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INDICE

Recomendaciones Generales……………………………………………………………………………………………..

Conociendo tu Laboratorio de Biología ………………………………….……………………………………………...

Construcción de un Microscopio Simple (2A)…………………………………………………………………………...…

Conocimiento del Microscopio compuesto (2B)………………………………………………………………………...…

Investigador Biológico……………………………………………………………………………………………………....

Procariota o Eucariota …………………………………………………………………………….…………………….

Estructuras Celulares …………………………………………………………………………………………………….…

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RECOMENDACIONES GENERALES

El laboratorio es el lugar para la experimentación y por lo tanto, se requieren condiciones fundamentales de trabajo

como: disciplina, orden y limpieza; ya que con frecuencia se manipulan microorganismos o productos que los contienen y

que son capaces de producir enfermedades. En otras ocasiones, se utilizan reactivos corrosivos que pueden causar daño a

la piel o a su ropa, por tales motivos la disciplina durante el desarrollo de los experimentos, el orden de los pasos a seguir y

la limpieza del lugar de trabajo ofrecen mayores posibilidades de obtener resultados exitosos en la experimentación.

Por lo que es necesario cumplir con ciertos requisitos particulares:

1. Leer cuidadosamente el

procedimiento a seguir y analizar

cada uno de los pasos, antes de

iniciar la práctica.

2. Usar bata de laboratorio durante

el desarrollo de la práctica.

3. Contar el manual de prácticas.

4. Llevar una franela por equipo

para mantener limpia el área

de trabajo.

5. Cerciorarse de tener el material

completo para la

experimentación.

6. Antes de usar el material y

equipo, deben limpiarse y

secarse con cuidado y entregar

limpio al finalizar la práctica.

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7. Llevar individualmente una

bitácora de hojas blancas para

las anotaciones y una caja de

colores para iluminar las

observaciones.

8. Evitar ingerir alimentos,

bebidas y fumar dentro del

laboratorio; morderse las uñas

o llevarse cualquier tipo de

objeto a la boca.

9. No jugar con el instrumental y

aparatos del laboratorio, ya que

son materiales delicados y/o de

precisión y pueden sufrir daño.

10. No conversar en voz alta,

porque cualquier distracción

ocasionará accidentes.

11. Si no sabes utilizar algún

aparato o instrumento, consulta

con el laboratorista o tu

profesor.

12. Si te salpicas accidentalmente, con sustancias tóxicas, lava la zona afectada con agua abundante.

13 .Fíjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los productos químicos.

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PRÁCTICA N° 1 CONOCIENDO TU LABORATORIO DE BIOLOGÍA

Propósito a) Identifica los riesgos a los que está expuesto durante su aprendizaje en el laboratorio de Biología; a su vez analiza los

posibles inconvenientes y accidentes que se puedan presentar.

b) Genera una actitud mental lógica y de control ante cualquier accidente y por sobre todas las cosas, previene en lo posible

todo tipo de accidentes.

Presentación

El manejo sin riesgos de un laboratorio es responsabilidad

directa de su maestro y laboratorista, así como indirectamente de los

alumnos que hacen uso del mismo. Esta responsabilidad puede

delegarse, reasignarse, abandonarse o ignorarse, pero cuando se

produce un accidente vuelve siempre sin excepción a recaer en el

encargado del laboratorio. Este último debe desarrollar y aplicar un

programa operativo de seguridad que minimice con eficacia los riesgos

francos inherentes al laboratorio para todos los que están expuestos

directa o indirectamente a ellos. Los riesgos potenciales del laboratorio

están relacionados con materiales infecciosos, químicos o radioactivos

y con las instalaciones físicas de la institución. Un buen programa de

seguridad para un laboratorio debe abarcar desde el manejo y

mantenimiento de las instalaciones, hasta la capacitación del personal

responsable de las mismas, pero además, implica consideraciones de

almacenamiento, uso y eliminación de materiales químicos, biológicos,

radiactivos y cualquier tipo de desecho que represente riesgo para la

salud; así como las recomendaciones para la vigilancia médica en caso

de que ocurriera algún accidente.

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Materiales y Recursos

Computadora

Cañón

Manual de laboratorio

Bitácora o cuaderno

DESARROLLO

Actividad A.

1. Mediante la proyección de diapositivas el maestro te mostrará el material que se encuentra dentro del laboratorio de Biología, para que junto con tus compañeros y maestros logres identificar su función.

Desecador. Recipiente de vidrio que se

utiliza para evitar que los solidos tomen

humedad ambiental. En (2), donde hay una

placa, se coloca el solido y en (1) una

sustancia deshidratante.

Vasos de precipitado. Pueden ser de dos formas: altos o bajos. Sin graduar o graduados y nos dan un volumen aproximado (los vasos al tener diámetros grandes nunca dan volúmenes precisos). Se pueden calentar (pero no directamente a la llama) con ayuda de una rejilla.

Embudo de vidrio. Se emplea para

trasvasar líquidos o disoluciones de un

recipiente a otro y también para filtrar, en este caso se coloca un filtro de papel

cónico o plegado.

Embudo Buchner es de porcelana y tiene una

placa filtrante de poros grandes por lo que se

necesita colocar un papel filtro circular, que acople

perfectamente, para su uso. Se emplea para filtrar a presión reducida. El Matraz Kitazato va

conectado al embudo a través de un tapón de hule

para la filtración al vacío.

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Cristalizador. Puede ser de forma

baja o alta. Es un recipiente de vidrio

donde al añadir una disolución se

intenta que, en las mejores

condiciones, el soluto cristalice.

Vidrio de reloj. Lámina de vidrio cóncava que

se emplea para pesar los sólidos y como recipiente para recoger un precipitado de cualquier experiencia que se introducirá en un desecador o bien en una estufa.

Filtro plegado. Se elabora con papel

de filtro, sirve para separar un sólido de

un líquido, se coloca sobre el embudo de vidrio y el líquido atraviesa el papel

por acción de la gravedad; el de

pliegues presenta mayor superficie de

contacto con la suspensión o mezcla.

Embudos de decantación. Son de vidrio.

Pueden ser cónicos o cilíndricos. Con llave de

vidrio o de teflón. Se utilizan para separar

líquidos, inmiscibles, de diferente densidad.

Tubos de ensayo. Recipiente de vidrio con

forma cilíndrica, de volumen variable, normalmente pequeño. Sirven para hacer

pequeños ensayos en el laboratorio. Se

pueden calentar, con cuidado, directamente

en la llama.

Probeta. Recipiente de vidrio para medir volúmen,

su precisión es bastante aceptable, aunque por

debajo de la pipeta. Las hay de capacidades muy

diferentes: 10, 25, 50 y 100 ml.

Pipetas. Recipientes de vidrio para

medir volúmen, podemos distinguir

entre: a) graduadas: sirven para poder

medir volumenes variables, b) volométricas, miden volumenes fijos

pero con una mayor precisión.

Buretas. Material de vidrio para medir

volúmen con toda precisión. Se emplea,

especialmente para titulaciones. Pueden ser:

a) rectas. b) con depósito c) de sobremesa

con enrase automático.

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Matraz Aforado. Material de vidrio para

medir volúmen con precisión. Existen de

capacidades muy variadas: 5, 10, 25, 50, 100,

250, 500, 1.000 mI. Sólo mide el volumen que

se indica en el matraz. No se puede calentar ni contener líquidos calientes.

Frascos lavadores. Recipientes en general de

plástico (también pueden ser de vidrio), con tapón

y un tubo fino y doblado, que se emplean para

contener agua destilada o desionizada.

Frasco cuentagotas, con tetina. Normalmente se utilizan para contener disoluciones recién preparadas, se acompañan de cuentagotas para poder facilitar las reacciones de tipo cualitativo.

Mortero con mano o pistilo. Pueden ser de vidrio o porcelana. Se utilizan para triturar sólidos hasta volverlos polvo, en el caso de vegetales, después de triturarlos, es posible añadir un disolvente adecuado y posteriormente extraer los pigmentos, etc.

Gradilla. Material de madera o metal

(aluminio), con orificios en los cuales se

introducen los tubos de ensayo.

Escobilla y escobillón. Material fabricado con mechón de pelo natural, según el diámetro, se utilizan para lavar tubos de ensayo, buretas, vasos de precipitado, erlenmeyer, etc.

Matraz Erlenmeyer. recipiente de vidrio

donde se pueden preparar disoluciones,

calentarlas (usando rejillas), etc. Las

graduaciones sirven para tener un

volumen aproximado. En una titulación es

el recipiente sobre el cual se vacía el

contenido de la bureta.

Matraz. Instrumento de laboratorio que se

utiliza, sobre todo, para contener ylíquidos. Es

un recipiente de vidrio de forma esférica o

troncocónica con un cuello cilíndrico.

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Crucigrama sobre material de laboratorio

Instrucciones: completa el crucigrama anotando el material correspondiente a las funciones que se describen en la tabla de la siguiente página.

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7

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9

HORIZONTALES 2. Es un recipiente de vidrio que contiene una disolución que

permite que en las condiciones adecuadas, el soluto pueda cristalizar.

4. Instrumento de laboratorio que se utiliza, sobre todo, para contener líquidos. Es un recipiente de vidrio de forma esférica o troncocónica con un cuello cilíndrico.

5. Se emplea para trasvasar líquidos o disoluciones de un recipiente a otro y también para filtrar, en este caso se coloca un filtro de papel cónico o plegado.

7. Material de madera o metal (aluminio), con orificios en los cuales se introducen los tubos de ensayo.

8. Material de vidrio para medir volúmenes con toda precisión. Se emplea, especialmente, para titulaciones. La llave sirve para regular la velocidad de salida del líquido.

VERTICALES 1. Matraz de vidrio donde se pueden agitar disoluciones, calentarlas

(usando rejillas), etc.

3. Recipiente de vidrio para medir volumen, su precisión es bastante aceptable, aunque por debajo de la pipeta. Las hay de capacidades muy diferentes: 10, 25, 50 y 100 ml.

6. Recipientes de vidrio para medir volúmenes, son de gran precisión. Las hay volumétricas y graduadas.

Actividad B

1. Revisa en equipo la siguiente información, ya que es de gran importancia para la bioseguridad tuya y de tus compañeros. 2. Una vez realizada la lectura elabora un organizador gráfico.

La generación de residuos o desechos durante el desarrollo de las actividades en los laboratorios de ciencias experimentales, está determinada por: a) la complejidad y la frecuencia de las actividades que se realizan durante el desarrollo de las prácticas, b) por la eficiencia que alcancen los docentes (responsables) durante el desarrollo o desempeño de sus tareas y c) por las metodologías aplicada. Estos factores son útiles para estimar la cantidad de residuos que se generan en cada práctica, además de ser, el punto de partida para el diseño de un sistema de manejo del mismo.

DESECHO BIOLÓGICO

Son aquellos remanentes o residuos generados en el diagnóstico, tratamiento, inmunización, producción o pruebas de productos

biológicos, que alteran el proceso salud – enfermedad debido a que contienen microorganismos patógenos o que sus

características físico – químicas pueden ser tóxicas para las personas que tengan contacto con ellos o alteren al Medio Ambiente.

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Los desechos del laboratorio de Biología son depositados en contenedores debidamente marcados y/o bolsas con los códigos de colores respectivos de acuerdo con el tipo de residuo que se vaya a desechar.

CALIFICACIÓN: _________________________

BOLSA ROJA

•Desechos Anatomopatológicos

BOLSA NEGRA:

•Desechos ordinarios, comunes, no reciclables

BOLSA BLANCA

•Material recicable.

Color acorde a la clasificación

Impermeables, material plástico.

Livianas: facilitan transporte y manejo.

Herméticas: con tapa.

Tamaño adecuado, superficie interna lisa.

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PRÁCTICA N° 2 (Se realizará en 2 sesiones) CONSTRUCCIÓN DE UN MICROSCOPIO SIMPLE

Propósito a) Construye un microscopio simple reproduciendo el modelo de Leeuwenhoek, estableciendo relaciones entre las

observaciones de este científico en el siglo XVII y los resultados en esta práctica.

b) Describe las partes y función del microscopio compuesto y su aplicación en el estudio de la Biología.

Presentación

La curiosidad del hombre por conocer la razón o el porqué de todo lo que le rodea, lo ha llevado a través de la historia a

la fabricación de diversas herramientas, que lo acercan cada vez más a sus objetos de estudio.

Entre las herramientas fabricadas para el estudio de diferentes objetos, fenómenos y organismos, encontramos el

telescopio, que fue creado para observar objetos que están a miles de kilómetros de distancia, así también es creado el

microscopio, que no es sino un instrumento empleado para ampliar la capacidad visual humana, ya que con él se puede

observar objetos o imágenes que a simple vista, no se podría por su tamaño casi imperceptible.

Nuestro microscopio se basa en uno muy antiguo inventado por un científico aficionado del siglo XVII llamado Anton van

Leeuwenhoek. Como su antecesor, nuestro microscopio está basado en un sólo pero poderoso lente.

¿SABIAS QUE?

Anton Van Leeuwenhoek era un simple vendedor de telas que utilizaba pequeñas perlas de cristal para

examinarlas detalladamente.

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Materiales y Recursos

1 Capilar con un diámetro 3-5 mm

1 Lamina de plástico flexible o de papel cascarón

Mechero de alcohol

Alfileres

Cinta adhesiva

Muestra de epidermis de cebolla

Microscopio compuesto

Portaobjetos y cubreobjetos

DESARROLLO

Las actividades de esta práctica se realizarán en dos sesiones dentro del laboratorio de biología, en la primera se llevará

a cabo la construcción de un microscopio con esfera de vidrio, el cual se almacenará adecuadamente para ser utilizado en la

siguiente sesión.

Durante la segunda sesión se observaran diferentes muestras de epidermis de cebolla tanto en el microscopio construido

por ustedes como en el microscopio compuesto, proporcionado por tu maestro de laboratorio. Realiza una comparación entre

las características de cada instrumento, para que encuentres una diferenciación tecnológica de ambos microscopios.

PRIMERA SESIÓN: Construcción del Microscopio Simple

Diseño experimental

Fabricación del lente:

1. En un mechero de alcohol calienta la parte central del capilar, mientras lo haces girar entre los dedos (fig. 1). Cuando el

vidrio esté lo suficientemente caliente y blando, quitamos de la llama y estiramos con firmeza con ambas manos hasta

obtener una varilla de unos 0.3 mm de diámetro (fig. 2).

2. Rompe la varilla por el medio y acerca a la llama la varilla delgada (fig. 3). Observa que se produce una esferita. Déjala en

la llama hasta que tenga un tamaño de 1.5 mm a 2 mm de diámetro aproximadamente (fig. 4), retírala de la flama y espera

a que se enfríe. Posteriormente rompe la varilla a unos 10mm de donde está la esfera y límpiala con alcohol y un papel

suave que no deje residuos. ¡Ya tenemos la lente!

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Construcción del microscopio:

1. Recortamos dos rectángulos de plástico flexible aproximadamente del tamaño de un portaobjetos y hacemos un

agujero en ellos con un alfiler (fig.5).

2. Introducimos la lente en el orificio, entre los dos plásticos y los pegamos uno al otro con cinta adhesiva.

3. Sobre un portaobjetos realizamos una preparación de tejido vegetal y la visualizamos a través de nuestro microscopio

acercando mucho la preparación y el ojo al microscopio (fig.6).

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¿Cómo funciona?

Desde el punto de vista de la óptica explica el principio básico del funcionamiento del microscopio que construiste:

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CALIFICACIÓN: _________________________

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SESIÓN 2: Conocimiento del Microscopio Compuesto

El microscopio compuesto es un instrumento que te permite observar las cosas muy pequeñas, aquellas que incluso no

puedes ver a simple vista y cuya existencia se ignoraba hasta su invención. Este tipo de microscopio es el que más se usa en

los laboratorios de las instituciones educativas. Con este instrumento se han realizado importantes aportaciones en la

citología.

El microscopio que vamos a utilizar se puede dividir en cuatro partes:

1. La parte óptica

2. El aparato de enfoque

3. La estructura de soporte o portaplatina

4. El sistema de iluminación

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DESARROLLO

1. Saca con cuidado el microscopio que construiste la sesión pasada y al mismo tiempo pide al profesor un microscopio

compuesto que tienen en el laboratorio.

2. Deposita un fragmento de membrana interna de cebolla en un portaobjetos con unas gotas de agua, coloca el portaobjetos

sobre la cubeta o tarja de tinción para que caiga en ella el agua y los colorantes.

3. Escurrir el agua, añadir una gotas de verde de metilo acético (o azul de metileno) sobre la membrana y dejar actuar

durante 5 minutos aproximadamente. No dejar secarse la epidermis por falta de colorante o por evaporación del mismo,

bañar la epidermis con agua abundante hasta que no suelte colorante.

4. Observa la preparación en ambos microscopios, en el compuesto utiliza distintos aumentos, empezando por el más bajo.

RESULTADOS

1. Dibuja y colorea las observaciones que realizaste. Edítalas indicando los nombres de lo que

visualizaste (organelos), y finalmente completa el esquema de la siguiente página.

.

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Diferencias encontradas en las observaciones

MICROSCOPIO ESFERA DE VIDRIO

MICROSCOPIO COMPUESTO Observaciones en 10X

MICROSCOPIO COMPUESTO Observaciones en 40X

Observación en microscopio de esfera de vidrio.

Observación en microscopio compuesto 10X.

Observación microscopio compuesto 40X.

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DISCUSIÓN

1. ¿A qué se deben las diferencias encontradas en las observaciones de la muestra de la epidermis de cebolla?

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2. ¿El funcionamiento de ambos microscopios es regido bajo el mismo principio? Explica.

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3. ¿Qué diferencias encontraste entre el microscopio que construiste y el compuesto con el lente de 10X? Explica.

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CONCLUSIONES:

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FUENTES DE CONSULTA: Curtis, H. 2000. Biología, 6ta. Edición. Editorial Médica Panamericana.

Karp, G. 1998. Biología celular y molecular. Primera edición en español. Editorial McGraw-Hill Interamericana.

Lodish, H; Berk, A; Zipursky, S; Matsudira, P; Baltimore, D; Darnell, J. 2000. Biología cellular y molecular. Editorial

Médica Panamericana.

CALIFICACIÓN: _________________________

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PÁCTICA N° 3 Investigador Biológico

PROPÓSITO: Formula los pasos del método científico a partir de la desintegración de un cascarón de huevo.

PRINCIPIO

En este experimento describirás los fenómenos físicos y químicos que ocurren durante la desintegración de un

cascaron aplicando los pasos del método científico; éste consiste en el seguimiento de una serie de pasos y procesos

específicos que utiliza la Ciencia para adquirir conocimiento. El método científico permite obtener resultados confiables que

conduzcan a la emisión de una conclusión que posteriormente podría convertirse en ley.

Pasos del Método Científico:

Observación y planteamiento del problema a investigar: Se debe determinar concretamente qué es lo que se quiere conocer

para seguir los pasos adecuados que nos puedan conducir a la obtención de respuestas.

Formulación de hipótesis: Una hipótesis es una opinión o una suposición que da respuesta a una pregunta que se ha formulado.

En esta etapa se redactan enunciados en sentido afirmativo, los cuales pretenden dar respuesta al problema planteado. Pueden

ser propuestas las hipótesis que uno quiera, y posteriormente deben ser confirmadas o rechazadas.

Experimentación: Para confirmar o rechazar las hipótesis se debe realizar numerosas pruebas o experimentos de cada una de

ellas. Experimentar consiste en realizar o inducir un fenómeno con el fin de observarlo, medir variables, obtener datos, en

condiciones controladas, para finalmente concretar con los resultados.

Análisis de resultados: Una vez obtenidos todos los datos (en algunos casos se analizan realizando tablas, gráficos, etc.) se

comprueba si las hipótesis planteadas serán aceptadas o rechazadas. Si haciendo varios experimentos similares se obtiene

siempre la misma conclusión, se puede generalizar los resultados y emitir una teoría o ley.

Un modelo didáctico es una representación simplificada de algún fenómeno, para poder entenderlo y explicarlo.

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Materiales y Recursos

Huevo crudo de gallina

Vinagre de caña o ácido acético.

Vaso de precipitado de 250 ml

Vidrio de reloj

DESARROLLO.

Esta práctica se realizará en el laboratorio utilizando materiales de cocina. La misma consistirá en dejar reaccionar por

espacio de 2 a 3 días un huevo de gallina en vinagre de caña. Durante el proceso el alumno registrará sus observaciones.

Además de resolver un problema aplicando el método científico.

DISEÑO EXPERIMENTAL

1. Registra a través de esquemas o fotografías cómo se encuentra el huevo de gallina antes de sumergirlo al vinagre. 2. Coloca en un vaso de precipitado y agrega 150 ml de vinagre de caña, de tal forma que logre cubrir perfectamente bien

el huevo de gallina. 3. Toma el huevo de gallina y con mucho cuidado de no romperse sumérgelo al vaso de precipitado que contiene vinagre.

¿Sabías que? Los huevos de las aves se encuentran

protegidos por un cascarón que contiene un 94% de carbonato de calcio. La parte interna está constituida de proteínas, principalmente la albúmina que se encuentra en la clara o parte blanca del huevo, además de lípidos de fácil digestión.

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Déjalo ahí por espacio de dos a tres días. 4. Tapa el vaso de precipitado con un vidrio de reloj para evitar que el olor poco desagradable (tanto del ácido acético que

contiene el vinagre como el acetato de calcio) producido por la reacción salga al exterior. 5. Cada día tendrás que revisar y anotar tus observaciones. Puedes tomar fotografías o dibujarlas.

NOTA: Si deseas llevar tu experimento a casa, tendrás que utilizar un frasco de vidrio con tapadera y monitorearlo cada día anotando tus registros.

RESULTADOS

Anota tu hipótesis: Responde a la pregunta ¿Qué esperas que suceda? ¿Qué sustancia se forma? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Esquematiza tus resultados

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DISCUSIÓN.

Sustenta cada uno de los pasos del método científico aplicado a tu experimento.

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CONCLUSIONES. ___________________________________________________________________________________________________

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APLICACIÓN DEL MÉTODO CIENTÍFICO

Robert Koch, en 1890, investigando las causas del carbunco, enfermedad cuya principal manifestación era el

oscurecimiento de la sangre la muerte del ganado, observó que en la sangre de los animales enfermos estaban siempre

presentes unas bacterias en forma de bastón corto. A estas las aisló en medios de cultivo y posteriormente las inoculó a un

grupo de ratas; a otro grupo similar solamente les inyectó solución salina; ambos grupos los mantuvo en las mismas

condiciones de alimentación, agua, luz, temperatura y tiempo. Koch logró aislar estos microorganismos a través de la

siembra en diferentes medios de cultivo.

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Razona

1. ¿Cuál es el problema a resolver? 2. ¿Qué variables o factores se relacionarían como causa – efecto? 3. ¿Qué hipótesis plantearías para este problema? 4. ¿Cuál grupo de ratas es el lote testigo? 5. ¿Cuál es la variable independiente o factor diferente entre los grupos de ratas? 6. Si el grupo de ratas inoculadas con bacterias se enfermara de carbunco ¿cuál sería tu conclusión? 7. Si los dos grupos de ratas se enfermaran de carbunco ¿qué explicación darías a este hecho?

CALIFICACIÓN: _________________________

FUENTES DE CONSULTA:

Vargas Palomeque, Miguel; Gonzales Mendoza, Rossemary; Suplemento Técnico Científico, editado por El Diario, La

Paz, Bolivia, 1993.

Bolívar S, Rubén Darío; Gómez R., Miguel A., Biología Integrada, Editorial Voluntad S.A., Bogotá, Colombia, 1989.

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PRÁCTICA N° 4 Procariota o Eucariota

PROPÓSITO: Identifica y clasifica los tipos de células a partir de muestras biológicas de origen animal y vegetal.

PRINCIPIO

Las células se encuentran presentes en todos los seres vivos, este hecho para todos aceptado fue descubierto por Roberto

Hooke en 1665, cuando observó delgadas láminas de corcho con un microscopio primitivo. Las células están envueltas por

una membrana y en su interior presentan un fluido, conocido como citoplasma, fue Matthias Scheilden quién, en 1838,

concluyó que los vegetales tenían como unidad funcional a las células; su contemporáneo Theodoro Schwann llegó a la

misma conclusión para los animales en 1858.

Existen 2 tipos de células: eucariotas y procariotas. Se llaman

eucariotas a las células que tienen la información genética envuelta dentro

de una membrana que forma el núcleo, de hecho la palabra eucariótico

viene del griego, que significa “núcleo verdadero”. Por su parte las células

procariotas se diferencian de las anteriores debido a que carecen núcleo,

además los organismos procariontes y eucariontes tienen también

diferencias significativas en su estructura celular. Por ejemplo, las

bacterias organismos procariontes no tienen organelos como los

eucariontes, sin embargo sus funciones son prácticamente las mismas.

MATERIAL Y REACTIVOS

Microscopio compuesto Porta objetos y cubre objetos. Bisturí Frasco gotero con agua hervida Caja de Petri Reactivo de Mezler Aceite de inmersión

Leche agria Azul lactofenol Rojo congo Verde de malaquita

Lombriz de tierra Moho de tortilla Queso fermentado Agua de estanque Cebolla, jitomate y cilantro

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DISEÑO EXPERIMENTAL

1. Prepara cortes delgados de la epidermis de la lombriz de tierra y colocarlos sobre tres portaobjetos, al primer porta objetos agregue una gota de azul lacto fenol, al segundo rojo de congo y al tercero verde de malaquita.

2. Haz el mismo proceso con el moho (filamentos) en tres portaobjetos, agregue una gota de reactivo de mezler y déjelo reaccionar por 10 minutos. Observa al microscopio.

3. Haz cortes delgados con los tejidos vegetales y realiza tres preparaciones. Agrega una gota de colorantes como se especifica en el paso 1.

4. Con un gotero limpio, tomar un poco de leche agria y hacer tres preparaciones. A cada preparación agregue una gota de colorantes como se muestra en el paso 1.

5. Tomar un poco del agua de estanque y elaborar tres preparaciones. A cada preparación agregue una gota de colorantes como las muestras anteriores.

6. Observar cada una de las preparaciones con el objetivo de 10x y si es necesario cambiar con el de 40x, una vez que se haya enfocado con el de 10x.

7. Para ver la bacteria en el queso fermentado, tomar solo un poco de la nata amarilla que está en la superficie y elaborar tres preparaciones.

8. Para poder observar las bacterias, es necesario utilizar el objetivo de 100x, para ello debes agregar una gota de aceite de inmersión sobre el cubre objetos para su visualización.

Anota tu hipótesis: Responde a la pregunta ¿Qué esperas que suceda?

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RESULTADOS

Esquematiza y edita tus fotografías de las 12 muestras observadas indicando el tipo de célula que es.

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DISCUSIÓN.

1. ¿Cómo lograste identificar y clasificar una célula eucariota de una célula procariota?

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2. ¿Cuál es la función de los colorantes?

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CONCLUSIONES.

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CALIFICACIÓN: _________________________

FUENTES DE CONSULTA:

Vargas Palomeque, Miguel; Gonzales Mendoza, Rossemary; Suplemento Técnico Científico, editado por El Diario, La

Paz, Bolivia, 1993.

Bolívar S, Rubén Darío; Gómez R., Miguel A., Biología Integrada, Editorial Voluntad S.A., Bogotá, Colombia, 1989.

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PRÁCTICA N° 5 ESTRUCTURAS CELULARES

PROPÓSITO: Identifica las principales estructuras celulares y su función dentro de la célula.

PRESENTACIÓN

La célula es el factor anatómico común a todos los organismos vivos, aunque los seres vivos están formados por células, no todas se encuentran constituidas de la misma manera. En términos generales, se distinguen dos tipos de células, las vegetales y las animales, quienes además de, contener los organelos celulares comunes a todos los seres vivos, tienen ciertas características exclusivas.

La célula vegetal posee similitudes con algunos organelos que la célula animal; y a diferencia de esta última, presenta dos componentes esenciales: a) una capa externa resistente, formada por celulosa llamada pared celular; esta capa tiene la función de dar resistencia y protección a la célula vegetal; b) los cloroplastos son organelos membranosos, que contienen clorofila y cumplen la función de efectuar la fotosíntesis. Las células vegetales también presentan otros tipos de plastos, los cromoplastos contienen diferentes tipos de pigmentos que dan color a las hojas, flores y frutos.

MATERIALES Y REACTIVOS

Microscopio

3 portaobjetos y cubreobjetos

Papel filtro

Verde de metilo

Lugol

DESARROLLO

1. Corta un fragmento de cebolla y desprende con la uña la epidermis, es la tela delgada y transparente de la superficie.

2. Coloca una gota de agua sobre el portaobjetos y sobre ella extiende la epidermis. Cubre la muestra y obsérvala al

microscopio con el objetivo de 10X o 20X.

3. Quita el cubreobjetos de la muestra, seca con papel filtro el agua y agrega una gota de lugol. Cubre la muestra y

obsérvala al microscopio con el objetivo de 10X o 20X.

4. Coloca otro fragmento de epidermis de cebolla y agrega una o dos gotas de verde de metilo, observa con el objetivo de

1/4 de bulbo de cebolla

1/4 de jitomate fresco

1/4 de papa

Una naranja

50 ml de agua

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10X y posteriormente con el objetivo de 40X.

5. Corta un pequeño fragmento de jitomate. Con la uña desprende una porción delgada de epidermis. Colócalo sobre otro

portaobjetos; añade una gota de agua y cúbrela.

6. Observa al microscopio con el objetivo 10X o 20X.

7. Corta la papa a la mitad, con la navaja raspa ligeramente la pulpa de la parte fresca de la papa hasta obtener una masa

blanquecina. Coloca una pequeña porción sobre un portaobjetos y añade una gota de lugol. Cúbrela y observa al

microscopio. Observa los leucoplastos teñidos de color muy oscuro o morado. Elabora un esquema de las estructuras

observadas.

8. Toma un gajo de naranja, desmenúzalo y coloca una o dos lagrimitas que forman el gajo de la naranja, entre dos

portaobjetos y oprímelos para que se revientes, retira el portaobjetos superior y cúbrelo con el cubreobjetos.

9. Observa las vacuolas de las células de la naranja.

DISCUSIÓN 1. ¿Qué función realiza el núcleo?

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2. ¿Cómo se llaman a las estructuras celulares que dan color a las flores o frutos? _______________________________________________________________________________________________ 3. ¿Qué estructuras celulares están encargadas del almacenamiento de sustancias? _______________________________________________________________________________________________ 4. Escribe la función y la importancia que representan los cloroplastos. ___________________________________________________________________

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CONCLUSIÓN:

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ESQUEMAS DE LAS OBSERVACIONES

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CALIFICACIÓN: _________________________

FUENTES DE CONSULTA:

Vargas Palomeque, Miguel; Gonzales Mendoza, Rossemary; Suplemento Técnico Científico, editado por El Diario, La

Paz, Bolivia, 1993.

Bolívar S, Rubén Darío; Gómez R., Miguel A., Biología Integrada, Editorial Voluntad S.A., Bogotá, Colombia, 1989.