Crosdoccking

Ing° Jorge Pereyra

Que es el Crossdocking

Es una metodología de trabajo, en donde la mercadería es recibida en un centro de distribución y no es almacenada

Se caracteriza por manejar plazos muy cortos

Es crucial una sincronización muy precisa en todos los embarques ( entrantes y salientes)

Tipos de Crossdocking

DirectoIntermedio o Indirecto

Proveedor Centro de distribución Tiendas

CrossDocking Directo

Corresponde a la operación en la que la mercadería pasa directamente de las puertas de recepción a las puertas de despacho sin ningún tipo de tarea adicional sobre la mercadería, mas que los controles rutinarios

CrossDocking Intermedio

Corresponde a la operación donde se recibe la carga consolidada y es responsabilidad del centro de distribución del detallista, efectuar el despacho para el punto de venta

En este punto los paquetes deben ser re- etiquetados

Como elegir que tipo de Crossdocking es el mas adecuado

El tipo de producto: frescos, perecederos, etc.

Modelo de distribución utilizado por el minorista

Volumen de productos suministradosTiempo de entregaCostos de implementación

Por que implementar

El objetivo principal es ELIMINAR EL INVENTARIO NO PRODUCTIVO, retenido por el minorista o por el centro de distribución

Los beneficios surgen de la eliminación del tiempo y los costos requeridos para transportar el producto dentro y hacia las ubicaciones de los depósitos, incluyendo la documentación necesaria

Mejoras potenciales

Reducir Los costos de distribución El área física necesaria Los quiebres de stock en los mercados

minoristas El número de localizaciones de almacenaje

Incrementar La rotación por metro cuadrado en el CD La vida útil del producto La disponibilidad del producto

Mejoras potenciales

Mejorar El Flujo de mercaderías

Disminuir Los niveles de stock

Caracteristicas de los Proveedores

Directo Muy alto volumen ( un trailer diario como

mínimo) Capaz de entregar productos

previamente seleccionados por tienda diariamente en el CD

Confiable y Rápido en sus despachos Proveedor Local Entrega paletizada

Características de los Proveedores

Indirecto Alto volumen Confiable y Rápido en sus despachos Proveedor Local Entrega paletizada

Funcionamiento del Crossdocking

Pre empacado ( Método Directo) Las entregas son preparadas por el

proveedor Cada tienda recibe una entrega

correspondiente Cada entrega es etiquetada por el

proveedor Todos los proveedores entregan en un

mismo punto (CD)

Funcionamiento del Crossdocking

Manejo Intermedio ( Método Indirecto) El CD consolida todas las ordenes de

compra que no se detalla por tienda Los proveedores despachan en

paquetes homogéneos, lo que ayuda a reducir la distribución de piezas para ser enviadas a tiendas

RequerimientosAlianzas con socios comercialesSistema de entrega certificadaSistema de gestión de bodegas con módulos

de despacho.Sistema de programación de cargas,

vehículos, rutas Sistema de administración de pedidosUso del código EAN -128 Facilidades EDI ( pedido, aviso de despacho

y recibo)Diseño de Planta de Plataforma

Elementos básicos del Cross Docking

Participación y conocimiento de la alta gerencia.

Análisis de costeo basado en actividades (ABC Activity Based Costing)

Inversión en sistema de informaciónIntegración de las diferentes áreas de la

organización ( logística, sistemas, ventas, etc)

Responsables para el buen funcionamiento del sistema

Logística Almacenes Compras

SistemasVentas

Responsables para el buen funcionamiento del sistema

Logística Adecuando al inicio del proceso la base de

datos Participando en el proceso de negociación

de tarifas Garantizando la agilidad de los procesos

de recibo y envío Diseñando y mejorando el software Cross

Docking

Responsables para el buen funcionamiento del sistema

Logística Almacenes

Elaborando los pedidos solo en los días acordados en la negociación con el proveedor

No recibiendo pedidos no programados

Compras Realizando el seguimiento permanente al nivel del

servicio del proveedorGarantizando el mantenimiento de la base de datosComprando a proveedores Crossdocking

Responsables para el buen funcionamiento del sistema

Sistemas Garantizando el servicio en línea Acondicionamiento de las mejoras en el

sofware Manteniendo el Hardware actualizado

Responsables para el buen funcionamiento del sistema

Ventas Realizando el seguimiento permanente al

esquema del pedido definido por los almacenes

Prorrogando los pedidos fuera de fecha que sean despachados por los proveedores

Coordinando con el centro de distribución (CD) la entrega de aquellos pedidos que deben ser elaborados en los días diferentes a lo acordado