LA COSECHA DEL AGUA en las erosionadas laderas de cajamarca peru, como fuente de agua permanente y produccion de alimentosPresentada por: ING. PABLO SNCHEZ ZEVALLOS PRESIDENTE DE ASPADERUC

INTRODUCCIONLa vida de la sociedad humana, depende de los recursos naturales que le proporcionan las materias primas para el sustento de la vida, como son: Alimentos, vestido, vivienda, recreacin, etc.Dentro de estos recursos uno de los principales es el agua, que constituye uno de los tres elementos ms importantes de la vida.Saint-Exupery celebr Escritor Francs, dijo del agua: Qu eres agua?. Lquido incoloro, inodoro e inspido, pero eres el elemento ms importante de la vida. No!. Eres la vida misma.

Toda el agua que vemos discurrir por arroyos y ros, almacenada en lagos y lagunas de agua dulce, y la que brota de los manantiales o puquos, tienen su origen en la lluvia que cae estacionalmente en la tierra, especialmente en las altas montaas donde la precipitacin es mayor, y que penetrando en el interior del suelo discurre por su interior hasta salir a la superficie y discurrir por ella, en arroyos y riachuelos, que se incrementa con el agua de escorrenta que arrastra el suelo, cuando la precipitacin es intensa.ORIGEN DEL AGUA EN LAS AREAS CONTINENTALES DE LA TIERRA

Desde hace algn tiempo empleamos esta frase en Cajamarca para proponer, como podemos disponer de este valioso elemento en forma permanente o sostenida.Empleamos el trmino COSECHA en la acepcin que nos proporciona la Enciclopedia Box, que significa tambin recoger, y que referido al agua debemos interpretar como COSECHA DEL AGUA DE LLUVIA, ligando las acciones de cosechar a las que el hombre del campo realiza, recogiendo todo lo que el medio ambiente le brinda para sustentar su vida.LA COSECHA DEL AGUA DE LLUVIA

COMO SE REALIZA LA COSECHA DEL AGUA?Veamos el ejemplo de Cajamarca. La precipitacin pluvial en esta regin es de alrededor de 700 milmetros al ao, lo que significa que por cada m2 de tierra o de una superficie cualquiera, como pueden ser los techos de las casas, podemos recoger tericamente 700 litros en el ao, lo que equivaldra a 7,000 cubos por h. al ao; lo que podra ser suficiente para asegurar cualquier cosecha de granos o tubrculos. Para ello, debemos recoger el agua en las formas o sistemas ms convenientes, agua que no slo cubrira nuestras necesidades, si no generaran manantiales, arroyos y ros permanentes, para abastecer no slo a la sierra sino tambin a la costa.La cosecha o captacin del agua, pasa por procesos fsico-biolgicos que tenemos que construir o reconstruir, los que debemos iniciar en el ms corto plazo.

Indudablemente que existen muchas interrogantes o preguntas que debemos responder.La primera se referir a la presencia estacional e irregular de las lluvias, pues en Cajamarca tenemos dos pocas de lluvia, una corta de Setiembre a la primera quincena de Noviembre y otra larga de fines de Diciembre a Marzo, y en pocas oportunidades hasta Abril, de donde surge el dicho popular que afirma: Abril aguas mil o todas caben en un barril.La otra interrogante se refiere a la enorme prdida de agua que se produce por evaporacin debido a nuestra atmsfera seca.

En cuanto a este fenmeno, debemos indicar que el agua de lluvia que llega al suelo, va a estar sujeta a un efecto inmediato de dos fuerzas: Una de absorcin intensa desde la atmsfera, que mientras menor sea su humedad relativa, actuaran como un verdadero secante; lo que podemos constatar cuando observamos que en las pistas de Cajamarca despus de una gran lluvia y pasado un corto tiempo se quedan totalmente secas.La otra fuerza, es la que se genera al interior del suelo desde su superficie hacia el interior de ste, cuya intensidad ser ms fuerte en la medida en que el suelo es ms poroso y posee mayor cantidad de materia orgnica, elemento de gran higroscopicidad; esto ocurre cuando la superficie del suelo est cubierto de vegetacin, como se comprender el sistema radicular de hierbas, arbustos y rboles es muy grande, y la vida de la mayor parte de races y raicillas es muy corta, ya que se van reemplazando permanentemente por otras nuevas que no ocupan el mismo lugar, generando una intrincada red de canales y capilares, que constituyen una verdadera esponja que adems est llena de materia orgnica, proveniente de los deshechos de las raicillas muertas.DESCRIPCION DE LA HIDROLOGIA DEL SUELOEste maravilloso fenmeno genera una intensa fuerza absorbente del agua desde la superficie hacia el interior del suelo, agua que es luego drenada hasta los horizontes inferiores, hasta llegar a las napas impermeables, originando posteriormente los manantiales que surgen en las partes inferiores de la montaa.La circulacin del agua dentro del suelo, va siendo cada vez ms lenta conforme se va profundizando sta, hasta llegar a los horizontes fracturados de la corteza ltica del suelo, donde discurre en largos espacios de tiempo; pues el agua que cay en un lugar y en una fecha determinada, saldr por un manantial despus de meses, aos, dcadas o siglos.

Cuando la intensidad de la lluvia es muy fuerte y el suelo y su esponja hdrica no es capaz de retenerla, el agua discurre por la superficie generando el agua de escorrenta, la que puede arrastrar materiales de la superficie del suelo; arrastre que ser mayor cuando el suelo est descubierto y removido, lo cual producir al comienzo pequeos surcos, y si la escorrenta es mayor se formarn grandes y profundas crcavas.Por lo tanto, ser importante tener el suelo siempre cubierto de bosques, montes o praderas; y si se hace agricultura en las laderas deber hacerse con las adecuadas prcticas de conservacin de aguas y suelos; esto es usando andenes, terrazas de formacin lenta, acequias de infiltracin y zanjas de infiltracin para acumular agua de lluvia.EL AGUA DE ESCORRENTIA

Analicemos histricamente como fueron las laderas cajamarquinas y su relacin con el agua; al respecto existen muchos testimonios de viajeros y las narraciones de nuestros antepasados, que nos dicen que en los primeros aos de la colonia las laderas cajamarquinas estuvieron cubiertas de abundante vegetacin especialmente herbcea y de montes bajos, por lo que se deca que Cajamarca era una Sinfona de Verdes. LA GESTION DEL AGUA EN LAS MONTAAS ANDINASLos Europeos introdujeron desde muy temprano en Cajamarca, ovinos, vacunos, caprinos, caballos, asnos y cerdos, que en principio desplazaron a los camlidos, porque el desarrollo de los rebaos de los animales de castilla fue muy grande, debido a la abundancia de pastos, a la poca altura de las montaas y a la ausencia de plagas y enfermedades, as como abundantes manantiales casi en todas las laderas que proporcionaban agua a los pastores y a los animales.

PROPUESTA DE REGENERACION DE LA COBERTURA VEGETAL Y DEL CICLO DEL AGUA EXISTENTE ANTERIORMENTENosotros afirmamos que es posible regenerar la cobertura vegetal y reconstruir el ciclo del agua.Esta afirmacin la hacemos en base a las siguientes consideraciones:Que los estudios climticos en base a los ciclos de precipitacin anual son las mismas de hace 500 aos, aceptando las variaciones de abundancia y sequa que ocurren en largos periodos de tiempo.Que la temperatura de la tierra se ha elevado en alrededor de 2, lo que facilitara el crecimiento de la vegetacin herbcea, arbustiva y arbrea, aunque esta elevacin de temperatura est permitiendo la ampliacin peligrosa del rea de cultivo o agrcolas en las zonas del Pramo Jalca, actualmente cubierta con extensas praderas de pajonales y humedales. Si continan los cultivos irracionales en estos frgiles y precarios suelos en pocos aos habr desaparecido la pradera y los suelos, as como la esponja hdrica, convirtiendo a estas reas en grises y polvorientas laderas, como ya lo podemos observar en las laderas del Cotopaxi en Ecuador.La existencia de una gran y valiosa biodiversidad que aunque debilitada puede volver y recubrir exitosamente estas extensas laderas, como lo estamos demostrando en Cajamarca.

La posibilidad de establecer bosques productivos y de proteccin en extensas zonas de las laderas andinas, los que adems de generar un importante recursos econmico constituyen un eficiente control de la erosin, siempre y cuando estos bosques se establezcan con adecuadas especies y con apropiada tecnologa.Reduccin de la actividad agrcola en las laderas a un rea mnima productiva y competitiva. Si bien es cierto debido a los bajos rendimientos de las cosechas, se ha producido una disminucin del rea agrcola, siendo abandonadas dichas reas y luego sobre pastoreadas. El rea agrcola, por lo tanto debe reducirse an ms en las laderas, por ser la causa principal de la erosin; la actividad agraria debe realizarse por lo tanto donde se disponga de buen suelo, clima, agua y acceso; pues estamos seguros que en una menor rea se puede producir mucho ms alimentos que en la actualidad con el suficiente apoyo tecnolgico.Que contamos con una propuesta ya experimentada de regeneracin de las praderas y el establecimiento de bosques, mediante la aplicacin del SISTEMA SILVOAGROPECUARIO, que consiste en integrar las actividades forestales de praderas y de agricultura intensiva en una relacin de 6:3:1 en una unidad agrcola de 10 hs. en el Pramo Jalca.

Nuestra propuesta tiene dos mensajes fundamentales para el establecimiento del Poncho Verde en la sierra peruana, con el que debemos cubrir las desnudas laderas andinas. Los mensajes dicen as:Cubramos de Bosques y Praderas los Andes, hasta hacer posible y agradable la Vida del HombreEste mensaje se complementa con otro que dice:Cosechemos el Agua de Lluvia y Transformemos Gotas de Agua en Granos de Comida

Cmo gestionar adecuadamente el agua de lluvia y la de escorrenta en nuestras laderas?En primer lugar estudiar y determinar en que partes del proceso del ciclo del agua se pierde ms.En el caso de Cajamarca tenemos una humedad relativa muy baja, que vara entre menos de 40 y alrededor de 60% de humedad relativa, lo que significa que la atmsfera cajamarquina es un verdadero secante, lo que facilita que el agua de la lluvia vuelva rpidamente a la atmsfera, fenmeno que se hace ms intenso si no existe ninguna estructura que capte, retenga o almacene el agua, como es el caso por ejemplo de un suelo totalmente cubierto de vegetacin, o en caso contrario agravando la evaporacin si el suelo est totalmente desnudo.Veamos entonces las diferentes formas en las que podemos cosechar o recoger el agua de lluvia.Regeneracin de la Cobertura Vegetal, construyendo una verdadera esponja biolgica-hdrica que capte o recoja el agua de la lluvia. Este proceso se logra si conseguimos que la mayor parte del suelo est cubierto de plantas o hierbas que crezcan en estas reas. As, el agua que cae sobre el follaje discurre sobre la planta llegando rpidamente hasta el suelo, donde existe una esponja hdrica-biolgica formada por infinidad de galeras y microgaleras, que se forman por los canalculos que dejan las races y raicillas que se mueren a cada instante y cuyos despojos agregan materia orgnica higroscpica como lo hemos descrito anteriormente. Esta esponja es la que ha desaparecido y la que deberemos reconstruir, mediante el establecimiento de bosques, montes y praderas de diferentes especies nativas y exticas que construyan una esponja cada vez ms eficiente.

Cosecha o Captacin del Agua de Techos o de superficies Impermeables. Los techos de las casas, especialmente las rurales son fuentes abundantes de agua que adecuadamente recogida y almacenada nos proporcionarn agua para uso domstico y el riego de pequeos huertos. Sobre esto existe mucha bibliografa, pues recordemos solamente el uso de aljibes de los pueblos rabes de frica del norte y de muchos lugares semidesrticos del mundo.Cosecha o Captacin del Agua de las reas Rocosas. Estos lugares son de por s eficientes captadores de agua, pues el agua que cae penetra fcilmente en sus grietas, pero muchas veces se va hasta niveles muy profundos del suelo; por lo que, ser necesario impermeabilizar algunas de estas grietas a fin de conseguir que el agua se recoja mediante un sistema de acequias de recoleccin, ubicadas en sus faldas y desde donde se los conducir a estanques o cisternas apropiados.

Captacin de Aguas mediante Galeras Filtrantes. En las laderas existen an abundantes humedales o huayllas que se podrn incrementar en el futuro, de donde se puede recoger agua permanente mediante sistemas de galeras filtrantes, esta es una antigua experiencia de la cultura cajamarquina mediante la cual construan en cierta forma sus propios manantiales. Si bien es escasa el agua que se obtiene, sta es siempre muy limpia y permanente.Captacin del Agua de Quebradas, Arroyos o Manantiales. Este es el sistema convencional mediante el cual se provee de agua entubada para los diversos centros poblados que habitan las laderas bajas de la sierra, si se establecen sistemas adecuados de clorinacin de agua, se puede obtener agua potable, debindose adems rehusar el agua para el riego del huerto.Captacin del Agua de Quebradas o Crcavas Estacionales. Para la captacin de esta agua se han desarrollado apropiados sistemas de diques-filtros que permiten captar el agua de las avenidas estacionales, recogindolas en estanques apropiados; mediante estos diques-filtros se evita el ingreso de agua y barro (huaycos), que se producen en eventuales avenidas.

Captacin del Agua de Neblinas y Lluvias Horizontales. En las zonas de las laderas altas y en los pramos jalca, son frecuentes las neblinas y lluvias horizontales, an en las pocas de sequa estas neblinas tambin pueden ser una fuente de agua que se capta mediante atrapanieblas, que son un tipo de redes que permiten la condensacin del agua de la neblina y su captacin en la parte baja de dichas redes.Si bien es cierto el agua que se obtiene es escasa, sta es muy importante para el hombre y los animales, si se cuenta con un apropiado sistema de almacenaje.Cosecha o Captacin del Agua en Cultivos Eficientemente Productivos. La mejor forma de cosechar el agua ser, si logramos inmediatamente captarla por plantas que nos produzcan alimentos o forraje abundante para los animales o de valiosa madera. Para lograr este objetivo debemos afinar la investigacin, exigiendo a los investigadores generar especies de plantas que produzcan con la menor cantidad de agua y con el mayor rendimiento. La biotecnologa trabaja en este momento intensamente para el logro de este objetivo, pues al escasear el agua no ser posible usar sta en plantas ineficientes, la misma eficiencia buscaremos en la ganadera, la industria y la minera.

REHUSO DEL AGUAEl agua as cosechada deber usarse con la mayor racionalidad y eficiencia, para lo cual debemos de cumplir con la recomendacin de aplicar las Tres Erres de la conservacin del medio ambiente, que para el caso del agua ser:Reducir el uso del Agua para lograr la mayor productividad y la seguridad social.Rehusar el Agua para obtener el mayor beneficio de este escaso elemento, que en el caso nuestro, hemos desarrollado un sistema de rehso del agua domstica para fines de riego de la huerta familiar.Reciclar el Agua ya usada por la familia campesina, mediante un sistema de reciclaje del agua y la energa que el agua negra arrastra, para convertirla en agua de uso para riego mediante el sistema denominado SIRAE.

EL DESARROLLO Y LA INVESTIGACION HIDROLOGICAEl Per es uno de los pases, donde el agua constituye uno de sus principales problemas.En la sierra y en la costa principalmente por su escasez sobre todo en el desierto, y en la selva por su abundancia.Desafortunadamente poco se ha hecho en dar respuesta a las urgentes demandas de escasez de agua, porque en esto radica la base de nuestro desarrollo sostenido sobretodo para el futuro de la sociedad peruana.En el aspecto alimentario el Per es un pas que adolece de inseguridad alimentaria, pues las escasas reas agrcolas no cubren las necesidades alimentarias de nuestra poblacin, si dividimos el rea agrcola entre la poblacin peruana difcilmente alcanzamos los 2,000 m. de rea agrcola por habitante, lo que es muy escasa; estando el Per entre los pases ms inseguros alimentariamente en el mundo; lo que est ntimamente ligado a la disponibilidad de agua, de all la necesidad de ser ms eficientes en la cosecha y gestin de este elemento.

El Per tiene escasas reservas petroleras, y por lo tanto la solucin futura de sus necesidades de energa estarn fundamentalmente en la energa hidroelctrica, para lo que debemos trabajar denodadamente en la gestin de nuestras cuencas hidrogrficas para asegurar el flujo continuo del agua, gestin de las cuencas ntimamente ligadas a la cosecha del agua y al control de la erosin.Por otro lado uno de los recursos que podemos vender a nuestros vecinos especialmente al Brasil para evitar un desbalance econmico, debe ser energa hidroelctrica, por lo que este aspecto deber ser cuidadosamente estudiado y resuelto por nuestros investigadores nacionales. Recordemos el potencial que tenemos en los diferentes pongos de los ros de la selva peruana: Maran, Huallaga, Alto Hucayali, etc. as como los numerosos ros que descienden desde la sierra a la selva y a la costa.

Son tambin problemas hidrolgicos, los que tienen que ver con la gestin del agua para las actividades mineras, industriales y de turismo.Igualmente es un problema hidrulico e hidrolgico el establecimiento de adecuadas vas fluviales principalmente en la selva, con lo cual se hara ms accesible y econmica esta importante regin del Per; nos baste observar el desarrollo fluvial alcanzado por el Brasil mediante el dragado de ros, como es el caso del ro Madera.Que el agua es el elemento fundamental para el desarrollo de la sociedad peruana, sobretodo para uso domstico; por lo que debemos de estudiar y solucionar propuestas de rehso y reciclaje de aguas servidas, y no como ocurre arrojarlas a ros, lagunas y al mar en forma cruda, generando una grave contaminacin del medio ambiente.Un urgente problema que exige solucin es el aprovechamiento del agua salada del mar mediante procesos de desalinizacin, como ya est efectundose en otros lugares del mundo, recordemos que para ello tenemos adems de la creatividad humana, la energa solar, la energa elica, la energa geotrmica, la energa del mismo mar y la energa hidroelctrica que ser nuestra principal riqueza en el futuro. Debemos indicar que existen valiosas experiencias de eliminacin de sales del agua mediante sistemas de osmosis inversa, que procesan econmicamente volmenes apreciables de agua que estn en el orden de 500 a 1000 m3/h.El agua es el elemento ms maravilloso que forma las estructuras complejas de la vida y de los diversos minerales de la tierra, que an ha sido poco estudiada y es necesario para conocer y usar sus efectos fsicos, estructurales y biolgicos en las diferentes formas de vida. Este es un gran filn de investigacin para las mentes lcidas como la de nuestros investigadores peruanos.

MUCHAS GRACIASPOR SU ATENCION