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Barriletes GigantesEl Festival de barriletes gigantes se celebra anualmente el 1 y 2 de noviembre en el municipio guatemalteco de Santiago Sacatepéquez, el cual se encuentra a una hora de la ciudad de Guatemala. Durante toda la mañana y primeras horas de la tarde, los varones adultos, los jóvenes y niños acuden al cementerio, el cual está situado sobre una colina que domina el hermoso paisaje circundante. Para celebrar la fiesta, los pobladores llevan consigo gigantescos barriletes de variados colores y formas que se hacen de papel de China y gruesas varas de Castilla.Antes de lanzar los barriletes, los niños se encargan de sostenerlos verticalmente apoyándose sobre el piso en espera de que se les dé la orden de soltarlos.

Recibida la orden y suelto el barrilete, comienza este a elevarse impulsado por los fuertes tirones que acompasadamente se dan al cordel o lazo que los sostiene. Elevar el barrilete es elevar los sueños de sus fabricantes, mantenerlos el mayor tiempo en el aire y a la máxima altura posible es una de la más grandes aspiraciones que tiene cada uno de los participantes.El objetivo fundamental, de esta bella costumbre es religioso y cultural, pues los pobladores creen que es un lazo de comunicación entre las almas de los seres queridos que se encuentran fallecidos, y que en esos días visitan a sus familiares en la tierra, y que también reúne a los jóvenes para exponer su talento artístico.



Esta es la historia de cómo surgió el fiambre, un platillo tradicional guatemalteco que combina diferentes verduras, embutidos y quesos. El fiambre es uno de las comidas especiales que se degustan en Guatemala en la celebración del Día de todos los Santos. Se sabe que originalmente surgió como una comida de ofrenda y sacrificio. Existen menciones de dicho plato en crónicas del siglo XVII en Guatemala. Pero fue dos siglos más tarde que esta comida adquirió sus rasgos guatemaltecos tan característicos. El fiambre hace una mezcla entre culturas y sabores criollos y nativos de la región.

Tradición del Fiambre LeyendaCombina ingredientes de la cocina prehispánica como son las diferentes verduras y, por otra parte, los embutidos, carnes y pescados que los españoles introdujeron. Además, tiene algunas influencias árabes de parte de los europeos por incorporar quesos, aceitunas, alcaparras y otros aderezos. Con el paso de los años, se convirtió en la comida nacional guatemalteca de dicha festividad.

Actualmente, existen dos variaciones distintivas de la receta del fiambre. Primero, el rojo que hace uso de remolacha, lo cual le da su color característico. Y segundo, el blanco, que utiliza verduras más claras.



LeyendaUna de las leyendas más populares de la tradición oral en Guatemala es “El Sombrerón” El sombrerón es un hombre de muy pequeña estatura que utiliza un sombrero enorme y lleva una guitarra al hombro. Se dice que camina por las calles de Guatemala acompañado de 4 mulas y su propósito es enamorar a mujeres jóvenes, especialmente a las de ojos grandes y cabello largo. El sombrerón las atrae interpretando canciones con su guitarra y termina su hechizo haciéndoles trenzas en el cabello, se creía que la única manera de romper el hechizo de El Sombrerón era cortarse el cabello inmediatamente. ¿Ya conocías esta historia?

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NecrotourPara estas fechas se realiza un necrotour en el Cementerio General de la Ciudad de Guatemala. Los necrotours son actividades culturales que se realizan en los camposantos para conocer todo acerca de los monumentos, estatuas funerarias y detalles importantes de las esculturas.

La dinámica consiste en ir acompañado de un guía lo cual se empieza a recorrer ciertos sectores del cementerio y se va relatando historias y hay un elenco artístico que dramatiza la historia.

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