BELICEBalice3 (en inglés: Belize) es un país soberano de América ubicado en el extremo noreste de Centroamérica cuya forma de gobierno es la monarquía constitucional parlamentaria. La capital es la ciudad de Belmopán y la ciudad más poblada es la Ciudad de Belice.Belice: Fiestas: La fiesta oficial más importante se celebra en septiembre. El carnaval, que se festeja con desfiles en las calles y fiestas, tiene lugar el sábado

anterior al día del Cayo de San Jorge (10 de septiembre). El Día de la Independencia es el 21 de septiembre. Entre estas dos fiestas hay varias 'Celebraciones de septiembre'. Otras fiestas oficiales son: el Día del Barón Bliss (9 de marzo), en honor de un noble portugués que dejó su fortuna a Belice; el Día del Trabajo (1 de mayo); y el Día del Asentamiento de los Garífuna (19 de noviembre), que conmemora la llegada del pueblo garífuna a Belice. La Navidad es un tiempo para la familia, la religión y la comunidad; para la mayoría es una fiesta sosegada. El fin de semana de Pascua, la gente suele tomarse vacaciones. En cuanto a los espirituales, se enumeran los siguientes: las creencias, el idioma, la historia, las tradiciones, el folklore, etc. Las costumbres se han formado tanto en la familia como en la comunidad y se obtuvieron de los antepasados aborígenes y de los españoles.

Comida de BeliceLa fusión ecléctica de las nacionalidades en Belice también se puede ver en la cocina diversa del país. Desde pescados y mariscos a la cocina casera tradicional, la cocina que disfrutará en Belice es lo suficientemente variada para satisfacer a los paladares más exigentes.

La fusión ecléctica de las nacionalidades en Belice también se puede ver en la cocina diversa del país. Desde pescados y mariscos a la cocina casera tradicional, la cocina que disfrutará en Belice es lo suficientemente variada para satisfacer a los paladares más exigentes.

Cocina tradicional: La base de la cocina de Belice es el clásico arroz y frijol de arroz blanco y frijoles rojos. Es importante señalar que la diferencia entre el arroz y los frijoles "y" los frijoles y el arroz "es que" Arroz y frijoles "se refiere a los dos que son cocinados juntos en la leche de coco. Por otra parte, 'los frijoles y el arroz "se refiere a los platos están cocinados y servidos por separado. Una cena de Belice auténtico par que cualquiera de estas variedades con pollo guisado o frito, carne o pescado. Estofado de pollo es uno de los platos más tradicionales de Belice, y que cada visitante debe experimentar. El secreto de este plato delicioso es el pollo se dore por el que ha sido frotada con una pasta anato llama "recado" y se espolvorean con sal, pimienta y ajo antes de añadir agua, un chorrito de vinagre y cebolla picada y los pimientos dulces. Este método ayuda a sacar el mayor sabor. Tradicionalmente, el pollo guisado se acompaña de arroz y frijoles, ensalada de papas y plátanos maduros fritos.

TRAJE TIPICO DE BELICE 

GUATEMALA

2 Semana Santa en Guatemala Durante esta Semana cada uno de los grupos indigenas realizan tradiciones religiosas y folkloricas. Unos de los mejores lugares a visitar es la Antigua Guatemala. Los residentes de esta área participan en procesiones a través de calles cargando estatuas de Cristo y la Cruz. Son procesiones llenas de color que marchan sobre alfombras de aserrín en medio de las calles. Las procesiones se realizan en todo el pueblo. Entre otras ciudades que realizan procesiones están: Huehuetenango y Totonicapan. Las Iglesias de la Ciudad de Guatemala tambien realizan recorridos en la ciudad capital. 

3 Festival Folklorico el "Rabin Ajau" en Cobán Es probablemente el festival indígena mas impresionante. Es un baile traditional conocido como el Paabanc. Es celebrado alrededor de la región habitada por los Kekchis, los cuales utilizan y llevan siempre sus tradicionales vestimentas. La comida local también es muy recomendada. 4 Los Barilletes Gigantes de Santiago Sacatepéquez Esta ciudad esta localizada a 15 millas de Antigua Guatemala y este festival comienza en el Día de Todos los Santos cuando las personas se reúnen en los cementerios. Una vez allí vuelan barilletes gigantes "para comunicarse con los seres queridos ya muertos". Estos barilletes gigantes contienen mensajes amarrados a la cola de éste para los ya muertos. La celebración termina con un plato tipico Traje Femenino: Es de tela basta de algodón, de colores vivos: verde, azul, amarillo o blanco. Esta compuesto de camisa y enagua, se complementa con rebozo o chal. La camisa es una blusa holgada, con mangas cortas, medio empopadas, que caen un poquillo más allá de los hombros. La boca del cuello y las mangas van sencillamente adornadas con aplicaciones de cintas o tiras bordadas comunes. La enagua es amplia y volada y llega a los tobillos. Lleva los mismos adornos en la orla o borde inferior. Bajo la enagua va un fustán blanco de algodón, también con tiras bordadas en las orla. La india la deja ver intencionalmente, recogiendo de un lado la enagua.

Traje Masculino : Esta compuesto por cotona blanca y pantalón azul. Son telas toscas. La cotona consiste en una camisa corta, un tanto holgada, con mangas largas, sin cuello, con la boca medio recogida y que se cierra en el cuello con un broche o botón. El pantalón es común y corriente, aunque relativamente corto, pues escasamente llega al tobillo. El ruedo se dobla y amarra a la canilla con un mecate de plátano o burillo. Se completa la indumentaria con un sombrero aludo y copa de cucuucho, de palma blanca de castilla, y un par de caites o sandalias.

Guatemala:Tortillas De Maíz:

En todas las comidas Tipicas De Guatemala, casi siempre se comen tortillas de maíz. Una tortilla

de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado. Tiene forma circular y aplanada.

TRAJE TIPICO

Tradiciones de El SalvadorUna tradición muy comun en todo el territorio salvadoreño son las fiestas patronales de los diferentes pueblos, además hay bailes, trajes, grupos, comida, instrumentos y música propia del folklore salvadoreño. Una de las fiestas patronales es representación bailada y declamada conocida como "Los Historiantes" en la cual se forman dos grupos de danzantes. Un grupo ataviado muy elegante y con máscaras de tez blanca y barbas rubias. El otro grupo ataviado con trajes exóticos y caretas negras. Estos festejos datan de la época de la conquista de América y representan la lucha entre

comida tipica de el salvadorPupusas: Las pupusas con una comida tradicional en todo El Salvador, en cualquier parte del país puede encontrar un lugar donde vendan pupusas (pupusería), cualquier día de la semana. Las pupusas originalmente son hechas con masa de maíz y rellenas con chicharrón y queso, cocidas en una plancha y servidas con curtido de vinagre. Hoy hay una gran variedad de pupusas y no solamente de maíz sino también de arroz que son conocidas como de olocuilta por su origen. Éstas, independientemente de la masa, el relleno puede ser de chicharrón, de queso, de frijol molido con queso, revueltas (chicharrón, queso y frijol molido), queso con loroco, y una gran variedad de ingredientes que actualmente se encuentran en todas las pupuserias del país.

Tamales: Tamal de elote Los tamales son masa envuelta en hojas de plátano, o de mazorca de maíz, dependiendo su tipo. Los tamales pueden ser de gallina o de pollo, donde la masa es de especial cuidado porque le da el sabor al tamal, y se le rellena con gallina o pollo y además se le puede agregar garbanzos y papas en trocitos. Además de este tipo de tamal están los de elote que no tienen relleno sino solamente la masa que es elaborada con granos de maíz molido, mantequilla y sal, y también son conocidos los tamales pishques, span> que son preparados con masa de maíz junto con frijoles molidos, pero la masa debe agregársele bastante cal, para que de el sabor conocido como pishque. Los

tamales pishques y los de gallina se envuelven en hojas de plátano a diferencia de los de elote que se envuelven en hojas de la mazorca del maíz.Enchiladas:Las enchiladas en El Salvador se hacen con masa de maíz y se les agrega achiote y mantequilla y se fríen. Se sirven con pollo, curtido, huevo duro, y queso rallado. Se les agrega algunos otros ingredientes dependiendo el gusto de las personas, como salsas, aguacates, crema u otros. A pesar de su nombre en El Salvador las enchiladas no tienen al chile como su ingrediente principal, aunque si se desea puede agregárseles.

Trajes del Salvador

costumbres y tradiciones de panamaLos panameños a partir de sus ancestros han eslabonado cinco culturas indígenas que tomaron forma desde antes de la etapa marcada por Cristóbal Colón. A partir del siglo XVI, con el arribo de los españoles comenzaron a operarse transformaciones acrecentadas por la posterior presencia de descendientes africanos y en menor escala en cuanto al legado están los chinos, franceses y norteamericanos quienes también enriquecieron la herencia del país con su música y arte. La variedad de danzas es enorme y entre ellas se encuentran la denominada Gran Diablo que simboliza la lucha de ultratumba entre el bien y el mal, representados en las figuras del Ángel San Miguel y el Diablo, respectivamente.  Igualmente está La Pajarilla, manifestación cultivada por los habitantes de San José de Las Tablas y constituye una de las fiestas de Corpus. La Montezuma en sus versiones Española y Cabezona ha tenido vigencia en las poblaciones de Azuero, en especial en La Villa de Los Santos. El Torito está considerado como una danza célebre y alegre. Asimismo se adicionan la de los Cucuas, Diablos Sucios y Diablos de Espejos. El país posee una rica variedad de leyendas que se cuentan sobre todo en pueblos del interior, donde pueden citarse a La Virgen Guerrera o la Margarita de los Campos y el Chorro de las Mozas de Luisita Aguilera Patiño, el Pargo Negro de Manuel María Alba, La Niña Encantada del Salto del Pilón de Sergio González Ruiz. Las fiestas más notables son las patronales, el Sábado de Gloria, el Día de la Cruz, Festival de la Mejorana, Festival de la Pollera, San Sebastián en Ocú, Corpus Christi y otras con interesantes

comida tipica de panamaPanamá es conocida por su gente, costumbres, amistad. La dieta de los panameños no es complicada y aunque tradicionalmente ha incluido mucho aceite vegetal o de oliva, ha variado mucho a través de los años luego de influencia española, caribeña, americana, china, israelita, india, francesa y hasta alemana. La razón es simple: al Panamá ser una economia de servicios, su localización estrategica entre el norte y sur de las Americas y el Canal de Panamá ha atraido y arraigado a personas de todas partes del mundo a vivir aqui. Es asi que los descendientes jamaiquinos incluyeron sus comidas fritas,

los franceses la comida delicada y extravagante, los americanos con sus hamburguesas, y los chinos-asiaticos con la comida china entre otros.Plato de Corvina fritaMuy conocido en muchos países es el sancocho, el cual es una sopa hecha con presas y muslos de pollo, que incluye raíces como ñame y otoe, sazonado con perejil, cebolla, culantro, zanahoria y otros dependiendo de la receta secreta del cocinero. Es un favorito plato para cocinar en fiestas, para combatir resfriados y en general para restaurar energias. En carnaval el sancocho es un plato favorito porque las personas lo toman luego de haber festejado todo el dia en la mojadera y en los bailes. Inclusive, para las personas que se han emborrachado, es el antidoto favorito.

Tamales de Panama

El guandú o frijol de palo es una leguminosa arbustiva de hojas alternas trifolioladas. En Panamá se realiza un plato tradicional con este grano, que dependiendo de su preparación puede ser arroz de dos formas: con guandú caribeño o arroz con guandú y coco; y simplemente arroz con guandú.

TRAJE TÍPICO DE PANAMA

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE CENTROAMERICACOSTUMBRES Y TRADICIONES DE HONDURASHonduras tiene diversas costumbres y tradiciones entre ellas se pueden mencionar las siguientes:

1. La patrona de Honduras es la Virgen de Suyapa, el 3 de febrero es su dia y muchas personas hacen las peticiones a la virgen y si les cumple estas personas realizan promesas como por ejemplo dejar de fumar, entre otras.El 31 de Diciembre se elabora el llamado “Año Viejo” el cual es un muñeco hecho de prendas viejas, relleno de peri ódico y también fuegos artificiales y se enciende a la media noche y representa el año que paso.

2. Una de las costumbres más comunes a poder encontrar aquí y que justamente bien se podría considerar como llamativa es la decelebración de la abolición de la esclavitud, lo cual se relaciona de gran manera con el final del Carnaval y el Festival Nacional de las Artes de Antigua y Barbuda, ello a finales de julio e inicios de agosto. El aniversario de la independencia es el 15 de septiembre, lo más común son los desfiles de la población y los mensajes patrióticos, al igual que el día del trabajo donde miles de trabajadores salen a marchar. En el Día de la Cruz que también es en mayo las personas adornan pequeñas cruces de madera con todo tipo de flores y papeles de colores  que decoran sus casas previas a la temporada de lluvias.Una gran tradición religiosa relacionada al cristianismo, razón por la cual muchas de las fiestas locales están destinadas a santos o bien a la Semana Santa.  Cada 3 de febrero celebra la fiesta de  su santa patrona la “Virgen de Suyapa”  donde la población crea las “mandas” que son peticiones directas a  la virgen que de cumplirse ellos también devuelven la gracia con alguna promesa  como dejar de beber.

   TRAJE TÍPICO DE HONDURAS

Honduras:Baleada:

Esta comida es originaria de la costa norte de Honduras, en las fincas bananeras. Consiste en una tortilla de trigo doblada por la mitad y rellena de frijoles en bala, así se le conoce a los frijoles en grano, y queso, que al ser mordida por uno de sus extremos, el frijol sale disparado, de donde proviene su nombre. Esta comida se encuentra en cualquier comedor o casa en Honduras y se

acostumbra a comer en el desayuno o en la cena.

COSTUMBRES Y TRADICIONES DE NICARAGUANicaragua posee una gran riqueza tanto histórica como cultural. Se pueden encontrar muchas tradiciones algunas de ellas antiguas y otras más recientes. La mayoría de las tradiciones de Nicaragua son de carácter religioso. Los nicaragüenses tienen la reputación de fiesteros en todo el mundo y muchas veces, hasta los propios nicaragüenses se autocritican y dicen que allí se trabaja poco en relación con lo que se festeja. Las fiestas y las vacaciones, se toman realmente en serio. los espacios urbanos tales como plazas y parques, presentan una arquitectura típicamente colonial. La iglesia tuvo, y aún hoy tiene, una importante influencia tanto como edificio como en lo que a los modos de vida refiere. Pero al otro lado del país, la conquista se desarrolló a manos de las fuerzas británicas. Por eso, en el este de Nicaragua las costumbres y tradiciones son más similares a las de otras naciones caribeñas, que también fueron colonias de Gran Bretaña. La semana Santa, por ejemplo, es una celebración que se lleva a cabo durante toda la semana previa al llamado domingo de pascuas. En el correr de esta semana, el pueblo nicaragüense se dirige a las playas, muchos negocios

cierran sus puertas y hasta no terminada la celebración, muchas ciudades se convierten en verdaderos pueblos fantasmas. Otras tantas celebraciones religiosas se llevan a cabo sobre todo en el mes de agosto, cuando los comercios se cierran y la gente se acumula en las calles para participar en procesiones y desfiles de caballos.

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TRAJES TIPICOS DE NICARAGUA

Comidas Típicas Nicaragua:

Nacatamales:El nacatamal es una delicia nicaragüense y se acostumbre a comer los sábados y los domingos, el nacatamal elabora tradicionalmente a base de carne de cerdo, su masa de maíz, lleva además, papas, cebolas, ajos, achiote y chile; se envuelven en hojas de plátano, se amarran con mecate fino y se sirven calientes.

Costa rica: La mayoría de las fiestas populares son de origen religioso, por eso celebran fiestas patronales en todos los pueblos, pero hay otras que nacen a partir de un hecho histórico o popular devenido en leyenda, como La Llorona, El Cadejos, La Segua. La

Carreta sin Bueyes.

comidas tipicas de costa ricaUno de los platos típicos costarricenses es el que se conoce como “Casado”, y usualmente se come en el almuerzo. Este plato se compone de arroz y frijoles, plátano maduro, ensalada, carne o pollo en salsa y además también

se acompaña con puré de patatas.= Gallo PintoEl gallo pinto es un platillo que se sirve en el desayuno. La preparación básica es con los frijoles, primero se pica cebolla, chile y ajo y se fríen a esto le agregas los frijoles y luego el arroz, también le pones salsita y lo dejas cocinar. Lo sirves luego con huevo frito, natilla y queso.

Cultura (costumbres)Si observa con atención la gente a su alrededor, se dará cuenta de que según el lugar en donde viva una persona, se llevan a cabo actividades diarias que varían de un lugar a otro. Estas actividades que se efectúan diariamente, se denominan rasgos culturales o costumbres. Éstos pueden ser de tipo material o espiritual. Como ejemplo de rasgos materiales se tienen: los edificios, las calles, los parques, las iglesias, los monumentos, las bibliotecas, las escuelas, etc. En cuanto a los espirituales, se enumeran los siguientes: las creencias, el idioma, la historia, las tradiciones, el folklore, etc.Las costumbres se han formado tanto en la familia como en la comunidad y se obtuvieron de los antepasados aborígenes y de los españoles.

Trajes de Costa Rica