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Ácidos y bases

Química – 2° Medio

Colegio Senda Nueva – Prof. Natalia Cubillos B. http://www.colegiosendanueva.com

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Objetivo


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Procesar, interpretar datos y formular explicaciones, para interpretar el comportamiento de las sustancias,

a través de las teorías ácido-base.


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pHComo hemos observado, las concentraciones molares de iones hidrógeno (H+) e iones hidroxilo (OH−) son valores muy pequeños. Con el fin de notrabajar con números en notación científica, se aplica a las concentracionesel concepto de logaritmo (log).

En química, el logaritmo negativo (-log) se simboliza como p. De allí nacela equivalencia:

pH significa “logaritmo decimal negativo de la concentración de iones en moles/litro” o, en un lenguaje más simple, “medida de la concentración de H+ presente en una disolución”.


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pHEjemplo:¿Cuál es el pH de una disolución cuya concentración de H+ es de 1,34x10-5M?

Datos:pH = X[H+] = 1,34x10-5M

pH = - log [1,34x10-5M]

pH = 4,87


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Si se aplica el logaritmo negativo (-log) a la concentración del ión hidrógeno, se obtendrá la escala de pH. Observa atentamente el siguiente esquema.

Por ejemplo, al indicar que el jugo de tomate presenta un pH igual a 4, podríamos decir que:1. Es una sustancia ácida.2. La concentración de [H+] es 1x10−4M.3. Como la Kw del agua es 1x10−14 y la [H+] es de 1x10−4 la concentración de [ O H − ] es 1     1 0 −10 .⋅


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Calculo de pH y pOHKw = [H+] x [OH-]

Si le aplicamos log, químicamente quedará:

pKw = pH + pOH

Donde Kw = 1x10-14

Donde pKw = 14

Por ejemplo: Si el pH de una disolución es 8, el valor de pOH es 6, pues:

pKw = pH + pOHpH = 8

pOH = x

pKw = 14

14 = 8 + pOH

14 - 8 = pOH

6 = pOH


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En síntesis, existen tres tipos de sustancias según la concentración de [H+]y, por ende, del valor del pH; éstas son:


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El ácido clorhídrico es uno de los principales componentes del jugo gástrico. En esa mezcla, su concentración alcanza a ser 0,03 M, aproximadamente. Conociendo esos datos, ¿cuál es el pH del HCl?, ¿Cuál es su pOH?

Calculo de pH y pOH

Datos:

[H+] = 0,03M

pH = X

pH = - log [H]

pH = - log [0,03M]

pH = 1,52

¿Cuál es el pH del HCl?

¿Cuál es el pOH del HCl?

pKw = pH + pOH

Sabemos que:…

Entonces reemplazamos:…

pKw = pH + pOH

14 = 1,52 + pOH

14 - 1,52 = pOH12,48 = pOH

Este valor de pH indica que la solución o mezcla es ácida.


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Calculo de pH y pOHEl ácido fluorhídrico (HF) se utiliza, entre otras cosas, para la preparación de superficies cerámicas ante los adhesivos. La rugosidad que produce mejora notablemente la unión entre el adhesivo o cemento y la superficie cerámica, por lo que es útil en laboratorios dentales. Si la [OH-] es de 1x10 -3M. ¿Cuál es su pOH y pH?

Datos:

[OH-] = 1x10 -3M

pOH = X

pH = X

pOH = - log [OH]

pOH = - log [1x10 -3M]

pOH = 3

pKw = pH + pOH

14 = pH + 3

14 - 3 = pH

11 = pH

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