paquete turístico
DESCRIPTION
creación de un paquete turístico, utilizando sofwares, con la implementación de destinos turísticos en el cual el turista puede realizar, haciendo todo una serie de pasos y se llevó a cabo una severa investigación por lo que nos llevó a crear nuestro paquete turístico al igual con otras herramientas como itinerario, grafícas, costos reales, etc..TRANSCRIPT
INTEGRANTES:
Elías Bautista Monserrat
Esparza Cerón Jessica
Guerrero Serrano Brenda Lesly
Olvera Aguilar Abigayl
Ramos Sánchez Jesús Gustavo
Sánchez Arroyo Jesús Enrique
Dentro del trabajo creamos una empresa la cual está dedicada a la calidad y
servicio y en este trabajo nos proponemos alcanzar una visión general de la
Calidad de Servicio, haciendo uso de las tecnologías e instrumentos las cuales
pueden marcar la diferencia en la presentación de un servicio de acuerdo a la
percepción del cliente, del cual se debe alcanzar la máxima satisfacción.
Se fomentó un software para la mejora del establecimiento de acuerdo a las
estadísticas de la población encuestada, así mismo se creo un paquete turístico de
acuerdo al perfil del turista que se obtuvo de los resultados de la base de datos
obtenida.
No. Pregunta Insatisfecho Medianame
nte
Satisfecho
Satisfech
o
1 2 3
Confiabilidad
1 ¿El tiempo en que se proporciona los
alimentos y bebidas es el estipulado?
2 ¿Cuándo tiene una necesidad el mesero
muestra interés por atenderlo?
3 ¿El alimento y bebida es servido
adecuadamente a la primera ves?
4 ¿El personal le proporciona el alimento o
bebida que esta ofertado en la carta?
5 ¿El personal le mantiene informado sobre el
proceso de su alimento o bebida?
Responsabilidad
6 ¿El personal le brinda el servicio con
prontitud?
7 ¿El personal cubre sus necesidades
adecuadamente?
8 ¿El personal está disponible cuando lo
solicita?
Seguridad
9 ¿El comportamiento del personal es el
adecuado durante su estancia?
10 ¿Al momento de pagar considera que se
realizó adecuadamente la cuenta?
Universidad Autónoma del Estado de México
Centro Universitario UAEM Zumpango
Licenciatura en Turismo
Objetivo: Conocer la percepción que tiene el comensal entorno al servicio proporcionado en los establecimientos de alimentos y bebidas.
Instrucciones: Marcar con una “X” la puntuación que considere correspondiente al servicio recibido.
11 ¿El personal le atendió con cortesía?
12 ¿El personal está capacitado para resolver
cualquier duda o problema?
Empatía
13 ¿El mesero atendió sus necesidades?
14 ¿El menú cubrió sus necesidades?
15 ¿El costo de los alimentos y bebidas
ofertados corresponden a la calidad de los
mismos?
16 ¿El mesero comprendió la orden de
alimentos y bebidas que requería?
Tangibilidad
17 ¿El mobiliario del establecimiento es
atractivo?
18 ¿Las instalaciones son atractivas?
19 ¿El mesero cuenta con una buena
presentación?
20 ¿La carta es agradable?
21 ¿El horario de servicio es el adecuado?
Edad: _______________________ Ocupación: a) Comerciante b) Profesionista c) Empleados d) Otros
Genero: ____ Percepción económica: a) 1-2 Salarios Mínimos b) 3-4 Salarios Mínimos c) 5-6 Salarios
Mínimos
d) 7 a más. Número de ocasiones que frecuenta un restaurante al mes: _____________________
9%
10%
26%
21%
14%
10%
5%5%
Edad (Hombres y
Mujeres)14-26 Años H
14-26 Años
M27-39 Años H
27-39 Años
M40-52 Años H
40-52 Años
M53-65 Años H
54%46%
Genero (Hombres y
Mujeres)
Masculino
Femenino
5%
19%
16%
6%10%
21%
15%
8%
Ocupacion ( Hombres y
Mujeres)Comerciante
MProfesionista M
Empleado M
Otros M
Comerciante
HProfesionista H
Empleado H
Otros H
F
H
19%
25%
Percepcion Economica
(Hombres y Mujeres)
$ 0 - 4200 M
$4201- 8400 M
$ 8401-12600 M
$ 12601- A mas
M$ 0 - 4200 H
$4201- 8400 H
$ 8401-12600 H
$ 12601- A mas
H
H
M
-Edad: 27-52 años
-Genero: Hombres
-Percepción económica: Perciben entre $ 4201 pesos a $ 8400 mensuales
-Con quien viaja: Se acompañan de familiares
-Ocupación: Profesionistas
-Motivación del Viaje: Principalmente se por recomendación de familiares o conocidos o también porque se les informo de una ciudad cultural
Estado Civil: Libre
Masculino Femenino General
Rango Frecuencia
Rango Frecuencia Rango Frecuencia Valor de los
Rangos
Válidos 2.00 9 2.00 10 2.00 19 14-26 años
3.00 26 3.00 21 3.00 47 27-39 años
4.00 14 4.00 10 4.00 24 40-52 años
5.00 5 5.00 5 5.00 10 53-65 años
Total 54 Total 46 100
EDAD
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje
acumulado
Válidos Masculino 54 54.0 54.0 54.0
Femenino 46 46.0 46.0 100.0
Total 100 100.0 100.0
GÉNERO
Rangos Hombres Mujeres
Válidos $ 0-4200 pesos 10 10
$ 4201-8400 pesos 25 19
$ 8401-12600 pesos 10 15
$ 12601-a más 9 2
Total 54 46
PERCEPCIÓN ECONÓMICA
N Mínimo Máximo Media Desv. típ.
PErcepción Económica 100 1.00 4.00 2.2700 .90849
N válido (según lista) 100
Frecuencia Femenino Masculino
Media
Femenino
Media
Masculino
Válidos Comerciante 15 10 5 2.5000 2.3889
Profesionista 40 21 19
Empleado 31 15 16
Otros 14 8 6
Total 100 54 46
COMERCIANTE
No. de veces Femenino
Media de Femenino
Masculino
Media Masculino
Válidos 1.00 13 3.02 9 3.05
2.00 10 18
3.00 7 10
4.00 9 7
5.00 2 4
6.00 1 3
7.00 1 0
8.00 2 3
10.00 1 0
Total 46 54
FRECUENCIA EN LA QUE ASISTEN
A UN RESTAURANT
Dimensiones N Mínimo Máximo Media
Media
Hombres
Media
Mujeres
General Recod 100 2.00 3.00 2.9300 2.9444 2.9130
Confiabilidad Recod 100 2.00 3.00 2.8500 2.8333 2.8696
Responsabilidad Recod 100 2.00 3.00 2.7800 2.7593 2.8043
Seguridad Recod 100 2.00 3.00 2.8700 2.8889 2.8478
Empatía Recod 100 2.00 3.00 2.8700 2.8333 2.9130
Tangibilidad Recod 100 2.00 3.00 2.9200 2.9259 2.9130
N válido (según lista) 100
SATISFACCIÓN DEL CLIENTE SEGÚN CADA DIMENSIÓN
Precio x adulto $2,360.77Precio x niño $978.77
Por tan solo….
Fecha: 24-27
Julio de 2015
VIAJE A……… “VERACRUZ”
Itinerario de actividades
Destino: Veracruz Fecha: 24, 25, 26, 27 Julio 2015
Día Horario Lugar Actividades
Viernes 24 de Julio
4:45 am -5:00 am Zumpango, Estado de México Salida del municipio de Zumpango
5:00 am – 8:00 am Poza Rica Arribo a la ciudad
8:00 am- 9:00 am Poza Rica Desayuno libre en el lugar
9:20 am – 2:30 pm El Tajín Llegada y recorrido por la zona
arqueológica Tajín, y pueblo de Papantla
2:30 pm – 4:00pm Papantla Comida
4:00 pm – 8:00pm Centro de Xalapa Salida rumbo a Xalapa, Veracruz e
instalación en el hotel Misión
8:00 pm – 9:30 pm Centro de Xalapa Cena
Sábado 25 de Julio
8:00 am – 9:00 am Restaurante del Hotel Misión Desayuno buffet
9:00 am – 11:00 am Centro de Xalapa Recorrido por la capital metropolitana de
Xalapa y Pinoteca Diego Rivera
11:00 am – 2:00 pm Centro de Xalapa Recorrido por Museo de antropología de
Xalapa
2:00 pm – 3:00 pm Centro de Xalapa Comida
3:00 pm – 6:30 pm Puerto de Veracruz Salida y recorrido en antigua Casa de
Hernán Cortes
6:30 pm – 7:30 pm Centro de Xalapa Recorrido por la ciudad
7:30 pm – 8:30 pm Centro de Xalapa Cena
Domingo 26 de Julio
7:30 am – 8:30 am Restaurante del Hotel Misión Desayuno buffet
8:30 am – 10:00 am Centro de Xalapa Salida rumbo a Orizaba Veracruz
10:00am – 1:00 pm Orizaba, Veracruz Recorrido por Parque Nacional de
Orizaba
1:00 pm – 3:00pm Puerto de Veracruz Llegada a San Juan de Ulúa
3:00 pm – 4:00 pm Puerto de Veracruz Comida
4:10 pm -6:00pm Puerto de Veracruz Recorrido por San Juan de Ulúa
6:00 pm – 7:00 pm Boca del Río Salida Rumbo a Hotel Jaragua e
instalación
7:00 pm – 8:00pm Boca del Río Centro Cena
Lunes 27 de Julio 8:00 am- 9:00 am Restaurante del Hotel Jaragua Desayuno Buffet
9:15 am – 12:00pm Boca del Rio Recorrido por Isla de los Sacrificios
12: 00 pm – 2:00 pm Catemaco Salida rumbo a Catemaco
2:00 pm – 4:00 pm Catemaco Recorrido por la ciudad
4:00 pm – 4:14 pm Catemaco Salida rumbo a Zumpango
4:15pm - 10:30 pm Zumpango, Estado de México Llegada a Zumpango
Lugar Precio Isla de los sacrificios (lancha) $450.00 x lancha de 12 pax
Transporte $5,567.30
Renta de autobús con seguro $25,000.00 x 45 asientos
Entrada a Tajín $57.00 x persona
Entrada al MAX $50.00 x persona
Hotel misión Xalapa x noche y con
impuestos (mismo precio hab. Doble
e ind.)
$916.00
Desayuno buffet Hotel Misión x
persona
$85.00
Hotel Jaragua x noche con
impuestos (Junnior suite 4 pax 2
adultos + 2 niños)
$883.92
Desayuno buffet Hotel Jaragua x
persona
$95.00
Precio x adulto $2,360.77
Precio x niño $978.77
Más ágil y
sencillo el
servicioAplicación en tu
celular
Mejora la
calidad del
servicio
Pide desde tu
mesa sin
necesidad el
mesero
Ofrecer platillos elaborados a base de carnes y pescados cocinados a la leña, a la plancha o asados.
En la sección de entretenimiento, realizar eventos que llamen más la atención a los hombres, transmitir programas que atraiga clientes y realizar conciertos en vivo de distintos géneros musicales.
Días especiales y festivos como lo es el día del padre, regalar obsequios a los padres de familia por parte de gerencia, para hacerlos sentirse especiales en ese día y muy bien acogidos por parte del lugar.
Construir los establecimientos en una zona urbana con fuente económica generable, como lo es cerca de empresas grandes, para que así nuestros clientes en este caso hombres asistan.
Mejorar nuestro sistema de atención a clientes, mediante un software que facilite el control en el pedido de alimentos y bebidas. Este software libre de la compañía DOSCAR, ayudara al restaurante a que el servicio sea de preciso y de calidad.
En la actualidad las TIC’S dentro de los entornos globales son imprescindibles para que
generen en empresas e inclusive en la humanidad misma valores y logren posicionarse y se
logre un nivel alto de competitividad con el uso de estas como soporte administrativo.
En empresas y más en enfoque turístico las TIC´S son utilizadas con el fin de analizar
situación y proponer posibles mejoras para que el cliente a quien se le vende un servicio
turístico este en contacto con las innovaciones que se realizan.
Tomando como estrategia principal la actualización constante con los programas tecnológicos
para las empresas, como restaurantes, cafeterías, hoteles, bares, servicios turísticos. Con estos
programas se pueden realizar la toma de decisiones para algún cambio de innovación para un
establecimiento.
Por un lado el conocimiento adquirido respecto a la materia tecnologías del turismo y en nuestro caso la aplicación de los temas vistos en clase. Por otro lado un aspecto fundamental fue la experiencia que obtuvimos al realizar este trabajo porque aprendimos a hacer un mejor uso de los programas vistos en clase y que en un futuro podamos hacer uso de estos. Y no olvidemos agradecerle al Profesor Hugo por empaparnos con los conocimientos que tiene acerca de la materia Tecnologías del turismo y como lo mencionamos esos conocimientos nos permitirá tener una noción acerca de cómo hacer uso de las tecnologías e implementarlas en el turismo.
Por otra parte en conclusión al trabajo realizado nos dimos cuenta que la elaboración de encuestas y el uso de programas para la elaboración de tablas donde nos muestra rangos, datos etc. Nos permitió hacer la elaboración de un perfil de turista y crear un paquete turístico. Y gracias a esto dentro de nuestra empresa ficticia podemos hacer uso de la tecnología para tener un mejor desarrollo así como el uso de software para llevar un mejor control.
GRACIAS……………