

Visión microscópica del hombre

Falta de comprobación científica

Enfoque incompleto de la organización

Limitación del campo de aplicación

Enfoque prescriptivo y normativo

Enfoque de sistema cerrado

Aspecto pionero en la administraciónConclusión

EJERCICIO El problema de Waldemar LemosResumen

CASO La administración científica en el arsenal de Watertown

Referencias

Glosario básico

41414242

43434444464646474748494950

505050505152525354555656565656575758585959

61

I .Contenido

Capítulo 4 Teoría clásica de la administraciónORGANIZACiÓN DE LA EMPRESA 63


La época

La obra de Fayol

Las funciones básicas de la empresa

El concepto de administración

Proporcionalidad de las funciones administrativas

EJERCICIO La organización formal en Alimenta

Diferencia entre administración y organización

Principios generales de la administración de FayolTeoría de la administración

La administración como ciencia

Teoría de la organización

La división del trabajo y la especializaciónCoordinación

Concepto de organización lineal

La jerarquía

Concepto de línea y de staff o funcionalEJERCICIO La reorganización de Sara

Elementos de la administración

Elementos de la administración para Urwick .Elementos de la administración para Gulick

Principios de la administración

Principios de administración para Urwick

EJERCICIO Los principios orientadores de Imperial Tintas

Apreciación crítica de la teoría clásica

Enfoque simplificado de la organización formal

Ausencia de trabajos experimentales

Extremo racionalismo en la concepción de la administración~~

"Teoría de la máquina" ,-

Enfoque incompleto de la organización

Enfoque de sistema cerradoConclusión

EJERCICIO El informe de Alberto

Resumen

CASO General Motors y sus opcionesReferencias

Glosario básico

Capítulo 5

PARTEIV Enfoquebumanistade la administración

Teoríade las relaciones humanasHUMANIZAC/ÓN DE LA EMPRESA

63646464

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83


Orígenes de la teoría de las relaciones humanas

El experimento de Hawthorne

Primera fase del experimento de Hawthorne

Segunda fase del experimento de Hawthorne

83

8484

8485

(~ Contenido.

Capítulo 6

Tercera fase del experimento de HawthorneConclusiones del experimento de HawthorneEJERCICIOLas líneas de montaje de TLT

La civilizaciónindustrializaday el hombreEJERCICIOElambiente interno de Lucen LacFunciones básicas de la organización industrialEJERCICIOLa moral baja

Resumen

CASO Las mejores empresas para trabajarReferenciasGlosario básico

"-

858687888990

909091

9293

Implicaciones de la teoría de las relaciones humanasLA IMPORTANCIA DE LOS GRUPOS 95

Objetivos de aprendizajeInfluencia de la motivación humana

Teoría de campo de LewinIt' Las necesidades humanas básicas

Ciclo motivacional

Frustración y compensación

Moral y clima organizacional

EJERCICIO Motivación en Mayerlinck

Elliderazgo

Concepto de liderazgo

Teorías sobre liderazgo

EJERCICIO patrón de liderazgo de MarianaComunicación

Organización informal

Características de la organización informal

Orígenes de la organización informal

La dinámica de grupo

EJERCICIO El cambio de MandrágoraEvaluación crítica de la teoría de las relaciones humanas

Oposición cerrada a la teoría clásica

Enfoque inadecuado de los problemas de las relaciones industriales

Concepción ingenua y romántica del obrero

Limitación del campo experimentalParcialidad de las conclusiones

Énfasis en los grupos informales

Enfoque manipulador de las relaciones humanasOtras críticas

Conclusión

EJERCICIO Crítica a los directores de Petrolina

Resumen

CASO TAM

Referencias

Glosario básico

95

96

96

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99

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118

.Contenido

Capítulo 7

PARTEV Enfoqueneoclásicodela administración

Teoría neoclásica de la administraciónDEFINICIÓN DEL PAPELDEL ADMINISTRADOR

121

125

Capítulo 8

Objetivos de aprendizajeCaracterísticas de la teoría neoclásica

Énfasis en la práctica de la administración

Reafirmación relativa de los postulados clásicos

Énfasis en los principios generales de la administración

Énfasis en los objetivos y los resultadosEclecticismo de la teoría neoclásica

EJERCICIO El director general de AmplificAdministración como técnica social

Aspectos administrativos comunes en las organizaciones

EJERCICIO El reclutamiento de un ejecutivo

Principios básicos de la organización

División del trabajo

Especialización

Jerarquía

Amplitud administrativa

EJERCICIO Los principios básicos de un consultorCentralización frente a descentralización

Centralización

Descentralización

EJERCICIO Las opciones de J. J. Albano

CASO El clásico proceso de descentralización de GMProceso administrativo

Planeación

OrganizaciónControl

EJERCICIO La planilla de las funciones del administrador~

Apreciación crítica de la teoría neoclásicaResumen

CASO ¿Cómo va 18M?

Referencias

Glosario básico

Implicaciones de la teoría neoclásica: tipos de organizaciónCÓMO DAR FORMAA LA EMPRESA

125125

126126

126

126127127

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153


Racionalismo de la organización formal

Organización lineal

Características de la organización lineal

Ventajas de la organización lineal

Desventajas de la organización lineal

Esfera de aplicación de la organización linealEJERCICIO La estructura lineal de M&C

Organización funcional

Características de la organización funcional

153

154154154155155156156156

156

XVI Contenido.

Capítulo 9

Ventajas de la organización funcional

Desventajas de la organización funcional

Esfera de aplicación de la organización funcional

EJERCICIO La organización funcional de BioQuímica

Organización de línea-staff

Criterios de distinción entre línea y staff

Características de la organización línea-staff

Ventajas de la organización línea-staff

Desventajas de la organización línea-staff

Esfera de la aplicación de la organización línea-staff

EJERCICIO La organización línea-staff de las Industrias Rex

Apreciación crítica de los tipos de organización

CASO El sistema Toyota de producción (TPS)Resumen

CASO Asea Brown Boveri

Referencias

Glosario básico

r.

157

157158

158

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166

167

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Consecuencias de la teoría neoclásica: departamentalizaciónCOMPOSICiÓN DE LAS UNIDADES DE LA EMPRESA 169


El concepto de departamentalización

Tipos de departamentalización

Departamentalización por funciones

Ventajas de la departamentalización funcional

Desventajas' de la departamentalización funcional

Las aplicaciones de la departamentalización funcionalEJERCICIO La reducción de Forma Flex

La departamentalización por productos o servicios

Ventajas de la departamentalización por productos

Desventajas de la departamentalización por productos

Aplicaciones de la departamentalización por productosEJERCICIO El cambio en PetroPaulus

Departamentalización geográfica

Ventajas de la departamentalización geográfica

Desventajas de la departamentalización geográfica

Aplicaciones de la departamentalización geográfica

EJERCICIO La nueva organización de Lajas Maravilha

Departamentalización por clientes

Ventajas de la departamentalización por clientes

Desventajas de la departamentalización por clientes

Aplicaciones de la departamentalización por clientes

Departamentalización por proceso

Ventajas de la departamentalización por proceso

Desventajas de la departamentalización por proceso

Aplicaciones de la departamentalización por proceso

EJERCICIO La reingeniería en Fernandes & Brito

Departamentalización por proyectos

Ventajas de la departamentalización por proyectos

169169

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. Contenido

Capítulo 10

Desventajas de la departamentalización por proyectosAplicaciones de la departamentalización por proyectos

EJERCICIOLa estructura de AstillerosHorizonte

Selección de alternativas de departamentalizaciónApreciación críticade la departamentalización

Downsizingy outsourcingReingeniería

Resumen

CASO En 3M,quien da las órdenes es el clienteReferenciasGlosario básico

Administración por objetivos (APO)ÉNFASIS EN LOS RESULTADOS

179

179

182

183

183

183

183

183

184

185

185

187


Orígenes de la administración por objetivosCaracterísticas de la APO

EJERCICIO Al final, ¿qué es la APO en Metrópolis?

Establecimiento de los objetivos

Criterios de selección de los objetivos

La jerarquía de los objetivos

EJERCICIO ¿Cómo diseñar los objetivos en Metrópolis?

Estrategia organizacional

Concepto de estrategia y de táctica

Planeación estratégica

EJERCICIO Los objetivos del Banco Martins & BotelhoEl ciclo de la APO

Apreciación crítica de la administración estratégica y de la APO

La estrategia organizacional es una espada de doble filo

Premisas equivocadas de la Escuela de la Planeación Estratégica-,Los pecados capitales de la planeación estratégica neoélásicaCrítica de Levinson

Crítica de Lodi

Aplicación incompleta y superficial de la APO

Las exageraciones de la APO

CASO Las mejores empresas del mundoResumen

Referencias

Glosario básico

Capítulo 11

PARTEVI Enfoqueestructuralistadela administración

Modelo burocrático de organizaciónEN BUSCA DE LA ORGANIZACiÓN IDEAL

187

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Orígenes de la teoría de la burocracia

Orígenes de la burocracia

Tipos de sociedad

Tipos de autoridad

209209210210210

XVIII Contenido.

,':"

Capítulo 12

Autoridad tradicional

Autoridad carismática

Autoridad legal, racional o burocráticaEJERCICIO Proteus

Características de la burocracia según Weber

Carácter legal de las normas y reglamentosCarácter formal de las comunicaciones

Carácter racional y división del trabajo

Impersonalidad en las relaciones

Jerarquía de la autoridad

Rutinas y procedimientos estandarizados

Competencia técnica y meritocracia

Especialización de la administración

Profesionalización de los participantes

Previsibilidad del comportamientoEJERCICIO La organización de Movibrás

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Yin\ijii ~i I~~Wriir~yl~~!. Racionalidad burocrática

Dilemas de la burocracia

EJERCICIO¿Cómointroducirracionalidaden@Iert?Disfunciones de la burocracia

Interiorizaciónde las reglas y apego a los reglamentosExceso de formalismo y de papeleoResistencia a los cambios

Despersonalización de las relacionesCategori;;ación como base del proceso decisorioSuperconformidad a las rutinas y a los procedimientosExhibiciónde señales de autoridad

Dificultaden la atención a clientes y conflictos con el públicoEJERCICIOLas disfunciones de Excelsa

Las dimensiones de la burocracia

EJERCICIOLas opciones de ExcelsaApreciación crítica de la teoría de la burocracia

Elexcesivo racionalismo de la burocracia

Mecanicismo y las limitacionesde la "teoría de la máquina"Conservadurismo de la burocracia

Enfoque de sistema cerradoEnfoque descriptivo y explicativoMúltiplescríticas a la burocraciaPosición de la teoría de la burocracia dentro de la teoría de las organizacionesCASO Eldepartamento de cuentas por pagar de Ford

ResumenReferenciasGlosario básico

Teoría estructuralista de la administraciónAMPLIACIÓN DE LOS HORIZONTES DE LA EMPRESA


Orígenes de la teoría estructuralista

233234

La sociedad de las organizaciones

Las organizaciones

El hombre organizacionalEJERCICIO El dilema de Geraldo

Análisis de las organizaciones

Enfoque múltiple: organización formal e informal

Enfoque múltiple: recompensas materiales y sociales

Enfoque múltiple: los diferentes enfoques de la organización

Enfoque múltiple: los niveles de la organización

Enfoque múltiple: la diversidad de las organizaciones

Enfoque múltiple: análisis interorganizacional

Tipología de las organizaciones

Tipología de Etzioni

Tipología de Blau y Scott

EJERCICIO Cómo enfocar las empresas más ampliamente

Objetivos organizacionales

Ambiente organizacional

Interdependencia de las organizaciones con la sociedad

Conjunto organizacional


Conflictos organizacionales

Conflicto entre la autoridad del especialista (conocimiento)

y la autoridad administrativa Oerarquía)

Dilemas de la organización según Blau y Scott

Conflictos entre líneas y asesoría (staff)

EJERCICIO El conflicto de generaciones

Apreciación crítica de la teoría estructuralista

Convergencia de varios enfoques divergentes

Ampliación del enfoqueDoble tendencia teórica

Análisis organizacional más amplio

Inadecuación de las tipologías organizacionalesTeoría de la crisis

Teoría de transición y de cambio

CASO El giro de GoodyearResumen

Referencias

Glosario básico

,4

PARTEVII Enfoqueconductualdela administración

Capítulo 13 Teoría del comportamiento en la administraciónDINAMIZAC/ÓN DE LA EMPRESAPOR MEDIO DE LAS PERSONAS


Orígenes de la Teoría conductista

Nuevas proposiciones sobre la motivación humana

Jerarquía de las necesidades de Maslow

Teoría de los dos factores de Herzberg

EJERCICIO La función del consultor de empresasEstilos de administración

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xx Contenido.

Capítulo 14

Teorías X Y YSistemas de administración

EJERCICIO La nueva presidencia de Photon

Organización común: sistema social cooperativoProceso decisorio

La organización como un sistema de decisionesTeoría de las decisiones

Etapas del proceso de decisión

Implicaciones de la teoría de las decisionesHombre administrativo

Conducta organizacional

Teoría del equilibrio organizacional

Tipos de participantes

Teoría de la aceptación de autoridad

Conflicto entre objetivos organizacionales e individuales

NegociaciónEJERCICIO Las relaciones de intercambio de María José

~ Apreciación crítica de la teoría conductista... ,

Enfasis en las personas

El enfoque más descriptivo y menos prescriptivo

Profunda reformulación en la filosofía administrativa

Dimensiones bipolares de la teoría conductistaLa relatividad de las teorías de la motivación

Influencia de las ciencias de la conducta sobre la administración

La organización como un sistema de decisiones

Análisis organizacional a partir de la conductaVisión tendenciosa

CASO La motivación que lleva a la utilidadResumen

Referencias

Glosario básico

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277278278279280280281

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289290

Teoría del desarrollo organizacional (DO)CÓMO EMPRENDEREL CAMBIO Y LA RENOVACIÓNEMPRESARIAL 293


Orígenes del DO

Los cambios y la organización

Un nuevo concepto de organización

Concepto de cultura organizacional

Clima organizacional

Cambio de la cultura y del clima organizacional

Concepto de cambio

El proceso de cambio según Lewin

Concepto de desarrollo

Fases de la organizaciónCríticas a las estructuras convencionales

EJERCICIO La revitalización de las Organizaciones Pontes

¿Qué es el desarrollo organizacional?

Presupuestos básicos del DO

293293296296296

297298298

299300301302

303303303

.Contenido

Las características del DO

EJERCICIO ¿Cómo cambiar a Compass?

El proceso de DOTécnicas de DO

Técnicas de intervención para individuos

Técnicas de intervención para dos o más personas

Técnicas de intervención para equipos o gruposTécnicas de intervención en las relaciones intergrupales

Técnicas de intervención para la organización como un todoEJERCICIO El DO en Sernambetiba

Modelos de DO

Grid gerencial o DO del tipo grid

Modelo de Lawrence y LorschTeoría 3-D de la eficacia gerencial de ReddinEJERCICIO La continuación del DO en la Sernambetiba

Evaluación crítica del DO

Aspecto mágico del DO

Imprecisión en el campo del DOÉnfasis en la educación "emocional"

Aplicaciones distorsionadas del DOEJERCICIO Las oportunidades en AccentureCASO Honda


Capítulo 15

PARTEVIII Enfoquesistémicodela administración/

Tecnología y administraciónCREACIÓN DE LA INFRAESTRUCTURADE LA EMPRESA

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'"

Objetivos de aprendizajeElpunto de partida de la cibernética

Los orígenes de la cibernéticaConcepto de la cibernética

Principales conceptos de la cibernéticaEJEFlCICIOSistema de informaciónde QuimPaulista

Conceptos principales de sistemasConcepto de entrada (input)Concepto de salida (output)Concepto de la caja negra (black box)Concepto de retroalimentación (feedback)Concepto de homeostasisConcepto de información

Teoríade la información

Concepto de redundanciaConcepto de entropía y sinergiaConcepto de informáticaEJERCICIODescentralización de la red de informaciones de Simposium

Consecuencias de la informáticaen la administraciónAutomatización

Tecnologíade la informacióngerencial

';~325

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XXII Contenido.

Capítulo 16

Sistemas de información gerenciales

Integración del negocioe-business

EJERCICIO La intranet en Gama Asociados

Apreciación crítica de la tecnología y la administración

CASO Digital Equipment CorporationResumen

Referencias

Glosario básico

""

338338339340340341342342342

345Teoría matemática de la administraciónRAC/ONALlZAC/ÓN DE LAS DECISIONES


Orígenes de la teoría matemática en la administraciónProceso decisorio

EJERCICIO Los inventarios de CustomCar

~9delos matemáticos en la administraciónProblemas estructurados

Problemas no estructurados

Tipos de decisión

EJERCICIO LaCompañíaKapade CementoInvestigación de operaciones

Teoría de los juegosTeoría de colas

Teoría de las gráficas

Programación lineal

Programación dinámica

Análisis estadístico y cálculo de probabilidades

EJERCICIO El dimensionamiento de una agencia de turismo


La necesidad de indicadores de desempeño

Seis sigma

El cuadro de mando integral (balanced scorecard, BSC)

Apreciación crítica de la teoría matemáticaLimitaciones de la teoría matemática

Reduccionismo de los métodos de 10

Similitud con la administración científica

Reduccionismo de la teoría matemática

Administración de operaciones

El movimiento por la calidadConclusión

CASO El dilema: aumentar la productividad o mejorar el servicio al clienteResumen

Referencias

Glosario básico

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.Contenido

Capítulo 17 Teoría de sistemasAMPLIACIÓN DE LAS FRONTERASDE LA EMPRESA 369

Objetivos de aprendizajeOrígenes de la Teoríade sistemasConcepto de sistemas

Características de los sistemas

Tipos de sistemasParámetros de los sistemas

EJERCICIOElsistema integrado de Centrum ExpressEl sistema abierto

La organización como sistema abiertoCaracterísticas de las organizaciones como sistemas abiertos

Conducta probabilísticay no deterministaLas organizaciones son parte de una sociedad mayor

y están constituidas de partes menoresInterdependencia de las partesHomeostasis o "estado firme"Fronteras o límites

MorfogénesisResistenciaEJERCICIOGlobal Face

Modelos de organizaciónModelo de Katzy KahnConcepto de eficacia organizacionalModelosociotécnico de TavistockEJERCICIOW.Monteiro

Apreciación crítica de la teoría de sistemasConfrontación entre las teorías de sistema abierto y de sistema cerrado

Características básicas del análisis sistémico

Carácter integrador y abstracto de la teoría de sistemas_"Elefecto sinérgico de las organizaciones como.sistem~s abiertosEl"hombre funcional"

Un nuevo enfoque organizacionalOrden y desordenCASO Wal-Mart


Capítulo 18

PARTEIX Enfoquedela contingenciadela administración~...

Teoría de la contingenciaEN BUSCA DE LA FLEXIBILIDAD Y DE LA AGILIDAD

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Orígenes de la teoría de la contingencia

Investigación de Chandler sobre estrategia y estructura

Investigación de Burns y Stalker sobre las organizaciones

Investigación de Lawrence y Lorsch sobre el ambiente

Investigación de Joan Woodward sobre la tecnología

393394394394396

398

fu';~ Contenido./

EJERCICIOEl punto central interno de BioVitaAmbiente

Ambiente generalAmbiente de tarea

Tipologíade ambientesEJERCICIOElescenario de operaciones de AmaralinaConfecciones

TecnologíaTipologíade ThompsonInfluenciade la tecnologíaEJERCICIOLas modernas tecnologías del Banco Múltiplo

Las organizaciones y sus nivelesArregloorganizacionalNuevos enfoques al diseño organizacionalEstructura matricial

Organización por equiposEnfoques en redes

Elhombre complejo

Modelosituacional de motivaciónModelo de Vroom

Modelo de Lawler

ClimaorganizacionalEJERCICIOElnuevo diseño organizacional de Colméia

Estrategia organizacionalEscuela ambiental

Escuela del designEscuela del posicionamiento: modelo del Boston Consulting Group (BCG)Escuela del posicionamiento: modelo de Porter de análisis competitivo

Apreciación críticade la teoría de la contingenciaRelativismoen la administración

Bipolaridad continuaÉnfasis en el ambiente

Énfasis en la tecnologíaCompatibilidadentre enfoques de sistema cerrado y abiertoCarácter ecléctico e integradorCASO Elfenómeno Xerox


".

Capítulo 19

PARTEX Nuevosenfoquesdela administración

¿Hacia dónde se dirige la TGA?EN BUSCA DE LA COMPETITIVIDAD

401401401402

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439

451

Objetivos de aprendizajeLa era de la información: cambio e incertidumbre

La influencia de la tecnología de la informaciónLos desafíos de la era de la información

EJERCICIO En busca de la excelencia

Las soluciones emergentes

Mejora continua

451451452

452453454454

.Contenido

...

EJERCICIO Los 14 puntos de Deming para la productividad gerencialCalidad total

EJERCiCIO Los diez mandamientos de la calidad total

EJERCICIO Los diez pasos hacia la calidad

Reingeniería

EJERCiCiO La reingeniería de la Casa de Flores

Benchmarking

Equipos de alto desempeño

Gestión de proyectos

La nueva lógica de las organizaciones

EJERCICiO Amazon: una empresa virtual

Lo que sucede

Gestión del conocimiento y del capital intelectual

Organizaciones de aprendizaje

Las cinco disciplinas

CASO El capital intangible de Microsoft

EJERCICIO Duke University


Escuela emprendedora

Escuela del aprendizaje

Escuela de configuración

Ética y responsabilidad social

Código de ética

Responsabilidad social de las organizaciones

Enfoques sobre la responsabilidad social

Grados de involucramiento organizacional en la responsabilidad social

.- Apreciación crítica de los nuevos enfoquesCASO Evaluación de la responsabilidad social de las organizaciones

El carácter provocativo de la administraciónEl carácter universal de la administración

Los nuevos parámetros de la administración

Las características de las organizaciones

Las competencias de las personas

Profunda realineación y actualización de conceptos

El profundo impacto de la TI

Simplificar para enfrentar la complejidad

EJERCICIO VA Linux SystemsCASO Cambio.com

Resumen

Referencias

Glosario básico

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parte i introducción a la teoría general de la administración · pdf...

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