Índice de precios al consumidor (ipc). cobertura …...buenos aires, 15 de enero de 2019 Índice de...

Informes Técnicos vol. 3 nº 7

Índices de precios vol. 3 nº 1

Índice de precios al consumidor (IPC)Diciembre de 2018

ISSN 2545-6636

Informes Técnicos. Vol. 3, nº 7ISSN 2545-6636

Índices de precios. Vol. 3, nº 1Índice de precios al consumidor (IPC)Diciembre de 2018ISSN 2545-6725

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC)

Queda hecho el depósito que fija la ley nº 11.723

Índice Pág.

Introducción 3

Cuadros

Cuadro 1. Variaciones correspondientes a diciembre de 2018,

según divisiones. Total nacional y regiones 3

Cuadro 2. Variaciones de diciembre de 2018 con respecto a diciembre de

2017, según divisiones.Total nacional y regiones 3

Cuadro 3. Variaciones de diciembre de 2018 con respecto al mes anterior,

según bienes y servicios. Total nacional y regiones 4

Cuadro 4. Variaciones de diciembre de 2018 con respecto a diciembre de

2017, según bienes y servicios. Total nacional y regiones 4

Cuadro 5. Incidencia de las divisiones en las variaciones del nivel general

del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior 4

Cuadro 6. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones

del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con

respecto a diciembre de 2017 5

Cuadro 7. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del

nivel general del IPC, según regiones. Resultados con

respecto al mes anterior 5

Cuadro 8. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las

variaciones del nivel general del IPC, según regiones.

Resultados con respecto a diciembre de 2017 5

Cuadro 9. Variaciones con respecto al mes anterior, según categorías.

Total nacional y regiones 5

Cuadro 10. Variaciones de diciembre de 2018 con respecto a diciembre

de 2017, según categorías. Total nacional y regiones 6

Cuadro 11. Incidencia de las categorías en las variaciones del nivel

general del IPC, según regiones. Resultados con respecto

al mes anterior 6

Cuadro 12. Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones

del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con

respecto a diciembre de 2017 6

Cuadro 13. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la

canasta del IPC, según regiones 6

Cuadro 14. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos,

bebidas y otros artículos para el GBA 7

Cuadro 15. Ponderaciones de la canasta, según divisiones, a diciembre de 2016 8

Cuadro 16. Participación porcentual de cada región en el gasto de

consumo de los hogares con respecto al total nacional 9

Breve nota metodológica 8

Cobertura del IPC nacional 8

Características del relevamiento de precios 9

Responsabilidad intelectual: Lic. Guillermo Luis Manzano,

Lic. María Josefina Rim

Responsabilidad editorial: Lic. Jorge Todesca, Mag. Pedro Lines

Directora de la publicación: Mag. Silvina Viazzi

Coordinación de producción editorial: Lic. Marcelo Costanzo

Buenos Aires, enero de 2019

Signos convencionales:

* Dato provisorio

e Dato estimado por extrapolación, proyección o imputación

- Cero absoluto

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s Dato confidencial por aplicación de las reglas del secreto estadístico

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Buenos Aires, 15 de enero de 2019

Índice de precios al consumidor

Diciembre de 2018

El nivel general del índice de precios al consumidor (IPC) representativo del total de hogares del país registró en diciembre una variación de 2,6% con relación al mes anterior. Una síntesis de las variaciones de precios correspondientes a cada división de la canasta del IPC se puede observar en el cuadro 1.

Cuadro 1. Índice de precios al consumidor.Variaciones correspondientes a diciembre de 2018, según divisiones. Total nacional y regiones

Nivel general 2,6 2,8 2,3 2,5 2,3 2,5 2,6

Alimentos y bebidas no alcohólicas 1,7 1,6 1,7 2,3 2,0 0,9 2,1Bebidas alcohólicas y tabaco 1,4 1,3 1,4 1,4 1,3 1,8 1,5Prendas de vestir y calzado 1,1 0,4 1,7 2,4 0,9 2,6 2,0Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 3,0 4,7 1,7 1,0 1,3 1,6 1,7Equipamiento y mantenimiento del hogar 1,9 1,5 2,2 1,1 1,8 2,8 2,4Salud 5,2 6,0 4,8 3,7 3,9 4,2 6,0Transporte 2,4 3,1 1,0 3,2 2,9 4,0 2,5Comunicación 7,7 6,7 8,7 7,4 7,4 8,9 8,1Recreación y cultura 2,6 2,5 2,5 3,3 3,0 3,0 2,3Educación 1,0 2,1 0,0 1,2 0,2 0,3 0,0Restaurantes y hoteles 2,7 2,3 3,0 1,3 2,7 3,7 3,6Otros bienes y servicios 3,4 3,4 3,1 4,5 3,1 3,0 5,4

Nivel general y divisiones

Región geográfica del país

Porcentaje

NacionalGBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Porcentaje

Cuadro 2. Índice de precios al consumidor.Variaciones de diciembre de 2018 con respecto a diciembre de 2017, según divisiones.Total nacional y regiones

Nivel general 47,6 47,1 47,6 47,8 47,8 49,5 50,6

Alimentos y bebidas no alcohólicas 51,2 50,5 51,8 50,9 50,8 52,3 52,4Bebidas alcohólicas y tabaco 28,3 27,8 28,1 29,8 29,7 28,8 29,0Prendas de vestir y calzado 33,1 35,6 31,4 28,4 28,9 34,0 30,5Vivienda, agua, electricidad, gas y otroscombustibles 45,7 41,4 46,3 49,5 55,1 54,3 59,4Equipamiento y mantenimiento del hogar 50,0 50,1 49,4 48,0 48,0 52,4 56,5Salud 50,2 49,8 49,9 53,6 49,4 50,7 52,5Transporte 66,8 67,7 65,1 70,9 65,2 66,8 69,5Comunicación 55,3 54,0 59,5 51,6 59,0 47,5 43,8Recreación y cultura 43,4 43,0 44,2 41,2 44,0 42,7 44,7Educación 32,1 35,0 28,8 29,7 34,3 32,1 27,5Restaurantes y hoteles 39,0 38,7 38,4 36,9 42,9 41,5 40,5Otros bienes y servicios 53,2 52,5 54,4 51,6 51,3 51,8 57,7

Nivel general y divisionesRegión geográfica del país


2019 - Año de la Exportación

Índices de precios

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4 / 9 Índice de precios al consumidorINDEC

Los bienes tuvieron una variación de 1,9%, mientras que los servicios tuvieron una variación de 3,7% con respecto al mes anterior.

La incidencia de una división en el nivel general mide lo que habría variado el nivel general del índice si el resto de los pre-cios hubiesen permanecido constantes.La suma total de las incidencias de las divisiones es igual a la variación del nivel general del índice.

Cuadro 3. Índice de precios al consumidor. Variaciones de diciembre de 2018 con respecto al mes anterior, según bienes y servicios.

Total nacional y regiones

Nivel general 2,6 2,8 2,3 2,5 2,3 2,5 2,6Bienes 1,9 1,9 1,9 2,1 1,9 2,1 2,4Servicios 3,7 4,2 3,2 3,6 3,4 3,5 3,1

Nivel general, bienes y serviciosRegión geográfica del país


Porcentaje

Cuadro 4. Índice de precios al consumidor. Variaciones de diciembre de 2018 con respecto a diciembre de 2017, según bienes y servicios. Total nacional y regiones

Nivel general 47,6 47,1 47,6 47,8 47,8 49,5 50,6Bienes 50,5 51,0 49,9 49,3 48,8 51,8 53,2Servicios 42,8 41,9 42,9 43,3 45,0 44,7 45,0



Porcentaje

Cuadro 5. Incidencia de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior

Nivel general 2,8 2,3 2,5 2,3 2,5 2,6

Alimentos y bebidas no alcohólicas 0,38 0,49 0,81 0,69 0,25 0,55

Bebidas alcohólicas y tabaco 0,04 0,04 0,05 0,04 0,05 0,04

Prendas de vestir y calzado 0,03 0,15 0,23 0,10 0,24 0,20

Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 0,58 0,18 0,10 0,13 0,20 0,23

Equipamiento y mantenimiento del hogar 0,09 0,13 0,08 0,11 0,16 0,15

Salud 0,53 0,40 0,21 0,25 0,32 0,30

Transporte 0,38 0,12 0,35 0,27 0,53 0,39

Comunicación 0,20 0,27 0,22 0,21 0,22 0,24

Recreación y cultura 0,18 0,18 0,20 0,17 0,19 0,17

Educación 0,06 0,00 0,02 0,00 0,01 0,00

Restaurantes y hoteles 0,23 0,22 0,06 0,20 0,23 0,17

Otros bienes y servicios 0,12 0,11 0,15 0,10 0,11 0,17


GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo Patagonia

Puntos porcentuales


Cuadro 6. Incidencia acumulada de las divisiones en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto a diciembre de 2017

Nivel general 47,1 47,6 47,8 47,8 49,5 50,6Alimentos y bebidas no alcohólicas 11,51 14,13 17,69 17,09 14,37 13,60Bebidas alcohólicas y tabaco 0,91 1,06 1,12 0,91 1,01 1,01Prendas de vestir y calzado 2,79 3,12 3,05 3,39 3,45 3,63Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 5,36 5,02 4,69 5,08 6,35 7,20Equipamiento y mantenimiento del hogar 2,96 2,96 3,52 2,75 3,05 3,48Salud 4,46 4,21 2,90 3,15 3,89 2,70Transporte 7,37 6,66 6,80 5,42 8,06 9,61Comunicación 1,63 1,84 1,56 1,66 1,26 1,45Recreación y cultura 3,11 3,23 2,58 2,63 2,83 3,50Educación 1,10 0,49 0,44 0,79 0,76 0,60Restaurantes y hoteles 4,11 3,06 1,79 3,27 2,71 2,03Otros bienes y servicios 1,79 1,87 1,69 1,65 1,79 1,78



Puntos porcentuales

Cuadro 7. Incidencia de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior

Nivel general 2,8 2,3 2,5 2,3 2,5 2,6Bienes 1,10 1,30 1,63 1,37 1,43 1,70Servicios 1,72 1,01 0,83 0,90 1,06 0,93



Puntos porcentuales

Cuadro 8. Incidencia acumulada de los bienes y servicios en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto a diciembre de 2017

Puntos porcentuales

Nivel general 47,1 47,6 47,8 47,8 49,5 50,6Bienes 29,05 33,68 37,46 35,52 35,34 36,39Servicios 18,06 13,96 10,38 12,27 14,19 14,19



Con el propósito de acercar una herramienta de análisis de la evolución del IPC, se presenta una clasificación de los bienes y servicios de la canasta, que da origen a tres categorías diferentes:

- Bienes y servicios cuyos precios están sujetos a regulación o tienen alto componente impositivo: combustibles para la vivienda, electricidad, agua y servicios sanitarios, sistemas de salud y servicios auxiliares, transporte público de pasaje- ros, funcionamiento y mantenimiento de vehículos, correo, teléfono, educación formal y cigarrillos y accesorios.

- Bienes y servicios con comportamiento estacional: frutas, verduras, ropa exterior, transporte por turismo y alojamiento y excursiones.

- IPC núcleo: resto de los grupos del IPC.

Cuadro 9. Índice de precios al consumidor. Variaciones con respecto al mes anterior, según categorías. Total nacional y regiones

Nivel general 2,6 2,8 2,3 2,5 2,3 2,5 2,6Estacionales 1,4 2,0 0,7 2,4 1,8 0,0 1,1IPC núcleo 2,7 2,9 2,6 2,6 2,3 2,8 3,0Regulados 2,6 2,8 2,3 2,1 2,5 2,6 2,4

Nivel general y categoríasRegión geográfica del país


Porcentaje

Nacional


Cuadro 10. Índice de precios al consumidor. Variaciones de diciembre de 2018 con respecto a diciembre de 2017, según categorías. Total nacional y regiones

Porcentaje

Nivel general 47,6 47,1 47,6 47,8 47,8 49,5 50,6Estacionales 35,2 37,0 34,3 32,4 32,7 33,7 33,8IPC núcleo 47,7 46,9 48,0 48,2 47,8 50,2 49,8Regulados 53,5 51,6 53,6 56,2 56,9 55,3 61,5


GBA Pampeana Noreste Noroeste Cuyo PatagoniaNacional

Cuadro 11. Índice de precios al consumidor. Incidencia de las categorías en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto al mes anterior

Nivel general 2,8 2,3 2,5 2,3 2,5 2,6Estacionales 0,19 0,08 0,26 0,20 0,00 0,12IPC núcleo 1,92 1,69 1,78 1,52 1,85 1,93Regulados 0,72 0,53 0,42 0,54 0,65 0,58



Puntos porcentuales

Cuadro 13. Precios al consumidor de un conjunto de elementos de la canasta del IPC, según regiones

Pan francés kg 73,49 59,36 54,25 57,68 53,27 68,72Harina de trigo común kg 30,32 30,71 29,42 28,91 29,89 34,01Arroz blanco simple kg 38,61 40,91 36,61 35,57 38,57 45,15Fideos secos tipo guisero 500 g 41,28 37,78 31,23 30,31 35,73 40,48Carne picada común kg 106,47 114,88 112,94 118,49 107,69 143,07Pollo entero kg 64,28 67,72 64,73 66,55 67,86 72,83Aceite de girasol 1,5 litros 97,76 102,17 96,26 97,55 95,88 97,77Leche fresca entera sachet Litro 33,52 35,82 34,67 35,00 36,93 37,75Huevos de gallina Docena 62,86 62,34 54,87 57,58 66,22 74,96Papa kg 23,45 22,95 21,47 15,29 18,00 32,26Azúcar kg 28,81 28,32 25,85 24,03 27,61 31,07Detergente líquido 750 cc 37,47 39,07 35,06 36,71 39,48 62,28Lavandina 1.000 cc 28,46 27,39 27,02 27,99 28,79 29,66Jabón de tocador 125 g 23,48 24,58 23,39 24,22 24,49 24,98

Productos seleccionadosRegión geográfica del país

Pesos


Nota: se presentan precios promedio para un conjunto de bienes de la canasta, a los efectos de brindar transparencia al proceso de construcción del IPC. De esta manera, se facilita a los usuarios hacer un seguimiento de la evolución de precios a través del tiempo. Sin embargo, la comparación de precios a través de las regiones puede no ser válida, ya que no se trata de bienes con especificaciones armonizadas a nivel regional.

Unidad de medida

Cuadro 12. Índice de precios al consumidor. Incidencia acumulada de las categorías en las variaciones del nivel general del IPC, según regiones. Resultados con respecto a diciembre de 2017

Nivel general 47,1 47,6 47,8 47,8 49,5 50,6Estacionales 3,68 4,05 3,89 4,11 3,78 3,94IPC núcleo 30,61 31,90 33,19 31,98 32,65 32,72Regulados 12,82 11,69 10,77 11,70 13,11 13,92



Puntos porcentuales


Cuadro 14. Precios al consumidor de un conjunto de alimentos, bebidas y otros artículos para el GBA

Pan francés tipo flauta kg 73,49 72,63 1,2Pan de mesa 390 g 65,24 62,95 3,6Galletitas dulces envasadas sin relleno 150 g 29,05 27,48 5,7Galletitas de agua envasadas 250 g 36,48 34,36 6,2Harina de trigo común 000 kg 30,32 30,23 0,3Arroz blanco simple kg 38,61 37,65 2,5Fideos secos tipo guisero 500 g 41,28 40,34 2,3Asado kg 175,16 171,81 1,9Carne picada común kg 106,47 106,89 -0,4Paleta kg 174,81 174,79 0,0Cuadril kg 210,74 211,67 -0,4Nalga kg 218,12 217,16 0,4Hamburguesas congeladas Env. 4 u 128,14 124,61 2,8Pollo entero kg 64,28 62,77 2,4Filet de merluza fresco kg 188,82 188,97 -0,1Salchicha tipo viena Env. 6 u 42,88 42,33 1,3Jamón cocido kg 313,47 305,87 2,5Salchichón kg 195,16 187,51 4,1Salame kg 387,67 378,28 2,5Aceite de girasol Bot. 1,5 litros 97,76 97,83 -0,1Leche fresca entera en sachet Litro 33,52 31,30 7,1Leche en polvo entera 800 g 220,25 217,83 1,1Queso cremoso kg 214,22 205,63 4,2Queso pategrás kg 357,92 345,52 3,6Queso sardo kg 366,51 356,41 2,8Manteca 200 g 67,40 65,56 2,8Yogur firme 195 cc 36,77 35,20 4,5Dulce de leche 400 g 56,62 55,74 1,6Huevos de gallina Docena 62,86 62,84 0,0Manzana deliciosa kg 62,09 57,16 8,6Limón kg 38,06 38,10 -0,1Naranja kg 22,65 22,68 -0,1Banana kg 49,33 48,16 2,4Batata kg 54,06 54,98 -1,7Papa kg 23,45 28,64 -18,1Cebolla kg 22,75 26,47 -14,1Lechuga kg 50,88 55,04 -7,6Tomate redondo kg 34,62 32,48 6,6Zapallo anco kg 33,78 32,53 3,8Tomate entero en conserva Lata 230 g 23,11 22,42 3,1Arvejas secas remojadas Lata 220 g 20,77 20,47 1,5Azúcar kg 28,81 28,26 1,9Sal fina 500 g 25,89 25,37 2,0Polvo para flan 8 porciones 25,45 24,93 2,1Gaseosa base cola 1,5 litros 60,12 57,61 4,4Agua sin gas 1,5 litros 32,05 30,79 4,1Cerveza en botella Litro 67,65 65,28 3,6Vino común Litro 49,18 48,56 1,3Café molido 500 g 147,09 145,45 1,1Yerba mate 500 g 58,30 56,38 3,4Jabón en polvo para ropa 800 g 78,41 76,42 2,6Detergente líquido 750 cc 37,47 35,65 5,1Jabón en pan 200 g 21,72 21,05 3,2Lavandina 1.000 cc 28,46 27,11 5,0Algodón 100 g 45,11 44,37 1,7Champú 400 cc 120,82 116,72 3,5Desodorante 150 cc 78,43 75,29 4,2Jabón de tocador 125 g 23,48 22,94 2,4Pañales descartables 10 u 79,25 73,46 7,9

Variedad

Precio

Unidad de medida Diciembre

de 2018Noviembre

de 2018

Variación porcentual respecto al

mes anterior

Pesos %


Breve nota metodológica

El IPC nacional representa una ampliación de cobertura geográfica del IPC-GBA publicado hasta junio de 2017. Los resultados de esta región continúan publicándose de forma mensual, tal como ocurre desde junio de 2016, y se agregan los resultados de las regiones Cuyo, Noreste, Noroeste, Pampeana y Patagonia. Se siguen los mismos lineamientos metodológicos que se utilizaron para el cálculo del IPC-GBA, descriptos en la Metodología N° 19.

La determinación de la estructura de ponderaciones para las canastas da cuenta de las proporciones de gasto de consumo de los hogares que pertenecen a cada región sobre la base de la Encuesta de Gastos e Ingresos de los Hogares 2004/05. Se aplica el mismo procedimiento de actualización de ponderaciones utilizado para el IPC-GBA. Una vez obtenidos los resultados de cada IPC regional, se calcula el IPC nacional a partir de la agregación de los índices de precios regionales. De este modo, se obtienen índices que permiten la comparación entre regiones y también su cotejo con respecto a resultados nacionales, al mismo tiempo que se mantiene la continuidad con respecto al IPC-GBA.

A partir de la publicación del IPC con cobertura nacional, el INDEC ha adoptado el Clasificador del Consumo Individual por Finalidad (COICOP, por sus siglas en inglés) de Naciones Unidas, de 1999. Este clasificador cuenta con un primer nivel de desagregación conformado por un total de 12 divisiones: “Alimentos y bebidas no alcohólicas”; “Bebidas alcohólicas y tabaco”; “Prendas de vestir y calzado”; “Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles”; “Equipamiento y mantenimiento del hogar”; “Salud”; “Transporte”; “Comunicación”; “Recreación y cultura”; “Educación”; “Restaurantes y hoteles”; “Otros bienes y servicios”.

Cobertura del IPC nacional

El relevamiento de precios está distribuido en 39 aglomerados urbanos de todas las provincias del país. La selección de estos aglomerados abarca las cabeceras de provincia: La Plata, Córdoba, Santa Rosa, Paraná, Santa Fe, San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, San Fernando del Valle de Catamarca, La Rioja, Santiago del Estero, Corrientes, Posadas, Resistencia, Formosa, Gran Mendoza, San Juan, San Luis, Neuquén, Viedma, Rawson-Trelew, Río Gallegos y Ushuaia. Además, se cuenta con información de las siguientes localidades: Bahía Blanca, Zárate, Campana, Mar del Plata, Tandil, Río Cuarto, Villa María, Concordia, Rosario, Rafaela, San Ramón de la Nueva Orán, Presidencia Roque Sáenz Peña, San Rafael, San Carlos de Bariloche, Comodoro Rivadavia, Puerto Madryn y Río Grande. A este conjunto se agrega el relevamiento en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y los 24 partidos del Gran Buenos Aires.

Cuadro 15. Índice de precios al consumidor. Ponderaciones de la canasta, según divisiones, a diciembre de 2016

Nivel general 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Alimentos y bebidas no alcohólicas 23,4 28,6 35,3 34,7 28,4 27,4Bebidas alcohólicas y tabaco 3,3 3,8 3,6 3,1 3,6 3,5Prendas de vestir y calzado 8,5 10,4 11,6 12,4 11,4 12,8Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles 10,5 8,7 8,1 7,0 8,9 10,1Equipamiento y mantenimiento del hogar 6,3 6,3 7,8 6,1 6,3 6,5Salud 8,8 8,2 5,3 6,3 7,4 5,0Transporte 11,6 10,4 9,6 8,4 12,1 13,4Comunicación 2,8 2,9 2,8 2,6 2,5 3,2Recreación y cultura 7,5 7,4 6,2 5,9 6,7 7,8Educación 3,0 1,6 1,4 2,0 2,2 2,1Restaurantes y hoteles 10,8 8,1 5,0 8,0 6,8 5,1Otros bienes y servicios 3,6 3,6 3,3 3,4 3,6 3,1



Porcentaje


Características del relevamiento de precios

Cada mes se observa una cantidad aproximada de 320.000 precios en los puntos de recolección. El relevamiento se efectúa todos los días hábiles del mes y abarca negocios tradicionales de distintos rubros, súper e hipermercados, empresas prestadoras de servicio, colegios y hogares inquilinos. El relevamiento se realiza de forma directa a través de la visita o contacto de un encuestador a cada establecimiento u hogar seleccionado.

Cuadro 16. Índice de precios al consumidor. Participación porcentual de cada región en el gasto de consumo de los hogares con respecto al total nacional

Total nacional 100,0

Región GBA 44,7Región Pampeana 34,2Región Noreste 4,5Región Noroeste 6,9Región Cuyo 5,2Región Patagonia 4,6

Porcentaje del gasto en consumoRegión geográfica

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