pallar
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introduccion� El pallar se cultiva en clima templado a cálido,
con temperaturas entre 12 - 23°C y humedad relativa baja; también se menciona que se adapta a climas con temperaturas de 18 - 25°C. Es sensible a heladas y durante la formación de los granos, requiere alta humedad relativa.
� Su producción se hace con prácticas tradicionales que aprovechan las condiciones agroclimáticas de la Región Ica.
1.- ÉPOCA DE SIEMBRA
� La mejor época de siembra se encuentra entre los meses de febrero y abril, por las condiciones agroclimáticas favorables y la menor incidencia de plagas y enfermedades.
1.1 Preparación de terreno� Consiste en arar el terreno en seco hasta dejarlo
bien mullido, luego pasar el rastrillo para eliminar los restos del anterior cultivo y malezas y dejarlo listo para el riego de machaco.
� machaco consiste en inundar las pozas por mas de 24 horas.
� Una vez que el terreno esté “a punto”, se ara en húmedo
� se gradea y se deja el terreno nivelado, quedando listo para el surcado y proceder con la siembra.
Distanciamiento de siembra según variedades:� a Variedades tardías: 1.80 m x 1.80 m, entre surco y
entre golpes� a Variedades Semiprecoces: 1.40 m x 1.40 m, entre
surco y entre golpes� a Variedades Precoces: 0.90 m entre surco y 0.40 m
entre golpes
El distanciamiento puede variar según sea el tipo de suelo y la cantidad de semilla por hectárea es de 40 a 80 kilos, dependiendo de la variedad a utilizar y los distanciamientos.
1.2 .- Desinfección de semilla � El uso de desinfectantes naturales como
molle, toñuz, � Embeber las semillas con biol durante 15
minutos antes de sembrar y envolver las semillas con hojas de molle o toñuz
Fertilizacion� Conciste en aumentar la capacidad productiva del
suelo, para proporcionar adecuadamente los nutrientes necesarios a las plantas
� se recomienda fertilizar después de la siembra aprovechando la humedad del suelo
� la fertilización debe ser en forma fraccionada; la primera fertilización debe realizarse a los 15 dias despues de la siembra
� La segunada ves a los 30 dias con abono organico 1 tonelada por hectarea
- Riegos
� la frecuencia depende del tipo de suelo, pudiendo ser cada 15 días en promedio.
� Es recomendable que los riegos tengan una tendida larga, la humedad solo debe llegar a las raíces y evitar que el agua llegue al cuello de planta
� previniendo así el contagio de algunas enfermedades radiculares.
- Control de malezas� Las malezas son una competencia muy
importante en cualquier cultivo, porque disminuye los rendimientos
� a El control más adecuado es cortándolas a lampa, también se utiliza el pase de cultivadoras
II.- Control de Plagas y Enfermedades
� Se considera plaga a cualquier insecto que produce daños económicos en el cultivo
� LAS PLAGAS SE PRESENTAN DE ACUERDO AL ESTADO DE DESARROLLO DEL CULTIVO.
� La enfermedad es el estado de alteración fisiológica que sufren los cultivos
Gusanos de tierra o gusanos cortadores (Agrotis ypsilon)� son larvas que atacan desde la
germinación de la semilla hasta la emergencia de la planta
� habitan en el suelo, sus ataques son nocturnos
� Comen a nivel de cuello de la plantulas
Control biologico� Predadores: se reportan varias especies
calosoma abbreviatum Megacephala sp. brachymeria sp
Gusano picador perforador de plantas tiernas (Elamospalpus lignosellus)
� esta larva perfora el cuello de plantas tiernas que recién emergen del suelo
� penetrando el tallo justo debajo de la superficie del suelo, barrenándolo hasta causarle la muerte.
� favorecidos por los suelos sueltos, altas temperaturas, sequía y presencia de malezas gramíneas
Control biologico
� Los enemigos naturales son poco eficientes debido a los habitos muy particulares de las larvas.
� Estudios indican a pediobius foveolatus como parasitoides de larvas
pediobius foveolatus
Gusano pegador de hoja (Omiodes indicata)
� La larva en estadio inicial raspa el parenquima� Con hilos de seda teje un estuche pegando los
bordes de los foliolos.
Metodos de control� Un medio de control es el empleo de
podissus nigrispinus � Liberado en tercer estadio ninfal
liberando 1000 individuos por hectarea
Pulgon de la maleza (aphis sp.)� Ninfas y adultos succionan la sabia de la
planta� Causan amarillamiento, caida de hojas� En gran cantidad producen melaza y
fumagina
Mosca minadora (liriomyza sativae)� Es ocasionado por la larva, realiaza minas
serpenteantes.� Las hojas reducen su capacidad de fotosintesis
por la disminución del área foliar� Realizan minas en las hojas cotiledoneas y en el
tallo pudiendo ocacionar muerte de la plantula.
Control cultural.recojo y quema de plantas infestadas.rotacion del cultivo.riegos ligeros y frecuentes. Para evitar periodos de sequia.
Enfermedades� Chupadera fungosa:
1. producida por los hongos Rhizoctonia solani y Fusarium sp.
2. atacan las plántulas en estado de emergencia (a nivel del cuello de la planta)
Virosis� es una enfermedad sin control actualmente� se caracteriza por mostrar síntomas de
encrespamiento� deformación de la hoja, también mosaico y
ampolladuras
Nemátodes (Meloidogyne sp)� muy pequeños que dañan las raíces� produciendo agallas nudosas que no
permiten el paso de los nutrientes.