Montaje de un sistema de produccin lechera

Montaje de finca:La finca doa Mary consta de 30 hectreas se tiene 4 toros raza GYR 100 vacas de raza GYR el pasto que se tiene en la finca es mombasasa y guinea se tienen 4 trabajadores en la finca se tiene dos jageyes un tractor, una picadora Un establo debe disearse tomando en cuenta los factores expuestos en la Introduccin a la Explotacin Lechera. Se debe considerar la ubicacin de la administracin y facilidades conexas, en funcin del tamao del establo, del flujo de los animales (parto, ordeo, manejo sanitario) y el acceso al rea de los alimentos y otros servicios. Uno de los aspectos ms importantes en el diseo de un establo, es el de otorgarle a los animales la comodidad (o el confort) de desplazarse de la manera ms fcil y lgica dentro del establo, para llevar a cabo las funciones ms importantes, que son el parto y el ordeo.Instalaciones:

De las 100 vacas que se encuentran en la finca 85 de estas se encuentran en ordeo, 5 estn gestacin y 10 escoteras Lactancia: Al iniciar su lactancia, la vaca de alta produccin tiene que hacer frente a un sbito incremento de sus requerimientos mediante un mayor consumo de alimentos y una serie de adaptaciones fisiolgicas. Una vaca promedio suele perder entre 0.5 y 1.0 kg de masa corporal al da durante los primeros 60 a 80 das de lactancia. La mayor parte de la prdida ocurre a expensas de las reservas de grasa del organismo y, en menor cantidad, del tejido muscular. En la finca se obtienen 35 terneros lactantes/ao Valor de la leche: se maneja en la finca un valor de 800 pesos/litro esta leche es recolectada diariamente y vendida a la empresa coolanta.

Total de litros/da 12 litros/vacaTotal de litros/semana $ 50.100.000 litros

Costos de produccin

Trabajadores: .. $ 625.000 pesos/persona Servicios pblicos:Luz: $ 500.000 pesos Gas: $ 25.000 pesosAgua: $ 87.000 pesos Veterinario: $ 400.000 pesos/mes Suplementos Concentrados: $ 35.000 pesos/ saco Medicamentos: $ 200.000 pesos/ mes Total: 1.872.000 pesos Ingresos: $ 62.625.000 pesos

Trabajo de teora general de los sistema

Presentado a: Jairo lung

Presentado por: Alfonso Vasquez Cngel Escorcia EJames Castro P

Tema: Sistema de Produccin en Ganado de Lechera

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales

Fecha: 1 de junio 2015