RER SSTTTAUAAURARANTNTTTTTT

AA L M A D R A B AP A R K - H O TT E L

w w w . n a d a l a c a s a . c o m

La nostra cuina a casa teva

- Els aperitius, formatges i dolços es serveixen “prêt-a-manger”- Els plats es serveixen freds i en terrines individuals- Els plats són per consumir el dia de la seva recollida- Tots els plats venen amb una guia per finalitzar-los a casa- La fotografia suggereix la presentació del plat- Atenció amb els tortells: són massa bons per deixar-los escapar!- La comanda ha de realitzar-se mínim 3 dies abans (excepte tortells)- Al fer la comanda s’ha d’especificar el dia, l’hora i el lloc de recollida- Totes les comandes serán confirmades per escrit- Tots els preus amb IVA inclòs- Servei disponible del 22 de desembre de 2012 al 7 de gener de

2013

- Per comandes:

- Recollides a: Motel Empordà a Figueresde 11:00h a 13:00h i de 18:00h a 21:00h

Almadraba Park a Rosesde 11:00h a 13:00h i de 17:00h a 19:00h

e-mail: nadal.casa@gmail.comweb: www.nadalacasa.com

telèfons: 972 50 05 62972 25 65 50

RESTAURANTTT

A L M A D R A B AP A R K - H O T E L

Aperitiu

- Petit vas amb Guacamole, gelatina d’aigua de tomata, blat de moro- Pionono de sardines amb mostassa antiga- Milfulles de tomata i anxoves de Roses- Mini entrepà de pa amb tomata i pernil Ibèric en vertical- Rotllet de salmó fumat amb formatge fresc a l’aneth- Tartaleta de Fetge-gras i figa confitada

Safata d’aperitiu (6 varietats x 2 unitats)12u. 16,00€

Diferents degustacions, servides en safata ja a punt per posar al mig de la taula o bé per menjar a peu dret abans d’en- taular-se:

Plats

Sarsuela de rap, musclos, calamars i gamba 22,70€

Mandonguilles de rap al gingebre i sèpia. Arròs vermell de la Camargue 13,60€

Cuixa de xai confitada, ceba i tomata. Patata al confit 12,30€

Llebre a la Royale, en terrinaRemolatxa en puré 24,10€

Capó farcit i rostit lentament al fornPatata al confit 15,00€

Bou a la “mode”. Parmentier de patata a l’oli

de tòfona 17,45€

I també:

Plats

Les nostres propostes per aquestes festes.Servit fred i en terrines individuals.Inclou una guia per finalitzar elsplats a casa.

Fetge-gras d’ànec natural cuit en terrina 18,70€

Assortit de mini croquetes (marisc, pernil Ibèric, bolets, formatge) 12u. 5,00€

Croquetes de marisc, recepta del Motel 4u. 9,60€

Canelons de carn, a la crema gratinats, tradició 3u. 7,70€

Canelons de peix, a la tomata, oli de verdures 2u. 10,70€

Formatges

La nostra selecció de formatges, amb els mini panets del Motel i confitura de Torrent servits en safata ja llesta per posar al mig de la taula:

1) Manchego, de Perelada2) Sainte-Maure Mons3) Puig pedrós4) Iraty5) Garrotxa Bauma6) Set de Mas Marcè de Siurana

Safata de formatges, pans i confitures 25,00€

Celler- Mareny, 2011, Blanc Empordà- Cartesius, 2011, Blanc Empordà- Plou i fa sol, 2011, Blanc Penedès

- Puntiapart, 2010, Negre, Empordà- Floresta 3B8, 2007, Negre Empordà- Valenciso, 2005, Negre Rioja

- Gran Claustre Cuvée Especial, Brut Empordà- Juvé & Camps Milesimé, Cava- Billecart-Saumon Brut Rosé, Champange

9,00€15,00€19,00€

15,00€11,00€27,00€

19,00€28,00€85,00€

Dolços- Postres (racions individuals):

- Cacau: Diferents textures de xocolata negra - 4,00€

- Ivory: Mousse de xocolata blanca, mandarina i espècies - 4,00€

- Torrons:

- Torró Trufat: Mojito - Ratafia - Cafè - 7,50€

- Torró Praliné: Explosiu - Quicos - Cacahuet i mel - Ametlla i taronja - 9,50€

- Citron: Crema de llimona, fruites confitades, biscuit d’ametlles - 4,00€

- Magnífic: Vainilla amb flam de Toffe, fruits vermells i pa de Sacher - 4,00€

- Rebosteria: Les caixes de rebosteria fina que ens proposen des del Sweets, deixa’t sorprendre!

- Sweet Dreams: 8unitats - 8,00€ - Sweet Dreams: 16 unitats - 15,00€ - Sweet Dreams: 24 unitats - 25,00€

- Panetonne: amb fruita confitada (500gr) - 12,00€

TORTELL DE REIS · El Clàssic: de Massapà amb fruites

· El de Xocolata i Taronja

250gr: 15,00€500gr: 22,00€

Tortells només disponibles el dia 5 de gener i el dia 6 de gener de 2013Data límit per fer les comandes de tortells: dia 3 de gener a les 13:00h

nadal.casa@gmail.comwww.nadalacasa.com

972 50 05 62972 25 65 50