24 Febrero 2014FILTRACION

Proceso de filtracin

a) Formacin de precapa Llenar el tanque de agitacin con agua o jugo limpio. Agregar al tanque la celulosa Usando la bomba centrifuga, comenzar a formar la precapa mediante recirculacin. Una vez que toda la celulosa quedo en los platos del filtro. Hacer los mismos pasos para formar la precapa de tierra.

Notas: Para la formacin de la precapa se recomienda usar primero 2 kg de celulosa y despus 10 kg de tierra. El flujo mximo del filtro est entre 18 y 20 m3/h; este flujo se usa para la formacin de la precapa buscando una presin de descarga de 0.5 bar

b) Filtrado de jugo Preparar l ayuda filtro en el tanque de agitacin. Mandar jugo a filtrar a la campana del filtro, El flujo de operacin debe oscilar entre 4 a 6 m3/h iniciando con una presin de salida de 0.5 bar. La bomba dosificadora deber estar en el rango del 50% El paro del sistema de filtracin es necesario cuando alguno de los siguientes puntos se presenta:i. Exceso de ayuda filtro (40 kg de ayuda-filtro o el volumen de este llene los espacios de las placas del filtro).ii. Bajo flujo de alimentacin (lo que provocara un aumento en la presin de entrada).iii. Interrupcin por el preostato (switch de presin).

Proceso de sanitizacin

a) Dosificacin de lcali Con 1 kg de sosa preparar una solucin del 1 - 2% para recircular una hora en el sistema.b) Dren Drenar el sistemac) Dosificacin de Acido Con 1 kg de acido ctrico preparar una solucin del 1-2% y recircular una hora.d) Dren Drenar el sistema

Nota: el proceso de limpieza (recomendado 1 vez al mes), consiste en recircular media hora sosa al 3% y despus dejarla reposar dentro del sistema por 8 horas. Posteriormente repetir los pasoa b-d del proceso de sanitizacion.