2 Editorial/Índice Sábado 9 de diciembre de 2017

En este suplemento -y en los dosejemplares anteriores- podrás co-nocer mejor a las empresas y co-mercios ceutíes. Café Teatro Cer-vantes, Serenity, Perfumería Mari-bel, Algo más que vinos, Refectorio,Maderas Puerta África, Antonio Le-ón, El Caballa 2.0 o Tomás Carnice-ro son sólo algunos de los clientesque estos días se asoman a nuestraspáginas para dar a conocer a loslectores de El Faro de Ceuta lacompleta oferta que tienen, así co-mo informarles de que aquí, enCeuta, pueden adquirir muchos delos regalos de estas Navidades.

Estos días se ha puesto en marchala compaña de la Cámara de Co-mercio “Yo creo en Ceuta,yo compro en Ceuta” pa-ra concienciar sobre la im-portancia de apostar por laciudad y comprar tambiénen sus comercios no sólo enesta época de regalos, sinduda fechas claves paranuestro comercio y nuestrosservicios.

Desde estos suplementos se-manales queremos ser una he-rramienta útil para nuestros lec-tores y un apoyo firme y cons-tante a los empresarios y empre-sas en Ceuta.

Apuesta por el comercio en Ceuta

Índice3 Cuándo y cómo poner el

árbol de Navidad

4-5 Agenda de NavidadConozca las fechas de los

acontecimientos más relevantes

6-7 Decoraciones de Navidadmuy originales Do it yourself

8 Antonio León lleva 20 años dedi-cándose al arte floral aunque noha sido hasta marzo de este 2017cuando abrió su propio estableci-miento en Alcalde Sánchez Prado

12 Café teatro Cervantes abrió suspuertas hace septiembre y ya es unlugar de referencia en la ciudad.

14 El Caballa 2.0 quiere recuperar alos clientes del tradicional restauran-te Caballa de siempre y a los nue-vos. Para ello abre sus puertas en elParque Marítimo.

17 Calidad en la que confiar es lamáxima de Tomás Carnicero en suestablecimiento en la calleAlgeciras.

El origen del árbol de Navidad se re-monta a la llegada de los primeros cris-tianos a Europa. Cuando arribaron,descubrieron que los habitantes loca-les celebraban el nacimiento de Frey,dios del Sol y la fertilidad, con la deco-ración de un árbol de hojas perennesen una fecha cercana a la Navidadcristiana. Esta planta simbolizaba elUniverso, denominado Yggdrasil.

POR QUÉComo una más de las acciones de

evangelización, los cristianos tomaronesta idea pero le cambiaron total-mente el significado. Según estimanlos historiadores, fue San Bonifacio(680-754) quien en Alemania tomó unhacha, cortó uno de los árboles querepresentaba al Yggdrasil, y plantó ensu lugar un pino. Como era perenne,simbolizó con él el amor de Dios, y loadornó con manzanas (que repre-sentaban el pecado original y las ten-taciones) y velas ("la luz de Jesucristo

como luz del mundo").Se cree que el primer árbol de Navi-

dad, como lo conocemos en la ac-tualidad, se armó en Alemania en1605. Desde allí, se expandió al restode Europa. A España llegó, según loshistoriadores, en 1870, de la mano dela rusa Sofía Troubetzkoy, ex cuñadade Napoleón Bonaparte y casada ensegundas nupcias con un aristócrataespañol.

En Alemania y Escandinavia seadornaron los primeros árboles de Na-vidad en el siglo XVI y XVII, tradiciónque luego se extendió a toda Europa.

CUÁNDOLa fecha elegida para poner el ár-

bol de Navidad es también diversa.Mientras que en algunos lugares el de-be iniciarse el primer domingo de Ad-viento, que tiene lugar cuatro domin-gos antes de la fecha de Navidad ensí, (este año sería el pasado domingodía 3), también hay tradiciones liga-

das al 8 de diciembre y al 13, Santa Lu-cía, aunque esta última también esseñalada concretamente para el en-cendido de las luces del abeto.

CÓMOActualmente, cada elemento que

se coloca en el arbolito tiene un signi-ficadoparticular:

- Estrella: en la punta del árbol, re-presenta la fe que debe guiar la vi-da del cristiano, recordando a laestrella de Belén.

- Bolas: rememoran las manza-nas de San Bonifacio. Las ac-tuales esferas simbolizan losdones de Dios a los hombres.

- Luces: recuerdan las ve-las como luz de Cristo.

- Colores: el azul repre-senta la reconciliación;la plata, el agradeci-miento; el oro, la ala-banza; y el rojo, la pe-tición.

- La forma.triangular delárbol está re-lac ionadacon la San-tísima Trini-dad.

Cuándo, cómo y por qué poner el

Tradiciones 3Sábado 9 de diciembre de 2017

árbol de navidad

4 Agenda Sábado 9 de diciembre de 2017

Concurso de platos típicosEl Centro de Servicios Socia-les, de la Consejería de Sani-dad, Servicios Sociales, Me-

nores e Igualdad, organiza el11 de diciembre la vigésimaedición del tradicional con-curso de platos típicos navi-deños, que se desarrollará alas 17.30 horas en la antesaladel Salón de Actos del Pala-cio de la Asamblea. Su finali-dad es recuperar las tradicio-nes gastronómicas y, por ex-periencia de años anteriores,cuenta con una amplia parti-cipación entre los mayores.

para TODOS y por TODA la ciudad

DIC

11

Inauguración alumbradoen el Palacio de la Asam-blea La inauguración delas luces ornamentalesen el Ayuntamiento se lle-vará a cabo el día 13 alas 19.00 horas.

Pregón navideñoEl día 11 se pronunciará el pregón navideño, que este añocorrerá a cargo del docente José Jordán. La lectura delpregón, en el Salón de Actos del Palacio de la Asamblea,se iniciará a las 19.30 horas y estará amenizada con la ac-tuación del ballet de Rosa Founaud y el grupo de villanci-cos de la barriada Juan XXIII.

DIC

13

Cena de mayores La tradicional cena de ma-yores se realizará en dos tur-

nos, los días 13 y 14 de diciem-bre. Será en los salones delParador Nacional La Muralla.

DIC

13DIC

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Agenda

Agenda 5Sábado 9 de diciembre de 2017

Zambombá rocieraEn la Plaza de España el15 de diciembre a las20.00 horas.

Coros en la Plaza EspañaEn la Plaza de Españael 18 de diciembre apartir de las 19.30 ho-ras estarán los corosinfantiles y juveniles.

Concurso de VillancicosEl concurso de villanci-cos será el 15 de di-ciembre a las 20.30 ho-ras en el Auditorio delRevellín.

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La PolvoronáLa tradicional pol-voroná será en laPlaza de España el19 de diciembre apartir de las 19.30horas .

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Animación musicalLa Orquesta Pleni-tud estará animan-do la Gran Vía elviernes 22 de di-ciembre.

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Animación musicalLa Orquesta Styloestará animandoen O’Donnell elmartes 26 de di-ciembre.

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Animación musicalEl Grupo MusicalBohemia estará ani-mando la Plaza delos Reyes el miérco-les 27 de diciembre.

Animación en la calleDurante las fiestas, se llevarán a ca-bo diferentes actividades para ani-mar las calles de la ciudad. En ellasparticipan los duendes de la Asocia-ción de Teatro ‘Olga Martí’. La Bandade música ‘La Amargura’ amenizarátanto el centro como en San José.

6 Decoración Sábado 9 de diciembre de 2017

Decoraciones Navideñas

originalesProcedimiento:Dibuja dos círculos gran-des en la cartulina negrapara hacer los ojos. Hazotros 6 u 8 círculos más pe-queños en la cartulina ne-gra para formar la boca ylos botones.En una cartulina anaranja-da, dibuja un triánguloisósceles para hacer la na-riz.Recorta un rectángulogrande y dos más peque-ños en otra cartulina decualquier color para ha-cer la bufanda.Con un poco de tape, pe-ga las piezas en el refrige-rador como se muestra enla imagen.

¡Listo! Tu refrigerador tam-bién es un bonito adornonavideño, ahora es un mu-ñeco de nieve.

Se acerca una nueva Navi-dad, lo que despierta nues-tro espíritu festivo, el cualcomenzamos a quererplasmar en todas partes.Por ello con el fin de que to-dos puedan tener una boni-ta decoración navideña, yel dinero no sea una limitan-te, presentamos adornoscaseros, sencillos, baratos yllenos de presencia.

Materiales:

- cartulinas de color

- lápiz y tijera

- tape

Decoración 7Sábado 9 de diciembre de 2017

Un aseo diferentePuede que tus invitados deNavidad no recorran toda tucasa, pero un lugar a dondetodos seguramente irán, es albaño y por eso mismo no pue-des dejar de decorarlo paraque esté acorde a las festivi-dades.Hoy os dejaremos algunasideas y consejos sobre la de-coración de Navidad parabaños.Primero que nada, lo más im-

portante a tener en cuenta esque no es necesario cambiartodo nuestro baño y pintarlode rojo, blanco y verde, sinoque podemos usar nuestraimaginación para cambiardel baño tantos elementosdecorativos como sea posibley reemplazarlos por algunoscon motivos navideños.En el caso de la imagen queles dejamos por ejemplo, ve-mos como se han cambiadolas telas del baño siendo re-emplazadas por unas con di-

bujos de muñecos de nieve.Dependiendo del color de tubaño, puede escoger renos,muñecos de nieve, a SantaClaus, esferas navideñas, o loque te convenga.Como podéis ver, es algo muysencillo y queda muy original ybonito para esta fiestas.Adornos Navideños con cap-sulas de caféHay muchas maneras de rea-provechar las cápsulas de ca-fé, basta con poner la creati-vidad para trabajar.Las campanas navideñas sonuno de los adornos más tradi-cionales y populares paraadornar nuestro hogar y, so-bre todo, el árbol de Navidaden esta festividad. ¿Te gustaríasaber cómo crearlas tú mismoen casa? Aquí te vamos a de-jar una sencilla y original ma-nualidad con material recicla-do para que pruebes a hacercampanas de Navidad concápsulas de café. El resultadofinal es sorprendente. Aníma-te y pasa un rato divertido ha-ciendo bonitos adornos deNavidad caseros.Necesitas dos cápsulas de ca-

fé de color dorado, quitar losrestos de café y asegurarte deque quedan bien limpias.

L osiguien-te será realizar un pequeñoagujero en la parte superiorde las cápsulas de café conunas tijeras. Necesitas un cordón o cuerdade color dorado. Introduce elcordón por los dos agujerosde las cápsulas de maneraque ambas queden unidas.Añade dos bolitas plateadasen los extremos inferiores delcordón y haz un nudo paraque no se salgan.Y para darle un toque más na-videño aún, le pondremos unbonito lazo rojo.

Lleva 20 años dedicándose alas flores, con tan solo 16 añoshacía ramos de novia, unaño más tarde, comenzaríatambién con el mundo de lascofradías, a exornar los pasosde la Pollinica o el de nuestraPatrona la Virgen de Áfricaentre otros. A los 22 años par-tió a Madrid, donde comen-zaría su formación profesio-nalmente en la escuela es-

pañola de arte floral, mástarde siguió perfeccionan-do este arte en Sevilla y porfin en 2016, vuelve a su tie-rra, su Ceuta, donde todoempezó y poco después, enmarzo de 2017, inaugura enplena C/ Sánchez Prado loque para Antonio es su vida ysu ilusión... Antonio León Flo-rista.

Nos cuenta Antonio que es-ta profesión es muy agrade-cida y solo con que alguien lediga “.Antonio que bonito es-tá”, ya es recompensa portodo el trabajo.

Cada florista tiene su ma-nera de trabajar, la de Anto-nio es superarse en cada tra-bajo, pensar durante días

paraelegir las flores y de qué ma-nera colocarlas. Para ello semantiene actualizado, por-que siempre está innovandotanto con flores como consus complementos, y sin du-da todos agradecen su for-ma de hacer ramos porquesiempre son diferentes y esole gusta a la gente.

Recuerden que en AntonioLeón Florista, ofrecen cual-quier servicio de arte floral,exornos florales para her-

mandades, bodas o cual-quier tipo de celebración, sinolvidar los preciosos ramosde novia, coronas funerariasetc. El horario es de lunes aviernes de 10 a 13:30 horas yde 17 a 20:30 horas, y los sá-bados, domingos y festivosde 10 a 13:30 horas.

También cuentan con servi-cios funerarios en cualquiermomento en el teléfono 663332 393.

08 Publirreportaje Sábado 9 de diciembre de 2017

Antonio León Florista

FloristeríaAvda. Sánchez-Prado, local 3 BTeléfono: 663 332 393

Todas lasflores

Publicidad 9Sábado 9 de diciembre de 2017

Regalar un perfume es un clásico que no pasa de mo-da. Como se acercan las fechas para elegir los regalosqueremos ayudarte y desde Perfumería Roma, en C/Real, 6, nos proponen estas 3 fragancias para mujer yun estuche de tratamiento para estar esplendida enestas fiestas.

LA ELEGANCIA TRASLADADA AL

La Vie est Belle . La vie est be-lle es una expresión francesaque significa “la vida es bella”y con Julia Roberts como sucara y un jugo que combinairis y pachuli, es uno de los me-jores perfumes para mujeres.La vie est belle, Eau de Parfumes una fragancia de Lancô-me a través de la cual la casaha querido transmitir sus valo-res y filosofía.

Estuche Genifique de Lancôme.Este estuche contiene un tra-tamiento muy completo.Mejora las finas líneas, las arru-gas se reducen visiblemente.Aumenta la luminosidad, cla-ridad y uniformidad del tonode la piel. Mejora la textura, laelasticidad, la tonicidad y lafirmeza de la piel. Reduce laflacidez. Gabrielle Chanel.- Un perfu-

me solar imaginado en tornode 4 puntos de luz, 4 floresblancas. La flor de naranjo, elylang-ylang, el jazmín y el nar-do de Grasse.Olivier Polge ha creado unaflor blanca ideal. La única flor,según el perfumista, con elpoder de encarnar la femini-dad libre de Gabrielle Cha-nel.

Good Girl Gitter Collector. Esun perfume de mujer floral yoriental. Es una nueva ediciónmuy especial, sigue teniendola forma del zapato pero de-corado con brillos de plata detres colores espectaculares.Notas altas almendra y café,Notas medias jazmín sambasy nardos y notas bajas habatonka y cacao.

10 Regalos Sábado 9 de diciembre de 2017

Aroma

Un buen perfume puede evocar diferentes sensacio-nes en quien los huele. Hombres y mujeres viven obse-sionados por encontrar el mejor que vaya con su per-sonalidad y que tenga un excelente fijador para quedure todo el día. Perfumería Maribel, en C/ Cervantes,10 nos da unas ideas de perfumes con personalidad.que te harán inolvidable

Agua Fresca de Adolfo Do-mínguez.Se podría definir como la na-turaleza hecha fragancia.Agreste, fresca y natural,donde se recrea el ambientede los diseños de Adolfo Do-mínguez. Un elemento im-prescindible para el hombreurbano que se encuentra enconcordancia con la natu-raleza.

Esencia de Loewe. Fragan-cia intensa, masculina, per-sonal y muy exclusiva. Esen-cia Loewe responde al de-safío de crear una fraganciacapaz de satisfacer las exi-gencias del hombre actual,activo, cosmopolita, decidi-do, profundamente seduc-tor y de rasgos fuertes.

Massimo Dutti.Es un “Eau de Toilette” parahombre perteneciente a lafamilia Aromática Fougère.Estamos ante un perfumecon una estela clásica y ele-gante, con un gran contras-te de aromas cítricos. Descri-be a un hombre varonil y se-reno, exento de excentrici-dades, amantes del buengusto y la sofisticación, conun aire muy familiar .

Rochas Man EDT.Es una fragancia masculina,sensual y fresca. Se trata de unperfume para un uso diario,cotidiano en todo tipo de ám-bitos. Apta para todo hombrede cualquier edad. Tiene unabuena durabilidad a lo largode varias horas después de suaplicación por la superficie dela piel.

perfume

Regalos 11Sábado 9 de diciembre de 2017

Completa tu atractivo con un

Café Teatro Cervantes, abriósus puertas en Septiembre,con una exquisita decora-ción que hace una clara alu-sión y homenaje a su ubica-ción, pues se localiza en loque era anteriormente la ca-fetería Hollywood, que formaparte del propio teatro cer-vantes, uno de los míticos es-pacios culturales dedicadosal séptimo arte en nuestra ciu-dad hoy en desuso.

Abdelkader Khilani Bouta-her ha sido el emprendedorque decidió devolver a susorígenes temáticos a este mí-tico espacio tan vinculado ala vida cultural de la ciudad.

Dar vida al cine anti-guo a la par que al an-tiguo cine Cervantesfue una de sus motiva-ciones, asevera Kilani.

Casi 18 años llevadedicándose a la hos-telería, Trabajó en laCafetería El Puentedurante 12 años, y lue-go en el Parque Maríti-mo del Mediterráneo.

Tras ser asesoradopor un buen amigo, Ki-lani decidió montaruna cafetería en elcentro y darle vida al antiguocine a través de la cafetería,decorándola con famosísi-mas carteleras de cine clási-co como lo que el viento sellevo o King Kong....y con unadecoración totalmente y encondiciones. Las especiali-dades son los buenos desa-yunos y las meriendas fuertescon batidos de frutas y varie-dad en los crepes a precios

muy económicos, Así, que siestas navidades tienen laocasión de ir a tomar alguna

copa o ir de merienda, no ol-viden visitar Café Teatro Cer-vantes.

Café Teatro CervantesCafé Teatro Cervantes

CafeteríaC/ Padilla nº 4

7Una merienda en grupo de la Unidad deEstancia diurnas de mayores delIMSERSO.

12 Publirreportaje Sábado 9 de diciembre de 2017

Corría el año 1743 cuandonuestro antepasado, Anto-nio Santaella, entró al serviciodel marqués de Estepa comopanadero y, más tarde, seocupó también de surtir ladespensa de su palacio de lamano del célebre don JuanMartínez de Baños. Con ladesaparición de los señoríos,en la primera mitad del sigloXIX, la familia, adquirió enpropiedad la antigua taho-na-panadería que sirvió deescuela y simiente a nuevaspanaderías de diferentes ra-mas de la familia Santaella.Hoy, más de 250 años des-pués, siempre a pie de horno

de leña, todavía existen des-cendientes que enorgulle-cen sus casas con tan nobleoficio, por no decir arte.

Por nuestra parte, ademásde mantecaditos, polvoron-citos imperiales, bizcochos,hojaldres y tantas otras deli-cias que salen de nuestrohorno de leña con pasión porun oficio que vamos transmi-tiendo a nuestros hijos, des-pués que nos formáramoscon los mejores maestroschocolateros de Suiza y Fran-cia, con estancias inolvida-bles como la que tuvimoscon la familia de MauriceBernachon (proveedor del

palacio del Elíseo) y dePaul Bocuse, venimoselaborando nuestrospropios chocolates ytodo tipo de bombo-nes, siendo, hoy porhoy, la única fábricade chocolates queperdura en Andalucíay uno de los pocosobradores artesanosde España que par-tan de habas de ca-cao.

Algo más que vinos,en Plaza Ricardo Muñoz, es elúnico establecimiento enCeuta, que pone a su disposi-ción toda la gran gama de

productos variados y navide-ños de La Despensa de Pala-cio.

Regalos de empresa 13Sábado 9 de diciembre de 2017

Los mejores ...

Deje a un lado sus preocupaciones, arrincone sus cuitas e inspire cuando vea nuestros man-tecaditos o polvoroncitos, y el olor a canela llegará a la memoria de su paladar para traerlelos recuerdos más felices de su niñez arropados por sus blancos papeles de seda.

Recuerdos

Mohamed Benassar comienza enla hostelería en el año 1991, en elbar de La Lonja, situado por aquelentonces en pleno centro de laciudad.

Años más tarde, se aventuró yabrió dos restaurantes en Marrue-cos, pero por motivos fronterizos,tuvo que volver a Ceuta, dondese hizo cargo de la Asociacióncultural de La Copla, cuyo localtuvieron que cerrar tras dos añosde grandes momentos, teniendo

la enorme suerte de poder abrirun nuevo establecimiento en elPoblado Marinero.

Se le ocurrió abrir este nuevo res-taurante con el nombre deEl Caballa 2.0, por recuperar laclientela del antiguo Caballa, delque fue propietario años atrás.

Nos confiesa Mohamed, que loque más le gusta de este trabajotan sacrificado como es la hoste-lería es el trato con los clientes,puesto que se conoce a muchagente y toda diferente, sin olvidara su clientela de toda la vida a laque agradece su fidelidad tras to-dos estos años.

Las especialidades de ‘El Caba-lla 2.0’, sobre todo, son el pesca-do y el marisco. En contadas oca-siones hay carnes y algunos pla-

tos árabes, sin olvidarnos del me-nú del día por tan solo 8 euros, quese compone de un primero y unsegundo plato, bebida, postre ycafé.

A la pregunta “¿por qué crees“que vuelven tus clientes? Moha-med nos cuenta que no tienencompetencia alguna respecto ala calidad-precio, añadiéndoletambién un trato agradable.

Los horarios son de martes a do-

mingo 12:00 a 17:00 y de 20:00 a00:00. Y los viernes y los sábados seamplía el horario puesto que co-mienza el Karaoke para aquellosclientes que vayan a cenar.

Así que si les apetece hacer unareserva para estas navidades, noolviden que tienen mesas disponi-bles tanto para la noche del 24 dediciembre como para Nochevie-ja. No lo duden, llamen al teléfonode contacto 638 84 83 52

14 Publirreportaje Sábado 9 de diciembre de 2017

Los de siempre...

El Caballa 2.0El Caballa 2.0

Poblado Marinero, local 1Teléfonos: 674 62 97 89

638 84 83 52

Publicidad 15Sábado 9 de diciembre de 2017

En esta ocasión vamos a recomendaralgunos “juguetes” para que niños detodas las edades lo pasen genial al ai-re libre y disfruten de la naturaleza.Po-drás encontrarlos en San Pablo y mu-chas mas ideas para elegir, en su ca-talogo de Navidad 2017 JUGUETOON.

Juguetes al aire libre

Remolque de la lancha deAndrea.- Disfruta de un pa-seo junto al mar en el elegan-te coche playero, con tu fan-tástica lancha en el remol-que. ¡Encuentra el lugar per-fecto para zarpar, sube a lalancha y surca el agua a to-da velocidad con Andrea yEmma! Detente junto a lafiesta de la playa y hazteamiga de la simpática tortu-ga, y relájate después sabo-reando unos perritos calien-tes de la barbacoa.

Patines Roller training de SoyLuna- Los patines de trainingSoy Luna roller training son per-fectos para principiantes.Son patines estables y muy có-modosFáciles de controlar. Además,el freno es delantero, como losverdaderos rollers de Soy Lunaen la serie.

Bicicleta 14 pulgadas- Pro-digiosa Ladybug.Bicicleta de Ladybug de co-lor rojo y de 14 pulgadas.Ideal para convertirse en laprimera bicicleta del niño.Sillín graduable en altura yfrenos en la rueda delanteray trasera. Incluye ruedinespara dar mayor estabilidady seguridad al niño.

Kart a pedales.Fantástico Kart con pedales yneumáticos hinchables. Los karts a pedales son vehícu-los muy prácticos, livianos y en-tretenidos que ofrecen diver-sión combinada con activi-dad física para niños.Por lo que respecta a cómofuncionan estos karts, tomanvelocidad en la medida queel usuario opera los pedales ytodos obedecen a los más al-tos requisitos de seguridad in-ternacional.

16 Regalos Sábado 9 de diciembre de 2017

En movimiento

Confianza, calidad, constancia.Esas son las palabras que definena este establecimiento con casi 5años de antigüedad, aunque conmuchos más de experiencia en lasmanos de Tomás, el propietario yalma de este establecimiento ,que por casualidad o quizás comocausalidad, se apellida justamen-te Carnicero.

Acertar a la hora de confeccio-nar un menú interesante para to-dos los paladares, es mucho másfácil pidiendo consejo a Tomás,que sugiere sus rellenos de terneray pollo, el cordero lechal, los chu-

letones de Retinto y la carne deBuey, como los imprescindibles es-tas próximas fiestas. Destaca es-pecialmente los rellenos que sepreparan en su carnicería, quetambién se pueden realizar a gus-to del cliente. Además cuentacon un amplio surtido de carnesde la mejor calidad, para asardesde 5,99 euros el kilogramo.

Tomás recomienda a sus clientesy amigos que realicen sus com-pras 2 o 3 días antes de la fechade consumo, para “llevar el pro-ducto fresco” sin tener que con-gelar, por lo que es interesante re-alizar el encargo con una sema-na de antelación. Para ello hayque pasar por la carnicería en lacalle Algeciras, junto a la Plazade los Reyes, frente a Bankia, enhorario de 9:30 a 14:30 horas, y de17:00 a 21:00 horas de lunes a vier-nes, y los sábados de 10:00 a 14:00horas.

Precisamente, su clientela ha ido

en aumento desde que abrió estacarnicería, que cuenta con un to-tal de 3 empleados, incluido elpropio Tomás, para ofrecer toda la

calidad en la carne y sus diferen-tes cortes y especialidades, y ade-más con los mejores precios.

La Carnicería de Tomás ofrece un amplio surtido decarnes y preparados especiales para estas fiestas

La Carnicería de Tomás

CarniceríaC/ Algeciras, 1 (En la cuestade Bankia de la Plaza de losReyes)Teléfono: 956515257

Publirreportaje 17Sábado 9 de diciembre de 2017

Calidad en la que confiar

18 Publicidad Sábado 9 de diciembre de 2017

Los entrantes, aperitivos y canapés son los encar-gados de poner el punto de color y las combina-ciones de sabor en las mesas navideñas. Son unaopción estupenda para lucirte con tu menú y ser-vir platos de lo más originales, y que sin duda van amarcar el éxito de tu comida o cena de Navidad.SABROSOS

Navidad en tu mesa 19Sábado 9 de diciembre de 2017

BOCADOS MUY

Ingredientes:Queso camembertPanMermelada

Preparación:Su preparación es muy sencilla.Haremos rebanadas finas depan y pondremos sobre ella untrozo de queso camembert. Lue-go lo meteremos al horno duran-te 5 minutos aproximadamente.Una vez que el pan esté tostado yel queso gratinado, le pondre-mos un poco de mermelada detomate por encima. Os reco-mendamos no abusar de la mer-melada por si hay gente a la queno le gusta. En su lugar, ponercuencos pequeños con ella porsi hay gente que le quiere echarmás.

Grado Dificultad: Fácil

Tiempo: 30 minutos

Preparación: Horno

Ingredientes:JamónQueso de UntarAlmendras picadasDátiles troceados

Preparación:Un entrante delicioso pa-ra la cena son los bom-bones de jamón. Lo pri-mero que haremos serámezclar en un bol quesode untar, almendras pi-cadas y dátiles trocea-dos. Todo eso lo remove-remos bien. A continua-ción, cogeremos unacubitera de hielos re-dondos que lo utilizaremos para darle la forma. En cadauno de los orificios, colocaremos una lámina de jamón.Sobre ella añadiremos un poco de la mezcla. Con elresto del jamón, terminaremos de cerrar el bombón.

CANAPÉS DE QUESO CAMEMBERT YMERMELADA DE TOMATE

BOMBONES DE JAMÓN

Grado Dificultad:FácilTiempo: 30 minutos

Preparación: Sartén

Si aún no has pensado cómo completar tu mesa de Navidad con un segundo pla-to o plato principal de categoría, aquí te dejamos una sugerencia de la mano deRafael Carrasco, del Restaurante ”El Refectorio”, para que puedas darle forma a unmenú apropiado para recibir a tus comensales como se merecen en estas fiestas.

Mezcla de sabores con buen

cabeza, pasar por la batidora yel chino . (Dejar en un bol).Freir las cebollas picadas en elaceite de oliva, pasar por la bati-dora.Con anterioridad tendremos elpan en la leche remojando.Una vez llegado a este punto,juntamos en el bol donde tene-mos el rape y el centollo el panesponjado en la leche, tres hue-vos, la sal y la pimienta, hace-mos la masa de las albóndigas yles damos forma, poniéndolas en unabandeja.A continuación batimos los tres hue-vos restantes y las pasamos por huevoy pan rallado. Seguidamente las freí-mos doraditas y las ponemos sobrepapel para que suelten el aceite.Unavez las cebollas fritas y pasadas por labatidora , quitamos el aceite y añadi-mos el carabineros que ya teníamospreparados con el fumet , salamos al

gusto e introducimos las albóndigas,manteniéndolas a fuego lento sobreveinte minutos .PRESENTACIÓN: Puede acompañar-se al gusto de cada cual, nosotros lapresentamos acompañadas de unarroz basmati y salvaje cocido en supunto con pimienta blanca y ajosmuy picados, y unas patatas pajabien crujientes.

Grado Dificultad: Fácil

Tiempo: 40 minutos

Preparación: Sartén

Ingredientes Para 4 personas,(16-20 albóndigas):1 Rape de aproximadamente 1,00 kg1 Centollo de aproximadamente 1,00 kg1 Carabinero de 0,200 kg.3 Cebollas medianas (0,700 gr)0,50 de Aceite de OlivaMedio litro de fumet de pescado o sustituto (Con-centrado de marisco o pescado)Un vaso de lechePan (0.250 kg)SalPimienta molidaPan ralladoHuevos ( seis huevos)Procedimiento a seguir:Cocer el rape y limpiarlo (dejar la carne en un bol).Cocer la centolla y limpiarla (agregar al bol). Hervirel carabinero en el fumet y una vez quitada la piel y

ALBÓNDIGAS DE RAPE Y CENTOLLO EN SALSA DE CARABINEROS

20 Navidad en tu mesa Sábado 9 de diciembre de 2017

gusto

Publicidad 21Sábado 9 de diciembre de 2017

Ya huele a Navidad y todos lossabemos! ¿Y qué es una Navi-dad sin Roscos? Te sorprenderálo facilísimos que son de hacer ylos riquísimos que están.

PREPARACIÓN:1.- Preparamos un bol grande, ahíechamos los huevos , el azúcar , elzumo de naranja, el aceite, la leva-dura, el chorrito de anís y la cucha-radita de canela molida, remove-mos todo muy bien y batimos con laayuda de la batidora, hasta conse-guir que quede todo bien mezcla-do. Una vez batido todo, empeza-mos a añadir la harina poco a po-co, seguimos batiendo con la bati-dora, mientras esté la masa clara,seguimos echando harina y batien-do. 2.- Cuando veamos que la masa sepuede trabajar con las manos, de-jamos la batidora, nos lavamos lasmanos muy bien y trabajamos lamasa. Añadimos la harina que nosquede y amasamos muy bien, mi-rando que no queden restos de ha-rina, seguimos amasando y cuan-do veamos que la masa se despe-

ga de los bordes del bol yde las manos, ya la tene-mos. 3.- Cogemos un pocode masa, hacemos unabolita, después un pe-queño rulo, le damosforma de rosco, lo uni-mos y cerramos presio-nando con los dedos.Así una y otra vez hastaterminar.4.- Preparamos una sar-tén al fuego con el aceite, hay queponer bastante aceite, 3 dedos porencima del fondo de la sartén, de-pendiendo de su tamaño, coloca-mos la cáscara de limón en el acei-te, cuando la cáscara esté doradi-ta, la retiramos de la sartén y empe-zamos a freir nuestros roscos.5.- Los freímos por ambos lados du-rante 3 o 4 minutos, cuando se pon-gan doraditos los retiramos de la

sartén y los vamos colocando en unplato con papel absorbente paraquitar el exceso de aceite.6.- Así una y otra vez hasta que es-tén todos fritos.Cuando termine-mos de freir los roscos, preparamosun plato con azúcar, y pasamos losroscos por el azúcar y los coloca-mos en una bandeja . Ya tenemosnuestros roscos!!

ROSCOS NAVIDEÑOSGrado Dificultad: Fácil

Tiempo: Entre 15 y 30min.

Preparación: Solo necesitas sartén

22 Navidad en tu mesa. Postres Sábado 9 de diciembre de 2017

Tradición, cariño y ... mucho azúcar

Ingredientes

800 g harina4 huevos150 g azúcar100 ml zumo de naranja100 ml aceite de oliva1 sobre levadura en polvo50 ml anís 1 cucharadita canela moli-daAzúcar para pasar los roscosAceite de oliva (para freir losroscos)

Publicidad 23Sábado 9 de diciembre de 2017

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