natur química de la vida2003

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Naturaleza Química de la Vida Profesora: María Coba

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Naturaleza Química de la Vida

Profesora: María Coba

ELEMENTOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA

• ELEMENTOS BIOGENÉSICOSSPONCH

• OLIGOELEMENTOS Cu, Zn, Cu, Mo, Fe, I Mg, ClCa K

EL ÁTOMO:

Es la partícula más pequeña de un elemento que conserva las propiedades de ese elemento.

MODELOS ATÓMICOS

Democrito, Leucipo, Dalton. Rutherford, Thomson, Bohr, Modelo Cuántico

IONES Y ENLACES

• ORIGEN DE LOS IONES TIPOS DE IONES: ANIÓN -

CATIÓN.

• ENLACES QUÍMICOS IÓNICO COVALENTE: C. APOLAR Y C.

POLAR

UNIONES IÓNICAS

COVALENTE POLAR Y APOLAR

Compuestos Inorgánicos de

importancia biológica• AGUA

Compuestos Inorgánicos de

importancia biológica• Dióxido de Carbono

Sustancias Inorgánicos de importancia

Biológica• Agua• Dióxido de Carbono• Minerales

El pH•Ácidos•Bases•Amortiguadores

LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

CARBOHIDRATOSLÌPIDOS

PROTEINASACIDOS NUCLEICOS

CARBOHIDRATOS

- MONOSACARIDOS- DISACARIDOS- POLISACARIDOS

Profa. María Coba

CARBOHIDRATOS MONOSACARIDOS

FUNCIÓN:

•Energética

•Estructural.

Profa. María Coba

CARBOHIDRATOS: DISACARIDOS

Energéticos

Profa. María Coba

CARBOHIDRATOSPOLISACARIDOS

ESTRUCTURALES

RESERVA

Posee cadenas laterales de glucosaEl almidón posee menos ramas

Profa. María Coba

PROTEINAS

FUNCION:

Estructural o sostén.

Enzimas.

Transporte,

Defensa.

Hormonas.

MovimientoProfa. María Coba

LÍPIDOS: GRASAS NEUTRAS

Función: energéticos, reserva, estructurales, aislantes térmicos

Profa. María Coba

LÍPIDOS: FOSFOLÍPIDOS

•Componentes de la membranas celulares

•Se forman como las grasas neutras, pero se incluye un grupo fosfato u otro que contenga fosfato y nitrógeno.

•El grupo hidrófilos (polar) es hidrosoluble, pero no así los grupos hidrófobos (no polar)

LÍPIDOS: CERAS

LIPIDOS ESTRUCTURALES QUE SIRVEN DE CUBIERTA PROTECTORA PARA LA PIEL, PLUMAS, PELAGE , HOJAS Y FRUTOS.

LIPIDOS: ESTEROIDES

•El colesterol es un componente de la membrana plasmática de las células animales y predecesor de otros esteroides como las hormonas sexuales: estrógenos y testosterona Profa. María Coba

ADN

Profa. María Coba