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El Oro Púrpura de las Abejas
Organización Nacional de Apicultores
Tepic, Nayarit Eliseo Texon Juárez Julio 2012
El propóleo como alternativa
para una apicultura en crisis
El Propóleo, un antibiótico natural
El Oro Purpura de las Abejas
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La mayoría de Apicultores tiran el propóleo
ANTECEDENTES
Esta sustancia elaborada por las abejas,es conocida por el hombre desde tiemposremotos.
La utilizaban los sacerdotes egipcios ymás tarde, los griegos.
Hoy en día es utilizado en Apiterapia parala elaboración de un sinnúmero demedicamentos.
El propóleo es un conjunto de sustanciasresinosas de consistencia viscosa yefectos balsámicos; sus componentesson recogidos por las abejas a partir deresinas de la yema, corteza y otraspartes de las plantas o árboles, que lostransportan al interior de la colmena.
Las propiedades de los propóleos, sondebido a muchos de sus componentes,entre ellos los flavonoides.
PROPÓLEO
El propóleo es un producto compuesto básicamente por:
50% de bálsamos y resinas
35% de cera
10% de aceites esenciales
5 % de polen
Ese 50% de bálsamos y resinas es el que contiene los principiosactivos, y en esa fracción se han logrado separar ya cerca de 200compuestos.
La mitad son compuestos fenólicos (principalmente flavonoides conacción antioxidante).
PROPÓLEO
Pigmentos vegetales
Importante acción antioxidante
Absorben la radiación electromagnética
Protección natural para las plantas contra los rayos ultrav ioleta del sol
Barrera química de defensa contra microorganismos
Son volátiles
Pueden perderse por la acción de la temperatura, así como a laprolongada radiación ultravioleta
LOS FLAVONOIDES
IMPORTANCIA
Se trata de un producto altamente prometedor, que puedeser un importante ingreso para el apicultor.
Dado que este producto es utilizado en apiterapia para laelaboración de un sinnúmero de medicamentos, esimprescindible que el apicultor se esmere para no alterar suspropiedades, no calentándolo y reduciendo el nivel decontaminantes.
Una colmena puede producir entre 100 Grs. y 500 Grs.
Permite recuperar la inversión en la temporada y generar ingresosadicionales.
Principales productores:
ChinaBrasilArgentinaCanadáChile Uruguay Cuba
Principales importadores:
DinamarcaFrancia Alemania
PAISES PRODUCTORES
Brasil, es el segundo productor y exportador mundial con 100 toneladasanuales. Además, tienen métodos propios, clasificaciones exactas ycuentan con trampas propias.
En México se carece de:
Producto en detalle (mercado Chino)Labores en la planta de extracciónObtención de derivadosUsos médicos y nutraceúticos. CaracterizaciónClasificación floralPoder antimicrobianoEtc.
PAISES PRODUCTORES
Propóleos:
Bajo costo
Fácil manejo
Conservación simple
Producción acorde a la vegetación
Excelente rentabilidad
Existe mercado.
VENTAJAS
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BENEFICIOS DEL PROPOLEO
AntioxidanteBactericida amplio espectroFungicidaCicatrizanteAnestésicoAntibacteriano Antiviral InmunoestimulanteAntiinflamatorioCicatrizante y ligeramente analgésico
USOS DEL PROPOLEO
TinturasJarabesGotas oftalmológicasSprayInhalaciónCremas nutritivas– Cicatrizantes– Odontológicas– Bronceadoras
USOS DEL PROPOLEO
PastillasTalcosShampooCaramelosComprimidosAmpollasGotas odontológicasGotas para el oídoEsencias desodorantesPerfumes
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA
Aplicación terapéutica de vapores de propóleopor aspiración directa de la colmena
INHALACIÓN DEL PROPOLEO
COLMENA PARA INHALAR PROPÓLEO
Vivimos en una época en quemás y más personas se venafectadas por enfermedadesrespiratorias.
Por encima de todo, los niños amenudo sufren de alergias,asma y resfriados frecuentes.
INHALACIÓN DEL PROPOLEO
Los ingredientes del propóleo y los flavonoides, tienen un efectocurativo en las membranas mucosas de las vías respiratorias.
INHALACIÓN DEL PROPOLEO
La inhalación del propóleo de la colmena nos ayuda a tratar lassiguientes enfermedades:
Bronquitis Asma Gripe Infecciones Inmunodeficiencia Alergia respiratoria Los dolores de cabeza crónicosInflamación de la nariz
INHALACIÓN DEL PROPOLEO
COMO ELEGIR EL METODO
Evitar materiales contaminantes
Elegir métodos limpios
No mezclar la cera con el propóleos
Considerar el estrés de la colonia
Grandes agujeros causa abandono
Se abandona recolecta de néctar y la colonia se debilita y se baja la cosecha
Madera material más "cercano”
El método debe lograr propóleos con poca cera.
La trampa no debe permitir exposición a la luz.
El método debe evitar contaminación con microorganismos ymaterias extrañas.
La zona debe contar con gran cantidad de resinas(vegetación).
La zona debe contar con gran número de horas calurosas.
BUEN METODO - BUENA ZONA
Tenemos ventajas en recursos botánicos y solares
No existen métodos desarrollados para México probados ydifundidos.
El futuro vislumbra para México un gran negocio en laproducción de propóleos.
En este país todavía no se inicia la explotación de propóleos enforma comercial.
TRAMPAS DE PROPÓLEO
MÉTODOS DE COSECHA
Disponemos de dos grandes grupos:
1. Método artesanal o método de raspado.
2. Método técnico con:
a) Mallas matrizadas de diferentes procedencias (brasileñas, alemanas y otras).
b) Mallas de tejido mosquitero plástico.
INVENTAMOS GRIETAS EN LA COLMENA
En general se obtiene con técnica de raspado y cada vez más se utilizan las trampas.
RASPADO
1.- De utilizar la técnica del raspado:
Además es conveniente tener en cuenta la ubicación delpropóleo en la colmena.
El propóleo de piquera, a pesar de su fácil obtención y acceso, esun propóleo que ha perdido parte de sus propiedades, ya que alestar expuesto al medio ambiente, la acción del aire y el solproduce oxidaciones que disminuyen su calidad.
El propóleo de techo suele estar acompañado de mucha cera yel propóleo de piso, contiene demasiadas impurezas.
a. Contaminación
b. Propóleos de piquera muchas impurezas y ha
perdido sus propiedades (expuesto al medio
ambiente, aire y el sol produce oxidaciones)
c. El propóleos de techo mucha cera
d. Solo propóleos de paredes internas y
cabezales
e. El rendimiento al aplicar el solvente es menor
Propóleos raspado
RASPADO
RASPADO
RASPADO
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
a. Desventaja que las abejas mezclan el propóleos con cera,
disminuyendo el valor del producto.
b. Es el diseño más económico.
c. Para evitar la contaminación con cera, la malla no debe
tocar la parte superior de los marcos.
d. El área total expuesta por la malla debe ser ajustada a las
abejas y las condiciones locales.
1.- Mallas plásticas entre el alza superior y la t apa
MALLA
TRAMPAS
MALLA
MALLA
MALLAS COLOMBIANAS
MALLAS COLOMBIANAS
MALLAS COLOMBIANAS
MALLAS COLOMBIANAS
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TRAMPAS
2.- Cuñas
Se colocan cuñas entre alza, cámara de cría, piquera o tapa con espaciosentre 1,0 a 2,0 cm.
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
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TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
3) Aberturas
Se aumenta la entrada de la colmena de 2,5 a 3,0 cm
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
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TRAMPAS
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
4) Colector Brasileño tipo Moldura
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
5) Marco Colector Brasileño
No almacenan y cierran los espacios entre los cabezales de los cuadros.
TIPOS DE TRAMPAS Y METODOS
6) Rejilla colectora plástica
CONCLUSIÓN
La colmena es mas que miel. Debemos educarnos en sumar valor a
los productos de la colmena.
Es una alternativa más para diversificar.
No existe ningún manual en México, que se adapte o recomiendealgún método o trampa adecuado para una zona geográficaparticular.
Solo la experimentación de diferentes métodos y diseños puede
indicar lo óptimo para una vegetación, clima y raza de abejas
determinadas.
Las abejas, el dulce negocio en donde todo lo que se produce se puede vender.
El Apicultor debe dedicar al menos un día a la semana, para comercializar sus productos al mejor
precio posible
Las abejas y sus productos te ayudarán a
tener una vida plena y sana…
Apicultura es la profesión propia
del sabio, la más adecuada al
hombre sencillo y la ocupación
más digna para todo hombre
libre.
Cicerón
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Eliseo Texon Juárez
Presidente de la Comisión de Capacitación
Tel. (228) 8-16-77-58Cel. 22-81-22-30-27
[email protected], Veracruz
