naturales 5 - caba

33
Ciencias naturales Santillana 5 Recursos para el docente Ciudad de Buenos Aires

Upload: marcela-lalia

Post on 25-Mar-2016

286 views

Category:

Documents


8 download

DESCRIPTION

Orientaciones didácticas

TRANSCRIPT

Page 1: Naturales 5 - CABA

Cienciasnaturales

Santillana

5Recursos para el docente

Ciudad de Buenos Aires

Page 2: Naturales 5 - CABA

Santillana

5

Ciencias naturales 5 Ciudad de Buenos Aires - Recursos para el docente - Santillana es una obra colectiva, creada, diseñada y realizada

en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana S.A. bajo la dirección de Graciela Pérez de Lois por el siguiente equipo:

Elina I. Godoy María Cristina Iglesias Pablo J. Kaczor Ana C. E. Sargorodschi Hilda C. Suárez

Editoras: Carolina Iglesias y Mariana JaulJefa de edición: Edith Morales

Gerencia de gestión editorial: Mónica Pavicich

Recursos para la planificación, pág. 2 Clave de respuestas, pág. 6 Banco de actividades, pág. 25

Soluciones del banco de actividades, pág. 30

Ciencias naturales 5 Ciudad de Buenos Aires : recursos para el docente / Elina I. Godoy ... [et.al.]. - 1a ed. - Buenos Aires : Santillana, 2011.

32 p. ; 28x22 cm. - (Recorridos Santillana)

ISBN 978-950-46-2373-1

1. Ciencias Naturales. 2. Educación Primaria. 3. Guía Docente. I. Godoy, Elina I.

CDD 371.1

Jefa de arte: Claudia Fano.

Diagramación: Estudio Paola Martini 07.

Fotografía: Archivo Santillana y Daniel Jurjo.

Corrección: Marta Castro y Paula F. Smulevich.

Este libro no puede ser reproducido total ni

parcialmente en ninguna forma, ni por ningún

medio o procedimiento, sea reprográfico, fotocopia,

microfilmación, mimeógrafo o cualquier otro sistema

mecánico, fotoquímico, electrónico, informático,

magnético, electroóptico, etcétera. Cualquier

reproducción sin permiso de la editorial viola derechos

reservados, es ilegal y constituye un delito.

© 2011, EDICIONES SANTILLANA S.A.

Av. L. N. Alem 720 (C1001AAP),

Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.

ISBN 978-950-46-2373-1

Queda hecho el depósito que dispone la Ley 11.723

Impreso en Argentina. Printed in Argentina.

Primera edición: xxxxxxxxxx de 2011.

Este libro se terminó de imprimir en el mes de xxxxx

de 2011, en xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.

Cienciasnaturales

Recursos para el docente

Page 3: Naturales 5 - CABA

Recursos para la planificación Semanas1 2 3 4

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

2 2

Propósitos

Distinguir los conceptos de

calor y temperatura.

Identificar el calor como

transferencia de energía.

Comprender el concepto de

dilatación térmica.

Diferenciar materiales

conductores y aislantes

del calor, y ejemplificar sus

aplicaciones.

Utilizar instrumentos de

medición (termómetro).

Diferenciar sólidos, líquidos y

gases.

Describir propiedades de los

sólidos, líquidos y gases.

Interpretar la influencia de la

temperatura en los cambios de

estado de la materia.

Reconocer los cambios de

estado que se pueden producir.

Identificar el sonido como

resultado de la vibración de

un material.

Reconocer diferentes modos de

producir sonidos.

Introducir el estudio de la

acústica.

Reconocer la necesidad de un

medio para la conducción del

sonido.

Distinguir el modo en que se

propaga el sonido en diferentes

medios.

Interpretar el mecanismo

de producción del eco y la

reverberación.

Capítulos Tiempo estimado

Estrategias didácticas

Análisis de transferencia de calor en ejemplos de

situaciones cotidianas.

Distinción entre las diferentes formas de

transferencia del calor.

Reflexión acerca de los riesgos de la exposición

al Sol.

Comparación entre materiales conductores y

aislantes del calor.

Reconocimiento de las partes de un termómetro.

Establecimiento de relaciones entre la escala

Celsius y los puntos de fusión y ebullición del agua.

Experimentación para analizar e interpretar el

intercambio de calor entre dos cuerpos: agua y aire.

Caracterización de los estados de la materia a

partir de observación directa.

Reconocimiento de algunas propiedades de

los sólidos (dureza, elasticidad, plasticidad).

Comparación entre transformaciones reversibles

e irreversibles de la materia e identificación en

ejemplos cotidianos.

Análisis e interpretación de un diagrama relativo a

los cambios de estado.

Realización de una experiencia sobre cambios de

estado del agua.

Producción de sonidos por vibración de

diferentes objetos y en distintos seres vivos.

Construcción de un teléfono con latas y piolín, y

análisis de su funcionamiento.

Análisis de producción de diferentes sonidos con

un monocordio.

Reconocimiento del fenómeno de acústica e

identificación de factores que la mejoran.

Reflexión acerca de cómo evitar la producción de

ruidos molestos.

Análisis de la propagación del sonido en

diferentes medios.

Representación gráfica de propagación de las

ondas sonoras.

Anticipaciones sobre el fenómeno del eco.

Interpretación de la generación y la emisión de

sonidos a larga distancia (radio, teléfono).

Resolución de problemas referidos a la

propagación del sonido.

El calor y los materiales

Marzo

1

El calor y las transformaciones de los materiales

Abril

2

Las fuentes del sonido

Abril

3

La propagación del sonido

Mayo

4

Dos o más cuerpos pueden tener

la misma temperatura, aunque

no lo parezca. Esto solo puede

establecerse mediante el uso del

termómetro.

Cuando dos o más cuerpos a

distinta temperatura se ponen en

contacto, cambia la temperatura de

ambos, ya que se transfiere calor

del cuerpo de mayor temperatura

al de menor temperatura. Esta

transferencia continúa hasta que las

temperaturas se igualan.

Los materiales pueden presentarse

en diferentes estados, cada uno

con sus características.

Los materiales experimentan

diferentes cambios por efecto

del calor.

En los cambios de estado el

material sigue siendo el mismo.

Las vibraciones se trasladan a

través de los materiales.

A la propagación de la vibración se

la llama onda sonora.

Las vibraciones se trasladan a

través de los materiales.

El eco o rebote ocurre cada vez

que el sonido se encuentra con

un material diferente que no lo

absorbe.

Reconocimiento de los usos y las

funciones de los termómetros.

Familiarización con el uso correcto

del termómetro.

Distinción entre el termómetro

clínico y el de laboratorio.

Introducción a la idea de

transferencia de calor y equilibrio

térmico.

Identificación de materiales

conductores y aislantes del calor.

Caracterización fenomenológica de

los estados de agregación: sólido,

líquido y gaseoso.

Identificación de los cambios

de estado (fusión, sublimación,

ebullición, condensación,

solidificación) y de las modificaciones

que experimentan los materiales.

Introducción a la idea de que la

materia se conserva durante los

cambios de estado.

Discusión acerca de la vibración

como fuente de sonido.

Establecimiento de relaciones entre

vibraciones y sonido: las cosas que

producen sonido, vibran.

Exploración y descripción de la

propagación del sonido en distintos

medios (aire, agua, objetos de

diferentes materiales).

Discusión de ejemplos de

situaciones en las que es posible

escuchar el eco y la reverberación.

La ecolocalización.

Contenidos

Ideas básicas Alcance de contenidos

Page 4: Naturales 5 - CABA

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

3 3

Propósitos

Distinguir sonidos por sus

características.

Relacionar las características

del sonido con la frecuencia y la

amplitud de las ondas.

Identificar el modo de

producir sonidos en diferentes

instrumentos musicales.

Explicar el funcionamiento del

oído humano.

Evaluar los peligros de la

exposición a sonidos muy

intensos.

Conocer cómo se miden las

fecuencias y los rangos de estas

que pueden escuchar diversos

animales y los seres humanos.

Reconocer a las células como

las unidades que forman a

todos los seres vivos.

Reconocer seres vivos citando

sus principales características.

Utilizar la cantidad de células

como un criterio para clasificar a

los seres vivos.

Relacionar la existencia de

diferentes tipos de células con

su ubicación en el cuerpo y con

su función.

Diferenciar las posibilidades que

brindan diferentes instrumentos

de observación (lupa y

microscopio).

Comparar seres vivos teniendo

en cuenta sus magnitudes

características.

Capítulos Tiempo estimado

Estrategias didácticas

Reconocimiento de las cualidades del sonido.

Identificación de la producción de sonidos en

diferentes instrumentos musicales.

Fabricación de un monocordio y un trombón

caseros, y análisis de la variación de los sonidos

que se producen.

Identificación de la estructura del oído en

imágenes.

Reconocimiento del camino de las ondas

sonoras en el oído.

Elaboración de un modelo del funcionamiento

del oído.

Comparación de rangos de frecuencia de

diferentes instrumentos musicales.

Investigación sobre causas de contaminación

acústica.

Análisis de texto sobre emisión y percepción de

infrasonidos y ultrasonidos en algunos animales.

Enumeración de características comunes a todos

los seres vivos.

Reconocimiento de la biodiversidad en un

ambiente de la ciudad.

Observación de ilustración de células e

identificación de sus principales componentes.

Distinción entre los organismos unicelulares y

pluricelulares.

Estimación de equivalencias entre milímetro y

micrón.

Identificación de partes de un microscopio.

Cálculo del aumento de un microscopio.

Observación con el microscopio de células de

puerro y de mucosa bucal.

Elaboración de un cuadro comparativo entre

diferentes tipos de células.

Interpretación de imágenes sobre organización

celular en el organismo humano.

La diversidad de sonidos

Mayo

5

La audición

Junio

6

Los organismos unicelulares y pluricelulares

Junio

7

Hay sonidos fuertes y débiles

dependiendo de la intensidad con

que vibra su fuente. Hay también

sonidos agudos y graves.

Cuanto más largo es un tubo,

una cuerda o una barra de un

instrumento musical, más grave

será el sonido.

La resonancia como modo de

amplificar el sonido y modificar su

timbre.

El sonido se percibe cuando

nuestro oído recibe una onda

sonora que se propaga por

diferentes medios.

Todos los seres vivos están

formados por células.

Algunos presentan muchas células

y otros son unicelulares.

La invención del microscopio fue

muy importante para el avance de

los conocimientos sobre los seres

vivos.

Establecimiento de relaciones

entre las características del sonido

y las propiedades del medio que lo

produce.

Relación entre sonidos fuertes y

débiles, y la intensidad con la que

vibra la fuente.

Reconocimiento del timbre con el

que se emite un sonido.

Comprensión del fenómeno de

resonancia.

Información acerca del proceso

por el cual oímos: producción,

propagación y recepción del

sonido.

Conocimiento de las frecuencias

audibles por el ser humano,

infrasonidos y ultrasonidos.

Introducción al estudio de células

y organismos unicelulares.

Observación y comparación

de las características de los

microorganismos y de las

células que forman parte de los

organismos pluricelulares.

Familiarización con el uso del

microscopio: discusión acerca de

sus posibilidades y limitaciones,

y distinción entre observación e

inferencias.

Reconocimiento del poder de

aumento: comparación entre

distintos objetos tomando en

cuenta el tamaño característico de

la clase a la que pertenece cada

uno de ellos.

Contenidos

Ideas básicas Alcance de contenidos

Page 5: Naturales 5 - CABA

Recursos para la planificación Semanas1 2 3 4

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

4 4

Propósitos

Reconocer a los

microorganismos como

seres vivos, a partir de sus

características.

Reconocer las relaciones entre

los microorganismos y el ser

humano, tanto beneficiosas

como perjudiciales.

Reconocer las acciones de

los microorganismos en la

naturaleza.

Interpretar que todos los seres

vivos están constituidos por los

mismos biomateriales.

Distinguir el aporte de los

principales nutrientes.

Reconocer una alimentación

adecuada y saludable.

Analizar e interpretar

información de diferentes

fuentes (cuadros, envases de

comestibles).

Reconocer diferentes modos en

que pueden transformarse los

alimentos.

Caracterizar distintos métodos

de conservación de alimentos.

Identificar diferentes acciones

de los microorganismos sobre

los alimentos.

Diferenciar los seres vivos

por el modo de obtención del

alimento.

Reconocer estrategias de

alimentación en diferentes seres

vivos.

Capítulos Tiempo estimado

Estrategias didácticas

Revisión histórica del hallazgo de las células y de

los microorganismos.

Experimentación para reconocer en las levaduras

algunas características de los seres vivos.

Elaboración de cuadro comparativo entre

principales grupos de microorganismos.

Distinción entre microorganismos beneficiosos y

perjudiciales.

Análisis de ejemplos de usos de

microorganismos y de su función en la

naturaleza.

Lectura de las etiquetas de distintos alimentos e

identificación de la información nutricional.

Elaboración de un cuadro de funciones de los

diferentes nutrientes y alimentos.

Estudio de imágenes para clasificar los alimentos

según su origen.

Recolección e interpretación de datos sobre

detección de almidón en distintos alimentos.

Lectura y análisis de un gráfico de óvalo

nutricional.

Resolución de problemas de la vida cotidiana en

relación con la alimentación.

Identificación de diferentes procedimientos en la

elaboración de alimentos.

Ejemplificación de transformaciones físicas y

químicas en los alimentos.

Reconocimientos de algunos alimentos derivados

de la leche: elaboración de manteca.

Análisis de algunos ejemplos de producción de ali-

mentos usando microorganismos (queso, yogur, pan).

Reconocimiento de condiciones que favorecen la

descomposición de alimentos.

Comparación del modo de obtención del

alimento entre plantas y animales.

Clasificación de animales en función de su dieta.

Clasificación de seres vivos según el modo de

obtener alimento.

Análisis de las estrategias de predadores y

presas.

Diseño de un experimento que relaciona la

producción de biomateriales y el desarrollo de

una planta.

La importancia de los alimentos

Agosto

9

Las transformaciones de los alimentos

Agosto

10

La nutrición de los seres vivos

Septiembre

11

Los microorganismos son seres

vivos unicelulares.

Todos los seres vivos están

formados por la misma clase de

materiales, llamados biomateriales.

Los científicos han ideado métodos

para conocerlos.

Todos los seres vivos requieren

biomateriales para construirse a sí

mismos.

Todos los seres vivos requieren

biomateriales para construirse a sí

mismos.

Todos los seres vivos requieren

biomateriales para construirse a sí

mismos.

Los animales los obtienen

consumiendo otros seres vivos.

Las plantas fabrican su alimento.

Reconocimiento de las

características de los

microorganismos como seres

vivos: reproducción, nutrición,

desplazamiento.

Información de algunos

microorganismos que provocan

enfermedades y de otros que son

útiles para el ser humano.

Introducción a la idea de alimento.

Establecimiento acerca de qué se

considera alimento.

Estudio del origen de los alimentos.

Realización de experiencias

para detectar biomateriales con

muestras de distintos alimentos.

Reconocimiento de componentes

comunes en diversos alimentos.

Lectura de la información en

envases de alimentos.

Información sobre la función de los

nutrientes.

Reconocimiento de distintas

transformaciones que

experimentan los alimentos.

Identificación de alimentos que son

el resultado de la transformación

de otros alimentos.

Identificación de distintos métodos

de conservación.

Establecimiento de relaciones entre

las dietas de diferentes animales.

Introducción a la idea de que

las plantas fabrican sus propios

biomateriales partiendo de materia

prima que toman del ambiente.

Contenidos

Ideas básicas Alcance de contenidos

Los microorganismos

8

Julio

Page 6: Naturales 5 - CABA

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

5 5

Propósitos

Interpretar diferentes evidencias

de la forma de la Tierra.

Identificar la fuerza de gravedad.

Relacionar la fuerza de

gravedad con el peso de los

cuerpos.

Reconocer que el Sol realiza un

movimiento aparente en el cielo.

Identificar las consecuencias del

movimiento aparente del Sol.

Identificar algunos astros en

el cielo diurno y el nocturno.

Diferenciar astros luminosos e

iluminados.

Comprender las causas de la

variación en el aspecto de la

Luna.

Comprender la sucesión del día

y la noche como consecuencia

de la rotación de la Tierra.

Comprender la sucesión de las

estaciones como consecuencia

de la traslación de la Tierra

alrededor del Sol y de la

incidencia diferente de los rayos

solares.

Caracterizar los diferentes

cuerpos celestes.

Clasificar los planetas según sus

características.

Reconocer y comparar

magnitudes características

asociadas con la longitud.

Capítulos Tiempo estimado

Estrategias didácticas

Revisión histórica de las ideas sobre la forma de

la Tierra.

Análisis de diferentes evidencias sobre la forma

de la Tierra.

Representación gráfica del horizonte de un

determinado lugar.

Observación de imágenes satelitales de la Tierra.

Establecimiento de relaciones entre la gravedad y

el peso de los objetos.

Análisis y discusión de situaciones en la Tierra,

en la Luna y en condiciones de ingravidez.

Interpretación de un gráfico de la bóveda celeste.

Caracterización y reconocimiento de astros

luminosos e iluminados.

Lectura e interpretación de un gráfico del

movimiento aparente del Sol en diferentes

momentos del año.

Construcción de un gnomon y análisis de la relación

entre las sombras que produce y la posición del Sol.

Ubicación del punto cardinal Sur a partir de la

posición de la Cruz del Sur.

Reconocimiento de las fases de la Luna.

Establecimiento de relaciones entre las fases de la

Luna y las posiciones relativas de Tierra, Luna y Sol.

Análisis de esquemas sobre los efectos de la

rotación terrestre.

Interpretación de la relación entre la traslación de

la Tierra, la sucesión de estaciones y la cantidad

de horas de luz en diferentes lugares.

Elaboración de modelos de los movimientos de

rotación y traslación de la Tierra.

Reflexión acerca de la utilidad de trabajar con

unidades astronómicas.

Análisis de unidades empleadas en la medición

de distancias terrestres y astronómicas.

Enumeración de los componentes del Sistema Solar.

Elaboración de un cuadro comparativo con las

características de los planetas.

Comparación de la duración del día y del año en

los diferentes planetas.

Construcción de un modelo a escala del Sistema

Solar.

La esfericidad de la Tierra

Septiembre

12

Los movimientos aparentes

de los astros

Octubre

13

Los movimientos reales de la Tierra

Octubre

Noviembre

14

El Sistema Solar

Noviembre

15

La Tierra es aproximadamente una

esfera que tiene la mayor parte de

su superficie cubierta por agua y

está rodeada por una capa de aire.

Como todos los astros del

Universo, la Tierra ejerce una

fuerza de atracción.

El peso de las cosas que están

cerca de la Tierra se debe a que

nuestro planeta las atrae.

En otros planetas, el peso de esas

mismas cosas es diferente.

Como nuestro planeta es casi es-

férico, el cielo se ve distinto desde

diferentes puntos de observación

sobre la Tierra.

Mirando desde la Tierra, las

estrellas y los planetas que

podemos ver parecen moverse.

Las estrellas siempre conservan la

distancia entre ellas.

La Luna es el satélite natural de la

Tierra, brilla al reflejar la luz del Sol.

En la Antigüedad se registraba la suce-

sión de las horas con relojes de Sol.

En la Antigüedad se creía que

la Tierra estaba en el centro del

Universo y que las estrellas, el Sol

y los planetas se movían alrededor

de ella.

Hoy sabemos que los planetas

giran sobre sí mismos y alrededor

del Sol (rotación y traslación).

El Sol, que es una estrella, y los

astros que lo acompañan forman el

Sistema Solar.

Los planetas del Sistema Solar

tienen diferentes características, se

mueven alrededor del Sol y giran

sobre sí.

La valoración de las longitudes

se realiza siempre con respecto

a otras que llamamos “longitudes

características”.

Teorías antiguas acerca de la forma

de la Tierra.

Evidencias de que la Tierra es

redonda.

Observación del horizonte.

Descripción del aspecto de la

Tierra vista desde el espacio.

Información acerca de la relación

entre masa de un planeta, fuerza

de gravedad y peso de los objetos.

Observación y registro del cambio

de posición de las estrellas y de los

planetas durante la noche y en el

transcurso del año.

Observación de la Luna, su

aspecto y las variaciones que sufre

con el paso de los días.

Descripcíon del funcionamiento del

reloj de sol.

Los movimientos de rotación y

traslación en la Tierra.

Relación del movimiento de rotación

con la sucesión de días y noches.

Relación del movimiento de

traslación con la sucesión de las

estaciones.

Reconocimiento de las causas del

cambio de horas de luz.

Reconocimiento de longitudes

características útiles para medir

diferentes distancias.

Importancia de la longitud

característica para comparar,

estimar, clasificar, etcétera.

Ubicación relativa de los

componentes del Sistema Solar.

Información sobre el giro de los

planetas alrededor de sus ejes y

alrededor del Sol.

Contenidos

Ideas básicas Alcance de contenidos

Page 7: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

66

El calor y los materiales

Página 8 A ver qué sé…

a) El Sol envía parte de su calor y lo transmite a personas y

objetos sobre la Tierra, la taza se calienta cuando servi-

mos en ella algo caliente, la lata de gaseosa fría se calien-

ta cuando la sacamos de la heladera, con el termómetro

clínico se mide la cantidad de calor (temperatura) que tie-

ne un cuerpo en un determinado momento.

b) El calor viene de un objeto que se encuentra a mayor

temperatura. En el caso de la taza, proviene de la bebida

caliente.

c) En ambos hay transferencia de calor: la taza se calienta

porque la bebida caliente le transmite parte de su calor;

la lata de gaseosa se calienta al estar en contacto con el

aire, porque este le transmite su calor.

d) La cantidad de calor de nuestro cuerpo o de un objeto se

puede medir con el instrumento llamado termómetro.

Se podría fabricar una olla con un material que fuera capaz de

conducir bien el calor hasta la comida, si no, esta nunca se

cocinaría. En este caso elegiría las latas metálicas de conser-

vas. Como abrigo debería buscar materiales que no conduz-

can bien el calor, de modo que el calor del cuerpo no salga

fácilmente al exterior, los trozos de plástico grueso serían una

buena opción.

Página 10 A ver cómo voy…

Las flechas se deben dibujar indicando que el calor se trans-

fiere de un cuerpo más caliente a otro más frío, en este caso

del cuerpo del niño al agua fría de la pileta, de la estufa a las

manos y del agua al hielo. El pasaje de calor cesa cuando

ambos objetos se encuentran a la misma temperatura.

a) Al calentarse, el gas del interior del globo se dilata y lo hace

explotar.

b) Con el calor los pies se dilatan y esto provoca que los za-

patos los aprieten.

Respuesta abierta. Esta consigna es metacognitiva y propo-

ne reflexionar sobre el proceso de aprendizaje.

Página 13 Ciencia a la vista

a) La temperatura del agua subirá mientras que la del aire baja-

rá, ya que el aire transfiere calor al agua.

b) El equilibrio térmico se alcanza cuando ambas temperaturas

se igualan y ya no varían. El valor de temperatura en el que se

alcanza el equilibrio dependerá de las temperaturas iniciales

del agua y el aire.

c) Esta sería una manera de representar el pasaje de calor desde

el aire hacia el agua en cada punto.

Al alcanzar el equilibrio el esquema podría ser:

Páginas 14 y 15 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) Verdadera. b) Verdadera. c) Falsa. d) Falsa. e) Falsa.

f) Verdadera.

2. El texto se relaciona con el fenómeno de dilatación de los sóli-

dos. Si se pegan juntos los cerámicos, cuando se calienten cho-

carán unos contra otros y se romperán. Si, en cambio, se deja

cada tanto una junta de dilatación (un espacio mayor entre cerá-

micos), se les da la posibilidad de agrandarse sin chocar entre sí.

3. a) El telgopor y el aire acumulado entre las paredes dobles

aísla la casa y evita que el calor generado dentro salga al

exterior cuando hace mucho frío.

b) En el aula hay una temperatura homogénea y luego de un

rato todos los objetos que se encuentran en ella alcanzan

el equilibrio térmico con esa temperatura ambiente.

c) El anillo de metal es buen conductor del calor, por lo que

se calienta más rápido que nuestra mano y nos quema.

4. a) Al calentar el clavo, este no pasa por el agujero. Al enfriar-

lo, sí lo hace.

b) El calentamiento provoca la dilatación del clavo de metal, que

ya no pasará por el orificio hecho a su medida anterior. En

cambio, al enfriar el clavo, este se contrae y vuelve a pasar.

c) Si el clavo fuera de otro metal, habría pasado lo mismo.

Pero si estuviera hecho de otro material no metálico, no.

Por ejemplo, si fuera de madera o de plástico, podría

quemarse.

5. Conducción

Convección

Radiación

6. Al señor se le aconsejaría colocar la estufa en el piso inferior

porque, como el aire y el calor tienden a subir por convec-

ción, pasarían del piso inferior al entrepiso y calentarían así

toda la casa.

Organizo mis ideas

Un ejemplo de resumen puede ser: el equilibrio térmico se produ-

ce cuando un cuerpo de mayor temperatura transfiere su calor a

otro de menor temperatura. En el momento en que ambos tienen

la misma temperatura, se alcanzó el equilibrio térmico. Se espera

que los alumnos, luego, armen otros resúmenes similares a este

con el resto de los temas del capítulo: calor y temperatura; dilata-

ción y contracción térmica; convección, conducción y radiación;

etc. Será enriquecedor favorecer la discusión entre ellos acerca

de las diferentes maneras de encarar la tarea para que cada uno

encuentre la forma más adecuada a su propia comprensión.

El calor y las transformaciones de los materiales

Página 16 A ver qué sé…

Se espera que los chicos puedan diferenciar, a partir de

sus experiencias previas, la mayoría de los objetos que se

1

Transferencia del calor por ascenso

junto con un gas o un líquido.

Transferencia del calor mediante ondas.

Transferencia del calor a través de un

material.

2AGUA AIRE

AGUA AIRE

Page 8: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

77

muestran. Los materiales se clasifican en: Sólidos: útiles es-

colares, globos, hilos, vasos y copas, hielo, tazas, cucharita,

diario, bandeja, medialunas, plato, jarra, tren, vías. I Líquidos:

café, jugo, leche. I Gaseosos: aire contenido en los globos,

humo del tren, aire dentro de la masa de la medialuna.

Se debe inducir a los chicos a expresar sus argumentos in-

tuitivos acerca de los estados de agregación. Podrán con-

cluir, por ejemplo, que los sólidos son los materiales duros,

los líquidos se vuelcan y los gases “vuelan”. Al momento de

tener que mencionar características comunes podrán decir,

por ejemplo, que tanto los sólidos como los líquidos tienen

volumen propio. Si no surgiera en este momento, luego en el

capítulo se encontrará la respuesta.

Página 20 A ver cómo voy…

a) La esponja es un sólido que contiene aire en su inte-

rior. Cuando se introduce en agua, esta ocupa el lugar

del aire y el volumen de la esponja aumenta un poco.

Cuando la apretamos el agua sale y esos espacios

vuelven a ser ocupados por el aire, mucho más liviano,

por lo que la esponja se hace un poco más pequeña y

resulta más liviana.

b) Los líquidos tienen un volumen constante, por lo que

cuando el envase se rompe, se forma un charco cuyo vo-

lumen no puede ser mayor que el del líquido que estaba

en el envase. Un gas, en cambio, ocupa todo el espacio

disponible según el lugar donde se encuentre. El olor del

asado se expande en el aire y podemos percibirlo hasta

que la concentración de partículas no sea menor que lo

que puede percibir nuestro olfato.

Respuesta abierta. Esta pregunta es metacognitiva y propo-

ne reflexionar sobre el proceso de aprendizaje.

Página 23 Ciencia a la vista

b) Al calentar el agua hasta los 100 C entra en ebullición y se

produce la vaporización (pasaje de estado líquido a gaseoso)

del agua, a vapor. Cuando el vapor choca con una superficie

fría ocurre la condensación (pasaje de estado gaseoso a lí-

quido) y el vapor pasa nuevamente a ser agua.

Páginas 24 y 25 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) Falsa. A temperatura ambiente el aceite es un líquido por-

que no tiene forma definida.

b) Verdadera.

c) Falsa. Debemos considerar el tamaño, ya que el volumen

de líquido no se modifica; no nos importa la forma porque

el líquido se adapta al recipiente.

d) Falsa. El gas tiende a ocupar todo el espacio disponible,

por lo que al abrir un orificio sale rápidamente al exterior.

e) Falsa. Los líquidos son incompresibles.

f) Falsa. El helio se comprime pero el globo, un sólido, no lo

hace.

2.

3.

4.

5. a) El dióxido de carbono en estado sólido pasa al estado ga-

seoso por volatilización.

b) Cuando los meteoritos caen sobre el océano se produce

la evaporación del agua.

6. a) El estaño se funde, pero el bronce no.

b) Una vez que la soldadura se enfría el estaño se solidifica

y los caños quedan pegados.

c) Para soldar un material con otro que sirve de soldadura

se tiene que tener en cuenta que la temperatura a la que

funde la soldadura sea menor que aquella a la que funde

el material que se quiere unir.

7. a) El aroma de un perfume se puede percibir porque el lí-

quido va pasando al estado gaseoso y el gas llega hasta

nuestras fosas nasales. Se produce una evaporación.

b) Se percibe más aroma cuando se usa más perfume por-

que cuanto más líquido se evapore habrá más sustancia

gaseosa expandiéndose por el ambiente.

c) Una persona que usa un perfume va dejando su aroma a

medida que pasa porque, como todos los gases, tiende

a ocupar el mayor espacio posible.

Organizo mis ideas

Se espera que los alumnos puedan detectar los temas prin-

cipales para luego plasmar la información en un cuadro

comparativo que refleje las similitudes y diferencias. Es im-

portante que luego compartan la información con sus com-

pañeros con el fin de enriquecer el trabajo.

Propiedad Sólido Gaseoso Líquido

Adopta la forma del recipiente que lo contiene. No Sí Sí

Ocupa todo el espacio disponible. No Sí No

Es compresible. No Sí No

Tiene volumen propio. Sí No Sí

Sólido.

fusión

solidificación condensación

vaporización

volatilización

sublimación

Líquido.

Gas.

Estado inicial

Estado final

Cambio de estado

Al dejar un helado fuera de la heladera, se derrite.

Sólido Líquido Fusión

Al destapar un frasco de alcohol, se evapora y se puede percibir su olor.

Líquido Gaseoso Vaporización

Si se guarda un sachet de leche en el congelador, el líquido se congela.

Líquido Sólido Solidificación

Con el tiempo, una bolita de naftalina se volatiliza hasta desaparecer.

Sólido Gaseoso Volatilización

Se empañaron los vidrios. Lo que pasó es que el vapor de agua se condensó y se formaron gotitas.

Gaseoso Líquido Condensación

Page 9: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

88

Las fuentes del sonido

Página 26 A ver qué sé…

a) La tapa de la olla suena más fuerte porque el repasador

es blando y amortigua el golpe, y la tapa de la olla es rígi-

da y vibra con el golpe.

b) En el primer caso, sigue sonando con un sonido metálico.

En el segundo, no sigue sonando. Esto se debe a que el me-

tal continúa vibrando después del golpe y la madera, no.

c) En el primer caso la copa queda sonando, y en el segun-

do, no. Esto se debe a que en el primer caso, la copa

queda vibrando después del golpe. En el segundo caso,

la mano impide que la copa quede vibrando.

Respuesta abierta que dependerá de los sonidos que escu-

chen y describan los alumnos.

Página 28 A ver cómo voy…

a) Verdadero. La vibración es la que provoca el sonido.

b) Falso. Si el agua está quieta, no produce sonido.

c) Falso. El movimiento tiene que ser vibratorio para que

haya sonido.

d) Verdadero. Muchas veces la vibración es visualmente im-

perceptible aunque escuchemos su sonido.

Esta pregunta es metacognitiva y propone reflexionar sobre

el proceso de aprendizaje.

Página 29 Ciencia a la vista

2.º La vibración del hilo tenso es la que hace que el teléfono

funcione.

3.º El teléfono no funciona porque, al no estar tenso, el hilo no vibra.

4.º La transmisión se produce perfectamente en ambos casos.

Páginas 32 y 33 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) Suena más fuerte la cacerola porque vibra, mientras que

el repasador amortigua el golpe.

b) Suena más fuerte en el primer caso, porque la copa vibra

más cuando está vacía.

c) El orden de los sonidos del más fuerte al más débil es: 1.º col-

gada de un piolín atado a su manija, 2.º apoyada sobre una

mesa, 3.º sostenida firmemente de los bordes por un amigo.

La variación del sonido tiene que ver con que hay mayor vi-

bración cuanto más libre es el movimiento de la tapa.

2. a) Se escucharía el golpe del badajo pero no el sonido de la

campana, ya que no vibraría por estar sostenida.

b) Se escucharía el sonido de la campana pero más apaga-

do, ya que la goma espuma disminuye la vibración que

puede imprimir el badajo.

3. El autor quiere decir que las clases más desprotegidas tienen más

dificultades para ejercer sus derechos. Las campanas de palo re-

presentan el poco alcance que tienen sus reclamos ya que una

campana de madera sonaría más apagada que una de metal.

4. a) y b) Las vocales son sonoras, su sonido se produce por

vibración de las cuerdas vocales. Las letras s, z y p, en

cambio, son sordas, las cuerdas vocales no vibran y solo

intervienen las diferentes partes de la boca. Lo mismo

ocurre con la k y la f.

c) Respuesta abierta. Los alumnos deberán describir qué

sucede al probar la pronunciación de diferentes letras.

5. Si se intentara tocar las cuerdas de una guitarra que no es-

tuvieran tensas, no sonarían, ya que la tensión es lo que las

hace vibrar.

6. a)

b) Se espera que los chicos puedan redactar definiciones

propias luego de elaborar lo estudiado en el capítulo. Se

presentan ejemplos de cada una:

Ruido: sonido no deseado que molesta en la recepción

de otros sonidos. I Vibración: movimiento repetido alre-

dedor de una posición de equilibrio. I Acústica: rama de

la física que estudia el sonido. I Silencio: falta de sonido.

7. a) Mu - vaca, achís - estornudo, toc - golpe, miau - gato,

talán - campana, pío - pajarito, sh - sonido usado

para pedir silencio, clap - palmas, pum - golpe, guau

- perro, paf - golpe, cachetada, gluglú - bajo el agua,

tictac - reloj, clic - metálico, be - oveja, tintín - metálico,

quiquiriquí - gallo, ring - timbre, cof - tos, clocló- gallina.

b) Las onomatopeyas que podrían mencionar los alumnos

como ejemplos de fuentes sonoras artificiales son la del

timbre o la del reloj.

Organizo mis ideas

El sonido se produce por la vibración de un objeto y lo perci-

bimos con nuestros oídos.

El silencio es la ausencia de sonidos.

El viento y los truenos son ejemplos de fuentes sonoras

naturales.

Los instrumentos musicales son ejemplos de fuentes sono-

ras artificiales.

Para generar parte de los sonidos del habla, los seres huma-

nos utilizamos las cuerdas vocales.

Algunos insectos, como grillos y mosquitos, utilizan sus alas

para generar sonido.

La acústica es la rama de la ciencia que estudia el sonido.

Para que una sala tenga buena acústica a veces es preciso

absorber los sonidos molestos.

Las telas gruesas y materiales como el telgopor y la goma es-

puma tienen buena capacidad de absorción del sonido.

3

S O N I D O

T

I

C

A

Ú

C

ARBI

U

R

D

O

V

E

L

IC Ó N

S

C

I

O

Page 10: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

99

La propagación del sonido

Página 34 A ver qué sé…

a) Cuando un sonido es débil acercamos la mano al oído

para dirigir las ondas sonoras hacia él y así escuchar mejor.

b) El ruido de una explosión rompe los vidrios cercanos aun-

que no se golpeen, porque la violenta vibración del aire

los sacude con tal intensidad que se rompen.

c) Un buzo puede percibir el ruido del motor de un barco por

la vibración que este genera en el agua.

a) El fenómeno del eco puede ocurrir en las montañas o

frente a una pared alta.

b) No hay eco en todas partes porque el sonido debería re-

flejarse y volver a nosotros, en el momento apropiado,

para oírlo. Frecuentemente se dispersa u otros sonidos

tapan el posible eco que pudiera formarse.

c) Cuando se habla alto en una habitación vacía el sonido

retumba, en un fenómeno llamado reverberación, que

consiste en que los ecos que se forman se superponen

con otros ecos, e incluso con lo que se está hablando.

Página 38 A ver cómo voy…

a) Verdadero. Por ese motivo se oye el timbre.

b) Falso. La luz sí se transmite en el vacío, pero el sonido no,

ya que se necesita un medio para propagar las vibraciones.

c) Verdadero. Esa reflexión es la que explica el fenómeno del eco.

d) Falso. En el aire el sonido se propaga en todas direccio-

nes, como una esfera que aumenta de tamaño.

e) Verdadero. Por ejemplo, el murciélago.

Respuesta abierta. Esta pregunta es metacognitiva y apunta a

que los alumnos hagan una autoevaluación sobre lo aprendido.

Página 39 Ciencia a la vista

Cada alumno obtendrá sus propios resultados, se esbozan

aquí posibles respuestas.

1.º El sonido se percibe débilmente en el primer caso, y en

forma nítida en el segundo.

2.º El sonido casi no se percibe en el primer caso, y sí en el

segundo, a pesar del ruido ambiente.

3.º Claramente, la transmisión del sonido es más eficiente en

la madera que en el aire, por nitidez, alcance e intensidad.

Páginas 40 y 41 Temas en imágenes

1. Es así porque la señal se transmite a la velocidad de la luz.

2. Un aparato de radio no recibe sonidos que viajan por el aire

sino señales de radio, que son otro tipo de ondas.

3. La invención del telégrafo sin hilos contribuyó a la aparición

de la radio porque mostró la manera de enviar señales sin ne-

cesidad de un cableado entre el emisor y el receptor.

4. Al igual que con la radio, no escuchamos realmente la voz de la

persona con la que hablamos por teléfono, sino una voz artificial

generada por los circuitos del aparato a partir de la señal recibida.

Páginas 42 y 43 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) El reloj despertador se vería dentro de la campana de vi-

drio, porque la transparencia de esta permite el paso de

la luz.

b) Si se logró hacer vacío dentro de la campana, no se es-

cucharía el sonido del despertador porque en el vacío no

se transmiten las vibraciones.

2. Los ecos aparecen antes de que se termine de hablar porque

no habría esa distancia mínima de 10 m que le da tiempo al

eco para llegar cuando ya callamos.

3. Sí, es correcto el recurso del director, pues al haber vacío al-

rededor ningún sonido podría llegar al astronauta.

4. Los desplazamientos señalados con las flechas verde y roja

son los que corresponden a los movimientos de los conos del

parlante.

5. a) Las onditas amarillas y rosadas representan el sonido

emitido, y las marrones, el eco recibido.

b) Para preparar un mapa del fondo marino, se mide el tiem-

po que tarda el sonido en ir y volver al sonar y, cono-

ciendo su velocidad, se calcula la profundidad del fondo

marino en ese lugar. Luego, el barco cambia de posición

y se repite el procedimiento.

c) Los murciélagos y los delfines son ejemplos de sistemas

similares al sonar.

6. El que estaba más cerca de la lancha es el pescador. Como

el sonido viaja más lento en el aire que en el agua, el buzo

puede estar más lejos y enterarse al mismo tiempo.

7. Vemos los rayos y luego los oímos porque la velocidad de la

luz es muchísimo mayor que la del sonido.

8. Respuesta abierta a cargo de los alumnos. Con esta activi-

dad se busca que los alumnos realicen un trabajo de investi-

gación que les permita discutir diferentes ideas y opiniones.

Se espera que puedan concluir, por ejemplo, que por razo-

nes físicas, el medio acuático, en comparación con el aire, es

muy adecuado para la comunicación mediante sonidos.

Organizo mis ideas

La música llega al mismo tiempo a la lámpara que a la rata.

La guitarra genera sonido porque sus cuerdas vibran. El ban-

doneón genera sonido porque vibra el aire que pasa a través

de su fuelle.

El empleado en la boletería no oye la música porque la ventana

cerrada impide que la vibración del aire llegue a sus tímpanos.

La antena del celular de la señora capta ondas que luego se

convierten en sonidos emitidos por el auricular.

El sonido del silbato del guarda llegaría antes al perro que al

señor del maletín, pero no se notaría la diferencia porque su

velocidad es de 340 m/s.

La música que se refleja en las paredes y el techo provoca

reverberación.

La rata en la vía puede percibir la llegada del subte antes que nadie.

Si al mismo tiempo se tocara la campana y se encendiera la

lámpara, a lo lejos se vería primero la lámpara.

Cuando llega el subte, su sonido es tan intenso que se con-

vierte en ruido.

4

Page 11: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1010

La diversidad de sonidos

Página 44 A ver qué sé…

a) Para que el sonido suene más fuerte o más débil hay que

utilizar la perilla del volumen.

b) Para que el sonido suene más grave o más agudo hay

que utilizar la perilla del tono.

c) La perilla restante sirve para enviar los sonidos hacia los

parlantes ubicados a la izquierda o hacia los ubicados a

la derecha.

a) Esas perillas sirven para resaltar los sonidos graves y los

agudos, es decir, el tono.

b) Para que suene más “apagado”, hay que ubicar ambas

perillas en el nivel mínimo. Para que suene más “brillante”

y “cristalino”, hay que ubicarlas en el máximo.

c) Para graves mínimos y agudos máximos, el violín. Y el

bombo, para la otra configuración de perillas.

Página 46 A ver cómo voy…

a) Verdadero. La amplitud de la vibración es la que da la

sensación de volumen.

b) Falso. A mayor volumen, más se desplaza el cono del

parlante.

c) Falso. La diferencia de 30 dB entre ambos sonidos equiva-

le a que un sonido sea 10 x 10 x 10 = 1.000 veces el otro.

d) Verdadero. Considerando el sonido ambiente de una bi-

blioteca como el de una habitación silenciosa, le corres-

ponderían unos 30 dB. La diferencia de 90 dB con el

sonido de un local bailable equivale a 10 x 10 x 10 x 10 x

10 x 10 x 10 x 10 x 10 = 1.000.000.000 de veces.

e) Verdadero. Se lo utiliza para que los sonidos que emite el

parlante tengan la potencia suficiente.

f) Falso. Las cuerdas pueden sonar igual, ya que vibran.

Pero lo hacen con un sonido muy débil.

Página 49 Ciencia a la vista

a) A medida que se disminuyen las longitudes de la tanza y

de la columna de aire, el sonido es cada vez más agudo.

b) Lo anterior se explica porque al disminuir las longitudes la

frecuencia aumenta, porque la vibración es más rápida.

Páginas 50 y 51 A ver qué aprendí…

Repaso

1. La frase correcta es: “Vibran con igual altura y distinto volumen”.

2. a) Por ejemplo, el sonido de una conversación normal con

respecto al de una habitación silenciosa, ya que la dife-

rencia es de entre 20 y 30 dB.

b) Respuesta abierta. Dependerá de lo que cada alumno

perciba como ruido.

c) Podría ser el sonido del despegue de un avión.

3. a) Agudos, b) Resonancia, c) Frecuencia, d) Timbre,

e) Decibel, f) Armónicos.

4. a) Sonidos graves: la bocina de un barco o un trueno.

Sonidos medios: la bocina de un auto o el ladrido de un

perro de tamaño mediano.

Sonidos agudos: una silbatina o un cristal que se rompe.

b) Decimos que un sonido agudo es alto porque lo es su fre-

cuencia, no porque tenga mucho volumen.

5. Se puede distinguir cada canción porque, a pesar de ser la

misma, cada instrumento tiene su timbre característico, y eso

es lo que lo identifica.

6. La expresión más “finita” significa que suena más aguda.

7. a) El xilofón es un instrumento de percusión.

b) Las tablillas deben golpearse desde la más larga hasta la

más corta para que los sonidos vayan desde los más gra-

ves hasta los más agudos.

8. Cuando pasa por la calle un camión que hace mucho ruido,

los vidrios de las ventanas llegan a vibrar porque entran en re-

sonancia con la frecuencia del sonido que hace el camión.

9. a) Cuando el diapasón vibra, su sonido se oye mejor si está

apoyado en la base que si se lo sostiene por el mango, ya

que su base hace de caja de resonancia.

b) Esto sucede porque el segundo diapasón entra en reso-

nancia con el primero –ya que son de igual frecuencia– y la

pelotita, que está apoyada en él, rebota con la vibración.

c) Para detectar el diapasón diferente basta con elegir cual-

quier diapasón y golpearlo. Si es el diferente, solo él vibrará;

si no lo es, el que no vibre de los otros dos será el diferente.

10. El orden de las cuerdas desde la que suena más aguda has-

ta la más grave es: 1.º d, 2.º a, 3.º e, 4.º b, 5.º c.

Organizo mis ideas

Respuesta abierta a cargo de los alumnos. Se trata de una

actividad en la que deberán aplicar los conocimientos traba-

jados en el capítulo para diseñar el instrumento.

La audición

Página 52 A ver qué sé…

a) Cuando nos tapamos los oídos se oye muy poco o casi

nada porque las ondas sonoras prácticamente no llegan

a los tímpanos.

b) Para oír mejor habría que utilizar un embudo con el pico

apuntando hacia el orificio de la oreja, para que la forma

cónica del embudo concentre las ondas sonoras hacia el

tímpano.

Las imágenes que deberían marcarse con una cruz roja son:

el despegue del avión y del cohete. Y con una cruz azul: el

tránsito, el local bailable y el recital de rock.

Página 54 Ciencia a la vista

Parte A:a) Los dedos perciben la vibración del parche de globo.

b) Este modelo representa la primera parte del oído, donde el

embudo hace las veces de oreja, la botella es el conducto au-

ditivo y el parche de globo es el tímpano.

5

6

Page 12: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1111

Parte B:a) Al golpear con el martillo la base de la botella, el agua se

mueve en el interior de esta y balancea los piolines.

b) Este modelo representa la parte más interna del oído, donde

el martillo hace las veces del hueso estribo, que transmite la

vibración a la botella. Esta última representa una parte de

la cóclea. El agua simula el líquido coclear que se mueve con la

vibración y los piolines representan los cilios de las células

del interior de la cóclea que enviarán los impulsos nerviosos.

Página 55 A ver cómo voy…

a) Verdadero. Hacen de embudo para dirigir las ondas so-

noras dentro del conducto auditivo.

b) Falso. Si el sonido avanza horizontalmente, el aire vibra en

la misma dirección, pues esa es la forma en que se trans-

mite la vibración.

c) Falso. El tímpano transmite su vibración a los huesecillos

del oído, y de allí pasa a la cóclea.

d) Verdadero. Por la vibración de ese líquido los cilios de las

células de la cóclea transmiten los impulsos nerviosos al

nervio auditivo.

e) Falso. La sensación sonora se genera en el cerebro, luego

de recibir los impulsos nerviosos a través del nervio auditivo.

f) Falso. Después de los 120 dB el sonido que se oye provo-

ca dolor, pero no deja de oírse.

g) Verdadero. Al aumentar el volumen se incrementa la ener-

gía sonora, por lo que el oído se ve expuesto a mayores

esfuerzos y aumenta la probabilidad de daños.

h) Verdadero. Son dos de los tipos de fuentes sonoras que

más contribuyen a esa contaminación.

i) Falso. Si bien los auriculares son chiquitos, pueden ge-

nerar el volumen suficiente para producir riesgo de daños

auditivos, ya que su sonido se dirige directamente al tím-

pano sin pérdidas por dispersión ni absorción.

Páginas 58 y 59 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) Oreja, conducto auditivo, tímpano, martillo, yunque, estri-

bo, cóclea.

b) El nervio auditivo no se incluyó en el punto a) porque no

recibe vibraciones sino impulsos nerviosos.

2.

3. a) Martillo, b) Yunque, c) Conducto, d) Estribo, e) Cilios,

f) Nervio, g) Cóclea, h) Tímpano.

4. a) La otra función del oído es importante, ya que se relacio-

na con el equilibrio.

b) Si esta función se ve afectada, podría tener como conse-

cuencia la pérdida del mantenimiento del equilibrio.

5. a) Los seres humanos podemos oír en un rango de frecuen-

cia de 20 Hz a 20 kHz.

b)

6. a) La expresión “límite de audición” se refiere a la mínima

frecuencia de un sonido que una persona es capaz de

escuchar.

b) La importancia de este tipo de prueba es que permite

reconocer si se tiene alguna dificultad para oír ciertos

sonidos.

c) Los resultados pueden variar con el tiempo, ya que las per-

sonas vamos perdiendo la capacidad de oír ciertos sonidos.

De hecho, los bebés pueden oír sonidos de determinadas

frecuencias, en especial agudos, que los adultos no oyen.

7. Algunos ejemplos de sonidos fuertes que pueden mencionar

los alumnos son: bocinazos, sonidos de sirenas, explosiones,

ruidos de turbinas de aviones.

8.

Organizo mis ideas

Los alumnos podrán armar textos como los siguientes:

Para la primera ilustración: el sonido entra por la oreja, recorre el

conducto auditivo y hace vibrar el tímpano. Este transmite la vi-

bración al martillo, y este último, a los huesos yunque y estribo.

El estribo transmite la vibración a la cóclea, que tiene un líquido

interno que mueve unos cilios, y el movimiento de estos envía

impulsos nerviosos al cerebro, a través del nervio auditivo.

Para la segunda ilustración: escuchar sonidos fuertes puede

dañar nuestros oídos, en forma temporal y hasta permanen-

te. Inclusive, al usar los auriculares se debe controlar el volu-

men de la música.

A H C L

F J G B

I E K D

Sonidos audibles para seres humanosInfrasonidos Ultrasonidos

Graves Medios Agudos20 hz 20.000 hz

P R S P Ñ P H P O Y L T L M Q M

N R M C O A H Z N H Y L D G C E

K O N H D Ñ E Q R O D M M Z U C

C L I X I M R H A D H O Y C O O

N O I D N U T J Q I T D Ñ Y V L

U D N O O Ñ Z K F U Ñ I F M O O

J - K T S A I F Q R F N H W D C

M E Q P A J O I M A C O L X C A

M D F Y R M Y O L K Q S F O R L

L - H C T Z I A U Q Q A L M Z I

R L U E L U W N O H Ñ R V N Z Z

C A O X U D N L A D B F C L Q A

B R F Q J K C S N C B N A F V C

I B Z R T I U Q V K I I P Q G I

U M I S C M I Z U L Ñ Ó A X I Ó

W U F M O S J R H N T A N R C N

Page 13: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1212

Los organismos unicelulares y pluricelulares

Página 60 A ver qué sé…

a) Seguramente los alumnos ya tienen conocimiento acer-

ca del microscopio pero puede ser que no conozcan esta

historia.

b) Los alumnos podrían responder que Hooke observó un

“pedacito” de algo que no es posible ver a simple vista.

Mirando la imagen podrán describir lo que ven.

c) Si lograron identificar que el instrumento diseñado es un

microscopio y que con este se pueden observar peque-

ñas muestras de seres vivos, podrán responder que ese

es su uso más habitual.

a) y b) Los alumnos podrán mencionar que los seres vivos

presentan características comunes, como la nutrición, la

relación con el entorno, etc. Y por otro lado, pueden pen-

sar que las diferencias son el tamaño o la alimentación, es

decir, mencionar diferencias visibles.

c) El objetivo de esta pregunta es que los alumnos formulen hi-

pótesis acerca de cómo están formados los seres vivos por

dentro y así introducirlos en el tema a trabajar en el capítulo.

Páginas 62 y 63 Temas en imágenes

1. Luego de realizar la lista con los nombres resaltados, los alum-

nos podrán referirse al ciclo de vida, la reproducción, la irritabili-

dad, las adaptaciones y la obtención de materiales y energía del

ambiente como puntos en común de todos los seres vivos.

2. Reproducción: las tacuaritas machos entonan hermosas me-

lodías para atraer a las hembras, el hornero incuba sus hue-

vos y cuida a sus pichones en su nido.

Adaptaciones: el macá tiene sus patas adaptadas al nado.

Obtención de materia y energía: la tacuarita se alimenta de in-

sectos y arañas; el cisne, de plantas acuáticas; el cuis come ho-

jas, frutas y flores; el macá se zambulle en busca de alimento; el

lagarto tiene una dieta variada; el pájaro carpintero se alimenta

de insectos, gusanos y larvas que captura bajo la corteza de los

árboles; el coipo se alimenta de la vegetación de las orillas.

El cuadro puede organizarse en cuatro columnas y tres filas

en las que se resuma la información.

3. Lagunas: macá, coipo, cisne, plantas que se mencionan en el

ambiente de laguna.

Pastizal: lagarto overo, cuis, cortadera

Bosques: ceibo, hornero, tacuarita, pájaro carpintero.

Página 67 Ciencia a la vista

a) Es importante que no piensen en lo que “deberían” ver, sino

en lo que efectivamente vieron. Es importante que retomen

el concepto del aumento estudiado cuando se presentó el

microscopio.

b) Si los preparados se pudieron realizar en forma adecuada y

el microscopio funciona correctamente, los alumnos deberían

identificar las células y los límites celulares. Es posible que sea

más difícil observar los núcleos celulares.

c) Los organismos observados son pluricelulares, excepto los que se

pueden encontrar en el agua del florero. En este caso, es posible

que hallen microorganismos unicelulares como los paramecios.

d) Las células del tallo del puerro tienen forma alargada, las de

la mucosa bucal son redondeadas, y en el caso del prepara-

do con agua del florero, podrían identificar distintas formas.

e) Los alumnos podrán calcular el aumento total con el que ob-

servaron al multiplicar el aumento del ocular por el aumento

del objetivo. Si observan todos los preparados con el mismo

aumento, por comparación pueden estimar qué células son

más grandes y cuáles, más pequeñas.

Página 68 A ver cómo voy…

Gracias a este instrumento, en la actualidad podemos saber que

todos los seres vivos estamos conformados por células e incluso

enterarnos de que existen organismos que antes no conocíamos.

Es decir que la tecnología colabora en los avances de la ciencia.

a) La foto de la ameba corresponde a un organismo unice-

lular y la del caballo, a uno pluricelular.

b) Todos los seres vivos tienen en común que están formados

por células, con los mismos componentes básicos: mem-

brana celular, citoplasma, material genético, así como las

funciones vitales que estas realizan. Las diferencias que

pueden mencionar podrían relacionarse con la forma y el

tamaño de las células, y cómo se disponen los componen-

tes celulares en cada uno de esos organismos.

Con esta consigna se apunta a que los alumnos, además de

completar el cuadro, puedan ver que, si bien hay unidad (por-

que todos los seres vivos están formados por células), tam-

bién hay diversidad celular.

Respuesta abierta. Esta pregunta es metacognitiva y propo-

ne reflexionar sobre el proceso de aprendizaje.

Páginas 70 y 71 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) Los seres vivos estamos formados por células.

b) Los componentes básicos de una célula son la membra-

na plasmática, el citoplasma y el material genético.

c) En las células eucarióticas el material genético se en-

cuentra dentro del núcleo.

d) En los organismos pluricelulares, las células con función

similar forman tejidos.

2. Los epígrafes pueden ser:

Imagen A: corresponde a un ser vivo. Se trata de un organis-

mo unicelular. La célula contiene el material genético.

Imagen B: en ella se puede ver una parte de un organismo pluricelu-

lar, que podría ser un tejido cuyas células poseen material genético.

3. Las definiciones que redacten los alumnos podrían ser:

Biodiversidad: variedad de seres vivos que habitan la Tierra. I

Célula: “es la unidad más pequeña que conforma todos los seres

7

Bacteria Célula de la piel Neurona

Material genético Sí Sí Sí

Núcleo No Sí Sí

Membrana plasmática Sí Sí Sí

Citoplasma Sí Sí Sí

Page 14: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1313

vivos”. I Citoplasma: “es un material gelatinoso que se encuentra

en el interior de todas las células”. I Material genético: “es la infor-

mación acerca de su aspecto y función que contienen las células

en su interior y que se transmite de una célula a otra”. I Unicelular:

“organismo que está formado por una única célula”. I Pluricelular:

“organismo que está formado por más de una célula”.

4. Se presenta un modelo a modo de ejemplo: el tamaño de las cé-

lulas es muy pequeño. Entonces, para verlas, tuvimos que hacer

una experiencia de observación con el microscopio. Vimos or-

ganismos pluricelulares. Estos tienen diferentes tipos de células,

cuya forma se relaciona con la función que cumple cada una.

5. a) Esta pregunta tiene por objetivo que los alumnos puedan

evidenciar que este organismo presenta características

semejantes a las de otro ser vivo, podría ser una araña, y

que esto los puede hacer pensar que son organismos ob-

servables a simple vista.

b) Aquí se apunta a que los alumnos puedan recuperar el

concepto de que los organismos microscópicos o las cé-

lulas son extremadamente pequeños, lo que haría impo-

sible observarlos a simple vista.

c) Siguiendo con el punto anterior, la idea es que puedan iden-

tificar el microscopio como el instrumento que permite vi-

sualizar células u organismos que a simple vista no se ven.

d) En este punto se intenta recuperar la idea de “aumen-

to”. Cuando se hacen observaciones, es necesario tener

siempre presente el aumento que se utiliza para saber

cuántas veces está “agrandada” la imagen que vemos.

6. a) En este punto se pretende simplemente que comparen las me-

didas. Al hacerlo verán que los Volvox son más pequeños que

las células presentadas en las imágenes de la página 65, y de

un tamaño similar al de las bacterias mencionadas en el texto.

b) Si bien se trata de organismos unicelulares, en el artícu-

lo se menciona esto porque, al formar colonias, estas

colaboran entre sí y llevan a cabo una función, pero esto

no es lo mismo que ser un organismo pluricelular. La idea

propuesta apunta a relacionarlo con la organización celular

que existe en los mamíferos, por ejemplo.

Organizo mis ideas

Los microorganismos

Página 72 A ver qué sé…

a) Pueden mencionar que se alimentan, que se reproducen,

tal vez que necesitan energía. Es menos probable que

muchas células

tejidos órganos sistemas de órganos

pluricelularesunicelulares

pueden ser

es la variedad de

formados por

organizadas en

formados por

seres vivos

Biodiversidad

una célula

realiza todas las funciones

8

Caracte-rísticas

BacteriasHongos

unicelularesProtozoos

Algas unicelulares

AlimentaciónHeterótrofas

y algunas autótrofas

HeterótrofosAutótrofos y heterótrofos

Autótrofas

Locomoción No NoSí, por medio de flagelos, cilios o

cambios de formaNo

AmbienteEn todos los ambientes

En lugares húmedos

En el agua o en lugares húmedos

En ambientes acuáticos, de agua

dulce y marinos

mencionen que reaccionan ante estímulos y que planteen

que intercambian materia y energía con el ambiente.

b) Se espera que los alumnos asocien el azúcar con el ali-

mento de la levadura y noten que sin ella esta no puede

realizar la “función” que tiene con respecto a aumentar el

volumen de la masa.

c) Se espera que, tal vez a partir del conocimiento práctico

que puedan tener, planteen que la masa sin levadura no

va a aumentar de volumen. Tal vez no asocien ese incre-

mento con la formación de burbujas de dióxido de carbo-

no que producen las levaduras al respirar, pero pueden

ser interesantes las diferentes ideas que surjan para reto-

marlas más adelante en el experimento de la página 74.

La foto del nene lavándose las manos pueden relacionar-

la con que los microorganismos están en todas partes, por

eso podemos tenerlos en las manos, y es importante lavarlas

para no llevarnos microorganismos a la boca. La foto del fru-

to pueden asociarla con que los microorganismos descom-

ponen o pudren los alimentos. La foto del nene en cama, con

que algunos microorganismos nos provocan enfermedades.

Página 74 Ciencia a la vista

El cuadro debe completarse de la siguiente manera:

a) Con la formación de las burbujas se pone de manifiesto la

respiración, ya que esas burbujas contienen el dióxido de

carbono que liberan las levaduras.

b) El agregado de azúcar tiene la finalidad de actuar como

alimento para las levaduras.

c) Es posible que se noten diferencias en la cantidad de burbujas,

más en el frasco 2 que en el 1. Esto se debe al agregado del

azúcar, aunque sin ella las levaduras también respiran, si bien

un poco menos que con más alimento disponible.

d) En el vaso 3 no hay levaduras, por lo tanto, no se espera

que se formen burbujas. Se prepara para descartar que

se puedan formar burbujas por otra causa que no sea la

respiración de las levaduras.

Página 75 A ver cómo voy…

El cuadro debe completarse de la siguiente manera:

Vaso Agua tibia Levadura Azúcar Burbujas

1 ¼ de vaso 2 cucharadas ------- Sí

2 ¼ de vaso 2 cucharadas 1 cucharada Sí

3 ¼ de vaso ------- 1 cucharada No

Page 15: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1414

La organización de la información en un cuadro permite iden-

tificarla y compararla más fácilmente que en texto.

a) Verdadera.

b) Falsa. No todos los microorganismos son acuáticos. Al-

gunos viven fuera del agua pero en ambientes húmedos.

También pueden vivir dentro de otros seres vivos.

c) Verdadera.

Páginas 78 y 79 A ver qué aprendí…

Repaso

1.

2. a) En la secuencia de imágenes la ameba se está alimentan-

do del paramecio.

b) Los seudópodos de la ameba también le permiten des-

plazarse. El paramecio realiza esa misma función por me-

dio de cilios.

c) La ameba y el paramecio pertenecen al grupo de los pro-

tozoos. Estos tienen las siguientes características: viven

en el agua o en lugares húmedos. Se alimentan de otros

seres más pequeños, o viven como parásitos de los ani-

males y del ser humano. Algunos se trasladan cambian-

do de forma, o por medio de flagelos y cilios.

3. a) Teniendo en cuenta el origen de las muestras que se

sembraron, lo esperable es que el mayor número de co-

lonias se registre en el frasco sembrado con la muestra

proveniente de la suela del zapato, ya que el suelo que pi-

samos contiene una gran cantidad de microorganismos.

b) El cubito de caldo aporta al medio de cultivo los nutrientes

que necesitan los microorganismos para desarrollarse.

c) El alcohol y el agua oxigenada son sustancias antibacteria-

nas, por lo que al agregarlos al medio de cultivo no se ob-

tendría crecimiento bacteriano. El vinagre le da al medio de

cultivo una acidez que no es propicia para el desarrollo bac-

teriano, por lo que este se dificulta o impide totalmente. Por

lo tanto, con el agregado de cualquiera de estas sustan-

cias se obtendrá un desarrollo de colonias mucho menor o

inexistente.

4. a) Las imágenes de las termitas y de la naranja se relacio-

nan con funciones de los microorganismos en la natura-

leza, y la imagen del yogur, con el uso que el ser humano

hace de los microorganismos.

b) Los protozoos benefician a las termitas, ya que les permi-

ten digerir la madera.

c) Las bacterias fermentan la lactosa de la leche y la trans-

forman en ácido láctico; cambian la consistencia de la

leche, a la que tornan más espesa, y también le dan el sa-

bor característico del yogur.

d) La naranja, al igual que los restos de todos los seres vi-

vos, les sirve a las bacterias como alimento.

Organizo mis ideas

En el caso de la mujer que estornuda, el texto podría incluir

que algunos microorganismos, si ingresan en nuestro cuerpo

y se multiplican en su interior, pueden causarnos enfermeda-

des. Además, esos microorganismos pueden salir de nuestro

cuerpo e ingresar en el de otras personas sanas, lo que pro-

vocaría el contagio de la enfermedad.

En el caso de la foto en la que se lavan las frutas el texto po-

dría incluir que los microorganismos están en todas partes; en-

tonces, si se encuentran en los alimentos que consumimos,

podrían ingresar en nuestro cuerpo al comerlos. Por eso es im-

portante lavar bien los alimentos que comemos crudos.

En el caso de la foto de las uvas, el vino y el queso, el texto po-

dría incluir que el ser humano aprovecha algunos microorganis-

mos para elaborar diferentes productos. Por ejemplo, los que se

encuentran en la piel de las uvas y que, durante la fabricación del

vino, producen el alcohol que contiene. También se usan diferen-

tes bacterias en la fabricación de los distintos tipos de quesos.

La importancia de los alimentos

Página 80 A ver qué sé…

a) y b) La respuesta es abierta y depende de las comidas

que les gusten a los alumnos. Con respecto a por qué los

adultos insisten en que los chicos coman algunas cosas

que no les gustan, es probable que planteen que se debe

a que ciertas comidas alimentan más que otras o que al-

gunas alimentan y otras no, sin aclarar demasiado qué

significa esto. Se puede aprovechar para que anticipen

qué tendrán los alimentos, y vincularlo con que nos dan

energía, nos permiten crecer.

a) Es probable que entre los más saludables los alumnos ubi-

quen la carne, la lechuga y las zanahorias (en la escala del 1

al 5 estos alimentos tendrían un 5), entre los menos saluda-

bles, la manteca y los caramelos (estos alimentos tendrían un

1), y en una ubicación intermedia, el pan (podría tener un 2 o

un 3). Esto se justifica, por ejemplo, por las vitaminas que tie-

nen las verduras, y por la gran cantidad de azúcares de los

caramelos y de grasas de la manteca, ambas características

asociadas con la posibilidad de afectar la salud; por ejemplo,

el exceso de azúcares provoca caries en los dientes.

b) La respuesta es abierta, según las diferentes elecciones

de los alumnos.

Página 84 A ver cómo voy…

a) Los alumnos podrán contestar que es importante leer las

etiquetas porque aportan información sobre los alimentos,

L A C T O B A C I L O

W E C A I P R O V U P

E U V A D I A R E S A

A G O A N O S L I N R

D L L F D L L U G A A

H E T O R U U B R A M

O N E J O L R R I M E

M A E N U N B A C O C

Y E V T I T N E T R I

V O R T I C E L L A O

P E N I C I L L I U M

9

Page 16: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1515

como la composición, es decir, el tipo y la cantidad de nu-

trientes que contienen, la cantidad de energía que aportan

y también la fecha de vencimiento. Al conocer la composi-

ción podemos elegir los alimentos que vamos a consumir

de acuerdo con nuestras necesidades.

b) En este caso, los alumnos podrán decir que si bien no hay

que consumir lípidos en exceso, eso no significa que no

haya que consumirlos en absoluto, ya que se almacenan

como reserva de energía en el organismo, y podemos

aprovecharlos cuando no tenemos energía disponible

que provenga de los hidratos de carbono.

a) Calcio. b) Proteínas.

Esta respuesta es abierta. Su objetivo es que los alumnos tomen

conciencia de lo que aprendieron hasta ahora y cómo se modifi-

ca su postura frente a algunas actividades de la vida cotidiana.

Página 85 Ciencia a la vista

Parte A:a) Las papas fritas y la manteca contienen lípidos; las galletitas

“de agua”, la manzana y el pan lactal, no (en realidad, los con-

tienen en ínfimas cantidades que no se pueden detectar).

b) Entre los alimentos que dejaron mancha traslúcida en el papel,

y que por lo tanto contienen lípidos, se podría reconocer cuáles

contienen más cantidad por la mayor intensidad de la mancha en

el papel. Por eso es importante mantener los alimentos envueltos

en el papel el mismo tiempo, para que la mancha no sea más in-

tensa por estar más tiempo el alimento en contacto con el papel.

Parte B: a) El reactivo de Lugol tiene color caramelo. Al agregarlo en los tu-

bos de ensayo comienza a aclararse hasta que finalmente su

color desaparece y queda solo el que originalmente tenía cada

muestra. Esto se debe a que se pone en contacto con la vitamina

C que contienen estos alimentos.

b) Es interesante analizar con los alumnos la posibilidad de agregar

diferentes cantidades de reactivo de Lugol a la muestra. Si se van

agregando gotas de este reactivo hasta que deja de desaparecer

el color, se puede comparar la cantidad de gotas agregadas en

cada caso. Cuanto mayor es el número de gotas que se decolo-

ran, mayor es la cantidad de vitamina C presente en la muestra.

c) Preparar un tubo con agua y reactivo de Lugol permitiría des-

cartar la posibilidad de que, por ejemplo, simplemente con el

paso del tiempo, el reactivo cambie de color, y no por el con-

tacto con la vitamina C.

Páginas 88 y 89 A ver qué aprendí…

Repaso

1.

Los seis alimentos que no pueden faltar son: VERDURAS,

FRUTAS, LECHE, CARNES, HARINAS, HUEVOS.

Los tres alimentos que no deben consumirse en exceso son:

DULCES, FRITURAS, GRASAS.

2. a) Falsa. La actividad física consume energía y las calorías

expresan la cantidad de energía que aporta un alimen-

to. Entonces, si hacemos mucha actividad física, consu-

mimos mucha energía y debemos ingerir alimentos que

aporten más calorías, en comparación con lo que sucede

cuando no hacemos actividad física.

b) Falsa. Los minerales, las vitaminas y el agua no aportan

energía.

c) Verdadera.

d) Falsa. Lo importante es no incorporar lípidos en grandes

cantidades y muy seguido, pero hay que incorporarlos

porque aportan reserva de energía.

3.

4. a) Teniendo en cuenta el aporte de energía de los diferentes

nutrientes: 9 kcal los lípidos, 4 kcal los hidratos de carbo-

no y 4 kcal las proteínas, primero hay que calcular cuán-

tas kcal aportan 100 gramos de frutas frescas. Ese valor

se calcula multiplicando las kcal que aporta cada nutrien-

te por la cantidad de ese nutriente en los 100 g de frutas

frescas. Entonces, los hidratos de carbono aportan 68 kcal

(17 x 4) y las proteínas, 4 kcal (1 x 4). En total, 100 g de fru-

tas frescas aportan 72 kcal. Para alcanzar las 4.000 kcal

necesarias en un día, un jardinero que solo se alimenta-

ra de frutas frescas debería consumir 5.555 g de frutas

(4.000 x 100 = 400.000; 400.000/72 = 5.555).

b) De manera similar al caso anterior, primero se calcula

cuántas kcal aporta cada uno de los nutrientes que con-

tienen 100 g de frutas secas. Los hidratos de carbono

aportan 80 kcal (20 x 4), las proteínas aportan 60 kcal

(15 x 4) y los lípidos aportan 540 kcal (60 x 9). En total, los

100 g de frutas secas aportan 680 kcal. Para alcanzar

X F Z I O H S M

V E R D U R A S

D N J E A C S A

E V V H T A A N

H O C C G R R I

S W R E U N G R

Q D U L C E S A

F R U T A S N H

F R I T U R A S

Comidas Alimentos que se usan como ingredientes

Principales nutrientes que

aporta

Función que cumple

Bife con ensalada de zanahoria y huevo duro

Carne Proteínas Plástica

Zanahoria Vitaminas, minerales

Permite que se realicen los

procesos vitales y forma parte de estructuras

corporales

Huevo Proteínas, lípidos

Forma estructuras corporales y reserva de

energía

Helado de vainilla

Leche Proteínas, hidratos de carbono, lípidos

Forma estructuras corporales,

aporta energía de uso inmediato y

reserva de energía

Clara de huevo Proteínas Forma

estructuras corporales

Crema de leche Hidratos de

carbono y lípidos

Aporta energía de uso inmediato y

reserva de energía

Azúcar Hidratos de

carbonoAporta energía de

uso inmediato

Page 17: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1616

las 4.000 kcal un jardinero que solo se alimentara de

frutas secas debería consumir 588 g de frutas secas

(4.000 x 100 = 400.000; 400.000/680). Por lo tanto, ten-

dría que comer más cantidad de frutas frescas que de

frutas secas, ya que 100 g de las primeras aportan me-

nos energía que 100 g de las segundas.

5. a) Los alimentos light son aquellos que tienen un 30% me-

nos de calorías que el producto normal y son ideales

para hacer dietas hipocalóricas. Los alimentos diet son

los que fueron creados para dietas de personas con en-

fermedades como diabetes (alimentos con poca azúcar),

hipertensión (alimentos con poca sal). Los primeros se

consumen para bajar de peso, y los segundos, para evi-

tar incorporar sustancias que pueden afectar al organis-

mo en función de la enfermedad que se padece.

b) La principal diferencia que se podría encontrar entre la

leche descremada y la entera es que la primera aporta

menos calorías. La leche descremada, entonces, es un

ejemplo de alimento light.

c) Los nutrientes más abundantes en la manteca y el aceite

son los lípidos; en la carne, las proteínas, y en la miel, los

hidratos de carbono.

6. a) Lucas debería preparar cada día el jugo de naranjas y

consumirlo en el momento.

b) Para comprobar que con el correr de los días el jugo va

perdiendo la vitamina C podría exprimir naranjas y distribuir

el jugo en varios tubos. Luego, agregarle cada día unas

gotas de reactivo de Lugol a un tubo y observar si va per-

diendo el color o no. Se espera que cuando el jugo no con-

tenga vitamina C, no varíe el color del reactivo de Lugol.

Organizo mis ideas

Las transformaciones de los alimentos

Página 90 A ver qué sé…

a) Los alumnos podrán nombrar el amasado, la mezcla y la

cocción, entre otros procedimientos de elaboración.

b) Se espera que puedan homologar el procedimiento de fa-

bricación de fideos con otras pastas y que evidencien sus

saberes en cuanto a este tipo de procesos.

c) Como se trata de pastas frescas, la conservación se rea-

liza en heladera y durante menos días que las pastas se-

cas. Esta discusión podría plantearse en el grupo total

como indicador para establecer el grado de conocimien-

to que los alumnos poseen acerca de los métodos de

conservación.

a) Cuando se cortan galletitas lo que cambia es el tamaño

de los trozos, pero no dejan de ser lo que son.

b) Cuando se calienta el azúcar y se forma caramelo cambia

el color (se vuelve marrón) y la consistencia (el caramelo

caliente es líquido y cuando se enfría se endurece).

Página 93 Ciencia a la vista

a) La crema de leche es un alimento elaborado. Es posible que

los alumnos nombren la sal como natural. Esta es una buena

oportunidad para discutir si la sal se considera alimento o no.

Se pueden retomar discusiones de otros capítulos.

b) Los procedimientos que pueden nombrar son: batir, colar, enfriar.

c) En este caso los alumnos deberán analizar si era indispensable

poner sal o no. En realidad, la producción de manteca no ne-

cesita sal, sino que se la adiciona solo como condimento. Es

posible que se suscite alguna investigación en cuanto al tema.

Los alumnos podrán averiguar que en algunos casos se usa la

sal como forma de conservar mejor la manteca. Es posible que

esta investigación sirva como puntapié inicial para los conteni-

dos relacionados con la conservación de alimentos que se tra-

bajan a continuación en el capítulo.

d) El dibujo del centro representa el agrupamiento de las gotas de

grasa en la crema de leche, y el de la derecha, el agrupamien-

to en la manteca.

e) En este caso las gotitas de grasa no cambian en cuanto a su

composición, solo se agrupan. Por lo tanto, se trata de una

transformación física.

Página 94 A ver cómo voy…

a) La cocción permite procesos químicos en los alimentos.

b) Rallar chocolate es una transformación física en la que la

sustancia no experimenta cambios.

c) Los alimentos naturales se consumen tal como se obtie-

nen de la naturaleza.

d) La manteca es un alimento elaborado y derivado de la leche.

e) El yogur se obtiene gracias a la acción de bacterias sobre

la leche.

Páginas 98 y 99 A ver qué aprendí…

Repaso

1. Provienen de otros alimentos: manteca, queso, pochoclo y

caramelo.

2. Las relaciones que se pueden establecer son: A-2, B-4, C-1, D-3.

3. Los procedimientos que se mencionan para la prepara-

ción de milanesas son: batir, rallar, cortar, embeber, mezclar,

10

ComposiciónCalidad

Cantidad

Alimentos

Valorenergético

Agua

Vitaminas

Proteínas

Lípidos

Minerales

Hidratos de carbono

NutrientesPlan alimentario Información

nutricional

Aportan energía

Page 18: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1717

calentar, freír. Son transformaciones físicas: rallar, cortar, em-

beber, mezclar y son químicas: batir y freír.

4. a) Falsa. El moho no es beneficioso para los alimentos, ya

que provoca su descomposición.

b) Verdadera.

c) Falsa. La pasteurización es un método en el que se usan

elevadas temperaturas –para matar los microorganismos

que provocan la descomposición de los alimentos– y lue-

go un enfriamiento inmediato.

d) Falsa. El salado es uno de los métodos de conservación

de alimentos.

e) Verdadera.

5. Las latas no deben estar golpeadas. Debe controlar las fe-

chas de vencimiento tanto en la carne como en la leche.

6. Si se cortara el suministro eléctrico en la casa, deben te-

ner en cuenta que los alimentos que se encuentren en la

heladera no tienen que perder la cadena de frío, por lo tan-

to, si el corte es prolongado, no deben consumirlos. Si no

se toma en cuenta esto, es posible que afecten su salud,

porque los alimentos podrían estar contaminados por mi-

croorganismos que comiencen a crecer debido al aumen-

to de temperatura.

7. a) No. b) Sí. c) Sí. d) No. e) No. f) Sí. g) No. h) No. i) Sí. j) Sí.

Organizo mis ideas

La nutrición de los seres vivos

Página 100 A ver qué sé…

a) Los alumnos pueden conocer la alimentación de algunos

de estos animales, como el cocodrilo o la jirafa, y pueden

dudar de otros, como la lombriz o la medusa. Se trata de

que intenten hacerse una idea de la dieta de algunos ani-

males observando sus estructuras corporales.

b) Por ejemplo, los dientes del cocodrilo, el largo cuello de

las jirafas, las barbas de las ballenas. Lo animales más

conocidos invitan a pensar en aquellos menos conocidos

e intentar relacionar dieta con estructuras.

c) Se trata de pensar en los comportamientos de búsqueda

de alimentación, relacionando el medio en que viven y lo

que comen con los modos en que obtienen su alimento.

d) Se trata de recuperar aquello de que todos los seres vi-

vos requieren sus “ladrillos de construcción”, o sea, los

biomateriales para mantener sus organismos y realizar sus

funciones vitales. A su vez, basados en la discusión de los

puntos anteriores, los alumnos podrán diferenciarlos por la

manera en que obtienen esos biomateriales. Esto será de

utilidad en el momento de pensar en las plantas.

Como se dijo, si las plantas son seres vivos, requieren bioma-

teriales (hidratos de carbono, proteínas, lípidos). Por lo tanto,

las plantas, al igual que los animales que sirven de ejemplo,

requieren incorporar nutrientes. Se diferencian de ellos en la

manera de obtenerlos: las plantas los fabrican, mientras los

animales deben obtenerlos de otros seres vivos. Las carac-

terísticas estructurales de las plantas también son importan-

tes para reconocer su modo de obtener nutrientes.

Página 103 A ver cómo voy…

Diferencias: la principal diferencia es la dieta (plantas en

los herbívoros, animales en los carnívoros o ambos en los

omnívoros). A su vez, la dieta determina otras diferencias,

como el desarrollo de los diferentes tipos de dientes, la for-

ma de la cabeza o el pico en las aves, la presencia de ga-

rras fuertes, etcétera.

Semejanzas: todos se alimentan de seres vivos.

a) El oso hormiguero se alimenta de hormigas, es por tanto

carnívoro. La forma de su cabeza le permite introducirla

dentro de los hormigueros. Tiene también garras fuertes

que le permiten cavar.

b) El carpincho come plantas tiernas y cortezas, es herbí-

voro. Sus bien desarrollados dientes incisivos le permiten

roerlas y cortarlas.

c) La mayoría de las hormigas es omnívora. Tiene man-

díbulas afiladas con las que puede cortar hierbas. Al-

gunas especies las usan para cultivar hongos de los

que luego se alimentan. Son capaces de transportar

pesos importantes sobre sus cuerpos para llevarlos al

hormiguero.

Páginas 104 y 105 Temas en imágenes

1. De la información que brindan estas páginas se pueden ex-

traer algunos ejemplos, aunque en la naturaleza es factible

encontrar muchos más:

Predadores: acechan pacientemente a sus presas y lue-

go corren velozmente y saltan sobre ellas sosteniéndolas

con sus garras, como los felinos, o localizan a sus presas

con su vista y oído muy desarrollados, las sobrevuelan y

se arrojan sobre ellas para atraparlas con sus fuertes ga-

rras, como las aves de presa. Otros que no pueden co-

rrer tan rápido se esconden y en el momento adecuado

se arrojan sobre sus presas.

Presas: se esconden para pasar desapercibidas, corren

rápidamente para escapar a sus perseguidores, liberan

olores desagradables o sustancias tóxicas que espantan

a sus predadores.

2. Los gatos domésticos tienen un comportamiento similar al de

otros felinos. Son capaces de acechar a sus presas, general-

mente animales pequeños e insectos, y arrojarse sobre ellas.

11

ALIMENTOS

Transformaciones

Químicas

Ej: rallar chocolate

Ej: preparar caramelo

Físicas

Naturales

Ej: tomate

Elaborados

Ej: manteca

Page 19: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1818

3. A es un ave que se alimenta tomando el néctar de las flores.

B es un ave carnívora que desgarra la carne de sus presas.

C es un ave que come insectos y gusanos que busca bajo la

corteza de los árboles.

Página 106 Ciencia a la vista

Con esta experiencia los alumnos profundizarán en el estudio

de las plantas como seres vivos que fabrican su alimento.

a) Con esta pregunta se busca que los alumnos apliquen lo

explicado y leído respecto de las variables de un experi-

mento. En este caso se varía la cantidad de luz que re-

ciben las semillas de ambos recipientes y, por lo tanto,

los demás factores deber ser iguales en ambos. De otro

modo no se podrá saber a qué factor atribuir los resulta-

dos obtenidos.

b) Los alumnos podrán explicar el fenómeno observado di-

ciendo que las plantas requieren luz para fabricar su pro-

pio alimento. Si bien ambos frascos reciben materia prima

del suelo, falta luz en uno de ellos, por lo que se espera

que su crecimiento sea menor. Respecto de por qué ger-

minan y llegan a plántulas, en el Repaso encontrarán una

actividad complementaria.

Página 108

A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) Caninos; b) Murciélago; c) Autótrofos; d) Garras; e) Bioma-

teriales; f) Carnívoros; g) Erizos; h) Heterótrofos; i) Ballena.

2.

3. a) Se alimenta de frutos secos, como nueces, avellanas, pi-

ñones: ser vivo 2.

Come hormigas y termitas que viven debajo de las corte-

zas de los árboles: ser vivo 1.

Se alimenta de pequeños animales acuáticos: crustá-

ceos, larvas de moluscos: ser vivo 3.

b) Esta consigna permite revisar sus respuestas anteriores.

La idea es relacionar la dieta de cada animal con las es-

tructuras especializadas que posee. Por ejemplo, el ser

vivo 1, que posee fuertes uñas en sus patas, que le per-

miten llegar a las termitas y hormigas que están debajo de

las cortezas y mete su lengua pegajosa.

c) Los seres vivos 1 y 3 son carnívoros. El ser vivo 2 es herbívoro.

d) Ser vivo 1: oso hormiguero.

Ser vivo 2: ardilla.

Ser vivo 3: flamenco.

4. a) El reactivo de Lugol reacciona con el almidón dando un

color violeta intenso. En el caso de las semillas de poroto,

esta es la reacción que se observará y que demostrará la

presencia de almidón.

b) Con los conocimientos que traen de años anteriores y la

información que puedan recopilar sobre la germinación

y el crecimiento de las plantas los alumnos podrán argu-

mentar a favor de las conclusiones de los alumnos de la

otra escuela. Esto permite explicar que la planta pueda

germinar y crecer en un estadío en el que aun no posee

un adecuado desarrollo de estructuras que le permitan

obtener nutrientes. El almidón, entonces, es el biomate-

rial de reserva de la semilla que alimenta al embrión has-

ta que es capaz de fabricar su propio alimento.

5. Para responder esta consigna los alumnos deberán buscar

estructuras y características tanto de los predadores como

de las presas.

Organizo mis ideas

Este cuadro sinóptico resume las principales ideas sobre las

que se trabajó durante el capítulo y permite un momento de

reflexión sobre lo estudiado.

La esfericidad de la Tierra

Página 110 A ver qué sé…

El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o

ideas intuitivas de los alumnos sobre la forma del planeta Tierra.

Es posible que los alumnos ubiquen correctamente a ambos

astronautas, es decir, al que flota en el espacio exterior y al

Herbívoro Carnívoro Omnívoro

¿De qué se alimenta?

Plantas o partes de ellas

Animales Dieta mixta

Ejemplo Rinoceronte León Erizo de mar

Predador Presa Estrategia

del predadorEstrategia de la

presaTipo de ali-mentación

Leonas Ciervos, cebras

Cazan en gru-po y acechan

Huida/camuflaje Carnívoras

Arañas tejedoras

Insectos Trampa Si bien poseen estrategias es probable que queden atra-

padas

Carnívoras

Escorpiones Insectos, arañas

Acecho Hay diversas estrategias

según cuál sea el insecto o la

araña. Puede ser defensa química

Carnívoros

Águilas Conejos, pero

también anfibios, reptiles y

aves

Acecho Huida/ armadura/camuflaje

Carnívoras

Camaleones Insectos como el

bicho palo

Acecho Camuflaje Carnívoros

HerbívorosPlantas

CarnívorosAnimales

OmnívorosDieta mixta

Producen su alimentoNutrición de los

seres vivos

Autótrofa

Heterótrofa Obtienen su alimento de otros seres vivos

12

Page 20: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

1919

que está parado sobre la superficie terrestre. Sin embargo,

es interesante explorar la justificación de esas ubicaciones y

si las relacionan con la gravedad. Sería deseable que se reto-

maran las respuestas al terminar de trabajar el capítulo para

que los chicos puedan evaluarse.

Página 112 A ver cómo voy…

a) Al “hacer navegar” hacia arriba un fósforo sobre una na-

ranja, lo último que se deja de ver es su punta de arriba.

b) Si sigue navegando hacia la misma dirección, se vuelve al

punto de partida.

c) Esta actividad se relaciona con, por ejemplo, el viaje de

Sebastián Elcano, que dio la vuelta alrededor de la Tierra.

Al hacer girar el fósforo hay un momento en el que se deja

de ver, de esta manera se demuestra la esfericidad de la

Tierra. Es similar a lo que sucede con los barcos que se

dejan de ver en el horizonte.

Página 113 Ciencia a la vista

Si se arman varios grupos, por cada uno resultará un hori-

zonte diferente, algo que permitirá identificar semejanzas y

diferencias; otra alternativa es que el mismo grupo construya

horizontes en diferentes lugares.

Páginas 116 y 117 A ver qué aprendí…

Repaso

1. Este ejercicio tiene dos objetivos. El primero es metacog-

nitivo, es decir que intenta que el propio alumno pueda

comparar sus conocimientos iniciales con los adquiridos a

partir del trabajo con este capítulo. El segundo intenta que

ponga su mirada no solo en las diferencias de sus formas

sino también en que la observación directa y atenta de un

científico permite dejar de lado fantasías e idealizaciones

sin sustento real.

2. La secuencia describe la desaparición de una nave sobre el

horizonte. La nave va desapareciendo lentamente. Esta des-

cripción se relaciona con el hecho de que la Tierra es esférica,

porque si fuera plana, los barcos no aparecerían o desapare-

cerían en el horizonte en forma gradual.

3. a) La Tierra se veía azul claro porque está cubierta por la at-

mósfera, un conjunto de gases que, junto al 70% de su

gran superficie cubierta por el agua de los océanos, le

dan, desde lejos, esa apariencia. Las manchas blanque-

cinas son nubes.

b) La forma de la Tierra es geoide, lo cual indica la forma

propia del planeta. No es una esfera perfecta, sino que

el diámetro polar, o sea la línea imaginaria que pasa por

el centro de la esfera de un polo al otro, es 43 mil me-

tros menor que su “cintura” o diámetro ecuatorial (algo

así como 430 cuadras menos de las que caracterizan a la

Ciudad de Buenos Aires).

4. a) Falsa. Todos los cuerpos se atraen entre sí con una fuer-

za de atracción que se denomina fuerza de gravedad.

b) Verdadera.

c) Verdadera.

d) Falsa. Como la Luna tiene menos materia que la Tierra,

la fuerza de atracción entre los cuerpos (fuerza de grave-

dad) también es menor.

5. a) Yuri Zaistev dijo que el peso del traje espacial no tiene im-

portancia porque si la gravedad es mínima, no tiene peso,

dado que este disminuye cuando la gravedad se reduce.

b) Como el peso es consecuencia de la atracción ejerci-

da entre ese planeta y vos, si el otro planeta tiene me-

nos materia que la Tierra, la fuerza de atracción entre

los cuerpos también sería menor, y viceversa. En conse-

cuencia, tu peso tendría otro valor diferente del que tie-

ne en la Tierra, en este caso menor.

c) La fuerza de gravedad es la que causa que los objetos se

caigan sobre la Tierra.

6. a) En esta consigna se busca generar un foro de discusión.

Se puede considerar correcta si los chicos responden,

por ejemplo: “Todo lo que no esté sujeto, estaría disper-

so”, “Si todo lo que se cae naturalmente al suelo, como

la lluvia, no se cayera, no existiría la lluvia. El agua estaría

homogéneamente dispersa por todos lados. Entonces no

habría nubes, ni lagos ni mares, por ende no habría vida,

tal como la conocemos”, “El polvo, la tierra, las pelusas

que se depositan sobre las superficies estarían dispersos

en el aire y dificultarían la visión y hasta la respiración”.

b) La respuesta inicial es negativa. Los chicos pueden res-

ponder, por ejemplo, que la hamaca no hamacaría; en el

tobogán no se podría bajar salvo que uno se impulsara; el

sube y baja no bajaría ni subiría si no se lo impulsara.

c) Existen dispositivos especiales que permiten evacuar de-

sechos y bañarse sin salpicar todo alrededor, comida

sólida, etcétera. En otros tiempos se usaban duchas es-

peciales pero luego se prefirieron los paños húmedos en-

jabonados para lavarse. No se lavan los platos sucios, los

recipientes de comida usados se trituran y simplemen-

te se desechan. Estos son algunos de los puntos que se

pueden mencionar. Se sugiere consultar las siguientes

páginas de Internet para mayor información:

http://www.esa.int/esaKIDSes/SEM23AXJD1E_

LifeinSpace_0.html I http://ciencia.nasa.gov/science-

at-nasa/2005/12aug_eft/ I http://www.abc.com.py/

nota/144788-la-nasa-anima-a-los-ninos-a-aprender-

con-buzz-lightyear/ I http://www.portalplanetasedna.

com.ar/humanos_espacio.htm I http://www.fundacion.

telefonica.com/es/at/ingravidos/paginas/c4.html

Nota para el docente: algunas páginas requieren adapta-

ción de la información para los alumnos.

d) Si existieran ríos y mares, no habría posibilidad de “bajar a

favor de las pendientes”. Probablemente habría infinidad

de lagos formados por aguas subterráneas.

Organizo mis ideas

Los alumnos deben identificar como palabras claves, por

ejemplo: babilonios, cielo, hindúes, océano, aztecas, cuadra-

dos. Luego, cada uno seleccionará las que considere más di-

fíciles. La idea es que después de tener los significados de

cada una de ellas, puedan armar su propio glosario.

Page 21: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

2020

Los movimientos aparentes de los astros

Página 118 A ver qué sé…

El objetivo de esta actividad es explorar los preconceptos o

ideas intuitivas de los alumnos sobre el movimiento de los as-

tros en el cielo y su aparente cambio de forma, trayectoria y altu-

ra. Sería deseable que se retomaran las respuestas al terminar

de trabajar el capítulo para que los chicos puedan evaluarse.

a) Las estrellas y el Sol.

b) Se lo ve moverse siempre en la misma dirección.

c) Es un astro iluminado y rocoso que cada tanto desapare-

ce del cielo nocturno.

d) Las estrellas no se ven porque el Sol las tapa con su brillo.

Página 120 A ver cómo voy…

Esta consigna es metacognitiva y propone reflexionar sobre

el proceso de aprendizaje.

Página 121 Ciencia a la vista

a) Al mediodía la sombra es más corta.

b) Con cada una de las circunferencias se observa que coinci-

den los tamaños de las sombras de la mañana y la tarde.

c) El Sol se traslada de izquierda a derecha, y tiene una tra-

yectoria curva.

d) No, la sombra “se mueve” para el lado contrario del Sol.

e) Por la mañana temprano, cuando sale el Sol, la sombra

es bien larga y se acorta a medida que pasan las horas

hasta llegar al mediodía, luego comienza a alargarse nue-

vamente hasta que el Sol desaparece por el horizonte.

f) Para que las sombras cambien de tamaño y lugar, lo que

varía es la altura y la posición del Sol.

g) Cuando el Sol se encuentra en su máxima altura (culmi-

nación superior) es el momento exacto del mediodía. La

sombra es menor cuando la altura del Sol es mayor, es

decir, a principios del verano (solsticio de verano) y es ma-

yor al aproximarse el invierno (solsticio de invierno).

O sea que, si se observa la sombra que hace el gnomon

justo al mediodía (el momento del día en que la sombra es

más corta), se descubrirá que el largo de la sombra al me-

diodía no es siempre igual. Durante una mitad del año (en-

tre el 21 de junio y el 21 de diciembre), se hace cada vez

más corta, y durante la otra mitad del año, se alarga. Al

cabo de doce meses, el proceso empieza de nuevo por-

que el Sol, visto desde la Tierra, no repite el mismo cami-

no todos los días. Durante el invierno, el día es más corto

porque el Sol está menos tiempo en el cielo; su camino

en el cielo es más corto que durante el verano y está más

bajo en el horizonte (por eso hace sombras más largas).

Páginas 126 y 127 Temas en imágenes

1. Se espera que los alumnos puedan reconocer las fases de la

Luna en el transcurso de los días y esquematizarlas.

a) El ciclo se completa en 28 días.

b) Deberán reconocer la luna nueva, el cuarto creciente, la

luna llena y el cuarto menguante.

c) Las fases de luna nueva y llena se verían de igual manera

en el hemisferio Norte. Las fases de cuarto menguante y

creciente se ven de manera opuesta en el hemisferio Nor-

te respecto de lo observado desde el hemisferio Sur.

2. Se espera que los alumnos puedan hacer una inferencia que

revele la comprensión del esquema que se presenta. Este

esquema justifica el porqué solo se puede ver una cara de la

Luna desde la Tierra. Del mismo modo, solo se podría ver la

Tierra si la miráramos desde la cara de la Luna que está di-

rigida hacia ella. A medida que ambos cuerpos se movieran

veríamos la Tierra en diferentes “fases” similares a las de la

Luna.

Páginas 128 y 129 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) Verdadera.

b) Verdadera.

c) Falsa. Cuando la Luna se ve toda iluminada está en la fase

de luna llena.

d) Verdadera.

e) Verdadera.

f) Falsa. A medida que van perdiendo calor, las estrellas se

tornan rojas.

g) Falsa. La Vía Láctea es el nombre de la galaxia que inclu-

ye al Sol.

2. Con algunos amigos construimos una nave espacial y nos

fuimos de viaje por el Universo. Cuando quisimos volver no

pudimos encontrar el camino de regreso. ¿Por dónde co-

menzaríamos a buscar la Tierra? Lo primero que pensamos

fue en ubicar a nuestra estrella más cercana, el Sol. Pero la

verdad es que, desde el espacio, resulta casi imposible ha-

llarlo porque es solo un puntito más entre los millones y mi-

llones de puntitos brillantes. ¿Cómo podríamos distinguir las

estrellas de los planetas?

Sabíamos que las estrellas son luminosas mientras que los

planetas son opacos aunque los podemos ver iluminados,

pero eso no nos ayudó mucho. Quizás un mapa estelar hu-

biera sido más útil para ubicarnos. De pronto me desperté y

vi la Luna llena asomando por mi ventana y entonces me que-

dé más tranquila.

3. Como los alumnos trabajaron en ciencias el movimiento apa-

rente del Sol, la idea de este punto es sencillamente que

recreen ese movimiento con sus propios cuerpos aprove-

chando el horizonte completo armado. En el capítulo 14 se

cuestionará lo que se ve desde la Tierra para pasar a estudiar

los movimientos de rotación y traslación terrestres.

13

Astros vistos desde la Tierra

El Sol y las otras estrellas

Luminosos o fuentes de luz

La Luna

Iluminados

Page 22: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

2121

4.

5. a) y b)

6. a) Cielo: esfera imaginaria que rodea a la Tierra.

Antihorario: movimientos del Sol y la Luna contrarios al de

las agujas del reloj.

Gnomon: uno de los primeros instrumentos astronómicos.

Luna: astro iluminado que se traslada en sentido antihorario.

Sol: estrella más cercana a la Tierra que sale por el punto

cardinal Este.

Polos celestes: ejes imaginarios alrededor de los cuales

se mueven las estrellas.

b)

Organizo mis ideas

a) Una posibilidad para completar el cuadro sería:

b) Respuesta a cargo de los alumnos. Se presentan algunos

ejemplos: el Sol es una fuente de luz. Ilumina cuerpos opacos

que producen sombra. La Luna presenta diferentes fases:

luna llena, luna nueva, cuarto menguante y cuarto creciente.

Su movimiento de rotación y traslación dura aproximadamen-

te 29 días.

Los movimientos reales de la Tierra

Página 130 A ver qué sé…

a) Se espera que los alumnos intercambien opiniones acer-

ca de aquello que ya saben sobre el tema: las diferencias

del clima, los ciclos de las plantas y de algunos animales

y, fundamentalmente, las diferencias en la duración de los

días en función de su experiencia cotidiana. También po-

drían recuperar lo estudiado en el capítulo anterior en re-

lación con los cambios en las sombras a lo largo del año.

b) Es posible que les sea difícil decir cuál es la diferencia más

importante o detallar qué observarían del Sol para saber

en qué estación estamos. En el capítulo anterior estudia-

ron el movimiento aparente del Sol y es posible que algu-

nos puedan comenzar a relacionar ambos fenómenos.

c) Cada alumno propondrá algunas características, sobre

todo referidas al clima.

d) Esta pregunta es de indagación. Si bien pueden saber las

diferencias, quizá no tanto lo más importante. Por ejem-

plo, los alumnos suelen pensar que cuando comienza

el verano (21 de diciembre, aproximadamente) los días

comienzan a ser más largos y, si bien lo son, se están

acortando.

a) y b) Es común que los alumnos piensen que los ciclos

estacionales se deben a la cercanía y la lejanía de la Tie-

rra respecto del Sol. Esta pregunta pretende indagar so-

bre estas cuestiones. Una vez que dieron sus opiniones

acerca de las causas que provocan las estaciones, segu-

ramente surgirán algunas ideas correctas y otras no tan-

to, algunas más o menos incompletas, y algunas acerca

de las cuales no todos los alumnos piensen lo mismo. De

acuerdo con sus respuestas, será la ubicación que les

darán al Sol y a la Tierra en sus dibujos.

14

O E

O E

O E

O E

Atardecer

Media mañana

Media tarde

Mediodía

5

2

4

3

O E

Amanecer1

C H E M L A J I M A T R T

I C C O L E T A E M G N R

E U N N R I S A T D U L S

L A T O V L K H E L S R L

O N J I L S O L O S T E S

A T A C O I O L R E T N C

N I L A B R I E I L U Z I

T L U N A I S O M E C S O

I O M O R T I N O L I L L

H S A R A S T E R O I D O

O L S G N O M O N L U T P

R P O M M O E S T E N A L

A R I L R E S M A M A S O

Sol

Estrellas

Planetas

Luna

Observación nocturna

Bóveda celeste

Observación diurna

5 de julioO E

Comienzos de octubre

Fines de diciembre

Page 23: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

2222

Página 133 A ver cómo voy…

Este cuadro podría ser válido para el hemisferio Norte sim-

plemente modificando la columna de momento del año, dado

que las estaciones se alternan entre uno y otro hemisferio.

Esta pregunta es metacognitiva y propone reflexionar sobre

el proceso de aprendizaje.

Página 135 Ciencia a la vista

a) Se exploran los movimientos de rotación (sobre el eje del glo-

bo) y de traslación (a lo largo de la “órbita” de piolín).

b) y c) Con esta actividad de elaboración de modelos los alum-

nos pondrán en juego lo estudiado y comprenderán las expli-

caciones que se dan a estos fenómenos. Es importante que

vuelvan sobre las vivencias astronómicas (duración del día

y la noche, arco solar) para contrastarlas con el modelo. La

comparación de diversas ciudades les permitirá comprender

mejor las diferencias en la llegada de los rayos solares. Es de-

cir, por ejemplo: si bien en todo el hemisferio Sur es verano,

no en todas la duración del día y la noche es la misma. Esto

es una consecuencia de la forma de la Tierra, tema trabajado

en capítulos anteriores.

Páginas 136 y 137 A ver qué aprendí…

Repaso

1.

2. La idea es que consulten en un globo terráqueo el hemisferio

donde queda cada ciudad y puedan utilizarlo para decir qué

ropa es adecuado llevar, teniendo en cuenta la fecha, cerca-

na al inicio del invierno en el hemisferio Sur y del verano en el

hemisferio Norte.

3. a) Esta pregunta invita a reflexionar sobre la duración del día

en verano. Suele ser común que se piense que en verano

los días son más largos, hecho que es cierto parcialmen-

te. Es decir, son más largos que en invierno, pero salvo

para el inicio de esta estación (21 de diciembre, aproxi-

madamente), luego se van acortando. Se sugiere, en todo

caso, volver a la página 129.

b) Es el día más largo del año. Se debe esperar un año para

que el día vuelva a durar lo mismo.

4. A: marzo: otoño. / B: junio: invierno. / C: septiembre: prima-

vera. / D: diciembre: verano.

a) La Tierra se traslada alrededor del Sol y demora unos 365

días en hacerlo. En ese tiempo pasa por cuatro puntos

característicos que marcan el comienzo de las cuatro es-

taciones. La llegada de rayos solares a la superficie de la

Tierra en cada hemisferio y en cada posición determina

las estaciones.

b) El dibujo es similar, solo que se alternan las estaciones.

Por ejemplo, la B es junio, verano en el hemisferio Norte.

5. a) Los chicos están queriendo comprobar cómo se sien-

te el calor de la estufa en diferentes situaciones y enten-

der lo que sucede con el Sol y la Tierra, para explicar las

estaciones.

b) En la primera, Lauti está frente a la estufa y Nico se en-

cuentra a la misma distancia, pero de costado. El calor lle-

ga más a Lauti que a Nico. En las otras dos, Lauti siempre

está de frente, pero primero más cerca y después más le-

jos. Cuando se encuentra más cerca siente más calor.

c) En el primer caso, la explicación es que a Lauti le llega

más calor por estar de frente mientras que Nico que-

da de costado y la radiación de la estufa le llega de

manera inclinada. Es lo que les sucede a las diferen-

tes partes de la Tierra por hallarse esta inclinada. En

las otras dos imágenes, se trata de ver otra forma de

explicación, por cercanía y lejanía. Si bien estos facto-

res también hacen que Lauti sienta a veces más calor,

no permiten explicar que haya estaciones opuestas en

un mismo momento en la Tierra. Esta explicación no es

válida para el caso de la Tierra y el Sol.

6. a) Es importante que los alumnos den cuenta de las seme-

janzas y diferencias al explorar las sombras en los tres ca-

sos. Al mover la Tierra derecha, lo que sucede es que las

sombras varían durante el día pero no lo hacen durante el

año. Es decir, una Tierra que rota derecha sí permite ex-

plicar el día y la noche pero no la variación de su duración

a lo largo del año. Al inclinarla, observamos variación de

sombras tanto en su dirección durante el día como en su

longitud durante el día y el año. Esto es coherente con lo

que se observa al hacer el seguimiento de las sombras

“reales”, tema estudiado en el capítulo anterior. Al dejar la

Tierra fija y mover el Sol (en tres arcos) también se obser-

van variaciones de sombras.

Momento del año

Duración del día

Duración de la noche

Otras características

21 de marzo

Igual a la noche (12 h)

Igual al día (12 h)

El Sol sale por el Este. Se inicia el otoño

Durante el otoño

Se acortanMás larga que

el día

Los arcos del Sol son cada vez más cortos. Las salidas se

corren del Este

21 de junioEl día más

corto del añoLa noche más

larga El arco solar es el más corto

de todos

Durante el invierno

Se alargan Se acortan

El Sol comienza a correrse en sus salidas respecto del Este. Los arcos son cada vez más

largos

21 de septiembre

Dura lo mismo que la noche

Dura lo mismo que el día

El Sol sale por el Este

Durante la primavera

Sigue alargándose

Sigue acortándose

Las salidas del Sol se corren, los arcos del Sol van

alargándose

21 de diciembre

El día más largo

La noche más corta

El arco solar más largo de todos

Durante el verano

Se acortan Se alargan El Sol se corre en su salida

respecto del Este, los arcos se van achicando

Movimiento¿Cuánto

dura?

¿Qué carac-terísticas se destacan?

¿Qué consecuencias produce?

Rotación 24 h Eje imaginario inclinado,

denominado eje de rotación

El día y la noche, cambios en la duración de los días de luz, cambios en la intensi-dad de los rayos solares

Traslación 365 días Órbita circular con el Sol en su

centro

Estaciones astronómicas

Page 24: Naturales 5 - CABA

Clave de respuestas©

San

tilla

na

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

2323

b) En este caso se trata de que los alumnos reflexionen so-

bre el uso de los modelos en ciencia, que no reflejan con

exactitud los fenómenos investigados, pero algunos obje-

tos son más útiles que otros. Por ejemplo, una linterna no

representa bien el hecho de que el Sol irradia en todas di-

recciones; en cambio, sí lo hace una lamparita.

c) La idea es que los alumnos se den cuenta de que al no

inclinar la Tierra, la duración del día en cualquier lugar del

planeta sería igual a lo largo del año, puesto que no ha-

bría variación de arcos solares.

7. a) Se espera que los alumnos puedan ahora hablar sobre

las diferentes alturas del Sol a lo largo del año, que pue-

dan, además, medir sombras, etc. Cada alumno reelabo-

rará sus respuestas iniciales.

b) Esta pregunta pretende ponerlos a pensar en que la explica-

ción de las estaciones por cercanía o lejanía se debe a órbitas

elípticas. Si esto fuese cierto, no puede explicarse la alternan-

cia de estaciones entre hemisferios. Entonces, no es correcta

porque la órbita es circular, no hay momentos de más o me-

nos cercanía (al menos no que influyan en las estaciones). Si

se considera que la forma de la órbita es casi circular, el argu-

mento de cercanía o lejanía queda sin sustento y el fenóme-

no de las estaciones (las diferencias de temperatura y largo

del día) requiere otra explicación: la diferente incidencia de los

rayos sobre la Tierra, por inclinación de la Tierra.

c) En este ítem se espera que los alumnos elaboren un tex-

to en el que expliquen que la razón de los cambios obser-

vados a lo largo del año es la traslación y la rotación de la

Tierra con su eje inclinado.

Organizo mis ideas

El Sistema Solar

Página 138 A ver qué sé…

Con estas consignas se busca indagar qué conocen los

alumnos sobre los planetas y la posibilidad de que sean pa-

recidos o no al nuestro. Por lo general, tienen alguna idea de

esto, por los documentales.

En este punto se busca averiguar qué conocen sobre las dis-

tancias a las que se encuentran y la posibilidad de verlos sin

instrumentos.

Los dibujos permiten poner en evidencia cómo se imaginan

la conformación del Sistema Solar y la manera en que lo re-

presentan (sin escala alguna, ubicaciones, etcétera).

Página 143 A ver cómo voy…

Se recomienda utilizar valores aproximados para compren-

der cuántas veces más grandes o más chicos son respecto

de la Tierra. Los más difíciles de interpretar serán los valores

más chicos que 1, para el caso de unidad ecuatorial.

Esta pregunta pretende poner en consideración el procedi-

miento de la organización de la información.

a) En este caso, por ejemplo, podría armarse con nueve filas

y tres columnas. Esto dependerá de cómo quieran o les

sea más útil presentar la información.

b) Esta respuesta se obtiene leyendo el texto o bien miran-

do el cuadro. Se pretende que los alumnos reflexionen

respecto de la importancia y la utilidad de organizar la

información.

La invención del telescopio permitió darnos cuenta de que

había muchos otros astros que los que solo se observan a

simple vista, y que aquellos que veíamos desde la Tierra en

realidad no eran tal como se percibían; se pudieron distinguir

y conocer más a fondo sus detalles. También contribuyó a

que algunas de las ideas antiguas se modificaran, por ejem-

plo, que la Tierra era el centro alrededor del cual giraban los

planetas, la Luna y el Sol.

Resulta importante hablar de tamaños o distancias compa-

rándolos con el Sol o la Tierra porque son dos astros muy

familiares y para establecer dimensiones es importante com-

parar datos entre sí.

Página 145 Ciencia a la vista

a) Es importante utilizar una escala adecuada puesto que se

deben representar las medidas de todos los planetas y com-

pararlas entre sí.

b) En este caso, es posible representar las ubicaciones relativas de

los planetas entre sí y respecto del Sol, pero difícilmente se res-

pete la escala que permita dar cuenta de las distancias relativas.

c) Cada grupo podrá diseñar sus propias maquetas. La escala

anterior no es útil puesto que ahora hablamos de distancias

del orden del millón de kilómetros y el kilómetro no resulta útil.

En este caso, debería ser alguna escala en millones de kiló-

metros (por ejemplo, 1 en 10 millones).

Nuevamente, es importante que los alumnos se den cuen-

ta de que se puede utilizar una escala que dé idea de los ta-

maños relativos de los planetas; se puede mostrar la forma

aproximada de las órbitas, pero no es posible recrear los mo-

vimientos de todos los astros en simultáneo, ni las lunas de

cada uno de los planetas, etcétera.

Sucesión de días y noches

Planeta Tierra

RotaciónMovimiento sobre su eje

Estaciones

Cambios en la

iluminación

Movimiento alrededor

del SolTraslación

15

Planeta Mercurio Venus Tierra Marte

Diámetro 4.878 12.180 12.756 6.760

Unidad ecuatorial 0,4 0,9 1 0,5

Planeta Júpiter Saturno Urano Neptuno

Diámetro 142.800 120.000 50.000 45.000

Unidad ecuatorial 11 9,4 4 3,8

Page 25: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

Clave de respuestas

2424

Páginas 146 y 147 A ver qué aprendí…

Repaso

1. a) En este caso se trata de representarse magnitudes por

comparación con otras más familiares. La distancia Bue-

nos Aires-Mar del Plata entra unas 963 veces en la dis-

tancia Tierra-Luna. Es decir, cubrir la distancia a la Luna

es equivalente a ir 963 veces a Mar del Plata. Al Sol:

375.000 veces. Lo importante no son tanto las cifras sino

darse cuenta de que las distancias astronómicas son va-

lores muy grandes.

b) Para simular el diámetro de Neptuno se necesitan casi

cuatro de la Tierra.

c) Para obtener el del Sol hacen falta casi 30 diámetros de

Neptuno.

2. a) Incorrecta. Cuanto mayor es la distancia respecto del Sol,

las temperaturas de los planetas son más bajas.

b) Incorrecta. Un año en un planeta más alejado del Sol dura

más que un año en un planeta más cercano a él.

c) Correcta. Si el planeta rota más rápido, el día es más corto.

d) Correcta. Mercurio está muy cerca del Sol. El Sol se vería,

seguramente, más grande y brillante.

3. a) Se trata de que intenten usar lo aprendido en relación con

lo que ocurre en la Tierra pero en una nueva situación que

es otro planeta. Cada alumno podrá estar de acuerdo o

no. En b), deberán fundamentar.

b) En Júpiter no hay estaciones porque el calor (radiación)

que llega a su superficie es siempre el mismo a medida

que se traslada alrededor del Sol, dado que su eje de ro-

tación está casi derecho.

4. a) Esta respuesta es de carácter metacognitivo. Se espera

que los alumnos puedan incluir nuevos datos trabajados y

organizar todo lo que leyeron en las páginas, en especial

el cuadro que brinda información sobre su ubicación y ta-

maños en cada caso. Es importante que puedan respetar

la escala de tamaños. Una discusión interesante con los

chicos podría ser cómo dibujamos el Sol o simplemente

indicamos que el Sol no está a escala, pero que el dato

es importante. Revisar las respuestas iniciales es un ejer-

cicio de reflexión sobre cómo van avanzando.

5. a) La idea es que puedan usar la información de la noti-

cia y lo que saben sobre las características de los plane-

tas del Sistema Solar para pensar, por un lado, en que la

presencia de agua y el estado en que se encuentra guar-

da relación con las temperaturas del planeta y por otro,

que las condiciones para el desarrollo de la vida tienen re-

lación con la distancia al Sol, las temperaturas, la compo-

sición de la atmósfera y la presencia de agua.

b) El sistema planetario y el Solar se parecen en que poseen

una estrella central y planetas que la orbitan. Se diferen-

cian en la cantidad de planetas y el tipo de órbitas carac-

terísticas de los planetas. Tampoco se dice nada respecto

de otros objetos del sistema planetario tales como los tie-

ne el nuestro.

c) Este descubrimiento resulta importante porque permite

ver que hay otros sistemas planetarios en la inmensidad

del Universo en alguno de cuyos planetas podría exis-

tir vida. Se relaciona porque en esa parte del texto habla

del impacto de sacar la Tierra del centro (dejamos de te-

ner tanta importancia). Esto parece algo similar en tanto

no existe un solo sistema ni probablemente un solo pla-

neta habitado.

d) La idea es tomar los datos, por ejemplo, que todos los

planetas parecen tener órbitas casi circulares, que son

cinco planetas similares a Neptuno; revisar los datos so-

bre Neptuno, y con esto, proponer el dibujo.

Organizo mis ideas

El mapa podría continuarse con los planetas o podrían plan-

tearse otros mapas a partir de los conceptos claves.

formado por

El Sistema Solar

asteroides

transneptunianos

cometas

planetas

satélites

planetas enanos

Cuerpos menores Cuerpos principales

como como

Page 26: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

erm

itid

a su

foto

cop

ia s

olo

par

a uso

doce

nte

.

Banco de actividades

2525

El calor y los materiales

Observá la foto del

termómetro clínico y realizá

las actividades.

a) Indicá en la imagen las diferentes partes que componen un termómetro.

b) ¿En qué fenómeno relacionado con la acción del calor sobre los materiales se basa el funcionamiento del termómetro de bulbo?

c) El termómetro de laboratorio, a diferencia del clínico, tiene una escala más larga, que va generalmente desde -10 °C hasta

120 °C, y no posee estrangulamiento entre el bulbo y el capilar, de modo que el mercurio puede subir y bajar según ocurran los

cambios de temperatura. Dibujá la siguiente experiencia indicando claramente la lectura de los termómetros:

a medir las temperaturas.

d) ¿Qué pasó después de la hora en que los vasos estuvieron a temperatura ambiente?

e) Indicá en qué sentido se realizó la transferencia de energía térmica en los dos casos estudiados (vaso inicialmente a 60 °C y

vaso a 10 °C) y cuáles fueron los cuerpos involucrados en esa transferencia.

El calor y las transformaciones de los materiales

Con una botellita de plástico y un poco de agua se pueden

estudiar sus cambios de estado. Mirá la imagen y resolvé las

consignas.

a) ¿Cuántos materiales diferentes se señalaron en la imagen?

¿Cuál o cuáles son los estados de agregación de cada uno?

b) Con la botellita con agua hasta la mitad, se la tapa y se la

coloca horizontal en la heladera. Luego de un rato se ob-

serva que la parte superior interna ha comenzado a em-

pañarse y tiene pequeñas gotitas de agua. ¿Cuáles de las

siguientes afirmaciones son ciertas? Marcalas con una X.

Se condensó el aire del interior de la botellita.

Se vaporizó el agua de la botellita.

Se condensó vapor de agua del interior de la botellita.

Se condensó vapor de agua del interior de la heladera.

Se condensó vapor de agua al encontrarse con la

superficie fría de la botella.

Plástico

Aire y vapor de agua

Agua

Las fuentes del sonido

Algunos sonidos característicos tienen un nom-

bre que los identifica. ¿Te animás a encontrarlos?

a) Armá parejas de sonidos y fuentes sono-

ras en tu carpeta. Luego indicá cuáles son

artificiales.

b) Hay nombres de sonidos naturales que tam-

bién se aplican a ciertas fuentes artificiales.

Mencioná algunos de ellos a partir de las

que aparecen en el punto a), e indicá a qué

fuentes artificiales los asociarías.

So

nidosFuentes sonorasSo

nidostes sonorasMaullido

Castañeteo

Ladrido

Bramido

Chirrido

Aullido

Estruendo

Balido

Cacareo

Rugido

Relincho

Mugido

Redoble

Zumbido

Rebuzno

Repiqueteo

Barrito

Asno

Oveja

Caballo

Tambor

Vaca

Elefante

Gallina

Toro

Campana

Lobo

Gato

Dientes

Mosquito

Perro

Bomba

Ruedas del tren

León

Page 27: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

erm

itid

a su

foto

cop

ia s

olo

par

a uso

doce

nte

.

Banco de actividades

2626

R F Q N T B I M Q C I A J P C

I V Ñ Ó S A B L A O R X T A M

O N Ó I C A R E B R E V E R A

E R K C N U V R P H F D X C Ñ

A B Ñ A Z U I P O D J A I Ñ G

S L D Z X M B L A I R E T A M

H N Ó I P A R E W R E B E R A

R E B L M W A D F O Y D R C A

P Ñ I A B O C E Y N A Q I Q J

B L X C W C I F E D A T E Ñ S

I P H O A M Ó Ñ I V S I Q W Z

Z K E L C A N L Y Ú L B I E V

F D M O V R E E C L R M Y Ñ U

C Z P C T D D A I O E U O I F

P T E E I D X N L T I X F Z X

H F Z F E O C I T S Á L E M W

La propagación del sonido

En esta actividad tenés que descubrir ocho palabras relacionadas con la pro-

pagación del sonido. Ellas deben formar parte de las siguientes frases, y apare-

cen en la sopa de letras que ves a la derecha. Ayudita: pueden estar al derecho

o al revés, en sentido horizontal, vertical o diagonal. Comenzá por las frases o

la sopa, o alternadamente, para descubrir todas esas palabras.

La propagación del sonido se produce por la de un medio

que debe ser , como el aire o el agua.

En las salas de ensayo y los teatros se busca disminuir la reflexión

para evitar la , y lograr así que el soni-

do llegue con la mayor al espectador.

Por el contrario, algunos animales hacen uso del para bus-

car comida o para desplazarse evitando obstáculos; a este mecanismo se lo

llama .

A

B

C

1

2

3

La diversidad de sonidos

Resolvé las siguientes actividades. Para ayudarte tené en

cuenta que podés conseguir una guitarra y experimentar

con sus diferentes cuerdas, variando grosor, longitud y ten-

sión para obtener diferentes sonidos.

a) Completá las siguientes frases:

A mayor de vibración,

frecuencia. Es decir, sonidos

agudos.

Al pulsar la misma cuerda con más fuerza se ob-

tiene el mismo , pero de mayor

.

En general, la frecuencia del sonido de una cuerda

aumenta con la , pero disminuye

con el y la .

b) Observá el esquema de abajo y luego completá:

Si las pesas y los grosores de las cuerdas son igua-

les, la cuerda más grave es la y

la más aguda, la .

Si los sonidos y los grosores de las cuerdas son

iguales, la mayor pesa es la y la

menor, la .

La audición

Imaginá que tienen que pre-

parar una clase especial acer-

ca de la audición. La siguiente

historieta puede darte una idea de los temas que debe-

rían mencionar; completá los espacios en blanco para ver

si ya estás en condiciones de dar esa clase.

Técnica 12

El oído tiene varias partes móviles; el ,los y los

, dentro de la cóclea.

Así, el sonido se transforma en

nerviosos que llegan al .

¡PODEMOS TOLERAR SONIDOS DE HASTA

dB!

¡PODEMOS TOLERAR SONIDOS DE HASTATT

dB!

Los seres humanos podemos oír sonidos cuyas frecuencias estén

entre los y los .

¡Bueno, pero no grites que podés

mis tímpanos!

¡Bueno, pero no gritque podés

mis tímpanos!

Los , los delfines y los murciélagos pueden oír ,

mientras que los elefantes oyen .

Page 28: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

erm

itid

a su

foto

cop

ia s

olo

par

a uso

doce

nte

.

Banco de actividades

2727

El grupo de campamentos de la escuela se

está organizando para ir el fin de semana a

Córdoba. Deben pensar en el menú para los

dos días y comprar en el supermercado los ali-

mentos necesarios. Leé atentamente el menú

elegido y respondé las consignas.

La importancia de los alimentos

a) Su coordinador de campamentos les dijo que

debían revisar la propuesta del menú porque no

era adecuada. ¿Por qué te parece que les seña-

ló esto? Pensá en todos los temas del capítulo e

incluilos en tu respuesta si te parece necesario.

b) ¿Qué cambios te parece que deberían hacer

los chicos en su menú? ¿Por qué?

c) ¿Tendrían que tomar en cuenta las tablas de

información nutricional de los alimentos que

compren? Justificá tu respuesta.

d) Hacé una propuesta de menú para el cam-

pamento teniendo en cuenta tus respuestas

anteriores.

e) ¿Cambiaría tu propuesta de menú si los que van

al campamento fueran ancianos? ¿Por qué?

DíasDesayunos y meriendas

Almuerzos Cenas

Sábado Café con leche y galletitas

Fideos con manteca.Postre: helados

Empanadas de queso y cebolla.

Postre: alfajores

Domingo Té con pan casero y dulce

de leche

Ravioles con albahaca y

tomate.Postre:

chupetines

Pizza.Postre:

chocolates

Los organismos unicelulares y pluricelulares

Mirá esta imagen y resolvé las consignas.

a) Los chicos de la imagen están en una salida de campo in-

vestigando diferentes seres vivos. ¿Cuál de ellos pensás

que está buscando organismos unicelulares? ¿Creés que

los encontrará? ¿Por qué?

b) Pensá dónde podrían encontrarse los organismos unice-

lulares de esta imagen. ¿En qué se parecen y en qué se

diferencian de los pluricelulares? Organizá toda esta infor-

mación en un cuadro.

c) Tomá como ejemplo alguno de los seres vivos que se en-

cuentran en la imagen. ¿Te parece que sus células son to-

das iguales? ¿Por qué? ¿Qué pasa con los unicelulares en

este caso?

d) ¿Qué características comunes tienen las células de todos los seres vivos de la imagen? Técnica 4

Los microorganismos

Julián tomó algunas notas en la clase de ciencias naturales acerca de los

microorganismos. El problema es que no es muy ordenado y mezcló las

anotaciones. Con todas ellas debe construir los epígrafes para las fotos

que ves a continuación.

Nota 1: Muchos obtienen alimento de la superficie de los frutos.

Nota 2: Un ejemplo es el paramecio.

Nota 3: Son más pequeñas que los demás microorganismos.

Nota 4: Necesitan encontrarse en contacto con ambientes húmedos.

Nota 5: Muchos poseen flagelos o cilios.

Nota 6: Algunos se trasladan cambiando de forma.

Nota 7: Un ejemplo son las levaduras.

Nota 8: Algunos se utilizan para la producción de vino.

Nota 9: El Penicillium es un ejemplo.

Nota 10: Algunas pueden encontrarse en el interior del sistema

digestivo de ciertos animales y los ayudan en la digestión.

Nota 11: Algunas producen enfermedades, como el vibrión colérico.

Nota 12: Habitan todos los ambientes de la Tierra.

a) Relacioná cada nota con alguna de las tres fotos. Luego utilizalas para

escribir un epígrafe para cada una.

b) Un grupo de microorganismos no fue tenido en cuenta. ¿Te acordás

cuál es? ¿Qué características lo distinguen de los otros grupos?

Bacterias Hongos unicelulares Protozoo

Page 29: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

erm

itid

a su

foto

cop

ia s

olo

par

a uso

doce

nte

.

Banco de actividades

2828

La esfericidad de la Tierra

Los chicos de 5.º de otra escuela estaban estudiando

el tema de la forma de la Tierra. Recordaron el argu-

mento de los fenicios acerca de que el mar no es pla-

no, porque primero se ve asomar el mástil de un barco

que se acerca, y luego empieza a emerger el resto de la

embarcación.

En el curso se generó una discusión acerca de si eso que

pensaban los fenicios es argumento suficiente para sos-

pechar que la Tierra es esférica. Leé atentamente las opi-

niones de algunos chicos. Juntate con un compañero y

analicen si esos argumentos son válidos o no.

Uno de los chicos dice que es natural que, al acercar-

se, un barco se vea cada vez más grande y nítido, y eso

también ocurriría con una Tierra plana.

Una chica afirma que si la Tierra fuera plana y descendie-

ra hacia la lejanía del horizonte (como un plano inclinado),

igualmente se observaría el efecto del barco que “emerge”.

Otro chico argumenta que la observación de los feni-

cios también funcionaría con una Tierra cilíndrica, don-

de, además, podría darse la vuelta al mundo.

La nutrición de los seres vivos

Los paleontólogos son científicos que se dedican a estudiar los seres vivos que habitaron nuestro planeta

hace muchísimo tiempo. Suponé que formás parte de un grupo de investigación que sale a hacer una expe-

dición. Luego de varios días de excavaciones, se encuentran con el esqueleto de un dinosaurio.

a) ¿Qué características del dinosaurio observarías con detalle para saber si ese or-

ganismo era carnívoro, herbívoro u omnívoro? Fundamentá.

b) Luego de mucho estudio, estás en condiciones de afirmar que el dinosaurio es

carnívoro. Dibujá cómo te imaginás a este animal completo teniendo en cuenta

tus respuestas al punto anterior.

c) Describí cómo te parece que podría haber sido el comportamiento de búsqueda

del alimento de este animal.

d) Reunite con un compañero y analicen qué conceptos tuvieron que tomar en cuen-

ta para resolver las consignas. ¿Tenés que hacer alguna modificación? ¿Por qué?

Las transformaciones de los alimentos

El restaurante “El quinto” abrirá sus puertas próxima-

mente, y ofrecerá una exquisita carta, que te mostra-

mos a continuación. Leela y resolvé las consignas.

a) Identificá qué entradas contienen ingredientes que nece-

siten de técnicas de conservación de los alimentos. ¿Cuá-

les son esas técnicas en cada caso?

b) Elegí tres platos que contengan alimentos naturales y otros

tres que contengan alimentos elaborados. En cada caso,

identificá los alimentos que tuviste en cuenta.

c) Marcá en la carta los platos (sean entradas, platos princi-

pales o postres) o bebidas que…:

únicamente;

d) Hubo un corte de luz en el restaurante que duró toda la no-

che. ¿Qué comidas no podrán servirse en esa jornada y por

qué? Pensá en las técnicas de conservación de alimentos.

Entradas Fetas de jamón ahumado norteño Alcauciles frescos Sardinas del Pacífico con cebollas moradas

Platos principales Camarones al limón en nido de ensalada de hojas verdes Salmón con suave salsa de queso azul Arroz envuelto en algas pardas Fideos integrales con salsa de tomates cherry

Postres Frutas cubiertas con chocolate derretido Mermelada de grosellas sobre feta de queso de cabra Frutas frescas en cubos con lluvia de chocolate rallado

Bebidas Cerveza Vino Agua Gaseosas

Page 30: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

erm

itid

a su

foto

cop

ia s

olo

par

a uso

doce

nte

.

Banco de actividades

2929

Los movimientos aparentes de los astros

Esta actividad ayuda a ilustrar las fases de la Luna.

1.º Conseguí una varilla o una aguja de tejer, una esfera de telgopor, que hará las ve-

ces de la Luna, mientras vos serás la Tierra (donde tu cabeza sería el Norte). Pinchá

la esfera con la varilla. En una habitación a oscuras ubicate de espaldas a un vela-

dor encendido, tomá la esfera por la varilla y extendiendo tu brazo sostenela delan-

te tuyo (tené cuidado de no tapar la fuente de luz). Para ayudarte mirá la imagen.

¿Ves la cara oscura o iluminada de la esfera? ¿Qué fase de la Luna representa?

2.º Ahora empezá a girar lentamente hacia la izquierda, observando la forma en que

se ilumina la esfera. ¿Cómo queda iluminada cuando giraste un cuarto de vuelta?

¿Qué fase de la Luna representa?

3.º Seguí girando hasta cumplir media vuelta. ¿Cómo se ve iluminada la esfera ahora? ¿Qué fase de la Luna representa?

Técnica 9

Los movimientos reales de la Tierra

Observá atentamente este esquema y luego completá las oracio-

nes con las palabras que te damos más abajo. Algunas palabras

podés usarlas más de una vez y otras no te serán necesarias.

a) En la posición 3, el hemisferio Norte está ilumi-

nado que el Sur. Es en el hemisferio Sur. En el

Polo Sur es de todo el tiempo.

b) En la posición 1, el hemisferio Norte está Iluminado que el Sur. Es en el hemisferio Norte.

En el Polo Sur es de todo el tiempo.

c) En la posición 2, en el hemisferio Sur es y en el hemisferio Norte, .

d) Cuando la Tierra pasa de la posición 4 a la 1, las horas de luz van en el hemisferio Sur.

e) Todos estos cambios indican la sucesión de las debida a la inclinación del terrestre y al movi-

miento de de la .

f) En cualquiera de estos puntos la sucesión de días y noches se debe al movimiento de de la .

Más, menos, día, noche, estaciones, rotación, traslación, eje, Tierra, Luna, Sol, verano, invierno, otoño,

primavera, aumentando, disminuyendo.

El Sistema Solar

Los chicos de quinto resolvieron un cuestionario sobre el Sistema Solar. Aquí están sus respuestas. Leelas con atención y escribí en tu

carpeta cada una de las preguntas que tuvieron que responder.

a) Está formado por los planetas, los satélites, los planetas enanos, los asteroides, los transneptunianos, los cometas, las estre-

llas, polvo y gas.

b) Mercurio es el más cercano.

c) Aunque parecen del mismo tamaño, no lo son. La Luna es cuatrocientas veces más pequeña.

d) También se lo conoce como lucero. Sí, es el planeta más cercano a la Tierra.

e) Es la distancia que separa la Tierra del Sol, que alcanza unos 150.000.000 de kilómetros.

f) Es el quinto planeta desde el Sol, posee más de 60 lunas y es el más grande del Sistema Solar.

1

2

3

4

Sol

Page 31: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

3030

Soluciones del banco de actividades

El calor y los materiales

a) Las partes que componen el termómetro son: bulbo, capilar

y escala.

b) El funcionamiento del termómetro se basa en la dilatación tér-

mica de los materiales.

c) Los alumnos deben realizar tres dibujos: uno de un vaso con

agua y un termómetro en su interior, con el mercurio a la altura

del número 60; otro dibujo de un vaso con agua y un termóme-

tro dentro de él, con el mercurio a la altura del número 10. En el

tercer caso deben dibujar dos vasos con agua y sendos termó-

metros en su interior con el mercurio a la altura del número 25.

d) Luego de estar una hora a temperatura ambiente, el líquido

contenido en los vasos ha alcanzado el equilibrio térmico con

el ambiente.

e) En el primer caso, el calor del agua inicialmente a 60 °C pasó

al aire. En el segundo caso, el calor pasó desde el aire hacia

el líquido contenido en el vaso, inicialmente a 10 °C.

El calor y las transformaciones de los materiales

a) Hay tres materiales diferentes: plástico, aire y agua. El plás-

tico está en estado sólido; el aire, en estado gaseoso; y el

agua, en estados líquido y gaseoso.

b) Son ciertas las siguientes afirmaciones:

Se condensó vapor de agua del interior de la botellita.

Se condensó vapor de agua al encontrarse con la super-

ficie fría de la botella.

Las fuentes del sonido

a) Los alumnos deben armar las siguientes parejas:

Maullido - Gato

Castañeteo - Dientes

Ladrido - Perro

Bramido - Toro

Chirrido - Ruedas del tren

Aullido - Lobo

Estruendo - Bomba

Barrito - Elefante

Cacareo - Gallina

Rugido - León

Relincho - Caballo

Mugido - Vaca

Redoble - Tambor

Zumbido - Mosquito

Rebuzno - Asno

Balido - Oveja

Repiqueteo - Campana

Son artificiales: chirrido, estruendo, redoble y repiqueteo.

b) Los alumnos podrían mencionar: castañeteo asociado con las

castañuelas, bramido o rugido asociados con un motor, aulli-

do asociado con una sirena, zumbido asociado con un torno.

La propagación del sonido

La propagación del sonido se produce por la vibración de un

medio material que debe ser elástico como el aire o el agua.

En las salas de ensayo y los teatros se busca disminuir la re-

flexión acústica para evitar la reverberación, y lograr así que

el sonido llegue con la mayor fidelidad al espectador.

Por el contrario, algunos animales hacen uso del eco para

buscar comida o para desplazarse evitando obstáculos; a

este mecanismo se lo llama ecolocalización.

La diversidad de sonidos

a) A mayor velocidad de vibración, mayor frecuencia. Es de-

cir, sonidos más agudos.

Al pulsar la misma cuerda con más fuerza se obtiene el

mismo sonido pero de mayor volumen.

En general, la frecuencia del sonido de una cuerda au-

menta con la tensión, pero disminuye con el grosor y la

longitud.

b) Si las pesas y los grosores de las cuerdas son iguales, la

más grave es la 3 y la más aguda, la 1.

Si los sonidos y los grosores de las cuerdas son iguales,

la mayor pesa es la C y la menor, la A.

La audición

El esquema del oído se completa de la siguiente manera:

R F Q N T B I M Q C I A J P C

I V Ñ Ó S A B L A O R X T A M

O N Ó I C A R E B R E V E R A

E R K C N U V R P H F D X C Ñ

A B Ñ A Z U I P O D J A I Ñ G

S L D Z X M B L A I R E T A M

H N Ó I P A R E W R E B E R A

R E B L M W A D F O Y D R C A

P Ñ I A B O C E Y N A Q I Q J

B L X C W C I F E D A T E Ñ S

I P H O A M Ó Ñ I V S I Q W Z

Z K E L C A N L Y Ú L B I E V

F D M O V R E E C L R M Y Ñ U

C Z P C T D D A I O E U O I F

P T E E I D X N L T I X F Z X

H F Z F E O C I T S Á L E M W

Tímpano

Martillo

Yunque

Cóclea

Estribo

Page 32: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

3131

Soluciones del banco de actividades

El oído tiene varias partes móviles: el tímpano, los huese-

cillos y los cilios dentro de la cóclea.

Así, el sonido se transforma en impulsos nerviosos que

llegan al cerebro.

¡PODEMOS TOLERAR SONIDOS DE HASTA 130 dB!

¡Bueno, pero no grites que podés dañar mis tímpanos!

Los seres humanos podemos oír sonidos cuyas frecuen-

cias estén entre los 20 Hz y los 20.000 Hz.

Los perros, los delfines y los murciélagos pueden oír ul-

trasonidos, mientras que los elefantes oyen infrasonidos.

Los organismos unicelulares y pluricelulares

a) Se espera que los alumnos puedan identificar que el que

busca organismos unicelulares es el niño con la lupa. Po-

drán justificar que no se ven a simple vista. Es interesante que

puedan pensar que, aunque la lupa le permite observar cla-

ramente algunos objetos que no se percibirían a simple vista,

el aumento de estas en ciertos casos no alcanza para visua-

lizar los microorganismos más pequeños. Para esos necesi-

tarán un microscopio.

b) Un cuadro puede ser:

El cuadro podrá estar planteado de variadas formas, por

ejemplo, comparando diferentes seres vivos. Es importante

que los alumnos intercambien las respuestas para elegir cuál

es la opción de cuadro que les parece más adecuada.

c) En los seres vivos pluricelulares (podrán citar cualquiera de

los animales, las plantas o incluso citar al ser humano como

ejemplo) existe una división de trabajo en la que las células

presentan diferentes formas, y esas formas están asociadas

con las funciones que cumplen. En los seres vivos unicelula-

res, justamente esa única célula es la que cumple todas las

funciones.

d) Todas las células poseen membrana celular, citoplasma y

material genético.

Los microorganismos

a) Para la foto de las bacterias, corresponden las notas 3,

10, 11 y 12.

Para la foto de los hongos unicelulares, corresponden las no-

tas 1, 4, 7, 8 y 9.

Para la foto del protozoo, corresponden las notas 2, 5 y 6.

Cada alumno elaborará el epígrafe con las notas selecciona-

das. Se presenta uno a modo de ejemplo:

Las bacterias son más pequeñas que los demás microorga-

nismos y habitan todos los ambientes de la Tierra. Algunas

pueden encontrarse en el interior del sistema digestivo de

ciertos animales y los ayudan en la digestión. Otras producen

enfermedades, como el vibrión colérico.

b) No se tuvieron en cuenta las algas unicelulares, autótrofas

que, en ocasiones, forman colonias o agrupaciones de po-

cas células. Siempre se encuentran en la superficie de am-

bientes acuáticos, tanto de agua dulce como salada.

La importancia de los alimentos

a) La propuesta no incluye carnes ni verduras. Además, no tie-

ne en cuenta el agua. Por otra parte, presenta demasiados

dulces y alimentos grasos. Podrán relacionar esto con la ne-

cesidad de una alimentación equilibrada, con el aporte de los

diferentes alimentos y las clasificaciones vistas en el capítulo.

b) Esta pregunta completa la anterior en el caso de que los

alumnos no se hayan detenido a observar qué tipo de ali-

mentos faltaban en el menú y solo hayan respondido que la

dieta era desequilibrada.

c) Las tablas de información nutricional brindan datos indispen-

sables para conocer lo que nos aporta cada alimento. Por lo

tanto, es importante tenerlas en cuenta.

d) La respuesta es abierta, pero deberán incluir en el menú

aquellos alimentos que nombraron en las preguntas anterio-

res y sacar los que les parece que estaban en exceso.

e) Como las necesidades nutricionales son diferentes para cada

edad, se espera que los alumnos respondan que sí cambiarían

la propuesta porque los niños tienen más necesidades ener-

géticas que los ancianos y necesitan alimentos diferentes.

Las transformaciones de los alimentos

a) Las técnicas de conservación que se utilizaron son: ahuma-

do para el jamón y enlatado para las sardinas.

b) En este caso las respuestas pueden ser varias. Se trata de

identificar si los alumnos conocen la diferencia entre alimen-

tos naturales (por ejemplo, las verduras frescas) y los elabora-

dos (por ejemplo, el queso). Además, como deberán nombrar

los platos e identificar los alimentos que los componen, esta

actividad permitirá dejar claro si ellos pueden diferenciar en-

tre estos dos conceptos: comida–alimento.

c) Los platos que necesiten en su preparación únicamente

transformaciones físicas son los postres: frutas cubiertas con

chocolate derretido y frutas frescas en cubos con lluvia de

chocolate rallado. Los platos de origen animal son salmón,

sardina, camarones, jamón, queso de cabra. Se obtienen a

partir de microorganismos la cerveza, el vino y los quesos.

d) Podrán dar cuenta de la importancia de la refrigeración para

la conservación de ciertos alimentos.

Seres vivos

Unicelulares Pluricelulares

Similitudes Nacen, crecen, se desarrollan, se reproducen y mueren.

Reaccionan ante estímulos.Intercambian materia y energía

con el ambiente

Nacen, crecen, se desarrollan, se reproducen y mueren.

Reaccionan ante estímulos.Intercambian materia y energía

con el ambiente

Diferencias Compuestos por una célula. Microscópicos

Compuestos por muchas células

Page 33: Naturales 5 - CABA

© S

antil

lana

S.A

. P

rohib

ida

su f

oto

cop

ia.

Ley

11.7

23

3232

Soluciones del banco de actividades

La nutrición de los seres vivos

a) Se espera que puedan usar lo trabajado sobre la relación

tipo de alimento y estructuras utilizadas al alimentarse. Po-

drán decir que mirarían la forma del cráneo, el desarrollo de

los dientes o la presencia de garras. También podrían obte-

ner pistas del largo del cuello.

b) Sin necesidad de que haya tanta precisión en el dibujo, se

espera que puedan poner en una ilustración aquellas carac-

terísticas propias de un carnívoro, por ejemplo, caninos de-

sarrollados, o garras poderosas.

c) En este caso, esto dependerá de cada alumno. Por ejemplo,

podrán nombrar el acecho o el tomar el vuelo, si hicieron al-

guno volador. En cualquier caso, es importante que ese com-

portamiento sea coherente con las estructuras dibujadas. De

todas maneras, el ítem d) invita a reflexionar sobre esto.

d) Al intercambiar ideas entre alumnos, quizás alguno más riguro-

so que otro, se espera que puedan reconocer que deben tener

en cuenta: cuál es el alimento; estructuras características, es-

trategias para obtener alimento, y por último, comportamiento

al alimentarse; todos ellos íntimamente relacionados.

La esfericidad de la Tierra

El primer argumento no es válido porque no coincide con

la observación fenicia, donde no se dice que al barco se

lo vea entero –aunque poco nítido o pequeño–, sino que

se afirma que “emerge”.

La segunda afirmación no es válida si el supuesto pla-

no inclinado comenzara en la costa, porque en ese caso

siempre se vería al barco entero hasta perderlo de vista.

Pero podría funcionar si hubiera un primer tramo de mar

horizontal antes de que comience el descenso del plano

inclinado. Sin embargo, esa posibilidad fallaría por el mis-

mo motivo que el siguiente argumento.

Si la Tierra fuera cilíndrica, se observaría el mismo fenó-

meno descripto por los fenicios, pero solo en la direc-

ción en que se circunnavega la curvatura. En la realidad,

el efecto del barco que “emerge” se observa en cualquier

dirección del mar (podría ser un puerto en la punta de una

península, por ejemplo). Esto no es posible con la hipóte-

sis cilíndrica ni con la del plano inclinado.

Los movimientos aparentes de los astros

1.º Se ve la cara iluminada de la Luna, lo que representa la fase

de luna llena.

2.º Cuando se gira un cuarto de vuelta queda iluminada la mi-

tad izquierda de la esfera, lo que representa la fase de cuarto

menguante.

Nota para el docente: es importante no perder de vista que

esto es válido para el hemisferio Norte, ya que en el hemisfe-

rio Sur, la misma porción iluminada representa la fase de luna

creciente.

3.º Al cumplir media vuelta no está iluminada la cara visible de la

esfera, lo que representa la fase de luna nueva.

Los movimientos reales de la Tierra

a) En la posición 3, el hemisferio Norte está menos ilumina-

do que el Sur. Es verano en el hemisferio Sur. En el Polo

Sur es de día todo el tiempo.

b) En la posición 1, el hemisferio Norte está más iluminado

que el Sur. Es verano en el hemisferio Norte. En el Polo

Sur es de noche todo el tiempo.

c) En la posición 2, en el hemisferio Sur es primavera y en el

hemisferio Norte, otoño.

d) Cuando la Tierra pasa de la posición 4 a la 1, las horas de

luz van disminuyendo en el hemisferio Sur.

e) Todos estos cambios indican la sucesión de las estacio-

nes debida al movimiento de traslación de la Tierra.

f) En cualquiera de estos puntos la sucesión de días y no-

ches se debe al movimiento de rotación de la Tierra.

El Sistema Solar

a) ¿Cómo está formado el Sistema Solar?

b) ¿Cuál es el planeta más cercano al Sol?

c) ¿La Luna y el Sol son del mismo tamaño?

d) ¿Con qué otro nombre conocemos a Venus? ¿Está ubica-

do cerca de nuestro planeta?

e) ¿Qué es una UA?

f) ¿Cuáles son las características de Júpiter?