contenido

. EL SISTEMA ECONÓMICO DESDE LA ECONOMÍA ECOLÓGICA

. PRODUCCIÓN DE

FLORES EN COLOMBIA

. PATRÓN DE EXPANSIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE

FLORES EN COLOMBIA

. Volumen de

Producción, por

Especies, para la Muestra

. EXPORTACIONES COLOMBIANAS

. LA TOXICIDAD

CRÓNICA

.

AGROQUÍMICOS:

IMPACTO AMBIENTAL .

.

El caso del agua

. Conclusiones

EL SISTEMA ECONÓMICO DESDE LA ECONOMÍA ECOLÓGICA

•Relativa homogeneidad del territorio •Dotación del recurso agua para irrigación •Abundante mano de obra •Productores de flores colombianos interesados en producir flores para exportarlas a E. U. •Búsqueda de empresarios y floricultores americanos para producción de flores a bajo costo y exportarlas a EU •Altos costos de producir flores en EU: tierra, trabajo y condiciones climáticas inadecuadas •Investigaciones concluyeron que la Sabana de Bogotá era el lugar más adecuado para producir flores y venderlas a EU

Ventajas comparativas

para el establecimient

o de la agroindustria:

SURGIMIENTO DE LA AGROINDUSTRIA DE LAS FLORES EN COLOMBIA

Para el 2008,el área cultivada de flores ascendía a 6.544 hectáreas.

La mayoría de estos cultivos se ubican en la Sabana de Bogotá (85%) y en Rionegro, Antioquia (12%).

Estas regiones concentran la producción del país debido a recurso hídrico, las ventajas climáticas y de infraestructura.

En Colombia existen, aproximadamente, 500 empresas que producen más de 40 tipos de flor.

Colombia es el segundo país exportador -después de Holanda-, su participación en el valor de las exportaciones mundiales es del 14%.

PRODUCCIÓN DE FLORES EN

COLOMBIA

PARTICIPACIÓN DE LAS ÁREAS DE CULTIVO DE

FLORES EN LA SABANA DE

BOGOTÁ Y CUNDINAMARCA

Desde los años 1970 se ha venido dando la expansión de las áreas de cultivo de las flores en la Sabana de Bogotá, enfrentándose a conflictos por uso del suelo. En el oriente antioqueño 340 Has.

Gran parte de los espacios de la Sabana de Bogotá se caracterizan por fuertes conflictos en el uso del suelo, solo el 14% es compatible, el 26% se cataloga como no compatible y el restante 60% compatible condicionado.

PATRÓN DE EXPANSIÓN DE LA PRODUCCIÓN

DE FLORES EN COLOMBIA

Los municipios del occidente de la Sabana han concentrado espacialmente dicha producción, dadas sus ventajas comparativas iniciales.

El surgimiento y expansión de la floricultura, siguió criterios de mercado.

Participación en la Producción Total de Flores

para la Muestra 2009

Volumen de Producción (por Especies)

para la Muestra

Las rosas, las astromelias y los claveles son las especies que tienen mayores áreas de cultivo en la Sabana de Bogotá, derivando de su modelo de producción un esquema de impactos ambientales.

CARACTERÍSTICAS DEL MERCADO LABORAL

SECTORIAL . 2009

En el oriente antioqueño generan 4.500 empleos directos y 2.700 indirectos. Generan el 34.6 % de los empleos a mujeres de la región. En los últimos años se han dado cambios en la composición del mercado laboral sectorial.

EXPORTACIONES COLOMBIANAS

• Las flores constituyen el primer producto de exportaciones no tradicionales en Colombia, tras casi 35 años de experiencia productiva.

• El principal destino lo constituye EEUU, que recibe el 85% de la producción, seguido por la Unión Europea con el 9%; el restante 6% es enviado a otros países. De esta forma, la cadena de producción es totalmente dependiente del sector externo y, fundamentalmente, del mercado norteamericano de flores.

El uso de plaguicidas en la floricultura colombiana puede ser considerado como supremamente intensivo (Entre 212 y 337 Kilogramos de ingrediente activo por hectárea al año).

Deterioro de la calidad por el uso de químicos, contaminación con residuos sólidos y vertimiento de residuos líquidos; así como por prácticas de esterilización de los suelos. Inservibles y no pueden ser reutilizados en cultivos de alimentos.

SUELOS

USO INTENSIVO DE AGROQUÍMICOS

Disminución importante de las fuentes hídricas, generando conflictos entre el uso del agua para el consumo humano y el uso del agua para los cultivos de flores.

RECURSO HÍDRICO

PROBLEMAS AMBIENTALES

Como adaptar la tecnología norteamericana a las condiciones locales

Aprendieron como plantar los esquejes para obtener diferentes variedades y colores

Juntar los invernaderos para reducir costos

Lograron crear una cadena de frío a través de todo el proceso de producción y distribución

TECNOLOGÍA

Exposición continua a la intensidad de químicos tóxicos que provocan en los trabajadores efectos neurológicos y en la médula ósea, efectos en el hígado y en los riñones, afectando la estabilidad genética y siendo posible causal de malformación congénita (Tamayo, 2001)

LA TOXICIDAD CRÓNICA

CAMBIOS EN EL USO DEL SUELO: Norte de la Sabana de Bogotá

1985 1997 2003

Fuente: Imágenes Landsat MSS 1985, TM 1997, ETM 2003.

• En la sabana de Bogotá el 47,98% pertenecía a la categoría III, seguido por el 20,83% correspondiente a la categoría IV, el 15,86% a los plaguicidas de la categoría I y el 15,33% a los de categoría II.

• En Antioquia, el 85,59% correspondió a los plaguicidas categoría III, seguidos por los de categoría II en 7,07%, categoría IV por 5,96% y la categoría I con el 1,38%.

AGROQUÍMICOS: IMPACTO AMBIENTAL EN LA

SALUD DE LOS TRABAJADORES

PRODUCTOS QUIMICOS PROHIBIDOS

Los plaguicidas

analizados (en aguas

superficiales) por

técnicas de

cromatografía fueron:

Organohalogenados:

Captan, lindano,

dicloran.

Organofosforados:

malathion y metil-

parathion.

Carbamatos:

mancozeb y otros.

AGROQUÍMICOS: IMPACTO AMBIENTAL EN LA

SALUD DE LOS TRABAJADORES

• El índice de intensidad de consumo por área cultivada de agroquímicos en flores es 8 veces las del cultivo de papa.

• La protección personal ante los problemas inherentes de la aspersión, es insuficiente.

• No existe una legislación que regule estas prácticas

Fuente: Asocolflores, 2005.

COSTOS AMBIENTALES Y COMERCIO INTERNACIONAL

En Resumen…

EL CASO DEL AGUA

• Las aguas subterráneas son un elemento importante para el desarrollo de la floricultura.

• Estas aguas en general son apropiadas para el consumo humano por sus características físico-químicas y bacteriológicas, por lo tanto durante su aprovechamiento en los cultivos se debe garantizar que dichas características se conserven.

• Esto exacerba el estrés hídrico de las poblaciones ubicadas en la Sabana.

• Disponibilidad hídrica de los Acuíferos de la zona: 830 millones m3, con capacidad de 950 mil m3 de recarga anual.

• Extracción anual de 5.8 millones de m3.

• Impacto negativo sobre humedales.

EL CASO DEL AGUA

FUEN

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El recurso agua en la sabana

El occidente de la Sabana de Bogotá, presenta gran parte de sus fuentes totalmente agotadas, sin embargo es la zona de mayor densidad en cultivos de flores.

• Las áreas sembradas demandan

4.380 L/seg. El área de uso agropecuario requiere un volumen anual de 307.8 millones de metros cúbicos.

• Se estima en un volumen 550

millones de metros cúbicos anuales la demanda para consumo humano en la Sabana.

• Los déficit de disponibilidad

hidrica determina la explotación de las aguas subterráneas.

El recurso agua en la sabana

El occidente de la Sabana de Bogotá, presenta gran parte de sus fuentes totalmente agotadas, sin embargo es la zona de mayor densidad en cultivos de flores.

• Las áreas sembradas demandan

4.380 L/seg. El área de uso agropecuario requiere un volumen anual de 307.8 millones de metros cúbicos.

• Se estima en un volumen 550

millones de metros cúbicos anuales la demanda para consumo humano en la Sabana.

• Los déficit de disponibilidad

hidrica determina la explotación de las aguas subterráneas.

CAMBIOS EN EL USO DE LAS aguaS SUPERFICIALES: NortE Sabana

1985 1997 2003

Fuente: Imágenes Landsat MSS 1985, TM 1997, ETM 2003.

CANTIDAD DE FINCAS PRODUCTORAS DE FLORES POR FUENTE DE ABASTECIMIENTO

DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO Y PRODUCCIÓN

Número de Predios por Fuentes de Abastecimiento Hídrico en Municipio

ACCIONES PARA EL AHORRO Y USO EFICIENTE DEL AGUA

PARA LA REUTILIZACIÓN DE AGUAS EN EL PROCESO

PRODUCTIVO

• De lavado de sistemas de riego

• De lavado de cubiertas de polietileno

• De lavado de pisos de oficinas y

postcosecha

• De aplicación de riego antiheladas

• De áreas de propagación

•De sistemas de drenaje

•De nacederos si existen en el predio

•De sistemas de tratamiento de aguas residuales

si estos no son dispuestos al suelo.

•De cualquier proceso que no genere riesgos de

toxicidad a las plantas ni riesgos a la salud

humana.

UTILIZACIÓN DE SISTEMAS DE RIEGO DE ALTA

EFICIENCIA

Se propone desde la guía ambiental economizar agua a partir de: •Selección de sistemas de riego según eficiencia de aplicación, uniformidad de emisión y coeficiente de variación

Las eficiencias calculadas de los sistemas de riego utilizados son: Riego por goteo 85% Riego por microaspersión 70% Riego por cacho 50% •La uniformidad de emisión mínima recomendada para sistemas de microirrigación es de 80% •El coeficiente de variación establece la uniformidad de fabricación de los emisores (menor de 5% categoría A, Categoría B del 5 al 10%

PROCESO PERMISOS CONCESIÓN DE

AGUAS Y VERTIMIENTOS

Conclusiones en el contexto del Ci

• Las relaciones de poder Norte-Sur, un mercado laboral flexible y una mano de obra abundante, hacen que la competitividad del sector se soporte sobre la externalización de los cosos ambientales y sociales.

• La cadena de costos evidencia el intercambio económica y

ecológicamente desigual en el sector de las flores, considerado un bien suntuario.

• Necesidad de fomentar un concepto empresarial soportado sobre la

justicia social y ambiental a nivel internacional, a lo largo de toda la cadena productiva.

• Desmontar gran parte de las empresas floriculturas que causan

mayores impactos ambientales, a la vez que se promueva la tecnificación de los cultivos; intentando articular los trabajadores y beneficios económicos que generan a sus municipios a otros procesos productivos de las regiones.

Conclusiones

• La actividad floricultora en Colombia genera exportaciones de recursos naturales y mano de obra barata.

• El agua consumida en cada unidad productiva, propicia impactos no sólo en la oferta total del recurso, sino adicionalmnte en la calidad de la misma.

• El modelo productivo de la floricultura, soportado en el uso intensivo de agroquìmicos, impacta la salud de los trabajadores, la calidad de las aguas superficiales y acuìferos, enfrentando a los municipios a conflictos por uso del recurso.

• Cuál el efecto a nivel regional-local? , en el comercio internacional ? • Es posible hablar de procesos de internalización de las externalidades

que se generan a nivel sectorial, en particular las asociadas al recurso agua?

• Es fundamental la definición clara de la política económica, ambiental y de ordenamiento territorial soportada en la equidad y sostenibilidad de los territorios.

• La actividad deja una gran huella ecológica

Gracias

• C