An con el olor a chiringuito ennuestra piel y el moreno playero,volvemos un ao ms a tener que ha-cer frente al trauma de despojarnosdel desorden tpico vacacional y adap-tarnos de nuevo a la rutina y las nor-mas impuestas por el calendario labo-ral. Sin embargo, ese proceso deadaptacin se hace ms llevadero si lohacemos de manera paulatina y con eloptimismo de quien se enfrenta a unnuevo curso, una nueva etapa, quenos deparar algo bueno.

se es nuestro objetivo y, por eso,este mes de septiembre te propone-mos disfrutar al mximo de tus lti-mos das vacacionales, si es que tequedan; y si no, del fin de semana, pa-ra participar en las diferentes fiestaspatronales que inundan la comarca.Conciertos, actividades varias, buenagastronoma y das de alboroto, paracomenzar con las pilas cargadas elcambio de estacin y brindar por todolo alto por un verano que llega a sufin.

En el interior de nuestras pginasencontrars los consejos para hacerms llevadera la incorporacin al tra-bajo y te proponemos que conozcasAranjuez y su comarca sobre una delas scooter ms cinematogrficas dela historia: la Vespa. Si a todo ello lesumamos una cita ineludible para losamantes de la cerveza, las ltimastendencias en moda para el otoo queviene y nuestra recomendacin gas-tronmica y de tiempo libre, el resul-tado final es una amplia gua para re-cibir el nuevo curso como se merece ycon las ganas de quienes ven en lo devolver a empezar el inicio de una nue-va etapa llena de oportunidades.

Volver a empezar sumarioVespa: la vidasobre dos ruedas

Fiestas popularesLa comarca, de celebracin

La renovacin de las recetastradicionales

Dnde est la ciudad de estaplaza

Y adems...

RESTAURANTES YBARES DE TAPAS

Pginas 10 a 13

LA CERVEZA COMOUN ARTE

Pgina 14

DESTINOS TURSTICOS: ESTOCOLMO

Pgina 20

AL AIRE LIBREPgina 24

MODA: NO SIN MIBARBA

Pgina 26

SALUD: SNDROMEPOSTVACACIONAL

Pgina 28

BIENESTAR: ELENCANTO DEL TESPECIADO

Pgina 30

TIEMPO LIBREPgina 32

BADA SUSHIPgina 34

Pginas 4 y 5

Range RoverEvoqueCapaz de enfrentarse a cualquier situacin Pgina 22

RestauranteCasa Pablo

Pgina 10 y11

Pginas 5, 6 y 7

Plaza Mayor deOcaa

Pgina 16

MS NEGOCIOS. Edita: OPINA [Organizacin de Profesionales de la Informacin de Aranjuez, S.C.M.]. Telfono: 626 618 058. redaccin@nuevo-mas.com Direccin: Paco Novales. Redaccin: Paco Novales, Jos ngel Rodrguez, Javier Lpez. Diseo y maquetacin: Emilio VegaPublicidad: Jos Vaquero Tel. 676 565 759. publicidad@nuevomas.com.

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84 VESPA: LA VIDA SOBRE DOS RUEDAS

Ms de 18 millones de unidades vendidas en todo el mundo dan una idea delmagnetismo de esta scooter. Nacida hace ms ya de medio siglo, la Vespacontina generando adeptos a su estilo de vida gracias a una imagen convertida enun autntico icono del motociclismo.

La presentacin de las primeras 15 motos Vespa tuvo lugar en abril de 1946 en elClub de Golf de Roma. Los padres de la nueva moto eran el empresario Enrico Piag-gio y el ingeniero aeronutico Corradino D'Ascanio. Al terminar la Segunda GuerraMundial, Piaggio tuvo la visin de un medio de transporte cmodo, de fcil manejo ybarato. Piaggio encarga un primer proyecto al ingeniero Renzo Spolti, en el que elnuevo vehculo recibe el nombre de Paperino, que significa patito en italiano, con undiseo inspirado en las motocicletas plegables utilizadas por los paracaidistas ingleses.

El proyecto del primer prototipo no convenci a Piaggio y recurri al ingeniero aero-nutico Corradino D'Ascanio. El ingeniero, al que le gustaban ms los aviones

que las motos, dise un vehculo de aspecto revolucionario para su poca: pusoel motor sobre la rueda posterior e ide el brazo delantero pensando en el tren

de aterrizaje de un avin. Cuenta la leyenda que, cuando Piaggio la vio, excla-m: Bello, mi sembra una vespa (Bonita, me recuerda una avispa, en italia-no), aludiendo a la forma del vehculo: parte trasera ms gruesa conectada ala parte frontal por una cintura delgada, y el manillar como las antenas.

Desde su nacimiento, la Vespa se convirti para muchos en el mejorejemplo de libertad, un concepto ansiado por una poblacin inmersa en un

Aunque ha transcurrido ms de medio siglo desde que la mtica Vespa vierala luz, sigue siendo todo un icono del motociclismo y un referente en la gamade productos con el sello made in Italy.

5VESPA: LA VIDA SOBRE DOS RUEDAS

Todo tipo de celebraciones, eventos, comuniones, bodas.

duro periodo de posguerra. En aquella poca, este ve-hculo ofreca una movilidad individual sin parangn,pues era sencillo y ergonmico de conducir, ademsde no ensuciar a sus ocupantes. Era una moto prcti-ca y econmica, destinada a la poblacin en general,incluidas las mujeres, quienes finalmente se podansubir a un vehculo de dos ruedas sin mancharse degrasa o barro y con faldas.

Piaggio apunt el foco en el pblico femeninohasta el punto de que su primer anuncio estuvo pro-tagonizado por una bella dama sentada en una Ves-pa. Sin duda, era una publicidad innovadora en unpas en el que las mujeres acababan de ejercitar porprimera vez su derecho a voto. Adems de ser el ico-no de la libertad, esta moto representaba el estilo dela Dolce Vita.

El magnetismo de la Vespa atrajo a mltiples di-rectores de cine, que la incorporaron en sus pelcu-las, con mayor o menor protagonismo. El mejorejemplo de ello fue Vacaciones en Roma (1953), enel que comparti reparto con Audrey Hepburn yGregory Peck. Asimismo, interpret su papel enQuadrophenia, American Graffiti, El talento deMr. Ripley, Alfie o Transformers. Sin duda, es elscooter que se ha codeado con ms famosos de todaslas pocas, ya sea en rodajes, anuncios o sesiones fo-togrficas.

Y millones de personas annimas tambin lo hanhecho desde su creacin. Muchas de las cuales se hanasociado en clubes para compartir su aficin.

A finales de 2007, la aficin por los scooter clsicos en general ypor las Vespas y Lambrettas en particular se increment de for-ma notable en la Comarca de Las Vegas, lo que desemboc en laorganizacin de la primera concentracin de Vespas Clsicas enAranjuez. A partir de aquella primera reunin se fueron sucedien-do una tras otra y poco a poco se fue formando un grupo heterog-neo de scooteristas de diferentes localidades (Antequera, Aranjuez,Belmonte de Tajo, Ciempozuelos, Colmenar de Oreja, Esquivias,Madrid, Ocaa, Ontgola, Talavera de la Reina, Toledo, Valdemo-

ro, Villafranca de los Caballeros, Vitoria).La aficin por este medio y la pasin por su coleccin

y uso fue el detonante para la creacin de VespeandoScooter Club (VCS), que permite disfrutar de salidasorganizadas, intentando contar en la medida de lo posi-ble con ayudas de la administracin que posibilite au-mentar el radio de las escapadas. Ya son muchas las acti-vidades que este grupo de amantes de la Vespa cuentanen su haber y an esperan organizar muchas ms sobreeste modelo de scooter, que a todas luces se convertir encentenaria aumentado an ms su atractivo y leyenda.Ms informacin en www.vespeando.es.Vespa Club Aranjuez se fund el da 15 de junio de1958, teniendo su sede social en el piso superior del desa-parecido Bar Regio, en la Plaza de la Constitucin. La Di-rectiva estaba compuesta por el Presidente Carlos Ri-cher Lafuente, Secretario, Anselmo Tolds, as co-mo por Carmelo del Coso, Jos Naranjo Luque,Eusebio Cobos, Alfonso Pea y Luis Cus (mecni-co en las salidas del Club).

Vespeando Scooter ClubIm

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86 FIESTAS EN LA COMARCA

Fiestas del Motn, del 4 al 7 de septiembre.El primer fin de semana de septiembre, la ciudad de Aranjuez re-memora el levantamiento popular acaecido en 1808 contra el vali-

do de Carlos IV, Manuel Godoy. Por este motivo,los ribereos se amotinan, ao tras ao, de una

manera festiva. En esta ocasin, las Fiestasdel Motn tienen ms motivos para ce-

lebrar pues han sido declaradasde Inters Turstico

Internacional.Las Fies-

tas del Mo-tn se inicia-rn en la Pla-

za de la Cons-titucin a partir

de las 21 horascon el tradicional

Pregn, que este aocorrer a cargo de la de-

portista riberea Laura Or-tega Bueno, a lo que seguir eldisparo del Fresn y el Esp-rrago, que anunciar el iniciode las Fiestas. Previamente,como es tradicin, tendr lu-gar una interpretacin musi-

cal a cargo de la Banda de la Escuela Municipal de Msi-ca Joaqun Rodrigo.

Tras el Pregn y el chupinazo del Fresn y del Esprra-go, la Plaza de la Constitucin ser el escenario del concierto delartista Francisco y a partir de las 23.00 horas, especialmentepensada para los jvenes, comenzar la Discoteca Mvil en laPlaza de la Mariblanca, que se prolongar hasta las 3.00 horas delda siguiente.

A la actuacin del cantante Francisco en la Plaza de la Cons-titucin se sumar la de la artista Chenoa, el sbado 6, a las docey media de la noche en la Plaza de la Mariblanca, ambas gratuitas.

El viernes 5 , a partir de las 13.00 horas, se celebrar el Da delMayor con el Baile del verm y degustacin de paella en la Plazade la Constitucin. Por la noche, a las 21 horas, en la Plaza de laConstitucin tendr lugar el espectculo infantil ConectaKids.

A las 21.15 horas, como cada ao los amotinados tomarn la Ca-sa de Godoy. Saliendo desde la Plaza de Parejas recorrern laPlaza de San Antonio, c/San Antonio, c/ Stuart, c/ Infantas, c/ Ca-pitn y c/ Prncipe, donde asaltarn el Palacio de Godoy reme-morando el hecho histrico de 1808.

Por la noche, en la Calle Infantas, a partir de la 23.30 horas po-dremos disfrutar de la actuacin de la Orquesta riberea Sharade Vicente. Y en la Plaza de la Mariblanca, a partir de las 00.30horas, Discoteca Mvil con DJs.

El sbado 6 de septiembre desde por la maana se desarrolla-rn diferentes actividades en los Barrios de la Glorieta del Cla-

El verano se acaba y por eso hay que despedirlo por todo lo alto. La comarca se llena de fiestas populares, una buenaocasin para terminar el periodo vacacional con la mejor de las sonrisas

Adis al verano rodeado de fiesta

Ara

nju

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7FIESTAS EN LA COMARCA

Fiestas de Nuestra Seora del Rosario, del 5 al 8 de septiembre.Valdemoro celebra sus fiestas patronales con un importanteelenco de artistas que amenizarn las noches de la localidad.

El artista asturiano Melendi visitar el municipio madrileoel sbado 6, saliendo al escenario a las diez de la noche.

Las entradas se pueden conseguir en el Teatro Municipal JuanPrado en horario de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas y de18:00 a 20:30 horas, los sbados de 11:00 a 14:00. Las entradastendrn un precio de 15 . Los 5.000 primeros empadronados enValdemoro que adquieran su entrada en las taquillas del Campode Ftbol donde se va a celebrar el concierto, tendr una rebajade tal manera que a los 2.000 primeros les costar 10 y a los res-tante 3.000 12.

El resto de conciertos de las fiestas corrern a cargo de ElArrebato (viernes 5, 22:30 horas), Efecto Pasillo (domingo 7,22:30 horas) y Carlos Baute (lunes 8, 22:45 horas).

El da grande ser el lunes 8, inicindose la jornada con unamisa en honor a la Virgen del Rosario, a la que seguir laprocesin por las calles de la localidad.

En medio de los dos actos religiosos actuar la Unidad deMsica de la Guardia Civil.

Las fiestas comienzan el viernes 5 con el pregn desde el bal-cn de la Plaza Mayor, al que seguir la actuacin de El Arreba-to.

Los nios tendrn su da el sbado, ya que el Ayuntamientoinstalar hinchables y atracciones infantiles en varios parques,plazas y complejos deportivos del municipio, actividades que secompletarn con la actuacin de Conecta Kids.

El domingo se iniciar pasada la media noche con un espect-culo pirotcnico, dedicndose el resto del da a las personas ma-yores, adems de llevarse a cabo un pasacalles para las familiasvaldemoreas.

Durante todas las fiestas los valdemoreos podrn tambindisfrutar de actuaciones de grupos locales y verbenas populares.

Va

lde

mo

ro

vel, de Las Aves y de La Montaa. A las 11.00 horas en el Jar-dn de la Isla tendr lugar la Bsqueda del Tesoro de los Pi-ratas del Tajo y ya por la tarde, a las 20 horas, actuacin del Co-ro Rociero Virgen del Rosario de Valdemoro en el Audito-rio Joaqun Rodrigo. A las 21.30 ser el turno de la Escuela deDanza La Aurora de Aranjuez, en la Plaza de la Constitucin.

A las 21.45 horas en la Plaza de Parejas del Palacio Real tendrlugar la entrega del Ttulo honorfico de Amotinado Mayor2014 del Real Sitio y Villa a la Organizacin de Carcter Socialy Asistencial ONCE (Organizacin Nacional de Ciegos Espao-les). A las 22.00 se celebrara la singular representacin delMotn de Aranjuez, en la que cerca de dos centenares de ribe-reos rememorarn los hechos acaecidos en marzo de 1808 en elReal Sitio y Villa. A las 23.30 horas nueva actuacin de la Orques-ta Shara de Vicente en la Calle Infantas y en la Mariblanca ac-tuacin de Chenoa a partir de las 00.30 horas.

El domingo 7 de septiembre tendr lugar el Descenso Piratadel Tajo, que en esta edicin cumple 35 aos. Ser a las 11 horas.Por la tarde se desarrollar el Encuentro de Rondallas con laactuacin de la rondalla Real Sitio de Aranjuez y coral delReal Sitio y el Grupo Acordes de Santa Cruz de la Zarza,en el Auditorio Joaqun Rodrigo.

El domingo a las 18.30 horas se celebrar la Segunda Citacon el Futuro del Toreo en la bicentenaria Plaza de Toros. Alas 21.30 horas, en la Plaza de la Constitucin actuacin del gruporibereo La Chica de al lado, ganador del II Concurso de M-sica en Vivo Ciudad de Aranjuez, organizado por la Delegacinde Juventud, Infancia y Voluntariado.

Durante todos los das festivos, en el Paseo del Jardn Isabel IIestar ubicado el Mercado Goyesco, con una gran variedad yoferta de productos artesanales.

Las Fiestas del Motn 2014 concluirn a las 00.00 horas con latradicional exhibicin de Fuegos Artificiales, que tendr lugaren el entorno de la Glorieta de Fernando VI.

8 FIESTAS EN LA COMARCAUN PASEO COMARCAL

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Fiestas Nuestra Seora de los Remedios, del 7 al 11 de septiembre.

Ocaa celebra con especial dedicacin sus ferias y fiestas patrona-les del 7 al 11 de Septiembre, en honor a Nuestra Seora de los Re-medios, Patrona de la Villa y Protectora de toda la Comarca, duran-te esta semana se suceden diversas actividades religiosas, culturales,festivas y populares. El da 8, da grande de las fiestas, tiene lugar laProcesin de Ntra. Sra. de los Remedios por las calles de la lo-calidad acompaada por cientos de devotos y jvenes ataviadas conel traje tpico regional.

A las 12.00h del domingo 7 de septiembre se producir el Tradi-cional Chupinazo anunciador de la feria y fiestas en la Plaza Ma-yor, con acompaamiento de la Banda Municipal de Msica Ol-cadia y la participacin de la Casa de Castilla la Mancha en Al-cal de Henares. Adems del desfile de Gigantes y Cabezudosacompaados por las dulzainas. A continuacin Ofrenda de flo-res desde la Plaza Mayor, hasta la Plaza de Santa Mara.

Ms tarde, a las 20.30h. se llevar a cabo la Felicitacin Tradi-cional a la Patrona Salve con asistencia de la Reina y Damasde las Fiestas con la Corporacin Municipal en la Iglesia Parroquialde Santa Mara. Y a las 22.00 h. el Concurso-Desfile de Carro-zas, comparsas, peas y autos locos en Avda. del Parque.

La msica llegar de la mano de la verbena popular en la PlazaMayor a cargo de la orquesta La Luna y, posteriormente, con ladiscoteca joven con la temtica Fiesta de Pijama en el Paseo. Alas 3:00 h. Macro discoteca en el Paseo.

El lunes, 8 de septiembre, la fiesta comenzar bien temprano conla diana a cargo de la Banda de Tambores y Cornetas VirgenMorena. A las 9:00 h. se llevar a cabo la Eucarista ante la ima-gen de Ntra. Sra. de los Remedios, y a las 12:00 salida de Gigantesy Cabezudos acompaados por la dulzaina.

A partir de las 13:00 h. Degustacin Vinos de la Mesa de Oca-a en la plaza de Ercilla, y a las 20:00 h. Solemne Procesin conla venerada imagen de Ntra. Sra. de los Remedios, con asistencia dejvenes ataviadas con traje regional y mantilla espaola, con asisten-cia de la Reina y Damas de las Fiestas, si como de la CorporacinMunicipal bajo mazas. A las 00:00 h. la Plaza Mayor acoger elConcierto La Edad de Oro del Pop en espaol y la msica

continuar con la discoteca joven, con la temtica Pin Up y a las3:00 h. con la Macro discoteca, en el Paseo

A las 10:00 h. del martes 9 de septiembre se llevar a cabo IVEdicin de Autos Locos en la cuesta de Botones. A las 12:00h.Salida de Gigantes y Cabezudos, con la colaboracin de la Agru-pacin Msico Cultural Villa de Ocaa, y a las 13:00 h. Feriade da en la Plaza de Ercilla con Sara Salazar y entrega de premiosde las diversas competiciones y concursos celebrados con motivo delas fiestas. El Ayuntamiento ofrecer cerveza y jamn hasta agotarexistencias.

Ya a las 17:00 h. En la Plaza de Toros, ser el turno de la ClasePrctica de los alumnos de la Escuela Taurina de Toledo,que lidiarn cuatro becerros de la ganadera Martin Peato. A con-tinuacin suelta de vaquillas para la aficin (mayores de 16 aos).

A las 21:30 h. Mximo Valverde y Eva Santamara ponen enescena la comedia Con ganas de rer, en el Teatro Lope de Vega. Apartir de las 00:00h. la msica inundar la Plaza Mayor con la Ver-bena Popular, a cargo de la orquesta Malvarrosa.

El mircoles 10, a partir de las 13:00 h. de nuevo Feria de da enla Plaza de Ercilla, actuacin Tro Luna. El Ayuntamiento ofre-cer aperitivo hasta agotar existencias.

A las 19:00 h. Teatro-Animacin Infantil de calle DIVERTI-ME en la Plaza Alonso de Ercilla. Gratuito.

A partir de las 21:30 h. ser el turno del humor y la msica endirecto, en el Teatro Lope de Vega con los desternillantes monolo-guistas locales, Jos ngel Alczar, Javier Del Val y BenjamnCalero, presentados por la guapsima y conocida actriz, fotgrafa ybloguera, Ana Malxipica, y los msicos Alfredo Carlavilla y Ra-mn Surez. La jornada festiva concluir con el espectculo, a las23:00 h., de la Compaa Royal Art en la Plaza Mayor. (Se instala-rn sillas para espectadores).

El jueves 11, a partir de las 13:00 h. chale huevos y terminala feria en la Plaza a cargo de los cocineros aficionados ms reco-nocidos de la localidad, ofrecido por el Ayuntamiento en la PlazaMayor hasta agotar existencia.

Los vecinos y visitantes se despedirn de las fiestas con EL VE-RANO NO ACABAFLOWER POWER PARTY, a partir delas 21:00 h. en la Plaza Mayor.

Oca

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810 RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

Vanguardia y tradicin se dan la mano en uno de los lugares msemblemticos de la ciudad junto con sus palacios y jardines.Especializado en la tradicional Cocina Castellana, este restauran-te, uno de los ms afamados y antiguos de Aranjuez, ha ido incor-porando las ltimas tendencias en la cocina, gracias a las maestrasmanos del chef Sergio Guzmn, descendiente de una estirpe dehosteleros de la que Pablo Guzmn es su mximo exponente.

Inaugurado el 14 de mayo de 1941 como taberna, ha ido realizan-do sucesivas ampliaciones tanto de superficie como de actividad,hasta llegar al restaurante de nuestros das, adaptndose a las cir-cunstancias actuales de mercado sin abandonar la lnea marcadapor sus fundadores, basando su oferta en la calidad natural del pro-ducto ofrecido manipulado con tcnicas de elaboracin actuales.

El Restaurante Casa Pablo es un lugar muy reconocido porlos ribereos as como por los visitantes y turistas que lo frecuen-tan peridicamente.

Entre su fiel clientela a lo largo de sus 70 aos se encuentran re-yes, estadistas, cientficos, msicos, artistas, deportistas, toreros ysobre todo, como a ellos les gusta decir, grandsimos amigos.

Esprragos verdes y blancos, los pescados y las carnes son, entreotras muchas opciones, la especialidad de la casa. Y todo ello rega-dos con la amplia variedad de vinos de su bodega.

Su calidad y buen servicio han hecho que el restaurante haya si-do merecedor de premios como la Placa de Bronce al MritoTurstico, Corona de Oro R.A.B o el Premio Ciudad deAranjuez.

Casa Pablola renovacin de lasrecetas tradicionalesSu carta te transporta a los platos caseros transmitidos deunas generaciones a otras pero con un toque vanguardista,gracias a las maestras manos del chef Sergio Guzmn.

11RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

Quin no retiene en su memoria el olor de aquellos pla-tos cocinados con el cario de nuestras abuelas. Laesencia de ese amor y dedicacin entre fogones, es loque se respira en el Restaurante Casa Pablo. Aseso-rados por la familia Guzmn, el comensal disfrutar deuna experiencia para los sentidos en un local de los detoda la vida. Un lugar acogedor al estilo antiguo, sinminimalismos ni modernidades, ni falta que le hacen. Lacomida mantiene platos tradicionales de los casi 70 aosde vida del restaurante. Alejado de los minimalismos dela cocina actual, Casa Pablo nos ofrece una variedad deplatos de la cocina de siempre que, por desgracia, poco apoco se van perdiendo. Materias primas de mucha cali-dad y producto de la huerta y de temporada son la seade identidad de este clsico entre los clsicos tan necesa-rio, manteniendo el gusto por lo de siempre.

Casa PabloC/Almibar, n0 42, 28300

Aranjuez918 911 451

El encanto de lo clsico

EL ALMIREZ

Situado en Postas Peatonal deAranjuez, ofrece una excelentecocina casera de buena hechuray mejor sabor. Cuenta con salninterior y terraza de verano.Destaca su variedad de ensala-das, tostas, hojaldres y la bran-dada de bacalao. Para vegeta-rianos, las opciones son variadasy suculentas.

C/ Postas Peatonal, 10Aranjuez

Telf. 652 618 505

CASA PABLO

Cocina tradicional renovada, conabundancia y platos de cuchara,con platos de caza como el faisn,la perdiz o la becada. Callos a lamadrilea, caracoles, boletus confoie y ensaladas. Cochinillo o en-trecot y excelentes cochochas demerluza, lubina, dorada o besugo.Gran seleccin de mariscos del day extraordinaria bodega con unaseleccin de D.O. de toda Espaa

C/ Almibar, 42 Aranjuez. Telf.: 91 891 14 51

www.restaurantecasapablo.com

LA ITALIANA

Disfruta de un potente desayuno omerienda acompaado por sus tra-dicionales tortitas con caramelo ynata. Sala interior o terraza. Mensdiarios y variedad de tapas y racio-nes. Sopa de picadillo, carnes y pes-cados o platos de caza y en tempo-rada buena variedad de hongos ysetas. Postres de elaboracin pro-pia y un ambiente familiar.

C/ San Antonio, 53. Telf.: 91 891 22 50

www.cafeterialaitaliana.com

VIVALDI

Elaboraciones tpicas de la cocinaitaliana mezclada con platos tradi-cionales a base de excelentes carnesy pescados. Rissoto de pato y trufas,verduritas confitadas en oliva vir-gen, Focache Paolo, lomo de mer-luza asada al corso o solomillo alcuatro fromagi. Aaba de renovar susaln para todo tipo de celebracio-nes y eventos y cuenta con terrazaen una cntrica avenida.

C/ Prncipe, 30 Aranjuez. Telf.: 918 754 124

www.restaurantevivaldi.es

812 RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

CTRA. DE TOLEDO, 96 jUNTO A GIM. OZONO.TEL. 918 913 469

MEN DIARIO DE LUNES A VIERNES6 PRIMEROS - 6 SEGUNDOS

A ELEGIR - BEBIDA Y POSTRE 8,50Los sbados y domingos de Julio y Agosto cerramos por

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Reservas 910 135 294 C/ Gobernador, 62 y C/ Rey, 46. Aranjuez

13RESTARURANTES Y BARES DE TAPAS

La calle Postas peatonal se ha convertido en todo un referente en las gastronomariberea; el lugar perfecto para compartir una velada con las mejores raciones, caasy tapas

Quin iba a decir hace unos aos que esta calle, en pleno casco histrico de la ciudadde Aranjuez, se iba a convertir en la particular calle Larios de la comarca. Y razonesno le faltan.

La proliferacin de establecimientos hosteleros, con una amplia gama de raciones y ta-pas con una estupenda calidad precio, ha hecho de esta zona peatonal un lugar impres-cindible para el caeo, las comidas y las cenas.

Su ubicacin es otro punto a tener en cuenta. Este lugar gastronmico por excelenciase encuentra en pleno corazn de la ciudad, en una calle totalmente peatonal, ideal parafamilias con nios. Adems, las terrazas son tranquilas y apacibles, sin el paso del trfi-co rodado, y la atencin al cliente est muy cuidada. Sin duda alguna, la calle Postaspeatonal se ha convertido en una apuesta segura para todos aquellos que quieran dis-frutar de un ambiente agradable, cenando o comiendo productos de calidad a un preciomuy asequible.

Pruebas las exquisitas tapas y ra-ciones de:

BonavaCalle Postas,20

Postas,18Calle Postas 18

El AlmirezCalle Postas, 10

La Facultad Calle Postas,3

Postas peatonaluna apuesta segura

814 LA CERVEZA: TODO UN ARTE

Ms que un negocio, que tambin lo es, la inmensa mayora de los cerveceros artesanos buscan lacreatividad. Trabajan a caballo entre la artesana, la cultura y un buen rollito en el que invier-ten tiempo, dinero e ingentes cantidades de creatividad.

La cultura de la cerveza artesana es vieja en Europa pero en Espaa comenz hace una decena deaos en Catalua, de donde se fue extendiendo a las Comunidades de Castilla Len, Madrid y Castilla-La Mancha, principalmente. En Espaa se cifra en casi 300 las empresas dedicadas a la fabricacin decervezas artesanas con ms de 2.000 marcas distribuidas esencialmente en tiendas especializadas y ba-

res con vocacin cervecera.Hemos visitado la fbrica artesana situada en una nave cedida atravs de un con-

venio por el Ayuntamiento de Noblejas en la que se han asociado a modo decerveceros gypsy (los conocidos como gypsy breweries en EEUU)

tres artesanos: Yra Guinea Pics propiedad de ErnestoHuete, Cervezas Medina de Jess Medina y El Oso y elCuervo creacin de Julin Lozano.

Realizan compras como maltas de cebada, lpulo, levadu-ras... y hasta botellas, y comparten instalaciones, maquina-ria y los gastos. De esta fbrica salen al mercado unos 2.500litros mensuales aunque pretenden llegar en los prximosmeses a los cuatro mil, que en botellines de 250 ml. supon-drn entorno a las 16.000 botellas. Tienen preparado un planpara comercializar sus cervezas en Italia, Francia y EEUU.

Aunque cada fabricante tiene sus propias lneas de distri-bucin, muchos comparten estructuras .Tal es el caso de lascervezas producidas en Noblejas. Cervezorama (en Madrid)es una tienda especializada en este tipo de productos con cen-tenares de referencias de cervezas y otros productos. La tiendaes propiedad de Ernesto, que lleva produciendo la marca Yra

ms de tres aos.Julin Lozano comenz en su casa y cre la empresa Cer-

vezas el Oso y el Cuervo y produce doce variedades de cerve-za artesana. Lo importante es cuidar la materia prima nos co-menta. Nosotros no queremos competir con las cerveceras tra-dicionales, entre otras cosas porque es imposible, pero disfruta-mos fabricando pequeos lotes con marcas muy variadas paraestar en la cresta de la ola. Y es que la cultura y la pasin por lacerveza artesana se extiende como la plvora, en buena parte porla proliferacin de las FERIAS que se montan por todo el territo-rio espaol. Tal es el caso de la III Feria de la Cerveza de No-blejas que tendr lugar el prximo 20 de septiembre y en la quese darn cita ms de cien fabricantes.

Auque la graduacin media de estas cervezas se sita entrelos 4,5 y los 10, cuentan con elaboraciones especiales de hasta17. Claro que ya se sabe cuanto ms alcohol menos produc-cin.

Pagamos un 21% de iva el vino slo un 8%.

La cerveza, todo un arte

16 OCAA: PLAZA MAYOR

Singular, monumental e Imponente.La Plaza Mayor de Ocaa articu-la el municipio toledano y supone unpaseo por su historia. Recipiente de lascelebraciones ms importantes de la lo-calidad y testigo mudo de su vida, laPlaza Mayor de Ocaa refleja en susrincones el porte barroco del s. XVIII.

Se empez a edificar en 1777 por man-dato de Carlos III. Su planta es la de unparalelogramo de 55 x 52,5 metros, com-puesta por 70 pilares de sillera almoha-dillada originarios de las canteras de Col-menar de Oreja, sobre los que descansanarcos de medio punto de ladrillo, confor-mando prticos o galeras por la cons-truccin de dos alturas en las que haybalcones y buhardillas superiores. Su fa-chada ms larga la configuran 18 arcos yla ms corta 17. La superficie de la plazaest pavimentada en cantos rodados for-mando grandes casetones. Su grandezaimpone y hace evocar aquella clebre ex-presin: Dnde est la ciudad de estaplaza. Hubo otra plaza en un principio,aunque no tan regular, con prticos so-portados por pies de madera. En ella, en

la antigedad, tenan lugar las fiestastaurinas, de las que se

hace alu-

sin en la obra dramtica Peribez y elComendador de Ocaa, de Lope deVega. Fue marco de un sinfn de acon-tecimientos histricos, siendo las Justasy Torneos los ms comunes festejadosen sta y que el rey Alfonso XI en 1332dictara en esta Villa sus clebres Orde-nanzas. Al acceder desde la calle Mayor,se hallaba la Real Crcel (esquina dere-cha de la fachada Este), as como la Pico-ta o Rollo de Justicia (atributo jurisdic-cional concedido en el transcurrir del si-glo XII, al pasar Ocaa a la Orden Militarde Santiago).

Desde el siglo XVI exista un proyectopara levantar una gran plaza, pero no seinici hasta el siglo XVIII, concretamen-te, hasta el ao (1782), durante el reinan-do de Carlos III y bajo las rdenes deDon Francisco Snchez de Madrid.Se abord en primer lugar el levanta-miento de la fachada Oeste. Desde 1791 yuna vez terminadas las fachadas Oeste,Norte y Sur, por este orden, permanece-ra la plaza sin concluir hasta que, en1961, con motivo de la Coronacin Can-nica de Nuestra Seora Virgen de los Re-medios (Patrona de Ocaa), se inaugurala fachada Este de la que hoy en da es-t considerada como la tercera PlazaMayor de Espaa.

Dnde est la ciudadde esta plaza

PLAZA MAYOR DE OCAA

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20 DESTINOS TURSTICOS

Estocolmo es una ciudad de extremos: en su clima, su arqui-tectura, su geografa. Aunque no es la ciudad ms grandede Suecia, es sin embargo la ms importante. Adems, es unade las ciudades ms bellas de Europa.

Los orgenes de Estocolmo se remontan al ao 760, cuandolos vikingos fundaron una plaza comercial en Birka, cerca delactual emplazamiento de la ciudad. Birka floreci entre el sigloIX y X, y desapareci luego completamente, siendo sucedidapor Sigtuna, que todava existe.

Fue formalmente fundada en 1252 por Birger Jarl. En esemomento era un puesto defensivo contra los piratas del Blti-co, constituido por una torre de defensa y una residencia.

Durante la guerra de liberacin contra Dinamarca fue elbastin que ms resisti, hasta que, finalmente, Gustavo Vasaentr triunfante en la ciudad en 1524.

En la segunda mitad del siglo XVII se convirti en la capitalde Suecia.

Gamla Stan, la Ciudad Vieja, el corazn de Estocolmo, asenta-da sobre tres islas, tiene un movimiento permanente tanto de dacomo de noche: tiendas, mercados, restaurantes, discotecas. Note pierdas en en esta rea el Palacio Real, elAyuntamiento ola Catedral de Estocolmo. Imperdible es la visita a Djurgrden, una de las islas de Esto-colmo, donde podr visitar el Museo Vasa y no querr perderseSkansen, un museo al aire libre y reserva natural. Tambin sonrecomendables en otros puntos de la ciudad las visitas al Natio-nalmuseum y el Fotografiska, para amantes de la fotografa. El paseo en barco por el archipilago es una forma origi-nal de conocer las 14 islas que componen esta ciudad. Hay variosrecorridos que le permitirn descubrir sus puentes, los edificioshistricos, los Palacios Reales y toda la belleza natural de estelugar. En sus mercados (Hotorget, Hotorgshallen o Oster-malmshallen, por ejemplo) encontrar los mejores alimentos yadems productos exticos, flores, artesanas y hasta antigeda-des. Y cuando se canse de ver, oler y comprar, puede sentarse atomar un riqusimo caf. De noche Gamla Stan se anima con todo tipo de actividades:restaurantes, pubs, cafs, cines, teatros, discotecas. Tambin elbarrio de Sdermalm, ms bohemio. Vasastan y Kungshol-men tienen sus propios centros de diversin, todos los das de lasemana.

Sus imponentes monumentos, ofertas de entreteni-miento y paisaje natural, hacen de Estocolmo uno delos destinos europeos favoritos entre los viajeros

Visitas obligadas en Estocolmo

Arriba, el Palacio Real. Abajo, el Ayuntamiento.

Museo Vasa y Gamla stan.

22 MOTOR

El Range Rover Evoque es mucho ms que una cara bonita: es un vehculo capaz de en-frentarse a los desafos de la ciudad. Es el Land Rover perfecto para la vida urbana.

Un diseo que atrae todas las miradasEl Range Rover Evoque despierta admiracin a su paso. Su diseo contemporneo y susilueta le convertirn en el centro de todas las miradas.vista frontal de un range rover evoque modelo pure en color rojo en el exterior de una ga-lera de arte

Caractersticas y accesoriosNo importa lo que te tenga reservado el da, podrs disfrutarlo al mximo, porque elRange Rover Evoque tiene el equipamiento y los accesorios necesarios para que le saquestodo el partido.

EspecificacionesCon seis motores para elegir, el Range Rover Evoque te ofrece toda la versatilidad quebuscas. Su impresionante capacidad de transporte, unida a una maniobrabilidad perfec-ta para desenvolverse ciudad, hacen del Range Rover Evoque el mejor comienzo para tusaventuras urbanas.

Ahora con nueve velocidades

El Range Rover Evoque, uno de losprimeros vehculos equipados con lanueva transmisin ZF automticade nueve velocidades, se beneficiade una conduccin ms suave y unconsumo ms eficiente.

Altura libre

El Range Rover Evoque se desen-vuelve con la misma facilidad enciudad y en carretera, sorteando f-cilmente rocas y badenes gracias asu generosa distancia libre hasta elsuelo.

Dimetro de giro

El dimetro de giro del Range RoverEvoque apura las curvas y facilita elaparcamiento.

Mxima capacidad de carga

El interior del Range Rover Evoquees todo lo amplio y espacioso quenecesitas para tus prximas aventu-ras en las calles de la ciudad, o en loscaminos ms apartados.

Capaz de enfrentarse acualquier situacin

RANGE ROVER EVOQUE

24 TERRAZAS DE VERANO

Aprovecha los ltimos coletazos del verano para despejarte en una te-rraza al aire libre. Las temperaturas ms suaves y los rincones conencanto, pueden convertir tu tiempo de conversacin y descanso enuna experiencia nica

EL RINCONCITOSituado en plena zona monumental de la ciudad, cercade la plaza de la Mariblanca. Rodeado de zonas y ajar-dinadas hacen de este espacio un lugar ideal para laconversacin. No dudes en probar sus exquisitos y re-frescantes cocteles de mltiples sabores. Copa tranqui-la y ambiente muy agradable. C/ Andaluca 6 Aranjuez

PUB ABRAXASSe trata de uno de los sitios emblemticos de la ciudad. El pub Abraxas se convierte es un espacioimprescindible para degustar una buena copa, cerveza o refresco en su terraza de verano situada enplena calle Infantas. Para aquellos amantes del billar americano, pueden encontrarlo en su interiorjunto a buena msica y ambiente.C/ Infantas, 47

PUB CHEERSSu terraza de verano est situada en la ca-lle Capitn. Ambiente juvenil y dis-tendido que la han convertidoen una de las terrazas demoda. En su interiordestaca su decoracinal estilo britnico demadera que le dan unaspecto acogedor.Adems de cervezasespeciales, batidos yvariedad en gintonicsdispone de cocina pro-pia. Abre todos los das. Capitn, 9

El sushi ms fresco, hecho en el momento con los ingredientes de la mejor calidad, y al mejor precio. Ven a probarlo!

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26 MODA

Lejos de lo que pudiese parecer, es-tas barbas largas y de aspecto falsa-mente descuidado tienen un manteni-miento exhaustivo y cada vez ms hom-bres recurren a barberas para arreglrse-la cada poco tiempo. Estos son los pasosde un cuidado perfecto :

1. El champ. El primer paso paraconseguir una barba perfecta es la lim-pieza. Porque igual que existen champspara el pelo, tambin hay champs espe-cficos. Aprovecha para aplicrtelo cuan-do ests en la ducha, no te quitar tiem-po y el resultado merecer la pena.

2. El srum. Tambin especial parabarbas. Elige uno con siliconas natura-les. Parecer que te barniza el pelo.Crea una pelcula que lo hidrata y pro-tege, aportando suavidad, brillo y, so-bre todo, ms control, necesariocuando la barba es tan larga. Aplca-telo despus de la ducha. Reparte unpoco de producto en las manos y ex-tindelo sobre la barba, cuando es-t seca. Una vez al da es suficiente.

3. El corte. Se divide la cara endos mitades, de la mandbula pa-ra arriba y de la mandbula paraabajo. La mitad superior deberser ms larga y la mitad inferiorms rebajada. Un truco paraque no haya papada -muy fcil coneste tipo de barbas- es degradar demenos a ms en la mitad inferior. Lamxima longitud siempre estar en labarbilla.

El vello facial se impone tambin este otoo entre los looks mascu-linos. Las barbas de diferente longitud y sobre todo las espesas yvaroniles han llegado para quedarse.

La barba se ha convertido una seal de identidad, en una moda queamenaza con quedarse entre nosotros durante mucho tiempo. Este atuen-do, puesto en voga por la cultura hipster, caracterizada por vestir vintage,preferiblemente acompaado de gafa pastas, vaqueros ajustados y camisas acuadros, se ha convertido en un elemento indispensable para marcar tenden-cia. De hecho, cuanto ms larga mejor.

Si nos paramos a pensar, el dejarse barba conlleva un abanico de ventajas: lasmujeres ven en ella un smbolo de virilidad, masculinidad e incluso misterioque les suele atraer y, lo mejor, es que a casi todos los hombres nos sienta bien.A unos, para ocultar su poco agraciado rostro, y a otros, para hacerlos an msinteresantes.

Las hay de distintas longitudes pero, sin duda alguna, lo cool es dejarse labarba bien espesa con la que crear diferentes looks; desde el ms bohemio aldescuidado interesante, pasando por el ms moderno de los modernos.

28 SALUD

Benditas vacaciones que nos ayudan a descansar y desco-nectar pero qu pasa cuando despus de una merecida tem-porada de desorden vital volvemos a enfrentarnos al trabajo, las obli-gaciones y la rutina? Pues para ms de la mitad de los ciudadanosasimilar este cambio se puede convertir en un problema con sntomascomo insomnio, cefaleas, cansancio o apata.

Son muchas las tcticas para no caer en este estrs postvacacional: novolver del lugar de vacaciones justo el da antes de reincorporarse, no car-garse de trabajo desde el primer da, intentar dormir 8 horas y tener un pen-samiento positivo, entre otras. Pero, a veces, estas tcnicas preventivas no sonsuficientes. Por eso, te recomendamos una serie de consejos para que, la vuelta altrabajo, no nos suponga un trauma:

1. Regular el horario de comidas y establecer una dieta semanal. Esimportante no saltarse ninguna comida, hidratarse mucho y ha-cer pequeas comidas en las que se incluyan protenas bajas engrasa.

2. Seguir hidratndose mucho. No solo en la playa hay que bebermucho agua.

3. Realizar ejercicio diario, al menos caminar durante 30 minutos.4. Relajarse de la sobrecarga laboral. Respirar y no intentar abarcar

todo.5. Ajustar los horarios. El despertador suena y es un cambio brusco

respecto a la rutina vacacional.6. Ser optimista. Hay que evitar el sentimiento depresivo y buscar

una motivacin.7. Evitar incorporarse al trabajo al da siguiente de volver de vaca-

ciones. Mejor tener una media semana para reajustar-se a la rutina.

Con estos consejos se podr evitar elsndrome postvacacional que dificultala incorporacin al trabajo des-pus de haber disfrutado de las va-caciones, especialmente si han sidolargas.

El fin del verano llega y, con l, toca despedirse de laspiscinas, playas, montaas en definitiva, de la vidasin horarios, sin preocupaciones y sin estrs.

30 BIENESTAR

Una de las principales caractersticas del t es que permite innu-merables formas de preparacin, haciendo casi infinitas lascombinaciones que podemos encontrar. En las tiendas especializa-das, solemos descubrir unas variedades denominadas Chai, peroQu son estos ts exactamente?

Para encontrar su origen, tenemos que viajar al sur de la India,dnde es habitual encontrar t negro mezclado con especias. A estamezcla en el idioma local se la denomina Masala Chai, literalmen-te, t de especias. No hay una receta exacta para prepararla, de-pende del lugar y los gustos del fabricante y del consumidor. Por logeneral, en este pas, se suele ofrecer por un lado el t y por el otro lamezcla de especias para que sea el consumidor el que las aada algusto. Hay versiones que van desde el 80% de t y 20% de especiasa un 35% de t y 65% de especias. Como vern, los resultados puedenser muy distintos de una versin a otra. Entre las especias ms co-munes en este tipo de ts encontramos canela, cardamomo, clavo,vainilla, jengibre, pimienta, ans estrellado, hinojo y cada vez es mshabitual encontrar cscara de naranja o limn.

Se puede preparar de diversas formas. La manera local para unataza es utilizar media medida de agua, media de leche, dos cuchara-das de nuestra mezcla Masala Chai favorita y hervir por un tiempode entre 5 y 10 minutos, aadiendo azcar o miel al gusto. Otra for-ma de prepararlo es utilizando solo leche o solo agua. En la India,existe la profesin Chai Wallah, los preparadores de t, y es muy ha-bitual encontrarlos por todos los rincones presumiendo de su des-treza y su receta nica para conseguir que los clientes regresenuna y otra vez a por una taza de su Masala Chai. Se pue-de reconocer a los mejores fcilmente, ya que suelen ge-nerar gran expectacin y siempre hay gente hacien-do cola para conseguir uno de sus brebajes.

En occidente, para este tipo de ts, he-mos adoptado el trmino Chai, aunquetambin se utiliza Masala en menormedida. Cuando nos referimos a unt chai, estamos hablando de un tmezclado con especias. Hay que saberque la palabra chai significa ten la India y lo correcto sera pedir un t

Masala. Esto es un error aceptado y muy comn en el mundo del t.Ahora ya sabemos que cuando vemos en el nombre de un t la pala-bra Chai o Masala, significa que va mezclado con especias.

Estos ts suelen ser intensos y refrescantes en aroma, predominanlas notas a canela, clavo y cardamomo. En boca, se combinan los ma-tices de las especias picantes con los toques dulces, alegrados con li-geras notas ctricas y un final redondeado con la profundidad del tnegro. Es una explosin de sensaciones en nuestro paladar que haceque nunca sea suficiente una taza de t. Es muy saludable y digestivo,aporta energa, regula la temperatura corporal y reconforta.

A cualquier hora del da sienta bien una taza aunque sin duda elmomento perfecto es media maana y media tarde, para darnos esebrisk necesario en los momentos clave.

Hoy en da es fcil adquirir estos ts si no tenemos la oportunidadde desplazarnos a la India. Contamos con la ventaja de que expertosmezcladores se encargan de formar estas composiciones, ofrecindo-nos homogeneidad y un matrimonio perfecto entre las especias y losts de base cuidadosamente seleccionados para que lo prepares en lacomodidad de tu hogar. Podremos encontrar diferentes frmulas,desde las ms clsicas como el famoso t pakistan, los sofisticadosThai Chai o la versin sin tena Rooibos Chai. En cualquier caso,es un placer descubrir el encanto del t combinado con las especias yprobar distintas recetas hasta dar con nuestra frmula perfecta.

Masala Chai: el encantodel t especiado

32 TIEMPO LIBRE

Que el existencialismoinspira la filosofa denuestro tiempo es unarealidad. Entonces por

qu no buscar respuestasahora que es el momento?

El reciente trabajo de Je-ss Valbuena Blanco

construye una interesante at-msfera a travs de diferentes his-

torias protagonizadas por situacionesdonde el miedo particular o la hipocresa de lasociedad marcan un destino que conecta a to-dos. Una necesaria invitacin a la reflexin.

Se hacen llamar Paranoia Street, naci en 2010 y actualmente est formado por IsmaelMoreno como cantante y guitarrista, lvaro Huete de bajo as como lvaro Fernndeza la batera. Su historia es el resultado del destino ya que todo empez por la casualidad?de estar en el momento y lugar oportunos. A travs de contactos, ensayos en un garaje y re-alizar versiones de Metallica, Priest o AC/DC entre otros, se form un grupo con elmismo sueo. Una primera demo de tres canciones propias grabada en un estudio localfue el punto de inflexin en su trayectoria. A partir de ah su evolucin profesional su-fri diferentes transiciones gracias al aprendizaje hasta que su inspiracin lleg dela mano del rock alternativo de la dcada de los 90 con grupos como Foo fighters,Pearl Jam o Rise against the machine. Ahora estn a punto de lanzar su pri-mer lbum de estudio (de ttulo homnimo) donde la carta de presentacin es Ho-metown que refleja la nostalgia de la amistad y la transgresora Path of Mad-ness. El lbum contiene 8 pistas con una duracin total de 35 minutos que estardisponible en la web oficial del grupo para su descarga gratuita. As que estadatentos a su canal de Youtube as como sus perfiles en las redes sociales por-que esto slo es el principio del cambio!

El verano est a puntode llegar a su fin Y elamor puede resistir? Nohay una frmula cient-fica que ayude a resolvereste paradigma peroJohn Green, autor de lamaravillosa Bajo la mismaestrella, ofrece una teora mor-daz, profunda y reveladora: un via-je a partir de la ruptura que experimen-ta diferentes transiciones hasta llegar a un es-tado donde es posible superar cualquier lmi-te gracias una filosofa de vida pragmtica.

Sangre nueva en el rock local

El ltimoduelo

El teoremaKatherine

34 NEGOCIOS EN ARANJUEZ

Bada Sushi se encuentra situada en el Hiper-mercado E.Lelclerc de Aranjuez entre lassecciones de pescadera y pollera. Desde su apertura,el pasado mes de junio, Bada Sushi ha cosechado lasimpata y excelente acogida de los apasionados por lacocina japonesa y, ms concretamente, por el sushi,considerado como una dieta sana y saludable.

Uno de los secretos del sushi es su sencillez y susvalores nutritivos. En realidad, se trata del prototipode la dieta sana a base de arroz hervido, pescado, ver-duras, soja y algas marinas. Sano, ligero, delicioso y,adems, con un aporte equilibrado de protenas, hi-dratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Librede grasas animales y rico en omega-3.

Bada Sushi ofrece diariamente ms de cincuenta va-riedades de sushi fresco elaborados en el momento conuna excelente relacin calidad/precio. Destacan los pre-parados sin pescado crudo para los intolerantes, ademsde todo tipo de salsas de soja de la marca Kikkoman,vinagres, algas, wasabi, aderezos, sake, cervezas proce-dentes de Japn y complementos para la elaboracin deeste tpico producto. Los profesionales que atienden alpblico ofrecen asesoramiento para la elaboracin denuestro propio sushi en casa. La empresa, dirigida porun empresario especialista en comida japonesa, cuentacon otras tiendas en distintos hipermercados de la co-munidad de Madrid.

Bada SushiHipermercado E. Leclerc

Aranjuez

TBO EventsEn este nmero hemos tenido lasuerte de contar con el espacio deTBO Events, para localizar nues-tra portada, y la experiencia desu Directora Creativa, TebaGuzmn. TBO Events es una em-presa dedicada al asesoramiento, creacin,organizacin y gestin de eventos de todo tipo a nivelnacional e internacional. La empresa cuenta con equiposespecializados en asesoramiento para la creacin, diseo yorganizacin capaces de localizar espacios, presupuestos,diseo y gestin con proveedores dirigido a empresas quedeseen promocionar cualquier tipo de producto o serviciotanto a nivel externo como interno.Calle Gobernador 151. www.tbo-events.com.

Iris BanegasLa fotgrafa artstica, Iris Banegas, ha vuel-to a poner su creatividad al servicio denuestra revista. Esta artista visual ha tra-bajado en mltiples proyectos de moda,msica y teatro plasmando en sus ins-tantneas un espectacular dominio dela luz. Si quieres conocer algo ms desus trabajos entra en su webwww.irisbanegas.com

Luis MorenoPsiclogo, escritor, actor nuestrochico de portada rene todos losrequisitos para protagonizarnuestro lema del mes: Volver aempezar. Luis Moreno est liga-do desde hace tiempo al mundode las letras, primero comofundador de la revista culturalMacondo y ms tarde comoautor de diversos textos tea-trales, el libro de poesaAgujas de Agua y la novelaVolveremos a ser valientes.

Alba BanegasProtagonista de portada en edicionesanteriores, Alba Banegas nos sor-prende en esta edicin como direc-tora artstica, buscando los espa-cios y creando el ambiente ade-cuado para plasmar las instant-neas. Esta actriz de profesin yvocacin ha participado en di-ferentes proyectos de teatro,cine y televisin. Su faceta deactriz, junto a su dominioen otras artes, hace de ellauna artista multidiscipli-nar.

Llega a Aranjuez

Bada Sushi

Han colaborado...