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Del 14 al 21 de marzo de 2012/Oleo | 1 |

El Gobierno andaluz aprobó este martes día 20 de mar-zo el decreto regulador del Consejo Andaluz del Olivar,

un órgano colegiado de participación integrado por administraciones pú-blicas, entidades representativas del sector, personas expertas y agentes económicos y so-ciales. El Consejo se encargará de asesorar y elaborar propuestas para el mantenimiento y mejora del cultivo, el desarrollo sos-tenible de los te-rritorios olivareros, la promoción de sus productos y el fomento de la calidad, según explicó Mar Moreno, portavoz del Gobierno andaluz.

El Consejo estará presidido por el titular de la Consejería de Agricultu-ra y Pesca e integrado por una vice-presidencia (Secretaría General del Medio Rural y la Producción Ecoló-gica) y 24 vocalías en representación de la Junta de Andalucía. También estarán representadas las organiza-ciones profesionales agrarias, las fe-

deraciones de cooperativas agrarias, las organizaciones empresariales y sindicales, la Asociación Española de Municipios del Olivo, organizacio-nes de consumidores y usuarios y las entidades de economía social rela-cionadas con el sector, así como seis

personas expertas. Además de sus

funciones de ase-soramiento, el Con-sejo tendrá compe-tencia para emitir informes precepti-vos sobre el Plan Di-rector del Olivar antes de su aproba-ción por el Conse-jo de Gobierno. Es-te documento, que elabora la Conse-

jería de Agricultura y Pesca, tendrá una vigencia de seis años y conten-drá las líneas de actuación previstas por la ley que el Parlamento andaluz aprobó en 2011 para reforzar el lide-razgo mundial de Andalucía en este sector, principal actividad económi-ca de 250.000 familias en más de 300 municipios. Andalucía concentra la tercera parte del olivar europeo y el 40% de la producción mundial de aceite de oliva.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 15 de marzo

Boletín informativo del sector del aceite

La Junta aprueba la constitución del Consejo del Olivar Andaluz

Mercados

del aceite

La plaza jiennense sigue ven-diendo aceite de oliva a bajo coste o ‘low-cost’. Reciba uno u otro nombre, sigue sonan-do igual de dramático. Nada diferente ocurre en el resto de mercados andaluces. El almacenamiento privado no ha servido para subir los precios. Además, a la elevada producción se suma el he-cho de que las cooperativas están reteniendo un 30/40% de lo producido, con vistas a la, previsible, escasa próxima campaña, como consecuencia de la sequía.En el mercado del aceite de orujo y refinado la demanda ha sido algo más sostenida que en semanas anteriores.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1560

Oliva virgen para envasar 1680

Orujo crudo 736/750

Girasol crudo 960

Madrid, del 14 al 21 de marzo de 2012 - Año LIII • Nº 2.423

Un mercado ‘low-cost’

Además de sus funciones de asesoramiento, tendrá competencia para emitir informes preceptivos sobre el Plan Director del Olivar

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2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas

PRECIOS DE MERCADO 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

Sumario Agenda

WORLD BULK OIL EXHIBITIONEL ENCUENTRO MUNDIAL DEL ACEITE A GRANELComienza (12/04/2012) Finaliza (13/04/2012)El Palacio de Congresos Campo de las Naciones de Madrid acogerá el primer encuentro mundial entre los distintos operadores de aceite a granel. La World Bulk Oil Exhibition quiere convertirse en el gran referente en el mercado de los aceites a granel, un lugar de encuentro entre los principales operadores del comercio internacional, un espacio novedoso donde valorizar la gran calidad y variedad existente en los aceites a granel ante los principales compradores del mundo. Entre los objetivos de este encuentro destaca el de mejorar la rentabilidad de los aceites comercializados a granel, aproximando a los productores y a los compradores fi nales de los principales mercados de mundo.

Para más información: www.worldbulkoil.com

OLIVARIA 2012 - SALÓN DEL ACEITE DE OLIVA Y LOS ACEITES VEGETALESComienza (26/03/2012) Finaliza (29/03/2012)Nuevo espacio para uno de los sectores con más proyección celebrado dentro del marco de Alimentaria. El salón está dedicado en concreto al aceite de oliva y los aceites vegetales. Compartirá pabellón con el salón locomotora Intervin –vinos y espirituosos–, lo que favorecerá el aprovechamiento de sinergias entre ambos sectores. El objetivo de este evento es promocionar las principales zonas productoras y las Denominaciones de Origen españolas, contando con la más completa muestra de la producción nacional e internacional, traspasando fronteras y acogiendo la oferta más representativa de los principales productores mundiales de aceite comenzando por aquellos con gran tradición exportadora como España, Italia y Grecia.

Para más información: www.alimentaria.com

BIOPTIMA 2012Comienza (18/04/2012) Finaliza (20/04/2012)La IV edición de la Feria internacional de Biomasa y Servicios Energéticos, se celebrará los días 18, 19 y 20 de abril de 2012 en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén. Este encuentro se ha convertido en estos años en un referente en el ámbito europeo en el sector de las energías renovables, y fundamentalmente de la biomasa y la efi ciencia energética.El tema central de esta nueva edición será: “Soluciones tecnológicas innovadoras y efi cientes para la reducción de la dependencia energética y la creación de empleo: Biomasa, Servicios Energéticos, Climatización Efi ciente, Nuevas Tecnologías e Innovación”.

Para más información: www.bioptima.es


Tema de la semana

apartepunto y

El Gobierno andaluz apro-bó este martes día 20 de marzo el decreto regula-dor del Consejo Andaluz

del Olivar, un órgano colegiado de participación integrado por admi-nistraciones públicas, entidades representativas del sector, perso-nas expertas y agentes económicos y sociales. El Consejo se encargará de asesorar y elaborar propuestas para el mantenimiento y mejora del cultivo, el desarrollo sosteni-ble de los territorios olivareros, la promoción de sus productos y el fo-mento de la calidad, según explicó Mar Moreno, portavoz del Gobier-no andaluz.

El Consejo estará presidido por el titular de la Consejería de Agri-cultura y Pesca e integrado por una vicepresidencia (Secretaría General del Medio Rural y la Pro-ducción Ecológica) y 24 vocalías en representación de la Junta de Andalucía. También estarán repre-sentadas las organizaciones profe-sionales agrarias, las federaciones de cooperativas agrarias, las orga-nizaciones empresariales y sindi-cales, la Asociación Española de Municipios del Olivo, organizacio-nes de consumidores y usuarios y las entidades de economía social relacionadas con el sector, así co-mo seis personas expertas.

PLAN DIRECTOR DEL OLIVARAdemás de sus funciones de

asesoramiento, el Consejo tendrá competencia para emitir informes preceptivos sobre el Plan Director del Olivar antes de su aprobación por el Consejo de Gobierno. Este documento, que elabora la Conse-jería de Agricultura y Pesca, ten-drá una vigencia de seis años y contendrá las líneas de actuación previstas por la ley que el Parla-

mento andaluz aprobó en 2011 pa-ra reforzar el liderazgo mundial de Andalucía en este sector, principal actividad económica de 250.000 fa-milias en más de 300 municipios.

ANDALUCÍA, LA REGIÓN DE LA OLIVAAndalucía, con más de 1,5 millo-

nes de hectáreas y 320.000 explo-taciones, concentra la tercera par-te del olivar europeo, el 40% de la producción mundial de aceite de oliva (en torno al millón de tonela-das) y el 20% de la de aceituna de mesa (400.000 toneladas). Ambas producciones tienen un gran peso en la balanza comercial andaluza, con unas exportaciones que repre-sentan el 21% y el 7% del total de ventas de productos agroalimen-tarios al exterior, respectivamen-te. El aceite de oliva supone el 24% del valor de la producción agraria regional y la actividad vinculada a sus explotaciones genera más de 22 millones de jornales al año. El olivar andaluz, que representa el 60 % de la superfi cie olivarera espa-ñola, se distribuye por las ocho pro-vincias, con especial relevancia en Jaén, el sur de Córdoba, el noroes-te de Granada, el norte de Málaga y sudeste de Sevilla.

Por otra parte, el Consejo de Go-bierno ha aprobado la creación del Censo de Dehesas de Andalu-cía, una herramienta que mejora-rá el conocimiento de este tipo de explotación sostenible de los re-cursos agroganaderos y forestales, un sistema único en Europa que en la comunidad autónoma ocupa aproximadamente 1,25 millones de hectáreas. La inscripción de las ex-plotaciones en este registro será re-quisito imprescindible para acce-der a los incentivos y medidas de fomento que establece la Ley de la Dehesa.

Además de sus funciones de asesoramiento, podrá emitir informes preceptivos sobre el Plan Director del Olivar

La Junta aprueba la constitución del Consejo del Olivar Andaluz

Oleo

Angosta puerta por la que se accede a los gobiernos. Aquella por la que solo pasan unos pocos, aquella que estos mismos se apuran en salvaguardar de miradas curiosas. Necesitamos un cambio que amplíe el marco de esa entrada creando un acceso más holgado, lo que algunos llaman el ‘Open Government’, gober-nar en comunidad, darle al ciudadano algo más que 24 horas de poder cada cuatro años. El ciudadano debe exigir no tener que andar con fi ltra-ciones para saber qué hacen con sus impuestos y a qué se dedican aquellos a los que un día escogieron y a la mañana siguiente corrieron a esconderse detrás de aquella estre-cha puerta.

Tiempo de elecciones, de campa-ñas electorales, de eslóganes más televisivos que reales, de debates, de promesas... y mientras todo esto sucede la sequía acuchilla a un olivar, desangrado ya por unos precios que por repetidos parecen asumi-bles, como si una mentira mil veces contada se convirtiera en una verdad absoluta.

Venzan quienes venzan (proba-blemente casi todos ganarán, o al menos no perderán), el verdadero vencedor debe ser nuestro aceite de oliva, el que eligen (y votan) cada día, no solo los consumidores españoles, sino los del resto del mundo.

Un único deseo ante unas elec-ciones; que los que tanto se afanan en pedir a los ciudadanos que ejer-zan su derecho a votar, ejerzan ellos su deber a cumplir sus promesas; o quizá deberían empezar por prometer solo lo que puedan cumplir.

Óliver MirandaPeriodista

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El aceite de oliva, un voto que cumple sus promesas

Otras noticias


Quiere garantizar la competitividad del sector

El Ministerio de Agricultura impulsa la transparencia en el mercado del aceite

La consejera de Agricultu-ra y Pesca de la Junta de Andalucia, Clara Aguile-ra, ha destacado el “impul-

so a la transparencia en el merca-do del aceite de oliva”, que se dará gracias al convenio suscrito entre el Gobierno andaluz, la Federación Española de Industrias Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) y la Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) para el suministro de información de los precios del aceite al Observatorio de Precios y Mercados, una herra-mienta perteneciente a la Conseje-ría de Agricultura y Pesca.

Aguilera ha subrayado que este acuerdo “será una herramienta últil para garantizar la rentabilidad y la competitividad del sector”, ya que facilitará a las empresas aceiteras que comparen sus datos con la me-dia de otras empresas colaborado-ras que suministran información a este Observatorio, que cuenta con datos de 20 empresas de aceite de oliva y del Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva (PoolRed).

Tanto Infaoliva como Faeca vela-rán por que las empresas asociadas

a estas entidades aporten los datos sobre precios de venta y cantidades vendidas de cada tipo de aceite de todas las operaciones realizadas, que se remitirán semanalmente a la Consejería.

Por su parte, la Consejería aseso-rará técnicamente a las empresas durante todo el proceso y tratará los datos con absoluta confidenciali-dad. Asimismo, las empresas cola-boradoras contarán con un espacio propio en la web del Observatorio de Precios y Mercados donde se po-drá consultar el histórico de datos que han suministrado. Además, la Consejería proporcionará a las em-presas colaboradoras documenta-ción técnica relacionada con el sec-tor del olivar, estudios de costes y estadísticas de producción e impor-tación.

Asimismo, la información obte-nida, que tambén se difundirá en otras publicaciones de la Conseje-ría como el Boletín Semanal de In-formación Agraria y la página web, contribuirá a la toma de decisiones y al diseño de estrategias relacio-nadas con el mercado de los aceites de oliva vírgenes (virgen extra, vir-gen y lampante).

La organización agraria Asaja prevé una cosecha récord de acei-te de oliva en una campaña oleícola 2011/2012 “histórica”, ya que calcula que la producción de aceite de oliva en España estará próxi-ma a 1.600.000 toneladas, de las que 670.000 se producirán en la provincia de Jaén.El gerente y portavoz de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero, ha decla-rado que la provincia de Jaén “se ha salido del marcador, ya que ha tenido una cosecha récord, con 670.000 toneladas, lo que va a ha-cer que a nivel nacional se consiga una cosecha final que va a rozar

1.600.000 toneladas”. “El problema que tenemos es que este año es más que probable que hayamos cogido dos campañas en una, por lo que lo que hay que hacer es administrar muy bien esta gran cosecha porque, por desgracia si se siguen confirmando las incidencias me-teorológicas tan fuertes y tan adversas por sequía y por heladas, es evidente que el año que viene no va a haber aceite”, ha pronosticado. Por esta razón, se ha mostrado partidario de “equilibrar este año con el que viene”, por lo que ha apostado “por no tener prisa a la hora de vender”, y “administrar bien esta campaña tan abundante”.

Rumbo a una cosecha récord con cerca de 1.600.000 toneladas

Nacional El sector del olivo de Unió de Pa-

gesos (UP) denunció la semana pasada que la línea de ayudas que ha articulado el Departamento de Agri-cultura de la Generalitat para paliar los efectos de la sequía de esta cam-paña en el cultivo del olivo no es útil. Según UP, las ayudas no aportan nin-guna solución al agricultor que vive principalmente del cultivo del olivo y no servirán para paliar la grave crisis que están sufriendo más de 6.000 explotaciones catalanas. El sindicato denuncia en este sentido que Agri-cultura “podría haber aprobado una medida eficaz si hubiera escuchado previamente al sector”.“Agricultura no contestó ninguna de las cartas enviadas al conseller y al director general de Desarrollo Rural, en las que se les pedían re-uniones bilaterales para concertar medidas necesarias para el agri-cultor del olivo”, señala UP. Para el sindicato, los préstamos de liquidez propuestos por el Departamento no son la solución, ya que suponen una ayuda máxima de 420 euros al año por explotación durante cinco años, mientras que UP estima necesarios entre 380 y 550 euros por hectárea de olivar.UP considera por todo ello que la línea de préstamos que ha plantea-do el Departamento no es la solución que necesita el sector.

La UP considera “inútiles” las ayudas de Agricultura por la sequía

Otras noticias


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com Arias Cañete pide “mecanismos comunitarios”

para luchar contra la sequía12/03/2012.- El Ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, pidió el pasado viernes la Unión Europea que se adopten medidas comunitarias para combatir los fenómenos de sequía que afectan a muchos territo-rios comunitarios. “Queremos que se estudie la posibilidad de que la Comisión se dote de mecanismos presupuestarios y de planifi cación que nos permitan atender estos fenómenos desde una óptica comunitaria”, explicó.Tras el Consejo de Ministros de Medio Ambiente de la UE, Arias Cañete comentó que España ha apoyado, al igual que Francia, Chipre y Grecia, los planteamientos de Portugal sobre la sequía. “Hay que darle respuesta comunitaria a estos fenóme-nos. Pedimos que en el nuevo marco fi nanciero plurianual y, en los documentos que la Comisión pondrá en marcha en materia de aguas, se de respuesta comunitaria a estas sequías que, en estos momentos, tienen mucha intensidad y afectan a muchas partes del territorio comunitario”, explicó, para añadir que “existen riesgos, no sólo para el sector agrario, sino que también hay riesgos medioambientales de desertifi cación y erosión, junto con los incendios forestales”. El ministro ha recorda-do como hasta ahora “los mecanismos comunitarios se reducen a anticipar pagos de la PAC, pero no existe una posibilidad clara de actuación en el territorio”.Sobre la situación de la sequía en España, Arias Cañete señaló como “el Gobierno comparte la preocupación de Galicia, otras CCAA y los sectores afectados por la sequía, la está siguiendo muy de cerca y, en función de su intensidad, pondrá en marcha los mecanismos habituales de respuesta”. El ministro aseguró que todavía es “pronto” para poner en marcha un plan contra la sequía porque la situación aún puede cambiar. “Sería absurdo hacer un decreto de sequía hoy y, si la intensidad es muchísimo más grave el 15 de abril, tener que ir variando las medidas”, manifestó, para concluir que “estamos viendo cuál es el momento oportuno para hacer un paquete completo y no ir aplicando pequeñas medidas unas detrás de otras”.

El Ministerio de Agricultura prevé reducir su presupuesto un 25%14/03/2012.- El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente tendrá que realizar un recorte de alrededor del 25% en sus presupuestos para 2012 respecto a las cuentas del pasado año, según estimó el pasado lunes el ministro Miguel Arias Cañete, quien señaló que se trata de un “ajuste muy importante”, que se aplicará en las líneas que no están afectadas por la cofi nanciación comunitaria. “Es un ajuste importante que estamos distribuyendo entre todas las unidades del Ministerio, buscando el mantenimiento de las políticas más efi caces y el menor impacto”, agregó.El ministro señaló que “queda todavía mucha discusión interna”, de modo que, hasta que el Gobierno presente el presupuesto a fi nal de mes “es muy complicado saber cuál será el ajuste” concreto. El presupuesto consolidado para 2011 del ante-rior Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, incluyendo las aporta-ciones de la Unión Europea, fue de 11.127 millones de euros, un 13% inferior al ejer-cicio anterior. De aplicarse un ajuste del 25% (2.781 millones) al total, se reduciría a 8.345 millones este año.

Oli de Mallorca aumenta sus ventas un 7,6%12/03/2012.- Las ventas de la denominación de origen Oli de Mallorca mostraron un comportamiento positivo en el 2011, con un incremento global del +7,6% res-pecto del año anterior y un volumen de comercialización que alcanzó los 132.642 litros. Las exportaciones supusieron el 15% del total vendido por la DO, con unos 20.000 litros comercializados fuera del Estado español.Respecto del año anterior, las ventas destinadas a países de la Unión Europea se redujeron, pero continuaron representando la parte mayoritaria, con el 58% del total exportado en el 2011. En lo que se refi ere a los países terceros, supusieron el 42% restante y mostraron un importante incremento respecto de 2010.Por destinos, destacó Alemania como principal importador, ya que recibió casi el 40% del volumen total exportado en el 2011. Otros destinos comunitarios importan-tes fueron Suecia, Bélgica y Gran Bretaña. De los países extra-comunitarios destacó Japón, que asumió el 33% de las exportaciones realizadas por la DO. Otros destinos que cabe destacar son Canadá, Suiza, China y Rusia..

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Ávila cogerá la primera oleoteca internacionalLa primera oleoteca internacional dedicada al aceite de oliven virgen extra de todo el mundo abrirá sus puertas esta primavera en la localidad abulense de Santa Cruz del Valle, con una muestra inicial de 150 aceites de diversas partes del mundo. Se ubicará en las dependencias del Museo del Aceite de Oliva Virgen Extra de los Países Mediterráneos, que abrió sus puertas en agosto de 2010 en esta población situada en el sur de la provincia de Ávila, ha explicado Ignacio Sánchez, presidente de la organización no gubernamental Gloria Olivae, impulsora de la iniciativa junto con el Ayuntamiento de Santa Cruz del Valle. Con esta fi nalidad, representantes del Ayuntamiento de Santa Cruz del Valle, de la Mancomunidad de Las Cinco Villas y de Gloria Olivae se reunieron el pasado fi n de semana para abordar este proyecto que convertiría el municipio, de algo más de 400 habitantes y ubicado en el Valle del Tiétar, en “el corazón del aceite de oliva”, un elemento que se produce en toda esta comarca.El Museo del Aceite, instalado en la antigua almazara de Santa Cruz y donde aún puede verse la maquinaria que se utilizaba para la transformación de la aceituna en oro líquido, albergará la que será la primera oleoteca internacional del aceite de oliva virgen extra, donde se irán exponiendo progresivamente los más selectos zumos de aceituna de los países mediterráneos y no mediterráneos.Ignacio Sánchez Fuentes ha recordado que, para empezar, la oleoteca contaría con los aproximadamente 150 aceites que se seleccionan para la Feria Expoliva, en Jaén, a la que acuden “los mejores aceites del mundo”. Posteriormente, se iría ampliando la colección con muestras llegadas de las “cerca de 13.000 almazaras existentes en todo el mundo”.

OLEO DIGITAL

Otras noticias


El descenso en el sector oleícola se cifra en 111 millones, 60 en Jaén

La producción agraria andaluza cae un 1,7% en 2011

El valor de la producción agraria de Andalucía al-canzó el año pasado los 10.222,3 millones de euros,

lo que supone un descenso del 1,7% respecto a 2010, según el balance agrario de la Junta de Andalucía que ha dado a conocer la conseje-ra del ramo, Clara Aguilera, quien, además, ha llamado la atención so-bre la disminución del 3,7% que ex-perimentó la renta de agricultores y ganaderos en el mismo periodo.

Aguilera ha defendido que hay que estar “permanentemente pen-dientes” del debate sobre la reforma de la Política Agraria Común (PAC) en tanto su incidencia es directa en los pueblos andaluces, de ahí que haya instado a que todas las admi-nistraciones españolas colaboren para “representar los intereses y de-fender que no se puede perder renta agraria en España y la UE”.

Junto a la renta, ha ofrecido al-gunos de los datos más relevantes en lo que a la producción agraria andaluza se refiere, de modo que el “peso fundamental”, del 55 al 60%, lo siguen teniendo las frutas y hor-talizas, a pesar de que también ex-perimentan un descenso. En cual-quier caso, junto con el aceite de oliva, son protagonistas con el 69% del valor total.

Precisamente en el ámbito oleí-cola, con especial incidencia en la provincia jiennense, se ha detenido Aguilera al concretar que 2011 fue el segundo año en el que el aceite tuvo un valor más bajo, el 15% del total, sólo por encima de 2009 cuan-do disminuyó dos puntos más, algo que está relacionado directamente con la crisis de precios que sufre el sector. “Esa caída, en términos eco-nómicos, supone 111 millones de euros menos en Andalucía y 60 en la provincia con respecto a 2010”, ha precisado.

Por otro lado, la Comunidad Au-tónoma de Andalucía continúa siendo líder en la producción agrí-cola ecológica con un incremento del 11,8% de la superficie hasta las 983.243 hectáreas; del número de operadoras: 9.757 (+16,1%) y de las industrias, que en 2011 fueron 823, un 3,7% más que en el año anterior. Se trata, según la Junta, de un au-mento “equilibrado” que muestra la madurez del sector.

La comunidad también está a la cabeza en la producción integrada con un total de 463.847 hectáreas registradas el año pasado, lo que supone un crecimiento del 15%. Existen 45.291 productores certifi-cados, de los que el 66% pertenecen al olivar.

Andalucía

La sociedad de empresas cordobesa Olbaum Rac, formada por Aceites Callejas, Vibro ST y EFC Arquitectos, ha patentado una no-vedosa máquina recolectora de aceitunas. El portavoz de la socie-dad, Miguel Callejas, ha explicado que la idea surgió por la dificultad de recolectar la variedad arbequina, que “era muy costosa y se le hacía bastante daño al árbol”. Con este prototipo se evitan daños al olivo y además “el trabajo se realiza de manera más rápida y senci-lla”. Callejas ha señalado que la máquina realiza el mismo trabajo que

tres vibradores para la recolección y con menor esfuerzo para los trabajadores. “Se puede usar en todo tipo de variedades y de culti-vos, desde el extensivo al tradicional”, ha añadido.Otra ventaja, según apuntan sus creadores, es que la maquinaria pa-recida que hay en el mercado es más costosas y más grande, en cambio, “ésta puede ser llevada por un tractor pequeño”. Están estudiando las posibilidades de exportar la máquina a otros países olivareros como Grecia, Italia o Portugal.

Crean una máquina especial para la aceituna arbequina

Andalucía, “absolutamente en contra” de una PAC única para España

La consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, se ha manifestado recientemente “abso-lutamente en contra” del pronuncia-miento del ministro de Agricultura, Ali-mentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, sobre aplicar un “siste-ma único” en España para la política Agraria Común. Aguilera ha dicho que aplicar un modelo uniforme de ayudas para la Agricultura española significa recortes para Andalucía, que recibe 1.680 millones de euros frente a la se-gunda comunidad beneficiada, Casti-lla-León, que no llega a 900 millones en ayudas.“No me importa que haya un reparto desigual”, ha dicho Aguilera, “ya que desigual es la realidad agraria espa-ñola” y considera que si Andalucía tie-ne el doble de ayudas es porque tiene un modelo que ha generado mayores derechos y productividad. Por eso ha dicho que están trabajando para que se introduzca la especificidad del oli-var, principal fuente de ayudas en An-dalucía, dentro de la reforma de la PAC y están buscando alianzas con el resto de regiones.Con las comunidades españolas con-sidera que es “complicado” porque “todas tienen menos y todas quie-ren más”, por lo que también buscan acuerdos con regiones europeas co-mo el recién formado Foro Europeo del Olivar, presidido por Andalucía, en el que además está incluida Cataluña, además de otras regiones europeas.

Otras noticias


El mercado del aceite de oliva en Rei-no Unido está viendo caer sus precios a los niveles más bajos desde marzo de 2009. Según los principales provee-dores, los aceites de oliva españoles presentan precios de 2,20 euros por kilo, mientras que los aceites italianos se venden por 2,50 euros por kilo. Así, a la vez que los precios de otros aceites se han disparado, en parte debido a la subida de los precios del petróleo, los del aceite de oliva han caído en picado. Los precios han tocado suelo debido a que el stock de este tipo de aceite ha experimentado un importante aumen-to como resultado de dos estaciones consecutivas de cosechas abundan-tes, especialmente en España. A di-ferencia de otros aceites comestibles que pueden usarse como biocombus-tible, el aceite de oliva no está conecta-do con el precio del petróleo.Según los analistas, los precios po-drían mantenerse bajos a corto plazo pero es improbable que caigan aún más. La sequía reciente de España in-crementa las perspectivas de que la próxima estación sea menos produc-tiva que las dos anteriores. Se espera que los precios suban en torno a un 10 o un 15%, algo que la industria espera y necesita.

Los precios del aceite de oliva en Reino Unido caen a mínimos históricos

Valoran positivamente las ayudas de febrero, pero creen que fueron insuficientes y que hace falta aplicar nuevas medidas "inmediatamente"

Los agricultores europeos solicitan que se activen nuevas ayudas para almacenar aceite

El comité de organizacio-nes agrarias y de coope-rativas comunitarias (Co-pa-Cogeca) ha solicitado a

la Comisión Europea (CE) que acti-ve de nuevo las ayudas al almace-namiento privado de aceite de oli-va, ante la persistencia de la crisis que vive el sector por los bajos pre-cios registrados desde el inicio de la campaña. En una carta dirigida al Ejecutivo comunitario, la organiza-ción valora positivamente las ayu-das al almacenamiento acordadas el pasado mes de febrero, pero cree que fueron insuficientes y que ha-ce falta aplicar nuevas medidas con “carácter inmediato”. Además se-ñala la necesidad de desarrollar un plan estratégico para el sector, se-gún informan los productores en un comunicado.

De acuerdo a la organización, se debería poder almacenar un míni-mo de 100.000 toneladas de aceite de oliva virgen y extra adicionales, aunque será necesario garantizar que “no se perturbará el mercado posteriormente, una vez se liberen los almacenes y vuelva el producto al mercado”.

Los productores alertan de que,

de no actuar ya, los precios podrían bajar aún más.

El secretario general de Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha dicho que para que no se vuelvan a repe-tir las perturbaciones en el merca-do “es urgente que la Comisión se plantee el desarrollo de un plan es-tratégico para este sector”. Peso-nen ha subrayado que el aceite es un “cultivo vital” para España, Ita-lia, Grecia, Portugal y Francia, “so-bre todo de cara al mantenimiento del empleo en las zonas rurales”. Aunque ha valorado que la Comi-sión tenga pensado actuar para mejorar el funcionamiento de la ca-dena alimentaria y reforzar el poder de negociación de los productores, subrayó que éstos quieren que “se materialicen ya las medidas con-cretas a este respecto”.

El almacenamiento privado está previsto en las normas de la UE an-te una situación de crisis. Cabe re-cordar que para activar esa ayuda, los precios del aceite deben man-tenerse durante “un periodo repre-sentativo” por debajo del “precio de referencia”, fijado en 1,779 euros por kilo en el caso del aceite virgen extra y de 1,710 para el virgen.

Internacional

España y Marruecos han ganado cuota de exportación de aceite de oliva a Estados Unidos (EEUU) en detrimento de países como Italia y Turquía, que pierden terreno, tal y como han detallado los or-ganizadores del I Encuentro Mundial de Aceite a Granel (World Bulk Oil Exhibition), que se celebrará en Madrid el 12 y 13 de abril. Las importaciones de aceite de oliva de EEUU han crecido un 11% en cinco años hasta alcanzar una cifra récord de 292.049 toneladas anuales durante la campaña pasada.

Italia sigue siendo el principal proveedor para el mercado norteame-ricano. Sus 149.444 toneladas, en su gran mayoría a granel, repre-sentaron el 51% del total de las importaciones de EE.UU. durante la pasada campaña (desde octubre de 2010 a septiembre 2011), aun-que su cuota ha bajado respecto al 59% que tenían hace cinco años. España figura en segunda posición al suministrar el 23% de todo el aceite de oliva que compra EEUU al exterior y gana cinco puntos porcentuales respecto a la campaña 2006-07.

El aceite de oliva español gana terreno en Estados Unidos

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Con el objetivo de conseguir la "recuperación del mercado"

Faeca pide que se active de forma “urgente” un nuevo almacenamiento privado

El grupo empresarial dedicado al aceite de oliva Interóleo Pi-cual Jaén SA ha incrementado su número de socios con la incor-poración de la Sociedad Cooperativa San Blas de Cazalilla, con la que ya son 21 los productores que la forman. De esta manera, mantiene “fuerte su progresión con un crecimiento altamente po-sitivo”, tal y como ha informado el propio grupo, cuya apuesta por la concentración de la oferta y la profesionalización de las ventas “va calando cada vez con más fuerza en las cooperativas de la

provincia”.Este sentimiento, precisamente, ha hecho aumentar su número de socios con la incorporación de la referida cooperativa de Ca-zalilla, que añade al grupo empresarial 400 socios y una produc-ción de 1,2 millones de kilos de aceite. Con ella, Interóleo Picual Jaén ha pasado de once socios en sus orígenes, a comienzos de 2009, a 21 socios productores, tres no productores y un volumen de negocio de 55.000 toneladas de aceite anuales.

Faeca, Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias, considera absolu-tamente urgente aprobar un

nuevo almacenamiento privado de aceite de oliva para recuperar los pre-cios y salvar la campaña, puesto que la inmovilización de 100.000 tonela-das permitida en febrero ha demos-trado “no ser suficiente”, ante la gran cantidad de producto disponible. En una nota de prensa, las cooperativas opinan que aprobándose un nuevo almacenamiento ahora, en este mo-mento de campaña, “la medida logra-ría su objetivo último que no es otro que la recuperación del mercado”.

Desde la federación, han subra-yado que la propuesta es “totalmen-te pertinente” ya que los precios del aceite de oliva continúan por debajo de los niveles de desencadenamien-to establecidos en el Reglamento 1234/2007. Concretamente, la cate-goría virgen cotiza ya 13 semanas por debajo de su umbral de referencia, es decir de 1,710 euros/kilo, según da-tos del Informe Semanal de Coyuntu-ra del Ministerio de Agricultura, Ali-mentación y Medio Ambiente.

Asimismo, las cooperativas in-ciden en que Bruselas cuenta con

presupuesto suficiente, al no haber agotado la partida con la última lici-tación, ya que se previó una cantidad económica de 1,30 euros por tonelada y día para un máximo de 100.000 to-neladas y, finalmente, sólo se destinó 0,65 euros por tonelada y día.

Por otra parte, Faeca considera que, a pesar de que en la campaña actual se va a superar en casi un 15% la pro-ducción de la anterior, alcanzando en torno a 1.580.000 toneladas de acei-te de oliva, dicha cantidad es abso-lutamente necesaria para satisfacer las demandas en el mercado interior y exterior, así como para afrontar una próxima campaña 2012-2013.

Además, las cooperativas han pro-puesto que el mecanismo se aplique mediante la fórmula de precio esta-blecido y no de subasta, como hasta ahora se viene realizando. Se trata de una posibilidad recogida en la regla-mentación comunitaria, que se utili-za en otros sectores, y con la que po-drían beneficiarse mayor número de solicitantes, ya que la Comisión Eu-ropea impondría una cantidad de to-neladas a almacenar, a un precio fijo, que se repartirían entre todas las ins-tancias presentadas que cumplieran con los requisitos exigidos.

La cooperativa San Blas de Cazalilla se incorpora al grupo empresarial Interóleo Picual Jaén

Empresas La cooperativa La Milagrosa, de

Monterrubio de la Serena (Badajoz), exportará 150.000 litros de aceite de oliva virgen extra este año a América Latina gracias al acuerdo comercial suscrito con un distribuidor. El primer envío se realizará a Colombia antes de concluir este mes con el objetivo de distribuir desde este país a otros de la zona noroccidental de América del Sur, según ha informado en un comuni-cado. Según su gerente, Juan Carlos Medina, la intención es comercializar aceites de calidad en Panamá, Brasil, Colombia y México con el objetivo de “hacer marca”, acceder a nuevos mer-cados emergentes y obtener un valor añadido de la producción. En concreto, está previsto comercializar en Latino-américa el 10% de su producción con un valor estimado de 300.000 euros. Paralelamente, la sociedad está desa-rrollando un plan de internacionaliza-ción que incluye a China, Rusia y paí-ses del Este de Europa. Su intención es incrementar las ventas de produc-tos envasados en el exterior desde el 15% actual hasta el 30% con el obje-tivo de llegar al 50% de su producción en un plazo máximo de cinco años. Es-ta es la primera vez que La Milagrosa de Monterrubio comercializa más allá del Atlántico parte de su producción, hasta ahora especialmente orientada al consumidor español y al de otros países europeos como Italia, Grecia, Bélgica y Alemania.

Latinoamérica, el destino de 150.000 litros de aceite de oliva La Milagrosa

Otras noticias


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com Citoliva impulsa la salida al exterior de la industria

auxiliar oleícola16/03/2012.- El Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva) impulsa la internacionalización de las empresas de la industria auxiliar oleícola a través de uno de los principales agentes de este sector como es Inoleo, la Agrupación Empresarial Innovadora (AEI) del sector proveedor del olivar y del aceite. Así lo señaló ayer en un comunicado el propio centro, que, en esta línea, apoyó y participó en el encuentro de trabajo ‘Posiciona tu negocio en el exterior: claves de la Internacionalización’, organizado este miércoles por Inoleo en el Parque Científi co-Tecnológico Geolit, en Mengí-bar (Jaén), donde se ubica la sede de Citoliva. El objetivo de esta actividad, enmarcada en el servicio de asesoramiento prestado por Inoleo a sus asociados para apoyarles en su salida al exterior, pasa por alentar a las empresas del sector proveedor oleícola en materia de internacionalización, potenciando su apertura a nuevos mercados potenciales y emergentes para incrementar su rentabilidad, en particular, la de sus asociados, cuatro de los cuales participaron en ella: Comyser, Procisa, Grupo Soluciones Globales de Negocio y Grupo Maquinaria Calero.Durante la jornada, se constató la “necesidad de exportar para superar la debilidad económica nacional e internacional” y aprovechar las oportuni-dades que brindan los mercados internacionales. Así, según ha añadido, la saturación en los mercados por una creciente oferta de productos donde prima la lucha por el bajo coste se ha convertido en uno de los principales problemas de las empresas del sector a la hora del salir al exterior por lo que se hace imprescindible conocer su potencial de internacionalización y facilitarles las herramientas que permitan que la apertura al exterior se convierta en una oportunidad de negocio.

Aceites Guirado Noguera constituye una empresa en China para vender aceite con DO Sierra de Cazorla14/03/2012.- Una empresa perteneciente al Consejo Regulador de la Deno-minación de Origen Sierra de Cazorla, Aceites Guirado Noguera, ha iniciado el proceso para constituir una empresa mixta con dos entidades chinas para vender aceite con esta DO a gran escala en el país asiático. Este acuerdo va a permitir que la nueva empresa distribuya el aceite de oliva Virgen Extra en cincuenta grandes supermercados del gigante asiático. Además, el acuerdo se ha alcanzado en el marco de una misión comercial a China en la que han participado Aceites Guirado Noguera y el Consejo Regulador con el fi n de explicar todos los benefi cios nutricionales y para la salud del aceite con DO Sierra de Cazorla.

Francisco Reyes, nuevo presidente ejecutivo del parque científi co y tecnológico Geolit14/03/2012.- La Comisión Ejecutiva del Parque Científi co y Tecnológico Geolit ha nombrado a Francisco Reyes, presidente de la Diputación Provin-cial de Jaén, como presidente de la Comisión Ejecutiva de este espacio.Actualmente, la Comisión Ejecutiva cuenta con representantes de la Con-federación de Empresarios de Jaén, las consejerías de Agricultura y Pesca y Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial y la Universidad de Jaén, cuyo representante, Juan José Gafo-rio, ejerce como secretario de la Comisión.Entre las funciones de la Comisión Ejecutiva se encuentran administrar los bienes y negocios sociales, constituir, fundar y disolver toda clase de sociedades, suscribir y desembolsar acciones y participaciones, aportando metálico o bienes de cualquier clase, designar representantes ante las mismas y ejercitar los derechos de socio, aceptar cargos y nombrar las personas que hayan de desempeñarlos en nombre de la Sociedad.

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El taller “Aceite de Oliva español: cultura, ciencia y gastronomía” recorre el planetaEl Instituto Cervantes, la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) e Interprofesional del Aceite de Oliva Español han organizado el taller “Aceite de Oliva español: cultura, ciencia y gastronomía” que se celebra en 31 centros del Instituto Cervantes por todo el mundo ubicados en doce ciudades de Europa, nueve de América (Brasil y EEUU), cuatro de Asia, cuatro de África y dos de Oceanía. Se trata de un taller para público general dedicado a dar a conocer los valores nutricionales, los estudios científi cos sobre las propiedades saludables y la herencia cultural del aceite de oliva español. Como parte de la actividad se presentarán las propiedades saludables del aceite de oliva y sus usos en gastronomía para culminar con una cata de diversas variedades de aceite de oliva virgen extra español.Tal y como destacan sus organizadores, los objetivos de esta actividad son: “Trasmitir el papel esencial del aceite de oliva dentro de la dieta mediterránea, clasifi cada por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en noviembre de 2010; explicar al público asistente las diferentes propiedades de cada categoría comercial del aceite de oliva; y fi nalmente dar a conocer las líneas de investigación de las propiedades benefi ciosas para la salud derivadas del consumo de aceite de oliva, tales como su papel en la prevención y lucha contra el cáncer de mama, entre otras enfermedades.El próximo 10 de abril se realizará en la capital de Turquía, Estambul; dos día más tarde, el 12, en Sofía (Bulgaria) y el último taller de abril tendrá lugar el 14 de abril en Albuquerque (México).

OLEO DIGITAL

Mercado nacional al contado


AN

DA

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Los mercados andaluces siguen vendien-do aceite de oliva a bajo coste o ‘low-cost’. Reciba uno u otro nombre, sigue sonando igual de dramático. El almacenamiento privado no ha servido para subir los precios. Además, a la elevada producción se suma el hecho de que se reserva producto, con vistas a la próxima campaña.En tierras granadinas los movimientos son

escasos, la poca demanda se encuentra con una escasa oferta y los ojos, todos, están pendientes de las lluvias.En Córdoba el refi nado está parado y en un mercado con menos operaciones se están manteniendo los precios.Finalmente, en Sevilla no se observa cambio algún con referencia a la semana anterior.

Orujo, demanda sostenidaEn el mercado del aceite de orujo y refi nado, esta semana la demanda ha estado un poco más sostenida, posiblemente debido a que en los periodos anteriores los compradores habían acaparado muchas compras. Las refi nerías salen poco a comprar ya que tienen sus compras cubiertas desde hace tiempo.

Aceite de oliva; poca demanda, escasa oferta

PRECIOS

CÓRDOBA

Virgen Extra 1740/1803 1740/1800

Virgen, para envasar (-1º) 1620/1710 1620/1680

Refi nable, base 1º 1550/1560 1530/1560

Refi nado 1652 1680

SEVILLA

Vírgen Extra 1800/1860 1800/1860

Virgen, para envasar (-1º) 1650 1650

Refi nable, base 1º 1560 1530

Refi nado 1650/1680 1650/1680

Virgen Arbequino (nuevo) 1860 1860

Virgen Ecológico (nuevo) 2340 2340

JAÉN

Virgen Extra 1803 1740/1800

Virgen para envasar (-1º) 1682 1680


Refi nado 1683 1683

GRANADA

Virgen Extra 1740/1800 1740/1800

Virgen para envasar (-1º) 1620/1680 1680


Refi nado 1650 1650

Precios €/t 08-03-2012

Precios €/t15-03-2012 Tendencia

ENTIDADES COLABORADORAS:

Ace

ites

de

oliv

adel Aceite de oliva

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 1803 1803

Virgen para envasar 1562 1532


TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 1803 1803

Virgen Fino 1,5º 1683 1683 Refi nable (+1º) alta acidez 1533 1533

Refi nado 1653 1653

CIUDAD REAL

Virgen Extra 1740/1800 1740/1800

Refi nado 1650 1650 TOLEDO

Virgen Extra 1803 1740/1800

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra 1740/1803 1740/1800

Virgen para envasar, base 10 1620/1710 1620/1680

ACEITES DE ORUJO

Refi nable, con reversióndel 2% para la base de 10 736 736/750

Refi nado, winterizado, a granel 1080 1080

ACEITES DE ORUJO NACIONAL

CASTILLALA MANCHA

Precios €/t 08-03-2012

Precios €/t15-03-2012 Tendencia

COMUNIDADVALENCIANA

CATALUÑA

EXTREMADURA


ACEITES DE OLIVA

del Aceite de oliva



El mercado de los aceites de se-millas oleaginosas está revuelto. Los Estados Unidos de América y Argen-tina han recortado la cosecha de soja, provocando así un incremento de los precios aunque el mercado registra mucha volatilidad.De esta manera, el girasol crudo crece hasta los 960 euros/toneladas; el re-finado de la zona sur sube hasta los

1045 euros/toneladas; el de la zona de Cataluña se eleva hasta los 1048 euros/tonelada; el alto oleico refinado registra una subida hasta los 1240 euros/tonelada; y el alto oleico crudo asciende hasta los 1100 euros/tone-lada.Por su parte, los aceites de soja tam-bién registran subidas generalizadas. Así, el crudo crece hasta los 959 euros/

tonelada; el mismo camino que toma el refinado (zona Cataluña), que ascien-de hasta los 1019 euros/tonelada; el refinado (zona sur), que se eleva hasta los 1026 euros/tonelada; el refinado IP (semillas no OMG) (zona sur) que sube hasta los 1068 euros/tonelada; y el refinado IP (semillas no OMG) (zona Cataluña) que termina la semana en los 1026 euros/tonelada.

Oleaginosas, subida de precios y mucha volatilidad

Precios del mercado/Soja y otros

Precios 08-03-2012€/t

Precios 15-03-2012€/t Tendencia

ACEITE DE GIRASOL

CRUDO, ZONA SUR (FEBRERO/MARZO) 952 960

REFINADO, ZONA SUR (FEBRERO/MARZO) 1017 1045

REFINADO, ZONA CATALUÑA (FEBRERO/MARZO) 1030 1048

ALTO OLEICO CRUDO (ZONA SUR) (FEBRERO/MARZO) 1075 1100

ALTO OLEICO REFINADO (ZONA SUR) (FEBRERO/MARZO) 1203 1240

ACEITE DE SOJA

CRUDO ZONA CATALUÑA 925 959

REFINADO ZONA CATALUÑA 985 1019

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) ZONA CATALUÑA 1025 1059

REFINADO (ZONA SUR) (FEBRERO/MARZO) 1004 1026

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) (ZONA SUR) (FEBRERO) 1044 1068

ACEITE DE COCO

REFINADO – ALIMENTARIO (ZONA CATALUÑA) (FEBRERO/MARZO) 1232 1261

HIDROGENADO ALIMENTARIO (ZONA ACATALUÑA) (FEBRERO/MARZO) 1289 1318

OTROS ACEITES

ACEITE DE MAÍZ REFINADO (FEBRERO/MARZO) 1281 1286

ACEITE DE PALMA REFINADO (FEBRERO/MARZO) 1055 1170

ACEITE DE PALMISTE REFINADO (FEBRERO/MARZO) 1283 1323

ACEITE DE COLZA REFINADA (FEBRERO/MARZO) 1066 1087

OLEÍNA REFINADA DE PALMA 56 (FEBRERO/MARZO) 1079 1111

OLEÍNA REFINADO DE PALMA 64 (FEBRERO/MARZO) 1134 1166

ESTEARINA REFINADA DE PALMA (FEBRERO/MARZO) 1066 1113

ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS

El mercado de la aceituna entamada en la semana comprendida entre el 5 y el 10 de marzo destaca por el gran interés que ha levantado la variedad gordal, que cierra la semana entre los 0,93 y 0,96 euros/kilo.

MANZANILLA: La manzanilla enta-mada se coloca en la última semana en los 0,69 euros/kilo.

GORDAL: La gordal entamada cierra la semana cotizando en entre los 0,93 - 0,96 euros/kilo.

HOJIBLANCA: La hojiblanca cocida se paga a 0,57 euros/kilo.

La soja en la bolsa de Chicago (15/03/2012)HABAS DE SOJA.- (Marzo) cts./Bushel 1.352

HARINA DE SOJA.- (Marzo) $/t corta 366,70

ACEITE DE SOJA.- (Marzo) cts./Libra 54,15

Precios del mercado/Otros aceites

$/t

Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Febrero) 1.500

Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Febrero) 1.500

Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Febrero) 1.300

Aceite de Ricino, procedente de India, sobre Marsella (Febrero) s/c

Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Marzo/Abril) 1.375

Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Marzo/Abril) 1.385

Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Marzo/Abril) 1.155

Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Marzo/Abril) 995

Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Marzo/Abril) 990

Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Marzo/Abril) 1.275

Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU (FOB) (Marzo/Abril) 526,92

Habas de soja, Brasil FOB (Marzo/Abril) 529,16

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS

PRECIOS DE LA ACEITUNA DE MESA (05-10/03/12)

€/t

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2400/2500

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1770/1780

ACEITE DE ORUJO REFINADO 1210/1230

ACEITE DE GIRASOL CRUDO 940/945

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1060/1065

ACEITE DE SOJA REFINADO 1060/1065

ACEITE DE MAÍZ CRUDO S/C

ACEITE DE MAÍZ REFINADO S/C

ACEITE DE COLZA REFINADO S/C

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 2040/2050

SEBO ZOOTÉCNICO 775/777

GRASA ACIDEZ 4º 759/761

GRASA MÁX ACIDEZ 7 FFA 724/726

HARINA DE PESCADO CHILE 1110/1120

HARINA DE PESCADO PERÚ 1090/1100

HARINA DE PESCADO DANESA 1285/1290

ITALIA - PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES

Borsa Granaria de Milano 13 de marzo


Tendencia alcista de las grasas aninales €/t

HARINA DE SOJA NACIONAL (sobre Tarragona)

s/c

HARINA DE SOJA DE IMPORTACIÓN s/c

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona norte)

187

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona sur) 165

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona norte) s/c

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona sur) s/c

HARINA DE PESCADO DE PERÚ (FOB), 63/65% DE PROTEÍNAS

725

HARINA DE PESCADO DE CHILE 70% DE PROTEÍNAS (sobre Tarragona)

1.150

HARINA DE PESCADO, 60% DE PROTEÍNAS (nacional)

725

COLZA DE IMPORTACIÓN 34/36% 245

CENTENO - (Marzo) 219

TRIGO FORRAJERO 72 PE 227

MAÍZ DE IMPORTACIÓN (origen comunitario) 226

CEBADA 64 PE 228

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA. (15-03-2012)

€/Ton

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN EUROPEO 740

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN NACIONAL 740

GRASA DE 3º/5º (PARA PIENSOS) 750

MANTECA DE 0,5º (BLANCA NIEVE PARA USO ALIMENTARIO) 815

MANTECA DE 1º-2º DE ACIDEZ 795

ACEITE DE PESCADO REFINADO 1.200/1.250

ACEITE DE PESCADO REFINADO WINTERIZADO 1.500

Precios de mercado/Materias primas

Tendencia alcista en el mercado de las grasas animales. Se observa una subida continuada de las exportaciones entre el 1 y el 15 de este mes, generando así un incremento del 42% respecto al mes anterior. Cabe destacar también la reducción de stocks por parte de China e India en las importaciones.De esta manera, el sebo fundido de 4º de acidez origen europeo sube hasta los 740 euros/tonelada, mientras que la cotización del de origen nacional crece hasta los 740 euros/tonelada. Por otro lado, la grasa de 3º/4º (para piensos) aumenta su precio hasta colocarse en los 750 euros/tonelada. En el caso de las mantecas suben ambas cotizaciones. Por un lado la de 0,5º (blanca nieve para uso alimentario) hasta los 815 euros/to-nelada, y por el otro, la de 1º-2º de acidez, aumenta su cotización hasta los 795 euros/tonelada.El mercado de las oleínas y los ácidos grasos registran pocos movimientos. El hecho más destacado podemos encontrarlo en el caso de los ácidos grasos destilados, cuyas cotizaciones tienden a subir.Las oleínas de aceite de girasol terminan la semana en los 600 euros/tonelada; las oleínas de aceite de oliva-orujo en los 570 euros/tonelada; los ácidos grasos de oliva (refinación física) en los 710 euros/tonelada; los ácidos grasos de girasol destilados en los 1080 euros/tonelada; y finalmente los ácidos grasos de oliva (destilados) en los 975 euros/tonelada.

MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS

GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO (Uso alimentario e industrial)

Precios 01-03-2012 €/t

Precios 08-03-2012 €/t Tendencia

OLEÍNAS DE ACEITE DE GIRASOL 680 600

OLEÍNAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO 545 570 ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (REFINACIÓN FÍSICA) 710 710 ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (DESTILADOS) 975 975 ÁCIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1.080 1.080

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS


Mercado de futuros


INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Tel.: 953 24 52 50 • Fax: 953 23 13 43 • E-mail: [email protected]

Durante la úl t ima semana se han realizado en MFAO 1.250 contratos de futuros, equivalente cada uno de ellos a una tonelada de aceite de oliva. Estas operaciones se distribuyen en cinco de los siete vencimientos abiertos a la negociación siendo marzo de 2012 el vencimiento más activo con 700 operaciones.El precio al que se han negociado los diferentes contratos ha oscilado entre los 1.500 €/t y los 1.720 €/t.

Cot

izac

ione

s Marzo 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

14-mar-12 1.514 0,00% 125 2.42513-mar-12 1.514 0,93% 225 2.55012-mar-12 1.500 0,33% 125 2.57509-mar-12 1.495 -0,33% 0 2.62508-mar-12 1.500 0,00% 225 2.625

Julio 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Mayo 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

14-mar-12 1.605 0,00% 0 1.77513-mar-12 1.605 -0,31% 0 1.77512-mar-12 1.610 0,31% 0 1.77509-mar-12 1.605 0,00% 0 1.77508-mar-12 1.605 0,00% 0 1.775

Sesión: 14/03/12 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Marzo 2012 1.500 €/t (249 ptas/kilo) 1.520 €/t (252 ptas/kilo)

Mayo 2012 1.530 €/t (254 ptas/kilo) 1.560 €/t (259 ptas/kilo)

Julio 2012 1.590 €/t (264 ptas/kilo) 1.620 €/t (269 ptas/kilo)

Septiembre 2012 1.620 €/t (269 ptas/kilo) 1.650 €/t (274 ptas/kilo)

Noviembre 2012 1.640 €/t (272 ptas/kilo) 1.700 €/t (282 ptas/kilo)

Enero 2013 1.670 €/t (277 ptas/kilo) 1.740 €/t (289 ptas/kilo)

Marzo 2013 1.670 €/t (277 ptas/kilo) 1.750 €/t (291 ptas/kilo)

14-mar-12 1.545 -0,32% 0 3.25013-mar-12 1.550 0,00% 0 3.25012-mar-12 1.550 0,00% 0 3.25009-mar-12 1.550 -0,64% 0 3.25008-mar-12 1.560 0,32% 0 3.250

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR

Una semana con protagonismo de virgen extra El mercado del aceite de oliva, controlado por el Sis-

tema Poolred, ha recogido durante la tercera semana del mes de febrero un total de 55 operaciones*, destacando sobre todo las operaciones de aceite de oliva virgen extra

y virgen con 1.723,97 y 877 toneladas respectivamente, a un precio medio de 1.787,95 euros/t para los virgen ex-tra y 1.679,96 euros/t para los virgen. (*Datos provisio-nales).

MERCADO NACIONAL

Periodo: del miércoles 29 de febrero, al martes 6 de marzo de 2012

Periodo: del miércoles 7 de marzo, al martes 13 de marzo de 2012

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