iva

ce

.es

AGROALIMENTARIO

COMUNITAT VALENCIANA MAYO 2019

Para crecer en un mundo global

iva

ce

.es

DESTACA: AGROALIMENTARIO COMUNITAT VALENCIANA (01-23) EN 2018

En 2018, últimos datos anuales, las exportaciones de productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana alcanzaron los 5.965 millones de euros. Esa cifra corresponde a un 20% del total exportado por la Comunitat Valenciana. La Comunitat Valenciana es la 3ª región exportadora de esos productos con un 13% del total de España. Las frutas son los productos agroalimentarios valencianos más exportados (con un valor de 2.975 millones de euros). Sobresalen como el 2º grupo de productos más exportados por la Comunitat. Un 70% corresponde a cítricos (2.083 millones de euros y disminución -4,8%). Es la 1ª región española más exportadora de frutas, con un 35% del total de España, porcentaje que se eleva al 67% para los cítricos. Junto con las verduras, conservas vegetales y las bebidas-vinos representan un 76% de las exportaciones agroalimentarias. Destacaron por su dinamismo los jugos y extractos vegetales, los productos de cereales y las preparaciones de alimentos diversas (como helados) con las mayores tasas de crecimiento, en comparación con 2017. Alemania es el primer destino de los productos agroalimentarios de la Comunitat (con 22% del total, junto con Francia, Italia y Reino Unido representan un 55% de las exportaciones agroalimentarias. Destacan por su dinamismo Canadá, Estados Unidos, Portugal, China, y Alemania, entre los principales destinos, con las mayores tasas de aumento en 2018 respecto a 2017.

iva

ce

.es

TABLA 1-/ EXPORTACIÓN AGROALIMENTARIO CV POR TIPO DE PRODUCTOS 2018/ MILLONES DE EUROS

CAPÍTULO PRODUCTO 2018 % S/ T % VARIAC. 08 FRUTAS 2.975 50 -3 07 VERDURAS 744 12 0 20 CONSERVAS VEGETALES 477 8 -3 22 BEBIDAS TODO TIPO (EXC. ZUMOS) 336 6 2 03 PESCADOS, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS 265 4 2 21 PREPARAC. ALIMENTICIAS DIVERSAS 142 2 16 18 CACAO Y SUS PREPARACIONES 103 2 0 02 CARNE Y DESPOJOS COMESTIBLES 103 2 7 06 PLANTAS VIVAS-FLORICULTURA 99 2 13 19 PRODUC. DE CEREALES, DE PASTEL 96 2 17 13 JUGOS Y EXTRACTOS VEGETALES 88 1 23 04 LECHE, PRODUCTOS LÁCTEOS; HUEVOS 86 1 -6 15 GRASAS, ACEITE ANIMAL O VEGETAL 85 1 -10 11 PRODUC. DE LA MOLINERÍA 65 1 8 10 CEREALES 61 1 8 17 AZÚCARES; ARTÍCULOS CONFITERÍA 57 1 0 09 CAFÉ, TÉ, YERBA MATE Y ESPECIA 46 1 -7 23 RESIDUOS INDUSTRIA ALIMENTARIA 42 1 14 16 CONSERVAS DE CARNE O PESCADO 40 1 4 12 SEMILLAS OLEAGI.; PLANTAS INDUSTRIALES 37 1 -15 05 OTROS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL 14 0 -14 01 ANIMALES VIVOS 2 0 -62 14 MATERIAS TRENZABLES 2 0 29 TOTAL SELECCIONADO 5.965 100 -1

TABLA 2 / DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES DE PRODUCTOS

AGROALIMENTARIOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA / 2018 MILLONES DE EURO DESTINO 2018 % S/ T % VARIAC. 004 ALEMANIA 1.298 22 2 001 FRANCIA 1.103 18 -3 005 ITALIA 499 8 -4 006 REINO UNIDO 424 7 1 003 PAÍSES BAJOS 314 5 1 010 PORTUGAL 228 4 4 400 ESTADOS UNIDOS 178 3 5 060 POLONIA 169 3 -8 017 BÉLGICA 163 3 -5 039 SUIZA 153 3 2 028 NORUEGA 121 2 2 061 REPÚBLICA CHECA 85 1 -19 030 SUECIA 83 1 -2 720 CHINA 73 1 3 404 CANADÁ 68 1 32 SUBTOTAL 4.958 83 TOTAL 5.965 100 -1

iva

ce

.es

TABLA 3 / EVOLUCIÓN COMERCIO EXTERIOR DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS CV MILLONES DE EUROS

AÑOS EXPORT IMPORT 2000 2.994 1.153 2001 3.156 1.406 2002 3.584 1.421 2003 3.680 1.524 2004 3.519 1.839 2005 3.572 1.980 2006 3.752 2.071 2007 4.057 2.193 2008 4.001 2.297 2009 4.327 2.107 2010 4.336 2.306 2011 4.607 2.621 2012 5.123 2.739 2013 5.288 2.797 2014 5.261 2.819 2015 5.887 3.340 2016 5.781 3.441 2017 6.022 3.729 2018 5.965 3.719

Fuente: Aduanas

iva

ce

.es

DATOS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO EN LA INDUSTRIA DE LA COMUNITAT VALENCIANA

En 2017, el sector de alimentación y bebidas de la Comunitat Valenciana estaba formada por 2.395 empresas que correspondían al 9% de España (27.599 empresas, DIRCE).

EMPRESAS POR PRODUCTOS ESPAÑA CV % CV/

ESPAÑA 10 Industria de la alimentación 2.169 23.769 8 101 Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos 226 3.830 6 102 Procesado y conservación de pescados, crustáceos y moluscos 63 622 10 103 Procesado y conservación de frutas y hortalizas 147 1.423 10 104 Fabricación de aceites y grasas vegetales y animales 129 1.655 8 105 Fabricación de productos lácteos 89 1.641 5 106 Fabricación de productos de molinería, almidones y productos amiláceos 47 438 11 107 Fabricación de productos de panadería y pastas alimenticias 860 10.539 8 108 Fabricación de otros productos alimenticios 297 2.823 11 109 Fabricación de productos para la alimentación animal 23 798 3 11 Fabricación de bebidas 288 5.249 5 TOTAL ALIMENTACION Y BEBIDAS 2.395 27.599 9

Fuente: DIRCE 2017 En 2016, la cifra de ventas de empresas industriales de alimentación, bebidas y tabaco de la Comunitat Valenciana se situó en 7.402 millones de euros, que equivale al 18,1% del total industrial. Según los últimos datos del Instituto Valenciano de Estadística (IVE, 2014) la industria agroalimentaria representa aproximadamente un 9% de las empresas industriales totales de la Comunitat Valenciana, un 13% del empleo industrial y un 16% de la cifra neta de negocios. Respecto al total nacional, la Comunitat Valenciana aportaba un 7% de las empresas de la industria agroalimentaria español y un 8% tanto del empleo como de la cifra de negocios de la industria agroalimentario española.

iva

ce

.es

ENLACES DE INTERÉS EN INTERNET

Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación www.agricultura.gva.es

Instituto Tecnológico Agroalimentario (AINIA)

http://www.ainia.es

Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, FIAB http://www.fiab.es/

Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunitat Valenciana,

FEDACOVA http://www.fedacova.org/