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EDICIÓN Nº 286 / DICIEMBRE 2013ISSN 0710 - 6473

Nueva Ley de Riegooptimizará el uso y gestióndel agua en Chile

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Ricardo Ariztía, director nacional:"Hoy tenemos un Indap con mayor probidad y transparencia"

El compromiso de Conaf con la protección y conservación de la octava maravilla del mundo

Nueva Ley de Riegooptimizará el uso y gestióndel agua en Chile

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w w w . f u c o a . g o b . c l EDICIÓN Nº 286 / / PÁG. 3

N U E S T R A T I E R R A / / NT

SUM

ARIO

w w w . f u c o a . c l

Representante legal:Francisco Contardo, Vicepresidente Ejecutivo de Fucoa

Edición Periodística:Marcela Venegas, Jefa de Comunicaciones de FucoaLuis Órdenes, Jefe (s)

Periodistas:Carlos SolarCarla AmpueroGabriela RodríguezAlejandro AriasJavier SilvaKarinna MaltésRosario MuñozMaría Jesús Espinoza

Colaboradores:Christine Gleisner, FucoaSara Montt, FucoaCynthia Alfaro, FIA

Portada, diseño gráfico y diagramación:Unidad de Diseño, Fucoa

Correcciones:Óscar Aedo

Impresión:Gonsa S.A.

Suscripciones y sugerencias:[email protected]

N° 286// Revista bimestral

Editada y distribuida por la Fundación de Comunicaciones,Capacitación y Cultura del Agro, Fucoa. Ministerio de Agricultura.Teatinos 40, piso 5, Santiago.Teléfono: (2) 2 510 15 00.

LABOR DE CONAF EN EL PARQUE NACIONAL

TORRES DEL PAINEPÁGINAS 8, 9, 10

En el marco de la elección internacional de este parque

como la octava maravilla del mundo, se destaca el

compromiso de la Corporación Nacional Forestal por resguardar

y conservar el área.

NUEVA LEY DE RIEGOPÁGINAS 14, 15, 16

La modificación a la Ley 18.450, que ya se encuentra vigente, permitirá el desarrollo de obras medianas, promover el carácter multipropósito de las iniciativas y fomentar la asociatividad.

POSITIVO BALANCE Y TESTIMONIOS TRAS LAS HELADASPÁGINAS 22, 23, 24, 25

El plan de acción interministerial permitió hacer frente a las consecuencias de este fenómeno climático. Agricultores comparten su experiencia y valoran el apoyo gubernamental ante la emergencia.

ENTREVISTA: RICARDO ARIZTÍA, DIRECTOR NACIONAL DE INDAPPÁGINAS 17, 18, 19

El director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario hace una balance de los avances del servicio durante su administración, destacando el aumento de usuarios, la capacitación técnica a los agricultores y transparencia en su gestión.

PROYECCIONES DE ODEPAPÁGINAS 29, 30, 31

Según cifras de Asohuevo, para 2014 se proyecta estabilidad en la producción de huevos, en base al escenario actual del producto.

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NT / / N U E S T R A T I E R R A

EDITORIAL //

El Ministerio de Agricultura llega al término de 2013 con el 98% de los 25 Compromisos con el Agro cumplidos, lo que habla de un notorio avance

y desarrollo en políticas públicas, apoyo técnico y económico, pero también de un cambio en el estilo de administración y una mayor eficiencia, lo que queda en evidencia con la gran cantidad de iniciativas que durante el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera se han desarrollado en pos de una mejora significativa del mundo agrícola.

Chile celebra la concreción de una nueva Ley de Riego que, al igual que la Ley N° 18.450, será administrada por la Comisión Nacional de Riego. Esta normativa, ampliada y con perspectiva de futuro, permitirá hacer frente a los 50 años de retraso en infraestructura y política hídrica, potenciará la ejecución de obras de riego multipropósito y fomentará la asociatividad en el sector.

Asociatividad que también se ha fomentado en la productividad agrícola. Así, el Ministerio de Agricultura ha apoyado a pequeños y medianos

LA AGRICULTURA RECIBE 2014 DE LA MEJOR MANERA

agricultores en su labor, lo que les ha permitido obtener mayor producción y mejores precios, a través de iniciativas organizacionales, financiamiento y el apoyo técnico necesario. Por otro lado, los Grupos de Transferencia Tecnológica (GTT), retomados por la actual administración, permiten que los productores puedan compartir sus experiencias y conocimientos, desarrollando entre sí un trabajo común en beneficio de sus emprendimientos.

En la actualidad, el Ministerio a través de Indap ha expandido su atención a 283 mil agricultores, cifra muy superior a los 133 mil que se atendían en 2009. Asimismo, el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) pasó de atender a 2.500 familias a más de 30.000 en nueve regiones del país, en lugares donde la pobreza y el abandono se habían vuelto casi parte del paisaje.

2014 es el año de la Agricultura Familiar Campesina y, considerando todos estos avances, es evidente que la agricultura chilena recibirá este nuevo año de la mejor manera.



SEÑOR MINISTRO,

RESPUESTA DEL MINISTRO //

CARTA ABIERTA AL MINISTRO //

Luis Mayol Bouchon

Adán Cruces, Agricultor del sector El Hinojal, Región de CoquimboPresidente regional del Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile (MUCECH)

EN ESTE MOMENTO ESTAMOS CON UNA SEQUÍA GRAVE EN LA REGIÓN DE COQUIMBO. ¿SE PODRÍA UTILIZAR EL AGUA DEL MAR PARA ALGUNOS CULTIVOS AGRÍCOLAS?

Estimado Adán:

Efectivamente, la sequía ha estado presente en la Región de Coquimbo por más de ocho años, motivo por el cual como Gobierno hemos realizado diversas medidas para mitigar los efectos de la escasez hídrica e ir en apoyo de los agricultores de la zona. Desalinizar el agua proveniente del mar es una medida que debe ser estudiada con cautela, debido a los altos costos exhibidos hasta ahora. Además debemos tomar en cuenta la situación geográfica de la Región de Coquimbo, considerando que el agua deberá llegar hasta los valles interiores, que están bastante lejos de la costa.

No obstante lo anterior, como Ministerio de Agricultura no la hemos descartado como otra alternativa a desarrollar. Actualmente, en la localidad de Isla Damas, IV Región, estamos desarrollando un proyecto en conjunto con El Centro del Agua para Zonas Áridas y Semiáridas de América Latina y el Caribe – CAZALAC, y , con el apoyo de la empresa de agua potable Vlaamse Maatschappij voor Watervoorziening (VMW) de Flandes, Bélgica, y el Gobierno Regional, donde se construyó una planta para “Desalación de agua de mar mediante sistema Osmosis Inversa-Energía Fotovoltaica para provisión de agua potable en Isla Damas”. Con esta planta podremos abastecer de agua potable para el consumo humano a la única Isla de la Reserva Nacional (Pingüino de Humboldt) que puede ser visitada y que recibe en promedio, 47 mil visitas anualmente.

Este trabajo nos demuestra que, al menos a nivel experimental, se puede utilizar esta tecnología, tal como ocurre en otros países que también se han visto afectados por la escasez de agua. Para combatir los fenómenos climáticos debemos apostar a ideas innovadoras que van en ayuda de los agricultores, motivo por el cual no se descarta la posibilidad de estudio y evaluación.



FIA IMPLEMENTARÁ 57 PROYECTOS DEENERGÍAS RENOVABLES NO CONVENCIONALES EN LA REGIÓN DE MAGALLANESLa convocatoria realizada por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) consiste en la implementación de sistemas de generación de energía renovable no convencional en predios rurales de la Región de Magallanes, para introducir mejoras y nuevas tecnologías a los sistemas productivos y, de igual manera, mejorar la calidad de vida de quienes viven en las zonas rurales.

Los beneficiarios dispondrán de energía eléctrica las 24 horas del día y una serie de servicios domésticos, conectividad y acceso a la información y comunicaciones que antes no disponían.

La convocatoria recibió 109 proyectos, de los cuales 57 serán financiados con fondos del Gobierno Regional. Las iniciativas se focalizarán en energía eólica (37) y solar (20), estimándose una potencia total a generar de 124 kw/hr.

La inversión total estimada es de alrededor de $420 millones, de los cuales el Gobierno Regional aportará 257 millones como incentivo.

AGRONOTICIAS //NT / / N U E S T R A T I E R R A

MINISTRO MAYOL ENTREGÓ EN CHILOÉ EL DISCO COMPACTO Y DOCUMENTAL DEL CORO DE NIÑOS HUILLICHECon la presencia de más de 200 personas, el ministro de Agricultura, Luis Mayol, cumplió la promesa realizada a mediados de año e hizo entrega del disco compacto grabado por el Coro de Niños Huilliche durante su gira por Santiago.

La gira, que fue gestionada por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (Fucoa), fue documentada en un vídeo que recopila todas las actividades en las que participaron los más de 25 niños del Coro durante su estadía en la capital, material audiovisual que fue estrenado y entregado también en la ceremonia.

El Ministro Mayol destacó que “una de nuestras labores como Ministerio de Agricultura es el rescate y valorización de la cultura rural de Chile. El Presidente Sebastián Piñera ha destacado que la agricultura, más que una actividad económica, es una forma de vida y el Coro de Niños Huilliche de Molulco es una muestra de ello. A través de su música, transmiten sus raíces y la riqueza de la ruralidad del sur de nuestro país”.

COTRISA INICIÓ LA COMPRA DE TRIGO EN LA ZONA CENTRO-SUR DEL PAÍSPor cuarto año consecutivo, el Ministerio de Agricultura puso en marcha el Programa de Compra de Trigo para agricultores del centro y sur del país, cuyo objetivo es promover una mayor competencia en el mercado del producto y mantener una correlación de precios entre el mercado doméstico y la alternativa de importación.

La Comercializadora de Trigo S.A. (Cotrisa) es la responsable de poner en marcha el programa el que comenzó a funcionar en la Región de O’Higgins para posteriormente ir abarcando la zona sur del país, a medida que vaya avanzando el período de cosecha.

Para esta nueva temporada, se espera un aumento en los agricultores que podrían comenzar a comercializar a través de Cotrisa, con un estimado de 11.000 productores más que el año pasado. Además, se contará con un moderno sistema de validación de los beneficiarios a través del sitio web y call centers que estarán a disposición de los agricultores.


N U E S T R A T I E R R A / / NT // AGRONOTICIAS

STAND DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA RECIBIÓ PREMIO AL MEJOR MONTAJE EN SAGO FISUR 2013La creatividad, innovación y puesta en escena fueron algunos de los atributos que llevaron al jurado de Sago Fisur 2013 a escoger al stand del Ministerio de Agricultura como el “Mejor Pabellón Empresarial”.

El stand, que fue diseñado e implementado por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (Fucoa), destacó por sus gráficas, que contenían mensajes educativos para generar conciencia sobre el cuidado del medio ambiente, frases que además estaban traducidas al mapudungún, entregando a los participantes la oportunidad de aprender de forma entretenida y vivencial la labor del Ministerio de Agricultura en la región y el país.

Esta es la primera vez en 90 años que el Ministerio de Agricultura recibe este reconocimiento en la tradicional feria agrícola y ganadera de Osorno.

ESTUDIANTES GANADORES DE LA BECA RAMÓN BARROS LUCO SE REUNIERON CON EL MINISTRO DE AGRICULTURAEl ministro Luis Mayol, acompañado por el embajador de Nueva Zelanda en Chile, John Capper, recibió a un grupo de jóvenes estudiantes de liceos técnico-agrícolas que se adjudicaron la Beca Ramón Barros Luco, lo que les permitirá viajar a Nueva Zelanda y Australia para especializarse en rubros como lechería, fruticultura y riego predial.

La Beca Ramón Barros Luco nació en 2012 con el objetivo de perfeccionar a los profesionales para que adquieran conocimientos en técnicas de gestión y manejo agronómico para mejorar su calidad de vida y aportar a la industria nacional y su competitividad.

Los programas tienen una duración máxima de 44 semanas -a excepción del de fruticultura, que dura 20 semanas- y son apoyados por un curso intensivo de inglés.

Actualmente, ya existe un grupo de 20 becarios en Nueva Zelanda, quienes provienen de regiones como Biobío, Araucanía, Los Ríos y Los Lagos.



INNOVACIÓN

A mediados de noviembre, la comunidad de la Región de Magallanes celebraba en el cámping Pehoé, al interior del Parque Nacional Torres del Paine, la elección de

esta importante área silvestre protegida administrada por la Corporación Nacional Forestal (Conaf) como la “octava maravilla del mundo”.

El ministro de Agricultura, Luis Mayol, junto al director ejecutivo de Conaf, Eduardo Vial, y el seremi de Agricultura, Manuel Bitsch, presidieron la ceremonia de reconocimiento de esta nominación mundial del Parque Nacional Torres del Paine.

Parque Nacional Torres del Paine

El compromiso de Conaf con la protección y

conservación de la octava maravilla del mundo

LA DISTINCIÓN MUNDIAL RECIENTEMENTE CONCEDIDA NO SÓLO VALORIZA LA BELLEZA DEL PARQUE, SINO QUE, ADEMÁS, ES UN RECONOCIMIENTO AL TRABAJO QUE EL MINISTERIO DE AGRICULTURA DESARROLLA A TRAVÉS DE LA CORPORACIÓN PARA RESGUARDAR Y CONSERVAR EL ÁREA.



También se ha reforzado la señalética con información de prevención; se ha dispuesto en sectores estratégicos kits de herramientas para el combate de incendios; y se han instalado cámaras de vigilancia orientadas a la localización temprana de eventuales siniestros.

En las porterías de ingreso, cada visitante firma una cartilla en la que reconoce haber sido informado sobre las normas, prohibiciones y recomendaciones que debe atender mientras dure su estadía en el parque. A quienes practican el senderismo y acampan en la zona de montaña, se les entrega un pase que los identifica y autoriza para efectuar esta actividad. Los senderos se cierran a las 18:00 horas, a fin de evitar y controlar la pernoctación en lugares no habilitados.

Asimismo, funciona un sistema de pasaporte que es entregado a los visitantes, a quienes se les solicita su timbrado en cada campamento de montaña.

ACTUALIDAD

cuyas posibilidades de recobrar su estado de sucesión original es mínima si no se reforesta.

Allí, el ministro Luis Mayol anunció en noviembre del año pasado varias medidas contenidas en el Plan Integral de Mejoramiento de la Gestión en el Parque Nacional Torres del Paine, destinadas a la prevención y al control de visitantes; el nombramiento de Federico Hechenleitner como primer superintendente para coordinar y gerenciar los diferentes ámbitos de la gestión del lugar; y el aumento del número de trabajadores transitorios.

Hechenleitner confirmó que duran-te la presente temporada alta, Conaf tendrá una dotación de 150 personas: 30 guardaparques permanentes y 120 trabajadores transitorios.

En la oportunidad, Mayol resaltó que el premio no sólo valoriza la belleza del parque, sino que, además, es un reconocimiento al trabajo que el Ministerio de Agricultura desarrolla a través de Conaf, para resguardar y conservar el área.

EL RECONOCIMIENTO

La distinción internacional a este parque de 181.414 hectáreas resultó de un concurso realizado a través del sitio web www.virtualtourist.com, parte de TripAdvisor Media Group, en el que 330 destinos turísticos de más de 50 países se disputaron durante junio y septiembre las preferencias de los votantes; el portal de internet recibe mensualmente más de ocho millones de visitas y en esta elección registró más de cinco millones de votos.

Entre los primeros lugares de la selección, figuraron países como El Salvador, Colombia, Guatemala, Eslovenia, México, Escocia, Belice y Croacia.

Kimberly Stirdivant Wason, gerente de marketing de VirtualTourist, comentó: “Con sus impresionantes atributos y sus conmovedores paisajes, no es sorpresa que los usuarios de VirtualTourist hayan elegido a Torres del Paine como el ganador”.

El superintendente del lugar, Federico Hechenleitner, manifestó que la distinción implicaba un nuevo desafío “pues estos reconocimientos potencian de manera importante el flujo de visitantes, lo cual tenemos que combinar con nuestro principal objetivo, que es la conservación del parque”.

PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN

Cabe recordar que en enero de 2012, el parque sufrió un gigantesco incendio que afectó a más de 17 mil hectáreas, 1.700 de bosque nativo,

En 2012, el Parque Nacional Torres del Paine recibió 143.253 visitas

EL MINISTRO MAYOL, JUNTO AL DIRECTOR EJECUTIVO DE CONAF, EDUARDO VIAL, Y EL SEREMI DE AGRICULTURA, MANUEL BITSCH, LIDERARON LA CEREMONIA DE RECONOCIMIENTO POR SU DENOMINACIÓN COMO LA OCTAVA MARAVILLA DEL MUNDO.



ACTUALIDAD


Por otro lado, se ha dispuesto de un programa de incentivos y reconocimientos para premiar a guardaparques, brigadistas, guías y operadores turísticos, por acciones que beneficien el resguardo del parque nacional y de la calidad de atención y servicio a los visitantes.

Durante la ceremonia de reconocimiento, el ministro Mayol distinguió a los guardaparques Michael Arcos, por su labor y entrega durante el último incendio que afectó al lugar, y a Carlos Barría, por su espíritu de superación al prepararse por sí mismo para ejercer mejor sus funciones.

MONITOREO Y REFORESTACIÓN

Ya se han plantado 90 mil plantas de árboles nativos propios del parque en las zonas más afectadas por el siniestro, en su mayoría por gestión de Conaf y la colaboración de la Fundación Patagonia Sur, el Instituto Nacional de la Juventud y Gendarmería.

En el sector de Pudeto se aprecia la regeneración natural en el rebrote de especies arbóreas como mata barrosa y calafate, y plantas herbáceas, bajo un bosque de ñirre afectado por el incendio.

En la zona de camping Pehoé hay plantaciones de lenga bajo sistemas de protección, para que la fauna local no afecte el prendimiento de estos árboles.

Para la restauración ecológica, las acciones hasta fines de 2013 se han centrado en un programa de monitoreo y reforestación. Se priorizarán zonas de intervención para próximas labores de reforestación y otras técnicas que favorezcan el desarrollo de la vegetación.

Se ha previsto también producir en viveros del mismo parque un promedio de 100 mil árboles por año.

UN PARQUE DE CATEGORÍA MUNDIAL

El Parque Nacional Torres del Paine se ubica en la comuna del mismo nombre, provincia de Última Esperanza, Región de Magallanes. Su imagen se caracteriza por gigantes de granito modelados por la fuerza del hielo patagónico.

El último episodio glacial dejó su rastro evidente, lo que, sumado al clima que sigue erosionando la roca, ha esculpido el macizo en las impresionantes formas que se ven actualmente.

Destaca por la protección de especies de aves como ñandú, cisne, cóndor, flamenco y lechuza; de mamíferos como pumas, guanacos, huemules y zorros; y de distintas clases de reptiles, anfibios y peces.

En cuanto a la flora, hay 274 especies de plantas clasificadas en estepa patagónica, matorral preandino, bosque magallánico (con predominio de la lenga) y desierto andino.

Es también una de las ocho reservas de la biosfera del país, aceptadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) y así declarada el 28 de abril de 1978.

330 destinos turísticos de más de 50 países se disputaron las preferencias de los votantes que eligieron al Parque Nacional Torres del Paine

como la octava maravilla del mundo.

EL MACIZO DEL PAINE CONFORMA UN SISTEMA MONTAÑOSO INDEPENDIENTE DE LOS ANDES PATAGÓNICOS.

UN PARQUE NACIONAL SE DEFINE COMO UN ÁREA GENERALMENTE EXTENSA DONDE

EXISTEN DIVERSOS AMBIENTES ÚNICOS O REPRESENTATIVOS DE LA DIVERSIDAD

BIOLÓGICA NATURAL DEL PAÍS.



EMPRENDIMIENTO

La asociatividad facilita el progreso, la competitividade inserción en los mercadosEL MODELO HA VUELTO A TOMAR RELEVANCIA EN EL SECTOR AGRÍCOLA. LA CONFORMACIÓN DE ASOCIACIONES, COOPERATIVAS Y GRUPOS DE TRANSFERENCIA PERMITE OPTAR A HERRAMIENTAS Y RECURSOS DEL ESTADO PARA MEJORAR LOS PROCESOS PRODUCTIVOS EN COMUNIDAD.

A fines de la década de los 90, un grupo de 12 agricultores de Graneros y Codegua decidió

reunirse para dar forma a “Frutas de Chile”, compañía que a la fecha ha generado un patrimonio superior a los $150 millones, gracias al trabajo en equipo y la unión de sus integrantes.

Desde sus inicios, tanto la organización como sus socios, de manera individual y asociativa, han sido usuarios de los distintos programas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap) del Ministerio de Agricultura, accediendo a créditos de corto y largo plazo, incentivos a la inversión agrícola, riego, servicios de asesorías técnicas y de gestión.

El objetivo era optimizar la calidad de los productos para alcanzar mayores volúmenes de ventas y, por otro lado, mejorar la comercialización. Fue así como al cabo de 3 años y medio de gestión, pudieron reunir el capital inicial para la conformación de la empresa, que tiene como principal activo un frigorífico con capacidad de almacenamiento de 800 bins,

situación que podrá mantener en perfectas condiciones los duraznos conserveros que producen año a año.

Pero eso no es todo, porque gracias a la asociatividad y el esfuerzo grupal pudieron levantar en el mismo terreno donde se emplaza el frigorífico, una sede que cuenta con todas las comodidades necesarias



EMPRENDIMIENTO

para reuniones y actividades de diversa índole. Incluso, según su

presidente Juan Campos, el espacio está abierto a toda la comunidad.

El líder de “Frutas de Chile” es claro y enfático al señalar que la clave del éxito en su empresa es la asociatividad. “Era bastante difícil subsistir como agricultores de

forma separada, por eso decidimos unirnos para solucionar el problema y posteriormente aumentar los volúmenes de ventas”, puntualiza.

Asimismo, confiesa que asociarse significó que su empresa consiguiera menores precios a la hora de comprar insumos y poseer mejores condiciones de negociación con sus proveedores. “Uno de los grandes problemas que debíamos enfrentar como productores de duraznos, antes de tener la cámara de frío, era que el intermediario nos fijaba muchas veces el precio, eso debido a que nuestros productos duran muy poco tiempo”, afirma.

En la actualidad, “Frutas de Chile” vende sólo a una empresa más de 1.300 kilos de duraznos, una cifra impensable de alcanzar en el pasado. Por ello, las expectativas han ido en aumento y la idea del grupo es ampliar su oferta, como también proveer a grandes supermercados.

El caso de esta organización es una muestra de que la conformación de asociaciones, cooperativas y grupos de transferencia permite optar a herramientas y recursos del Estado para mejorar los procesos productivos en comunidad.

El presidente de la Unión Nacional de Agricultura Familiar, Juan Corvalán, señala que “la asociatividad es importante y

necesaria a nivel de la Agricultura Familiar para enfrentar el desafío de una economía globalizada. Hoy existen nuevas problemáticas productivas, de acceso a los mercados que sólo se pueden enfrentar de forma asociativa”.

APOYO DE INDAP

Indap está consciente de que estas figuras asociativas son eficientes y beneficiosas para el desarrollo de la agricultura familiar.

El Programa de Gestión y Soporte Organizacional (PROGYSO) promueve el fortalecimiento y desarrollo de las Organizaciones Campesinas sin fines de lucro. Actualmente, el PROGYSO trabaja con 14 confederaciones y 103 organizaciones promedio a nivel nacional y en 2013 cuenta con un presupuesto superior a los $600 millones.

“El PROGYSO busca financiar el desa-rrollo de habilidades, y capacida-

des de la organización. También aumentar y expandir la representa-tividad con una mayor cobertura territorial y el desarrollo comuni-cacional de las mismas”, señala Juan Pablo Rodríguez, jefe de Fomento de Indap.

El Instituto también trabaja directa-mente con algunas organizaciones a través de convenios asociativos, los cuales van ligados al desarrollo del diagnóstico técnico de sus agriculto-

res, viendo cuáles son sus necesidades y cómo pueden satisfacerlas a través de los distintos programas de Indap.

GRUPOS DE TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA (GTT)

Por otro lado, los Grupos de Transferencia Tecnológica (GTT), instrumento financiado por el Ministerio de Agricultura y ejecutado por Corfo, tienen el objetivo de cofinanciar a grupos de empresas silvoagropecuarias con un rubro y área geográfica en común, para que, mediante el intercambio entre sus pares, el liderazgo de un coordinador y un plan de trabajo acorde al diagnóstico de brechas productivas del grupo, incrementen de manera sostenida su productividad y aceleren su proceso de crecimiento,



EMPRENDIMIENTO

PROGRAMAS DE FOMENTO CON LÍNEAS

ASOCIATIVAS

SAT (Servicios de Asesorías Técnicas). Tiene una línea de trabajo especial para las empresas asociativas llamada SAT EAC, el cual hoy en día trabaja con 95 empresas asociativas, las cuales contratan a consultoras externas que los ayudan en temas de gestión, posicionamiento de productos, comercialización y todo lo que necesiten como empresa.

Programa de Desarrollo de Inversiones (PDI). También existe una línea de financiamiento destinada a las empresas asociativas, la cual apoya los requerimientos de inversión como maquinaria, salas de procesos, acopio, etc. Los agricultores postulan individuamente pero los recursos se entregan sumados para que accedan a sus requerimientos.

Alianzas Productivas. Este programa busca acercar a los pequeños productores agrícolas a las empresas de la agroindustria y los grandes mercados.

Actualmente, Indap se encuentra levantando información con cooperativas que están trabajando con la institución a nivel nacional, para conocer su estado de desarrollo y gestión.

Al día de hoy, existe información de 55 cooperativas que se encuentran insertas en los programas de Indap a través de sus socios. Con ellos, la institución busca fomentar la asociatividad a través de alianzas productivas y comerciales e incentivos a la inversión.

fortaleciendo de esta forma la asociatividad entre sus integrantes.

Carlo Rojas, encargado ministerial del instrumento GTT, destaca que “el gobier-no del Presidente Sebastián Piñera vio la necesidad de reto-mar esta metodología que fue muy exitosa en los años 80, con el fin de organizar y asociar a productores en torno a tecnología, adecuándolos a la reali-dad actual”.

En 2012 se realizó un plan piloto con la formación de 20 GTT y para

este año se contempla la formación de 60 grupos más, con recursos del Ministerio cercanos a los $800 millones anuales.

Los GTT están compuestos por 10 a 15 productores, fundamentalmente medianos agricultores, quienes a través de un coordinador, que realiza un diagnóstico, se detectan cuáles son los problemas productivos a resolver. Posteriormente, se elabora un plan de trabajo que les

permita intercambiar conocimientos, tecnologías y experiencias a través de reuniones, parcelas demostrativas, días de campo, charlas de expertos, etc. Los proyectos pueden ser sobre

manejo de cultivos, riego, cosecha, maquinaría, etc., dependiendo de la necesidad del grupo.



ACTUALIDAD

Como un verdadero hito para la agricultura nacional, que per-mitirá acelerar las inversiones

necesarias para revertir el atraso de más de 50 años en infraestructura hídrica, catalogó el Ministro de Agri-cultura, Luis Mayol, la promulgación de la Ley N° 20.705 que modifica la Ley 18.450, con el fin de fomentar la inversión privada en obras de riego o drenaje comprendidas en proyectos integrales y de uso múltiple.

La publicación en el Diario Oficial se realizó el 21 de noviembre y será la Comisión Nacional de Riego (CNR) el organismo encargado de manejar y administrar la nueva ley.

“El año pasado, el Presidente Sebastián Piñera, con visión de futuro, nos pidió a los ministros de Agricultura y Obras Públicas una estrategia hídrica que

optimizará el uso y gestión del agua en ChileLAS MODIFICACIONES A LA LEY N° 18.450 PERMITEN EL DESARROLLO DE OBRAS MEDIANAS, FOMENTAN LA ASOCIATIVIDAD Y PROMUEVEN EL CARÁCTER MULTIPROPÓSITO DE LAS INICIATIVAS.

Nueva Ley de Riego

trascienda al gobierno de turno y quede para las próximas generaciones. Hoy el 84% del agua se pierde en el mar. Acá no hay escasez de agua, sino una mala gestión y hay que concretar infraestructura de acumulación; 16 embalses que están planificados, 4 ya aprobados en este Gobierno y una política de infiltración de napas subterráneas, tecnología que existe

en California, donde los acuíferos se infiltren en invierno para ser usados en verano, y la aplicación de la Ley de Riego que ha permitido muchas obras en Chile”, explicó la autoridad del agro.

Mayol recordó que con el aumento del presupuesto de $29 mil millones en el actual Gobierno, $43 mil millones de presupuesto propio de la ley, más



ACTUALIDAD

aportes de los Gobiernos Regionales, hoy hay $75 mil millones que han permitido revestir 800 km de canales y 80 mil hectáreas de riego tecnificado.

ESCENARIO DE DÉFICIT HÍDRICO

“Chile tiene 50 años de déficit en proyectos hídricos. En la década del sesenta fueron los últimos embalses en la Región de Coquimbo (Cogotí, La Paloma y Recoleta) y luego no ha habido estrategia. Entre el 2000 y el 2011 no se inauguró ningún embalse. En este Gobierno hemos inaugurado El Bato y Ancoa. Hay 4 aprobados: uno en construcción que es Chacrillas y se entregará antes de marzo; se aprobó el embalse Valle Hermoso en la Región de Coquimbo, Chironta en la Región de Arica y Parinacota, y Punilla en la Región del Biobío, el más grande que regará 70 mil hectáreas y 6.500 usuarios tendrán riego”, destacó el secretario de Estado.

Esta visión es compartida por el secretario ejecutivo de la CNR, Felipe Martin, quien manifestó que estas medidas buscan resolver brechas existentes hace años y que promoverán la asociatividad en el sector agrícola, fortalecerán la participación público-privada e incentivarán la eficiencia hídrica con la construcción de infraestructura multipropósito.

Cabe destacar que la Ley de Riego fue gestada en 1985 y permite al Estado financiar anualmente un programa que opera a través de un sistema de concursos públicos. Según detalla Felipe Martin, desde su aplicación ha aumentado en más de un 40% la superficie de riego con sistemas tecnificados en el país, con inversiones bonificadas mediante aportes de esta Ley.

NOVEDADES DE LA LEY

La nueva ley N° 20.705 modifica la Ley N° 18.450 de Fomento a la Inversión Privada en Obras de Riego y Drenaje, con el fin de incluir como beneficiarios de las bonificaciones a quienes realicen estudios, construyan o rehabiliten obras de riego o drenaje, así como proyectos integrales de riego o drenaje que incorporen el concepto de uso multipropósito y, en general, toda obra de puesta en riego u otros usos asociados directamente a las obras bonificadas, habilitación y conexión, cuyos proyectos sean seleccionados y aprobados.

La ley amplía de 12 mil a 50 mil Unidades de Fomento (UF) la suma del costo de las obras y el monto de las inversiones, sin perjuicio de que el costo total de la obra pueda ser mayor. En el caso de que los postulantes sean organizaciones de usuarios definidas por el Código de Aguas o comunidades de aguas y de

obras de drenaje que hayan iniciado su proceso de constitución, se podrán presentar proyectos de un valor de hasta 250.000 UF, que beneficien en conjunto a sus asociados, comuneros o integrantes.

Se agrega que los proyectos cuyo costo supere las 30.000 UF deberán contar con una inspección y recepción técnica de obras de costo del beneficiario, las que deberán llevarse a cabo por personas inscritas en el Registro Público Nacional de Consultores de la Comisión Nacional de Riego para Obras Medianas.

“La ley 18.450 financiaba obras medianas y pequeñas obras de riego, y se modificó para que el techo de la ley pasara de 30 mil UF a 250 mil UF, privilegiando con las 250 mil UF a las organizaciones de regantes para incentivar que la gente se asocie, pues los regantes son los que mejor administran”, sintetizó el ministro Mayol.

Autoridades del agro destacan que la nueva Ley de Riego será un importante legado que dejará el

Gobierno del Presidente Sebastián Piñera para el desarrollo del sector agrícola y de los regantes.



Así, en los proyectos debe haber Rentabilidad Social (RS), se realizarán por concurso; hasta 50 mil UF podrá postular cualquier persona natural o jurídica y desde las 50 mil UF solamente asociaciones de regantes, como juntas de vigilancia, comunidades o asociaciones de regantes, para incentivar que los usuarios se organicen.

Sobre su calidad de ley multipropósito, el ministro Mayol explicó que se debe a que “además de ayudar al riego, pone énfasis en materias como abastecimiento de agua a la población, fomentar la generación de energía hidroeléctrica e incentivar el turismo. Alguien puede hacer un embalse y se le puede asignar porcentaje para atender a pueblos cercanos que tengan déficit, y además puede tener una minicentral de paso y un objetivo turístico, pero también un incentivo a la inversión hidroeléctrica y subvención”.

Cabe consignar que dentro de los objetivos de la ley está potenciar nue-vas obras de conducción, sistemas de telemetría, microtranques y proyectos de infiltración que posibilitarán opti-mizar el agua disponible, especial-mente en períodos de escasez.

Según los datos del Ministro de Agricultura, si se lograra aprovechar el 50% del agua que se pierde en el

ACTUALIDAD

mar, se podrían regar 5 millones 200 mil hectáreas más, “y de esa forma otorgarle más oportunidades a nuestra gente, producir más riqueza para los agricultores, y generar ruralidad, para que la gente se quede en el campo y ser una potencia agroalimentaria”, puntualizó Mayol.

LEGADO

Autoridades del agro destacan que la nueva Ley de Riego será un importante legado que dejará el Gobierno del Presidente Sebastián Piñera para el desarrollo del sector agrícola y de los regantes.

La iniciativa tuvo un amplio respaldo de organizaciones del sector agrícola y apoyo transversal de diputados y senadores, contando con suma urgencia en el Congreso. Asimismo, se espera que los Gobiernos Regionales aumenten el apoyo que han realizado a las obras de riego con esta iniciativa.

El primer concurso dentro de la nueva ley se iniciaría en marzo de 2014 y permitirá abrir un abanico de oportunidades ante el inminente cambio climático, así como dejar atrás la brecha en que los instrumentos disponibles no permitían enfocar fondos en obras medianas de riego e infraestructura hidráulica.



ENTREVISTA

Ricardo Ariztía, director nacional del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap):

“Hoy tenemos un Indap con mayor probidad y transparencia”EL DIRECTOR NACIONAL DEL INSTITUTO DE DESARROLLO AGROPECUARIO REALIZA UN BALANCE DE LA GESTIÓN REALIZADA DURANTE EL GOBIERNO DEL PRESIDENTE SEBASTIÁN PIÑERA, DESTACANDO LA AMPLIACIÓN DE COBERTURA A TODAS LAS COMUNAS RURALES DEL PAÍS Y EL AUMENTO DE BENEFICIARIOS DE LOS DIVERSOS PROGRAMAS DE LA ENTIDAD.

Al asumir la conducción de Indap en mayo de 2010, ¿cómo definiría la institución que recibió?

Era un servicio con muchas denuncias e irregularidades. Cuando asumí como director nacional encontré que existían comunas rurales que no estábamos atendiendo a través del Programa de Alianzas Productivas, Prodesal y el Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI), además con déficit en capacitación y asesorías técnicas.

Así, empezamos a ordenar normas y programas. Hoy hemos aumentado la cobertura de 130 mil a 180 mil pequeños productores, segmentados por las capacidades que tiene la familia campesina, sus conocimientos y producciones. Hemos avanzado para que los programas posean asesoría técnica pertinente, de acuerdo al rubro involucrado, lo que ha permitido aumentar la productividad. Me llena de orgullo destacar que hoy llegamos a la totalidad de las comunas rurales del país.

¿Cuáles fueron algunas de las medidas implementadas en los primeros meses de gestión?

En los primeros meses se terminó el bono del maíz, el cual era entregado a más de 3.900 agricultores, siendo que había en realidad 1.200 productores que lo necesitaban. Se disminuyó el rol de los consultores privados en la obtención de créditos, se modificó el sistema de cobranza para recuperar los recursos entregados y se aumentó la cobertura de nuestros programas territoriales. Hoy tenemos un Indap con mayor probidad y transparencia.

Hoy se destaca más del 94% de cumplimiento de los 25 compromi-sos del Gobierno con

la Agricultura y el mundo rural. ¿Cómo ha aportado Indap en esas metas?

En 2010 comprendimos que la pequeña agricultura necesitaba un verdadero motor para lograr su desarrollo. No “empujoncitos” ni bonos

asistencialistas, que no hacían más

que alargar la agonía de

un sector restringido

EDICIÓN Nº 286 / / PÁG. 17



ENTREVISTA

en su crecimiento. Nos reinventamos y mejoramos nuestros programas para hacerlos más eficientes y efectivos.

Actualmente, Indap cuenta con más de $55 mil millones para créditos de corto y mediano plazo, favoreciendo a 44 mil agricultores. A nivel de inversión, se han construido más de 2.700 galpones en todo Chile; hemos invertido en maquinaria agrícola donde, por ejemplo, se han adquirido tractores de importante potencia para aumentar la superficie y permitir a los productores tener ingresos extra; el Programa de Riego, con $40.384 millones, permitió mejorar la productividad en más de 131.900 hectáreas de la pequeña agricultura entre 2010 y 2013. En maquinaria también hemos hecho un plan importante en invernaderos; por ejemplo, en Magallanes ha sido muy fuerte y han dado excelentes resultados. Otra inversión que quiero destacar es el Programa Nacional de Bombeo Fotovoltaico: hoy tenemos 456 agricultores que ya gozan de este sistema, de forma individual o asociativa; este año estamos duplicando y esperamos atender a unos 800 o 900 agricultores. Esta

iniciativa ha permitido generar energía de manera más limpia y reducir los costos para los agricultores. Un claro ejemplo de esto es el caso de Caimanes, donde los agricultores han logrado reducir en un 50% los costos en petróleo.

Uno de los temas pendientes era la morosidad en los créditos entregados por Indap. ¿Cómo se ha avanzado en esa materia?

Lo importante es que el sistema de crédito funcione en la pequeña agricultura y para eso las deudas deben ser pagadas. Hoy nos preocupamos de que el agricultor pueda pagar su crédito y que donde invierta sea un buen negocio. Hemos tenido una recuperación importante, a pesar de fenómenos como las heladas, las sequías y los malos precios; se está

“El Programa de Alianzas Productivas ha logrado encadenar a 7.283 emprendedores por medio de 182 alianzas con 97 empresas de la agroindustria,

un 557% más que en 2009”.

“Desde 2009, el Programa de Desarrollo Territorial Indígena aumentó 11,9 veces su cobertura, de 2.570 a 33.200 familias en nueve regiones”

MINISTRO MAYOL JUNTO AL MINISTRO DEL TRABAJO, JUAN CARLOS JOBET, Y EL DIRECTOR

NACIONAL DE INDAP, RICARDO ARIZTÍA, INSPECCIONAN CULTIVOS AFECTADOS POR LAS

HELADAS OCURRIDAS EN SEPTIEMBRE.

forjando una cultura de pago. Asumimos esta cartera con una deuda, entre usuarios individuales y organizaciones gremiales o cooperativas, que en términos actuales superan los $100 mil millones, con una morosidad del 18%. Hoy es del 9%.

¿Cuál es su evaluación del trabajo realizado para aumentar la competitividad del sector?

El acceso a los mercados y competitividad se refleja en nuestro despliegue, a través de Alianzas Productivas y el Servicio de Asesoría Técnica (SAT). Es en este tipo de iniciativas en las que se refleja el compromiso constante del Gobierno en entregar nuevas posibilidades y herramientas a la pequeña agricultura, facilitándole la asistencia técnica, asesoría y trasferencia tecnológica



constante, para que así los productos de nuestros agricultores, entregados a las distintas empresas, sean del mejor nivel y calidad, lo que demuestra la implementación oportuna y pertinente de inversiones que permitan mejorar la eficiencia y competitividad de los pequeños agricultores.

El Programa de Alianzas Productivas ha logrado encadenar a 7.283 emprendedores por medio de 182 alianzas con 97 empresas de la agroindustria, un 557% más que en 2009. Por ejemplo, en El Maule, donde agricultores tenían 6 a 7 toneladas de frambuesas, hace pocos meses entregué un premio a un productor de 20 toneladas, y ahí uno se da cuenta que la pequeña agricultura tiene un espacio enorme, que no lo puede producir el mediano o el grande.

¿Cómo valora el impacto de programas como PDTI y Prodesal?

Un eje de acción importante de esta administración es el apoyo productivo de los pueblos originarios, en lo que Indap ha logrado un notable incremento. Desde 2009, el Programa de Desarrollo Territorial Indígena aumentó 11,9 veces su cobertura, de 2.570 a 33.200 familias en nueve regiones.

Con el Programa de Desarrollo Local, que llevamos adelante junto a convenios con municipios y otras consultoras, pasamos de atender 47.858 pequeños agricultores en 2009 a 79.453 en 2013, un 66% más que al inicio de esta gestión.

Indap ha sido destacado por su trabajo desde el sector público y privado. ¿De qué forma recibe estos reconocimientos?

Nos llena de satisfacción, pues a través de nuestra gestión estamos cumpliendo con las personas que sustentan la pequeña agricultura,

“Me llena de orgullo destacar que hoy llegamos a la totalidad de las comunas rurales del país”

“Indap obtuvo el tercer lugar en el concurso Desafío Chile Gestiona, cuyo principal objetivo

es reconocer la capacidad de innovación, creatividad y mejora de la gestión de los procesos

desarrollados en los servicios públicos”

MINISTRO MAYOL Y RICARDO ARIZTÍA EN UNA DE LAS DIVERSAS INAUGURACIONES DE SISTEMA DE PANELES FOTOVOLTAICOS.

acortando la brecha de desigualdad existente, acercando a nuestros agricultores al mundo comercial y demostrando a todo el país que nos sobra el talento en el mundo agrícola.

Dentro de los reconocimientos obtenidos, quiero destacar que Indap obtuvo el tercer lugar en el concurso Desafío Chile Gestiona, cuyo principal objetivo es reconocer la capacidad de innovación, creatividad y mejora de la gestión de los procesos desarrollados en los servicios públicos.

Asimismo, en el concurso Campo del Año 2013, el primer lugar lo obtuvo Luis Alberto Gallardo, criancero del sector

Ramazal en la comuna de Chonchi, con su campo “El Esfuerzo”. Este premio se entrega por primera vez a un usuario de Indap.

¿En qué está focalizado Indap al término del Gobierno del Presidente Sebastián Piñera?

Cumplir con sus programas y ejecutar su presupuesto. Estamos enfrentando el día a día, donde se han dedicado muchas horas a cómo ayudar y paliar el efecto de las heladas, que han sido tremendas en muchos lugares. Estamos evaluando la calidad de los programas que se están haciendo y su nivel de cumplimiento.

ENTREVISTA



ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Con ocasión de la celebración del Día Mundial de la Alimentación -16 de octubre- la Organización

de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) resaltaba que aunque Chile ya ha cumplido el objetivo de erradicar el hambre “no debe cejar en la lucha contra él en el mundo y la malnutrición, especialmente la obesidad”.

El organismo internacional también señalaba que Chile es uno de los países de la región en el que más ha aumentado la prevalencia de sobrepeso infantil en los últimos 25 años, alcanzando hasta el 9,5% de la población y liderando la lista junto a Argentina y Perú.

Datos suficientes para reiterar la importancia de una alimentación saludable que incorpore las carnes blancas: pollo y pavo.

Carmen Gloria González, nutricionista del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la U. de Chile y del Programa 5 al Día, explica que ambas son semejantes. Poseen proteínas de alto valor biológico y sin piel, especialmente las pechugas y tutos; son bajas en grasas saturadas y colesterol a la inversa que las de vacuno, cordero y cerdo.

Para que contribuyan a cubrir las necesidades de hierro, zinc y otros minerales esenciales, es necesario

Información nutricional por porción Energía 164 kcal; proteínas 13,8 g; grasa total 11 g;

colesterol 64,3 mg; carbohidratos 3,1 g;

fibra 2,5 g; sodio 252 mg.

consumir una presa de tamaño mediano, tres veces por semana.

En esta ocasión sugerimos recetas que contienen preparaciones de pollo y pavo. Estas son del libro “Cocina Saludable” elaboradas por la Corporación 5 al Día.

SALPICÓN CON POLLO,BERROS Y PALTA(Para 6 a 8 personas)

INGREDIENTES 1 taza de pollo cocido 2 cucharaditas de jugo de limón 1/2 cucharadita de mostaza sal y pimienta 3 cucharadas de aceite 2 tazas de lechuga morada picada

en juliana 2 tazas de lechuga verde picada en

juliana 2 tazas de hojas de berros 1 cebollín picado 1/2 palta madura, pelada y picada en

cuadritos 1 huevo duro en mitades

PROCEDIMIENTODesmenuzar la pechuga de pollo. En un bol mezclar el jugo de limón, mostaza, sal y pimienta y agregar de a poco el aceite de oliva sin dejar de batir. Corregir la sazón y reservar. En una ensaladera, colocar las lechugas, berros, cebollín, palta y pollo. Verter el aliño y mezclar bien. En un colador colocar el huevo duro en mitades y presionar con la parte de atrás de una cuchara para espolvorear sobre la ensalada y dejar reposar 15 minutos antes de servir.

Las carnes de pavo y pollo son bajas en grasas y colesterol

SE RECOMIENDA SU CONSUMO SIN PIEL. SON ALIMENTOS MUY VERSÁTILES EN LA COCINA.



Información nutricional por porción Energía 348 kcal; proteínas 19,2 g; grasa total 2,7 g; colesterol 38 mg;

carbohidratos 59,2 g; fibra 6,3 g;

sodio 151,2 mg.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

LA PECHUGA ENTERA O DESHUESADA ES UNO DE LOS CORTES PREFERIDOS DEL POLLO.

ESPIRALES CON PAVOY VERDURAS(Para 6 personas)

INGREDIENTES Un paquete de espirales 200 gramos de pechuga de pavo 1 zanahoria 1 pimentón verde 1 taza de choclo 1 taza de arvejas 1 cebollín orégano sal y aceite

PROCEDIMIENTOPicar el pavo en cuadritos y saltear con

un poco de aceite, aliñar con sal y orégano. Agregar el pimentón picado en cuadritos, el choclo y arvejas cocidos, la zanahoria rallada y la parte blanca del cebollín picada en

rodelas. Cocinar durante 3 minutos y agregar a los espirales.

POLLO CROCANTE(Para 4 personas)

INGREDIENTES 4 trutros enteros de pollo 40 g de pan rallado 40 g de almendras molidas 4 cucharadas de hierbas picadas 1/2 litro de caldo de pollo perejil y tomillo sal y pimienta cordel o pita para amarrar

PROCEDIMIENTOLimpiar el pollo, descuerar y agregar sal y pimienta. Acomodarlo sobre una rejilla en una lata del horno. Mezclar el pan rallado, las almendras y las hierbas y cubrir con estos el pollo formando una costra. Colocar como fondo de cocción el caldo de pollo junto con las hierbas para aromatizar. Cocinar

Siempre lea las etiquetas. Elija alimentos bajos en grasas, azúcar y sal. Prefiera los que

contienen menos aditivos con sodio.

Información nutricional por porción Energía 270 kcal; proteínas 16,5 g; grasa total 4,6 g;

colesterol 41,5 mg; carbohidratos 63 g;

fibra 1,4 g; sodio 243,8 mg.

en horno precalentado y moderado, aproximadamente por 40 minutos.

POLLO A LA PLANCHA CON ARROZ CON VERDURAS(Para 6 personas)

INGREDIENTES 6 filetes de pechuga de pollo 2 tazas de arroz 1 taza de porotos verdes 1 pimentón rojo 1 pimentón verde 1 zanahoria 1 diente de ajo aceite, sal y orégano

PROCEDIMIENTOCocinar el arroz, picar las verduras en juliana, saltear con una cucharadita de aceite en una olla, luego retirar de la olla y en el jugo que quedo de los vegetales saltear el arroz. Incorporar nuevamente los vegetales, salar y cocinar a fuego bajo por 20 minutos.Cocinar los filetes de pechuga de pollo, en un sartén, con un cucharadita de aceite, sal y orégano.



ACTUALIDAD

Positivo balance

Plan de acción del Gobierno permitió enfrentar positivamente los efectos de las heladasA TRAVÉS DE LOS MINISTERIOS DE AGRICULTURA Y DEL TRABAJO, EL GOBIERNO IMPLEMENTÓ UNA SERIE DE MEDIDAS PARA RESPONDER A LAS CONSECUENCIAS DEL FENÓMENO CLIMÁTICO QUE SE REGISTRÓ EN SEPTIEMBRE ENTRE COPIAPÓ Y EL MAULE.

Las heladas que afectaron con crudeza a la zona central de Chile en septiembre del presente año,

desde Copiapó a la Región del Maule, poseen el registro histórico de ser las más dañinas observadas desde 1929, provocando una disminución del volumen de exportación proyectado de 22% en comparación al 2012.

A pesar del complicado escenario, la rápida acción del Gobierno permitió hacer frente a este fenómeno que, de acuerdo al catastro entregado en octubre por el Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), afectó a 6 mil usuarios del organismo y 6 mil pequeños productores no usuarios.

AGRICULTURA Y TRABAJO

La labor del Minagri, a través de Indap, ha sido fundamental para ayudar a los pequeños agricultores afectados por las heladas. Su plan de apoyo contempló un catastro de afectación en diferentes regiones del país; un plan de acción para poder intervenir en las zonas afectadas; prórrogas a los créditos otorgados por Indap para quienes acreditaran afectación y así lo solicitaran; y un bono de rehabilitación productiva, para mitigar el daño a los pequeños agricultores.

Cabe destacar que la ayuda a los medianos y grandes agricultores se materializó a través de una mesa de trabajo integrada, además de los ministerios de Agricultura y Trabajo, por la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), la Asociación de Bancos, BancoEstado y Corfo.

Otra de las preocupaciones del ministro de Agricultura, Luis Mayol, ha sido asegurar la disponibilidad y adecuados precios de frutas y verduras para el consumo local. Según comentó la autoridad del Agro, desde diciembre hasta el período marzo-abril podría verse un incremento en los precios en el mercado interno en especies como damascos, duraznos, cerezas y nectarines, cuya magnitud dependerá del volumen real de disponibilidad de fruta de estos productos; además, expresó que hay que considerar que las frutas, cuyo principal destino es la exportación, y que fueron dañadas por las heladas, podrían incrementar la oferta de comercialización nacional, atenuando los incrementos en los precios.

Por su parte, el ministro del Trabajo y Previsión Social, Juan Carlos Jobet, ha destacado que desde el primer día que se registraron los problemas



asociados a las heladas, su cartera estuvo en terreno junto al Ministerio de Agricultura, para entender y registrar de primera fuente la dimensión del problema.

Así, el Mintrab implementó un paquete de medidas para ir en ayuda de los trabajadores agrícolas, que contempló ferias laborales, cursos de capacitación, bonos a la contratación de mano de obra y empleos de emergencia para las zonas más afectadas.

Desde la cartera del Trabajo se destacó que antes de hasta diciembre se contemplaron 17 ferias laborales en las regiones dañadas por las heladas, las que han tenido gran acogida tanto de los trabajadores agrícolas como del sector empresarial; en noviembre, se habían ofrecido más de 20 mil puestos de trabajo, donde participaron 181 empresas.

MUJER RURAL

Una de las medidas anunciadas que va en directo beneficio de la mujer rural es la capacitación, que busca que las jefas de hogar adquieran un oficio vinculado a la agricultura.

“Queremos que las mujeres del campo generen ingresos durante el verano sin moverse de su casa. Habrán cursos de cultivo, de operador de procesos logísticos, mantención

de maquinaria agrícola, packing. Hemos complementado eso con un bono mensual para esas mujeres que participan en el curso de 90 horas financiado por el Estado. Nuestra idea es que podamos abordar 5 mil personas con estos cupos, especialmente en las regiones más afectadas. Y aunque se priorizará a las mujeres, no se excluirá a los hombres en este beneficio”, destacó el ministro Jobet.

Otra de las iniciativas vinculadas a la mujer agrícola es el sitio web www.mujerural.com que en noviem-bre fue lanzado por el subsecretario de Agricultura, Álvaro Cruzat, y que tie-ne el objetivo de fortalecer las capa-cidades empresariales de pequeñas emprendedoras silvoagropecuarias de la Región del Maule.

“La mujer juega un rol preponderante en los programas de asesoría técnica que tenemos como Ministerio y, en general, en otras actividades que desarrollan las mujeres, que son complementarias y que aportan a los ingresos de la familia. Con esto me refiero a temas como la artesanía, el turismo, etcétera. Disponer de una página web en que se puedan congregar todos esos esfuerzos y puedan abrirse al resto del mundo a través de la tecnología, es un primer paso para seguir trabajando con ellas, como lo hemos hecho en el último tiempo”, expresó Cruzat.

SEGURO AGRÍCOLA

En el marco de las heladas, una importante herramienta de gestión de riesgo es el Seguro Agrícola, que permitió indemnizar a muchos agricultores afectados.

Según explicó Ricardo Prado, director ejecutivo del Comité de Seguro Agrícola (Comsa), este seguro día a día es más demandado por los agricultores.

Actualmente, los cultivos que se pueden asegurar son cereales, hortalizas, cultivos industriales, cultivos forrajeros, invernaderos de tomate, leguminosas y semilleros, ante fenómenos como la sequía en secano, la lluvia excesiva, las heladas, el viento, los granizos y la nieve. Este año se amplió el seguro al ganado y la cobertura de precio, en tanto que para 2014 se espera lanzar seguros para carozos, nogales, kiwis, frutillas y flores.

“El agricultor debe asumir un costo leve, es una política de Gobierno que subsidia del 65% al 95% de la prima, es decir, el costo del seguro. Al agricultor le decimos que aproveche esta política y utilice los subsidios; que tome contrate los seguros para el Agro, cubra sus riesgos climáticos y duerma más tranquilo”, resaltó Prado.

AUTORIDADES DE AGRICULTURA Y DEL TRABAJO VISITARON A AGRICULTORES DE LAS ZONAS AFECTADAS POR LAS HELADAS OCURRIDAS EN SEPTIEMBRE.

SUBSECRETARIO DEL TRABAJO, FERNANDO ARAB, EN INAUGURACIÓN DE LA FERIA LABORAL EN CALDERA, REGIÓN DE

ATACAMA.



ACTUALIDAD

Esmeralda Arévalo, hortalizera del sector de Rinconada de Guacarhue, Región de O’Higgins, es usuaria de Indap desde 2005 y actualmente participa en el Programa de Desarrollo Local (Prodesal) de Quinta de Tilcoco.

Ha utilizado créditos y recibió incentivos del SIRSD-S para el desarrollo del rubro hortícola y como consecuencia de las heladas de septiembre, resultó afectada en 2 hectáreas de zapallo camote forzado y 0,5 hectáreas de zapallo italiano forzado, con un daño del 80%.

Indap le entregó el apoyo a través de un incentivo económico de $400.000 (bono heladas). Además, el Seguro Agrícola que había contratado la indemnizó por $2.158.513, que abonaron su crédito ante Indap.

“Los primeros días de las heladas no quería ver todo lo destruido. Es algo que no había visto en 10 años. Por eso agradezco a Indap y al Ministerio de Agricultura por la importancia que le dieron al problema y por entregarnos el apoyo que necesitábamos para poder replantar y seguir adelante”.

Agricultores valoran el apoyo del Ministerio de

Agricultura por las heladasLA RÁPIDA AYUDA A LOS AFECTADOS POR EL FENÓMENO CLIMÁTICO FUE CRUCIAL PARA QUE MUCHOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS AGRICULTORES PUDIERAN RECUPERAR O REINVERTIR EN

SUS PREDIOS AFECTADOS.

ESMERALDA ARÉVALO, REGIÓN DE O’HIGGINSAGRICULTORA CONTRATÓ SU SEGURO AGRÍCOLA Y RECIBIÓ INDEMNIZACIÓN POR MÁS DE $2 MILLONES

MARÍA CASTILLO, REGIÓN DE COQUIMBO“EL BONO LLEGÓ COMO CAÍDO DEL CIELO”

María Castillo Barraza del sector Laguna Verde en la comuna de Monte Patria, Región de Coquimbo, fue afectada por las heladas en su plantación de porotos. La agricultora es usuaria de Indap y ha sido beneficiada dos veces por la institución a través de un incentivo económico de $200.000 entregado por la sequía y a ello se suma el bono por las heladas.

“Este bono es como un premio a nuestro esfuerzo, por el trabajo que uno siembra con toda la ilusión de tener un recurso gracias a nuestra actividad en el campo. Con las heladas, se nos vino la moral al suelo. Pero este incentivo que nos da el Gobierno a través de Indap, es para invertirlo nuevamente. Ahora queremos plantar tomates, con el objetivo de duplicar esta platita”.

Agrega que el bono “nos llegó en un muy buen momento, como caído del cielo, muy oportunamente”.



ACTUALIDAD

FERNANDO VERGARA, REGIÓN DE VALPARAÍSO“LO PERDÍ TODO Y NECESITAMOS QUE NO NOS DEJEN SOLOS”

Rodrigo Espina González, un joven productor de 32 años perteneciente a una familia de pequeños agricultores talquinos, ha desarrollado su vida en torno al campo y desde antes de las heladas contaba con el Seguro Agrícola.

“Cuando me levanté y vi mis dos hectáreas de arvejas completamente destruidas de inmediato avisé al seguro. De ahí vinieron a ver la producción y el liquidador me dijo que era pérdida total, que podía rastrear para plantar otro cultivo”.

Rodrigo también se comunicó con funcionarios de Indap para saber los pasos a seguir y le informaron que, además del cobro del Seguro Agrícola, existía un Bono de Emergencia que entregaría el Gobierno a través del Ministerio de Agricultura.

“Recibí 400 mil pesos, ya que el Bono de Emergencia daba 200 mil por hectárea, entonces compré urea y sembré maíz dulce, que voy a poder cosechar a mediados de enero. La ayuda de Indap fue muy buena, me permitió seguir con mi trabajo”, señaló el productor quien con más calma ya visualiza la próxima temporada de cosecha.

Al igual que Rodrigo, su padre Roberto Espina fue beneficiado con la ayuda de Indap. A estos pequeños productores, que han dedicado su vida al campo, trabajando en familia para poder crecer, el Ministerio de Agricultura a través de Indap les ha brindado diversas ayudas, ya sea por los Seguros Agrícolas, Bono de Emergencia y distintos instrumentos de fomento que han logrado obtener para aumentar la competitividad de sus campos.

Las recientes heladas de hasta -6°C registradas en algunas comunas de la Región de Valparaíso, generaron un nuevo acontecimiento perjudicial para la productividad agrícola, dañando los principales cultivos, tales como viñedos, paltas, cítricos, hortalizas y carozos.

Fernando Vergara, frutalero del sector Pocochay en la provincia de Quillota, Región de Valparaíso, perdió casi el 100% de la cosecha de almendros, limones y paltos, que producía en un total de 7 hectáreas. Él también recibió un bono compensatorio de Indap por $400.000.

“La situación es lamentable y nos afecta en mayor grado a los productores de fruta, puesto que tendremos que esperar dos o tres años para recuperar. Estoy agradecido del bono compensatorio que me entregó Indap; la situación es compleja y necesitamos que no nos dejen solos y que nos continúen apoyando, para nosotros es fundamental para continuar con nuestra actividad agrícola”.

RODRIGO ESPINA, REGIÓN DEL MAULE“CUANDO VI MIS DOS HECTÁREAS DE ARVEJAS DESTRUIDAS, LLAMÉ INMEDIATA-MENTE AL SEGURO AGRÍCOLA”



el valor agregado de la Agricultura Familiar

MEDIANTE EL PROGRAMA DE TURISMO RURAL, EL MINISTERIO DE AGRICULTURA A TRAVÉS DE INDAP HA AYUDADO A PEQUEÑOS PRODUCTORES A FORTALECER SU PRINCIPAL ACTIVIDAD ECONÓMICA: LA AGRICULTURA, ACOMPAÑÁNDOLA CON ALTERNATIVAS DE EMPRENDIMIENTO QUE INVITEN A LOS TURISTAS A CONOCER, COMPARTIR Y EXPERIMENTAR LA CULTURA Y TRADICIONES CAMPESINAS.

Emprendimientos en la Agricultura Familiar hay muchos, pero la mezcla de dos actividades

productivas como el turismo y la agricultura no son tan comunes hasta ahora, o por lo menos no formalmente.

Karin Edwards, encargada nacional de Turismo Rural de Indap, comenta que este programa nace en el año 1995 buscando dar una multifuncionalidad a las tierras y a los agricultores.

Hoy a nivel nacional hay aproximadamente 720 usuarios del Instituto inscritos en el Programa de Turismo Rural, liderado por las regiones de Los Lagos, Aysén, Los Ríos y Valparaíso.

“Lo más importante de este programa es lo que se le transmite a la comunidad, a los turistas, que son los orígenes de una actividad productiva

de la cual finamente se obtienen los alimentos. Queremos hacer un trabajo importante con colegios para que aprendan esto y valoren la tierra, porque si tú les preguntas hoy día a los niños te van a decir que la leche

viene en caja y que los huevos están en el supermercado. Es una desconexión y desconocimiento que tenemos que atacar”, afirma.

Karin comenta que no fue sencillo expandir el tema, incluso entre los profesionales del servicio. “El cambio de switch para que se dieran cuenta de que

el turismo rural también era parte de lo que podían trabajar y desarrollar con sus agricultores, no fue fácil. Algunas ciudades se adaptaron muy fácilmente, porque tienen grandes atractivos y se da de forma muy natural, como Los Lagos, Aysén y Los Ríos, y otras que se han ido sumando después”, comenta Edwards.

Turismo rural:



Uno de esos casos es la Región Metropolitana, que hace dos años comenzó a poner en marcha el programa y hoy tiene a 32 agricultores inscritos.

“Yo le tengo mucha fe a la Región Metropolitana, por el potencial que tiene y sobre todo porque es una forma de agroturismo muy simple. Perfectamente la gente, en vez de ir a la feria o al supermercado, puede ir a 40 minutos del centro a cosechar sus verduras y llevarlas a su hogar”.

EVOLUCIÓN DEL PROGRAMA

Edwards señala que, tras la promulgación de la Ley N° 20.423 el año 2010, todo cambió, ya que el Ministro de Agricultura pasó a ser parte del comité de turismo (tanto por la Conaf como por el turismo rural) y nació un nuevo decreto que obliga a que todo lo relacionado con alojamiento y turismo aventura esté registrado en el Servicio Nacional de Turismo (Sernatur).

“Eso nos hizo cambiar un poco el foco, porque teníamos brechas de

inversión muy grandes; a veces en predios donde se realizaba turismo rural no había ni agua potable. Esto nos hizo invertir en regularizar y formalizar, para que Sernatur nos ayude a promover el programa y sus asociados”.

La encargada nacional del programa agrega además que este cambio significó empezar de nuevo y trabajar en los problemas estructurales, como el agua potable, alcantarillado, resolución sanitaria de los alimentos y

resolución sanitaria de funcionamiento de hoteles y cámpings.

“Desde 2010 el foco ha estado puesto en la inversión de la regularización sanitaria y de seguridad para el turismo rural, que nos permitan cumplir las leyes. No todos los agricultores que están en el programa necesitan cumplir con estas reglas; son sólo los que ofrecen actividades de turismo aventura o alojamiento, que corresponde a un 20% aproximado del total de inscritos”, aclara.

100% ORGÁNICO

Juan Luis Maureira es un productor hortalicero de la comuna de Isla de Maipo. A simple vista, son muy pocos los detalles que lo diferencian del resto de productores que explotan el mismo rubro, ya que, al igual que muchos, tiene menos de una hectárea de plantación y más de un dolor de cabeza le produjo el tema de la sequía y las heladas.

Sin embargo, Juan Luis ha logrado obtener fama y reconocimiento en su localidad, a tal nivel que sus plantaciones han sido caso de estudio de alumnos de agronomía de diversas universidades.

“El secreto para mí es simple, yo trato de mostrarle a los visitantes que lo realmente importante no es la cantidad de producción, sino la calidad de ésta. Mi campo es conocido por la calidad de los productos que ofrezco, los que son 100% orgánicos. Cuando llegan alumnos de distintas universidades les realizo una especie de tour guiado por cada proceso que debe pasar un productor orgánico, desde la fabricación de abono hasta la cosechas. Además, les enseño a hacer huertas caseras; cualquiera puede hacer una, sin necesidad de haber estudiado algo relacionado con agronomía”, comenta el agricultor.

EMPRENDIMIENTO

CULTIVO DE HORTALIZAS.



EMPRENDIMIENTO

Nivel 1: Es el básico y corresponde a emprendimientos informales y de escasa formación técnica en el negocio. Son usuarios o potenciales usuarios que nunca han recibido capacitación formal en turismo rural, no cuentan con inicio de actividades, ofrecen o desean ofrecer servicios de turismo rural y cuentan con potencial turístico.

Nivel 2: Es el intermedio y corresponde a emprendimientos con un negocio definido y en funcionamiento. Son usuarios o potenciales usuarios que acreditan

AVICULTURA EDUCATIVA

Luiggi Rampoldi, también de Isla de Maipo, es avicultor y se dedica principalmente a recolectar y criar más de 20 especies en su terreno, el que ha construido como un verdadero zoológico para que niños y familias puedan disfrutar de la gran variedad de aves exóticas que posee a través del Programa de Turismo Rural.

"Mi sueño es dedicarme al turismo rural, vivir de enseñarle a los niños sobre las distintas aves que tenemos y que existen alrededor del país. Creo que es importante aportar ese granito de arena. Lamentablemente por ahora lo que produzco lo vendo a criaderos, coleccionistas, etcétera. Sin embargo, de a poco me estoy dando a conocer y junto a la ayuda de Indap y Sernatur creo que podré potenciar más la parte turística de mi trabajo”, explicó.

Luiggi sabe que las comunicaciones hoy son una herramienta de difusión y promoción importante. Es por esto que ha creado el sitio web www.avesdelmaipo.cl, donde se puede encontrar información de las especies que hay en su criancero, las actividades que ofrece y el contacto para organizar visitas.

capacitación básica en turismo y/o tienen inicio de actividades, pero no están formalizados.

Nivel 3: Es el nivel avanzado y corres-ponde a emprendimientos consolidados y formales. Son usuarios o potenciales usuarios que han recibido capacitación pertinente y acreditable, que tienen inicio de actividades acorde al rubro y cuentan con permisos necesarios para un funcionamiento formal, si el tipo de ser-vicio que ofrece así lo requiere (patente comercial, resolución sanitaria, etc.).

Beneficios para el usuario Acceder a todos los incentivos y

apoyos que ofrece Indap a sus usuarios, tales como; incentivos de inversión, acceso a créditos, asesoría técnica.

Acceder a una actividad comercial que puede servir como complemen-to a la actividad agropecuaria tradi-cional que desarrolla.

Genera empleo a la familia rural.

Permite acceder a mercados más exigentes en cuanto a calidad de servicios.

Los emprendimientos de turismo rural se dividirán en tres niveles, de acuerdo a las condiciones técnicas en las cuales se encuentren sus emprendimientos:



Estabilidad en producción nacional y perspectiva globalDE ACUERDO A ESTIMACIONES DE ASOHUEVO, DURANTE LOS DOS PRIMEROS MESES DE 2014 LA PRODUCCIÓN ALCANZARÍA 519 MILLONES DE HUEVOS. AL COMPARARLO CON EL MISMO PERÍODO DE 2013 SE OBSERVA QUE LA PRODUCCIÓN SE MANTIENE ESTABLE, CON UNA VARIACIÓN NEGATIVA DE SÓLO 0,1%.

La producción mundial de huevos ha mostrado un dinamismo notable en las últimas dos décadas. Sin

embargo, este crecimiento no ha sido homogéneo: mientras en la década de 1990 los países desarrollados contribuían con el 52% de la producción global, en 2008 los países menos desarrollados y emergentes aportaban el 59%. Uno de los factores determinantes en este cambio ha sido el importante crecimiento que ha

tenido la industria del huevo en países de Asia, especialmente China, lo que ha dado como resultado un nuevo patrón espacial en la producción mundial de este producto.

En este sentido, la producción avícola en Chile se ha desarrollado significativamente durante los últimos años, a través de grandes empresas integradas verticalmente y orientada fundamentalmente a la producción de carne y de huevos. Hoy la industria ha alcanzado gran capacidad tecnológica y utiliza técnicas de producción intensiva, tanto para el abastecimiento interno de huevos y carnes, como para el mercado de carne de exportación.

La industria del huevo se fundamenta en la comercialización de huevos para

HuevosJaime Giacomozzi CarrascoAnalista de huevosDepartamento de Políticas AgrariasOdepa

consumo. Como subproducto vende guano de ave (fertilizante) y, en menor proporción, gallinas de desecho. Dentro del proceso productivo, el 70% de los costos corresponde a la alimentación de las aves, donde el maíz es el principal insumo, lo que provoca que el negocio sea muy dependiente de la evolución del precio de este producto.

PRODUCCIÓN Y MERCADO INTERNO

A diciembre de 2012 existían en Chile 47,7 millones de aves, 0,8% menos que en el mismo mes de 2011. Del total de aves, 28,4% corresponde a productoras de huevos para consumo y reproductoras de aves de postura (13,5 millones de aves). El 73,4% son broilers para consumo y reproductores.



PROYECCIONES

Durante el año 2012 la producción de huevos alcanzó 3.210 millones de unidades, lo que significó un aumento de 1,3% respecto a la producción de 2011. Lo anterior equivale a 17.831.950 de cajas de 180 unidades. Si se considera un promedio de 60 g. por unidad, la producción fue equivalente a 192.585 toneladas.

En los primeros diez meses de 2013, la producción industrial de huevos registró una caída de 3,6% respecto del mismo período del año anterior, llegando a 2.332 millones de unidades. Esto significó una disminución de 88 millones de unidades en comparación con 2012. El 58% de la producción nacional se concentra en las regiones Metropolitana y de Valparaíso.

En Chile sólo 4% a 5% de la producción tiene como destino la elaboración de huevo liofilizado o líquido, que se utiliza principalmente en la industria de elaboración de alimentos (mayonesas y otros).

Según los datos de la Asociación de Productores de Huevos de Chile (Asohuevo), para el año 2013 se estima una producción de 3.109 millones de unidades, lo que significaría una disminución de 3,1% respecto a 2012. De acuerdo a la misma entidad, esta baja se debe, entre otros factores, a que durante 2012 se redujo en 4,5% la compra de pollitas de un día por parte de los avicultores, debido a una importante sobreproducción que se arrastraba desde 2011 y que comenzó a impactar en la oferta hacia fines de ese año y primer semestre de 2012. Lo anterior produjo que durante 2013 hubiera una menor cantidad de aves en postura, provocando la consecuente disminución en la producción de huevos.

De acuerdo a estimaciones de Asohuevo, durante los dos primeros meses de 2014 la producción alcanzaría 519 millones de huevos. Al

compararlo con el mismo período de 2013 se observa que la producción se mantiene estable, con una variación negativa de sólo 0,1%.

Desde el punto de vista de la demanda, el consumo interno nacional ha ido aumentando paulatinamente a una tasa del orden de 1,5% anual hasta 2010, elevándose a 3,5% en 2011, para volver a la normal en 2012 (1,3%, según Asohuevo).

El precio del huevo en Chile posee un comportamiento cíclico a lo largo de cada año. Los precios más altos se alcanzan en invierno, época en la cual la producción proveniente de aves

de traspatio baja significativamente, reduciéndose el nivel de oferta del producto.

PROYECCIONES DE DEMANDA Y PRODUCCIÓN INTERNACIONALES

La industria del huevo a nivel global crece a un ritmo de 4% anual y tiene un valor de más de 100.000 millones de dólares al año. Para 2013, la producción de huevos en todo el mundo alcanzará una cifra récord de 65,5 millones de toneladas.

Según un estudio elaborado por la International Egg Commission (IEC), se

Elaborado por Odepa con información de Asohuevo

Mile

s de

unid

ades

2013

3.027.957

3.169.855 3.209.751

3.108.9582010

2011

2012

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

3.250.000

3.200.000

3.150.000

3.100.000

3.050.000

3.000.000

2.950.000

2.900.000



estima que para 2015 se producirán 12 millones de toneladas de huevos de mesa adicionales para suplir la demanda proyectada. Dentro de este escenario, Asia contribuirá con 62,1% de la producción global y Europa con 14,3%, mientras que Centro y Sudamérica aportarán 9,8%. Casi el 60% de la demanda provendrá de naciones emergentes. La demanda de países menos desarrollados y en vías de desarrollo tenderá a equilibrarse con la de países industrializados (19,1% y 21,3%, respectivamente).

MERCADO INTERNACIONAL

Respecto al mercado mundial de huevos, se tiene que la demanda del producto en América Latina y el Caribe está liderada por México, que para el año 2012 importó 18.831 toneladas, por un valor de US$ 47.4 millones. Este país es el primer consumidor per cápita de este producto y el sexto productor mundial, después de China, Unión Europea, Estados Unidos, India y Japón. El mercado mexicano sufrió en 2012 un brote de influenza aviar H7N3 que afectó la región de Los Altos de Jalisco, la más importante del país, tanto en producción como en exportación del alimento y que provocó la muerte de casi 23 millones de gallinas.

La industria chilena del huevo es poco competitiva en el mercado mundial, con participaciones muy marginales. Las importaciones de huevo deshi-dratado (códigos SACh: 4089100 y 4081100) durante los primeros diez meses de 2013 alcanzaron 62 tone-ladas, provenientes principalmente de Perú y Argentina, volumen que significó un alza de 28% respecto del año pasado.

Las exportaciones de huevos con cáscara a octubre de 2013 llegaron a poco más de 10 toneladas, lo que significa una disminución de 31% con respecto a igual período del año

Mile

s de

unid

ades

ESTACIONALIDAD DEL PRECIO DEL HUEVO(PRECIO MEDIO 2000-2013, $REAL/100U)

6.0005.0004.0003.0002.0001.000

0

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juni

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R2= 0,9451

Precio medio mensualPolinómica (Precio medio mensual)

Fuente: Elaborado por Odepa con información de BancoEstado

PROYECCIONES

anterior. En cuanto a las importaciones, estas alcanzaron 22 toneladas, 27% menos que 2012.

En septiembre de 2012, México autorizó importar huevos desde Chile, como parte de las acciones desarrolladas a causa del serio problema de influenza aviar que los afectó y que provocó una baja considerable en la producción. No obstante, estos envíos aún no se concretan. Los principales proveedores de México son Estados Unidos y Costa Rica.

CONCLUSIONES

La industria del huevo continúa cambiando y evolucionando rápidamente, debido a una demanda creciente fuertemente influenciada por China, los cambios tecnológicos y la presión de los consumidores.

La producción y el consumo de huevo en cáscara continúan aumentando en la mayoría de países en todo el mundo, puesto que el comercio internacional es relativamente insignificante con

algunas excepciones (sobre todo en la Unión Europea).

Hay que considerar cómo evolucionará la detección de un reciente foco de influenza aviar H5N3 en una granja de Holanda. Sin embargo, la cantidad de aves afectada pareciera no ser importante, al mismo tiempo que las autoridades sanitarias de ese país procedieron a su inmediata destrucción y al aislamiento del plantel afectado.



A sus 94 años, Ruy Barboza Popolizio recuerda con satisfacción haber sido biministro de Agricultura y de Tierras y Colonización, entre

1963 y 1964.

Relata que, en medio de una crisis ministerial de la época, “tuve la intuición de que, dada la circunstancia de ser en ese entonces decano de Agronomía de la Universidad de Chile, con reelecciones ganadas por unanimidad e independencia política, sería llamado a ocupar el cargo en Agricultura”.

A la cabeza del Ministerio, concretó su aspiración de crear el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (Inia), con el que “soñaba desde el momento de asumir el decanato en la Universidad de Chile, como queda demostrado con los oficios intercambiados con el rector Juan Gómez Millas”, comenta, lo que por razones presupuestarias de la casa de estudios no pudo efectuarse antes de su llegada a la cartera del Agro.

Su idea era, a través del Inia, “instituir la investigación coordinada de las distintas facultades de Agronomía y del Estado. Su principal objetivo fue aunar criterios para evitar la repetición de investigaciones que eran realizadas sin coordinación alguna, aisladamente. Sólo por la feliz circunstancia de asumir el Ministerio de Agricultura tuve la satisfacción de poder fundarlo”, concluye.

HISTORIA

Ruy Barboza Popolizio

Una vida de vocación de servicio y amor por la agriculturaFUE BIMINISTRO DE AGRICULTURA Y DE TIERRAS Y COLONIZACIÓN, Y FUNDADOR DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS (INIA). EN EL ÁMBITO ACADÉMICO, FUE DECANO DE LA FACULTAD DE AGRONOMÍA Y RECTOR DE LA UNIVERSIDAD DE CHILE.

RUY BARBOZA: “REPASANDO MIS MEMORIAS AFLORAN LAS CIRCUNSTANCIAS Y HONESTAMENTE DOY MÁS MÉRITO A ELLAS QUE A MIS POSIBLES CAPACIDADES”.



HISTORIA

TRAYECTORIA UNIVERSITARIA

Su itinerario académico parte cuando se propone estudiar Agronomía, una controvertida decisión para la época. Cuenta que, a pesar de que su padre -Enrique Barboza- no se opuso, sus hermanos lo calificaron de flojo e irresponsable. “Busca empatar años de universidad mantenido por usted y luego, a sembrar papas. Creíamos que era capaz de más”, le decían sus hermanos al jefe de familia.

En 1943 se tituló de Ingeniero Agrónomo en la Universidad de Chile y en 1950, se graduó como Doctor Especialista (Enología) en la Universidad de Turín.

Su carrera en la Facultad de Agronomía de su casa de estudios, en la Quinta Normal, fue exitosa y ya en el primer año ejercía como ayudante en Microscopía. En 1939, inició su carrera como profesor en Microscopía, Anatomía, Zootecnia y Enología y Vinificación (1951).

En 1960 asumió como decano suplente de la Facultad de Agronomía y en 1961, como decano interino y luego titular.

En 1967 creó el campus Antumapu de la Universidad de Chile. “La vieja casa de Quinta Normal ya no podía responder a los requerimientos de matrícula y de espacios, para realizar las investigaciones que constituían una misión impostergable”, señala.

Su trayectoria en la tradicional uni-versidad concluye con su nominación como rector, cargo que ejerció entre mayo de 1968 y diciembre de 1969.

“Cada cual ha tenido sus circunstancias y me considero privilegiado por la suerte en ese sorteo que el destino juega con cada uno de nosotros”, comenta. De hecho, sus memorias las

bautizó como “Circunstancias”, las que “sólo serán publicadas una vez yo cremado y tramitada la posesión efectiva”, afirma.

RECONOCIMIENTO A SU TRAYECTORIA

En agosto de este año, el ministro Luis Mayol le entregó un reconocimiento por su destacada trayectoria tanto ministerial como académica en la

MINISTRO LUIS MAYOL LE ENTREGA “RECONOCIMIENTO A LA TRAYECTORIA” (AGOSTO 2013). PREMIO LO RECIBIÓ EN SU REPRESENTACIÓN SU HIJO MARCO ANTONIO.

agricultura, a la que Ruy Barboza califica como un sustento fundamental para el país.

“La agricultura tiene una historia muy especial. Es la que mantuvo al país en la Colonia; después vino Juan Godoy, le dio a Chile la riqueza de la plata y la agricultura pasó a un segundo plano. Pasó la racha de la plata y la agricultura volvió a sustentar al país. Ha sido la mamá bondadosa”, concluye.

RUY BARBOZA Y SU ESPOSA ELIANA GELLONA ANSALDO.



INFORMACIÓN TÉCNICA

Trabajo del Inia en cultivo ancestral

grano para el presente y futuro alimenticio de Chile y el mundoUN PROYECTO DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, ÚNICO EN SUDAMÉRICA, BUSCA POTENCIAR SU CULTIVO DE ALTO NIVEL NUTRICIONAL Y SU USO EN ALIMENTOS INFANTILES Y GALLETAS.

Iván Matus T.Ingeniero Agrónomo, Ph.D.

Kurt Ruf F.Ingeniero AgrónomoInia Quilamapu

Manuel Pinto C.,Ingeniero Agrónomo, Dr.Inia La Platina

La quínoa:

Por más de cinco mil años el cultivo de la quínoa ha sido parte fundamental de la dieta de las

culturas ancestrales del altiplano sudamericano. Por ello, los incas le dieron el nombre de “grano madre” o “grano de oro”.

La quínoa (Chenopodium quínoa) es considerada un pseudo cereal, por lo

que no tiene ninguna relación con los cereales como el trigo, maíz y arroz (ver recuadro).

En 2011, con un financiamiento de Corfo cercano a $230 millones por tres años e inserto en el Centro de Excelencia en Alimentos Wageningen UR Chile y desarrollado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en sus centros Quilamapu (Chillán) y Rayentué-Hidango (Región de O’Higgins) Nestlé-Chile, Abbot Agra-Francia (semillas) y la Universidad de Wageningen-Holanda, se inició el proyecto "Adaptación de la quínoa para uso en alimentos infantiles y galletas", a diez años plazo.

IVÁN MATUS, KURT RUF Y MANUEL PINTO, DE INIA.




En la primera etapa (de instalación) con una duración de tres años, se desarrollará y calculará el manejo agronómico del cultivo, para obtener conocimientos y tecnologías focalizadas en la producción de quínoa en las zonas centro y centro–sur de Chile. En una segunda fase, se emprenderá el mejoramiento genético de ella.

En el mediano plazo, se pretende contar con una red que permita el aprovisionamiento de semilla de quínoa confiable, que integre a todos los participantes en la cadena de valor de esta. Actualmente se están evaluando dos ecotipos chilenos que en sus granos contienen saponinas y tres variedades, mejoradas por la Universidad de Wageningen: Atlas, Río Bamba y Pasto, cuyos granos no presentan saponinas, lo cual es una gran ventaja frente a los amargos. En la quínoa, las saponinas, que se almacenan mayoritariamente en la cubierta externa del grano -lo que le confiere un sabor amargo- deben removerse para el consumo humano, lo que a nivel industrial genera complicaciones de costos por la cantidad de agua que debe utilizarse en el lavado y porque, también, los granos tienen que someterse a un procedimiento de pelado y secado, lo que aumenta el consumo de energía. No obstante, las saponinas son un importante subproducto; pueden usarse en la elaboración de champú, detergentes, jabones, etc.

AVANCES DEL PROYECTO

En la primera temporada (2012 – 2013) se montaron ensayos a fin de determinar la época propicia de siembra, las dosis de semilla óptima por hectárea, los requerimientos de fertilización principalmente nitrogenada y la instalación de parcelas demostrativas.

Los ensayos manejados en condiciones de riego se establecieron en el Campo Experimental Santa Rosa de Chillán del Inia; y los de índole de secano, en el Campo Experimental de Hidango en Litueche, Región de O´Higgins. Complementario a los ensayos, se realizaron dos siembras comerciales con agricultores de la provincia de Ñuble en Yungay y Quinquehua, producción que fue adquirida por Nestlé, que realizará testeos en formulaciones de alimentos infantiles y galletas, enriquecidos con harina de quínoa y que, además, buscará generar productos nuevos focalizados en nutrición infantil.

El cultivo de la quínoa cuenta con muy poca tecnología, lo que se traduce en bajos rendimientos: entre 180 y 1.000 Kg por hectárea. Por ello, se debe aspirar a realizar el establecimiento

del cultivo con siembra mecanizada en reemplazo de la manual, razón por la que en las dos siembras piloto se usaron sembradoras de chorro continuo en Quinquehua y neumática en Yungay.

Asimismo y para incrementar el área de cultivo, la cosecha que hoy se efectúa manualmente debiera realizarse en forma mecanizada, como se hizo en las siembras piloto con máquinas cosechadoras de cereales; aún se deben realizar más pruebas y ajustes en estas, para optimizar la cosecha.

Al finalizar esta temporada, se observó una diferencia ostensible en el rendimiento de los ensayos en condiciones de riego por sobre los de secano. En Yungay se obtuvieron 4.200 Kg/ha y en Quinquehua 3.000 Kg/ha,

COSECHA MECANIZADA DE QUÍNOA EN YUNGAY.

Se observó una diferencia ostensible en el rendimiento de los ensayos en condiciones de riego por sobre los de secano.




PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DE LA QUÍNOA

La planta de quínoa puede alcanzar hasta dos metros de altura. Su inflorescencia (flores agrupadas) es una panícula, que puede ser de color blanca, morada, amarilla o roja. Las hojas se disponen de manera alterna pudiendo tener formas romboides, triangulares o lanceoladas dentro de la misma planta.

El tamaño de la semilla –que posee saponinas- puede llegar a 3,5 mm.

La quínoa es tolerante a la baja disponibilidad de agua y crece muy bien en diferentes condiciones ambientales, desde los 4.000 metros de altura hasta el nivel del mar.

Los mayores países productores en el mundo son Bolivia, con una superficie de 64.700 hectáreas y una producción de aproximadamente 38.000 toneladas; y Perú, con una extensión de 35.400 hectáreas y 41.000 toneladas de producción.

En Chile se cultiva principalmente en las regiones de Arica y Parinacota y Tarapacá, y también en las regiones de O’Higgins y La Araucanía, con una superficie total cercana a 1.800 hectáreas.

Sus propiedades nutricionales son excepcionales. Posee aproximadamente 13% de proteína; todos los aminoácidos esenciales, dentro de los que destacan la histidina y lisina; ácidos grasos omega 3, omega 6 y omega 9; igualmente, es alta en contenido de calcio y magnesio. No contiene gluten, por lo cual puede ser consumida por celiacos.

muy por sobre la media de Perú (1.100 Kg/ha) y Bolivia (500 Kg/ha). Creemos que, con estos buenos resultados, el potencial de rendimiento del cultivo debe ser aún mayor solamente realizando la siembra en un momento óptimo.

El mayor problema que enfrenta el cultivo de la quínoa es el control de malezas, el cual debe realizarse manual o mecánicamente; no hay herbicidas que puedan usarse en este grano.

CONOCIMIENTOS EXPORTADOS

La Agencia de Cooperación Internacional (AGCI) se contactó con el Inia, que designó a Iván Matus, quien lidera el proyecto, para que viajara en mayo en misión oficial a Vietnam y Tailandia, países que solicitaron apoyo a Chile para evaluar el cultivo de la quínoa.

PARCELA DEMOSTRATIVA DE QUÍNOA AMARGA, ECOTIPO PLANTAS MORADAS. CAMPO EXPERIMENTAL SANTA ROSA DE CHILLÁN.

En Vietnam, Matus entregó apoyo científico y técnico -para iniciar el desarrollo del cultivo- a especialistas de la Universidad de Hanoi y a campesinos de la provincia de Ha Giang. Seis kilos de semillas de dos ecotipos fueron sembrados con muy buenos resultados.

En Tailandia, donde visitó la Universidad de Kasetsart de Bangkok y el Royal Project Foundation, el objetivo fue evaluar la fac-tibilidad de implantar el cultivo del grano y desincentivar los de opio. En septiembre se enviaron dos kilos de semillas de dos ecotipos chilenos para experimentar en dos localidades de ese país.



El concurso organizado por el Ministerio de Agricultura a través de la Fundación de

Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (Fucoa), cumplió su vigésima primera versión y superó todas las expectativas en participación: más de 2.200 trabajos enviados desde zonas como Alto Hospicio, Antofagasta, San Rosendo y Coyhaique, entre otras.

Además, cerca del 80% de los cuentos y poemas participantes fueron recibidos a través del renovado sitio web www.concursocuentos.cl

La premiación nacional celebrada en la Biblioteca Nacional reunió a los

MÁS DE 2.200 OBRAS PARTICIPARON EN LA XXI VERSIÓN DEL TRADICIONAL CERTAMEN ORGANIZADO POR FUCOA DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA. CERCA DEL 80% DE LOS CUENTOS Y POEMAS PARTICIPANTES FUERON RECIBIDOS A TRAVÉS DEL RENOVADO SITIO WEB WWW.CONCURSOCUENTOS.CL

16 ganadores nacionales, quienes destacaron por sus increíbles historias de vida, que rescataban la vida en el campo, sus costumbres, tradiciones y esperanzas.

El primer lugar de la categoría “Historias campesinas” (mayores de 18 años) recayó sobre José Muñoz, de Coyhaique, Región de Aysén, autor del relato “Sargento Núñez, practicante de carabineros”.

La escolar Coralí Fernández, de Arica ,obtuvo el primer lugar en la categoría “Me lo contó mi abuelito” (menores de 18 años), por su cuento titulado “El secreto de mi bisabuelo”.

En tanto, el primer lugar de la categoría “Poesía del mundo rural” fue otorgado a Ismael Rojas de Combarbalá, por su poema “Yerba mate”. Coyhaique obtuvo además el segundo lugar de poesía, otorgado a Alejandro Montiel, autor del poema “Adiós le digo a mi tierra”.

En el norte del país fueron distinguidos el profesor rural Luis Milánes de Arica, la periodista María Eugenia Vargas de Antofagasta y la escolar Emiluz Mamani de Camiña, quien obtuvo el premio especial “Pueblos Originarios” en la categoría “Me lo contó mi abuelito” (menores de 18 años). Más al sur, en la misma categoría, los escolares Krys Valenzuela, de Licantén y Renato González, de Lican Ray, se adjudicaron el segundo y tercer lugar nacional. Por su parte, el artesano Patricio Bermedo, de San Rosendo, Región del Biobío, obtuvo el tercer lugar en poesía, por su obra “La vendimia en mi tierra”.

En la Región Metropolitana recayeron dos premios especiales: “Profesor rural” y “Pueblos originarios”, esto por

Histórica participación tuvo el concurso literario “Historias de nuestra tierra” 2013



CULTURA

las obras escritas por Lorena Moraga y Francisco Curiqueo, respectivamente.

Pero entre todos los ganadores sin duda quien más destacó fue el tercer lugar de “Historias campesinas”: Emilio Castro, alumno del Liceo Coresol (Corporación de Rehabilitación Social) de la cárcel de Alto Hospicio, Región de Tarapacá, quien destacó por su cuento “Cuando conocí el mar”, que relata su experiencia siendo un adolescente.

“Mi profesora preguntó si alguien quería participar en un concurso literario y yo quise hacerlo. Escribí una anécdota de cuando era menor de edad y fui el único (del liceo) que entregó un trabajo. Pasó un tiempo y un día el director junto a mi profesora me dijeron que había ganado el tercer lugar y me felicitaron. Quedé muy emocionado”, relató Castro tras recibir el reconocimiento.

El ministro de Agricultura, Luis Mayol, felicitó a los ganadores de esta versión y destacó la convocatoria que el certamen tuvo este año. “Esta ha sido la participación más alta en la historia de este concurso, al que, como Ministerio,

hemos otorgado una gran importancia. Las tradiciones y el campo están inmersos en nuestra cultura; como chilenos, todos tenemos una historia que contar en torno al mundo rural y eso es justamente lo que buscamos rescatar a través de esta iniciativa”, señaló.

Asimismo, el vicepresidente ejecutivo de FUCOA, Francisco Contardo, destacó que “este año todas las regiones participaron de forma potente. Buena parte del legado de lo que se ha hecho en estos años con el concurso tiene que ver con difundirlo más, que llegue a más personas, a las localidades más apartadas y, a la vez, mostrar en la ciudad lo que son las tradiciones del campo y que nuestro país note y sienta la relevancia que tienen estas historias, porque son parte de lo que somos y del alma de Chile”.

PREMIACIONES REGIONALESLas premiaciones del concurso en regiones se realizaron entre noviembre y diciembre de este año, destacando las obras y relatos a nivel local, donde los escritores también fueron premiados con $100.000 y $80.000, para las categorías de adultos, y con tablets y cámaras digitales para los menores de edad.

MINISTRO MAYOL ENTREGA RECONOCIMIENTO A EMILIO CASTRO, ALUMNO DEL LICEO CORESOL DE LA CÁRCEL DE ALTO HOSPICIO, POR SU TERCER LUGAR NACIONAL EN LA CATEGORÍA “HISTORIAS CAMPESINAS”.

FRANCISCO CONTARDO, VICEPRESIDENTE EJECUTIVO DE FUCOA, ENTREGA LOS PREMIOS A LOS GANADORES NACIONALES DE LA CATEGORÍA “ME LO CONTÓ MI ABUELITO”.

REGIÓN DE LOS LAGOS

REGIÓN DE LOS ANTOFAGASTA

REGIÓN DE LOS RÍOS REGIÓN DEL MAULE

ECuand� conoc� e� mar

EMILIO CASTRO VIDELA, 34 AÑOSALTO HOSPICIO

PRIMER LUGAR REGIONAL “HISTORIAS CAMPESINAS”, TARAPACÁ TERCER LUGAR NACIONAL

n mi adolescencia, cuando tenía doce años, nos

*Para los fines de la presente publicación, el cuento original fue acortado, respetándose la redacción e intención del autor.

noche me saqué los zapatos y me mojé los pies y corríamos de felicidad mojándonos y tirándonos arena. Ese fue mi encuentro con el mar. Después nos cansamos y nos dio sueño. Nos fuimos a un muelle y en eso encontramos unos rumos de red de los barcos pesqueros que estaban en el muelle, nos subimos arriba y nos acurrucamos y nos tapamos con las redes y quedamos abrigaditos y nos quedamos dormidos, y cuando dormíamos sentimos una bulla y miramos desde arriba y andaban unos cuidadores y nos alumbraron con un foco y nosotros nos asustamos y salimos arrancando para la playa y ahí nos pasó algo que hasta el día de hoy pienso que Dios nos mandó dos ángeles para que nos cuidara. Se nos aparecieron dos perros Pastor Alemán: un perro y una perra. Los dos tenían un collar que era como de plata y se nos abalanzaron como si nosotros fuéramos los dueños. Nos movían la cola y nos lamían la cara, y jugamos con ellos y nos fuimos para la ciudad a buscar un lado donde dormir y cuando caminamos por las calles salían otros perros y la perra se quedaba al lado de nosotros y el perro los enfrentaba también. Nos cuidaron toda la noche hasta que encontramos unos cartones y llegamos a un lado donde los marinos tenían la gobernación y debajo de donde tenían unos mástiles para banderas había un tipo de túnel que tenía dos entradas. Nos metimos ahí, pusimos los cartones, nos acostamos y pasó algo muy raro. La perra se metió por un lado y el perro por el otro lado y quedamos al medio de ellos bien abrigaditos y nos quedamos dormidos todos. Al otro día despertamos y ya los perros no estaban. Miramos hacia afuera y se veían puras piernas con chalas y salimos. Era pura gente que iba hacia la playa, llegamos hacia allá y estaba llena la playa de gente y miramos para todos lados por si veíamos a los perros, pero no los vimos nunca más y nos dimos cuenta que Nuestro Señor nos mandó a esos ángeles para que nos cuidaran en la noche y esa fue la primera vez que conocí el mar.

juntábamos un grupo de amigos, éramos muy callejeros y en el grupo había uno que se llamaba Toño y era de familia de pescadores. Un día llegó al grupo y se puso a contar que el papá lo había llevado para la playa y por primera vez vio el mar y nos dejó a todos entusiasmados. Yo me fui para mi casa y le dije a mis padres que me llevaran y mis padres me decían que algún día me llevarían, pero no aguanté los deseos de conocer el mar así es que un día me fui a la casa de mi amigo el Toño y le dije si él se sabía el camino para llegar al mar y me dijo que sí, y nos pusimos de acuerdo. Fuimos a nuestras casas a buscar un poco de ropas y nos fuimos. En el camino nos fuimos haciendo dedo y nadie nos llevaba. Pasamos muchos pueblos y caminamos mucho. Nos fuimos como a las diez de la mañana hasta las ocho de la noche cuando cayó el sol, luego llegamos a la salida de los pueblos donde se acababa lo verde y empezaba el desierto. Seguimos caminando, se veía más tenebroso de noche, y llegamos a un pueblo llamado San Pedro. Gracias a Dios justo iba saliendo una camioneta y cruzamos los dedos para que doblara con dirección hacia donde íbamos nosotros, y así fue. Y le hicimos dedo y paró la camioneta y se bajó una abuelita y nos dijo: “Y ustedes tan chiquititos, tan tarde que andan por aquí”. Y nosotros le dijimos que éramos de Caldera y nos habíamos venido solos a ver a una tía, pero no la encontramos y nuestra mamá tenía que estar llorando por nosotros y la abuelita nos hizo subir y el abuelo como que sospechaba que le estábamos mintiendo.Cuando estaba durmiendo mi amigo me despertó y me dijo: “¿sientes el olor?” Y sentía el olor a pescado y le dije que sentía olor a pescado y me dijo: “Ven, mira”. Y yo miré y se veían unas luces, y esas luces eran barcos que estaban en el mar. Me dio una alegría. Luego bajamos la última subida de la carretera y ahí estaba Caldera y se sentía el rugir del mar y las olas golpeando, y cuando íbamos entrando al pueblo había un cruce, y la camioneta paró y aprovechamos de bajarnos y arrancar y le gritamos a los abuelitos gracias y nos fuimos corriendo a la orilla de la playa y por primera vez vi el mar a las diez de la

nueva ley de riego - fucoa · destacó por sus gráficas, que contenían mensajes educativos para...

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