nutricion equinos
TRANSCRIPT
Son los diferentes nutrientes que necesita
un caballo para cumplir dos funciones.
Producción
Mantenimiento
Son las diferentes prácticas alimenticias.
Sirve para cumplir sus funciones
productivas.
Es como se suministran los alimentos a
los caballos.
Herbívoro cuyo aparato
digestivo se caracteriza por
un estómago poco
voluminoso y un intestino
muy desarrollado.
El sistema digestivo está compuesto por:
El sistema digestivo está dividido
en :
Un tracto anterior
compuesto por:
Boca
Esófago
Estómago
Intestino
delgado
Un tracto posterior
compuesto por :
Ciego
Colon mayor
Colon menor
Recto
ESTÓMAGO
15 y 18 litros de
capacidad
Se vacía
rápidamente en
función del consumo
de alimentos.
La digestión gástrica
afecta a la fracción
fibrosa y nitrogenada
(predigestión).
Es limitada para el resto
de los componentes de la
dieta (hidratos de
carbono) o prácticamente
nula (lípidos y minerales).
INTESTINO
DELGADO
Es muy largo de
16 - 24 m
Aquí se digieren los
azúcares, almidón, lípido
s y la fracción
nitrogenada.
La digestión enzimática
es mayor referente a los
alimentos concentrados
en la ración.
Contiene el 30% - 60 %
de la energía y del
30% - 80 % de las
proteínas totales
absorbidas.
Se absorben los
minerales a excepción
del fósforo que es
absorbido principalmente
a nivel de colon.
INTESTINO
GRUESO
El tiempo de retención
es elevado (24-48 h).
Su población
microbiana fermenta
los restos no digeridos
en el intestino delgado
y la fracción
fibrosa, produciendo
ácidos grasos
volátiles.
En el intestino grueso
puede haber síntesis
proteica con alguna
absorción de
aminoácidos.
Es muy voluminoso y
está normalmente
lleno.
INTESTINO
GRUESO
En el intestino
grueso del caballo
se considera que el
número de bacterias
es 10 veces mayor
que el total de las
células corporales.
Capacidad de 90
litros para el ciego y
de 160 para el colon
.
Está formado por el
ciego, colon mayor y
colon menor.
PARTES DEL INTESTINO
GRUESO
Necesitamos
conocer:
Balance de
nutrimentos
Consumo de agua
Fuentes de
alimentación
Requerimiento de
nutrimentos
Consumo de alimento
Peso del animal
Función productiva
Tipo de dieta
* Mayor requerimiento para dietas
fibrosas
Ambiente
* Frio – calor
Condición corporal
*Cantidad de músculo
LOS REQUERIMIENTOS DE
NUTRIENTES DEPENDEN DEL:
NUTRIENTES PARA
FORMULACIÓN DE DIETA
Energía
Calcio
Fósforo
Proteína
Lisina
REQUERIMIENTOS DE ENERGIA
DE MANTENIMIENTO
POCA ACTIVIDAD:
30.3 kcal/kg proteína
cruda
PROMEDIO:
33.3 kcal/kg
proteína cruda
ACTIVOS:
36.3 Kcal/kg
proteína cruda
FUENTE : Centro de Nutrición
Equina Horse One 1996
PESO DE
CABALLO
( Kg)
ENERGÍA
Mcal/día
200 6.7
400 13.3
500 16.7
600 20.0
Fuente : N.R.C. (2007)
EXISTEN DOS TIPOS
DE NUTRIENTES
Primera categoría
Segunda categoría
NUTRIENTES DE PRIMERA
CATEGORÍA
Energía digestible o metabolizable
Proteína
Lisina
Calcio-fósforo
Sodio
NUTRIENTES DE SEGUNDA
CATEGORÍA
Vitaminas A, D y E
Hierro
Manganeso
Zinc, cobre, selenio y yodo
FRACCIÓN
FIBROSA
Requerimiento mínimo de fibra
cruda: 20% en la dieta o 25% de
Fibra digestible neutra.
Un caballo debe consumir 1 Kg
de forraje por cada 100 Kg de
peso .
HENO - ALIMENTO BALANCEADO
Es la relación de
cantidad que debe
existir entre el heno
o material fibrosos y
el alimento
balanceado.
Depende de la
etapa productiva
RELACIÓN
HENO - ALIMENTO BALANCEADO
LACTACIÓN
ETAPA
RELACIÓN
HENO : ALIMENTO
BALANCEADO
Inicio
Final
TRABAJO
Ligero
Moderado
Intenso
50:50
65:35
65:35
50:50
35:65
HENO: ALIMENTO BALANCEADO
ETAPA
RELACIÓNHENO :
ALIMENTO
BALANCEADO
Mantenimiento
Sementales
Gestantes:
9 meses
10 meses
11 meses
100:00
70:30
80:20
80:20
70:30
CONSUMO TOTAL
Alimento balanceado y
material forrajero
Está expresado en un porcentaje del peso corporal.
Es la combinación de
dos tipos de alimentos.
TIPO DE CABALLO ALIMENTO
BALANCEADO
Mantenimiento 0,0 – 0,5
Gestación 0,5 – 1,0
Inicio 1,0 – 2,0
Final 0,5 – 1,5
Fuente: Campabadal, 2002
TIPO DE CABALLO ALIMENTO
BALANCEADO
Mantenimiento 1,5 – 2,0
Gestación 1,5 – 2,0
Inicio 2,0 – 3,0
Final 2,0– 2,5
Fuente: Campabadal, 2002
Forrajes de corte
Heno
Forraje de pastoreo
LeguminosasMATERIAL
ES
FIBROSOS
• Kikuyo , estrella , pangola, naturales King grass gigante.
• Niveles altos de humedad.GRAMÍNEAS
• Excelente fuentes de proteína y calcio.
• Producto por excelencia la alfalfa.LEGUMINOSAS
• Niveles > de 75% de fibra digestible neutra.
• Composición variableHENOS
ALIMENTOS
BALANCEADOS
Suplen energía, proteína, vi
taminas y minerales.
Complementan el faltante de
nutrientes que tienen los materiales forrajeros.
Su uso no adecuado puede
conducir a problemas digestivos.
La cantidad que se suministre depende de su composición.
TIPO DE
CABALLO
RELACIÓN
Mantenimiento 0 : 100
Sementales 30 : 70
Ligero 35 : 65
Moderado 50 : 65
Intenso 65 : 35
TIPO DE
CABALLO
RELACIÓN
Mantenimiento 20 : 80
Sementales 20 : 80
Ligero 30 : 70
Fuente: Campabadal, 2002
GRANOS SUBPRODUCTOS GRASAS
/ACEITES
Maíz Arroz Soya
Soya Trigo Sebo
Avena Melaza Aceite de girasol
Sorgo Palma Aceite de soya
Torta de soya Aceite de palma
Fuente: Campabadal, 2002
MAÍZ
Es bajo en proteína,
calcio fosforo y
lisina.
Alto en vitaminas A
y E
Nivel de almidón 70-
72%
Fuente alta de energía
(3.400 Kcal/kg).
AVENAMuy palatable
Menor energía que
el maíz
Nivel de almidón 50%
Alto en fibra 13%
Contiene mas proteína y minerales que el maíz.
Nivel medio en calcio y energía.
Nivel alto en potasio
Nivel bajo en proteína y fósforo.
Agente palatable, nivel a usar
10-12%.
MELAZA DE CAÑA
SUBPRODUCTOS DE TRIGO
Es palatable
Nivel medio en proteína y alto en fósforo - bajo en
calcio.
Nivel de almidón
29 %.
No debe usarse como única fuente
de alimento.
Nivel máximo a usar 25% nivel
mayor problemas de cólicos.
COQUILLO DE PALMA
Producto palatable
cuando tiene aceite.
Ayuda a la brillantez del
pelaje.
Nivel máximo a usar 10%
CASCARILLA DE SOYA
Fuente alta en fibra muy
digestible 35%
Bajo en energía 1.770 Kcal/kg
Palatable, nivel máximo a usar
20%
GRASA Y ACEITES
Ayuda a la palatabilidad, es una fuente alta de energía.
Niveles de uso 0,5 -10%
Energía Mcal/kg = soya (8,7-8,9 ); palma (8,5-8,7); sebo (7,5-8,0).
Disminuye el uso de concentrado en un 7-15%.
Tiempo de adaptación 3 semanas.
DESTILADOS DE MAÍZ
Contiene 27% de proteína y 0.80%
de lisina.
No usar mas de un 5% en la dieta.
Nivel alto de grasaNivel alto de micotoxinas
HARINA DE SOYA / PASTA DE SOYA
Excelente fuente de proteína y
lisina.
Solubilidad 75-85%
PalatableContiene 48% de proteína y 3,0% de
lisina.
Por cada 100 kg peso vivo / diarios Fuente: Campabadal, 2002
Son compuestos orgánicos requeridos en pequeñas
concentraciones para promover y regular varios
procesos biológicos en el animal.
Vitaminas hidrosolubles: complejo B y C
Vitaminas liposolubles: A, D, E y K.
VITAMINA UNIDAD POTROS PLACER REPRODUCTOR
ES
Vitamina A UI 10000 - 12000 6000 - 8000 12000 - 15000
Vitamina D UI 1000 - 1200 600 - 800 1200 - 1500
Vitamina E mg 100 - 120 50 - 70 200 - 400
Vitamina K mg 3 - 5 1 - 2 2 - 4
Riboflavina mg 8 - 12 5 - 7 12 - 15
Tiamina mg 8 - 10 5 - 7 8 - 12
Niacina mg 10 - 12 10 - 15 20 - 35
VITAMINAS MINERALES
Vitamina D3
Es mas tóxica de D2
Excesos de vitaminas
liposolubles pueden ser
tóxicos.
No mejoran los
rendimientos productivos.
El exceso causan problemas
de toxicidades.
Excesos de Fe puede causar
la muerte a los caballos.
Excesos de calcio predispone
al problema de osteocondrosis.
Excesos de fósforo produce
deformación en la cara y patas.
MINERAL CANTIDAD (mg / kg)
Sodio 30000
Hierro 1000
Manganeso 1000
Cobre 800
Zinc 500
Selenio 2
Iodo 5
Conocer la composición de la dieta.
Conocer lo que está recibiendo el caballo.
Descartar sospechas de estrés en el caballo.
Realizar un balance y si necesita; usar el nutriente más
adecuado.
Es un procedimiento que determina si el caballo está
consumiendo una cantidad adecuada de nutrientes .
Función productiva
Peso del animal
Consumo de alimento
Composición del alimento
Se debe conocer
Nutriente más importante en la alimentación de los caballos.
Faltante de agua afecta rendimientos y produce cólico.
Debe ser libre a voluntad, limpia y fresca.
ETAPA PRODUCTIVA Litros / día / Kg peso
Peso 5 a 6
Crecimiento 5 a 6
Gestación 6 a 7
Lactación 9 a 11
Ligero 6 a 7
Moderado 8 a 9
Fuerte 10 a 11
• http://www.ciabcr.com/documentos_Varios/Programas/Alim.Caballos.pdf
• http://www.feednet.ucr.ac.cr/bromatologia/Nutrici%C3%B3n%20energ%
C3%A9tica%20en%20caballos%20de%20alto%20rendimiento.pdf
• http://www.veterinarialaquintana.com/requerimientos-nutricionales-del-
caballo-en-funcion-de-su-actividad/
• http://www.engormix.com/MA-equinos/nutricion/articulos/nutricion-
caballos-t2354/141-p0.htm
• http://equins.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M12102411595
695656093&lang=ES&cont=52811